Изготавливалась такая утварь из камня, гранита, дерева или песчаника. Смотреть что такое «Утварь домашняя» в других словарях: Утварь домашняя — это совокупность предметов домашнего обихода, включающая кухонную и столовую посуду, приспособления для хранения и переноса вещей и продуктов питания и т. д.
Особенности
- Что такое церковная утварь? - Новости Астрахани
- ❤Как выглядела утварь в старину и в народных сказках?
- Утварь: определение, виды и функции
- «Кухонная утварь»
Утварь: определение и виды существующие
Утварь (от глагола творить, то есть делать, производить, создавать: ср. творец, творчество) — в русском языке самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера («все движимое в доме») или предметов обихода. Ночва (сельница, сеяльница, сочельница) – утварь, которую использовали для просеивания муки, замешивания теста, очистки крупы от мелкой шелухи. Народная утварь – это предметы и предметно-пространственные комплексы, созданные народным творчеством и отражающие особенности жизни и быта народа.
Значение «Утварь» в словарях
- В новом выпуске программы «Территория слова» вы узнаете:
- Значение слова УТВАРЬ в Энциклопедическом словаре
- Из истории обыкновенных вещей. Посуда. - YouTube
- Утварь что такое utvar значение слова, Словарь Ожегова
Утварь — что это, какие виды существуют и какие функции она выполняет
Появление посуды Когда же появились аксессуары для кухни? Попробуем разобраться. И возникли сначала не изящные фарфоровые или стеклянные изделия. Первоначально появились неуклюжие и уродливые глиняные поделки.
Они были не только некрасивые, но и очень непрочные. Однако это не помешало со временем именно корявой глиняной посуде стать прообразом современных изделий. Но до этого умельцам пришлось выяснить, что для изготовления посуды годится не всякая глина, к тому же в нее необходимо вносить определенные добавки, состав которых был установлен путем проб и ошибок.
Тем же опытным путем было установлено, что обжиг изменяет в лучшую сторону качество глиняной посуды. Глина же, в которой появились добавки, стала называться керамикой. Самых серьезных успехов в производстве керамики добились Древняя Греция и Рим.
На блюдах и амфорах из керамики появились рисунки, изображающие жизнь людей и богов. Тогда же посуду разбили на несколько видов, среди которых нашлось место изделиям: повседневным; декоративным. Вслед за керамикой настал черед оловянных, серебряных и золотых изделий.
Одной из разновидностей керамики стал фарфор. Он впервые появился в Китае примерно в VII веке н. И еще целых 700 лет потребовалось, чтобы фарфор достиг Европы.
Появился он сначала у людей знатных и богатых, так как стоимость фарфоровых изделий была столь высока, что их в основном использовали в декоративных целях.
Первая тарелочка предназначена для вырезывания на ней агнца из первой служебной просфоры. Вторая служит для вынимания на ней частиц из других просфор в честь Богородицы, святых, о здравии и о упокоении членов Церкви. На тарелочке с Крестом по краю делается надпись "Кресту Твоему покланяемся, Владыко.
Эти сосуды имеют подсобное, служебное значение и символически означают двойственное служение Церкви: Богу и людям. Кроме них, для положения нескольких просфор и других нужд употребляются обычно еще несколько неглубоких тарелочек, большего диаметра, чем описанные, с такими же изображениями и надписями. Их символическое значение такое же, как и значение малых серебряных тарелочек. В древности все эти круглые блюда без подставки носили название дискос, что показывает, что и сам дискос был когда-то без подставки.
Поскольку на такое блюдо полагаются части просфоры, после вырезывания агнца антидор , оно называется анафорным, то есть антидорным. При богослужебных действиях используют ковшики с рукоятью особой формы. На проскомидии в такой сосуд вливается вино и небольшое количество чистой холодной воды в воспоминание крови и воды, истекших из ребр Спасителя, ибо это вино и вода превращаются в Кровь и воду из Тела Христа только на литургии. Затем, после прободения агнца копием вино с водой выливается из ковшика в потир чашу со словами из Евангелия: "И абие изыде Кровь и вода.
