Отвечал на эти вопросы и рассказал о предприятии «Нева металл посуда» директор по продажам Дмитрий Владимирович Паславский. Сковорода блинная Нева Металл Посуда 9224 Титан, 24 см. Артикул для заказа: 198425. Форма сковороды универсальна: сочетает в себе достаточно высокие борта и большую полезную площадь дна. Сковорода Титан Особенная сделана из алюминия, покрытие керамическое с добавлением частичек металла. Модель: НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 9128 д.28.
Нейтральные отзывы
- Сковороды Нева металл с титановым и каменным покрытием
- Лучшие универсальные сковородки Нева
- Преимущества и недостатки
- Сковорода вок "ТИТАН" | #видеообзор Нева металл посуда
Сковорода Нева Металл Посуда Титан II литая 26
Данная модель это идеальный выбор для тех, кто ценит надежность и долговечность. Сковорода многофункциональна. В данной сковороде вы с легкостью можете жарить, томить или тушить продукты. Главной отличительной особенностью данной модели является уникальная улучшенная многослойная полимер - керамическая система «ТитанПК II», благодаря которой увеличилось количество циклов использования сковороды до 8000 раз.
На обратной стороне упаковки дается инструкция по эксплуатации, из которой можно узнать о подготовке сковороды к использованию и о правильном мытье. Не окажутся лишними сведения о правилах приготовления здоровой пищи. Компания идет в ногу со временем и часто помещает на упаковку QR-код, с его помощью можно ознакомиться с еще более интересной информацией. Компания производит посуду для различных видов плит. Продукция включает не только сковороды различного назначения и с разным диаметром, но и кастрюли, казаны, ковши, сотейники и утятницы. При отличном качестве цены вполне приемлемые, доступные для семей с любым достатком. Для продвижения продукции фирма проводит гибкую систему скидок, организовывает регулярные акции.
Виды «Нева металл посуда» производит разные виды кухонной утвари. Заслуживает внимания коллекция кастрюль с мерной шкалой объемом от 1,7 до 5 л. Материал изготовления — сталь. Крышка выполнена из жаропрочного стекла, поэтому посуду можно использовать для всех видов плит, включая индукционные, а также в духовке. На предприятии выпускается большой ассортимент как универсальных, так и сковород специального назначения. Для их изготовления используется литой алюминий. Сковорода из него не хуже, чем чугунная, распределяет и удерживает тепло. Для приготовления разных блюд подходят универсальные изделия. Можно выбрать черный, серый, бронзовый, красный, коралловый цвета. Диаметр — от 20 до 28 см.
Большинство моделей представлено со съемной ручкой. Очень широкая линейка блинных сковород. Их отличительная черта — возможность мыть в посудомоечной машине. Большинство изделий можно применить на разных видах плит: газовой, электрической, стеклокерамической. Некоторые экземпляры подходят для выпекания блинов на индукционных агрегатах. Диаметр изделий колеблется от 20 до 30 мм. Они имеют удобные ручки с покрытием, предохраняющим от нагревания. Литая блинная сковорода с утолщенным дном обладает термоаккумулирующими свойствами, обеспечивающими равномерное пропекание блинов. Их легко переворачивать и снимать, так как антипригарный слой исключает прилипание даже при минимальном использовании масла. Если вы часто запекаете мясо или рыбу с овощами и грибами, вам, скорее всего, потребуется сковорода-гриль.
Потребителю представлен огромный выбор моделей. В наличии круглые и квадратные изделия с литыми и съемными ручками диаметром 24—28 см. Вся посуда обладает антипригарными свойствами, но на ее фоне выделяются модели с 5-слойным покрытием «Титан». Покрытие имеет улучшенную современную формулу, безопасно, сохранность внешнего вида остается неизменной в течение 8000 циклов применения. Титан не повреждается высокими температурами, поэтому изделия можно помещать в духовой шкаф. Быстро обжарить продукты позволяет сковорода-вок. Конусовидная форма способствует легкому и равномерному перемешиванию ингредиентов.
