Старый Новый год — финальный аккорд новогодних гуляний. Неофициальный праздник в России отмечают с меньшим размахом в сравнении с его «новым» братом, но стараются не пренебрегать им. Для многих это прекрасная возможность вновь встретиться с близкими за. Кстати говоря, Старый Новый год набрал значительную популярность в последние годы. Старый Новый год в России празднуют давно, но все относятся к нему по-разному. В России новогодне-рождественские традиции отсчитываются от 1699 года, когда Пётр I объявил о новом, юлианском летоисчислении.
Откуда появился праздник старый Новый год?
Старый Новый год: почему так называется этот зимний праздник, откуда он взялся в России и в каких странах празднуют Старый Новый год, приметы Старого Нового года. Старый Новый год отмечают и в северо-восточных кантонах Швейцарии, жители которых отказались следовать папской календарной реформе 1582 года. История старого Нового года уходит корнями в 1699 год, когда Петр I выпустил указ о введении нового летоисчисления.
🌟 Старый Новый год — 2024. Как в России перевернули календарь
Традиция отмечать Старый Новый год возникла из-за конфликта светского и церковного календарей и во многом связана с Рождественским постом, рассказал РИА Новости доктор церковной истории, профессор Православного. Сегодня же старый Новый год продолжают отмечать разве что на центральных телеканалах, повторяющих в этот день свои новогодние программы. Старый Новый год празднуют не только в России, а и в странах постсоветского пространства. Традиция отмечать старый Новый год возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летосчисление. Старый Новый год принято праздновать далеко не во всех странах.
Праздник по второму кругу. Как в России начали отмечать старый Новый год
Также старый Новый год празднуют верующие люди, которые придерживались Рождественского поста. Старый Новый год празднуют не только в России, а и в странах постсоветского пространства. Старый Новый год — это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Традиция отмечать старый Новый год возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летосчисление.
Откуда появился праздник старый Новый год?
Как отмечают старый Новый год и откуда он взялся. Поэтому мы отмечаем Старый Новый год (по старому стилю) в ночь с 13 на 14 января. Новый год по старому стилю стал приходиться на ночь с 13 на 14 января, что и послужило причиной возникновения нового праздника.
Старый Новый год: история праздника
Откуда взялся Старый Новый год? Да, вы наверняка слышали, что раньше был какой-то старый календарь, старый стиль. Традиция отмечать Старый Новый год возникла из-за конфликта светского и церковного календарей и во многом связана с Рождественским постом, рассказал РИА Новости доктор церковной истории, профессор Православного. Старый Новый год начали отмечать в России только в начале XX века. Кстати, Старый Новый год отмечают не только в России, есть он и в странах бывшего СССР, а также в Черногории, Сербии, Швейцарии, Алжире, Марокко, Тунисе и Японии. Старый Новый год отмечают в ночь с 13 на 14 января.
Старый Новый год: в чем смысл праздника?
Говорили, что все нагаданное в это время непременно сбудется. Сегодня из года в год популярность Старого Нового года растет, и Россия не является исключением. Все больше людей относятся к нему, как к самостоятельному празднику, который продлевает очарование Нового года или же позволяет почувствовать это очарование впервые… Ведь этот праздник более спокойный, ему несвойственна суета, которая является неизбежным спутником Новогоднего торжества. А еще это повод поздравить всех, кого не успели в новогодние праздники, использовать последний шанс подарить новогоднюю открытку или вручить подарок.
Эти годы назвали високосными. Григорианский календарь Но в последствии и это летоисчисление оказалось неточным. Дело в том, что при более подробном рассмотрении каждая четвертинка суток составляла не ровно 6 часов, а около 5 часов 49 минут. Из-за этого юлианский календарь за год давал смещение в 11 минут, и через 128 лет он имел один лишний день, а к XVI веку ошибка составляла уже 10 дней. Это стало серьезной проблемой при составлении пасхалий, так как календарный год не соответствовал тропическому, и весеннее равноденствие, которое было важным фактором при исчислении даты Пасхи, не совпадало с календарным, а это приводило к несоблюдению Великого поста, что считалось серьезным грехом.
