Сроки посадки укропа весной можно выбрать с помощью Лунного календаря 2020 года.
Сроки посадки укропа весной и осенью. Выбираем «правильные» сорта для открытого грунта
Когда, как и какие сорта укропа посадить в открытый грунт. В зависимости от того, с какой целью выращивается культура, и выбираются сорта укропа и сроки его посадки. Более того, как выяснилось, сажать растение можно не только в первой половине лета. Дачники любят сажать укроп под зиму. Регулировать продленное получение свежей зелени укропа можно, используя следующие сроки посева культуры. Однако, если хочется вырастить такой укроп, листочки которого весь год будут зелеными и сочными, а осенью превратятся в зонтики, то его семена нужно сеять кучками.
Сроки посева семян укропа в открытый грунт весной 2022 года
Поскольку эффективность этой стратегии еще не доказана, укроп можно эффективно сажать и без нее. Регулировать продленное получение свежей зелени укропа можно, используя следующие сроки посева культуры. Чтобы укроп как можно меньше поражался болезнями, перед посевом необходимо обрабатывать семена, обязательно соблюдать севооборот, не загущать посадки и вовремя бороться с сорняками.
Советы по посадке укропа, благоприятное время и место — когда сажать укроп в открытый грунт весной
Она требовательна к уровню влажности почвы, плохо растет при повышенной сухости воздуха. На второй год она начинает цвести, выпуская высокие стебли. Ценится за аромат, содержание витаминов и микроэлементов, способность укреплять иммунитет. Выделяют 2 основных вида: листовой; корневой. Среди лучших сортов петрушки , предназначенных для посадки в открытый грунт наиболее продуктивные: Урожайная, Кудрявая, Титан, Бисер. Они быстро растут, позволяя получить ароматную зелень через 45—60 суток после высаживания семян.
Они формируют крупные розетки из веточек, достигая в высоту 40—50 см.
Частота поливов зависит от погоды. В ветреную и солнечную земля сохнет быстрее. Чтобы обеспечить такую площадь питания, посадки несколько раз прореживают. Вырванные растения используют в пищу. Рыхление Междурядья рыхлят каждую неделю. Одновременно с этим удаляют сорняки. Рыхление не дает образовываться почвенной корке, это способствует нормальному корневому питанию.
Обработка от вредителей От укропной моли посадки опрыскивают Битоксибациллином. Морковную листоблошку отпугивают настоем апельсиновых или мандариновых корок. От морковной мухи, которая активно летает в мае, гряду опудривают табачной пылью. Советы и хитрости садоводов Дачники, которые выращивают укроп для себя, часто не выделяют для него отдельное место. Семена просто разбрасывают по грядкам, подросшую зелень вырывают с корнем. Экземпляры, которые не мешают другим овощным культурам, оставляют на зонтики.
Укроп — культура скороспелая, обрабатывать его химическими препаратами не рекомендуется. Лучшее средство защиты для зеленных культур — это профилактика. Важно соблюдать севооборот 3 года не сажать на места, где росли овощи семейства Сельдерейные — морковь , петрушка , пастернак, кинза и обрабатывать почву и семена биологическими препаратами.
Если обнаружили вредителей — удалять их нужно вручную 3. А еще укроп нуждается в защите от изнуряющей жары. Для этого используют сетки. Но практичнее выбирать место посева так, чтобы в полдень над укропом была ажурная тень от высоких деревьев со сквозистой кроной. Сбор урожая укропа Сбор урожая зелени проводят до появления соцветий, пока листья зеленые, ароматные и нежные. Зелень начинают срезать с нижнего яруса, затем переходят на боковые побеги. Полностью розетку срезают, оставляя точку роста, чтобы вскоре появились новые побеги. Так даже маленькая грядка будет обеспечивать зеленью в течение 2 месяцев. Для получения семян растениям дают возможность отцвести, а когда семена созреют, побеги срезают под корень.