Следующим этапом была литая алюминиевая посуда с антипригарным покрытием, куда, к примеру, входит набор сковородок для гриля, дно которых имеет утолщение. К 2001-му было выпущено очередное поколение посуды, которое имеет противопригарное полимерное керамопокрытие с повышенной твердостью "Титан-ПК". Выпуск такой посуды осуществляется при строжайшем техконтроле, она вся имеет соответствующий сертификат. Среди покупателей довольно быстро очень популярными стали сковороды "Нева Металл Посуда" "Титан". Отзывы домохозяек говорят о том, что в настоящее время они считаются лучшими в пределах российского рынка. Описание Антипригарное покрытие у таких сковородок нанесено на обе стороны, у ручки в процессе готовки нагревания не происходит, в стеклянной термостойкой крышке имеется специальное отверстие для выпуска пара. Видео: Секреты выбора хорошей сковороды. Магазин "Эксперт" Приготовление продуктов на ней происходит равномерно. Процесс отмывания покрытия очень прост. Антипригарные качества покрытия не ухудшаются из-за легких царапин и небольших потертостей на нем. Металломочалками и чистящими средствами с абразивом мыть такие сковороды недопустимо. Для перемешивания готовящейся пищи следует применять деревянные и пластиковые лопатки. Производитель дает трехлетнюю гарантию на всю свою продукцию, в том числе и на сковороды "Нева Металл Посуда" "Титан". Отзывы потребителей подтверждают, что выполнение правильных мер эксплуатации делает период службы изделия неограниченным. Правильное использование такой посуды После любого применения сковороды ее желательно промыть гелем, выпускаемым для мытья посуды: "Федорой", "Санита-гелем" и тому подобными. Для отмывания сильных загрязнений от жира следует использовать концентрированное средство типа "Санита-крема", "БАГИ" и т. Приобретя набор сковородок, следует знать, что при первом использовании каждого изделия рекомендуется предварительно вымыть его теплой водой с помощью мягкой губки, высушить, а затем смазать внутри растительным маслом. В процессе приготовления пищи можно пользоваться металлическими столовыми приборами, однако нельзя разрезать продукты непосредственно во время нахождения их на сковороде. Для сохранения хорошего внешнего вида изделия мыть его следует после любого использования. Не следует допускать образования застарелого нагара или толстого слоя пригоревшего масла, так как на этих участках пища сильно пригорает, для ее удаления сковороду будет нужно замачивать.
Очень жаль и не знаю можно ли дальше ее использовать. Rinat66 Три сковороды. Все три облупились. Очень жаль потраченных на них денег : Vorontssoff 5 лет назад Две недели не выдержало покрытие купил за 2900, он на видео орудует металлической лопаткой у меня осталась царапина от деревянной лопатки.
Как я выбирала между Тефаль и Нева Металл
- Сковороды Нева Металл
- Сковорода "Нева Металл": отзывы реальных покупателей
- Сковороды Нева металл с титановым и каменным покрытием: выбор диаметра 24, 26 и 28 см
- Где мой заказ
- Нева Металл Посуда ТИТАН
Сковорода 22см НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Образцовая Титан алюминий
Купила сковороду Нева Металл Посуда серии "Элитная" со съемной ручкой диаметр 26 см. и не могу на нее нарадоваться. Сковорода 24 см Нева Металл Посуда Готовить легко Stone. Сковородкой фирмы "Нева-металл" пользуюсь уже два года.
Тест. Квадратная сковорода-гриль «Нева металл посуда» Титан II 28х28см
Качеству и безопасности продукции уделяется огромное внимание. Посуда проходит 7-уровневый контроль качества сырья и материалов. Продукция Нева Металл Посуда безопасна, удобна, надежна, приготовленная в ней пища вкусна и полезна. НМП — единственный российский производитель, который занимается разработкой покрытий и использует только антипригарные покрытия на водной основе.
Технологи завода разработали особую технологию нанесения антипригарного покрытия на водной основе на металл. При приготовлении создается эффект томления, как в чугунной посуде; Принцип «золотого сечения» при изготовлении литого корпуса; Неограниченный срок службы изделий при правильной эксплуатации; Для индукционных плит есть особая линия посуды; Посуду со съемными ручками можно использовать в духовке, также она компактнее при хранении; Посуда сделана по европейским стандартам, к ней легко подобрать крышку по размеру; Идеальный контакт сковороды с плитой обеспечивает гладко проточенное дно. Это способствует экономии электроэнергии, исключает появление потертостей и царапин на варочной поверхности; Антипригарное покрытие позволяет готовить без использования масла или с минимальным его использованием.
Метод напыления покрытия делает его равномерным и плотным для возможности готовить без масла или с минимальным его количеством. Толщина покрытия 100 микрон. Покрытие износостойкое, за счет состава и улучшенной структуры с добавлением частиц кремния, потертости и царапины не ухудшат антипригарных свойств покрытия.
