Рекомендации по посадке цветной капусты на рассаду и в грунт. Сроки посадки по лунному календарю 2024 и регионам.
Выращивание рассады цветной капусты: сроки посадки и возможные проблемы
Что касается сроков посадки цветной капусты на рассаду в Сибири и на Урале, то приходятся они на 10–15 апреля. Посев цветной капусты на рассаду. Выращивают цветную капусту несколькими способами. Сроки посева семян цветной капусты разнятся в зависимости от климатических условий региона выращивания. Как высадить рассаду цветной капусты в открытый грунт. Сроки высадки рассады на грядки зависят от времени посева семян. Рассаду цветной капусты пересаживают на грядку в возрасте около 25–35 суток, на прорастание семян нужно 4–6 суток. Срок посева зависит от сортовых особенностей растения и предполагаемого времени высадки рассады на постоянное место.
Как вырастить рассаду цветной капусты крепкой, когда и как сажать семена пошагово с фото и видео
в материале РИА Новости. Сроки посева семян цветной капусты разнятся в зависимости от климатических условий региона выращивания. Сроки и правила посадки цветной капусты в открытый грунт 2022 года. Как высадить рассаду цветной капусты в открытый грунт. Сроки высадки рассады на грядки зависят от времени посева семян.
Посадка цветной капусты в 2024 году: определяем благоприятные дни по луне
Помещают материал в тепличку. После появления над поверхностью грунта первых ростков теплицу регулярно проветривают, а массовые всходы — это сигнал к тому, что пленку или стекло надо убрать. Уход За рассадой требуется постоянно наблюдать. Надо контролировать освещение в помещении. Оно должно обеспечиваться в течение 10-12 часов. Если дневного света мало, надо использовать фитолампу. Полив обеспечивают по мере просыхания верхнего слоя грунта, чтобы исключить перелив. При этом надо помнить, что растения восприимчивы к засухе и могут от нее погибнуть. Внимание надо уделять температуре в помещении, лучше, если она будет в пределе 15-18 градусов тепла. Подкормки В течение всего периода роста рассаду подкармливают 2-3 раза.
Первое удобрение вносят через 2 недели после пикировки. Используют нитроаммофоску. Такую же процедуру повторяют еще через 10 дней. Использовать можно и другие препараты направленного действия, лучше выбирать из перечня средств, которые рассчитаны на капусту. Не следует превышать рекомендованные производителем дозы, это опасно для растения. Пикировка и закаливание Процедура проводится после появления на капусте 2 настоящих маленьких листьев. Но эта манипуляция не относится к обязательным. Культуру пикируют лишь в случае, когда ей не хватает места — если посевы загущены или использованы ящики для массового сева.
Семена замачивают на 15-20 мин в горячей на ощупь воде. Процедура поможет избавиться от спор грибковых заболеваний.
Промывая семена в холодной проточной воде их охлаждают. Следующий этап замачивание в питательной среде. Готовые составы приобретают в садоводческих магазинах либо готовят самостоятельно. Можно, например, 1 чайную ложку нитрофоски развести в одном литре воды. Неплохо отзываются растения на обработку стимуляторами роста. Затем семена вновь промывают и просушивают на сухой салфетке или полотенце. Можно разместить семена на нижней полке холодильника. Время охлаждения 3-4 дня. Семена готовы к посадке. Сроки посева семян на рассаду Срок посева зависит от сортовых особенностей растения и предполагаемого времени высадки рассады на постоянное место.
Первый посев цветной капусты производят в период с 5 по 10 марта. В эти сроки для проращивания используют ранние сорта. Среднеспелые сорта высевают между 10 и 20 марта. Посев можно проводить уже в апреле. В таком случае грядку с посадками накрывают толстой полиэтиленовой плёнкой. Желательно высеивать цветную капусту в разные сроки, с перерывом в 3-4 дня. Это даст возможность распределить свои силы и рабочее время при высадке растений на постоянное место. Подготовка грунта Грунт для посадки готовят с осени. Для этого 3 части торфа смешивают с одной частью перегноя. Второй вариант состоит из равных частей дерновой земли, перегноя и торфа.
