У православных христиан есть несколько постов, и у каждого — свои правила. Что можно и нельзя есть в Великий пост. В пост не просто отказываются от мяса и другой пищи, содержащей компоненты животного происхождения. Нельзя сводить пост лишь к изменению в системе питания. Если у вас есть сомнения, может ли навредить вашему здоровью пост, то обязательно проконсультируйтесь с врачом. Что же можно есть и от чего отказаться в Страстную неделю Великого поста?
Что нельзя есть во время поста и можно ли заниматься сексом? Отвечает кемеровский священник
Великий пост ежегодно сопровождается многочисленными спорами о том, что можно и что нельзя есть, как одеваться и так далее. полагается полное воздержание (то есть пост, как его видели христиане первых веков) в течение понедельника, вторника первой седмицы, а также всю среду – до окончания Вечерни, после чего допустимо «сухоядение», то есть невареная пища, например, овощи. Что в пост точно есть нельзя и что в какой-то мере допустимо? Многие из нас думают, что только в пост нельзя есть мясо и другие скоромные продукты. На шестой неделе Великого поста нельзя употреблять скоромную пищу, то есть блюда из продуктов животного происхождения.
Кому пост может быть опасен: мнение врача и священника
рассказывает, что такое Великий пост, почему во время него нельзя есть мясо и на какие дни обратить особое внимание. Приближение многодневных постов, особенно Великого, нередко становится поводом для множества вопросов о том, что можно и что нельзя во время поста. Полный перечень продуктов, которые можно и нельзя есть в период Великого Поста, с 18 марта по 4 мая 2024 года. Узнайте, что можно и нельзя делать в пост, как можно разнообразно питаться, а также можно ли поститься детям. Список того, что нельзя есть во время Великого поста, состоит из шести продуктов.
Великий пост: что можно есть постящимся
Многие из нас думают, что только в пост нельзя есть мясо и другие скоромные продукты. Общее правило: во время Великого поста нельзя вкушать мясо, рыбу, яйца, молоко, постное масло, вино и есть больше чем раз в день. Гастроэнтеролог Пахомова Инна Григорьевна рассказывает о том, что можно и нельзя есть во время Великого Поста с точки зрения медицины. Многие из нас думают, что только в пост нельзя есть мясо и другие скоромные продукты. Нельзя соблюдать пост людям с хроническими заболеваниями, беременным, кормящим матерям и детям. Почему в среду и пятницу церковный пост.
Питание в Великий пост 2024: что можно и нельзя есть, рецепты
рассказывает, что такое Великий пост, почему во время него нельзя есть мясо и на какие дни обратить особое внимание. Необходимо понимать, что список того, что нельзя делать в Великий пост, распространяется в полной мере на священнослужителей. Что можно и что нельзя есть в Великий пост.
Великий пост: священники отвечают на вопросы читателей
Самыми строгими считаются первые четыре дня и Страстная седмица — последняя неделя поста. В первый день поста, Чистый понедельник, нельзя есть вообще ничего. Это же правило касается и Великой пятницы — последней пятницы перед Пасхой. В остальное время питание проходит по определенному графику: понедельник, среда, пятница — сухоядение.
Разрешено пить воду и компоты и есть хлеб, фрукты, овощи. Во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла и только вечером, а в субботу и воскресенье разрешены определенные послабления — например, горячая пища с маслом. Как правильно подготовиться к посту Перед тем, как держать строгий пост, важно настроиться психологически, так как это нелегкое испытание длиною в 40 дней.
Лучше пойти в церковь и посоветоваться с батюшкой, как сделать так, чтобы воздержание не было отягощением. Возможно, Вы получите благословение на нестрогий пост. Узнайте, какие продукты можно в Великий пост, а какие строго запрещены.
Попросите поддержки у родственников или друзей. Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями. Нарушение питания не является большим грехом.
Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки. Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить.
Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Например, отварите курицу, не посолив ее.
К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста. Постоянно думать о том, что съесть — неправильно.
Тесто раскатываем в очень тонкую лепешку, сверху смазываем маслом и посыпаем луком. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет, немного его приминаем, скручиваем улиткой, а хвостик подгибаем вниз. Перекладываем лепешки на противень с пергаментом, руки смазываем маслом и начинаем их разминать. Для луковой начинки можно использовать любые другие специи — карри, все виды перца, тмин, тимьян, розмарин или даже универсальную приправу для овощных блюд. Что можно пить в Великий пост При составлении меню на каждый день для мирян важно знать, что в Великий пост 2024 запрещено пить крепкие алкогольные напитки, разрешается выпить немного красного вина только в субботу, воскресенье и на православные праздники. Из других напитков можно пить разные кисели, компоты, морсы, соки, чай, кофе и воду.