На литургии в ковшике подается затем теплота - горячая вода, которая вливается в Кровь Христову после пресуществления Святых Даров и соединения с Кровью части Тела Христова. Эта теплота знаменует благодать Духа Святого, излившуюся на Церковь после вознесения Христа на небо и изливающуюся теперь постоянно, а также теплоту веры самого церковного народа, который соединяется со Христом через Причастие так же нераздельно, как теплая вода с Кровью Христовой в чаше. В последнем обстоятельстве тоже проявляется действие Святого Духа, так как вера-это Его дар. Дух Святой является и именуется в молитве Царем Небесным.
По этой причине рукоять церковного ковшика делается в виде царской короны с крестиком в середине. По окружности ковшика часто идет надпись "Теплота веры исполнь Духа Святаго. Ковшик употребляется далее для омовения чаши после потребления Святых Даров по окончании литургии. В ковшик вливается вода и вино и из него выливается в чашу для омовения ее от остатков Крови Христовой и частиц Тела Его.
Все случаи употребления ковшика обнаруживают его символическое значение как сосуда благодати Духа Святого, производящего различные благодатные действия. Для отирания чаши после ее омовения используется губа губка , которая называется в книгах истиральная губа в отличие от антиминсной губы.
Поскольку на такое блюдо полагаются части просфоры, после вырезывания агнца антидор , оно называется анафорным, то есть антидорным. При богослужебных действиях используют ковшики с рукоятью особой формы. На проскомидии в такой сосуд вливается вино и небольшое количество чистой холодной воды в воспоминание крови и воды, истекших из ребр Спасителя, ибо это вино и вода превращаются в Кровь и воду из Тела Христа только на литургии.
Затем, после прободения агнца копием вино с водой выливается из ковшика в потир чашу со словами из Евангелия: "И абие изыде Кровь и вода. На литургии в ковшике подается затем теплота - горячая вода, которая вливается в Кровь Христову после пресуществления Святых Даров и соединения с Кровью части Тела Христова. Эта теплота знаменует благодать Духа Святого, излившуюся на Церковь после вознесения Христа на небо и изливающуюся теперь постоянно, а также теплоту веры самого церковного народа, который соединяется со Христом через Причастие так же нераздельно, как теплая вода с Кровью Христовой в чаше. В последнем обстоятельстве тоже проявляется действие Святого Духа, так как вера-это Его дар. Дух Святой является и именуется в молитве Царем Небесным.
По этой причине рукоять церковного ковшика делается в виде царской короны с крестиком в середине. По окружности ковшика часто идет надпись "Теплота веры исполнь Духа Святаго. Ковшик употребляется далее для омовения чаши после потребления Святых Даров по окончании литургии. В ковшик вливается вода и вино и из него выливается в чашу для омовения ее от остатков Крови Христовой и частиц Тела Его. Все случаи употребления ковшика обнаруживают его символическое значение как сосуда благодати Духа Святого, производящего различные благодатные действия.
Для отирания чаши после ее омовения используется губа губка , которая называется в книгах истиральная губа в отличие от антиминсной губы. Антиминсная губа служит для ссыпания в чашу частиц Христова Тела с тарелочки, на которой часть его разрезалась на мелкие частицы для причащения мирян. После причащения мирян антиминсной губой счищают с дискоса в чашу все те частицы из просфор, которые находились на нем с начала богослужения. Эта губа оставляется в антиминсе и постоянно находится в нем. Истиральная губа находится на жертвеннике и после отирания чаши оставляется на нем.
Губа изображает собою губку, которую, напитав уксусом, поднесли на трости к устам распятого на Кресте Спасителя. В настоящее время вместо истиральной губы чаще стали употребляться платки из красной материи. Губки и платки, которыми отираются священные сосуды и уста причастившихся священнослужителей и мирян, отображают собою вообще особые действия благодати Божией, предохраняющие людей от невольного осквернения святынь по немощи человеческой природы.
Утварь - это посуда для заготовки, приготовления и хранения пищи, подачи ее на стол. Заведующая музеем рассказала ребятам об истории кухонной посуды наших предков на примере музейных экспонатов чугуны, ухват, кочерга, сковородник, маслобойки, деревянные ложки и многое другое.
Утварь — что это, какие виды существуют и какие функции она выполняет
И всё же домашняя утварь была сравнительно однотипна на всем пространстве расселения русского народа, что объясняется известной общностью домашнего уклада жизни. Совокупность предметов какой-либо области применения, обихода. что вы можете рассказать об особенностях домашней утвари башкир? Смотреть что такое «Утварь домашняя» в других словарях: Утварь домашняя — это совокупность предметов домашнего обихода, включающая кухонную и столовую посуду, приспособления для хранения и переноса вещей и продуктов питания и т. д. Ночва (сельница, сеяльница, сочельница) – утварь, которую использовали для просеивания муки, замешивания теста, очистки крупы от мелкой шелухи. И всё же домашняя утварь была сравнительно однотипна на всем пространстве расселения русского народа, что объясняется известной общностью домашнего уклада жизни.
