Про мои секреты приготовления домашнего йогурта на заквасках (в том числе, закваске Бифивит Vivo), можно почитать вот здесь. Цены на Виво йогурт закваска 0,5г 4 шт. в аптеках Москвы. А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo! Как приготовить йогурт и другие продукты из сухой закваски в кастрюле или термосе. Закваска для приготовления домашнего йогурта Перед вами натуральная закваска с живыми лактобактер.
Закваска Vivo польза или вред
Когда у вас остаётся 1-2 баночки готового йогурта, то одну используйте как закваску для приготовления следующей порции. Закваски VIVO Йогурт, 4 шт по 0,5 г в интернет-магазине OZON по низким ценам! Закваска Виво Vivo, набор: Пробио йогурт, Йогурт, Иммуновит, Бифивит, 16 пакетиков по 0,5гр, 4 упаковки.
Natalie K: Утро начинается не с кофе! А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo!
Нашла я у нас закваску для йогурта Vivo, делаю из нее йогурты постоянно. Закваска Vivo Йогурт позволяет приготовить очень вкусный, нежный йогурт, ну а я из него творю полезную вкусняшку. Поэтому предлагаю приготовить йогурт дома самостоятельно из закваски vivo живых бактерий. VIVO yogurt is a starter culture for homemade fermented milk product. Закваску для йогурта VIVO можно пить в концентрированном виде, просто слегка разбавив порошок теплой водой. Бактериальная закваска Греческий йогурт Vivo, 4х0,5г БЗМЖ (без заменителя молочного жира) позволит приготовить полезный кисломолочный продукт самостоятельно.
Vivo (Виво) закваска для йогурта Fit, пакетики 0,5г, 4 шт
- Закваска Vivo: отзывы. Бактериальные закваски для приготовления йогурта
- Отзывы и вопросы о товаре
- Закваски Vivo — готовить домашний йогурт легко! Польза, для похудения, где купить — EMILY
- Закваски Vivo — готовить домашний йогурт легко! Польза, для похудения, где купить — EMILY
Закваска Vivo Йогурт — отзывы
Домашний йогурт, творог или кефир — гарантированно свежий и натуральный продукт, в составе которого вы абсолютно уверены, ведь вы приготовили его своими руками. Такие продукты не содержат вредных добавок, красителей, стабилизаторов, консервантов, сахара и ароматизаторов. Кроме того, благодаря живым полезным бактериям, эти продукты оказывают положительное влияние на пищеварение, иммунитет и другие аспекты здоровья человека. Что такое закваска? Закваски — это композиция из различных видов молочнокислых бактерий, которые сквашивают ферментируют молоко, превращая его в кисломолочный продукт.
Закваски бывают как для промышленного, так и для домашнего использования. Закваски VIVO специально разработаны для домашнего приготовления кисломолочных продуктов.
Всю посуду, которая будет соприкасаться с молоком, предварительно ошпаривайте кипятком! Приготовление: Если молоко свежее или пастеризованное, его лучше прокипятить. Если ультра или суперпастеризованное — только подогреть.
Температура молока должна быть около 37 градусов но не больше 41-го, иначе основная часть бактерий погибнет. Молодые мамочки, которые кормят малышей быстрорастворимыми кашами, прекрасно знают, что это за температура. Окунув в молоко палец, вам должно быть не слишком тепло и не слишком холодно. Возьмите баночку с сухой закваской Vivo и налейте в нее чуть-чуть теплого молока. Несколько раз встряхните баночку.
Остальное теплое молоко вылейте в емкость кастрюлю, термос и т. Верните уже разведенное закваской молоко из баночки в емкость с остальным молоком. Накройте кастрюлю или банку крышкой и закутайте в одеяло, оставьте на 8 часов в теплом месте. Главное — сохранить 37 градусов плюс-минус 2 градуса до полного заквашивания! Если готовите в термосе, предварительно убедитесь, что он хорошо держит температуру.
