Статья автора «Двигаю Пиксели» в Дзене: В 1987 году кондитерская фабрика им. Крупской запускает новинку: шоколад «Особый». Арбитражный суд Москвы подтвердил выводы ФАС РФ, которая признала недобросовестной конкуренцией реализацию ОАО «Оркла Брэндс Россия» шоколада «Крупская Аленка», поскольку его этикетка сходна до степени смешения с упаковкой шоколадки «Аленка». Купил вчера плитку шоколада Особый по старой памяти. Когда-то, не далее пяти лет назад был неплохой шоколад.
Тёмный шоколад Особый 90г. 15 шт
| Шоколад особый - 77 фото | Шоколадные конфеты изготовлены по аналогу шоколада "Особый",шоколад слегка солёный,в моей семье их очень любят. |
| Фабрика имени Крупской – конец истории? | Шоколад особый фабрика Крупской 85 какао состав. |
| Росконтроль назвал самый вкусный шоколад - Новости Тулы и области - 1tulatv | Фантик Обертка Шоколад Особый 1 я Ленинградская Ленинград 50 грамм 1970 год. |
Навигация по записям
- Купить оптом Шоколад темный Фабрика имени Крупской "Особый", 90 г на MAY24
- Отзывы, вопросы и статьи
- ФАС не понравилась этикетка шоколада «Крупская Аленка»
- Шоколад Особый фабрика (Крупская) - купить по цене: 103 руб./кг в интернет-магазине "РыбоедовЪ"
- Эпоха СССР и перестройка
- Шоколад «Особый» фабрика имени Н.К. Крупской
Росконтроль назвал самый вкусный шоколад
Хотел сегодня купить другу в подарок конфет, пересмотрел как минимум половину вашего производства в "Перекрёстке", не нашёл ни одного наименования с настоящим шоколадом! Везде вместо какао-масла указаны заменители! Неужели жажда наживы настолько велика, что это в ущерб элементарному качеству?
Пищевая ценность в 100 г: белки — 8,0 г, жиры — 33,0 г, углеводы — 47,0 г. Энергетическая ценность в 100 г: 500 ккал. Тёмный с апельсином и грейпфрутом Шоколад здесь такого же хорошего качества.
Повторяться не буду. В качестве добавок используются сушеный грейпфрут и апельсиновые цукаты, а не орехи, как может показаться на срезе. Сочетание бесподобное, потому что кроме чисто цитрусовой кислоты звучит ещё и грейпфрутовая горечь. И это тонко сочетается с тёмным шоколадом. Эта плитка прямо просится в новогодний подарок — цитрусовое участие настолько велико, что неизбежно вызывает ассоциации с зимой.
Состав: какао тёртое, сахар, масло какао, молоко цельное сухое, сыворотка молочная сухая, грейпфрут сушёный, цукаты апельсиновые апельсиновая цедра, сахар, глюкозно-фруктозный сироп, регулятор кислотности лимонная кислота , ароматизаторы, эмульгаторы лецитин соевый, Е476 , соль. Пищевая ценность в 100 г: белки — 8,0 г, жиры — 31,0 г, углеводы — 47,0 г. Молочный с солёным фундуком В последнее время я стала часто сталкиваться с настолько хорошими образцами молочного шоколада, что, боюсь, в скором времени заделаюсь его поклонницей. Достаточно вспомнить «Сливки» здесь и «Коммунарку» молочный с солёной карамелью здесь одноимённой фабрики. Но не одна «Коммунарка» способна переворачивать мои представления.
Фабрика имени Крупской тоже оказалась на высоте. Её молочный шоколад очень приятный, мягкий, насыщенный, но спокойный, приятно сладкий, бархатный. Однако с фундуком что-то не заладилось.
Работала она даже во времена боевых действий, радуя своим шоколадом детвору и взрослых. В это тяжелое время на предприятии производились и лекарства — благо, оборудование и условия позволяли. В конце 60-х годов покупатели стали обращать внимание и на дизайн конфетных фантиков, которые к тому времени успели стать настоящим произведением искусства. Тогда-то и появились первые коллекционеры этого нехитрого советского скарба. Смотрите также: В 1992 году производство приватизировали, пытаясь поддерживать былое качество, но в 2006 году большую часть акций фабрики выкупила норвежская компания, и теперь здесь производится продукция «Сладко». Все начиналось с небольшой домашней мастерской, которая быстро стала популярной, передаваясь по наследству из поколения в поколение.
Продукция этой кондитерской была настолько хороша, что уже в 1911 году она удостоилась высшей награды на сладкой выставке в Риме. А потом для ее хозяев настали не самые лучшие времена, и в 1917 году мини-фабрика была национализирована. К счастью, это не повлияло на производство, и цеха предприятия по-прежнему выпускали одни из самых вкусных в Москве сладостей. В 1931 году кондитерская фабрика получает используемое по сей день название «РотФронт» в честь антифашистского движения в Германии.