Обычно это самый простой хлеб — так называемый «черный».
Что до «белого», то многие христиане, прежде, чем купить, стараются посмотреть его состав. Однако отношение к этому тоже не всегда однозначное. Вот как, например, отвечает на подобный вопрос иерей Виктор Никишов на страницах журнала «Фома» 29 января 2022 г. Часто происходит, что человек, очень строго исполняющий предписания «Типикона», весьма успешен в этом и забывает о победе над страстями и впадает в гордыню. Тогда этот пост не только не полезен данному человеку, но и даже вреден… На мой взгляд, неважно, если в этом дешевом продукте молочная кислота или остатки молока и яиц, если сдачу человек отдаст нищему тайком от всех или даже купит ему еду более дорогую, чем себе». В Великий пост можно употреблять любой хлеб без молока, масла и яиц в составе Священник Феодор Людоговский еще более категоричен: «… когда начинаются рассуждения о кальмарах и прочих морских гадах — это уже не пост. Когда мы с интересом листаем книгу под названием «Кухня православного поста» где на обложке монах как символ вкусной и здоровой пищи — это не воздержание.
Пища вообще не должна занимать наш ум во время поста. Сел, поел — и живешь дальше…» Как правильно поститься? Телесное воздержание — не самоцель, а только средство дисциплинировать тело и душу. Оно существенно облегчает другие подвиги, касающиеся духовной жизни: молитву — многие святые отцы свидетельствуют, что наилучшим образом она идет, если сочетается с телесным воздержанием; борьбу со страстями, включая и такую, как чревоугодие, но также множество других. Наконец, обязательная составляющая духовного делания, по слову святых, «не есть людей». Нет пользы от телесных трудов тому, кто осуждает, сплетничает, гневается, отказывается помочь нуждающемуся. Такой губит все труды, на нем сбываются слова Господа: «Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры, что очищаете внешность чаши и блюда, между тем как внутри они полны хищения и неправды.
Фарисей слепой!
Однако важно обращать внимание на состав. Ореховый продукт будет в разы питательнее и полезнее для организма, нежели овсяные или гречневые варианты. Незаменимых молочных продуктов сегодня уже нет. Вместо сливочного масла можно купить масло гхи, так как в процессе приготовления из него выпариваются молочные белки — лактоза и казеин. Кому нельзя соблюдать пост?
Моральный аспект поста полезен для человека, но любое ограничение в продуктовом наборе обязательно должно быть компенсировано другими доступными продуктами или добавками к пище. Однако детям, беременным, кормящим, людям с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта ЖКТ не рекомендуется соблюдать пост.
О Великом посте
Монахам приходиться и землю копать, и дрова рубить, и трактор водить. Ведь в наши дни каждый монастырь по сути своей является самоокупаемым хозяйством. Если монахи перестанут работать, они просто умрут с голоду, а их обитель придет в упадок. Другое дело, что в каждом монастыре есть свой устав, свои правила. К примеру, моя дочка живет в Якутии, и там монахи во всей епархии в пост едят рыбу. Вы спросите, почему? Да потому что у них там нет ничего, кроме рыбы, мяса и молока. Сами видите, из чего им приходится выбирать. Я не думаю, что есть смысл создавать отдельно уставы для монашествующих и мирян. Поскольку в реальной жизни и миряне, и монахи не постятся по Типикону и имеют разные послабления. Гораздо важнее, чтобы каждый человек — будь то монах или мирянин — понимал, какой именно пост ему по силам.