Если у вас имеется йогуртница, то все упрощается еще больше. После того, как вы разлили молоко с закваской по стаканчикам йогуртницы, больше ни о чем не нужно волноваться — термостат поддержит нужную температуру! Вуаля, вкуснейший домашний йогурт готов! Осталось добавить на свое усмотрение ягоды или фрукты мой ребенок особенно полюбил ассорти из кусочков банана, киви, и измельченных орешков , можно полить натуральным медом, джемом или вареньем, очень вкусно получается, если полить сиропом. Хранить готовый продукт в холодильнике — двое суток.
Всегда думала, что приготовление домашнего йогурта — это сложная работа с постоянным замешиванием и перемешиванием. А оказывается, имея закваску, с процессом приготовления сможет справиться даже ребенок, помогите ему лишь на подготовительном этапе — дайте правильное молоко и кастрюлю!
Один из самых любимых детьми полезных...
Включаем на 5 минут режим "Молочная каша". За это время сахар растворился, я еще раз мешаю для уверенности, закрываю крышечку и включаю другой режим "Йогурт", автоматически выставляется время - 8 часов. Температура при этом не поднимается выше 40 градусов. Делаю на ночь - мне так удобно - утром уже готовый йогурт :. Просыпаюсь утром и наслаждаюсь густой консистенцией моего домашнего йогурта. У меня нет специальных баночек для приготовления, но это никак не повлияло на качество готового продукта. Я после того, как йогурт охладился, перелила его в чистые баночки для дальнейшего хранения в холодильнике. Живой йогурт хранится до 3 - х дней.
На вкус очень сладкий, консистенция густая, такая, какая и должна была получиться. Супруг предпочитает пить йогурт. Я люблю английский завтрак : - йогурт с хлопьями. На полдник я предпочитаю йогурт с фруктами. Сейчас сезон ягод : - поэтому клубничка с кислинкой придает изысканности домашнему йогурту. Стоит отметить, если у вас не получилось сделать йогурт нужной консистенции, вы можете позвонить в компанию или обратиться через сайт, и сотрудники компании помогут вам разобраться, в чем причина, компенсируют вам потраченные на закваску и молоко деньги. Внутри коробочки есть детальная инструкция по приготовлению, видам заквасок, а также рекомендации по выбору той или иной закваски в виде таблицы. Из таблицы видно, что иммуновит подходит беременным : , в следующий раз попробуем симбилакт.
Закваска для Веган Йогурта, веганская закваска VIVO 4шт по 0,5гр
Не зависимо от причины. Качество и безопасность VIVO - это 13 лет высокого качества. На предприятии внедрены и действуют система управления качеством ISO 9001:2015 и система менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000:2005.
Приготовление по инструкции Закваска Vivo рекомендована для приготовления домашних кисломолочных продуктов в йогуртнице.
Производитель советует использовать со средней жирностью. Кипятить его не нужно, достаточно просто подогреть до температуры 39-40 градусов. Вы сможете легко определить это даже без термометра.
Капните пару капель на запястье и оцените, насколько молоко горячее кожи. Оно должно быть очень теплым, но не обжигающим. Емкость стаканчиков большинства йогуртниц в совокупности составляет ровно литр.
Поэтому и баночка закваски "Виво" рассчитана на приготовление одного литра молока. Добавьте в баночку пол столовой ложки кипяченой воды не кипятка! Перемешайте, чтобы закваска хорошо распределилась.
Можно воспользоваться миксером. Разлейте по стаканчикам. Важное правило удачного йогурта гласит: всю посуду, контактирующую с молоком, предварительно нужно обдавать кипятком.
Прикройте стаканы крышками и включите йогуртницу. Длительность процесса зависит от модели и в среднем составляет и-9 часов. Немного дольше придется повозиться с творогом.
Молоко с закваской должно простоять в йогуртнице до полного скисания. Когда оно пойдет хлопьями, его нужно будет окинуть на сито, простеленное марлей, и дать жидкости стечь около часа. После этого останется завернуть творог в марлю и подвесить над раковиной.
Кстати, из такого творога можно готовить и домашние рассольные сыры: брынзу, сулугуни и им подобные. Как обойтись без йогуртницы А что же делать тем, у кого нет йогуртницы? Неужели они не смогут использовать бактериальные закваски "Виво"?
Не стоит переживать, ведь полезные домашние продукты можно приготовить и в обычном термосе. Этот способ экономичнее, ведь тратить электроэнергию не придется. Сделайте всё по описанной выше инструкции, но залейте молоко с закваской в термос.