Поэтому появилась необходимость в еще одной реформе. В 1582 году под руководством Папы римского Григория XIII был создан новый календарь, которым мы пользуемся до сих пор. В результате реформы: была ликвидирована разница в 10 дней, после 4 октября сразу наступило 15 октября; длина года в большей степени соответствовала тропическому году; был введен новый порядок исчисления високосных лет. Поэтому решили, что в дальнейшем год, номер которого кратен 100 и не кратен 400, не является високосным. В результате григорианский календарь оказался значительно более точным, и ошибка в один день накапливалась за более чем 3000 лет.
Такие разные календари Праздник, который россияне отмечают в ночь с 13 на 14 января, связан со старым стилем летоисчисления. Царская Россия до революции жила по юлианскому календарю, а Европа — по григорианскому. Первый был создан в Римской империи и основывался на древнеегипетской астрономии. Григорианский календарь же был более точным, его создали в XVI веке с учетом новых знаний об устройстве вселенной. Разница между двумя системами исчисления составляла 13 дней. Это создавало неудобства для международной торговли и политики, а порой приводило к забавным ситуациям в повседневной жизни. Например, по датам на почтовых штемпелях выходило, что телеграмму получили в России на несколько дней раньше, чем отправили в Европе. Переход на западноевропейский календарь произошел 14 февраля 1918 года. Декрет, выпущенный советскими властями, устанавливал в России «одинаковое почти со всеми культурными народами исчисление». Тогда и появился наш необычный праздник — старый Новый год, то есть Новый год по старому стилю. Кстати, духовенство Русской православной церкви не согласилось с переходом на новый стиль, и в РПЦ до сих пор использует юлианский календарь. Поэтому Рождество в нашей стране празднуется 7 января, а в католических странах — 25 декабря. А вот Новый год, а точнее «новолетие», православная церковь отмечает 14 сентября 1 сентября по старому стилю — не от Рождества Христова, а от сотворения мира. Именно этот день является началом церковного календаря.
Традиции в современности Старый Новый год с каждым десятилетием становится все популярнее. Конечно, этого праздника нет в календаре, и вряд ли он когда-нибудь в нем появится, но люди собираются в ночь с 13 на 14 января за накрытым столом, вручают друг другу подарки, произносят тосты и поздравления. Во многих домах до Старого Нового года не убирают наряженные елки и праздничные украшения. По телевидению в эту ночь транслируют повторение новогодних программ и традиционные фильмы. Христиане, придерживающиеся Рождественского поста, не могут позволить себе праздничные яства в новогоднюю ночь по современному стилю. Для них Старый Новый год — единственный шанс накрыть вкусный стол деликатесными закусками и мясными блюдами. Согласно церковным обычаям, в эту ночь варят особую кашу. В приготовлении принимают участие все члены семьи, а утром ее съедают на завтрак за общим столом. Этот обычай, также, как и хождение в новогоднюю ночь по гостям, пришел из древнерусского календаря, когда в эту дату отмечали Васильев день. Интересно, что новогодняя дата по юлианскому календарю в столетие, которое не кратно четырем, отодвигается на один день.
Почему старый, если новый: Откуда взялся праздник-парадокс и как отметить Старый Новый год
Об одном из таких праздников, «комсомольском рождестве» в Ростове-на-Дону, пишет исследовательница Людмила Табунщикова. Мероприятие проходило два дня — 6 и 7 января 1923 года и подразумевало «комсомольские святки», устраивать которые призывали Бухарин и Скворцов-Степанов со страниц «Правды». Вечером 6 января по городу прошли комсомольцы с заранее утверждёнными антирелигиозными песнями, плакатами, фигурами, лозунгами. Процессии аккомпанировал оркестр. Первый день, по газетным свидетельствам, окончился сожжением чучел Иеговы, Аллаха, Озириса, Будды, Христа и Николая Угодника на перекрестке Таганрогского проспекта и Большой Садовой улицы. Это должно было показать, что атеистическая пропаганда нацелена не только на православие, но на любые религии вообще. Второй день также имел насыщенную программу. После демонстраций в домах культуры устраивались антирелигиозные собрания и концерты.
