Большую часть ассортимента рыбы «Перекресток» закупает у российских поставщиков: из Мурманска везут охлажденные лосось, треску, пикшу, камбалу, палтуса и окуня, из Карелии. “Перекресток” первым в истории начинает напрямую фрахтовать объемы свежей дикой рыбы», — отметила категорийный директор торговой сети «Перекресток» Александра Сухарева.
Море вкусной рыбы и морепродуктов в Перекресток
Рыба и морепродукты — купить c доставкой от 30 минут из Перекрёсток в Москве. В супермаркетах «Перекресток» воссоздали советский рыбный магазин «Новый океан». Рыба и морепродукты — купить c доставкой от 30 минут из Перекрёсток в Москве. В супермаркетах «Перекрёсток» представлены три группы товаров категории рыбной продукции — свежая рыба и морепродукты, которые реализуются через ледник, рыбная. Торговая сеть «Перекрёсток» начнет принимать прямые поставки дальневосточной рыбы в рамках стратегического направления «Камчатская рыба».
Рыба в «Перекрёстке»: новый лидер продаж
В ближайшем будущем такая опция появится и в новом приложении интернет-магазина «Онлайн. Минимальная сумма заказа составляет 500 рублей, сама доставка в аппарат бесплатная. Эта опция стала дополнением к уже существующим услугам по доставке продуктов домой и их самовывозу из супермаркетов с получением заказа на кассе или в пункте выдачи заказов. На этапе пилота доставка замороженных и крупногабаритных товаров в продуктоматы ограничена, а максимальный вес заказа составляет 20 кг. Заказы для самовывоза из продуктоматов формируются в дарксторах Perekrestok. Для получения заказа покупателю необходимо ввести код доступа, отправленный ему в смс. Покупки хранятся в продуктоматах не более 12 часов с 10 утра до 10 вечера.
История проекта На Восточном экономическом форуме Х5 Group заключила четырехстороннее бессрочное соглашение с Министерством по развитию Дальнего Востока и Арктики, правительством Камчатского края и общественной организацией «Рыбный союз России». Участвуя в пилотном проекте, компания повышает доступность российской рыбы для жителей страны. Больше новостей торговой сети «Перекрёсток»:.
Сегодня компания занимает одну из ведущих позиций на российском рынке. Работая с 1995 года, она заручилась поддержкой большинства отечественных производителей продуктов питания и поставщиков товаров со всего мира. С ассортиментом сети можно ознакомиться, просмотрев каталог «Перекресток» СПб. Россияне любят совершать покупки в супермаркетах торговой сети и ценят высокое качество товаров, отличный уровень сервиса, приятную атмосферу и, конечно же, щедрые скидки магазина «Перекресток». Торговая сеть развивалась постепенно, набирая обороты и расширяя покрытие день за днем. Сегодня по всей территории Российской Федерации работает около 1000 розничных торговых точек.
Директор по стратегии и коммерческим вопросам РРПК Савелий Карпухин отметил, что российские покупатели становятся все более требовательными к качеству продуктов питания, а также больше внимания уделяют вопросам натуральности и экологичности. Он также указал на то, что раньше минтай подвергался большому количеству звеньев переработки, переупаковки, некачественного хранения, что сказывалось на качестве.
"Перекрёсток" расширяет линейку рыбной продукции СТМ "Люди любят"
Эксклюзивно для «Перекрёстка» компания «Кала-Ранта» начинает поставки форели, выращенной по специальной технологии в чистейших холодных водах Ладожского озера. Это особая порода радужной форели, которая гарантирует нашим покупателям круглогодично лучшее качество свежего охлажденного продукта. Высокое качество форели объясняется тем, что: — Используется гарантированно здоровый посадочный материал и сбалансированный корм; — Применяется самая современная, экономически эффективная система кормления, которая сохраняет экологическую чистоту внешней среды; — Не содержит ГМО; — Средой обитания является чистейшая, питьевая вода Ладожского озера, которая обеспечивает обогащение витаминами, микроэлементами и Омега 3 жирными кислотами; — Технология добычи обеспечивает фактически мгновенное охлаждение рыбы в течение 15 минут.
И, конечно же, проводит их строгий отбор: выезжает с аудитом на производства, контролирует качество продукции в лабораториях — и при малейших нарушениях стандартов блокирует поставки. Не только свежестью отличаются продукты на рыбных витринах сети, но и честными, безопасными для здоровья составами. Например, в красной икре не присутствует консервант Е211 — бензоат натрия, в больших количествах являющийся канцерогеном. Еще о составах и работе с покупателями и поставщиками: по просьбе первых ритейлер, по возможности, даже меняет привычные рецепты, чтобы в продуктах не было лишнего. Например, в весовых ломтиках сёмги и форели — только рыба и соль. Поставщиков попросили отказаться от сахара, который присутствует в традиционном рецепте.
Охлаждённая vs замороженная Основное преимущество охлаждённой рыбы перед замороженной — сохраняются все её полезные свойства и вкусовые качества. Можно сразу оценить качество охлаждённой рыбы — её цвет, запах, упругость. И такую рыбу можно приготовить сразу же. Также возможно её заморозить. После правильной разморозки она будет не менее вкусна и полезна. Но не рекомендуется это делать повторно — кристаллы льда разрушают текстуру тканей, и после оттаивания рыба будет сухой и безвкусной. Поэтому, если вы выбрали филе трески или камбалы, лучше приготовить его в тот же день. На сегодняшний день рыбные витрины «ВкусВилл» это отдельная морская экосистема ритейлера, успешно сформировавшая устойчивый спрос на качественную, охлаждённую рыбу в магазинах формата «у дома».