Если вы сделаете это вечером, позавтракать сможете полезным йогуртом. Хранение Закваска Vivo должна храниться в холодильнике. Слишком низкие температуры ей противопоказаны, как и яркий свет.
Не вскрывайте баночки заранее, это нужно делать непосредственно перед использованием. Йогурт, кефир и другие кисломолочные продукты тоже храните в холодильнике. Помните, из-за большого содержания живых бактерий они могут очень быстро прокиснуть, если оставить их при комнатной температуре.
Признаком порчи является неприятный запах, слизеобразная консистенция, хлопья. Добавим вкусов Йогурты, которые продаются в магазинах, как правило, обладают фруктовыми или ягодными вкусами. Можно ли приготовить нечто подобное дома?
Разумеется, да. Ни в коем случае не добавляйте фрукты в молоко до сквашивания! Йогурт прокиснет, не успев приготовиться.
Лучше делать это непосредственно перед едой. Йогурт отлично сочетается с джемами, медом, орехами, свежими ягодами и фруктами. Сегодня я расскажу вам о чудесном незаменимом продукте — бактериальной закваске Vivo.
С заквасками Vivo готовить вкусные натуральные йогурты становится ну очень легко! Что такое закваска и для чего она нужна Невероятно, но купить в Беларуси настоящую сухую закваску для домашних йогуртов, сметаны или кефира стало возможным лишь недавно, а ведь регулярное употребление натуральных молочных и кисломолочных продуктов не просто полезно, а жизненно необходимо. Бактериальная закваска — это особый состав палочек, молочнокислых стрептококков, бифидо и лактобактерий , без которого не произойдет заквашивание продукта.
Именно закваска «волшебным образом» из молока делает кисломолочку. Вместе с правильным йогуртом или сметанкой в организм попадают не только белки, жиры и углеводы, но и полезные бактерии, ценные микроорганизмы, и другие незаменимые представители для микрофлоры желудка. Бактериальные закваски особенно показаны для укрепления иммунитета, принимающим антибиотики во время болезни, детям, беременным и кормящим, спортсменам, пожилым людям, и даже желающим похудеть но об этом — чуть ниже!
Правда есть одно «но», далеко не всякое молочное изделие можно назвать полезным. Стопроцентно полезен лишь натуральный домашний продукт, приготовленный на основе закваски, например, такой как Vivo. Просто удивительно, насколько мало мы белорусы употребляем молочной продукции!
При норме 354 кг на человека в год сметаны, масла, творога, йогуртов и так далее , мы съедаем всего -260 кг! Так говорит статистика, а она, как известно, не врет. Я попыталась подсчитать, сколько сама съедаю в день кисломолочки..
А сколько даю ребенку в день? Побольше, конечно. Но вот что даю?
Достаю популярный покупной детский йогурт и смотрю состав — фруктовый наполнитель, загуститель, ароматизатор, стабилизатор … Впечатляет! Тогда я задумалась, как так выходит, о пользе молочной продукции знают все, а используют знания на сто процентов лишь немногие. Ответ мне подсказала моя подруга, которая уже давно и «глубоко» замужем за греческим гражданином.
А ведь греки, между прочим, считаются долгожителями, и уж точно знают толк во вкусной и здоровой пище. У нас не так легко купить натуральное и полезное, нам надо самим учиться готовить! Я побежала искать закваску.
Где купить закваску В близлежащих магазинах йогуртовой закваски, к сожалению, не оказалось. Тогда я стала искать в интернете о, спасибо тебе Гугл поисковик! Действительно, радостная новость!
В других городах Беларуси они тоже продаются. Не поленитесь, зайдите на сайт, и вы легко найдете удобный адрес. Кстати, что особенно приятно, это возможность онлайн-заказа с сайта.
Легкий интерфейс позволяет за считанные минуты выбрать нужную вам закваску и сделать заказ. Купить онлайн с доставкой на дом можно в городе Минске, а почтой вам доставят в любой населенный пункт Беларуси! Как приготовить натуральный домашний йогурт Из ингредиентов нам понадобятся всего лишь два продукта — 1 баночка сухой закваски в упаковке Vivo их 4, хватит надолго!