Ресурс изделий более 8000 условных циклов приготовления с соблюдением условий эксплуатации. Срок гарантии на серию — 3 года. Посуду можно мыть в посудомоечной машине.
Уважаемые клиенты, просим Вас обратить внимание, что ранее данная серия была представлена двумя видами покрытий: "Титан I" и "Титан II". На текущий момент разделения покрытий нет. Товары выпускаются с одним общим покрытием — "Титан", которое по своим свойствам равно покрытию со старым названием "Титан II".
Если Вы получили сковороду, где на упаковке указано покрытие "Титан" без номера I или II , это означает, что Ваша сковорода из нового выпуска. Все товары имеют серийный номер на дне, по нему Вы можете проверить дату производства и вид покрытия по телефону горячей линии указан на упаковке изделия. Лучше немного подождать, пока сковорода остынет.
Термошок может отрицательно сказаться на сроке ее службы. Как правило, приготовление пищи происходит при температуре до 170С. Максимальная температура горения — у растительного масла.
Остальные продукты, как правило, готовятся при более низких температурах.
Поскольку без перфтороктановой кислоты PFOA наносить покрытие значительно труднее, на Нева Металл была разработана специальная технология — многослойное напыление. Она позволяет наносить защитный слой на водной основе, и при этом сохранять его стойкость. Завод использует покрытия только на основе воды, что очень полезно для здоровья человека. К основным видам покрытий, которые применяются для посуды НМП, относятся следующие: Каменное — это многослойная структура, имитирующая природный камень. Такое покрытие обеспечивает посуде надежную защиту, и позволяет готовить без добавления масла.
Покрытие «Титан». Высокопрочная полимер-керамическая структура с максимальной защитой. Традиционное для НМП многослойное покрытие на водно-кремниевой основе. Светлое покрытие с микрокристаллической структурой разработано для серии «Коралл». Не темнеет со временем, и долго сохраняет антипригарные свойства. Дополнительно оберегает посуду от внешних повреждений — царапин, сколов и т.
В отличие от других покрытий, это сочетает в себе свойства современных полимеров и старой проверенной керамики, что является безопасным для дегустаторов блюд. Как и все покрытия производства НМП, оно наносится в несколько слоев. Последний слой — керамический, который защищает предыдущие три. Сковородка с покрытием «Титан» первой версии служит до 4 тысяч циклов приготовления. Разработана и улучшенная технология «Титан-ПК II», с дополнительной защитой от возможных повреждений. Добавлен пятый слой.
Благодаря ему, время использования посуды с титановой защитой увеличилось до 8 тысяч циклов. Завод производит сковороды с покрытием «Титан-ПК» разных видов. Достоинства сковородок с покрытием «Титан-ПК» К главным достоинствам сковород и другой посуды с покрытием «Титан-ПК», относятся следующие: Повышенная износостойкость. В течение долгого времени такая посуда будет служить как новая. Равномерный прогрев. Исключена ситуация, когда середина сковороды уже прогрета, а края еще холодные.
Приготовление пищи с минимумом масла или жидкости. Готовить можно и на сухой сковороде, при этом продукты не подгорят. Минимум риска повреждений при мытье, даже в посудомоечной машине. Покрытие не вступает в реакцию с моющими и чистящими средствами. Покрытие включает в себя и антипригарные, и защищающие от воздействия вредных химических веществ свойства. Таким образом, сковороды с титановым покрытием от компании Нева Металл можно назвать практически вечными.
Такое покрытие почти невозможно повредить или износить. Из каких материалов производят сковороды Чугунная посуда Ценится за свою способность сохранять тепло после разогрева. Такие сковороды подойдут и в качестве блинных, и для жарки, и для тушения под крышкой. Однако ощутимый минус — вес сковородки. Поэтому в качестве альтернативы используют литые алюминиевые сковородки с антипригарным покрытием. Чугунное изделие изготовлено по старым и проверенными временем стандартам.
Алюминиевая сковорода На производстве фирмы Нева Металл налажен выпуск литых алюминиевых сковородок со специальным защитным слоем. Такая посуда ни в чем не уступает чугунной, и при этом намного удобнее в использовании. Например, блинницы от НМП обеспечивают такой же разогрев и сохранение тепла, как и сковородка из чугуна. Блины точно так же не прилипают к поверхности. А благодаря надежному покрытию, алюминиевые сковороды от Нева Металл служат также долго, как чугунные. Литая сковорода прослужит вам гораздо больше, чем любая другая.
