5. Выпекаем хачапури на сковороде, смазываем поверхность небольшим количеством подсолнечного масла. Кефир 600 мл, соль 2 ч. л., сода 2 ч. л., мука 800 г, растительное масло 1-2 ст. л., зеленый лук пучок, творог 200 г, сыр сулугуни 250 г, сыр твердый 150 г, соль, перец, укроп пучок, яйца (вареные) 3 шт, шпинат (или зеленый лук) 1 пучок. Выход простой: быстро делаем тесто на кефире для пирожков на сковороде и начиняем их повидлом, абрикосовым вареньем или конфитюром. Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде.
Как определить, что кефир испортился
- Мягкие и пышные лепешки на кефире | Еда на любой вкус
- Лепешки на кефире на сковороде — 5 рецептов с фото пошагово
- 3 рецепта теста на кефире
- Что можно приготовить из просроченного кефира: 10 рецептов сладкой выпечки для духовки и сковородки
- 3 рецепта теста на кефире
- Лепешки на кефире на сковороде — 5 рецептов с фото пошагово
Наливное тесто на кефире
| Что сделать из старого кефира - простые рецепты с фото | 1. Количество кефира зависит от его консистенции, у меня густой, поэтому ушло чуть больше, жидкого кефира может понадобиться меньше! |
| Что сделать из старого кефира - простые рецепты с фото | Как приготовить выпечку на кефире просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! |
Творожная запеканка
- Выпечка на кефире – 252 вкусных рецептов с фото, простые рецепты выпечки на кефире
- Пышки жареные на сковороде как у бабушки
- Любимое с детства угощение: румяные пышки из кефирного теста на сковороде
- Шарлотка на кефире с яблоками на сковороде на плите — рецепт + 13 фото
- Быстрые Лепешки на Сковороде. Тесто на Кефире
- Тонкие пирожки на кефире - пошаговый рецепт с фото (209175 просмотров)
Пирожки на кефире — мягкое тесто и 9 идей для начинки
Блины приготовленные на кефире получаются нежными и мягкими, хорошо отстают от сковородки и легко переворачиваются. Кефир смешать с яйцом, солью, маслом, ванилью, сахаром, добавить соду и просеянную муку, замесить тесто (только чтобы не прилипало к рукам, тут главное не забить тесто), накрыть и оставить "отдыхать" на 20-30 минут. Как приготовить выпечку на кефире просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото!
Самые воздушные пышки на кефире: 6 лучших рецептов на сковороде и в духовке
| Тарарушки на кефире : Выпечка сладкая | Яйца 2 шт., мука 170 г, масло растительное 50 г, сахар 90 г, кефир 140 г, сливочное масло для жарки, разрыхлитель 5 г, яблоки 2 шт. Шаг 1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты для будущей яблочной шарлотки. |
| Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов | Классический рецепт пышек на кефире, жаренных на сковороде. |
| Шарлотка с яблоками на кефире на сковороде на плите | Пирог на кефире на сковороде с начинкой из картофеля и рыбы – очень сытное и аппетитное яство. |
| Пышки на кефире – 7 рецептов | Кефир 250 мл. (2.5-3.2%), мука 230 гр., яйцо куриное 1 шт., сахар-песок 1 ст. л., соль 1 щепотка, сода пищевая 1 ч. л., масло подсолнечное 4 ст. л. Перед началом готовки отмеряем необходимое количество сухих и жидких компонентов при помощи кухонных граммовых. |
Пышки жареные на сковороде как у бабушки
Ингредиенты для пирога на кефире. Кефир 250 мл. (2.5-3.2%), мука 230 гр., яйцо куриное 1 шт., сахар-песок 1 ст. л., соль 1 щепотка, сода пищевая 1 ч. л., масло подсолнечное 4 ст. л. Перед началом готовки отмеряем необходимое количество сухих и жидких компонентов при помощи кухонных граммовых. Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде. Пирожки на сухой сковороде должен приготовить каждый. После выпечки тесто остается влажным, но не стоит путать его с сырым, вот такая особенность заливных пирогов на кефире. Готовим начинку: нарезанную кубиками луковицу спассеруйте на сковороде, добавьте 400 г фарша и обжарьте вместе с луком минут 5. Добавьте в сковороду нарезанный мелкими кубиками картофель (3 небольших клубня), специи и соль.