В общей сложности специалисты проверили продукцию восьми торговых марок: Alpen Gold, «Особый» фабрики им. Из-за превышения показателя обсемененности мезофильной микрофлорой этот шоколад попал в «черный список».
Производят его как ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», подмочивший свою репутацию, так и фабрика «Красный Октябрь», с продукцией которой все в порядке в области безопасности. Собственно, у прочих производителей с безопасностью тоже отлично.
Шоколад Особый горький 85% какао 88г /Крупская
В их составе не было обнаружено суррогатов и дешевых заменителей типа какао-шелухи и пальмового масла. Безопасность превыше всего Далее специалисты продолжили исследования с целью выявить возможное наличие в продукте опасных микроорганизмов. И здесь один из образцов откровенно разочаровал. В горьком шоколаде бренда «Спартак» были обнаружены дрожжи, плесень и даже кишечная палочка. Стоит отметить, что отсутствие опасных микроорганизмов иногда может быть достигнуто с помощью применения в производстве химических препаратов. Проведенная экспертиза показала, что при производстве шоколада «Фабрика им. Крупской», судя по всему, была применена именно такая уловка. Об этом свидетельствует обнаруженный в составе плитки пестицид пиримифос-метил. Как пояснила эксперт «Роскачества» Наталья Завьялова, этим инсектицидом обычно проводят обработку самого растения или уже какао-бобов, чтобы сохранить их до момента переработки.
Куликовский напомнил, что затраты на вывод новой торговой марки и формирование бренда на кондитерском рынке сейчас достаточно высоки, поэтому если удастся на этом сэкономить за счет привлечения потребителей старой продукции — это «станет очень интересным вариантом».
По мнению участников рынка, региональные игроки, получив право на выпуск продукции под советскими брендами, начнут демпинговать, и отнимут часть доли у кондитерских гигантов. В прошлом году схожий спор разгорелся между «Красным Октябрем» и кондитерской фабрикой «Славянка» за «Алину», которую также сочли похожей на «Аленку».
Плохой дизайн не сработает, будь там надписи хоть на всех языках мира. В целом этикетка стала перегруженной и сложной В целом этикетка стала перегруженной и сложной А как надо было? У шоколада «Риттер Спорт» каждому сорту соответствует определенный цвет. В новом дизайне «Особого» такое разделение тоже есть. Можно было сохранить прежнюю композицию и лаконичность, меняя только цвета и пояснения. И нет никакой надобности в плохо нарисованной начинке. Ассоциация по цветам прекрасно работает, а паттерн в горошек и сейчас делает шоколад достаточно заметным на полке. Изначально так и планировали, я только убрала начинку и увеличила подпись Изначально так и планировали, я только убрала начинку и увеличила подпись Хочу отметить, что нет ничего плохого в переосмыслении старого дизайна.
Но с каноничными и узнаваемыми образами нужно действовать очень осторожно. Или делать что-то радикально другое. Так уж выходит, что дизайн 1987 года сейчас выглядит новее, чем 2019. А что вы думаете о новом дизайне? Еще про шоколадки:.
Общие характеристики.
Шоколад Особый горький 85% какао 88г /Крупская
Даже войдя в 2015 году в состав кондитерского объединения «Славянка», предприятие не потеряло своей самобытности, а напротив, вышло на новые рубежи. Вместе с другими подразделениями компании фабрика постоянно модернизируется, развивается, сохраняя высокие стандарты качества выпускаемой продукции. Обновилась и линейка «Особого»: сейчас она включает пять позиций, каждая — с пикантными добавками, создающими тонкие, изысканные вкусовые и ароматические композиции. Обновление бренда потребовало и нового подхода к продвижению продукта. Лицом бренда стал победитель популярного телевизионного шоу «Голос» Петр Захаров. Рекламный ролик с его участием будет транслироваться в сентябре и октябре. Классика может быть современной — как бы говорят его создатели.
В нём нет ни горечи горького, ни приторности молочного. Он где-то посередине, спокойный и сбалансированный, вобравший в себя прелести обеих крайностей: сливочность молочного и лёгкую горечь горького. Шоколад «Особый» как раз такой. Он хорош как по вкусовым, так и по органолептическим свойствам. Он достойно ведёт себя в руках, растворяется во рту плавно и маслянисто, имеет насыщенный и вязкий вкус. Аромат манго определяется сразу, стоит только шоколад поднести к лицу. Аромат этот приятный, естественный и сопровождает шоколад на протяжении всей его «жизни».