При составлении грунтовых смесей для рассады можно использовать только низинный вид торфа. Его кислотно-щелочные характеристики лучше всего удовлетворяют требованиям для посева всех видов семян. Одно ведро смеси заправляют суперфосфатом — 30 г, 15 г сульфата калия и 5 г борной кислоты. Недостаток минеральных веществ негативно отразится на молодых растениях. Для посева цветной капусты используют также готовые покупные грунты. Покупка готового грунта не гарантирует его безопасность от заражения грибковыми заболеваниями. Обязательная процедура подготовки любого грунта — дезинфекция. Дезинфекцию можно провести поливая землю слабым раствором марганцовки. Другой способ — прокаливание грунта в духовом шкафу. Подходит он не всем — при прокаливании выделяется специфический запах.
Наиболее действенный способ применение фунгицидов. Грибковые заболевания — главный враг любого молодого растения. После проведения всех процедур ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой и хранят в тёмном прохладном месте. Уход за рассадой Уход за рассадой цветной капусты заключается в правильном и своевременном выполнении агротехнических мероприятий: полив; закаливание. Обильный полив приводит к заболеванию рассады растений чёрной ножкой.
Высадка рассады цветной капусты в грунт После высадки закаленной рассады в открытый грунт ее можно на первое время прикрыть пленкой.
Для лучшей приживаемости затените ваши саженцы на 2-3 дня. По прошествии двух недель необходимо окучить рассаду. После трех недель можно начинать подкормки коровяком жидким. При очень высоких температурах и сухости почвы наблюдается ухудшение качества урожая. Чтобы цветная капуста не зацвела раньше времени, притените ее. Как только появятся головки, их тоже понадобится затенять, для этого немного надломите боковые листья так, чтобы они прилегали друг к другу.
В статье Цветная капуста Пурпурная красавица — настоящий праздник на вашем столе можно посмотреть, как ловко решила эту проблему наша читательница — Natasha777. Полив За счет специфики корневой системы цветная капуста нуждается в регулярном поливе при недостатке влаги снижается урожайность.
Сеянцы пикируют в возрасте 8—10 дней. После пикировки почва в ящиках должна быть умеренно влажной, иначе рассада может заболеть черной ножкой. Многие садоводы сеют семена в конце апреля сразу на грядку, располагая рядки через 10 см, а семена в рядках через 5 см. Затем над грядкой ставят невысокие дуги и укрывают ее укрывным материалом. В теплые дни пленку надо снимать, иначе рассада быстро вытянется. В процессе роста рассаду желательно дважды подкормить. Первый раз ее подкармливают через 8—10 дней после пикировки или при появлении второго настоящего листа, если вы выращиваете рассаду без пикировки.
Вторую подкормку делают через неделю после первой. При первой подкормке на 10 л воды добавляют 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 10 г калийных удобрений; на вторую подкормку дозу увеличивают в 1,5 раза. Рассада цветной капусты На подготовку рассады требуется 45—50 дней. Готовая к высадке горшечная рассада должна иметь не менее 5 настоящих листочков и хорошо развитую корневую систему; безгоршечная рассада — не менее 4 листьев.
Благоприятные дни в 2024 году для посадки цветной капусты
Цветная капуста совсем недавно прописалась на наших огородах, но уверенно конкурирует с другими видами капусты. Собираясь производить посадку капусты на рассаду, стоит заблаговременно сориентироваться по срокам высева, что зависит от сортовых особенностей. Перед посадкой на рассаду семена цветной капусты обязательно нужно обеззаразить.
Цветная капуста на рассаду: тонкости посадки и выращивания
Наполните рассадный ящик грунтом, на дно не забудьте положить дренаж, пролейте грунт водой, разложите семена на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга, слегка присыпьте. Когда появится первый лист, семена можно пикировать. Если семена сеяли не в рассадный ящик, а в теплице, пикировать не нужно, чтобы не тревожить лишний раз нежную корневую систему. Выносите ящики с рассадой на 1-2 часа на солнце, с каждым днем понемногу увеличивая интервал.
В зависимости от сорта высаживать капусту в грунт можно в мае-начале июля. Но в любом случае, если есть угроза заморозков, капусту нужно будет укрыть. Для этого подойдут ведра, коробки, ящики, бутылки со срезанным горлышком.