Жареные пирожки на кефире без дрожжей: рецепты
Предлагаю приготовить лепешки из сырного теста на кефире, с картофельной начинкой, жаренные на сухой сковороде. Пирожки на сухой сковороде должен приготовить каждый. Приготовить жареные пышки на кефире на сковороде совсем не сложно. Оладьи на кефире "Идеальные". Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи.
Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов
| Пирожки на кефире "как "пух" - рецепт без дрожжей на сковороде | Как приготовить на | Яйца 2 шт., мука 170 г, масло растительное 50 г, сахар 90 г, кефир 140 г, сливочное масло для жарки, разрыхлитель 5 г, яблоки 2 шт. Шаг 1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты для будущей яблочной шарлотки. |
| Пышки с сыром на сковороде | Главная Десерты Выпечка Самые воздушные пышки на кефире: 6 лучших рецептов на сковороде и в духовке. |
| Лепешки на кефире на сковороде - рецепт с фото | Сдобный маковый пирог — классика выпечки на кефире. |
Яблочный пирог на сковороде на плите
Попробуйте сделать такие маски на свои волосы. Уже после первой процедуры они станут более шелковистыми и красивыми. Омолаживающая маска для лица из прокисшего кефира: рецепт Омолаживающая маска для лица из прокисшего кефира Кисломолочный продукт — это отличное средство для приготовления домашней маски. Он прекрасно сочетается с другими компонентами для ухода. Обладательницы жирного типа кожи могут применять кефир в чистом виде, смочив в нем ватный диск и нанося его на лицо. Время впитывания такой маски около получаса. Представительницы нормального и сухого типа кожи могут держать кисломолочный напиток не больше 10 минут. Ухаживающую и омолаживающую маску для лица из прокисшего кефира можно приготовить из следующих продуктов — рецепт: 8 г какао-порошка 80 г прокисшего продукта 1 яичный белок Все продукты нужно взбить блендером до состояния легкой пены.
Нанесите смесь на очищенное лицо, область декольте и шею на 30 минут.
Пришло время яблок. Очистите их от кожуры. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Введите фрукты в тесто, перемешайте.
Не стоит вымешивать слишком долго, чтобы не образовалась клейковина. Пирог может получиться плотным и словно резиновым. Сковороду поставьте на средний огонь, предварительно смазав сливочным маслом. Тесто выложите на сковородку и затем, накрыв шарлотку крышкой, готовьте на медленном огне около 25 минут.
Соль, перец и постное масло. Сперва нужно заняться начинкой. Для ее приготовления в глубокой смазанной сковородке пассируют лук и морковку. Как только они подрумянятся, к ним высыпают тонко нашинкованную капусту и ждут, когда она размягчится. Все это дополняют солью, перцем и томатной пастой, доводят до готовности и оставляют остывать. Сухие ингредиенты соединяют между собой и высыпают в миску.
Туда же добавляют постное масло, сметану и кефир. Все тщательно вымешивают до однородности и приступают к следующему этапу. Полученное тесто скатывают колбаской, режут на части и расплющивают в лепешки. Каждую из них наполняют остывшей капустой, оформляют в виде пирожков и обжаривают на сковороде. С картошкой и зеленью Эти пышные жареные пирожки на кефире без дрожжей имеют очень тонкую хрустящую корочку, под которой скрывается мягкое тесто и вкусная начинка. Потому они наверняка не останутся без внимания истинных ценителей домашней выпечки. Для их приготовления вам понадобится: 420 г пшеничной муки. Для создания овощной начинки вам потребуется: 10-12 средних картофелин. Соль, вода, специи, любая зелень и постное масло. Кефир подогревают на водяной бане, а потом соединяют со взбитым подсоленным яйцом.
Все это дополняют постным маслом, погашенной содой и просеянной мукой, а потом вымешивают до однородности и убирают в сторонку. Пока тесто настаивается, можно заняться приготовлением начинки.
Обжарить вергуны сначала с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Обжаренные вергуны выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло. Из небольшого количества продуктов получается целая горка вкусных жареных булочек. Густо посыпать сахарной пудрой. Не жалейте пудры для посыпки, так как в тесте сахара не много, и пудра традиционно идет выпечке такого типа. Вот и все.