И не брал бы на себя ни лишнего подвига, ни лишних послаблений. А для этого постящемуся человеку, во-первых, нужен духовник, который его направит и подскажет, в чем можно сделать себе послабление, а в чем — недопустимо. И, во-вторых, важно понимать, что главное в пост не еда, а молитва. Он ходит в храм и за советом обращается к разным священникам. Один говорит ему о строгом посте, другой — о некотором послаблении… Как ему поступить? Есть такое понятие — «царский путь», когда человек выбирает себе среднюю дорогу. Он не пытается, образно говоря, воспарить к святым угодникам, но и не позволяет себе каких-то сильных послаблений. Выбирая «царский путь», верующий может ограничить себя в еде, отказаться от мяса и молочного. А если по каким-либо причинам — из-за болезни или финансовых возможностей ведь бывает и так, что человеку хватает денег лишь на сосиску или пирожок с яйцом и рисом — верующий вынужден нарушать пост в еде, он должен усилить его в чем-то другом: молитве, делании добрых дел, помощи близким… — Отец Феодорит, а почему все же мы не можем поститься по Типикону? К примеру, Типикон предписывает в первые два дня с начала Великого поста не есть ничего: ни хлеба, ни воды, — а в следующие дни на первой седмице вкушать лишь воду и финик.
И только в пятницу можно съесть вареные бобы. Не всякий сможет так питаться и при этом работать. Поэтому в Церкви существует иной устав. В дни Великого поста вся неделя — вареная пища без масла. Среда и пятница — сухоядение пища невареная, овощи и фрукты, печеная картошка. Для монашествующих сухоядение предполагается еще и в понедельник. В субботу и воскресенье — вареная пища с вином и елеем маслом. Кстати, в среду и пятницу Великим постом мы постимся строже, чем в другие дни, хотя в Типиконе такого указания нет. Потому что по Типикону предполагается во все дни, когда совершается Литургия кроме суббот и воскресений, это именно среды и пятницы , причащаться Святых Христовых Таин, что является праздником. В праздник же ради утешения положено вкушать вино.
Но мы в обычной жизни не причащаемся каждый день, и потому в эти дни пост у нас более строгий. А что плохого в том, чтобы готовить себе еду на растительном масле и в другие дни? Таков церковный устав. Каждый человек сам выбирает свою жизнь, сам решает, следовать ли церковному уставу или нет. Почему наш устав таков? Мысль проста: чем меньше мы будем думать о еде, ее приготовлении, тем больше будем думать о Боге. Изначально сухоядение в церковном уставе предполагало лишь немного фруктов, изюм и воду, то есть припасенной еды, которая могла бы дать человеку энергию, необходимую для молитвы. Печеную картошку добавили уже мы в России, чтобы хоть как-то поддержать свои слабые силы. В жаркой Палестине можно съесть горсть изюма или дюжину фиников, а нам в холодной России, чтобы поддержать силы, требуется еда посущественнее. Это в нашу-то холодную зиму?
Почему нельзя пить горячий чай? Там так и указано — «неподогретое питье» по понедельникам, средам и пятницам… — В Типиконе такого нет. И в календаре Патриархии такого нет. Эти придумки — благочестивая традиция русского народа. И я не советую верующим руководствоваться подобными календарями. Давайте не путать благочестивые традиции народа с церковным уставом. Если брать церковный устав, то там вообще полагается вкушать пищу лишь раз в день — вечером. И все! И лишь в субботу и воскресение едят два раза. А в праздники — три.
Подчеркну еще раз: принимать «неподогретое питье» — это благочестивая традиция русского народа. И подобных традиций, не совпадающих с церковным уставом, у нас немало. Часто они возникают из-за путаницы, недопонимания церковных текстов. К примеру, сказано в уставе: на первой седмице «пиемши квас» и «едимши варение с укропом». И русский человек, видя слово «квас», наливает себе любимый русский напиток. Хотя на самом деле имеется в виду не именно напиток квас, а сквашенное питье. И «укроп» — это не трава, которую мы добавляем к картошке, а… кипяток, то есть «едим вареную пищу с кипятком».
Днями, когда можно есть рыбу и морепродукты, считаются 7 апреля — Благовещение, 8 апреля — Лазарева суббота разрешена еще икра , 9 апреля — Вербное воскресенье. Что можно и нельзя делать?
Нельзя в Великий пост, как и любой другой период и день злиться, ссориться, ругаться, раздражаться, обижать родных и близких, унывать, сплетничать, таить обиды и зависть. Рекомендовано воздержаться от развлечений и веселья, не утраивать больших празднований. Суть и смысл поста заключается в том, чтобы стать духовно лучше и чище, победить слабости, пороки, осмыслить свою жизнь. Одно из главных правил духовного очищения — молитва. Считается, что в пост важно посещать храм, помнить о покаянии, уделять время близким, заботится о них, совершать добрые дела, помогать малоимущим, одиноким и нуждающимся. Делать все нужно от чистого сердца. Анастасия Кирсанова Следите за нашим Telegram , чтобы не пропускать самое интересное Самое обсуждаемое.
