Торговый дом "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ", ООО ТД" Балтийский берег" представляет СЕЛЬДЬ филе – кусочки В ПРЯНЫХ МАРИНАДАХ. У сельди марки «Балтийский берег» специалисты обнаружили в четыре раза больше мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (показатель «чистоты» сырья), чем это допускается нормами безопасности.
Лидерами в списке рыбной продукции у россиян остаются консервы
Основной район работы рыбоналивных судов — статистические квадраты ИКЕС 3864, 3965 с глубинами менее 65 м. Ученые собирают данные по величине, динамике распределения, видовой и размерно-возрастной структуре уловов, биологическому состоянию и питанию рыб. На основе полученной информации будет разработан прогноза состояния запасов и вылова в Балтийском море. Длина особей колебалась от 12,5 до 25 см, модальная длина составила 17,5-19 см. Отмечены рыбы длиной 9-13,5 см, модальная длина — 11-11,5 см.
Покупаем иногда мы селедочку в разных соусах - особенно у нас в семье любитель таких вкусняшек мой муж, он любит экспериментировать - брать новые виды, вкусы и фирмы. Но в этот раз рыбки захотелось лично мне, поэтому купила проверенную - "Балтийский берег". Мне очень импонирует, что селедку видно сквозь упаковку сразу - не обязательно вскрывать.
Торговая марка «Балтийский берег» была основана в 2000 г. Компания начинала с производства соленой сельди и кильки пряного посола. В настоящий момент выпускает более 350 наименований продуктов питания в различных категориях: пресервы из сельди, соленая и копченая рыба, «красная» рыба, икра имитированная, икра мойвы в соусе, спреды, морепродукты, салаты из морской капусты и др.
Так, в пресервах пяти марок одновременно выявлены превышения по содержанию микроорганизмов КМАФАнМ , дрожжей и плесеней. В частности, нарушения норм нашли в селедке «Каждый день» Санкт-Петербург и Leor Республика Беларусь — только по содержанию микроорганизмов. Причиной, по мнению экспертов, могут являться как несоблюдение санитарных норм и технологий изготовления на производстве, так и нарушение режима хранения товара в магазине и во время транспортировки.
Юная мошенница забрала крупную сумму у пенсионерки в Карелии, но все вернула
- Товар - Сельдь Т/М «Балтийский берег»
- "Балтийский берег" оставили без 124 млн рублей от партнёров из Швейцарии
- Рекомендуемые товары
- Пресерва Сельдь "По-царски" в масле Балтийский Берег 200г п/б Наша Рыба
- Нейтральные отзывы
Идеальные селёдки. "Росконтроль" проверил солёную рыбу с прилавков
А вообще, мне понравилось Филе сельди Балтийский берег "Красная рыбка", однозначно буду покупать ещё и попробую приготовить с ней какие-нибудь салаты, даже банальная селёдка под шубой будет выглядеть уже иначе. Сельдь «Балтийский берег» специального посола от «Балтийский Берег» — показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой в 4 раза превышает максимально допустимое значение. Самым малосолёным из всех проверенных образцов является сельдь «Балтийский берег». Бывший владелец обанкротившегося холдинга Балтийский берег Михаил Бобров стал собственником предприятия ООО Русский лосось. Пресервы Балтийский берег Сельдь атлантическая филе в масле "По-царски" 575 г. "Балтийский берег", "%", "А'море" и "Русская рыбная фактория" – оказалось высокое содержание консервантов, которое вышло за допустимые рамки для соленой рыбы.
«Балтийский берег» — 20 лет работы над качеством морепродуктов
В частности, нарушения норм нашли в селедке «Каждый день» Санкт-Петербург и Leor Республика Беларусь — только по содержанию микроорганизмов. Причиной, по мнению экспертов, могут являться как несоблюдение санитарных норм и технологий изготовления на производстве, так и нарушение режима хранения товара в магазине и во время транспортировки. Употребление таких пресервов может привести к пищевым расстройствам, объяснили в Роскачестве.
Размер кусочков соответствует требованиям государственного стандарта. Масло прозрачное, светло-желтого цвета. Консистенция рыбы нежная, сочная. Ее цвет варьирует от светло- до темно-бежевого.