Если семена не достигли полной спелости, побеги подвешивают в сухом проветриваемом помещении для дозаривания. Обратите внимание Петрушка: как вырастить много ароматной зелени Правила хранения укропа Свежая зелень укропа долго не хранится — даже в холодильнике стоит не более 1 недели. Но есть 3 способа, как сохранить зелень подольше. Промытую и обсушенную зелень укропа нарезают, раскладывают по формочкам либо на поднос и помещают в морозильную камеру. Затем замороженную зелень можно расфасовать по пакетикам. В таком виде она может хранится до 1 года. Наиболее практичный способ.
При появлении первого настоящего листочка сеянцы рассадите в кассеты с ячейками 5х5 см. Не забывайте поливать всходы. На постоянное место можно высаживать растения в фазе 3—5 листьев в начале мая. Рассада укропа Можно ли вырастить укроп дома зимой? Несмотря на легкость выращивания укропа, зимой в квартире его зелень так просто не получишь. Такой укроп к Новому году будет намного дороже покупного. Когда же световой день увеличится, можно вырастить укроп без досветки. Оптимальное время посева для комнатного выращивания — с середины февраля до начала сентября. Специалисты рекомендуют для комнатных условий сорта: Каскеленский, Армянский-269, Узбекский-243. Как получить много зелени укропа? Многие по старинке считают, что специально искать и сеять сорта укропа не нужно, потому что на огороде и так полно укропа-самосейки из опавших семян. В наших условиях полноценные семена могут дать только скороспелые растения. Но у них короткий 7—10 дней период от начала уборки зелени до цветения, поэтому даже такой небольшой урожай нужно убирать быстро и через каждые 2—3 недели подсеивать новые семена. С появлением новейших сортов, которые не зацветают до 10 недель, частые пересевы уже не нужны. Укроп достаточно посеять рано весной и второй раз в начале июля, и свежая зелень будет у вас до заморозков. Как правильно срезать укроп? Убирать зелень лучше несколькими приемами, тогда ваша маленькая плантация будет работать около 2 месяцев. С части посадок срезать всю листовую розетку при достижении высоты 20—25 см, оставив при этом точку роста, чтобы через 10—14 дней растение заново отросло.
Как дачники сажают укроп в начале сентября: три хитрости для хорошего урожая
Это дает растениям пространство для роста и развития. Посев сразу после высадки рекомендуется присыпать тонким слоем мульчи. Поливать не стоит, так как той влаги, что есть в почве, достаточно для прорастания семян. Как правильно ухаживать после посадки Укроп - культура неприхотливая, но это не означает, что за ним не нужно ухаживать. Основные моменты, на которые следует обратить внимание после его высевания: Температурный режим. Полив и рыхление. Укроп любит влажную и легкую почву. Кусты, с которых срезают зелень, нужно поливать через день. Важен умеренный полив без застаивания воды.
Почву на грядке и междурядье нужно рыхлить. Прополка и прореживание. Нужно не допускать появления сорняков на грядке и вовремя прореживать посадки, сохраняя расстояние между растениями не меньше 5 см. На хорошо подготовленном субстрате подкормка укропу не требуется. Но иногда он желтеет, что свидетельствует о недостатке азота. Для нарастания зелени используют аммиачную селитру удобряют зелень каждые 10-14 дней не более двух раз за период выращивания. Сбор и хранение урожая Свежий укроп быстро вянет и портится в теплом помещении. Можно сушить пряную траву естественным путем, в духовке или сушилке.
У сельдерея множество зарекомендовавших себя сортов: «самурай», «захар», «афина», «чудак». Глубина лунок при высадке рассады должна быть около 8—10 сантиметров. При посеве в открытый грунт семена смешивают с песком и равномерно распределяют по грядке. Всходы прореживают. Сочный шпинат Шпинат — это травянистое растение, которое очень легко выращивать. Семена высаживаются в бороздки на глубину 1—2 сантиметра. Также в нем очень много железа.
Шпинат спокойно растет и при температуре 10—15 градусов, — отметила Людмила Шубина. Среди плодовитых сортов можно отметить: «жирнолистный», «крепыш», «матадор». Где выращивать зелень на огороде Базилик, как большинство пряных трав, предпочитает открытые солнечные участки.