Когда и как посеять цветную капусту на рассаду дома: сроки Время засева цветной капусты на рассаду Сроки посева цветной капусты на рассаду непосредственно упираются в сорт растения и климатические особенности местности, на которой ему предстоит расти. Скороспелые сорта капусты Ранняя, Опал, Снежинка и т. Ранние сорта этой культуры Мовир, Экспресс, Наутилус и др. Среднеспелую капусту Яко, Отечественная, Флора Бланка и т. Поздние сорта этой культуры Сочинская, Консиста и др. Любителям осеннего урожая этого овоща рекомендуется сеять его семена на рассаду 5-15 июня. Специалисты рекомендуют сеять цветную капусту с интервалом в 3-4 дня. Таким образом можно получить беспрерывный процесс плодоношения этой полезной культуры по сезону.
Основным этапом подготовки к посадке рассады капусты цветной является приготовление или приобретение подходящей почвы. Почву для рассады цветной капусты можно готовить с осени, а можно скомбинировать по весне. Весенняя подготовка грунта Весенняя подготовка грунта под засев рассады цветной капусты Берем 2 части перегноя, 2 части грунта с огорода и 1 часть сухого некислого торфа. Если грунт с огорода содержит много глины, то добавляем в новую почву еще и 1 часть крупного песка. Все составляющие перемешиваем. Для обеззараживания готового субстрата либо отправляем его в микроволновку на несколько минут до хорошего прогрева, либо поливаем раствором марганца, либо используем промышленные дезинфекторы. Обеззараженную почву погружаем в чистые емкости и накрываем сверху полиэтиленом. Пропариваем грунт пару часов. Подкармливаем субстрат азотными удобрениями на 10л торфа применяем 20-25г мочевины или селитры аммиачной — вместо них можно использовать комплексные удобрения в пропорции 50г на указанное количество земли.
Если в процессе подкормки грунта применялись удобрения без полезных микроэлементов, то подкармливаем ими грунт дополнительно, внеся 1ст. Готовый грунт прячем в укромном месте, куда не смогут добраться грызуны и другие вредители. Посев семян на рассаду цветной капусты Когда земля для рассады готова, остается лишь посеять в нее семена. Посеянную цветную капусту необходимо накрыть пленкой, поместить в условия с температурой в 20-22 градуса и выглядывать первые ростки. Всходы цветной капусты не заставят себя долго ждать, потому не стоит упускать этот момент, ведь проклюнувшиеся ростки необходимо разместить в хорошо освещаемом месте при температуре в 8-12 градусов. Такой режим позволит рассаде не тянуться вверх, а развивать свои корневища. По прошествии 5-7 дней рассаде цветной капусты необходимо обеспечить стабильный температурный режим в 13-15 градусов.
Как правило, в России цветную капусту, являющуюся лидером после белокочанной по масштабам разведения, выращивают рассадным способом. Поэтому вопрос: как правильно сажать цветную капусту на рассаду, возникает достаточно часто, особенно, у новичков. Ее цилиндрический стебель, достигающий до 70 см в высоту, переходит в головку кочан , которая состоит из многочисленных плотно прижатых друг к другу побегов с зачатками соцветий. Качественным, как правило, считается плотный тугой кочан округлой или чуть приплюснутой формы, окруженный зелеными листьями, которые свидетельствуют о его свежести. Расцветка соцветий — белая, цвета слоновой кости, фиолетовая, желтая, оранжевая или зеленоватая — зависит не только от сортовых характеристик, но и от расположения грядок: на солнце или в тени. Головка — нераспустившееся соцветие из сросшихся между собой стеблевых побегов, количество которых может достигать от полутора до двух тысяч На протяжении всего вегетационного периода растение отрицательно реагирует на любые отклонения от необходимых для него условий. Наилучшим образом капуста развивается на открытых солнечных местах, при этом важна не только интенсивность, но и продолжительность освещения. Для цветения и плодоношения цветной, как и другим видам капусты — растениям «длинного дня», необходим световой период не менее 13 часов. Именно это нужно учитывать при определении сроков посева. Также негативно растение относится к резким перепадам погоды: замедляется рост, головки становятся рыхлыми и крупнозернистыми. Современные сорта и гибриды различаются по