Вкус и запах приятные, без постороннего привкуса и запаха. Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
Специальный посол означает, что свежую жирную сельдь первого сорта засыпают небольшим количеством смеси из соли, сахара и консерванта при изготовлении пресервов и в некоторых случаях заливкой. По итогам экспертизы , четыре образца попали в «черный список», а один — в список товаров с замечаниями. Как выяснили в лаборатории специалисты «Росконтроля», четыре образца оказались «приправлены» бактериями и дрожжами. Так, в пресервах «Балтийский берег» выявлено превышение в 4 раза максимально допустимого значения показателя КМАФАнМ количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Причиной этому они назвали сокращение предложений на внутреннем рынке из-за снижения импорта и вылова. Как пояснили в компании, увеличение отпускных цен связано с дефицитом и подорожанием сырья. Другие переработчики указали на те же причины.
В Рыбном союзе отметили, что из-за изменения логистики и неустойчивого курса валют импорт сельди не смог восстановиться до уровня 2021 года, а его вылов на Дальнем Востоке и вовсе упал.
Сельдь в соусе Балтийский берег "Болье"
Главная» Новости» Пкр новости с водоемов рядом с балтийской жемчужиной. В пресервах «Каждый день» и «А’Море» содержание жира оказалось на 59% и 28% ниже заявленной на маркировке, а в сельди «Балтийский берег», «А’Море» и «Меридиан» было занижено количество белка. Торговый дом Балтийский берег представляет СЕЛЬДЬ филе – кусочки В ПРЯНЫХ МАРИНАДАХ. Сельдь «Балтийский берег» специального посола от «Балтийский Берег» — показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой в 4 раза превышает максимально допустимое значение. Вкусная рыбка на скорую руку, но специй мало - Здравствуйте, Друзья!Взяла на. ГК «Балтийский берег», специализирующаяся на производстве пресервов из филе сельди, морепродуктов и морской капусты планирует увеличить мощности переработки в Смоленской области.
Все дело в жире
- С этим товаром покупают
- Сельдь и шпрот Балтики демонстрируют стабильность | JSC «Dalryba»
- Российские эксперты назвали сельдь, есть которую опасно для здоровья -
- Сельдь филе Балтийский берег слабо-соленое 1,1 кг в/у
- Проверка селедки показала плохое качество |
Названа худшая сельдь специального посола
Петербургское ООО «Балтийский берег», крупнейший производитель продукции из рыбы, проиграло суд на 123,8 миллиона рублей. Специалисты Роскачества установили, что половина пресервов из сельди в российских магазинах небезопасна. "Балтийский берег", "%", "А'море" и "Русская рыбная фактория" – оказалось высокое содержание консервантов, которое вышло за допустимые рамки для соленой рыбы. Вкусная рыбка на скорую руку, но специй мало - Здравствуйте, Друзья!Взяла на. Отзыв о Балтийский Берег и еще 21 отзыв: Отвратительно, брюхо вскрыто, икра вытащена.
«Росконтроль» проверил сельдь в магазинах и нашел там больше плесени, чем рыбы
ПРЕСЕРВЫ ФИЛЕ-КУСОЧКИ СЕЛЬДИ 500Г В АССОРТИМЕНТЕ (БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ)(с дымком). Высококачественной продукцией можно назвать пресервы пяти марок: «Меридиан» (Москва) и «Балтийский берег» (Санкт-Петербург), «Моя цена» (Республика Беларусь) — в сети «Магнит» и «Лента» из одноименной торговой сети, сделали вывод авторы иследования. Селедка Балтийский Берег – покупайте на OZON по выгодным ценам! А в сельди "Меридиан", "Балтийский берег" и "А’Море" меньшим оказалось количество белка. Согласно выводам экспертизы, испытания без замечаний прошел только один образец пресервов «Сельдь атлантическая филе-кусочки слабосоленая в масле “По-царски” ТМ «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» (ООО ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ», Санкт-Петербург). массовая доля жира в нем составила 17,2%, почти втрое больше указанной на этикетке.
Обсуждение (3)
- Цена закупки
- Идеальные селёдки. "Росконтроль" проверил солёную рыбу с прилавков
- Балтийская сельдь
- Выбраковка! Пресервы из обсеменённой сельди с фекальными загрязнениями
- Telegram: Contact @rusbrief
Пресервы сельди вышли из зоны особого риска
Все актуальные новости аквакультуры и всего рыбного рынка России и зарубежья. Торговый дом Балтийский берег представляет СЕЛЬДЬ филе – кусочки В ПРЯНЫХ МАРИНАДАХ. Отзыв о Балтийский Берег и еще 21 отзыв: Отвратительно, брюхо вскрыто, икра вытащена. Как менялась цена на Сельдь БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ атлантическая филе х/к, Россия, 200 г в магазине Лента. ПРЕСЕРВЫ ФИЛЕ-КУСОЧКИ СЕЛЬДИ 500Г В АССОРТИМЕНТЕ (БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ)(с дымком).