Журнал «Безбожник», 1923 год В других городах тоже устраивали подобные мероприятия. На них пропагандисты могли переодеваться в костюмы, ходить ряжеными. Исследователи описывают маскарады с костюмами Антанты, Колчака, Деникина, кулака, нэпмана, языческих богов, рождественского гуся и поросёнка. Историческая наука не приемлет прямых сравнений. Однако трудно удержаться от того, чтобы не увидеть в «комсомольских святках» нечто напоминающее ренессансный карнавал или средневековый «праздник дураков», когда дьячки и проповедники сами глумились над своим культом под всеобщее одобрение Подробнее смотрите в работах М. Но в XX веке перед советскими деятелями была совершенно другая задача. Пытаясь с помощью насмешки доказать абсурдность веры, они намеревались уменьшить количество верующих, доказать несостоятельность религии.
При этом, кажется, сами комсомольцы воспринимали новую форму Рождества и Нового года как очередную разновидность увеселений. По свидетельствам очевидцев одного самарского антирожденственского шествия: «Настроение было живое, ребята чувствовали себя по-праздничному». В частную жизнь антицерковная политика в начале 1920-х гг. Мемуаристы отмечают, что все более или менее свободно ходили на рождественские и новогодние вечеринки в клубы или в гости. Ёлку для детей устроили и 1923 году в подмосковных «Горках» при уже смертельно больном Ленине. В 1924 года Корней Чуковский пишет об изобилии московских ёлочных базаров. Было всего несколько часов до сочельника, и магазин был переполнен.
Уже давно стемнело. Толпы людей, через которые я должен был проталкиваться с ёлкой и покупками, утомили меня». С середины 1920-х гг.
Также можно положить в воду для умывания монетку: по поверьям, медная сделает крепче и сильнее, золотая поможет стать красивее, а серебряная очистит лицо от веснушек, бородавок и родинок. В этот день хорошо начинать что-то новое. Рождённому в эту ночь ребёнку предвещали счастливую и здоровую жизнь. Хорошей приметой считалось, если в новый год первым в дом придёт молодой светловолосый парень, а вот приход первой женщины сулил беду. Согласие на брак, данное в старый Новый год, сулило крепкий семейный союз. Ну и, конечно, в этот праздник, пусть он и не был церковным, не стоило ругаться, обижаться и сквернословить.
И вот эту традицию вполне осмысленно взять на вооружение и сейчас — кому охота портить день склоками и спорами. Приметы на погоду и урожай Гадать на погоду — занятие не слишком осмысленное, ведь ошибается даже Гидрометцентр. Однако если есть желание порассуждать, какие погодные сюрпризы преподнесёт будущий год, старый Новый год — вполне резонный повод обратить внимание на некоторые приметы. Считалось, что если в этот день на улице тепло, то и лето будет погожим и жарким, а если холодно, в будущем году можно не надеяться на грибы. Метель в ночь праздника обещала снежную зиму и позднюю весну, а иней — урожайный год, богатый на мёд. Можно обратить внимание и на направление ветра — якобы если в ночь на старый Новый год ветер дует с юга, лето будет жарким и долгим. Ветер с востока сулит хороший урожай фруктов. С запада — молоко и рыбу, с севера — изобилие орехов. А чистое звёздное небо обещает летом полные корзинки ягод.