Грядки, как правило, уже заполнены другими растениями.
Поэтому необходимо найти укропу правильных соседей. Лучше всего ему подойдет соседство с капустой, огурцами и помидорами. Эфирные масла, которые содержатся в укропе, заметно улучшат вкус этих овощей и избавят их от некоторых вредных насекомых. А плодородный и хорошо удобренный грунт под ними замечательно подходит для успешного прорастания укропа.
В парниках и теплицах летний укроп не рекомендуется высаживать. В этих условиях он будет не такой ароматный и очень быстро завянет после срезки. Еще один нюанс, если посеять семена сухими, то они могут взойти лишь через 15 дней. Поэтому посев укропа летом требует обязательного замачивания семян.
Как посадить укроп, чтобы быстро взошел? Сначала разберемся, через сколько дней всходит укроп. Но в некоторых случаях необходимо поторопить прорастание семян. Поэтому возникает вопрос: как посадить укроп, чтобы быстро взошел?
Через каждые 8 часов воду нужно менять, а семена укропа промывать. Или же на протяжении суток пропускать воздух через воду, используя аквариумный компрессор; затем подсушить семена перед посадкой.
Опытная хозяйка и дачница на Дзен-канале «В саду у Валентинки» рассказала, как правильно посадить укроп в начале сентября, чтобы получить богатый урожай. Первая хитрость — правильный выбор сорта. По словам дачницы, для посадки в конце лета — начале осени важно выбрать скороспелый сорт с коротким вегетационным периодом. Например, подойдут Карлик, Гурман, Редут, Грибовский и другие. При этом не обязательно ждать, когда укроп полностью вырастет и тем более зацветет.
Апрель — время сеять и сажать
Это хороший вариант для получения зелени с больших кустов по 10-15 листьев. Период стеблевания и созревания начинается через 65-70 дней. В сырую, холодную погоду зонтики не вызревают, некоторые уходят под зиму в цвету. Перед тем, как сажать укроп в открытый грунт семенами, нужно учесть условия агротехники. Менее облиственные сорта можно сажать «цепочкой», они взойдут густо, но не будут мешать друг другу развиваться. Кустовые сорта укропа сажают на расстоянии 15-20 см. Условия для благоприятного роста В целом укроп — неприхотливое растение и на многих участках растет как сорняк, обсеменяясь и вырастая каждую весну самостоятельно. Но это касается ранних сортов, семена которых успевают вызреть за лето. Прогрев земли — от 3 до 6 С.
Количество солнечного света — 10-14 часов. Полив — частый, при жаре засухе 2 раза в сутки. Подкормки — минеральные, азотистые удобрения хорошо удобренная грядка, плодородная почва. Внесение удобрений после посева — спустя 7-10 дней азотсодержащие составы 8-10 г. Кислые почвы и тень укроп не переносит получают мелкие, красноватые ростки.
Освещение для укропа: при световом дне более 14 ч укроп начинает цвести; при дне 12—13 ч — не цветет, давая пышную зелень. Предпосевная обработка : семена укропа содержат большое количество масел, поэтому прорастают медленно. Всходы появляются через 7—10 дней, а при низкой температуре и недостатке влаги — лишь через 3—4 недели.
Но если замочить семена перед посевом в теплой воде на сутки, меняя ее несколько раз, и сеять во влажные бороздки, семена прорастут уже через 2—3 дня. Сроки посева укропа: апрель—июль в открытом грунте в Московской области. Для посева под зиму — вторая половина октября — первая половина ноября. Какой сорт укропа выбрать для посева на огороде? В море пакетиков с семенами бывает сложно разобраться даже продвинутому садоводу. Высота розетки, описание узора листьев и показатели урожайности в килограммах на гектар многих только сбивают с толку. Самое важное — знать, для чего подходит сорт. Накопление эфирных масел увеличивается с возрастом растения, и чем оно старше, тем душистее.
