Экс-воспитательница детсада из города Цзяоцзо, который находится китайской провинции Хэнань, была казнена за отравление 25 детей нитритом натрия. Оказалось, что ребенок скончался от отравления нитритной солью. Нитрит натрия — неорганическое соединение, натриевая соль азотистой (HNO2) кислоты. Статья о нитритной соли для чего она используется, о ее применении, свойствах пользе и вреде. Нитритная соль привела к смерти 3-летнего мальчика.
Яд на ужин
| В нескольких регионах России зафиксировали случаи отравления магазинным холодцом | Правмир | Роспотребнадзор сообщил о случаях отравления нитритом натрия после употребления студня в четырех регионах России. |
| Как избежать отравления нитритной солью. 21 января 2024 г. Кубанские новости | По версии следствия, родители малыша приготовили фарш, добавив в мясо нитритную соль для сохранения срока годности. |
Врач Буеверов рассказал, почему нитритная соль убила ребёнка в Сибири
Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами. Диагноз мальчика, который погиб после обеда домашними котлетами — отравление нитритной солью. В Красноярском крае 3-летний ребенок умер от котлеты, которую отец в 100 раз пересолил нитритной солью.
Как делают домашнюю колбасу и чем она опасна
| Эксперты объяснили, почему 3-летний мальчик насмерть отравился домашней котлетой | О регистрации случаев отравления нитритом натрия. |
| Опасный консервант? Что за нитритная соль, от которой умер ребенок в Сибири | АиФ Красноярск | Судебно-медицинская экспертиза установила, что малыш скончался от острого отравления нитритами. |
Нитрит натрия: как распознать отравление
Например, ребенку весом 20 кг теоретически можно съесть 150 граммов колбасы. Но на детский организм нитриты действуют сильнее, чем на взрослых. Скорее всего, поэтому от домашней котлеты, которую ели также и взрослые, умер только ребенок. Главный внештатный диетолог по Сибирскому федеральному округу Наталья Попова отмечает, что продажу в магазинах нитритной соли необходимо ограничить и регламентировать это на законодательном уровне.
Она также рассказала, что добавка в неумелых руках всегда приведет к отравлению. Врач Юлия Лобзина отмечает, что не стоит часто употреблять такие продукты, как колбасы, сосиски, бекон и разные копчености. Они содержат нитритную соль и влияют в том числе на организм взрослого человека.
Чаще всего это приводит к лишнему весу и появлению отечности. Юлия Лобзина, врач-терапевт: — При покупке продуктов обязательно обращайте внимание на состав.
Она предотвращает распространение гнилостных бактерий и возбудителей ботулизма, препятствует процессу окисления. Полноценной замены этому консерванту пока не придумали, на этикетке производитель обозначает маркировкой Е250.
Кашух уточнила: смертоносная доза для взрослого человека 71 мг и более на килограмм веса человека. Судороги и аритмия Специалистка подчеркнула: ежедневно есть продукты, в которых содержится нитритную соль, не стоит. Людям, у которых имеются лишний вес, болезни почек, склонность к отекам, необходимо исключить их из рациона полностью.
Но вертолета ребенок не дождался и погиб в медицинском пункте. Позднее, когда родители вернулись домой, то обнаружили, что котенок, который решил доесть остатки котлеты мальчика, тоже погиб. Что показало расследование СКР? После инцидента Следственный комитет России начал расследование. Оказалось, что во время приготовления фарша 36-летний отец, чтобы увеличить срок хранения, добавил нитритную соль, но переборщил с консервантом: он решил добавить «на глаз» и на 2 килограмма фарша добавил 85 граммов специи.
По данным ведомства, отец ребенка добавил в фарш нитритную соль для продления его срока годности. При этом он превысил максимально допустимый уровень ее содержания более чем в сто раз. Результаты судебно-медицинской экспертизы показали, что ребенок умер из-за острого отравления нитритами.
В Якутии рабочие перепутали пищевую соль с нитритом
Нитритной соли автор видео добавляет из расчёта 9 граммов на килограмм фарша. Впрочем, наш эксперт все же сомневается, что смертельное отравление нитритом натрия могло произойти описанным им способом. Диагноз мальчика, который погиб после обеда домашними котлетами, — отравление нитритной солью. Трехлетний ребенок из деревни Айдара Красноярского края погиб в результате острого отравления, которое было вызвано употреблением домашней котлеты с избытком нитритной соли. Прежде мужчина не использовал нитритную соль в готовке.
Портал правительства Москвы
А вот при употреблении нитритной соли сверх установленной нормы может возникнуть потенциально смертоносное отравление. Мужчина добавил в мясо нитритную соль, чтобы колбаса сохранила цвет и долго хранилась. Бытовые отравления нитритами возникают при ошибочном использовании нитрита натрия вместо пищевой соли. Роспотребнадзор сообщил о случаях отравления нитритом натрия после употребления студня в четырех регионах России.
Нитритная соль: сколько можно и когда убивает
| Роспотребнадзор ЦАО сообщает о случае отравления нитритом натрия с тремя пострадавшими | Бытовые отравления нитритами возникают при ошибочном использовании нитрита натрия вместо пищевой соли. |
| В Красноярском крае трехлетний ребенок умер, съев котлету с нитритной солью | В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел домашнюю котлету и умер от отравления нитритной солью. |
ОТРАВЛЕНИЕ СОБАК СОЛЬЮ | нитратами нитритами мышьяком тяжелыми металлами | ЖИВОТНЫЕ #отравлениесоба
Врач Буеверов рассказал, почему нитритная соль убила ребёнка в Сибири Скорее всего, ребенок, съевший котлету с нитритной солью, умер от недостатка кислорода — гипоксии. Источник: Freepik 18 января стало известно, что трёхлетний мальчик в Красноярском крае умер из-за большого количества нитритной соли, которую в фарш для котлет добавил его отец. Владимирского Алексей Буеверов рассказал корреспонденту aif. По словам доктора, нитриты связываются с гемоглобином, из-за этого он теряет способность переносить кислород. И человек умирает от его недостатка — гипоксии.
Малыша доставили в местный ФАП, там он умер. Скончался от этих котлет и котенок, попробовавший их. Сейчас отца ребенка, который использовал нитритную соль, обвиняют в причинении смерти по неосторожности. Читайте также:.
На глаз. Из остатков фарша и сделали котлеты, одной из которых и накормили малыша. После ребенку стало плохо, его доставили ФАП, где он скончался спустя несколько часов. Семья многодетная у погибшего мальчика также трое братьев и сестра. Уголовное дело завели на 36-летнего папу, по статье « причинении смерти по неосторожности».
Также установлены следующие ограничения: ему необходимо посещать раз в месяц специализированный государственный орган по надзору за отбыванием осужденным наказания, запрещено менять место жительства и выезжать за пределы муниципального образования без согласия госоргана. Приговор не вступил в законную силу. По данным органов предварительного следствия, в 2021 году при контакте с полуфабрикатами и инвентарем сотрудники перенесли на продукты и предметы, сальмонеллез, коровирусную инфекцию и микст-инфекцию.