хозяйственным и внешним признакам: размерам, плотности и окраске головок Растение имеет слабые корни, близко расположенные к поверхности земли, поэтому цветная из всех видов капусты в большей степени нуждается в плодородных и рыхлых почвах: избыточно влажные или сухие, скудные по содержанию минеральных веществ, с повышенным уровнем кислотности — ей не подходят. Богатый товарный урожай может быть получен только при качественной обработке пахотного слоя, щедром внесении органических и минеральных удобрений с высоким содержанием калия, фосфора, азота. По срокам созревания сорта и гибриды делят на группы: раннеспелые — период от появления всходов до получения головок составляет 75-95 дней, такую капусту срезают примерно в середине июня «Ранняя Грибовская 1355», «Полярная звезда», «Овиедо F1» ; среднеспелые среднеранние, среднеспелые и среднепоздние — 95-135 дней, с них урожай можно собирать все лето «Брюс F1», «Гохан F1», «Дачница», «Деперпл F1» ; поздние — достигают технической спелости за 140-150 дней, головки убирают в конце августа — начале сентября, они считаются пригодными для более длительного хранения «Скайвокер F1». Большой интерес у отечественных дачников вызывают гибриды с необычной окраской головок, например, «Грин Шторм F1», «Ярик F1», «Граффити F1» — зеленого, оранжевого и ярко-фиолетового цвета, соответственно. Когда начинать посев Сажать цветную капусту и ее ближайшую «родственницу» — брокколи прямым посевом в открытый грунт, как правило, могут только жители южных областей. В остальных регионах теплолюбивое растение выращивают через рассаду, что более хлопотно и затратно, высаживая подросшие сеянцы в хорошо прогретую землю. Вместе с тем, появление раннеспелых гибридов с повышенной холодостойкостью в настоящее время позволяет применять безрассадный способ даже в условиях средней полосы России, на Урале и в Сибири. Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал Посадочный материал предлагают различные отечественные и зарубежные производители Сроки посева на рассаду зависят от скорости созревания выбранного сорта и времени планируемой высадки растений на постоянное место, характерного для конкретного региона. Так семена ранней капусты рекомендуют сеять в среднем за 45-50 дней до пересадки на открытые или защищенные грядки, среднеспелой — за 40-45 дней, а поздней — примерно за месяц. Зная климатические особенности местности, путем обратного отсчета от предполагаемой даты высадки саженцев, легко можно вычислить сроки посева семян на рассаду. Тем, кто привык ориентироваться на лунный календарь огородника , советуем выбирать благоприятные для посадки дни, наиболее приближенные к расчетным датам.
По истечении суток их вынимают, на день оставляют в тепле, а затем снова переносят в прохладу. Из них получится растение, стойкое к неблагоприятным внешним условиям. Земля и емкость для посадки цветной капусты семенами Корни капусты слабые и поверхностные. Растение не любит, когда его часто пересаживают. Лучше, если каждому семечку будет выделено отдельное «место жительства»: торфяной горшочек, стакан — подойдет все, лишь бы корневая система не тревожилась. При посадке цветной капусты на рассаду из семян землю рыхлят, увлажняют и подпитывают. На поверхности делают маленькую лунку глубиной 0,5 см, в нее закладывают семя. Чтобы сохранить достаточный уровень влажности, лунку можно накрыть пленкой. Закаливание и подкормка рассады Когда появятся 3-4 листочка, всходы можно подкормить раствором мочевины или специальными составами для рассады. Для предотвращения вытягивания ее обрабатывают особыми препаратами, которые замедляют рост стебля и листьев, но при этом ускоряют рост и развитие корневой системы. При появлении 5-го листка примерно на 40-й день рассаду можно вынести на балкон или в теплицу, приучая таким образом молодое растение к открытому воздуху. Через 7 дней его можно будет сажать в открытый грунт. Высадка рассады в грунт Цветная капуста предпочитает насыщенные суглинистые почвы. Подготовить землю стоит еще осенью, перекопав ее и внеся много навоза или компоста. Грядка должна быть защищена от сквозняков, но при этом не затемнена.
Сроки посадки рассады
- Когда сеять капусту на рассаду в 2024 году?