Диаметры сковородок Основные диаметры сковород от Нева Металл посуда. Например, сюда входят фигурные сковороды серий «Улыбка» и «Солнце», многие универсальные и блинные сковородки; 26 см — многие сковороды-вок и блинные выпущены именно в таком диаметре; 28 см.
По сравнению с зарубежными аналогами стоила продукция адекватно, заявленное количество циклов готовки выдерживала, да и патриотические чувства были на стороне НМП. Поэтому когда увидел в супермаркете сковородку этой фирмы с хорошей скидкой, то купил не задумываясь. Titan «Exclusive». Фотография с официального сайта НМП На сайте у этой модели заявлена съемная ручка и толщина дна 6 мм. В магазине сковородку особо не разглядывал, бросил в тележку и побежал закупаться дальше. Поэтому очень удивился когда уже дома обратил внимание, что у сковородки ручка несъемная, а дно на 6 мм никак не тянет.
На складе, в магазине, либо по дороге персонал заменил этикетки и упаковку. В магазине покупатели заменили этикетку и упаковку. Продается контрафакт.
Покрытие отличается повышенной износостойкостью, сковорода долго сохраняет антипригарные свойства и безупречный внешний вид. Такое покрытие экологично и безопасно, не содержит PFOA перфтороктановой кислоты. Данная сковорода идеально подходит для жарки и томления.
Где мой заказ
Перед тем как купить Сковорода блинная НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан II прочитайте плохие отзывы о неудачных покупках. Сковорода "Нева Металл" (титан), отзывы о которой встречаются, в основном, хорошие, имеет одну характерную особенность. Сковорода литая 20 см Нева Металл Посуда Титан 9020 без крышки со съем. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео сковорода литая нева металл посуда титан онлайн которое загрузил Magazinposuda 05 марта 2014 длительностью 00 ч 02 мин 48 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео своим друзьям, ведь его посмотрели 50 998 раз. Доля «Нева металл посуда» на рынке металлических сковород в России составляет 15 процентов, в сегменте - литая посуда с антипригарным покрытием - 38 процентов.
Сковорода вок "ТИТАН" | #видеообзор Нева металл посуда
Сковороды ("Нева Металл Посуда") "Титан": отзывы, описание, сравнение Питерский завод "Нева Металл Посуда" первым в нашей стране освоил производство. Сковорода Нева Металл Классическая подходит для приготовления на всех видах плит, кроме индукционных. В среднем компания оценивается пользователями на 3. Вы можете написать свой отзыв о Торгово-производственной компании Нева металл посуда!
Сковороды ("Нева Металл Посуда") "Титан": отзывы, описание, сравнение
Что могу сказать? Да, как и обещано производителем покрытие не стирается и не откалывается изнутри и можно пользоваться мет. В общем, если есть такая возможность, купите лучше WOLL! Могу сказать, что все их рекламные обещания полностью соответствуют действительности. Ставлю и в духовку отстегивающиеся ручки , использую стальную лопатку, могу и ножом разрезать чего-нить прямо на сковороде, правда стараюсь аккуратно. Очень качественные стеклянные крышки.
И все бы хорошо. Одна важная деталь: не стоит слишком часто тереть их абразивными порошками.
Очень жаль потраченных на них денег : Vorontssoff 5 лет назад Две недели не выдержало покрытие купил за 2900, он на видео орудует металлической лопаткой у меня осталась царапина от деревянной лопатки. Покрытие в центре выглядит менее гладким, но царапин нет. У моей первой сковородки даже после появления мелких царапин покрытие не облезало, выбросила потому, что вроде как положено. Сейчас смотрят.
Особенный и запатентованный метод литья, отличает посуду Нева Металл, большей прочностью, устойчивостью к деформации, и оптимальной теплоотдачей.
Сковорода литой алюминий Нева Металл Титан идеально подходит для жарки и тушения, с низким содержанием жира, для достижения лучших результатов, предпочтительнее готовить продукты на средних температурах. Широкий ассортимент посуды, дает возможность потребителю подобрать посуду для любых источников тепла, включая индукцию.