Интересные факты Любители юлианского календаря продолжат отмечать старый Новый год в ночь с 13 на 14 января до 2100 года. Затем разница из-за неточности юлианского календаря составит уже 14 дней и будет смещаться ещё на один день каждый 128 лет. Так что если эта традиция проживёт ещё сто лет, праздновать Новый год по старому стилю начнут с 14 на 15 января. Русская православная церковь 14 января отмечает праздник Обрезания Господня и память Василия Великого, а новолетием его не считает, продолжая праздновать его по византийскому обычаю 1 14 сентября. В народе этот праздник иногда называют «Встречей Василия с Маланкой». По православному календарю 13 января — день преподобной Мелании Маланки, Меланки, Миланки , а 14 января — день Святителя Василия, покровителя плодородия и свиноводства. Считалось, что Василий символизирует солнце, а Меланка — луну, и в ночь с 13 на 14 они сошлись и поженились. Молодёжь в эту ночь веселилась: парни переодевались в женское платье образ Маланки , а девушки, наоборот — в мужское платье образ Василия и разыгрывали спектакли. Сейчас такие спектакли всё чаще вызывают возмущения общественников и обвинения в пропаганде ЛГБТ признано экстремизмом в России.
Обращали внимание на температуру, осадки и звезды. Многие приметы Старого Нового года были тесно связаны с урожаем, а следовательно, с погодой, от которого он напрямую зависел. Также в этот день обращали внимание на то, какого пола будет первый пришедший в гости: все ждали мужчин, потому что это считалось признаком удачи и счастья в новом году. С числом 13 было связано много суеверий: люди старались не произносить слово "тринадцать", чтобы не накликать беду. И вообще народ считал, что в это время начинают промышлять нечистые силы, поэтому празднования старались завершить еще засветло. Что нельзя делать на Старый Новый год В Старый Новый год не рекомендовалось убираться и выносить мусор - ведь с ним можно выбросить свое счастье. Фото: iStock В этот день не рекомендовалось: Убираться и выносить мусор - с ним можно выбросить свое счастье; Заниматься денежными вопросами: давать деньги в долг, считать мелочь - чтобы не провести весь год в слезах и долгах; Ругаться, обзывать кого-то: лучше помириться с врагами, забыть обиды и извиниться за собственные проступки; Не отмечать праздник в чисто женской компании лучше в разнополой. Праздничный дресс-код и "сакральное" блюдо для праздничного стола Важным моментом считалось соблюдение "дресс-кода": за столом нельзя было появляться в темной, нечистой и неопрятной одежде.
Традиция Старого Нового года также связана с варениками, которые считались "сакральным" блюдом: их лепили с различными начинками и замешивали туда какой-нибудь предмет, который что-то значил для того, кому он в итоге попадался к примеру, нить - к дороге, кольцо - к скорой свадьбе, монетка - к богатству. А сейчас в продаже даже есть готовые вареники с сюрпризом. В каких странах празднуют Старый Новый год Профессор Сергей Синецкий: Праздновать Старый Новый год - одна из немногих естественных традиций, живущая вне зависимости от обстоятельств. Фото: iStock В наши дни юлианский и григорианский календарь продолжают сосуществовать. В религиозной среде первый применяют Грузинская, Иерусалимская, Сербская и Русская церкви, второй - католики и протестанты. При этом традиция отмечать Старый Новый год сохранилась не только у нас: по данным портала Культура.
