новость пришла из Тамани – на фанагорийских виноградниках нашли «благородную» плесень, с помощью которой рождается неповторимое сладкое вино – знаменитый на весь мир сотерн. Завод "Кубань-Вино" в Тамани. Лишь одно из вин в десятке лучших стоит более 700 рублей на полке магазина, а две первые позиции крупных производителей с Таманского полуострова можно приобрести по цене от 250. Вина серии «Вина Тамани» производятся из винограда, выращенного в уникальной климатической зоне Таманского полуострова.
От саженца до бутылки: как устроено хозяйство «Кубань-Вино»
Технологические емкости винодельни «Кубань-вино» в станице Тамань. обзор центра энологии шато тамань + дегустация - выбор ивлева на свадьбу. Ограниченным тиражом в 4 800 бутылок винодельня «Кубань-Вино» выпустила вино Chateau Tamagne Цитронный Магарача из урожая 2019 года. Винное информационное агентство : Самые свежие новости из мира вина! Таманский музейный комплекс (Таманский архитектурный музей им. М.Ю. Лермонтова).
Черноморская винная неделя объединит шесть муниципалитетов Кубани
К началу летнего сезона винодельня выпустила коллекцию вин из гибридных и автохтонных сортов, выращенных на таманских терруарах. Эти вина класса "low premium" изготовлены из винограда, выращенного на собственных виноградниках агрофирмы "Южная", занимающих 7000 га на Таманском полуострове. Официально называется вино столовое сухое белое "Зори Тамани" урожая 2019 года из винограда, собранного на Таманском полуострове.
Лидерами рейтинга Роскачества стали сухие розовые вина из Тамани
Дочернее предприятие Таманской винной компании («Тавинко») «Виноградарь Кавказа» планирует запустить производство вина в Северной Осетии из местного винограда к 2028 году. Крупнейшее российское винодельческое предприятие — «Кубань-вино» (марки «Шато Тамань», Aristov, «Кубань-вино», «Высокий берег» и др.)запустило франшизу винотек под брендом. Chateau Tamagne Heritage – линейка тихих и игристых вин, созданная совместно компанией LADOGA и винодельней «Кубань-Вино». Бенефициаром сделки могла стать «Таманская винная компания – Кубань», а вместе с ней целый ряд олигархов и чиновников. Крупнейший производитель вина «Кубань-Вино» перешел в собственность государства. Владеющая брендом игристых вин «Лев Голицынъ» компания «Игристые вина» продала тольяттинский комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка».
«Винный гид России-2022»: названы лучшие красные и белые вина страны
К 2025 году мощность производства вина на винодельне вырастет на 25% – и достигнет 75 млн бутылок в год. По иску генпрокуратуры арбитраж решил изъять активы компании «Кубань-Вино». Завод "Кубань-Вино" в Тамани. Темрюкский район. В Тамани в 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 и 18:00 будут проходить экскурсии по Центру энологии «Шато Тамань» винодельни «Кубань-Вино». Тем ценнее будет для вас каждый глоток таманского вина и тем увлекательнее станет будущая поездка на юг, в Тамань, на «Фанагорию». ООО "Таманская винная компания — Кубань" осуществляет реализацию вина на территории России с нарушением антимонопольного законодательства.
Черноморская винная неделя объединит шесть муниципалитетов Кубани
Представляете, сколько надо работать, чтобы этот дефицит восполнить? Даже по остаточному принципу не можем заниматься экспортом. Управляющий акционер группы компаний «Ариант» Александр Кретов — динамичный и прогрессивный во всем руководитель: если приобретать для компании технику, то только самую инновационную, а если сотрудники приходят с идеями, то доверять их профессиональной интуиции и давать свободу творчества. Вдохновляться на трудовые подвиги советует примером Дубая — стремящегося к звездам города с развитым обществом и своим Министерством счастья, всего за 70 лет выросшего на безжизненных песках.