А готовить можно на выбор — в банке, кастрюле, термосе, мультиварке или специальной йогуртнице. Всю посуду, которая будет соприкасаться с молоком, предварительно ошпаривайте кипятком! Приготовление: Если молоко свежее или пастеризованное, его лучше прокипятить.
Если ультра или суперпастеризованное — только подогреть. Температура молока должна быть около 37 градусов но не больше 41-го, иначе основная часть бактерий погибнет. Молодые мамочки, которые кормят малышей быстрорастворимыми кашами, прекрасно знают, что это за температура.
Достоинства: Натуральность продукта Недостатки: Нет Комментарий: Смешивайте закваску с молоком, заливаете в йогуртницу или мультиварку и через 8 часов получаете вкуснейший йогурт без красителей, ароматизаторов, Е-шек Victor S. Комментарий: рекомендую. Достоинства: Вкусный и натуральный йогурт Недостатки: Нет Комментарий: Делала этот йогурт в мультиварке на один литра молока. Очень вкусно получилось. Главное, полезно очень. Турфирма ".
Является умеренным кислотообразователем, который придает конечному продукту сливочный привкус с консистенцией, напоминающей сметану. Стрептококк термофильный. Улучшает состояние при дисбактериозе, а также помогает привести в норму микрофлору. В готовом виде йогурт обладает приятным запахом, а также кисломолочным, нежным сливочным привкусом. Польза живой закваски для йогурта Закваска для йогурта Vivo обладает ацидофильная палочкой, болгарской палочкой, 3 разновидностями лактобактерий и молочными стрептококками. При совместном развитии данные бактерии вырабатывают большой объем молочной кислоты, которая пагубно воздействует на болезнетворные бактерии. При регулярном употреблении йогурта уменьшается фактор нарушения пищеварения и возникновения желудочно-кишечных инфекций. При постоянном включении кисломолочного продукта в рацион можно контролировать массу, уменьшить процент жирового содержания в организме, а также ускорить обмен веществ. При этом йогурт помогает улучшить кишечную моторику и ускорить выведение токсичных веществ из организма. Продукт рекомендуется кушать пожилым людям, беременным женщинам и в период грудного вскармливания, потому что он позволяет снизить жажду и быстро утолить чувство голода. При каждодневном приеме живой закваски для йогурта можно быстро восстановить силы и покрыть потребность организма в солях кальция и аминокислотах. Постоянное употребление живой закваски помогает увеличить показатель метаболизма, что благотворно отражается на содержании жира в организме и нормализации массы тела. При этом продукт можно включать в детский прикорм после 6 месяцев. Закваску Vivo разрешается использовать без предварительного сквашивания, потому что в ней присутствуют живые бактерии, содержащиеся в составе хорошей кишечной микрофлоры. Поэтому употребление такой продукции помогает эффективно восстановить микрофлору при приеме антибиотиков, гастрите, простуде, ОРВИ, разных патологиях ЖКТ, а также для повышения иммунитета. В чистом виде желательно употреблять йогурт с симбилактом и ацидолактом. Для достижения лучшего результата во флакон следует влить воду и взболтать. Дважды в сутки после приема пищи нужно выпивать по флакону в течение 21 дня. При этом рекомендуется дополнительно кушать домашнюю кисломолочную продукцию. Правила использования Для создания йогурта, кефира либо творога необходимо правильно задействовать закваску Vivo: Для создания йогурта требуется литр ультрапастеризованного молока, 1 флакон закваски и йогуртница. Молоко должно быть комнатной температуры. Ультрапастеризованное молоко разрешается содержать при комнатном показателе температуры.
Закваска для Веган Йогурта, веганская закваска VIVO 4шт по 0,5гр
Закваски VIVO – это живые полезные бактерии, высушенные специальным образом для обеспечения надежного хранения и расфасованные для удобного применения. Закваска VIVO Йогурт с лактулозой (2 пак.). Закваска Виво (Vivo) Йогурт для домашнего приготовления пакет полиэтиленовый 0.5 г №4. Уже пятый месяц делаем йогурты на заквасках VIVO, вся семья в восторге, супруг первое время не замечал разницы, для него не важно было магазинный или домашний, но недавно забыла вовремя поставить йогурт и купила магазинный, пить не стал. Закваска Виво Vivo, набор: Пробио йогурт, Йогурт, Иммуновит, Бифивит, 16 пакетиков по 0,5гр, 4 упаковки.
