Предлагаю одно из таких – гратен из цветной капусты, приготовленный в духовке, проще говоря, запеканка.
Экономь с Джейми! Самая лучшая запеканка из цветной капусты
В середину выложить фарш и сформировать его в виде полусферы. Затем нужно в фарш вставить соцветия. Когда полностью будет закрыт весь фарш, засыпать капусту сыром, натёртым на крупной тёрке. Поднять края фольги и завернуть блюдо. Старайтесь сделать так, чтобы фольга не касалась сыра и не прилипла к ней в процессе запекания. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовую запеканку выложить на блюдо. Красиво и оригинально оно смотрится, если подавать его к столу в целом виде, а потом уже разрезать на порционные кусочки. Как приготовить запеканку с курицей в духовке Ещё один вариант с мясом. В данном случае блюдо получится более диетическим, так как использовать будем куриную грудку.
Простые блюда Можно цветную капусту запечь с куриным филе , порезанным на мелкие части. Куриное филе при этом нужно немного обжарить на сковородке. Рекомендуется сочетать курицу с сыром. Хороша цветная капуста, запеченная с другими овощами , то есть в рецепте «с овощами» добавить вместо перца горошек, получится запеканка с кукурузой и зеленым горошком, но это тоже лучше сочетать с сыром. Можно смешать цветную капусту с брокколи действительно удачное вкусовое сочетание и приготовить по одному из написанных в статье рецептов, а вместо твёрдого сыра использовать плавленый. Но об этих рецептах лучше узнать отдельно. На нашем портале вы найдете массу интересных вариантов приготовления цветной капусты в духовке, в том числе под соусом бешамель , с яйцом, сыром и другими ингредиентами , а также с разными сортами мяса. Идеи для подачи Подавать запеканку можно отдельно, как самостоятельное блюдо, можно как гарнир к мясу. К запеканке на тарелку можно положить обжаренные на гриле овощи.
Промойте её под проточной водой, слейте лишнюю воду. Удобно для этого использовать дуршлаг. Филе куриной грудки также промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу и нарежьте средним кубиком. Твердый сыр натрите на крупной терке. В глубокой тарелке подходящего объема соедините цветную капусту, нарезанное филе куриной грудки и половину натертого сыра. В эту тарелку разбейте два яйца, посолите, добавьте сухой чеснок и перемешайте все ингредиенты. Форму для запекания смажьте растительным маслом.
В зависимости от того, какую структуру вы хотите получить мягкая запеканка или с корочкой , выбирайте сыр или сливки. Неплохо сочетается даже рис с запеканкой из рыбы и цветной капусты. Запеканка из цветной капусты в духовке Рецепт цветной капусты в духовке прост и понятен. Перед запеканием овощ потребуется слегка отварить. Если вы хотите получить не только диетическое низкокалорийное и полезное, но и вкусное блюдо, залейте его смесью взбитого яйца со сливками и сыром. Запеканка из цветной капусты в мультиварке Запеканка со свежей цветной капустой в мультиварке готовится быстро и не требует особых навыков в кулинарии.
Запеканка из цветной капусты с беконом, сыром и сливками
- Индейка с грибами в сливочном соусе на сковороде - лучший рецепт
- Ингредиенты:
- Ответы : Как сделать запеканку из цветной капусты?
- Гратен из цветной капусты пошаговый рецепт
- Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
- Запеканка из цветной капусты - 26 рецептов в духовке с пошаговыми фото
Запеканка из цветной капусты с сыром, яйцом и сметаной (рецепт в духовке)
Читайте подробно материал: Запеканка из цветной капусты. На сайте вы найдете проверенные подробные рецепты блюд, советы и лайфхаки. 10. Овощная запеканка с цветной капустой в духовке готова! Для приготовления запеканки из цветной капусты с фаршем можно использовать разный фарш, который есть под рукой. Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. Расскажите в комментариях, как вы готовите запеканку из цветной капусты.
Запеканка из цветной капусты с мясом
И вам это должно понравиться! Подавать такую запеканку можно в качестве гарнира, самостоятельно с различными соусами или на завтрак с чашечкой ароматного чая или кофе. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом. Блюдо получается очень вкусным и питательным.
Петрушка зелень — 1 пучок Приготовление Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты в духовке, вначале кочан цветной капусты надо очистить от листьев и хорошо промыть. Разобрать цветную капусту на соцветия и сложить в миску. Измельчить цветную капусту блендером в кашицу. Добавить тертый сыр, яйца, муку и соль.