Для такого вида питания и покупали такую тяжелую сковороду с покрытием! В посудомойке сковорода тоже никогда не мылась, использовать металлические приборы - боже упаси, даже подумать страшно! Только деревянные лопатки!!! В результате такого бережного и любовного отношения через полтора месяца использования, то есть, примерно после 6!!! После этого стала обращать пристальное внимание на все изменения на покрытии... Пятна стали больше, вся поверхность стала шероховатой, потом в четырех местах появились пузырики, потом на их месте появились серебряные точки.... Потом покрытие стало облезать, как совершенно точно пишут другие покупатели.
Считаю, что для одинокой мамы с ребенком покупать каждые полгода сковороды за 2 200..... Очень обидно и жалко денег. Да, покупала в крупном сетевом магазине г. Наказ желающим купить сковороду "Невы" : очень хорошо подумайте. Думаю, не стоит. Или сохраните упаковку, чек и через полгода попробуйте вернуть по гарантии. Ответить Alexander 15. Ответить Pupsich 16. Пользуюсь два года,в том числе и ложкой,вилкой могу помешать еду.
Нигде пока нет царапин, тьфу-тьфу! Качеством довольна полностью. Ответить Татьяна Анатольевна 07. Полгода просто хранилась в упаковке, затем пользовалась всего от силы полгода, при том, что использовала нейлоновые ложки и лопатки, готовила всегда с маслом много старалась не лить. Сначала по ней действительно все скользило и каталось, но потом стало прилипать местами. Я ее практически перестала использовать, думая, что же с ней делать. Выбрасывать через 6 мес. Потом как-то увидела, что мама, которая ее не брала по причине тяжести сковородки начала ею пользоваться, а в середине сковороды обнаружила большое матовое пятно в половину общей площади, похоже на облезшее. Она конечно любит огонь как в мартене, но утверждает, что ничем не скребла, ни при мытье, ни при готовке, и огонек был маленький, и брала всего пару раз и т.
Можно ли как-то восстановить непригораемые свойства покрытия?
Сковородки «нева металл» блинные, со съемной ручкой
Качеству и безопасности продукции уделяется огромное внимание. Посуда проходит 7-уровневый контроль качества сырья и материалов. Продукция Нева Металл Посуда безопасна, удобна, надежна, приготовленная в ней пища вкусна и полезна. НМП — единственный российский производитель, который занимается разработкой покрытий и использует только антипригарные покрытия на водной основе. Технологи завода разработали особую технологию нанесения антипригарного покрытия на водной основе на металл. При приготовлении создается эффект томления, как в чугунной посуде; Принцип «золотого сечения» при изготовлении литого корпуса; Неограниченный срок службы изделий при правильной эксплуатации; Для индукционных плит есть особая линия посуды; Посуду со съемными ручками можно использовать в духовке, также она компактнее при хранении; Посуда сделана по европейским стандартам, к ней легко подобрать крышку по размеру; Идеальный контакт сковороды с плитой обеспечивает гладко проточенное дно.
Это способствует экономии электроэнергии, исключает появление потертостей и царапин на варочной поверхности; Антипригарное покрытие позволяет готовить без использования масла или с минимальным его использованием. Метод напыления покрытия делает его равномерным и плотным для возможности готовить без масла или с минимальным его количеством. Толщина покрытия 100 микрон. Покрытие износостойкое, за счет состава и улучшенной структуры с добавлением частиц кремния, потертости и царапины не ухудшат антипригарных свойств покрытия. Ресурс изделий более 8000 условных циклов приготовления с соблюдением условий эксплуатации.
Срок гарантии на серию — 3 года. Посуду можно мыть в посудомоечной машине. Лучше немного подождать, пока сковорода остынет. Термошок может отрицательно сказаться на сроке ее службы. Как правило, приготовление пищи происходит при температуре до 170С.
Максимальная температура горения — у растительного масла. Остальные продукты, как правило, готовятся при более низких температурах. Чем тяжелее и толще сковорода, тем ниже будет ее максимальный уровень нагрева и тем более «правильным» и вкусным будет приготовленное блюдо. Лучше, все-таки использовать чуть-чуть масла, достаточно смазать сковородку кисточкой. Тогда еда получится вкуснее.
Преимущество антипригарного покрытия в том, что масла надо совсем немного, значительно меньше, чем при использовании посуды без покрытия. Нева Металл Посуда использует пищевой сплав алюминия с кремнием. Все характеристики этого сплава строго соответствуют требованиям ГОСТа 1583-93. То, что посуда сделана не из чистого алюминия, а из сплава алюминия с кремнием, принципиально влияет на ее потребительские свойства. Во-первых, корпус из такого сплава нагревается иначе, имеет особые термоаккумулирующие свойства, поэтому и приготовленная еда получается вкуснее.