ВИВО ЗАКВАСКА БАКТЕРИАЛЬНАЯ ПРОБИО ЙОГУРТ 0,5Г №4
Пробиотики йогурт. Закваска для йогурта в аптеке. Закваска для йогурта в аптеке название. Закваска Виво фит.
Стабилизаторы йогурте. Закваска для йогурта vivo бифивит. Vivo закваска бифивит 0,5 n4.
Кисломолочная закваска. Сухая закваска для йогурта. Закваска для йогурта в пакетике.
Пробио йогурт Виво. Закваска пробио. Реклама заквасок для йогуртов.
Йогурт vivo розовый. Закваска для йогурта vivo фото. Закваска для йогурта детям до года.
Vivo закваска для йогурта состав бактерий. Виво йогурт. Закваска для йогурта из Финляндии.
Закваска для веган йогурта vivo. Веган йогурт vivo состав. Закваска Виво йогурт это порошок?.
Закваска Виво срок годности. Закваска для йогурта бактериальная закваска от Орлика. Закваски для кисломолочных продуктов.
Украинские закваски для йогуртов. Закваска vivo кефир. Йогурт с лактулозой.
Виво закваска для йогурта калорийность. Закваска для йогурта вектор. Закваска для йогурта його 1 инструкция по применению.
Тщательно разболтать до полного растворения. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать и оставить для сквашивания в термосе. Сквашивать до густой консистенции.
Для приготовления домашнего кефира не требуется много времени или оборудования, только закваска VIVO для кефира, кастрюля и несколько часов на ферментацию молока. Закваски для ряженки VIVO Ряженка это один из самых важных кисломолочных продуктов для нашего кишечника. Содержащиеся в ней ферменты являются неотъемлемой части микрофлоры кишечника, что делает ряженку незаменимым продуктом при кишечных расстройствах.
Единственный недостаток в том, что эти ферменты живут до трех суток в готовом продукте, поэтому ряженка из магазина не может принести никакой существенной пользы. Если Вы действительно хотите добиться результата, потребляя ряженку, то стоит делать ее дома, благо за счёт заквасок для ряженки VIVO это достаточно простой процесс. Закваски для сыра VIVO Приготовление домашнего сыра еще сто лет назад было искусством, требующим глубоких знаний, оборудования и множества времени.
Сравните сами: что лучше - магазинный йогурт со сроком хранения несколько месяцев, в котором остался только желатин, красители и консерванты, или живая биомасса с бактериями, которая подавляет развитие болезнетворных микробов, нейтрализует токсины и обеспечивает защиту нашего кишечника? Особенности На сегодняшний день в аптеках и магазинах можно найти разные закваски, которые позволяют приготовить дома кисломолочный продукт. Чем от них отличается закваска Vivo? Отзывы постоянных потребителей говорят о том, что она заинтересовала в первую очередь простотой использования. Вам не придется выполнять сложный процесс и соблюдать технологические тонкости. Всего 10-15 минут, и на столе - вкусный напиток с живыми микроорганизмами. Это как раз вторая причина, по которой потребители решают готовить кефир дома сами. Закваска Vivo отзывы диетологов мы разберем чуть ниже - это, в первую очередь, живые, дружественные человеку бактерии, которые применяются для сквашивания молока. Они отлично помогают укрепить иммунитет, помогают малышам до 6 месяцев адаптироваться к первым прикормам. Это идеальный продукт для роста и развития детей, он необходим беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и спортсменам. Если вы решили похудеть, принимаете антибиотики или хотите восстановить микрофлору кишечника, то это ваш самый верный помощник. Источник витаминов и микроэлементов Кисломолочные