Из просроченного прокисшего кефира можно испечь различные вкусные десерты, другие блюда — быстро и вкусно.
20 лучших рецептов выпечки на кефире
кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями на ФотоРецепте. Кефир получил широкое применение в кулинарии и при приготовлении первых и вторых блюд. Посоветуйте что можно еще из него испечь.
Я про что-нибудь на кефире?
Желтки и один белок взбиваем до пены. Добавляем стакан сахара и мед. Смешиваем кефир и масло. Добавляем кефир в яично-сахарную смесь. Перемешиваем до однородности. Муку просеиваем. Смешиваем с содой. Добавляем муку в смесь. Замешиваем тесто.
Сахар смешивается с кефиром до полного растворения кристалликов. После этого добавьте соду с маслом. Ещё раз перемешайте. Порциями всыпайте муку и попутно замешивайте тесто.
Ингредиенты: Для пирога: Кефир — 1 стакан Варенье любое — 1 стакан Яйца куриные — 2 шт. Сода пищевая — 1 ч. Мука — 2 стакана Для крема: Сметана — 200 гр. Сгущенка вареная или простая по вкусу — примерно 50-70 мл См. А если это не просто манник, а манник с бананами, то вообще замечательно! Ингредиенты: Кефир — 0,5 л Манка — 250 гр. Банан — 2 шт. Яйца — 2 шт. Сахар — 100-150 гр. Ванилин — 1 пакетик Сливочное масло — 50 гр. Мука — 150 гр. Сода — 0,5 ч. Поэтому список будет постоянно пополняться.
Оно должно быть не слишком крутым, но и не жидким. Дать ему отдохнуть в тёплом месте полчаса, а затем приступать к формированию пирожков. Тесто по консистенции должно быть как нежное дрожжевое для пирожков Обжаривать пирожки с двух сторон в горячем масле. Нежные пухлые пирожки с капустой особенно хороши с молоком Ароматная воздушная выпечка у нас в семье не залёживается. Исчезает быстро и без следов.
Можно ли пить просроченный кефир
- Нежные маффины с малиной
- Что можно испечь на кефире?
- Что приготовить/испечь с использованием кефира? (Кроме блинов, оладьев, окрошки)
- Выпечка из кефира и яиц
- Вкусные пышки на кефире
- Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов
Шоколадный тортик с творожной начинкой
- Выпечка из кефира рецепты | Что испечь из кефира
- 3 рецепта теста на кефире / Для пиццы, пирогов и блинов – статья из рубрики "Что съесть" на
- Кекс по Дюкану
- Выпечка и десерты с Кефиром 1%-ыем - 25 рецептов с фото
Выпечка на кефире с яблоками к чаю
- Что можно испечь из целого стакана кефира — записываем шесть рецептов выпечки
- У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов!
- Выпечка на кефире - 351 рецепт
- 3 рецепта теста на кефире
- Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото
Блюда из кефира
| Что испечь из кефира? Топ быстрых рецептов | Яйцо куриное 2 шт., кефир 1 ст., масло сливочное 50 гр., ванилин 10 гр., яблоки 2 шт., мука 1 ст., сахарная пудра 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахар-песок 5 ст. л., сода пищевая ½ ч. л. Как приготовить выпечку на кефире в духовке на скорую руку? |
| Печенье на кефире в духовке - от которого гостей не оттянуть | Пирожки на кефире без яиц. |
| Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов | Нежный манник, шоколадные оладьи, заварные блины, кексы, быстрые пончики, диетическая окрошка и другие блюда становятся очень вкусными благодаря кефиру. |
| Как приготовить кекс на кефире быстро и вкусно - лучшие рецепты кексов | Прекрасный экономный способ, как испечь печенье на кефире. |
Рецепты с кефиром
Испечь что-то с добавлением кефира на сковороде гораздо проще, чем вам может казаться. Если остался стакан кефира, вы всегда можете побаловать себя чудесной выпечкой к чаю, или приготовить быстрые пирожки на завтрак, или даже испечь торт. кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями на ФотоРецепте. Discover videos related to что испечь из кефира on TikTok.
3 рецепта теста на кефире
Поставьте воду на слабый огонь. Кефир будет медленно нагреваться. Отследите момент, когда в напитке начнут появляться пузыри. Засеките 5 минут и ждите. Подготовьте дуршлаг, застелите его марлей, чтобы минимум творога вытекло. Чем дольше простоит кефир на водяной бане, тем суше получатся творожные зёрна. Вытащите только аккуратно! Оставьте творог на полчаса, пусть влага стекает под собственным весом.