- Как вырастить рассаду цветной капусты – подробная инструкция
- Когда сажать капусту на рассаду в 2023: сроки посадки и советы
- Посадка цветной капусты на рассаду в домашних условиях: сроки посева, советы, правила ухода
- Выращивание цветной капусты: агротехника, подготовка рассады, посадка, уход, сбор урожая
- Когда сажать капусту: сроки посева регионам
Руководство по выращиванию цветной капусты – от посева семян до сбора урожая
Посадка переросших растений влечёт снижение урожая. Семена цветной капусты и их подготовка к посадке За 10 дней до дня посева семена проверяют на всхожесть, для этого небольшое количество пробуют прорастить в тёплом месте на влажной ткани. Использовать семена с плохой всхожестью, высеивая их с «запасом» — невыгодная идея для огородника. Из некачественных семян получится аналогичный урожай. Перед посевом семена цветной капусты проходят подготовку, которые включают в себя несколько этапов: Калибровка; Замачивание в питательном растворе; Стратификация. Калибровка заключается в сортировке семян по размеру. В одной ёмкости сеют одноразмерные семена. Это позволит получить дружные одновременные всходы. Пикировать и высаживать в грунт удобнее ростки одинакового размера. Семена замачивают на 15-20 мин в горячей на ощупь воде. Процедура поможет избавиться от спор грибковых заболеваний.
Промывая семена в холодной проточной воде их охлаждают. Следующий этап замачивание в питательной среде. Готовые составы приобретают в садоводческих магазинах либо готовят самостоятельно. Можно, например, 1 чайную ложку нитрофоски развести в одном литре воды. Неплохо отзываются растения на обработку стимуляторами роста. Затем семена вновь промывают и просушивают на сухой салфетке или полотенце. Можно разместить семена на нижней полке холодильника. Время охлаждения 3-4 дня. Семена готовы к посадке. Сроки посева семян на рассаду Срок посева зависит от сортовых особенностей растения и предполагаемого времени высадки рассады на постоянное место.
Первый посев цветной капусты производят в период с 5 по 10 марта. В эти сроки для проращивания используют ранние сорта. Среднеспелые сорта высевают между 10 и 20 марта. Посев можно проводить уже в апреле. В таком случае грядку с посадками накрывают толстой полиэтиленовой плёнкой. Желательно высеивать цветную капусту в разные сроки, с перерывом в 3-4 дня. Это даст возможность распределить свои силы и рабочее время при высадке растений на постоянное место. Подготовка грунта Грунт для посадки готовят с осени. Для этого 3 части торфа смешивают с одной частью перегноя. Второй вариант состоит из равных частей дерновой земли, перегноя и торфа.
При составлении грунтовых смесей для рассады можно использовать только низинный вид торфа. Его кислотно-щелочные характеристики лучше всего удовлетворяют требованиям для посева всех видов семян. Одно ведро смеси заправляют суперфосфатом — 30 г, 15 г сульфата калия и 5 г борной кислоты. Недостаток минеральных веществ негативно отразится на молодых растениях. Для посева цветной капусты используют также готовые покупные грунты. Покупка готового грунта не гарантирует его безопасность от заражения грибковыми заболеваниями.
При посадке в регионах сурового климат и зон рискованного земледелия придется укрывать сеянцы после высадки, беречь от возвратных заморозков, а летом — от сильной жары.
Когда сеют цветную капусту на рассаду Культура капризная, требовательная к теплу, плодородию почвы, влаге. Не переносит понижения температуры, жары. В большинстве регионов ее выращивают дома рассадой, получая запас во времени и ранние урожаи. Как только устанавливается такая погода, капустную рассаду высаживают на постоянное место. В разных регионах страны Приход весны, наступление стабильного тепла в разных регионах происходит в различные сроки. На юге почва и воздух прогревается в апреле, поэтому капусту высевают на рассаду раньше. В средней полосе, в Подмосковье сроки сдвигаются ближе к середине весны, похожая ситуация на Урале, в Сибири и областях европейского Севера Карелия, Архангельская, Вологодская, Ленинградская области.
Многие садоводы сеют семена в конце апреля сразу на грядку, располагая рядки через 10 см, а семена в рядках через 5 см. Затем над грядкой ставят невысокие дуги и укрывают ее укрывным материалом. В теплые дни пленку надо снимать, иначе рассада быстро вытянется. В процессе роста рассаду желательно дважды подкормить.