Кухонная утварь: что это такое, названия, фото и назначение предметов
Утварь — (от глагола творить, т.е. делать, производить, создавать: ср. творец, творчество) в русском языке самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера (все движимое в доме) или предметов обихода[1], которая не относятся. Кухонная утварь – это набор инструментов и посуды, которые используются в процессе готовки пищи. Значение слова «утварь» связано с идеей того, что предметы, составляющие утварь, служат в помощь человеку при приготовлении пищи, сервировке и употреблении её. Утварь (от глагола творить, то есть делать, производить, создавать: ср. творец, творчество) — в русском языке самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера («все движимое в доме») или предметов обихода. Значение слова «Утварь» в популярных словарях и энциклопедиях, примеры употребления термина в повседневной жизни.
Домашняя утварь: примеры, назначение. Предметы домашнего обихода
| ДОМАШНЯЯ УТВАРЬ | Утварь что это такое. УТВАРЬ ДОМАШНЯЯ – предметы домашнего обихода, имеющие хозяйственно-бытовое назначение; в ней отражаются особенности народного бытия. |
| Богослужебная утварь: что такое лжица? | Смотреть что такое «Утварь» в других словарях. |
| Что такое Утварь? Это... Значение на СловоПоиск.ру | Поскольку на такое блюдо полагаются части просфоры, после вырезывания агнца (антидор), оно называется анафорным, то есть антидорным. |
| Богослужебная утварь: что такое лжица? | Утварь что это такое. УТВАРЬ ДОМАШНЯЯ – предметы домашнего обихода, имеющие хозяйственно-бытовое назначение; в ней отражаются особенности народного бытия. |
Что такое церковная утварь?
Чугун имеет естественный защитный слой, однако для его появления следует прокалить утварь с маслом на медленном огне. Чугунные и стальные кастрюли обычно покрывают эмалью. Она защищает продукты от окисления, продлевает срок службы кастрюль. В эмалированной посуде удобно готовить супы, варить и тушить овощи, мясо. А вот кипятить молоко и продукты на его основе , макаронные изделия в такой посуде не рекомендуется. Содержимое будет прилипать к посуде, подгорать.
Современный вариант кухонной посуды — это утварь из жаропрочного стекла и силикона. Стеклянные модели подходят для духовок, СВЧ. Они смотрятся достаточно привлекательно, но довольно капризны в уходе и более хрупкие, чем металлические аналоги. Стеклянные формы в большинстве случаев не подходят для выпечки. Силиконовые формы, напротив, один из оптимальных вариантов для приготовления пирогов, кексов, бисквитов.
Керамические формы и горшочки, а также столовая посуда способны быстро нагреваться и долгое время удерживать тепло. Кухонная керамика обычно покрывается глазурью, что продлевает срок ее эксплуатации, но если вы хотите готовить максимально аутентичные на вкус блюда в горшочках, выбирайте модели утвари без глазури. Так на поверхности утвари сохраняются поры, через которые выводится лишний пар. Посуда для сервировки может изготавливаться из керамики, фаянса, различных видов пищевого пластика, металлов. Чайные, кофейные сервизы, супницы, салатники обычно изготавливают из фарфора, стекла, фаянса, керамики.
Фарфор Посуда из фарфора — это изящество, малый вес, повышенные показатели прочности и достаточно высокая цена. Кстати, самая дорогая — это всегда тонкостенная фарфоровая посуда. Она характеризуется также гладкой глянцевой поверхностью. В некоторых случаях дно такой посуды может иметь шероховатости, что не является браком. Это объясняется тем, что она прилегала к печной полке во время обжига.
Фаянс Такая посуда уступает фарфоровому аналогу в изящности. Она более толстая и шероховатая, имеет более высокий показатель поглощения влаги. Нивелировать эту особенность позволяет нанесение глазури. Стекло Очень прочный материал, по своей прочности превосходящий фарфор в 6 раз. Посуда из стекла бывает прозрачной и непрозрачной, в большинстве случаев пригодна для использования в микроволновке.