Во-вторых, литую посуду можно использовать на стеклокерамических плитах, тогда, как изделия из чистого алюминия оставляют пятна на варочных поверхностях. Гладко проточенное дно обеспечивает плотное прилегание посуды к варочным поверхностям и равномерно нагревается. Чтобы посуда не скользила по конфорке газовой плиты, российский ГОСТ регламентирует использование посуды с гладко проточенным дном. Товар является экологически безопасным, так как при производстве не используется перфтороктановая кислота PFOA , которая может приводить к развитию диабета и онкологических заболеваний. Эта модель подходит для стеклокерамических, газовых и электрических плит.
Нужно для индукции? Индукционные сковороды, индукционные кастрюли. Утолщенное дно уберегает продукты от сгорания, дает более равномерное распределение тепла, прогрев посуды, аккумулирует тепло и не дает пище остывать долгое время.
На сковородке не оставалось ни одной царапинки!
Котлеты при жарке передвигали, используя металлическую лопатку. Также никаких следов. Потребители отмечают, что отмывается со сковородки все очень быстро как руками, так и в посудомойке, фактов пригораний не отмечено, ручки не плавятся. Очень довольны многие кулинары тем, что масло при жарке можно применять в минимальном количестве.
Источник Производители посуды с некогда инновационным тефлоновым покрытием чувствуют себя не в своей тарелке: все чаще слышны разговоры о том, что они вредны для здоровья. Правда это или жареные факты? На что нужно смотреть, выбирая сковороду? Какой у них срок годности?
И у каких из них опасное двойное дно? Тест самой дорогой и самой дешевой сковородок Эту сковородку в ювелирном продавать нужно: в составе настоящие алмазы. Легкая, удобная форма. Но алмазное в ней только покрытие, а основа из алюминия.
А ведь таких хватает на прилавках и за меньшие деньги. Сравним со сковородой всего за 140 рублей. Она тоже с антипригарным покрытием. Неужели она ровно в сто раз хуже?
Сковорода, стоящая сама, как 2 десятка яиц, и с одной яичницей не справляется. Но и на алмазной глазунью без масла приготовить весьма сложно. Если драгоценная алмазная крошка и обладает обещанной уникальной теплопроводимостью, из-за чего сковорода якобы разогревается быстрее и выдерживает жар духовки, то замешана эта крошка во вполне привычный тефлон. Профессиональные повара утверждают, что на любые антипригарные покрытия все равно приходится лить масло.
Тефлон тефлону рознь Специалисты объясняют, что разница тефлоновых покрытий даже не в антипригарных свойствах, а в долговечности и токсичности для здоровья. А ведь в продаже еще и фальшивого тефлона хватает. Вместо тефлона сковороды покрывают дешевой кремниевой краской. Внешне не отличить, но через неделю готовки обман вскрывается.
Определить подделку можно с помощью магнита, ведь подделывают и удешевляют всю сковороду целиком. Андрей Гуськов, заместитель начальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора: «В подделках, чаще всего, используется обычная сталь, которая магнитится. И это один из способов проверки». Тефлон опасен для здоровья Власти США постановили изъять из продажи все тефлоновые сковороды, сделанные до 2013 года.
В составе антипригарного покрытия того поколения нашли перфтороктановую кислоту, которая при нагревании свыше 200 градусов становится ядовитой. Кори Гроетч, директор отделения гигиены окружающей среды штата Мичиган: «Те, кто вдыхают на кухне пары этой кислоты и съедают ее вместе с жареными продуктами, приближают рак молочных желез и рак яичек». Мы всегда слышим одно и то же слово «тефлон», а он, оказывается, почти каждый год производится с новой формулой. И меняется тефлон потому, что люди болеют.
И это при том, что онкологическая просвещенность в США шире, чем в России, где об опасности тефлона никто не заикается. В России просто нет нормативных документов, позволяющих контролировать токсичность посуды с такими ядами. Врачи призывают очень аккуратно пользоваться посудой с любым антипригарным покрытием. И не более двух лет.