Однако большинство сортов, а тем более укроп-самосейка быстро переходят к цветению, и у хозяйки получаются лишь зонтики и семена. Попробуйте посеять немного поздних сортов, чтобы получить самую ароматную зелень: Иней, Макс, Дилл, Борей. Как правильно посеять укроп на грядку? Несколько раз смените воду. Сделайте бороздки глубиной 2 см, уплотните дно, чтобы семена не затянуло при поливе. Перед посевом тщательно пролейте бороздки, пока на дне не образуется «жидкая грязь». Разложите семена сплошной строчкой, стараясь, чтобы они равномерно улеглись на дно и прижались к почве.
В более теплых условиях укроп сильно вытянется. Подкармливать рассаду не надо, а поливы должны быть регулярными. Пересыхания грунта допускать нельзя.
Густые посевы рекомендуется проредить, когда на сеянцах появится по 1-2 настоящих листа. Тогда оставшиеся растения будут быстрей и лучше развиваться. При прореживании нельзя выдергивать кустики. Надо просто обрезать лишние саженцы у земли. Когда на рассаде укропа появится по 3-6 листочков, ее можно высаживать в открытый грунт. Сажать следует на участок, где раньше росли бобовые, огурцы, свекла или капуста. Нельзя выращивать укроп после пастернака, фенхеля, тмина, петрушки, моркови. Кустики высаживают в грунт с дистанцией в 20-30 см и хорошо поливают. Чтобы растения лучше кустились, образующиеся на них цветоносы рекомендуется удалять. Посадка и уход за укропом в открытом грунте Пряное растение можно сажать на одну грядку с картофелем или чесноком.
Петрушка и морковь для укропа являются не очень удачными соседями. Участок для выращивания укропа необходимо перекопать осенью, а весной его останется разрыхлить граблями и внести удобрения. В качестве удобрений используют на 1 кв. Как правильно посеять семена Посевной материал обрабатывается так же, как перед посадкой на рассаду в домашних условиях. После раствора марганцовки его рекомендуется промыть под проточной водой и подсушить. Пошаговый процесс посева семян укропа на грядку в открытом грунте выглядит следующих образом: Сделайте бороздки, расстояние между которыми должно быть около 20 см. Посейте семена на глубину в 2 см и присыпьте землей. Полейте водой с помощью лейки с насадкой-душем. Чтобы почва не пересыхала и посевам было теплее, грядку можно прикрыть пленкой или нетканым материалом Примерно через 7- 14 начнут появляться всходы, и укрытие можно будет убрать. Особенности ухода В открытом грунте ухаживать за укропом довольно просто, но некоторые нюансы знать необходимо: Увлажнение почвы.
Поливать растения в жаркие дни рекомендуется два раза в день, а если регулярно идут дожди, то по мере подсыхания почвы. Если зелени будет недостаточно воды, то она начнет желтеть и потеряет свои вкусовые качества. Рыхление и прополка.
Потом промыть. Или замочить в растворе марганцовки в течении 20 -30 минут.
Процесс должен проходить в теплом месте в течении 1 — 2 дней. При этом, через каждые 3 — 4 часа меняем воду. Замачивание как бы вымывает защитную оболочку, в итоге семена быстрее всходят. Кстати, если замочить еще и в стимуляторах роста, тогда семена взойдут еще быстрей. Сроки посадки укропа Растения укропа прекрасно переносят весенние заморозки, поэтому буквально сразу после схода снега можно высевать укроп.
Сеять укроп можно в течении всего сезона до середины августа. Озимый укроп обычно высевают с конце октября до 10 ноября. Важно: сеют перед самыми заморозками, и это для того, чтобы семена не успели прорасти. Здесь, мы имеем возможность получить свежую зеленую зелень ранней весной. Ранние сорта укропа посаженные в конце весны или летом сразу дадут цветонос, и это потому, что световой день более 15 часов.
Кстати, для получения зелени культуру сажают осенью или ранней весной, а вот для получения зонтиков садят летом. Как надо садить укроп Выращивание укропа возможно семенами или через рассаду. Как вырастить укроп из семян: Подготовка семян. Хотя, культура и неприхотливая, а подготовка семенного материала здесь имеет важное значение. Про это было написано выше.