Циркуляция крови в организме — или ее отсутствие — определяет, жив он или нет. Мертвой плоти кровь уже не нужна, потому и предназначенное в пищу необходимо от нее освободить. Именно поэтому ядение кровяной колбасы или бифштексов с кровью в христианстве не благословляется.
То же касается и упомянутой выше «удавленины». Это ни что иное, как способ забоя скота или птицы, при котором кровь не высвобождается, а остается в туше. Убитых таким способом животных, не освобожденных полностью от крови, есть нельзя. Правда, в наше время нужно очень постараться, чтобы найти мясо убитых таким образом животных: современные пищевые технологии по умолчанию включают в себя этап обескровливания мяса. В заключение упомянем еще один запрет, существующий в преемственном христианстве. Правда, касается он не какого-то конкретного вида пищи, а ее количества. Неумеренность в еде, обжорство, не просто препятствуют молитве и осознанной жизни, но и могут стать причиной тяжелых болезней — крайних форм ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и других. В еде, сколь бы вкусной и здоровой она ни была, необходимо соблюдать умеренность — учит Церковь.
Если же человек будет употреблять в пищу кровь животного, он приобретет лик того животного, чью кровь съел. К нечистому мясу относят: дохлых животных без выпущенной крови , раков, конину, крабов, рыбу без чешуи, кроликов, зайцев, жареную кровь зверей и птиц. Но вместе с тем, нечистое мясо не запрещено есть во время нужды или голода. Почему нельзя есть крольчатину, конину, зайчатину? Этот запрет связан с тем, что в пищу допустимо применять только пищу тех животных, которые имеют раздвоенное копыто, или жуют жвачку. К этим животным относят: коз, коров, овец, и тех, что по современным меркам классифицируются как парнокопытные. Зайцев есть также нельзя, потому что это животное хоть и жует жвачку, но не имеет раздвоенных копыт.
Что можно и что нельзя есть в Великий пост 2024
То же касается и упомянутой выше «удавленины». Это ни что иное, как способ забоя скота или птицы, при котором кровь не высвобождается, а остается в туше. Убитых таким способом животных, не освобожденных полностью от крови, есть нельзя. Правда, в наше время нужно очень постараться, чтобы найти мясо убитых таким образом животных: современные пищевые технологии по умолчанию включают в себя этап обескровливания мяса. В заключение упомянем еще один запрет, существующий в преемственном христианстве. Правда, касается он не какого-то конкретного вида пищи, а ее количества. Неумеренность в еде, обжорство, не просто препятствуют молитве и осознанной жизни, но и могут стать причиной тяжелых болезней — крайних форм ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и других. В еде, сколь бы вкусной и здоровой она ни была, необходимо соблюдать умеренность — учит Церковь. Это ведь и о питании тоже, помимо всего прочего. С другой стороны, неумеренно строгое пощение и новомодные практики голодания способны нанести человеку ничуть не меньший вред, чем обжорство.
Поэтому в питании лучше всего придерживаться золотой середины — разумеется, с учетом особенностей организма.
В еде важно придерживаться умеренность. Потому что, если наесться картошкой до отвала, то это уже не будет постом. Посмотрите также рецепты постных блюд. Говорят, что подаяния в этом мире нищем и нуждающимся помогают нашим умершим родственникам на небе. Когда верующий дает милостыню, он может попросить, чтобы страждущий помолился за здравие покойного родственника.
Можно подкармливать животных и птиц, отдавать старые вещи в детские дома, совершать пожертвования. Список того, что нельзя делать в Великий пост 2024 внушительный. Но скучать в этот период не придется, потому что список дел, которые сделать надо, также велик. Период поста — это время очищения тела и души, человек должен стремиться к совершенствованию и стараться развиться духовно, укрепить свою веру. Именно в этом заключается истинный смысл поста, о котором никогда не надо забывать. Просто отказ от определенной пищи без работы над духовной стороной жизни называется простой диетой.