Примерно так же, инвестируя в будущее, сегодня он строит на территории поселка Виноградного под Анапой туристический кластер Villa Aristov. Первый камень заложили в 2017 году, и теперь на месте старого фруктового склада, где сквозь провалившийся пол уже прорастали деревья, появился гастромолл с фермерскими продуктами, собственной пивоварней, стильными фотозонами и уютным кафе, а рядом полным ходом идет стройка винодельни при 2 тыс. Villa Aristov.
Ленина, о чем до сих пор напоминает и стела серпа и молота на въезде. Вы знаете, в совхозе ведь было 32 героя социалистического труда, и несправедливо, что их забыли: мы хотим разместить их фото в музее виноделия, чтобы их внуки могли прийти и с гордостью показать снимки своим детям. Вместе с администрацией Анапы мы изменили градостроительный план Виноградного.
Со своей стороны мы построили стадион со всей инфраструктурой, чтобы дети бесплатно занимались футболом, городская администрация разбивает парк, а вместе мы сделали развязку к морю. Приезжайте лет через пять — и вы не узнаете это место», — обещает он. Встречи под лозой Если ехать от Тамани в сторону Краснодара, пейзаж открывается медитативный — километры ухоженных виноградников и лениво перекатывающееся в облаках солнце.
Самые крупные принадлежат агрофирме «Южная» с 2003 года входит в состав ГК «Ариант» и выращивают на них виноград только для «Кубань-Вино». Директор по сельскому хозяйству Иван Чурсин тормозит автомобиль рядом с участком «Янтарь», где еще набирает сахар мускат цветочный, и встречает нас лучистой улыбкой. Иван Чурсин.
Все детство я провел на виноградниках, мои дед, отец, брат — все агрономы, так что выбор профессии был предопределен», — смеется он. Правда, если предыдущее поколение агрономов действительно работало в полях, то Иван больше времени проводит в офисе — процессы в компании максимально автоматизированы. Так, для контроля над показателями среды используют приборы спутникового мониторинга, датчики температуры и влажности почвы и окружающей среды, а за созреванием винограда и развитием болезней на винограднике следят дроны.
Кроме того, у каждого подчиненного ему агронома есть планшет для внесения данных в систему на участке, а за передвижением оснащенных системой ГЛОНАСС комбайнов руководители следят в режиме реального времени. При такой огромной площади виноградников помощь технологий очень важна, чтобы качество работ было на уровне на каждом акре. Всего на рекордных более чем 9 тыс.
Первые посадки анчеллотты таманской в 2004 году, например, занимали всего 2 га, а к 2022-му выросли до 200. В «Южной» много работают и с гибридами — сейчас в фаворитах бьянка и цитронный магарача. И если где-то на гибриды смотрят свысока, здесь их уважают.
Иван вспоминает, как в прошлом сезоне именно гибриды, выстоявшие под обрушившимися на Краснодарский край ливнями, помогли удержать производство на привычном уровне и сохранить доступные цены на вино. Дело техники В 2017 году у «Кубань-Вино» появился свой питомник саженцев, работающий по сложной технологии открытой стратификации на воде. Александр Владимирович хотел защитить бизнес от возможных перебоев с закладками виноградников на фоне санкций и трудностей с логистикой, поэтому вложился в импортозамещение.
Все получилось: в 2022 году здесь произвели 5,6 млн прививок и выпустили 2,8 млн саженцев, обеспечив посадочными материалами не только «Южную», но и другие компании Краснодарского края, Крыма, Дагестана, Ставрополья и Ростовской области. Иногда после запроса виноделов достаточно одного совещания, чтоб уже через год у нас был нужный посадочный материал, а через три мы могли получить первый урожай с насаждений», — рассказывает Иван. Кроме территорий под Таманью у агрофирмы есть участки под Анапой и в зоне Темрюкского залива, в районе поселка Кучугуры.