Предпосевная подготовка почвы. Кроме семян, нужно подготовить и землю для посадки укропа. Этот момент, выше уже упоминался. И еще, на готовой грядке делаем бороздки, а расстояние между ними 20 см. И далее, проливаем их слабым раствором марганцовки обеззараживаем почву.
Далее, сеем семена, при этом между семенами в ряду делаем 5 см, глубина заделки должна быть не более 2 см — 3 см. Кстати, также это относится и к озимому укропу. Слегка уплотняем и аккуратно поливаем. Рассадный метод: Рассадным методом можно выращивать только кустовой укроп с ранним сроком созревания. Подготовленные семена сеем в большие ящики или отдельные горшки.
Сначала делаем бороздки глубиной 1 см. Здесь между рядами делаем расстояние 1.
Кустовой укроп: даем советы для хорошего урожая
Гряду поливают и закрывают агроспаном, укрытие снимают, когда рассада приживется и минует угроза заморозков. Как посадить укроп в открытый грунт Укроп — светолюбивое, холодостойкое растение. На первых этапах роста предъявляет особые требования к влажности почвы. Выбор места Укроп сеют после картофеля, капусты, томатов, огурца или используют в качестве уплотнителя. Грядку разбивают на солнце или в полутени. Не сажают после моркови и сельдерея, рядом с картофелем, базиликом и кресс-салатом. Подготовка участка При осенней подготовке участка в почву заделывают органику: перегной, куриный помет. Как ухаживать за укропом, посаженным в мае Для получения ранней зелени посадки накрывают агроспаном. Укрывной материал препятствует испарению влаги и защищает всходы от низких температур. Полив При недостатке влаги листья желтеют.
На 1 кв. Частота поливов зависит от погоды. В ветреную и солнечную земля сохнет быстрее.
По лунному календарю 2023 Если выбирать день посадки по лунному календарю, следует обратить внимание на благоприятные даты.
В марте 2023 они выпадают на такие дни: 1-3, 7, 16, 24-25, 29-30. Благоприятные дни в апреле: 4, 5, 13, 21, 22, 25, 26. Оптимальные сроки в мае: 3-5, 9, 22-24, 30. Неблагоприятные дни традиционно выпадают на полнолуние.
В 2023 не следует производить посадку укропа и других культур в такие даты: 7 марта, 6 апреля и 5 мая. В зависимости от региона Если назвать приблизительный срок, когда правильно сеять укроп весной в открытый грунт, это будет середина апреля. Опытные дачники отмечают, что семена в открытом грунте хорошо прорастают, когда температура стабильно выше 15 градусов. В разных регионах России сроки посадки весной сильно отличаются: на юге приступить к работе можно уже в конце марта; в средней полосе — во второй декаде апреля; на Северо-Западе, Урале — в конце месяца; в Сибири, на Дальнем Востоке — до середины мая.
Выбор места Перед тем как сажать укроп весной в открытый грунт семенами, необходимо выбрать место для грядки. Растение неприхотливое, основные требования к участку такие: хорошая освещенность, отсутствие тени; без застоя воды низины рассматривать не следует ; плодородная почва с рыхлой структурой. Укроп не требует специальных условий выращивания Зелень достаточно хорошо растет на разных грунтах. Но лучше всего подойдет суглинок с нейтральной или слабокислой реакцией.
При этом место для посадки весной не должно быть тенистым — в противном случае стебли будут слабыми и тонкими, в укропе будет не так много эфирных масел, что плохо отразится на его аромате. Лучше всего запланировать посадку растения весной после капусты, чеснока, пасленовых или лука. Худшими предшественниками являются: петрушка, морковь, сельдерей и сам укроп. Подготовка грядки Прежде чем садить укроп семенами в открытый грунт весной, необходимо подготовить грядку.
Приступить к работе следует за несколько месяцев — желательно осенью, а если срок пропущен, то в начале весны. Основные мероприятия сводятся к таким: Очистить участок от мусора. Перекопать на штык лопаты. Внести компост или перегной в количестве 7-10 кг на 1 м2.