На первой неделе поста, в понедельник, 27 февраля, нужно полностью отказаться от пищи, со вторника по пятницу предполагается сухоядение, в субботу и воскресенье разрешается горячая пища с маслом, немного вина. Сухоядение — пища, не прошедшая термическую обработку, без добавления растительного масла хлеб, фрукты, овощи. На второй-шестой неделях в понедельник, среду, пятницу положено сухоядение, вторник и четверг — горячая пища без масла, суббота и воскресенье — горячая пища с маслом, немного вина. На седьмой, завершающей, неделе разрешено только сухоядение, а в пятницу, 14 апреля, положено по посту полностью отказаться от пищи. Днями, когда можно есть рыбу и морепродукты, считаются 7 апреля — Благовещение, 8 апреля — Лазарева суббота разрешена еще икра , 9 апреля — Вербное воскресенье.
Что можно и нельзя делать? Нельзя в Великий пост, как и любой другой период и день злиться, ссориться, ругаться, раздражаться, обижать родных и близких, унывать, сплетничать, таить обиды и зависть. Рекомендовано воздержаться от развлечений и веселья, не утраивать больших празднований. Суть и смысл поста заключается в том, чтобы стать духовно лучше и чище, победить слабости, пороки, осмыслить свою жизнь.
Если нужна машина, берите. Убиться может каждый. Все в руках Божиих. Однако, раз Вы не имеете практики, обязательно пройдите специальные курсы безопасного вождения. Получите полезные навыки, которые стоят потраченных денег и времени. Утрачивал ли свободу апостол Павел, когда Господь ему явился и спросил, почему он гонит Его? И если иногда хочется мне, чтобы Господь мне показался Сам и показал бесов, или поместил в ад хотя бы на 5 минут, чтобы знать, каково это - быть в аду, можно ли об этом просить у Него? Преподобный Серафим Саровский видел и бесов. Екатерина Снова здравствуйте, Екатерина. Савл всегда был искренне верующим в Единого Бога. Он по неведению гнал христиан. Когда же на пути осиял его свет, и Божественный голос обратился к нему, то он тотчас пал на землю, преклоняясь пред Богом. Узнав, что это Христос, он тотчас отбросил прежнюю убежденность и свободно предал себя Господу: что Ты велишь мне делать? Помните, как Дева ответила Ангелу: се раба Господня, да будет мне по слову твоему. Как апостолы бросив сети пошли за Христом по Его зову. Здесь нет утраты свободы, здесь есть выбор. И выбор очевидный. Иудейские начальники ведь тоже не сомневались в Божественности Христа после воскрешения Лазаря, но не признали Его, а ожесточились. Они другой выбор сделали. И Иуда сделал другой выбор. Просить Бога показать бесов и ад безрассудно. Господь нас оградил от восприятия духовных существ для нашей же безопасности. Если Вас ребенок будет просить пустить его босиком по снегу побегать или сосульку съесть, Вы позволите? Исаак Сирин говорил, чтобы увидеть Небо и Господа, надо понудить себя войти в свое сердце. Царство Божие внутрь Вас. И Ангелы, и бесы, и ад там же. Обязательно прочтите "Слово о чувственном и духовном видении духов", свт. Игнатия Брянчанинова. Получите исчерпывающую и здравую информацию об этом вопросе. В письмах игумена Никона Воробьева о самоубийстве написано, что кто даже нарочно, с целью напугать других людей, лезет в петлю, того бесы и против воли задушат. А как они это могут сделать, если они духи, и без попущения Божия они ничего с человеком сделать не могут? И если у меня были мысли о том, что лучше умереть, чем жить со скорбями, от бесов ли это? Есть ли в интернете аудиокнига "Великие русские старцы" игумена Аристарха Лоханова, и можно ли слушать душеполезные поучения Аввы Дорофея в аудиоформате? Екатерина Ответ на первый вопрос, Екатерина, Вы найдете в том же "Слове" свят. Самоубийца сам вручает себя бесам, поэтому они получают над ним власть. Но даже в этом случае они остаются орудием Промысла Божия. Одну утром, как обычно, а вторую - вечером, после совершения вечерни и утрени, на следующий церковный день? Елена Здравствуйте, Елена. Сутки считаются от полуночи до полуночи. Об этом есть указания в "Свидетельстве учительном", помещенном в Служебнике. А Служебником пользуется каждый священник. В течение суток возможно только одно совершение литургии. Единожды в сутки на одном престоле, одним священником. Вот выписка из "Настольной книги священнослужителя": "Древнее правило определяет временем совершения Божественной литургии третий час, по нашему исчислению девятый. Она может быть совершена и раньше, и позднее, по требованию обстоятельств, но не после полудня и не