Менажницы с глубокими секциями — контейнерами с крышкой удобно брать в школу или на работу. © 2024, RUTUBE. Менажница с крышкой.
Виды менажниц для сервировки стола по форме и материалам изготовлении
Керамическая менажница с пятью съемными секциями с крышками на крутящейся подставке более чем функциональна. Менажницы с глубокими секциями — контейнерами с крышкой удобно брать в школу или на работу. На ощупь менажница добротная, прочная, с крышкой, чтоб пыль не садилась на продукты! Менажница Аллегро белая с крышкой прекрасно подойдет для сервировки стола несколькими сортами сыра или маринованными солениями, грибами.
Менажница Evelin Tokyo 5 отсеков с крышкой
Менажницу можно использовать на светских раутах или в элитных ресторанах, домашней обстановке для большего удобства. Разновидности посуды При выборе столь ценного приспособления у многих хозяюшек возникает ряд дополнительных вопросов. Важно понимать, что дизайн менажниц отличается, но самое главное отличие — устройство, функции, назначение. Компетентные специалисты в кулинарии выделяют такую классификацию: съемные секции с общей подставкой; ярусная посуда с секциями для всех видов закусок. В первом случае особое внимание уделяется подставке, например, для первых блюд предпочтение желательно отдавать деревянной менажнице или жаропрочной керамике. Съемные секции с общей подставкой удобные и практичные, компактные на праздничном и повседневном столе. Среди недостатков — не рекомендуется объединять блюда с в корне противоположными вкусами, например, мясо и рыбу, соления и сладкие десерты. Во втором случае ярусная посуда многофункциональная, поскольку на каждом ярусе размещаются такие блюда, как горячее, гарнир, салаты, закуски. Это удобно и оригинально на праздничном столе, к тому же, можно сэкономить на расходе посуды. Менажница — это французское слово, которое переводится, как «смешивать».
Но в случае ярусной посуды это не совсем точное определение. Для чего нужна менажница У каждой хозяйки индивидуальное восприятие такого блюда, но без него не обходится ни одно застолье. Тарелка менажница необходима для сервировки праздничного стола и наполнения блюд, но в указанном вопросе имеются определенные нюансы. Вот что необходимо знать при покупке съемных секций на одной подставке: Одну секцию можно использовать только для одного блюда, при этом важно не объединять ингредиенты, отличающиеся по вкусовым качествам. Чаще 3 — 4 сегмента предназначены для заполнения отдельными ингредиентами с целью дальнейшего перемешивания в одно блюдо уже на праздничном столе. Ярусные вариации необходимы для подачи фруктов, сладких десертов, пирожных. Подача салатов Если менажница выполняет роль салатницы, первым делом необходимо соблюдать соседство продуктов питания. На одном блюде не могут уместиться рыбные и мясные ингредиенты, иначе их индивидуальный вкус будет окончательно испорчен. Например, в элитных ресторанах каждая ячейка заполняется не приготовленными салатами, а отдельными компонентами одного блюда, ингредиентами для соуса, заправкой.
Менажница вращается, и посетитель самостоятельно смешивает ингредиенты, но уже в своей тарелке. Это один из вариантов подачи салатов, которого придерживаются в элитном обществе. Если использовать для салата ярусную менажницу, одна посуда может сочетать блюда с разными вкусами, поскольку они друг от друга отделены высотой яруса. Это удобно, если праздничный стол небольшого размера. Но чаще такие этажные конструкции задействуют для сладкого или сервировки стола свежими фруктами, ягодами. Например, менажница для конфет, которую удачно обыграли, как салатницу для всех вариаций блюд. Получилось очень оригинально, изысканно. Для закусок Холодные закуски тоже можно подавать на стол в менажнице, ярким примером тому являются роллы и суши.
Не бьются, не теряют первоначальных характеристик при правильном очищении и хранении в сухих условиях; универсальность.