Если в почве много глины, заделать также песок или опилки до 5 кг на 1 м2. Если органики нет, можно заделать комплексное минеральное удобрение — по 40-50 г на квадратный метр. Бывает и так, что почва слишком кислая. Тогда перед посадкой в нее добавляют древесную золу в количестве 200-300 г на ту же площадь.
Сами грядки делают не очень высокими, создавая насыпь 10-12 см.
В таких случаях предполагается обработка участка Фитовермом или Актелликом. Тля всех трех видов — морковная, ивово-морковная и бахчевая — высасывает из наземных частей укропа соки, отчего они отстают в росте, деформируются, сморщиваются, желтеют и засыхают. Но это не самое страшное, что может случиться с растением, на котором паразитирует тля. Хуже всего то, что она является переносчиком бактериальных и вирусных инфекций, от которых нет лечения. Сначала тлю смывают с укропа сильной струей воды, после чего проводят подкормку по листьям калийно-фосфорными удобрениями. Затем вливают в суточный настой 3 кг древесной золы в 10 л воды одну столовую ложку жидкого мыла, тщательно размешивают, процеживают и обрабатывают укроп этим раствором.
Через неделю раствор с укропа смывают водой. Цветная капуста: выращивание на огороде, сорта Сорта укропа Специалисты различают сорта укропа по форме розетки, ширине, длине и форме сегментов листа, окраске и степени рассеченности листьев. Любителям удобнее ориентироваться на такой признак, как начало стеблеобразования. По этому признаку различают ранние, средние и поздние сорта укропа. К ранним сортам укропа относятся такие Грибовский — нетребовательный в уходе урожайный сорт, который можно выращивать как на подоконнике, так и в открытом грунте. Это ароматный укроп, который почти не подвержен болезням. Растение достигает в высоту 25 см; Дальний — этот высокоурожайный и устойчивый к полеганию сорт выращивают для еды, замораживания, сушки, приготовления маринадов и рассолов.
Розетка у растений этого сорта образуется через 38-40 дней после появления всходов. Листья у них зеленые, со слабым восковым налетом; Аврора — урожайный и устойчивый к заболеваниям и вредителям новый сорт, созревающий через 25 дней. У него густая розетка, мощный кустик со сближенными междоузлиями, сочные и ароматные листья яркого зеленого цвета; Гренадер — этот кустовой сорт созревает через 35-40 дней с момента прорастания семян. Наиболее ароматным растение бывает в фазе развития 3-4 листьев; Зонтик — тоже из новых сортов, по срокам созревания совпадающий с Грибовским. Этот сорт лучше всего выращивать в теплице. Популярные сорта укропа среднего созревания Амбрелла — сорт с длинными листьями и густыми веточками, подходит для еды в свежем виде и в качестве специи; Борей — урожайный и ароматный кустовой сорт с крупными зелеными листьями с сизым оттенком в полуприподнятых розетках высотой до 36 см. С момента посева до созревания проходит от 40 до 60 дней, а семена созревают через 65-105 дней; Ришелье — декоративный и устойчивый к болезням сорт, отличающийся крупной розеткой и ароматной красивой синевато-зеленой кружевной зеленью с длинными долями.
Наибольшее количество листьев на стебле бывает в фазе цветения; Кибрай — высокоурожайный сорт, устойчивый к мучнистой росе. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. С момента появления всходов до созревания зелени проходит не более 45 дней, а до созревания семян — около 70 дней. Листья у растений этого сорта нежные, светло-зеленые, ароматные и сочные; Аллигатор — кустовой сорт с приподнятыми над почвой листьями, что очень удобно при уборке. Собирать урожай можно на 42-45 день после появления всходов, хотя на еду зелень можно срезать и раньше; Лесногородский — особенность этого высокоурожайного и устойчивого к болезням сорта в том, что даже осенью, когда созревают его семена, листья остаются по-прежнему зелеными, крупными и ароматными, с высоким содержанием витамина C и провитамина A. Лучшие сорта укропа позднего созревания Салют — урожайный кустовой сорт высотой до 150 см со сроком созревания 35-45 дней. Листья у него с густым ароматом, темно-зеленые с сизоватым отливом, крупные, но нежные, стебель прочный, густооблиственный.