ранее рассвета. Исключение составляют лишь некоторые дни, когда литургия совершается "порану" или соединяется с вечерней службой. Священник не может совершать в один день более одной литургии. Участие уже служившего священника в тот же день в соборном совершении другой литургии недопустимо. На одном престоле в один день может быть совершена только одна литургия в силу единства принесенной Господом Иисусом Христом крестной жертвы". Хотя и совершаются несколько раз в году литургия в соединении с вечерней, но совершается она не в обычное для вечерни время, не вечером, а утром, так, чтобы литургия была совершена в светлое время суток. Литургия Преждеосвященных Даров, не содержит Евхаристии, а является просто Причащением, поэтому может совершаться и в вечернее время. Медицина говорит о гигиенической пользе данной процедуры, а с точки зрения религии, если человек воздерживается, не будет ли это своего рода помощью ему в этом? Или же это членовредительство? Простите за каламбур. Обрезание никак не влияет на похоть, а потому воздержанию не подмога. Гигиену надо поддерживать с помощью воды и мыла, в равной степени и обрезанному, и необрезанному. Так что и это не аргумент. Единственным медицинским показанием к обрезанию является неспособность к половому акту в виду особенностей анатомии полового органа. Подскажите, кому и как мне молиться, чтобы Господь помог мне забыть и не думать о мужчине, которого я полюбила, но который оставил меня. Хожу в храм, благодарю Господа за все, смирилась, стараюсь делать добрые дела, развиваюсь духовно. Но мысли о том мужчине все сидят в голове, все копаюсь в причинах нашего расставания. Устала уже от этого. Просто как наваждение! Ирина Ирина, я не утверждаю, что я прав, но посоветовал бы пока не молиться за этого человека... Не потому, что он плох и ему не нужна молитва, а потому, что для Вас это дело пока неподъемное. В древних монастырях монахам запрещали молиться о своих бывших до пострига возлюбленных.
Секс и алкоголь во время Великого Поста 2023: священник назвал главный грех для верующих
| Что можно кушать в пост | Однако, если у христианина есть силы, то строгое соблюдение Устава о посте, при поддержке духовника, ничего не принесет, кроме пользы и немалой помощи в деле спасения души. |
| Шестая седмица: как провести предпоследнюю неделю Великого поста не нарушая традиций | Рыбу можно есть в пост не каждый день (внимательно изучаем рекомендации по питанию для каждого поста). |
| О Великом посте / | Успенский Пост с 14 до 27 августа 2023: что можно и нельзя есть по дням календаря, как правильно поститься. |
| Прихожанин - В пост главное не еда | рассказывает, что такое Великий пост, почему во время него нельзя есть мясо и на какие дни обратить особое внимание. |
| Вопрос священнику | А эта статья о том, что можно и нельзя кушать мирянам Великим постом, содержит календарь питания по дням в виде инфографики. |
О Великом посте
Несмотря на то, что это воздержание ежегодное, у новообращенных и интересующихся религией постоянно возникают вопросы, связанные с правилами и табу, действующими в этот период. Читатели NGS42. RU задали несколько важных вопросов, ответить на которые мы попросили руководителя пресс-службы Кузбасской епархии Вячеслава Ланского. Далее публикуем его прямую речь.
Он обычно ассоциируется у жителей нашей страны с определенными ограничениями в кулинарной сфере. Этот момент действительно является одним из инструментов духовного роста, которые заключены в деле поста. Меру поста человек определяет сам или вместе со своим духовником, но общие принципы — исключение из рациона пищи животного происхождения: мяса, молочных продуктов, яиц и так далее.
Но без растительного масла. Это строгий пост. Еду уже можно готовить — допустим, варить крупы и овощи, но употребляются они без растительного масла. В первую субботу и воскресенье поста уже можно есть горячую пищу с растительным маслом, а в воскресенье даже вино благословляется. Потому что это неделя торжества православия. Воскресный день — день, в который ничего не делают, — посвящен Богу. Таким образом, неделя торжества православия — это первое воскресенье поста, на трапезе благословляется немного употребить вина. Если поститься по монастырскому уставу, то каждую неделю режим такой: понедельник, среда и пятница — сухоядение, вторник и четверг — горячая пища без масла. Суббота и воскресенье — всегда горячая пища с растительным маслом. Но, повторюсь, это строгий монастырский устав.