Еще раз хорошо пробить блендером до однородности.
Кочан цветной капусты 800 г разбираем на соцветия и отвариваем их в соленой воде 3-5 минут Откидываем готовые отваренные соцветия на дуршлаг и даем стечь воде Лук 1 шт. При этом она очень сытная и полезная. Обязательно приготовьте это блюдо в разгрузочные дни или во время оздоровительной диеты. Запеканка из брокколи и цветной капусты диетическая Еще одна диетическая запеканка, о которой хочется рассказать в этой статье. Она готовится из двух видов капусты, которые схожи по своей питательной ценности и пользе.
Если вы решили питаться полезной пищей, то такая запеканка обязательно должна появится на вашем столе. Оба вида капусты по 200 г нужно промыть и разделить Крупные соцветия можно порезать на две части Складываем соцветия в кастрюлю, заливаем водой и варим 2 минуты после кипения Откидываем приготовленные до полуготовности соцветия капусты на дуршлаг Смешиваем яйца 2 шт. Если хотите можете добавить специи по вкусу Капусту укладываем в форму и заливаем соусом Сверху посыпаем тертым сыром 100 г и запекаем в течение получаса при 180 градусах Такую запеканку следует подавать теплой ВАЖНО: В состав брокколи входит кемпферол. Это биоактивное вещество помогает организму вывести токсины и тонизирует его. Кемпферол способен укрепить сосуды и обладает общеукрепляющим эффектом. Запеканка из цветной капусты с мясом или фаршем Эта запеканка придется по вкусу мужчинам Ведь они не мыслят свою жизнь без мяса.
А ароматный вкус свежезапеченного блюда покрытого румяной корочкой только усилит эффект. Такаю запеканку можно готовить на ужин. Она будет уместна и на праздничном столе. Доводим воду в кастрюле до кипячения и отвариваем целый кочан 5-6 минут Затем его следует подсушить и разобрать на части Лук 3 шт. Обжаренный лук добавляем в фарш и тщательно перемешиваем руками Затем добавляем капусту, зелень, специи и хорошо перемешиваем Выкладываем фарш с капустой заранее подготовленную Заливаем яйцами с сыром и выпекаем 25-30 минут при 200 градусах ВАЖНО: Эту запеканку лучше всего готовить из свинины. Для того, чтобы она получилась более сочная можно добавить помидоры и болгарский перец.
Постная запеканка из цветной капусты Постные блюда употребляются в пищу не только во время церковных постов, но и для очистки организма от вредных соединений и продуктов распада. Исключив на время мясные, рыбные и молочные продукты, можно улучшить здоровье и самочувствие. Одним из популярных постных блюд является запеканка из цветной капусты. После ее приготовления запеканке нужно постоять 15 минут. После чего ее можно подавать к столу. Запеканка из цветной капусты для детей Такое блюдо станет идеальным завтраком для ваших детей Можно его приготовить и на ужин.
Для малышей ее неплохо готовить в маленьком металлическом ковшике для подачи жюльена кокотнице или в специальных формочках. Отвариваем соцветия около 2 минут и откидываем на дуршлаг Выкладываем их на дно смазанной маслом формочки Сверху кладем нарезанный полукольцами помидоры Взбиваем яйца, сливки, соль и специи Заливаем полученным соусом форму с капустой и помидорами Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку Выпекаем около 20 минут ВАЖНО: Для детей очень важно визуальное оформление блюд. Овощные запеканки очень полезны, но не каждый ребенок любит такие блюда. Поэтому, для того, чтобы включить их в рацион ваших детей, важно приложить всю свою фантазию и смекалку. Можно воспользоваться специальными оригинальными формами для выпечки или красиво украсить такую запеканку. Запеканка из цветной капусты с ветчиной Запеканка, в состав которой входит заранее приготовленный соус называется гратен.
Подрумянившуюся капусту распределяют по дну глубокой формы, заливают смесью взбитых яиц, майонеза, соли и тертого сыра, и убирают в духовку. Готовят блюдо при средней температуре около пятнадцати минут. С брокколи Это блюдо наверняка понравится тем, кто любит овощи, приготовленные в духовке. Рецепт запеканки из цветной капусты предполагает использование определенных продуктов, потому перед началом его воспроизведения проверьте, есть ли у вас под рукой: 200 г свежей брокколи. Вымытые капустные соцветия недолго проваривают в подсоленном кипятке и перекладывают в глубокую огнеупорную форму. Затем их заливают горячим соусом, сделанным из обжаренной муки, растопленного масла и теплого молока. Все это посыпают сырной стружкой и готовят в хорошо прогретой печи до появления румяной корочки. С помидорами и сладким перцем Это одна из самых популярных запеканок из цветной капусты.