продукты славятся тем, что обогащают организм большим количеством полезных веществ. К сожалению, это не имеет отношения к магазинным продуктам. Так что, если хотите быть здоровым, то закваска «Виво» станет вашим идеальным спутником на долгие годы. Если с самого детства в вашем рационе будут присутствовать правильные кисломолочные продукты, это будет способствовать сохранению здоровья, предупреждать целый ряд заболеваний, обеспечивать организм целым рядом питательных элементов. Наша печень постоянно страдает от токсинов, которые вырабатываются вредными микробами. Домашняя кисломолочка поможет вам держать их количество под контролем. В свою очередь, это значительно снижает нагрузку на почки и печень, а следовательно, продлевает вашу жизнь. Для всех органов и систем Закваска «Виво» - это не только продукт, необходимый для восстановления нормальной микрофлоры кишечника. Эффективно помогая при дисбактериозах, домашние кисломолочные продукты еще и улучшают обмен веществ, снижают риск возникновения инфекционных заболеваний и ОРВИ, устраняют функциональные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. При регулярном употреблении в пищу практически полностью уходят такие проблемы, как запоры, вздутия и поносы. Домашнее изобилие Если вы думаете, что можете приготовить только кефир, то сильно ошибаетесь. Производитель предлагает нам на выбор целый ряд сухих заквасок, при помощи которых можно получить ряженку и сметану, творог и йогурт. То есть от вас потребуется много желания и цельного молока. В летнее время за вторым дело не станет. Приверженцы здорового образа жизни могут использовать и обезжиренный продукт, на свое усмотрение.
Лучшие закваски для йогурта
| Закваски Vivo — готовить домашний йогурт легко! Польза, для похудения, где купить — EMILY | Для приготовления йогурта я использовал фирменную закваску от VIVO. |
| Пробио йогурт VIVO (ВИВО) закваска | Закваска Йогурт VIVO для приготовления кисломолочного продукта в домашних условиях на каждый день. |
Йогурт VIVO
| Закваски Vivo | Закваска Vivo Йогурт позволяет приготовить очень вкусный, нежный йогурт, ну а я из него творю полезную вкусняшку. |
| Vivo (Виво) закваска для йогурта Fit, пакетики 4х0,5г | закваска для приготовления греческого йогурта в домашних условиях. |
| ВИВО ЗАКВАСКА БАКТЕРИАЛЬНАЯ ПРОБИО ЙОГУРТ 0,5Г №4 | Предлагаем широкий спектр заквасок VIVO для домашнего применения по выгодным ценам. |
| Закваска VIVO Пробио йогурт | Закваска VIVO Йогурт: отзывы покупателей на Яндекс Маркете. Достоинства и недостатки товара. Важная информация о товаре Закваска VIVO Йогурт: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. |
| Йогурт VIVO | Закваски для йогурта VIVO Йогурты отличаются от большинства кисломолочных продуктов своим разнообразием: часть йогуртов является незаменимым средством для похудения. |
Тестирую закваски для кисломолочных продуктов vivo. Готовлю домашний йогурт.
| Закваски VIVO "Иммуновит" — рекомендуем! 20 отзывов и фото | Рубрикатор | Поэтому предлагаю приготовить йогурт дома самостоятельно из закваски vivo живых бактерий. |
| Закваски VIVO | Закваску для йогурта VIVO можно пить в концентрированном виде, просто слегка разбавив порошок теплой водой. |
Закваски VIVO Россия
Я использую молоко 5 дневного срока годности. По инструкции развела на 1 литр молока одну ампулу бактерий. И поставила на 9 часов в йогуртницу. И температура, как мне кажется хорошая была. Выливаю в молоко, перемешиваю все и разливаю в баночки йогуртницы.