Но так как роль и влияние церкви за годы советской власти ослабли, многие православные перестали досконально соблюдать требования церковного календаря и поститься. А Новый год по старому стилю или, как его стали называть для краткости, старый Новый год продолжили отмечать сначала по привычке, потом — как дань традициям. Ну а некоторые — как возможность таки отметить Новый год после окончания поста. Сейчас любовь русского человека к праздникам непротиворечиво вмещает в поводы для отмечания оба Рождества и Новых года. Как отмечают старый Новый год Если официальный Новый год принято праздновать гуляньями, салютами и ломящимся от яств столом, то неофициальный, оксюморонный старый Новый год на постсоветском пространстве стал тихим семейным праздником. Встречать его с размахом не принято — силы и деньги уже потрачены на предшествующие тому праздники, да и официальным выходным он не считается хотя в 2024 году выпадает на выходные. Тем не менее хорошей традицией считается в этот день ещё раз навестить родных и пожелать им всего хорошего в наступившем году. Нелишним будет в полночь открыть шампанское и загадать желание, как мы это делаем в Новый год. Ну и отпустить наконец на заслуженный отдых Деда Мороза, проводив труженика зимнего тыла дружным хоровым «Дедушка, уходи! После старого Нового года хорошим тоном также считается убрать наконец ёлку и сложить игрушки на хранение, иначе затянувшиеся празднования якобы могут привлечь нечистую силу. Праздничный стол сейчас уже не требует соблюдения сколь-либо строгих правил, хотя по традиции его стараются сделать щедрым, приговаривая: «Какой стол — таков и год». Однако для любителей праздновать «с погружением» можно организовать тематическое празднество в дореволюционном стиле — с традиционными угощениями и гаданиями. Гадания на старый Новый год Главным украшением стола в старые времена обычно становился жареный поросёнок — в этот день чтили память Василия Великого, считающегося святым покровителем свиноводства. Голову поросёнка непременно оставляли хозяину дома. А вот птицу и рыбу на стол старались не ставить — считалось, что вместе с рыбой уплывает удача, а с птицей улетает счастье. В праздничное меню также входило множество мясных блюд, сытная пшеничная каша кутья , расписные пряники в форме зверей и разнообразная выпечка. Во многих семьях в этот день лепили пельмени или вареники, причём в один или несколько прятали «сюрприз» — это было ещё одной формой гаданий на Новый год. Вообще, эта пора считалась самой благодатной для гаданий, продолжающихся с Рождества до Крещенских праздников т. Считалось, что в ночь с 13 на 14 января можно увидеть во сне суженого. А имя будущего жениха пытались узнать с помощью кутьи. Девушки прятали под одеждой ложку пшеничной каши, например, увязав её в платок, и спрашивали имя у первого встреченного незнакомого мужчины. Из других староновогодних традиций, доживших до наших дней — колядки, или щедрики. В этот праздник люди большими компаниями ходили от дома к дому, пели хозяевам песни, желали добра и угощались разными вкусностями. Перед колядующими нельзя было закрывать двери, чтобы не закрыть их перед благополучием для всей семьи.
Новости дня
- Всему миру праздник
- Навигация по записям
- Старый Новый год - традиции и обычаи празднования – блог интернет-магазина Порядок.ру
- Николай Стариков
Когда появился праздник "Старый Новый год"
Не повторять! Для этого предлагалось продать нечистому… черного кота в мешке, завязанном на 7 узлов. Когда встретившийся на перекрестке смельчаку черт отдавал рубль, следовало бежать без оглядки — чтобы достичь дома до того, как нечистый развяжет все узлы. Иначе, говорили «знающие люди», «разорвет человека на куски».
Но на какой риск не пойдешь ради богатства. Так что распространенная ныне поговорка про «кота в мешке» так называют сейчас нечто не известное, что берется «не глядя» на самом деле смысл имеет довольно зловещий… Старый Новый год Принадлежностью традиционной народной культуры этот праздник, утвердившийся в первые десятилетия XX в. Впрочем, как и «просто Новый год» он, как нетрудно увидеть, сохраняет многие традиции и суеверия, характерные для «Васильева дня», как его понимали наши предки — вплоть до поздравлений «с новым счастьем» и обильного стола.
Что делать с 13 на 14 января Что надо делать с 13 на 14 января Прежде всего — вспомнить, что это не языческий, а большой христианский праздник. Хорошо, если получится: почитать житие свт. Василия, в котором много удивительного и назидательного для христиан; познакомиться хотя бы с некоторыми из его проповедей; и, конечно, если есть возможность, посетить торжественное вечернее богослужение, а утром — литургию свт.