Подходят для подачи холодных и горячих закусок, соусов; абсолютная безопасность. Обладают антибактериальными свойствами. Хорошим выбором будет модель из оливкового дерева. Этот материал характеризуется антибактериальными свойствами, к тому же не впитывает запахи. Требования по уходу за посудой из оливкового дерева: Недопустимо использовать абразивные чистящие средства. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Допустимо сушить только в вертикальном положении. В качестве альтернативы можно купить менажницу из бамбука. Она обойдётся дешевле.
Необычные модели Планируете подавать горячие блюда или соусы? Делайте выбор в пользу удобных моделей с крышкой.
По сути менажницы — это секционные тарелки, на которых удобно раскладывать закуски. Они дают возможность размещать несколько продуктов, не допуская их смешивания.
Форма менажницы обычно округлая. Она отлично подходит для подачи различных салатов, закусок и соусов. Благодаря этому столы смотрятся презентабельно, сервировка получается безупречной. Большая менажница эффектно смотрится, она насчитывает несколько фигурных отделений.
Число секций может варьироваться. Это хорошая альтернатива классическому блюду, которым уже никого не удивить. Ячейки обеспечивают возможность дозированной подачи закусок. Чем хороши менажницы с крышками?
Секционные блюда украшают своим видом столы во время праздничных застолий. Изделия с крышками самые востребованные, что легко объясняется. Крышка предохраняет закуски от обветривания и засыхания. А в случае с горячими продуктами еще и от остывания.
Крышка закрывает всю поделенную на секции емкость.
Если большое блюдо оснащено удобными держателями, то им можно пользоваться и как подносом. Для производства оригинальной посуды используют различные материалы. Праздничный стол можно достойно украсить изделиями из китайского или японского фарфора, расписанными восточными орнаментами. Элегантно будут выглядеть хрустальные или стеклянные менажницы. Акриловые, металлические, керамические элементы посуды больше подходят для повседневной сервировки. Эффектно будут выглядеть бамбуковые, деревянные или плетеные основы для секционных тарелочек. При подаче горячих блюд незаменимой может стать менажница с крышкой, позволяющая длительное время поддерживать необходимую температуру продуктов.
Крышка также защищает продукты от заветривания. Преимущество Менажницы по достоинству оценили и молодые мамочки, заботящиеся о полноценном и разнообразном питании своих малышей. Небольшие тарелочки, разделенные на две-три секции, позволяют наполнить их сразу несколькими продуктами, что позволит с удобством кормить ребенка. Пользование такими тарелками значительно сокращает время на уборку и мытье посуды. Оригинальная модель Современным хозяйкам следует знать, что существует еще одна разновидность менажниц — это кабарет или кабаретка. Отличительной чертой ее является особая конструкция, напоминающая лист клевера. Состоит такое блюдо из трех круглых или овальных секций, соединенных только с одной стороны.
Менажница – что это такое?
Что такое менажница и для чего она нужна: правила выбора и сервировки | На этой странице нашего интернет-магазина «Посудочка» Вы можете купить Менажница пятисекционная с крышкой и ручками Queen Anne 25см по выгодной цене. |
Менажницы с крышкой | Менажница имеет крышку, которая надёжно сохранит содержимое ячеек в закрытом положении. |
Менажница – что это такое?
Стильная и элегантная менажница с крышкой подойдёт как для каждодневного использования, так и для праздничных столов и вечеринок. Менажница с крышкой – купить с доставкой по Москве и России. Блюда и салатница по выгодным ценам в каталоге интернет-магазине товаров из рекламы Мой Мир. Опыт работы с 2013 года, оригинальная продукция, привлекательный прайс, гарантия возврата товара. Если вы планируете подавать в менажнице горячие блюда, обязательно наличие индивидуальных крышек. Кабаретница тоже менажница, так как подразумевает одно блюдо, на котором установлено много невысоких, небольших емкостей с крышками.