Она представляет собой весьма удачное сочетание сочных овощей, сливочного соуса и аппетитной сырной корочки.
Запеканку из цветной капусты в духовке или мультиварке
Пошаговое приготовление запеканки из цветной капусты с мясом, рецепт с фото. Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром и яйцом. с фаршем, с молочным соусом типа "бешамель", под сыром, с другими овощами. Нежная и вкусная запеканка из цветной капусты с кабачками и шпинатом в сливочной заливке под сырной шапочкой. с фаршем, с молочным соусом типа "бешамель", под сыром, с другими овощами.
ПП-рецепты из цветной капусты: 15 диетических блюд
Запеканка из цветной капусты с сыром: рецепт Практически все запеканки из цветной капусты сверху посыпаются тертым сыром Это добавляет им пикантный вкус и создает аппетитную корочку. В этом рецепте вкус запеканки усиливается еще и за счет входящих в ее состав грецких орехов. Цветную капусту 400 г делим на соцветия, промываем и отвариваем в соленой воде до полуготовности Выкладываем соцветия на бумажное полотенце и измельчаем грецкие орехи 4 шт. Обжариваем орехи с панировочными сухарями 3-4 ст. Это овощ улучшит работоспособность, энергичность и бодрость. Но, самая большая польза в том, что цветная капуста сохраняет мужскую силу. Есть сведения и о том, что эта разновидность капусты помогает победить облысение. Запеканка из цветной капусты и кабачков Овощи очень полезны для детского питания.
Но, к сожалению, не каждый ребенок их потребляет в том количестве, в котором должен. Для того, чтобы ребенок получил нужное ему количество витаминов и минеральных веществ готовьте ему периодически запеканку из цветной капусты. А усилить ее пользу можно за счет кабачков. Промываем и очищаем от шкурки кабачок 60 г Капусту разделяем на соцветия 2-3 шт. А также для активного роста ребенка. Запеканка из цветной капусты с курицей Запеканка из цветной капусты и куриного филе получается очень нежной, вкусной и питательной. А ее насыщенный вкус покорит даже настоящих гурманов.
Не забывайте, что такое блюдом можно употреблять при большинстве диет. Кочан цветной капусты 800 г разбираем на соцветия и отвариваем их в соленой воде 3-5 минут Откидываем готовые отваренные соцветия на дуршлаг и даем стечь воде Лук 1 шт. При этом она очень сытная и полезная. Обязательно приготовьте это блюдо в разгрузочные дни или во время оздоровительной диеты. Запеканка из брокколи и цветной капусты диетическая Еще одна диетическая запеканка, о которой хочется рассказать в этой статье. Она готовится из двух видов капусты, которые схожи по своей питательной ценности и пользе. Если вы решили питаться полезной пищей, то такая запеканка обязательно должна появится на вашем столе.
Оба вида капусты по 200 г нужно промыть и разделить Крупные соцветия можно порезать на две части Складываем соцветия в кастрюлю, заливаем водой и варим 2 минуты после кипения Откидываем приготовленные до полуготовности соцветия капусты на дуршлаг Смешиваем яйца 2 шт. Если хотите можете добавить специи по вкусу Капусту укладываем в форму и заливаем соусом Сверху посыпаем тертым сыром 100 г и запекаем в течение получаса при 180 градусах Такую запеканку следует подавать теплой ВАЖНО: В состав брокколи входит кемпферол. Это биоактивное вещество помогает организму вывести токсины и тонизирует его. Кемпферол способен укрепить сосуды и обладает общеукрепляющим эффектом. Запеканка из цветной капусты с мясом или фаршем Эта запеканка придется по вкусу мужчинам Ведь они не мыслят свою жизнь без мяса. А ароматный вкус свежезапеченного блюда покрытого румяной корочкой только усилит эффект. Такаю запеканку можно готовить на ужин.
Пока она будет остывать, займемся подготовкой других ингредиентов для приготовления запеканки из цветной капусты. Помойте и нарежьте небольшими кусочками помидоры. Приготовьте заливку для запеканки. Для ее приготовления вбейте в глубокую мисочку яйца. Взбейте их вилкой. Добавьте сметану. Приправьте сметано-яичный соус солью и специями. Перемешайте вилкой заливку до получения однородной консистенции массы.