Василия Великого детали.
Всегда при переходе на новый календарь старый быстро забывался. Трудно найти человека, который бы 14 сентября 2023 отметил новый 7532 год от Сотворения мира. Да и в 1992-м никто не знал, что наступил новый век — 7500 год от Сотворения Мира. Этот календарь ушел в прошлое, кроме церковнослужителей и историков о нем никто и не знает. Откуда пошла традиция отмечать Старый Новый год А вот юлианский календарь задержался в сознании людей надолго — даже спустя сто лет после его отмены Новый год празднуется по старому стилю. Вероятно, причиной этого является православная церковь, которая отказалась в 1918-м переходить на григорианский календарь вместе с Советской Россией. До сих пор можно найти отголоски старого: каждый православный праздник в календаре прописывается с двумя датами, например Рождество Христово — 7 января 25 декабря по старому стилю. В сознании людей Рождество и Новый год тесно связаны, в царской России даже поздравляли с двумя праздниками сразу и писали на открытках «С Рождеством и Новым годом» сейчас это больше присуще западной культуре, где Рождество так и осталось 25 декабря. На Рождество заканчивался строгий пост, и на новогоднем столе появлялись мясные блюда, можно было гулять и веселиться.
Сейчас же верующие на Новый год соблюдают Рождественский пост с 28 ноября по 6 января , а разговляются лишь на Рождество. Для этой категории россиян вполне логично желание отпраздновать Новый год повторно, когда можно без ограничений попробовать все любимые блюда. Некоторые страны Восточной Европы тоже сохранили интересные праздничные традиции. В Узбекистане на Старый Новый год хозяйки готовят вареники с предсказаниями, компот и кашу с сухофруктами — кутью. Особенно удивительна любовь узбеков в большинстве мусульман к кутье, славянскому обрядовому блюду, которое православные христиане едят на Рождество и на поминках. В Греции и на Кипре сильна православная церковь, поэтому там прижилось празднование Нового года по старому календарю. Даже деда Мороза здесь зовут Святой Василий потому что 1 января по старому стилю — день этого святого. В Старый Новый год Василий кладет сладости детям в башмачки. Взрослые тоже ожидают подарков — оставляют на ночь на столе пирог и кошелек. Ожидается, что святой будет целый год помогать наполнять кошелек деньгами.
Такая интересная примета появилась потому, что прототип святого Василия при жизни занимался благотворительностью, раздавал бедным хлеб и деньги. Поэтому греки вполне логично ожидают, что такой добрый человек и после окончания земного пути будет помогать им материально. Карнавальное шествие в Македонии.
Между двумя летоисчислениями за века образовалась «пропасть» в 13 дней. Что создавало ряд проблем и недоразумений во всех сферах жизни. Порой забавных, как письма, отправленные из Европы в Россию, и приходившие «задним числом», ранее даты их отправки. Петр Первый в период своего правления перенес дату празднования Нового года на 1 января. Прежде славяне отмечали новое летоисчисление с 1 сентября. Но и при Петре Первом григорианский календарь еще не вошел в общее пользование. В 1918 году большевики, пришедшие к власти, поменяли календарь на современный. Но Русская православная церковь с этим не согласилась и продолжила жить по-старому. Новую власть это мало волновало, ведь церковь новым указом была отделена от государства, да и вообще оказалась не в чести у советской власти. На старый Новый год тоже организуют большое застолье. Но привыкшие праздновать его 14 января россияне не стали изменять традиции и по-прежнему устраивали застолья 13 января. Тем более что в России Рождество отмечают 7 января, а до него православные держат строгий пост и не могут насладиться желанными вкусностями на праздник. Старый Новый год для них — повод потешить душеньку и вкусить то, чем другие наслаждались в «официальную» праздничную ночь. И сейчас люди стремятся продлить отдых и новогоднее настроение за счет необычного праздника. И хотя старый Новый год празднуется, конечно, менее масштабно, чем «официальный», подсчитано, что его отмечает каждый второй. Свинья для Василия: традиции на Новый год по старому стилю Старый Новый год совпадает с днем святого Василия Великого. Второе название праздника — Васильев день.