Оптимальный вариант с точки зрения баланса между ценой и качеством. Бокалы, стаканы, посуду под алкогольные напитки выполняют из стекла, которое может быть обычным, хрустальным, термостойким. Из новинок следует выделить изделия из двойного стекла, позволяющего сохранять температуру напитка и не дающего рукам чувствовать тепло или прохладу от напитка. Пластик Пластиковая посуда бывает одноразовой и многоразовой. Первая часто применяется на пикниках, в ней подаются блюда в закусочных, пирожковых, заведениях быстрого питания.
Такая посуда не должна использоваться повторно. Аналоги для многоразового пользования — это обычно разноцветная полупрозрачная пластиковая посуда, которую можно мыть, использовать для горячих блюд. Дерево Деревянная посуда сегодня — это скорее декоративный элемент. Также на деревянных досках, тарелках могут подаваться мясо, сыры, хлеб и выпечка. Однако стоит помнить о высокой гигроскопичности дерева.
Оно быстро впитывает жиры, соки, запахи. Какая посуда бывает? Все многообразие посуды можно разделить на группы. Основой подобной классификации станет сфера ее использования. Традиционно выделяют посуду кухонную, или для приготовления пищи.
В первую очередь к данной группе относят кастрюли, сковороды, чайники, формы для запекания, а также вспомогательные приборы для готовки — половники, шумовки. Готовую пищу раскладывают в посуду, которую ставят на стол и из которой пищу едят. Это так называемые сервировочные приборы — супницы, тарелки, салатники, стаканы, чашки, а также столовые приборы — ножи, вилки, ложки. Одним словом — это вся та посуда, что используется для сервировки стола. Для хранения пищи используется особая посуда.
Это всевозможные банки, контейнеры, масленки, емкости для соусов и растительного масла. К этой группе относят все изделия, что пригодны для хранения сырой или приготовленной пищи. Кроме того, иногда выделяют вспомогательную посуду, относя к ней ведерки для шампанского, салфетницы, наборы для специй. Рассмотрим подробнее каждую из разновидностей. Для приготовления пищи Из названия понятно, что в эту группу включена утварь, в которой пища готовится.
Как правило, она изготавливается из металла, характеризуется прочностью и долговечностью. Кухонная утварь может иметь различную вместимость — от объема на двоих до многолитровых предметов на большую компанию. Все многообразие кухонной утвари опять-таки можно разбить на подгруппы в зависимости от ее внешнего вида и функционала. Сковороды Утварь, предназначенная для жарки на плите и запекания пищи в духовке. Представляет собой металлическую жаростойкую посуду обычно круглой или квадратной формы с небольшими бортиками.
Для удобства сковороды оснащаются крышками, ручками. Сковородой на каждый день можно назвать универсальную. Она достаточно большая, с круглым дном и стенками средней высоты бывают прямые или слегка скошенные. Обязательно наличие антипригарного покрытия. Самым популярным среди последних является тефлон, однако он и самый капризный.
Максимальная температура нагрева тефлонового покрытия — 200-220 градусов. Существует также керамическое покрытие — более стойкое, выдерживает нагрев до 400 градусов. Самым долговечным считается титановое антипригарное покрытие, хотя и стоимость такая сковорода будет иметь высокую. Для тушения мяса и овощей, запекания их в духовке подойдет жаровня. Она представляет собой глубокую сковороду с двумя ручками и металлической крышкой.
Имеет толстые стенки и дно, а потому оптимальна для готовки голубцов, тефтелей, фаршированных перцев.
Кресты часто рассматриваются как напоминание о жертве Иисуса Христа за человечество. Колокола могут звонить в знак особых событий, таких как свадьба или похороны. Куранты обычно используются для того, чтобы объявить о начале службы или задать тон молитве. Алтари служат центром богослужения и могут быть украшены изображениями святых или других религиозных деятелей.
Слово утварь произошло от «творить», то есть делать, создавать. В конце XIX века предметы домашнего обихода действительно «творили» - делали своими руками. Использовали подручные материалы глину, дерево, бересту и получали необходимые в хозяйстве вещи. Сейчас дети задумаются, прежде чем дать ответ на эту загадку, а век назад без раздумий сказали бы: «Это сито».
Церковная у. Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Загоскин, «Брынский лес», 1846 г. Есенина, «В Константинове», 1957-1965 г. Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!