Подготовьте куриный фарш. Фарш из морозилки нужно предварительно разморозить. Выложите фарш на горячую сковороду.
Духовку разогреть до 180 градусов.
В глубокий противень выложить цветную капусту и залить яично-молочной смесью. Сверху посыпать укропом и сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до готовности. Приятного аппетита!
Форму с запеканкой накрывать крышкой или оборачивать фольгой не нужно. Просто поставьте ее на среднюю полку духовки. Выпекайте при температуре 180С на протяжении 15-20 минут. Готовую запеканку подавайте горячей к столу, сразу после приготовления. Подавать ее можно как порционально, так и поставив в форме, которой она готовилась по центру стола. Хорошим дополнением к ней станут свежие овощи или легкий овощной салат.
Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеканки из цветной капусты с мясным фаршем вам пригодится. Рекомендую приготовить также и запеканку из кабачков с фаршем и помидорами. Запеканка из цветной капусты с фаршем. Фото Оцените рецепт.
Запеканка с цветной капустой
Цветную капусту нарезаем и отвариваем в кипящей солёной воде 5 минут с момента кипения. Один из самых популярных способов приготовления цветной капусты — запеканка. Нежная мягкая запеканка из цветной капусты, ароматной ветчины, сметанной заливки и аппетитной сырной корочки. Предлагаю в качестве альтернативы другой вариант приготовления этого полезного овоща — запеканка из цветной капусты, которую можно сделать не только в духовке, но и в мультиварке. Как приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи в духовке.
Запеканка из цветной капусты в духовке — пошаговый рецепт
К примеру, чтобы запеканка с цветной капустой хорошо пропеклась и все её компоненты не оказались сырыми, время пребывания блюда в духовке должно составлять не менее получаса. Рецепт запеканки из цветной капусты в духовке (видео). Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром и яйцом. 2 ст. ложки Майонез - 2 ст. ложки Горчица - 1 Сыр - 100 гр. - натереть Яйца - 2 шт. (можно больше) Соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в под. Сделайте запеканку из цветной капусты в духовке. Цветная капуста очень полезна — в ней большое количество витаминов и микроэлементов. Готовить запеканку из цветной капусты можно в мультиварке, в микроволновой печи.
Гратен из цветной капусты
Слейте воду и дайте остыть. Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте в разогретом подсолнечном масле до прозрачности. Положите в сковороду мясной фарш. Жарьте до готовности, периодически помешивая.
Посолите начинку, перемешайте, снимите с огня. Форму для запекания застелите пищевой фольгой, смажьте половиной сливочного масла.
Контакты Для тех, кто любит овощи во всех «проявлениях» — этот рецепт! Мне вообще очень нравятся всевозможные запеканки, в которых присутствуют овощи. А когда это все еще и со сливочной «ноткой» — совсем сказка! В моем варианте используется кокосовое молоко, однако, вы можете использовать обычные коровьи сливки.
Также в рецепте используется сыр, но его добавлять совсем не обязательно: это уже зависит от того, не едите вы молочные продукты совсем или же наоборот. Ингредиенты: растительное молоко или обычное молоко, сливки — 100 мл.
Сверху разбросайте остатки сырной крошки. Готовьте до корочки при 180 о С. Как приготовить запеканку из цветной капусты с филе курицы Рецепт куриной запеканки лидирует среди вариантов приготовления. Блюдо получается диетическим, легким. Потребуется: Куриное филе грудка — 200 гр.
Грибы в сметанном соусе переложите в форму для запекания поверх остальных ингредиентов. Сверху посыпьте оставшимся сыром. И снова поставьте форму в духовку еще на 15 минут. Запеканка из цветной капусты с мясом и грибами готова! Подавайте ее к столу как в виде самостоятельного блюда, так и в виде закуски на праздничный стол. Она хороша и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Запеканка из цветной капусты с сыром, яйцом и сметаной (рецепт в духовке)
Запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке диетическая. А вот еще один отличный низкокалорийный рецепт с этим чудо-овощем. И простенькая по составу ингредиентов и по способу приготовления запеканка из цветной капусты в духовке с сыром тому подтверждение. В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную запеканку из цветной капусты с сыром. Цветную капусту нарезаем и отвариваем в кипящей солёной воде 5 минут с момента кипения. Легкая овощная запеканка с цветной капустой и молочно-сырной заливкой получается восхитительной!