Вкусные, мягкие и пышные вергуны на кефире готовы. Приятного аппетита! Историческая справка Если верить Вильяму нашему Похлебкину, вергуны — это хворост такой, только украинский. Классические вергуны по всем правилам, как и хворост, приготовляются с обязательным добавлением алкоголя, почти без сахара, с небольшим содержанием домашних сливок или сметаны. Тесто замешивается крутое и жарится исключительно на кипящем смальце. Но кто сейчас помнит ту «крутую» классику? Сейчас все больше «бабушкины» рецепты готовят. Кефир вместо спирта, растительное масло вместо смальца, сода для пышности — нежные, мягкие бабушкины плюхи для любимых внуков.
Ингредиенты
- 20 рецептов выпечки на кефире на скорую руку
- Как приготовить вкусные жареные пышки на кефире | WDAY
- Пирожки на кефире - мягкое тесто и 9 идей для начинки | С фото
- Ингредиенты:
- Мягкие и пышные лепешки на кефире
- 1. Пышные лепешки на кефире
Пирог на кефире на сковороде
Если хочется сладкой выпечки к чаю, а духовка не работает, можно воспользоваться одним из быстрых и простых и рецептов, чтобы приготовить пирог прямо на сковороде. Лепешки из кефира на сковороде: узнайте, как готовить начинку и замешивать опарное, безопарное тесто. Блины приготовленные на кефире получаются нежными и мягкими, хорошо отстают от сковородки и легко переворачиваются.
Тонкие пирожки на кефире
Как готовить В миску вбить 2 яйца. Добавить стакан кефира и перемешать. Всыпать сахар, влить подсолнечное масло и соду. Снова всё перемешать. Всыпать просеянной муки порциями так, чтобы тесто не стекало с ложки, а капало частыми каплями.
Сковороду смазать маслом, хорошо разогреть. Выливать тесто на сковороду порциями ложкой, и жарить с обеих сторон до полной готовности. Подавать оладушки горячими с любимым сладким вареньем. Что ещё приготовить из старого кефира?
Рецепт пышек в духовке Если у вас в доме есть дети, то обязательно побалуйте их вот такими вот вкусными и невероятно простыми пышными булочками, которые быстро готовятся в духовке. А значит вопрос о том, куда потратить старый кефир больше не будет неразрешимым для вас.
Калорийность на 100 грамм — 270 ккал. Готовим постные лепешки на сковороде по шагам: Картошку очистите от шкурки, промойте в воде от грязи; Выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту и отвариваем до готовности; Выкладываем готовый картофель в тарелку, разминаем его вилкой в виде пюре; Добавляем в картофель соль, приправы, травы и все перемешиваем; Подсыпаем муки, все размешиваем; Формируем из картофельной основы шарики, обсыпаем мукой со всех сторон; Раскатываем шарики в виде лепешек; Ставим на плиту сковородку, наливаем масло и прогреваем; Выкладываем лепешку на горячее масло и обжариваем с двух сторон до румяного цвета; Выкладываем постные картофельные лепешки на тарелку и подаем на стол к первым или вторым блюдам.
Песочное печенье не скорую руку — вкусный десерт с чаю. Рецепт лагмана в мультиварке вы можете найти здесь. Мы собрали несколько вариантов этого блюда. Интересный рецепт постных котлет из фасоли — возьмите его на заметку.
Ингредиенты Вода кипяченная или фильтрованная — 100 мл; Масло растительное рафинированное — 30-50 мл для жарки ; Соль — по вкусу не обязательно. Как приготовить пресные лепешки из заварного теста на муке и воде, жаренные на сковороде Приготовьте ситечко, миску для теста и сковороду. В чайнике поставьте воду для закипания. Быстрый способ приготовления лепешек без дрожжей.
Муку просейте через сито в термостойкую миску, мы будем заливать ее кипятком.
Для крема в кастрюле с толстым дном смешаем молоко, сахар, яйца и пшеничную муку. Постоянно помешивая, доведем смесь до кипения, после чего снимем ее с огня. Добавим в крем размягченное сливочное масло, перемешаем до однородной консистенции. В разъемную форму выложим первый корж, сверху равномерно распределим весь крем, накроем его вторым коржом.
Накрыв форму пищевой пленкой, отправим торт в холодильник на ночь.
Готовый корж остудим до комнатной температуры, разрежем на 2 части. Для крема в кастрюле с толстым дном смешаем молоко, сахар, яйца и пшеничную муку. Постоянно помешивая, доведем смесь до кипения, после чего снимем ее с огня.
Добавим в крем размягченное сливочное масло, перемешаем до однородной консистенции. В разъемную форму выложим первый корж, сверху равномерно распределим весь крем, накроем его вторым коржом.