Почему мы слышим запахи, а не чувствуем их — наука о обонянии и процесс восприятия ароматов. Почему запахи так врезаются в наш мозг, крепко оседают в памяти и навевают, казалось бы, давно забытые воспоминания? Почему мы слышим запахи? Глагол «слышать» применительно к парфюмерии пришел в ряд языков в середине XIX века с подачи английского химика Джорджа Уилсона Септимуса Пиесса, который сравнивал аромат с музыкальной композицией, а отдельные его части — с нотами. С того момента и появилось мнение-выражение, что ароматы слышат и запах чувствуют, а не нюхают. Почему говорят "слышу запах", а не "чувствую запах"?
Мнение специалистов
- Почему духи "слушают" | Пикабу
- Ароматы слушают или нюхают: как правильно? | Портал о парфюмерии
- Молекулярные ароматы: почему не все их слышат?
- Почему «слышать запах» — корректное выражение?
- Откуда взялся запах, которого нет?
- Лучший ответ:
Ученые приближаются к пониманию, почему запахи так сложно описать
В остальных случаях это просто индивидуальная чувствительность к запахам, пояснил Шуров. Понять, почему кому-то нравится одно, а кому-то другое, бывает сложно. Почему запахи так врезаются в наш мозг, крепко оседают в памяти и навевают, казалось бы, давно забытые воспоминания? С того момента и появилось мнение-выражение, что ароматы слышат и запах чувствуют, а не нюхают. Эксперты — о том, почему в московском метро рассыпается отделка станций и вода течет на пути. Непонятно, почему консервативные лингвисты с ярой нетерпимостью относятся именно к фразе «слышать запахи». Несмотря на то, что результаты работы не дают чёткого представления о причинах возникновения фантомных запахов, учёные, как уже отмечалось выше, заметили несколько особенностей. Во-первых, женщины чаще мужчин слышат фантомные запахи.
Смотрите также:
- Из чего складывается уникальный аромат нашего дома - Российская газета
- На CES 2024 привезли первые в мире пахнущие колонки
- Мнение специалистов
- Как мозг чувствует запах
- Причем здесь Пруст?
- Смотрите также
Правильно ли говорить «слышать запах»? Проверьте себя!
Юрилли - один из главных авторов проекта, действовал как «мост» между Италией и США. После получения степени доктора наук в области нейробиологии и робототехники в ИИТ он переехал в Гарвард в 2012 году, где изучал механизмы мозга, лежащие в основе восприятия запахов и их влияния на наше повседневное поведение. В 2018 году он получил награду за карьерный рост от Фонда Армениз Гарвард - грант в размере 5 миллионов долларов на 5 лет, который способствует проведению фундаментальных биомедицинских исследований. Он привез с собой фундаментальное исследование, проведенное в Бостоне, и внес вклад в его завершение грантом Армениз Гарвард. Боб Датта - ведущий автор исследования, также был лауреатом премии Армениз Гарвард, являющейся лауреатом Гранта факультета HMS Фонда в 2010 и 2016 годах.
Однако эта точность касается только первой «двери» для распознавания запахов, а именно носа. Но что-то меняется, когда информация, собранная и обработанная носом, поступает в более центральную структуру мозга, называемую обонятельной корой. На этой стадии описания запахов начинают «становиться личными», и они больше не связаны с химическими различиями.
Например, собаки могут обнаружить запах разбавленного аромата воздуха в 1 части на 100 квадратных километров. Таким образом, обоняние играет важную роль в нашей жизни, не только помогая нам ощущать запахи, но и оказывая влияние на наше настроение и память. Это доказывает, что обоняние является одним из самых удивительных и недооцененных аспектов нашего организма. Невидимые причины ароматных иллюзий Почему слышат, а не чувствуют запах?
Этот вопрос интересует не только обычных людей, но и ученых, которые уже давно проводят исследования в области неврофизиологии и психологии запахов. Однако, до сих пор точного ответа на этот вопрос нет. На первый взгляд, запахи должны быть воспринимаемыми нашими органами чувств, так же как звуки или свет. Однако, наши носовые рецепторы, несмотря на свою чувствительность к молекулярным запахам, не могут просто так передать информацию о запахе в мозг. Эта информация должна пройти сложную обработку в обонятельной системе, которая включает в себя не только носовые рецепторы, но и соответствующие части мозга.
С тех пор в парфюмерном деле вопрос слушать запахи или нюхать их отпал сам собой. А сами парфюмеры стали создавать свои ароматические шедевры по принципу музыкального произведения: из нот и аккордов. Теперь вы понимаете, почему говорят, что аромат нужно именно слушать? Ароматы слушают, но духи все-таки нюхают Некоторые консультанты в магазинах так увлекаются, что предлагают клиентам вместо аромата послушать парфюм. Что, строго говоря, неправильно. Поскольку источник запаха в данном случае ароматическую жидкость, флакон духов или ароматизированный блоттер мы все-таки нюхаем. А вот сам аромат уже слушаем.