Особо ценится этот сорт за быстрое отрастание листьев после срезки и позднее образование зонтика; Буян — устойчивый к болезням сорт, выращиваемый в открытом грунте рассадным способом. Это сочное растение, стебли которого долго не грубеют, а ароматные зеленые листья покрыты сильным восковым налетом; Иней — урожайный сорт, выращиваемый для употребления в свежем виде, а также для заморозки и консервирования. Розетка длинных, сильно рассеченных сизо-зеленых с восковым налетом листьев приподнятая, куст сильнооблиственный, зонтик крупный; Озорник — урожайный ароматный сорт с сизо-зелеными листьями, покрытыми восковым налетом. Выращивают его в первую очередь для употребления в свежем виде, но можно использовать его для приготовления пряных добавок к блюдам; Кутузовский — спелость этого сорта наступает через 41-44 дня с момента появления всходов. Листья у растений этого сорта ароматные, нежные, крупные, длиной до 20 см, светло-зеленые, рассеченные на нитевидные сегменты. Кусты сильнооблиственные. Выращивают сорт для заморозки, сушки, приготовления приправ, маринадов и рассолов.
Свойства укропа Полезные свойства укропа Укроп — одно из тех растений, которое мы едим круглый год. Немалую роль в таком признании у человечества играют входящие в состав его листьев такие необходимые организму вещества, как никотиновая и аскорбиновая кислоты, каротин, тиамин, рибофлавин, пектины, флавоноиды, витамины A, B2, B6, C, PP, а также калий, железо, фосфор и кальций. В плодах укропа находятся в высокой концентрации жирное масло, состоящее из пальметиновой, олеиновой и линолевой кислоты. Все части укропа содержат эфирное масло с характерным для растения ароматом. Входящие в состав листьев соли железа и магния в легко усваиваемой форме обладают свойством усиливать процессы кроветворения, а эфирное масло укропа стимулирует образование желчи и ферментов пищеварения, а также осуществляет дезинфекцию мочеполовой и пищеварительной системы человека. В медицинской промышленности из укропа получают препарат под названием Анетин — он стимулирует работу сердца, способствует расширению сосудов сердечных мышц и мозга, что во много раз усиливает их питание. Очевидна польза укропа для кормящих матерей — он усиливает лактацию.
Полезен он и при проблемах органов дыхания, гипертонии, ухудшении зрения. Действуют препараты из него как седативное, мочегонное, обезболивающее при язвах двенадцатиперстной кишки или желудка и спазмолитическое средство. Из семян укропа готовят настой, улучшающий пищеварение и возбуждающий аппетит, снимающий воспаление почек и помогающий справляться с бессонницей. Две чайные ложки семян укропа заливают двумя стаканами кипятка, накрывают и настаивают в течение 10 минут, после чего процеживают и пьют по стакану в день. Эффективен этот настой в качестве антигеморроидального и антиаллергенного средства, а также как наружное ранозаживляющее.
В большинстве случаев их высевают в открытый грунт, но растения подходят для посадки в контейнеры, парнике или теплице. Петрушка представляет собой однолетнюю или двухлетнюю траву с перистыми листьями. Она требовательна к уровню влажности почвы, плохо растет при повышенной сухости воздуха. На второй год она начинает цвести, выпуская высокие стебли. Ценится за аромат, содержание витаминов и микроэлементов, способность укреплять иммунитет. Выделяют 2 основных вида: листовой; корневой. Среди лучших сортов петрушки , предназначенных для посадки в открытый грунт наиболее продуктивные: Урожайная, Кудрявая, Титан, Бисер.
Посадка укропа в открытый грунт
Можно ли вырастить укроп дома зимой? Укроп и петрушка настолько неприхотливы, что вырастить их на своем участке под силу даже начинающему огороднику. Сажаем зелень — укроп, петрушку, базилик. Укроп и петрушка могут спокойно выдерживать заморозки до -5 градусов, поэтому сеять их можно смело и в мае.