Первый раз ее подкармливают через 8—10 дней после пикировки или при появлении второго настоящего листа, если вы выращиваете рассаду без пикировки. Вторую подкормку делают через неделю после первой. При первой подкормке на 10 л воды добавляют 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 10 г калийных удобрений; на вторую подкормку дозу увеличивают в 1,5 раза. Рассада цветной капусты На подготовку рассады требуется 45—50 дней.
Готовая к высадке горшечная рассада должна иметь не менее 5 настоящих листочков и хорошо развитую корневую систему; безгоршечная рассада — не менее 4 листьев. Растение должно быть закаленными к холоду и солнечному свету. Запомните: переросшая рассада цветной капусты снижает урожай и ухудшает качество продукции.
Грибковые заболевания — главный враг любого молодого растения. После проведения всех процедур ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой и хранят в тёмном прохладном месте. Уход за рассадой Уход за рассадой цветной капусты заключается в правильном и своевременном выполнении агротехнических мероприятий: полив; закаливание. Обильный полив приводит к заболеванию рассады растений чёрной ножкой.
Поливают молодые ростки водой, нагретой до комнатной температуры. Делают это регулярно. Признаком необходимости полива может служить подсыхание почвы. Обычно, при соблюдении температурных условий, делают это 1 раз в 2 -3 дня. Уменьшают поливы за одну неделю до срока посадки растений в открытую землю. За два часа до начала высадки производят обильный полив. Поливы производят утром, чтобы к вечеру, когда температура воздуха обычно снижается, поверхность земли слегка подсыхала.
Недостаток влаги в грунте приводит к образованию на её поверхности корки. Земля, сжимаясь, сдавливает побеги, затрудняя питание зелёной части. На стебле образуются ранки и повреждения, через которые возможно проникновение болезней. Первую подкормку производят, когда растение находится в стадии 2-х настоящих листьев. Раствор готовят самостоятельно. Для этого в тёплой воде растворяются комплексные удобрения или таблетированые микроэлементы. Правильная дозировка указана производителем на упаковке препарата.
Возможны два варианта подкормки. В первом случае растения опрыскивают приготовленной смесью из пульверизатора. При втором способе подкормку совмещают с очередным поливом. Производят эти манипуляции также в утренние часы. Вторую подкормку совмещают с началом процесса закаливания. В состав смеси допускается внести по одной столовой ложке мочевины и сульфата калия на ведро воды. Готовят раствор из расчёта 200 гр на одно растение при методе полива.
При опрыскивании растение обильно смачивают, распыляя готовый состав опрыскивателем. Не рекомендуется превышать рекомендуемую дозировку питательных веществ. Скорость роста это не увеличит, но может вызвать ожоги молодых листьев и стеблей. За 7-10 дней до высадки рассады производят её закаливание. Для этого ящики днём выносят на балкон. Если растения выращивают в теплице достаточно приоткрытой двери. Пикировка цветной капусты Рассада цветной капусты растёт быстро и пикировку проводят на 15 день после появления всходов.
Корневая система сеянцев хрупкая, поэтому при пикировке соблюдают предельную осторожность. Растения с повреждёнными корнями приживаются плохо. Пересаживать молодые растения лучше всего в индивидуальные торфяные горшочки. Это убережёт корни растения при последующей высадке на постоянное место. Можно использовать другие подходящие ёмкости, но лучше, чтобы у них была гладкая внутренняя стенка.
Как сажать цветную капусту сразу в открытый грунт
- Как правильно выращивать цветную капусту в открытом грунте: посадка, подкормка, уход
- Как вырастить крепкую рассаду цветной капусты в домашних условиях: посадка, уход, высадка
- Со знаком качества
- Руководство по выращиванию цветной капусты – от посева семян до сбора урожая
- Цветная капуста: как и когда сажать, выращивание
Когда сажать цветную капусту на рассаду в 2023 году
- Сроки посева
- Руководство по выращиванию цветной капусты – от посева семян до сбора урожая
- Выращивание цветной капусты: агротехника, подготовка рассады, посадка, уход, сбор урожая
- Сроки созревания разных сортов капусты
- Как вырастить цветную капусту на даче
- Цветная капуста - почва, посев семян, выращивание рассады