Для мирян же пост менее строгий. Это значит, что со второй по шестую неделю Великого поста каждый день позволительна горячая пища с растительным маслом. Так проходят шесть недель поста. Как поститься в Страстную седмицу? Есть еще седьмая неделя, но она по уставу уже считается не Великим постом, а отдельным, особо строгим постом.
В период поста эти продукты можно заменить бобовыми нут, чечевица, горох, маш и производными из них, а также семенами и орехами отличным вариантом будут грецкие, чиа и кедровые. Для поддержания уровня белка в организме стоит добавить в рацион гречневую, перловую или пшенную каши или соевые продукты например тофу. Более того, в рацион можно добавить безлактозный вариант гидролизата или изолят протеина. Разнообразие продуктов из растительного молока — также полезная альтернатива. Однако важно обращать внимание на состав. Ореховый продукт будет в разы питательнее и полезнее для организма, нежели овсяные или гречневые варианты. Незаменимых молочных продуктов сегодня уже нет.
В восьмую неделю до Пасхи «Сырную седмицу» уже соблюдается пост, хотя и лёгкий запрещено только мясо ; два дня на этой неделе богослужение совершается практически по великопостному чину; в субботу этой недели совершается память «преподобных отцев, в подвизе просиявших». Позднее, под влиянием монашеской практики , субботы и воскресенья тоже стали постными хотя и в более лёгкой степени , а великопостный период Великий пост теперь длится 48 дней, из которых 40 дней до пятницы 6-й недели именуются собственно Четыредесятницей [8] , в число оставшихся восьми входят Лазарева суббота , Вербное воскресение и ещё 6 дней Страстной Седмицы. Православные церкви в отношении поста по сей день руководствуются палестинским уставом, обычно называемым Типикон. Пищевой аспект Великого поста подробнее рассмотрен в следующем разделе, но общая схема такова: с понедельника по пятницу — сухоядение один раз вечером. Если на будний день придётся полиелейный праздник, разрешается варёная пища с маслом и вино, или, если это среда или пятница, только варёная пища и вино [10] , но в любом случае даже и в Благовещение трапеза в эти дни разрешается только один раз. Если в первое время воздержание от пищи до вечера соблюдалось всеми, а не только монашествующими напр. Что же касается ограничений по роду пищи, то в наиболее близкой к Типикону форме они соблюдаются если не считать некоторых особо строгих монастырей у старообрядцев , тогда как в Русской Православной Церкви и других церквях обычно допускаются те или иные послабления. На Западе[ править править код ] На Западе развитие Великого поста шло иным образом. Постепенно утвердился обычай поститься шесть недель, однако, поскольку со временем на Западе в число постных дней вошла и суббота [11] , общая длительность поста составила 36 дней 6 недель по 6 дней, исключая воскресенья. Святой Григорий Великий 560—604 , а вслед за ним и многие средневековые авторы [12] описывал этот период, как «духовную десятину года», поскольку 36 составляет примерно десятую часть от числа дней в году. Позднее, ради исполнения числа 40, добавили ещё 4 дня, в результате чего пост стал начинаться в среду, которая получила название Пепельной среды. Впрочем, следы прежней практики до сих пор остались в т. Что касается пищевой составляющей поста, то, в отличие от Восточной церкви, на Западе больший акцент был сделан на времени и количествах принятия пищи. Первоначально допускалась лишь одна трапеза, каковая могла начаться только с наступлением вечера. Однако уже достаточно рано мы впервые находим упоминание об этом у Сократа Схоластика [ источник не указан 4030 дней ] стала быть терпимой практика разрешения поста в «девятый час», то есть, в три часа дня. Постепенному приближению времени обеда способствовало ещё и то, что канонические часы Девятый час, Вечерня и т. Девятый час означал, без сомнения, три часа дня, однако служба девятого часа могла читаться сразу после шестого, который соответствовал полудню. Подобным же образом и вечерня, после которой полагалась трапеза, служилась всё раньше и раньше, пока, наконец, не было официально признано, что вечерня в великий пост может служиться в районе полудня как оно и было в Католической Церкви вплоть до литургических реформ середины XX века. Таким образом, хотя в XI веке ещё объявлялось, что принимающие пищу до наступления вечера нарушают великий пост, уже в XIII веке такой обычай стал вполне общепринятым.