Кусочки манго, как видно из состава, «в рисовой обсыпке», выглядят как мягкая мелкая карамельная крошка, но легко растворяются и обогащают шоколадный вкус кислыми фруктовыми нотками. Вафли здесь более чем уместны. Они мелкие, но хорошо чувствуются благодаря лёгкому поскрипыванию. Признаться, сочетание тёмного шоколада с манго и вафлями поначалу то есть в момент покупки у меня энтузиазма не вызвало, но я рада ошибаться. Оно оказалось прекрасным и удивительным! Состав: какао тёртое, сахар, масло какао, молоко цельное сухое, манго сушёный резаный в рисовой обсыпке манго сушёный, мука рисовая , сыворотка молочная сухая, крошка вафельная мука пшеничная, продукты яичные, масло растительное, соль,разрыхлитель гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности кислота лимонная , соль, эмульгаторы лецитин соевый, Е476 , ароматизатор. Пищевая ценность в 100 г: белки — 8,0 г, жиры — 33,0 г, углеводы — 47,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 500 ккал. Тёмный с апельсином и грейпфрутом Шоколад здесь такого же хорошего качества.
Впоследствии шоколад «Алёнка» выпускался на территории СССР по утвержденной рецептуре многими производителями, в частности Кондитерской фабрикой имени Н.
Крупской Санкт-Петербург. Таким образом, в СССР использовать обозначение «Алёнка» мог любой производитель кондитерской продукции, который выпускал молочный шоколад «Алёнка» по утвержденной рецептуре.
Крупской оставил во рту кислое послевкусие, а Dove, «Вдохновение» и Alpen Gold имели недостаточно выраженный шоколадный вкус. У шоколада «Ашан» вкус вяжущий, а Globus оставил во рту ощущение присутствия какао-порошка. Так как один из них, а именно тот, который был произведен ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», оказался в черном списке, победителем экспертизы стал «ЛЮКС» Бабаевский, изготовленный на фабрике «Красный октябрь». Что происходит в России и в мире?
Обертка фантик от шоколада "Особый", фабрика Крупской, Ленинград, 1980-е или даже раньше
| «Крупская» тоже «сбрендила» | Хочу поделиться отличной находкой для любителей шоколадных конфет это «Особый» шоколад от Фабрики имени Н.К. Крупской. |
| Новый Особый | Шоколадные конфеты изготовлены по аналогу шоколада "Особый",шоколад слегка солёный,в моей семье их очень любят. |
| ОСОБЫЙ ШОКОЛАД | Шоколад Особый Крупская 90г. Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах. |
Список есть. Роскачество назвало марки шоколада, которые лучше не брать
Но вкус «подкачал» у шоколада «Особый» фабрики им. Крупской. Dove, «Вдохновение» и Alpen Gold эксперты «обвинили» в недостаточно выраженном шоколадном вкусе. Шоколад темный Крупской Особый с тонкоизмельченными добавлениями 90 г с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл». Конфеты «Фабрика имени Крупской» Особый шоколад 200 г — купить в Санкт-Петербурге с доставкой на дом или в офис от 10 минут.
Конфеты шоколадные ФАБРИКА ИМ. КРУПСКОЙ "Особый" Трюфель, обсыпанный какао, 1000 г, пакет, 40585
Арбитражный суд Москвы подтвердил выводы ФАС РФ, которая признала недобросовестной конкуренцией реализацию ОАО «Оркла Брэндс Россия» шоколада «Крупская Аленка», поскольку его этикетка сходна до степени смешения с упаковкой шоколадки «Аленка». _ Подписаться. Сейчас воспроизводится на. Шоколад Особый Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской. Товар Шоколад ОЙ Особый темный 90 г снят с продажи и более не доступен в нашем магазине. По итогам исследования эксперты «Росконтроля» рекомендовали покупать шоколад марок «Бабаевский», Alpen Gоld и «Фабрика имени Крупской».
Содержание
- Шоколад "Особый" Фабрика имени Крупской отзывы. 11 отзывов 38 комментариев
- “Крупской”
- Шоколад "Особый" темный" 250 г КФ Крупской купить в Москве - интернет-магазин Конфетки
- Главное меню
ФАС не понравилась этикетка шоколада "Крупская Аленка"
Я знаю только шоколад и конфеты марки "Особый", которые производят под Ленинградом-Петербургом. Шоколадные конфеты изготовлены по аналогу шоколада "Особый",шоколад слегка солёный,в моей семье их очень любят. Шоколад от фабрики имени Крупской «Особый» с особым вкусом. Тонкий рекламный ход. Никаких особых изменений во вкусе не произошло, просто добавлены несколько слов в подпись под названием.