Ранние сорта — шардоне , пино блан, бьянку — в середине августа начали убирать на участке в районе станицы Веселовки, куда мы тоже заезжаем с экскурсией. Комбайн мягко подходит к кусту и встряхивающими движениями за секунды отделяет ягоды от гребня, после чего плоды через улавливатель попадают в резервуар. Темпы уборки — около 1500 тонн в день.
Однажды я прошел после сбора цитронного магарача и увидел, что много ягод лежит у кустов.
В планах к концу 2023 г. ОАО «Кубань-вино» занимает первое место по обороту среди российских производителей вина, следует из рейтинга каталога «Вино. Russia» и журнала «Спиртные напитки». Выручка предприятия в 2021 г.
К 2028 году завод планирует производить более 2 млн бутылок вина flickr. Виноградники компании расположатся в Моздокском районе, сейчас они высажены на площади 30 га из предусмотренных 259 га, пишет ТАСС со ссылкой на гендиректора «Виноградаря Кавказа» Генриха Багаты. По его словам, первый крупный урожай планируется собрать через пять лет, и к этому времени будет построен завод, который сможет производить более 2 млн бутылок вина в год. При этом в планах компании увеличить площади под виноградом до 2,5 тыс. Закупка материалов и удобрений будет проводиться у местных производителей и в других регионах России.
Аромат неразвитый, вкус неполный, с присутствием тона окисленности. Пятое место занял «ЗБ Вайн Спуманте». Эксперты нашли его аромат невыраженным, резким, без тона выдержки. Также пена слабовыраженная, отметили эксперты. Четвертую строчку заняло вино «Крым» от «Золотой балки». Игристое не соответствует ГОСТу. Аромат недостаточно развитый, нехарактерен данному виду вин, вкус негармоничный. Бронзу забрал «Шато Тамань», серебро — «Абрау-Дюрсо», а на первом месте оказался «Дагестан» дербентского завода. Все они полностью соответствуют ГОСТу. Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Казанских ведомостей.
«Дочка» Таманской винной компании начнет производить вино в Северной Осетии
Производятся эти вина по итальянской технологии с соблюдением всех стандартов качества, и что наиболее символично — виноград для этих вин выращивается в Темрюкском районе. Кубанская лоза.
Администрация сайта не несет ответственности за сообщения публикуемые пользователями в разделе «Народные новости», рубрика « Народные новости » существует на правах форума. Содержимое народных новостей может быть субъективно.
Эти вина не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности. Это очень свежие, яркие, ароматные, питкие вина на каждый день.
Однако, изображение бутылок и названия торговых марок все равно будут запрещены. Дорогие клиенты, уважаемые партнёры, от всей души поздравляем Вас с наступающими новогодними праздниками — Новым годом и Рождеством Христовым!!! Это значительное увеличение по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 23,3 млн декалитров вина 02.
Винзавод на Таманском полуострове стал Центром энологии
Тур рассчитан на четыре дня, его минимальная стоимость составит 86 990 рублей. В эту сумму будут включены непосредственно поездка на поезде, экскурсии и дегустации, услуги гида, трансфер на винодельни и виноградники и питание. Пресс-служба РЖД обещает, что экскурсионную программу можно будет спланировать самостоятельно или приобрести готовые пакетные туры. Также запланирована возможность покупки отдельных экскурсий в пути следования у проводника.
Экономика Еда Знакомые многим «Вина Тамани» этим летом обрели совершенно новое оформление. Изменились этикетка, внешний вид бутылки и колпачка, логотип стал более ярким, стильным, выразительным. Новый дизайн выделяет продукт на полке, привлекает внимание динамичностью линий. В стилистике оформления хотелось подчеркнуть историческую преемственность виноградарства Таманского полуострова.