У нас не так легко купить натуральное и полезное, нам надо самим учиться готовить! Я побежала искать закваску. Где купить закваску В близлежащих магазинах йогуртовой закваски, к сожалению, не оказалось. Тогда я стала искать в интернете о, спасибо тебе Гугл поисковик! Действительно, радостная новость! В других городах Беларуси они тоже продаются. Не поленитесь, зайдите на сайт, и вы легко найдете удобный адрес. Кстати, что особенно приятно, это возможность онлайн-заказа с сайта. Легкий интерфейс позволяет за считанные минуты выбрать нужную вам закваску и сделать заказ. Купить онлайн с доставкой на дом можно в городе Минске, а почтой вам доставят в любой населенный пункт Беларуси! Как приготовить натуральный домашний йогурт Из ингредиентов нам понадобятся всего лишь два продукта — 1 баночка сухой закваски в упаковке Vivo их 4, хватит надолго! А готовить можно на выбор — в банке, кастрюле, термосе, мультиварке или специальной йогуртнице. Всю посуду, которая будет соприкасаться с молоком, предварительно ошпаривайте кипятком! Приготовление: Если молоко свежее или пастеризованное, его лучше прокипятить. Если ультра или суперпастеризованное — только подогреть. Температура молока должна быть около 37 градусов но не больше 41-го, иначе основная часть бактерий погибнет. Молодые мамочки, которые кормят малышей быстрорастворимыми кашами, прекрасно знают, что это за температура. Окунув в молоко палец, вам должно быть не слишком тепло и не слишком холодно. Возьмите баночку с сухой закваской Vivo и налейте в нее чуть-чуть теплого молока. Несколько раз встряхните баночку.
Йогурт содержит молочнокислые стрептококки, лактобактерии трех видов, болгарскую палочку и ацидофильную палочку. Совместно развиваясь, эти бактерии дают высокое содержание молочной кислоты, которая губительно действует на болезнетворные бактерии. Употребление йогурта снижает риск расстройств пищеварения и желудочно-кишечных инфекций. Добавьте закваску, перемешайте. Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте или используйте йогуртницу.
Его можно найти на фермерских рынках, у добросовестных производителей которые все же имеются или купить у бабуль в деревне. Но последний вариант для жителей больших городов проблематичен. У нас в городе есть вообще очень классная тема Местный молокозавод установил во всех районах вот такие крутые автоматы. Выглядят вот так: Покупаю молоко только тут: - именно в них КАЖДЫЙ день поставляется свежайшее пастеризованное молоко прямиком с завода. И вот именно из такого шикарного молока я делаю йогурт! Вторым компонентом является закваска. Мне приглянулась фирма Vivo, потому что - она всегда есть в наличии в ближайшем супермаркете - она хорошего качества - фирма выпускает закваски разных видов - продукт получается невероятно вкусным! Рецепт: 1 Берем от 1 до 3-х литров свежего молока. Кипятим его на медленном огне, оставляем остывать до примерно градусов 40. Я не использую термометр, просто слежу, чтобы молоко было чуть теплее температуры тела. Это могут быть стеклянные баночки, контейнеры или же одна большая емкость кастрюля, например. Такого пакетика хватит и на 1 литр, и на 3. Чем меньше молока, тем гуще будет готовый йогурт. Вкус при этом будет одинаково хорош. Затем эту смесь либо в самой кастрюле, либо разлив по баночкам, укутываем в теплое одеяло и ставим поближе к батареи на 8-10 часов.
«VIVO»: лучшие закваски для кисломолочной продукции
Закваска Vivo Йогурт 4пак*0.5г предназначена для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях. Закваска для йогурта Vivo обладает ацидофильная палочкой, болгарской палочкой, 3 разновидностями лактобактерий и молочными стрептококками. Недорого купить Закваска Йогурт vivo 0,5 4 шт с бесплатной доставкой в аптеки Москвы. Удобный поиск лекарств, наличие всех сертификатов.
Тестирую закваски для кисломолочных продуктов vivo. Готовлю домашний йогурт.
Также закваска для йогурта Виво может использоваться для приготовления полезного кисломолочного продукта в йогуртнице. С данной задачей на сто процентов справляются закваски VIVO для йогурта, кефира и другой кисломолочной продукции. Кроме вкуснейших и полезнейших йогуртов, с заквасками Vivo легко приготовить домашний кефир, квас, сметану, сделать творог. А с полезного и вкусного домашнего йогурта на закваске Vivo! Все закваски VIVO. Недорого купить Закваска Йогурт vivo 0,5 4 шт с бесплатной доставкой в аптеки Москвы. Удобный поиск лекарств, наличие всех сертификатов.