Новая точка появилась в супермаркете "Перекресток" по адресу: Россошанский проезд, д. Компания X5 Group, крупнейший по объему выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, объявила об открытии 300-й open kitchen "Много Лосося". Всего в столице работает 120 точек сети. Первую open kitchen "Много Лосося" запустили в супермаркете "Перекрёсток" на улице Усачёва в Москве в апреле 2021 года.
Продукцию быстро доставят и будут реализовывать по минимальным ценам. В 2024 году компания планирует закупать горбушу, нерку и красную икру у рыболовецких хозяйств, работающих на побережье Камчатки. За счет сокращения цепочки поставок увеличится доступность российской рыбы. Покупатели смогут приобрести продукцию по минимальной цене в супермаркетах сети по всей стране.
"Перекресток" требует компенсации за изъятых лобстеров и сыр
Продажи рыбы в «Перекрёстке» достигли рекорда. 108 точек – цифра на 2 декабря 2021 года уникального проекта «Рыбная витрина» сети продуктов для здорового питания «ВкусВилл». Рыба Горбуша ломтики, 150г. Сети магазинов «Пятерочка» и «Перекресток» присоединились к фестивалю «Рыбная неделя в Москве». Каталог скидок и акций Перекрёсток с ценами на сегодня. купить в Москве по выгодным ценам на Мегамаркет! Скидки за бонусы от СберСпасибо. Реальные отзывы покупателей.
Объем продажи рыбы в «Перекрестке» впервые достиг показателей мяса и птицы
море рыбы со скидками до 50%. Самые важные новости дня одним сообщением в нашей email-рассылке. Суд признал законным решение ФНС доначислить сети "Перекресток" 2,4 миллиарда рублей налогов и пени.
Купила в Перекрестке рыбу с аммиаком!
В ноябре также были очень востребованы рыбные деликатесы, абсолютным фаворитом стал осетр горячего копчения. Большую часть ассортимента рыбы «Перекресток» закупает у российских поставщиков. Из Мурманска на автомобилях поставляют охлажденный лосось, треску, пикшу, камбалу, палтуса и окуня. Из Карелии доставляют форель, из центральной части России и из северо-западных регионов — речную рыбу, а также широкий ассортимент рыбы и морепродуктов привозят с Дальнего востока.
Алексей Стахиев ответил Сообществу Перекрёсток , если бы это продолжалось неделю, вы обещаете сделать что то уже полгода минимум! И службы контроля качества для эскалации инцидентов у вас нет! Поэтому кидаете, как подачку промокоды в каждом случае, когда тема становится острой, но вы должны знать, что ваш промокод не решает, после ожидания часа доставки, задачу думать, что делать ведь продуктов по прежнему нет в холодильнике!
Нарушения были обнаружены в ходе внеплановой проверки, которую ведомство проводило в ноябре-декабре 2019 года. Так в пробах, взятых от мясной продукции было установлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ , что указывало на несоблюдение организацией санитарных норм и правил при их производстве, хранении и реализации.
По данному факту в отношении АО «Торговый дом «Перекресток» управление возбудило дело об административном правонарушении, по результатам рассмотрения которого назначен штраф в размере 300 тыс.
Потребителю очень важно понимать, стоя перед прилавком, размороженную рыбу он покупает или рыбу, которая ни разу не была заморожена. По законодательству магазины обязаны указывать информацию на ценнике — рыба из замороженного сырья или охлаждённая.
Процесс построен таким образом, что после вылова рыба хранится 14 суток в коробках во льду, а в магазины «ВкусВилл» рыба попадает уже на 4-5 день после вылова, при поставках из-за границы. Логистика настроена напрямую на каждый магазин, где есть точка проекта. Проект «Рыбная витрина» пришелся по душе покупателям сети, стал популярным и востребованным — ритейлер старается, чтобы подобных прилавков со свежайшей рыбой, морепродуктами и рыбными деликатесами становилось больше.
Компания пошла даже дальше, точки проекта появились и в дарксторах, что сделало возможным онлайн-заказы ассортимента охлажденных морепродуктов. В итоге к декабрю 2021 года количество рыбных витрин увеличилось до 108: теперь в Москве и Московской области 85 магазинов и 9 дарксторов с такими витринами, в Петербурге — 8 магазинов и 6 дарксторов. Рассказывает Роман Сычёв, лидер проекта:«Увеличилось не только число витрин.
В 2 раза вырос ассортимент: сегодня на наших витринах 75 активных товарных позиций. И мы постоянно работаем над их обновлением, ищем интересные продукты, новых надёжных поставщиков. Чтобы удобно разместить такое количество товаров, увеличили и сами витрины: начинали мы с прилавков в 2,4 м, теперь — 3,6 м».
Текущий ассортимент отделов «Рыбная витрина» сети «ВкусВилл»: Свежайшая охлаждённая рыба. Сибас, дорада, радужная форель и сёмга — эта рыба ни разу не была заморожена. Стейки и филе сёмги из Мурманска и с Фарерских островов Дания также производят из охлаждённого сырья.