Автор: Виктория Мысова Крупнейший производитель российских винных напитков «Кубань-Вино», винодельня «Центр пищевой индустрии — Ариант», а также агрофирма «Южная» по решению суда перешли в собственность Росимущества. Однако частные собственники еще сопротивляются. Владельцами всех трех компаний выступала группа «Ариант». В 2023 году предприятия выпустили 95,5 млн бутылок вина и 38,9 млн бутылок прочих алкогольных напитков. На базе агрофирмы «Южная» в Темрюкском районе Краснодарского края с 2017 года действует самый большой российский питомник виноградных саженцев.
Российское вино с ЗНМП «Южный берег Тамани» сладкое белое Chateau Tamagne Цитронный Магарача весь процесс создания, от брожения до розлива, находилось и выдерживалось в дубовых бочках более 18 месяцев. Брожение в дубе и длительная выдержка придала ему сложный, гармоничный вкус с ненавязчивой терпкостью. В бокале вино переливается янтарными бликами, а в аромате открывается нотами увяленных фруктов: инжира, фиников и айвы с медовыми оттенками.
Кубань-Вино
| Chateau Tamagne Heritage - новый проект LADOGA и «Кубань-Вино». ФОТО | Таманский полуостров". Три из шести вин представляют южнороссийские автохтонные сорта винограда («красностоп золотовский» и «цимлянский черный»). |
| «Винный поезд»: путешествие из Москвы в Тамань и дальше | Таманский музейный комплекс (Таманский архитектурный музей им. М.Ю. Лермонтова). |
| «Винный гид России-2022»: названы лучшие красные и белые вина страны | Площадка первичного виноделия «Кубань-Вино» находится в станице Тамань. |
| Таманские вина среди лидеров Международного дегустационного конкурса «Южная Россия» | из винограда, выращенного в республике "Дочка" Таманской винной компании ("Тавинко") "Виноградарь Кавказа" к 2028 году планирует запустить производство вина в Северной Осетии. |
«Дочка» таманской винодельни «Тавинко» откроет производство в Северной Осетии к 2028 году
АНО «Российская система качества» Роскачество учреждено распоряжением Правительства Российской Федерации в апреле 2015 года в целях независимого исследования качества товаров, представленных на полках российских магазинов и выдачи лучшим отечественным товарам российского Знака качества. Справка: «Кубань-Вино» - это одно из крупнейших предприятий России по розливу тихих и игристых виноградных вин. Было создано в 1956 году, в 2003 году вошло в состав винного холдинга «Ариант». Сейчас имеет две производственные площадки в городе Темрюк и в станице Старотитаровская c суммарной производственной мощностью около 10 600 дкл в год. Все вина производятся на современном европейском оборудовании под контролем итальянских энологов-консультантов компании Enofly, благодаря чему в этом году на рынок поступит 55 миллионов бутылок таманского вина под торговыми марками «Шато Тамань» Chateau Tamagne и «Кубань-Вино».
По итогам конкурса золотые медали получили 16 образцов, серебряные медали — 22. Серебряную медаль в категории «Тихие вина» получили: вино географического наименования коллекционное сухое белое "Шардоне. Шато Тамань Резерв" - 2007 и вино географического наименования выдержанное сухое белое "Шардоне. Шато Тамань Резерв" - 2013 компании "Кубань-Вино". А также вино географического наименования выдержанное сухое красное "100 оттенков красного. Серебряную медаль в категории «Игристые вина» получили российское шампанское географического указания белое брют "Фанагория" — 2013 и российское шампанское географического указания выдержанное белое брют "Фанагория.
Имущество может перейти в собственность государства по делу об аресте активов челябинского миллиардера из списка Forbes Юрия Антипова и членов его семьи , одного из бывших владельцев Челябинского электрометаллургического комбината ЧЭМК. Ведомство считает, что приватизация производства в 90-е годы прошла незаконно. Сейчас ЧЭМК принадлежит государству.
Всего 15 сортов. В нашем ассортименте 19 линеек вина - базовых и премиальных. Мощности завода позволяют выпускать до 12 миллионов бутылок в год.