Поэтому как символ обновления, люди сжигали старую одежду, а к празднику обязательно готовили новую. А женщины старались в костер бросить еще и вещи детей, в которых они перенесли болезнь. Считается, что так можно избавиться от хворей в новом году. В первый день Нового года наши предки брали три свечи и обходили с ними каждую комнату по часовой стрелке. Старый Новый год — это еще и праздник примирения. Считалось, что если не помириться со своими недругами, то можно нарваться на беду в новом году. А потому старались 13 января забыть все обиды и извиниться за себя. Когда парни посевали, то, в принципе как и сегодня, обязательно обсыпали хозяев зерном. Считалось, что это может обеспечить хорошим урожаем в грядущем году. А самая старшая в доме старалась это зерно поймать своим фартуком. Вся добыча хранилась вплоть до начала посевного сезона и добавлялась в первую сеялку. Обряды На Руси этот праздник всегда почитался особенно, люди старались веселиться и радоваться, исполняя множество традиций и обычаев. Так, с утра хозяйки угощали всю семью пшеничной кашей, которую щедро заправляли мясом или медом. В народе ходила примета: чем вкуснее каша, тем лучше выдастся наступающий год. А вот если блюдо не удалось, то и семью будут преследовать неудачи. Потом с обеда и до вечера женщины пекли блины, лепили вареники с разными начинками и запекали поросят. Мужчины помогали им по хозяйству, а дети ходили колядовать. Существовал обряд "овсеньканья", который сопровождался переодеванием в национальные костюмы и хождением от дома к дому с песнями. Одежда должна была привлекать к селу удачу и достаток. Хозяева, пускающие к себе на порог колядовать, обязательно угощали детей чем-то вкусненьким. К вечеру накрывали щедрый стол, чтобы задобрить наступающий год, а ночью всей семьей отправлялись навещать соседей — так привлекали в отношения мир и благодать. Утром 14 января молодые люди выходили на улицы и разжигали костры, чтобы спалить символ урожая — "дидух", представляющий собой ржаной, пшеничный или овсяный сноп, и перепрыгнуть новогодний огонь в знак очищения. В эту ночь верили: чем больше звезд будет на небе, тем больший уродится урожай. Праздничные блюда С ночь с 13 на 14 января народ повторно праздновал приход Нового года, канун которого именовали Васильевым вечером в честь покровителя свиноводов — Василия Святого. В этот день обычно зарезали свинью, из мяса которой готовили бесчисленное множество сытных блюд, так как именно свинья у предков выступала символом плодовитости скота и семейного благополучия. Помимо вышеупомянутого имени, этот день в народе часто величали как "Щедрый вечер" или "Овсень". Как и на Сочельник и Рождество, так и на этот праздник первым блюдом, которое необходимо отведать — это кутья. Традиционно она готовилась из гречихи и ячменя, но сегодня чаще используется очищенный рис с добавлением самых разных сухофруктов, орехов, винограда и меда. Чем богаче начинка, тем лучше. Все дело в том, что каждый продукт несет сакральное значение: орехи символизируют здоровье, изюм — долголетие, зерно — начало новой жизни, мед — хорошие новости, мак — достаток. В отличие от рождественской новогоднюю кутью следует хорошо сдабривают маслом, жиром или салом. Оттого и повелось его называть Щедрый вечер или Щедрая кутья. Готовили хозяйки кутью с особенным трепетом, если же она не получалась, то ее выбрасывали в реку, чтобы она забрала все беды. Даже ритуал специальный существовал для приготовления кутьи. Вся семья вставала в два часа ночи, женщина шла за крупой, а мужчина за водой. Но пока печь не истопится, к продуктам даже не прикасались.