Менажница - что это и для чего используется в сервировке стола
На этой странице нашего интернет-магазина «Посудочка» Вы можете купить Менажница пятисекционная с крышкой и ручками Queen Anne 25см по выгодной цене. 4-секционная менажница с крышкой – отличное решение для пикника, прогулки, учёбы и офиса. Менажница хорошая, к покупке рекомендую. Отсеки глубокие, много влезет, есть крышка, что также удобно, но хорошо бы было сделать вентиляционные отверстия, т.к продукты (сухофрукты) без воздуха начали плесневеть.
М 1123 - Менажница с крышкой 5 секций
Стеклянные аксессуары подойдут для сладостей, фруктов, сухофруктов, десертов, мороженого, орехов и прочего. Для изготовления применяют закаленное стекло, обладающее достаточной прочностью и устойчивостью. Однако все равно с ним нужно быть осторожным, чтобы не разбить. Стеклокерамика — отличается приятным видом, разнообразием цветового оформления, высокой устойчивостью к повреждениям. В стеклокерамические посудины можно помещать как холодную, так и горячую пищу. Экологически чистый, безопасный вариант. Деревянные предметы идеальны для стиля эко.
Минусы древесины — впитывание влаги, жира, посторонних запахов, поэтому она не подойдет для горячей еды, салатов, жирной пищи. Обычно в деревянную утварь кладут нарезку, ломтики мяса или рыбы, черри, ягоды, зелень, корнишоны, орехи, сыры, хлебцы или печенье.
Не нужно выбирать самую дорогую модель, это не гарантия функциональности. Рассмотрим параметры, на которые нужно обратить внимание при выборе, чтобы посуда активно использовалась и не была забыта в кухонном шкафу. Производитель Рекомендуется выбирать модели проверенных производителей. Такой предмет утвари прослужит максимально долго — краска или рисунок не облезет, по поверхности не пойдут трещины. Форма Форма и размер должны подбираться, исходя из того, для чего нужна посуда и размеров стола. Особенно важно обратить внимание на расцветку. Если вся посуда дома яркая и пестрит рисунками, лучше отдать предпочтение однотонному варианту.
Стоит помнить, что не вся еда смотрится аппетитно в ярких моделях тарелок. Помимо формы, нужно рассмотреть необходимость дополнительных приспособлений. Например, если секционную тарелку используют для горячих блюд — понадобится ручка для переноски и крышка. Если стол большой, рекомендуется выбрать большую менажницу с вращающимся основанием. Совет: при покупке продумайте необходимость приобретения сразу нескольких однотипных вариантов, чтобы использовать их в качестве порционной тарелки на одного человека или при большом количестве гостей. Количество ярусов и секций Этот параметр выбора так же определяется в зависимости от ответа на вопрос — для чего нужна подобная посуда и как часто она будет использоваться. Многоярусные варианты больше подходят для размещения фруктов и десертов. А многосекционные для сложных блюд с большим количеством составляющих и дополнений в виде соусов, закусок. Материал изготовления Материал, который используют для изготовления посуды — важный фактор.
Рекомендуется ориентироваться на тот тип блюд, которые хозяйка планирует подавать. Для горячих подойдет один тип материала. Для холодных выбирают другой. Если вы не определились, лучше отдать предпочтение универсальным вариантам. Учитывают и необходимость разогрева подаваемой пищи в микроволновой печи. Керамика Керамическая менажница — доступный по цене вариант из необожженной глины. Недостаток — нетерпимость к резким перепадам температуры. Посуду нельзя мыть в посудомойке. Она подойдет для холодных блюд максимум — теплых , нарезок, соусов и сыпучих продуктов.