Даже если тефлон не ядовитый, он теряет все антипригарные свойства, стоит лишь его поцарапать или забыть разок на раскаленной плите. У некоторых людей бывает еще и аллергия на тефлон. В таких случаях от тефлона тоже придется отказаться. Читайте также: Жареная пища вред польза и вред Другие антипригарные покрытия В магазинах хватает сковородок с другими типами антипригарных покрытий.
Из природного камня: с керамикой, гранитом, мрамором. Cчитаются, что они экологичнее и безопаснее, потому что в их составе только глина, песок и камень, если верить рекламе. Но эксперты уверяют, что зачастую это все тот же тефлон под толстым слоем маркетинга: просто окраска под минерал. Настоящее керамическое покрытие стоит дороже тефлона.
Куда более живучими считаются сковородки с титаном: не из титана, как многие думают, хотя таких не бывает, а с добавлением оксида титана в керамику. Он не окисляется, не деформируется, хорошо проводит тепло и не так легко царапается. Вот только невозможно определить, как именно применили титан в конкретной сковороде. Кто-то распыляет его частицы, кто-то раскатывает тонкий слой под тефлоном.
Литая или штампованная сковорода? Еще сковороды отличаются тем, литые они, или штампованные. Штампованные проще в производстве и дешевле. Минус в том, что антипригарное покрытие на них нельзя нанести методом напыления, а дно и стенки гораздо тоньше.
А это один из главных критериев при выборе. Если стенки сковороды пять и более миллиметров, то жар по ней распределяется равномерно. Чем толще дно, тем меньше вероятность, что где-то пища подгорит, а где-то останется сырой. Дешевые сковородки с тонким дном нагреваются сначала в центре, лишь потом тепло растекается по поверхности.
Поэтому та же яичница подгорает посередине и остается сырой по краям.
Сами понимаете, что много в этом не наготовишь. Хорошую кастрюлю докупить оказалось легко, кстати тоже российского производства. А вот со сковородой дело обстояло сложнее. Муж предлагал взять что-то из линейки Тефаль. Только стоят они 4-5 тысяч за нормальную посуду. Да и был у меня такой опыт общения не очень положительный. Пару лет назад купили тефалевскую с антипригарным покрытием. Соблюдала все инструкции как пользоваться при готовке. Только специальной лопаткой, ни одной царапинки на ней.
Но через полгода дно стало деформироваться так, что прожарка продуктов стала неравномерной. Стенки посуды очень тонкие, поэтому можно было только быстро что-то поджарить. Да и на конфорке она плохо стояла из-за этого.
Вернемся непосредственно к моему презенту.
Литой корпус сковороды сделан по принципу "золотого сечения", с толстыми стенками 4 мм и еще более толстым дном 6 мм , из специального пищевого сплава алюминия с кремнием. Это обеспечивает исключительные термоаккумулирующие свойства посуды. Она равномерно прогревается и долго удерживает тепло, создается эффект томления. Приготовленное блюдо получается особенно вкусным, а в продуктах охраняется больше полезных веществ.
Из личной практики хочу добавить, что хоть и сковорода нагревается действительно равномерно и немного дольше обычной сковороды, но эффект томления достигается при наличии крышки, которая, к сожалению, покупается отдельно. Благо диаметры сковородок от Нева Металл Посуда вполне универсальных размеров и подобрать крышку не будет проблематично. По весу сковорода тяжелая, легче конечно чугунной, но не на много. Наверное вес можно объяснить такой вот многослойностью.
Из знаков на упаковке можно понять как правильно пользоваться плитой.
Отзывы, вопросы и статьи
- Сковорода блинная НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан II отзывы:
- Цена закупки
- Сковороды Нева металл с титановым и каменным покрытием выбор диаметра 24 26 и 28 см
- Отзывы о Сковорода блинная НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан II
- Нейтральные отзывы
- ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ЧЕРТЫ ПОСУДЫ НМП
Сковорода НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан II
Подробнее о сковородах "Нева металл посуда" смотрите в следующем видео. Сковорода-вок НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА "ТИТАН" 26 см Black в официальном интернет магазине МТС. Сковородкой фирмы "Нева-металл" пользуюсь уже два года.
Чудеса с НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА
Хочу оставить свой отзыв: Товары НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА берем часто, всегда всё отлично. Нева -металл-посуда производит НЕКАЧЕСТВЕННЫЕ дорогие сковороды вот и все. В среднем компания оценивается пользователями на 3. Вы можете написать свой отзыв о Торгово-производственной компании Нева металл посуда!