Закваски VIVO. Вкусный и полезный домашний йогурт – это просто
В восторге!!!!!! Йогурты, -такая вкуснятина!!!! Творог -как домашний!!!!! Оксана писал а : Йогурт обалденный, можно и салатик заправить и просто покушать. Готовила в мультиварке 6 часов. Мария писал а : Уже пятый месяц делаем йогурты на заквасках VIVO, вся семья в восторге, супруг первое время не замечал разницы, для него не важно было магазинный или домашний, но недавно забыла вовремя поставить йогурт и купила магазинный, пить не стал! Очень нравиться домашний творожок, его ребенок ест с удовольствием, и радует, что нет необходимости добавлять сметану , и так очень вкусно для маленького ребенка она все таки не к чему! Ирина писал а : Для меня недавно стали открытием йогурты ViVo.
Новая аптека не несет ответственности за возможные отрицательные последствия, возникшие в результате неправильного использования представленной информации. Любая информация, представленная здесь, не заменяет консультации врача и не может служить гарантией положительного эффекта лекарственного средства. С актуальной официальной инструкцией на лекарственный препарат вы можете ознакомиться на сайте Государственного реестра лекарственных средств www.
Такие продукты не содержат вредных добавок, красителей, стабилизаторов, консервантов, сахара и ароматизаторов. Кроме того, благодаря живым полезным бактериям, эти продукты оказывают положительное влияние на пищеварение, иммунитет и другие аспекты здоровья человека. Что такое закваска Закваски — это композиция из различных видов молочнокислых бактерий, которые сквашивают ферментируют молоко, превращая его в кисломолочный продукт. Закваски бывают как для промышленного, так и для домашнего использования.
Закваски VIVO специально разработаны для домашнего приготовления кисломолочных продуктов. Бактерии заквасок VIVO подобраны таким образом, чтобы не только обеспечить стабильный результат и отличный вкус домашних продуктов, но и сделать эти продукты по-настоящему полезными для здоровья. Закваски VIVO содержат особые пробиотические штаммы бифидо- и лактобактерий, которые несут пользу для организма. Зачем готовить йогурты дома?
При совместном развитии данные бактерии вырабатывают большой объем молочной кислоты, которая пагубно воздействует на болезнетворные бактерии. При регулярном употреблении йогурта уменьшается фактор нарушения пищеварения и возникновения желудочно-кишечных инфекций. При постоянном включении кисломолочного продукта в рацион можно контролировать массу, уменьшить процент жирового содержания в организме, а также ускорить обмен веществ. При этом йогурт помогает улучшить кишечную моторику и ускорить выведение токсичных веществ из организма. Продукт рекомендуется кушать пожилым людям, беременным женщинам и в период грудного вскармливания, потому что он позволяет снизить жажду и быстро утолить чувство голода. При каждодневном приеме живой закваски для йогурта можно быстро восстановить силы и покрыть потребность организма в солях кальция и аминокислотах.
Постоянное употребление живой закваски помогает увеличить показатель метаболизма, что благотворно отражается на содержании жира в организме и нормализации массы тела. При этом продукт можно включать в детский прикорм после 6 месяцев. Закваску Vivo разрешается использовать без предварительного сквашивания, потому что в ней присутствуют живые бактерии, содержащиеся в составе хорошей кишечной микрофлоры. Поэтому употребление такой продукции помогает эффективно восстановить микрофлору при приеме антибиотиков, гастрите, простуде, ОРВИ, разных патологиях ЖКТ, а также для повышения иммунитета. В чистом виде желательно употреблять йогурт с симбилактом и ацидолактом. Для достижения лучшего результата во флакон следует влить воду и взболтать. Дважды в сутки после приема пищи нужно выпивать по флакону в течение 21 дня. При этом рекомендуется дополнительно кушать домашнюю кисломолочную продукцию. Правила использования Для создания йогурта, кефира либо творога необходимо правильно задействовать закваску Vivo: Для создания йогурта требуется литр ультрапастеризованного молока, 1 флакон закваски и йогуртница. Молоко должно быть комнатной температуры.
Ультрапастеризованное молоко разрешается содержать при комнатном показателе температуры. После ее можно отправлять в молоко. Молочную смесь с закваской следует распределить по стаканчикам, накрыть крышками и отправить в йогуртницу. Прибор также необходимо закрыть крышкой. После его можно активировать и засечь время. Спустя 6 часов сквашивания рекомендуется немного наклонить прибор, чтобы проверить, насколько йогурт стал густым.