Стоит помнить, что нагрев пагубно скажется на эмалированной поверхности — она потемнеет или потрескается со временем. Нужно помнить — такую посуду греть в микроволновке не рекомендуется. Фарфор Это дорогая посуда, которую используют не только для красивой подачи еды, но и для украшения интерьера. Фарфор проходит многократный обжиг при высоких температурах и изготавливается из отличных сортов глины. Фарфоровые менажницы стоят на порядок дороже, но отличаются тонкостью стенок и прочностью. Универсальны, нужны для подачи любого типа еды. Металл Металлические варианты доступны по стоимости и функциональны.
С крышкой Этот тип менажниц часто используется для сервировки официальных обедов, где соблюдается строгая очередность подачи блюд. Крышка помогает сохранять еду в тепле и также добавляет элемент элегантности в оформлении стола. Менажницы с крышкой часто используют в качестве пищевых контейнеров для готовой еды. В них берут обед на работу, готовят закуски для пикника, хранят в холодильнике. Многоярусные Это сервировочные этажерки, позволяющие демонстрировать различные блюда и экономить место на столе. Многоуровневые Используют для десертов. Лакомства можно красиво разложить на разных уровнях. Также могут пригодятся для закусок или других типов блюд. Порционные Похожи на салатные тарелки с несколькими секциями, но меньших размеров, используются для основных блюд, а не для салатов. Материалы Современные менажницы изготавливают из различных материалов в любом стиле и ценовой категории. Менажницы из стекла популярны благодаря прозрачности, которая позволяет красиво подавать блюда. Это роскошный выбор для формальных мероприятий и особых случаев. Хрустальные тарелки отличаются особым блеском и придают торжественность и элегантность оформлению стола. Классический выбор для подачи еды. Это прочный материал, который выдерживает высокие температуры, что делает его идеальным для блюд, которые подают прямо из духовки. На рынке представлен широкий выбор дизайна и цветовой гаммы менажниц из фарфора имеют, что делает их универсальным для любого случая. Посуда из глины отличается оригинальным внешним видом, долговечная и легкая в уходе. Дерево — уникальный материал, который придает натуральный вид сервировке стола. Менажницы из дерева безопасны для пищевых продуктов. Менажницы из нержавеющей стали — это элегантный и современный вариант, который используют для широкого спектра блюд.
Материалы Современные менажницы изготавливают из различных материалов в любом стиле и ценовой категории. Менажницы из стекла популярны благодаря прозрачности, которая позволяет красиво подавать блюда. Это роскошный выбор для формальных мероприятий и особых случаев. Хрустальные тарелки отличаются особым блеском и придают торжественность и элегантность оформлению стола. Классический выбор для подачи еды. Это прочный материал, который выдерживает высокие температуры, что делает его идеальным для блюд, которые подают прямо из духовки. На рынке представлен широкий выбор дизайна и цветовой гаммы менажниц из фарфора имеют, что делает их универсальным для любого случая. Посуда из глины отличается оригинальным внешним видом, долговечная и легкая в уходе. Дерево — уникальный материал, который придает натуральный вид сервировке стола. Менажницы из дерева безопасны для пищевых продуктов. Менажницы из нержавеющей стали — это элегантный и современный вариант, который используют для широкого спектра блюд. Металлические кабаретки прочные и легко моются, что делает их практичным выбором для ежедневного использования. Бюджетный вариант, который часто используется для мероприятий на открытом воздухе или для неофициальных обедов. Пластиковые секционные тарелки представлены в различных цветах и дизайнах, их легко мыть, они легкие, что облегчает их транспортировку. Как подавать закуски Менажницы идеальны для сервировки разнообразных маленьких блюд в эстетически приятном виде. Вот несколько советов: Выберите тарелку. Основывайте выбор на том, чтобы посуда подходила для типа закусок, которые вы подаете. Несколько ярусов или секционная тарелка подойдут для маленьких кусочков, в то время как пьедестал может поднять более существенные закуски. Планируйте сервировку. Перед тем, как начать собирать закуски, продумайте, как вы хотите их разместить на тарелке.