Последний этап — накрыть творог сверху, прижать каким-нибудь блюдом и оставить ещё на пару часов. Кефир не должен закипеть, иначе творог не получится. Именно поэтому хозяйки хитрят с водяной баней и низкими температурами. И, конечно, лучшим вариантом для получения творога является домашний кефир. Срок годности на упаковке указывается не просто так, поэтому лучше соблюдать указанные даты. Не рискуйте своим здоровьем и не готовьте с кефиром, который просрочился на неделю и больше.
Очень нежная консистенция. Я не большой любитель творога, но мне понравилось. Можно добавить фрукты -и получится супер диетический ужин.
Берём 1 часть теста, раскатываем тонко, выкладываем равномерно 1 часть начинки. Складываем тесто конвертом. Аккуратно раскатываем и снова выкладываем 1 порцию начинки. Снова складываем тесто конвертом и немного раскатываем. Толщина теста будет не меньше 1 см. Чтобы тесто не рвалось его нужно проколоть в нескольких местах вилкой.
Аккуратно вмешать взбитые белки в тесто перемешивая лопаткой сверху вниз. Формочки для выпечки пирожных смазать сливочным маслом. Обсыпать сахаром. Глубокий противень до половины наполнить горячей водой. Формочки поставить в противень. Формочки достать из воды.
Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов
Этим временем приготовим тесто. К кефиру добавляем желток и сахар, перемешиваем. Отдельно соединяем сухие ингредиенты, затем выкладываем сюда масло, нарезанное кубиками, и перетираем руками до мелкой крошки. Вливаем кефирную смесь и замешиваем тесто. Убираем его в пакете на 15 минут в холодильник.
Этот кусок затем делим на две части и раскатываем каждую из них в прямоугольный пласт толщина — 4мм. Смазываем всю поверхность белком, покрываем слоем начинки. Теперь скатываем в плотный рулет. Нарезаем на кусочки шириной в 4 см и перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Как приготовить выпечку на кефире с сыром в духовке Это печенье, если можно его так назвать, очень напоминает сырные булочки, что продают в Ашане, разве что не такие пышные. Вкуснейшее и быстрое в приготовлении. Потребуется всего лишь стакан кефира и маленький кусочек сыра, даже яиц не надо. Кефир смешиваем с содой, оставляем минут на 5.
Добавляем соль, сахар, масло и тертый сыр. Затем муку и замешиваем тесто. Скатать две колбаски и поместить в морозильную камеру на 20 минут, завернув в бумагу для выпечки. Теперь удобно будет нарезать тесто на кружки толщиной в 1 см.
Тесто по консистенции должно быть как нежное дрожжевое для пирожков Обжаривать пирожки с двух сторон в горячем масле. Нежные пухлые пирожки с капустой особенно хороши с молоком Ароматная воздушная выпечка у нас в семье не залёживается. Исчезает быстро и без следов. Для экономии семейного бюджета я всегда использую потерявший свежесть кефир. Пеку из него и блинчики к завтраку, и оладьи для чаепития, и пирожки к супу или бульону.
Известно, что многие хозяйки готовят домашний творог для детей именно из кефира. Сделать это несложно. Выбирают один из двух методов: подогрев или замораживание. Как только вкусный кефир под воздействием температуры свернется, дайте возможность стечь сыворотке — и творожок готов. Но более всего распространено использование этого кисломолочного продукта в тесте.
Тонкие блины на молоке с дырочками — это простой и 30 мин. Блины на молоке — это необыкновенная по вкусу 50 мин. Блины — это удачный выбор для завтрака, перекуса и 35 мин. Тесто для курника — это простая и универсальная заготовка 80 мин. Дрожжевые оладьи на кефире — это вкусное и сытное кушанье 80 мин. Картофельные драники — это румяное и ароматное кушанье 40 мин.
ВЫПЕЧКА на кефире
| Что можно приготовить из просроченного кефира: 10 рецептов сладкой выпечки для духовки и сковородки | Узнайте, что можно приготовить из кефира в домашних условиях. |
| Что можно испечь из кефира - 5 рецептов. » Женский Мир | Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. |
Блюда из кефира
Если остался стакан кефира, вы всегда можете побаловать себя чудесной выпечкой к чаю, или приготовить быстрые пирожки на завтрак, или даже испечь торт. пироги и торты на кефире выпечка на кефире что можно испечь из кефира. С утра замороженный кефир достаем, ставим дуршлаг в какую-нибудь кастрюльку, на дуршлаг расстилаем марлю в 2 слоя и кладем наш брикет.