То же самое можно сказать про любой аромат, который мы ощущаем на регулярной основе: от парфюма до запахов нашего дома. Этот процесс называется обонятельной адаптацией. Ученые не до конца понимают его причину, но известно, что адаптацию можно «обратить», понюхав область тела с меньшим количеством потовых желез — например, локоть или предплечье. Способность человека чувствовать собственный запах также обостряется в специфических ситуациях. Скажем, если вы съели что-то чесночное или провели довольно напряженный день, то, скорее всего, почувствуете это по запаху пота или слюны. Исследования обнаружили связь между запахом и более чем дюжиной заболеваний: к примеру, запах гнилых фруктов может быть симптомом не диагностированного диабета, тогда как «древесный» запах якобы свидетельствует о болезни Паркинсона.
Потеря обоняния
Вдыхая аромат полыни, вы слышите одинокую свирель в поле, а при запахе сандалового дерева в голове вдруг заиграл ситар? Таким образом, правильно: чувствовать запах цветов; допустимо в разговорной речи: слышать запах выпечки. «Слышать» запах — это разговорное выражение, не просторечное, вполне соответствует литературной норме.
Многие стали "слышать" запах, что за глупая безграмотность, откуда это пошло?
Непонятно, почему консервативные лингвисты с ярой нетерпимостью относятся именно к фразе «слышать запахи». Но одной родственной связи недостаточно, чтобы объяснить, почему мы воспринимаем запахи тремя способами: мы же не говорим — «слышать боль» или «чувствовать пение птиц». Колонка способна пахнуть 60 различными запахами, которые дополнительно можно смешивать, создавая неповторимые ароматы. Аромат это многослойный «запах», чаще приятный, состоящий из нот и нескольких составляющих. Мнимые причины приятных запахов – волшебные, мистические источники, не присутствующие в физическом мире. Но почему слышать, а не чувствовать? Если мы обратимся к словарям, то там представлены обе формы: "слышать запах", и "чувствовать запах".
Почему говорят послушать аромат?
- Что такое ароматические аккорды
- Врач прокомментировал появление обонятельных иллюзий при COVID-19 – Москва 24, 03.11.2020
- «Это химия»: едкий запах распространился по Ессентукам
- Почему ароматы слушают?
- Почему запах слышат?
Феномен Пруста. Как запахи будоражат мозг
Согласно кинетической теории газов, запахи чувствительны к перепадам температуры, поднимаясь в теплом климате и опускаясь в холодном. Как объясняет Далтон, «снег выпадает, когда на улице около нуля, а в такую температуру мало что способно пахнуть: молекулы становятся менее летучими». Таким образом, запах снега — это, отчасти, отсутствие вообще какого-либо запаха. Побольше влажности Вдобавок к температуре важную роль играет влажность, влияющая на наше ощущение запаха, так как нос работает лучше в тепле и повышенной влажности. Снег, как и дождь, выпадает, когда в атмосфере накапливается максимальное количество влаги, которую она может удерживать, после чего происходит ее сброс обратно на землю — будь то в виде дождя, мокрого снега или просто снега. Повышенная влажность дает обонятельной системе дополнительное «преимущество»: человек становится более чувствительным к запахам, что дает возможность услышать по сути влажным носом надвигающийся снегопад. Сенсорная система Физика погодных условий несомненно влияет на то, насколько хорошо работают наш нос и какие запахи доступны для обнаружения в первую очередь, но есть еще один эффект — физическое ощущение вдыхания холодного воздуха. В организме заложен механизм, помогающий объяснить запах снега, который ни с чем не спутать.
Употребление в художественной литературе В то же время "слышать запах" нередко встречается в произведениях художественной литературы. Писатели используют его для передачи особой силы воздействия того или иного аромата на чувства.
Например, вот такое описание из романа И. Тургенева "Отцы и дети": Базаров отворил окно... Он слышал, как в саду шумела и бормотала сонная сильфида - ночь. Зависимость от контекста Итак, выбор между вариантами "слышать запах" и "чувствовать запах" во многом зависит от контекста. В официальной и деловой речи предпочтительно "чувствовать". А в художественном или разговорном стиле уместно и "слышать" - как метафора для усиления чувственного восприятия. Мнения носителей языка Среди носителей русского языка бытуют разные мнения по поводу употребления этих выражений. Одни считают, что можно использовать оба варианта, другие придерживаются мнения о предпочтительности "чувствовать запах". Тенденции и прогнозы С учетом распространенности выражения "слышать запах" в разговорной речи, а также в современной художественной литературе, можно предположить, что со временем оно может закрепиться в языке наряду с вариантом "чувствовать" и перестать восприниматься как ошибочное.
Региональные различия Интересно, что в разных регионах России наблюдаются различия в употреблении рассматриваемых выражений. Например, в Сибири и на Дальнем Востоке чаще говорят "слышать запах", в то время как в центральной России преобладает вариант "чувствовать".
Люди жаловались на запах горелого пластика. При этом масштабных пожаров в городе ни вчера, ни сегодня не зафиксировано. В областном правительстве прокомментировали ситуацию, отметив, что вероятной причиной запаха гари стало тление отходов на одном из новоусманских сельхозпредприятий.
В словарях Даля и Ушакова способ восприятия запаха ассоциировался с любым из этих слов. Но все еще больше запутал парфюмер англичанин Джордж Септимус Пьес. В середине 19 века для более выразительного описания запаха он использовал музыкальные термины. Отдельные ингредиенты духов он назвал "нотами", а их сочетания - "аккордами".