Неурожай бананов в Эквадоре спровоцировали извержение вулкана и коварная болезнь растений.
Чем бананы из Индии отличаются от бананов из Эквадора
они хоть в индии, хоть в африке бананы! Сулейманов указал, что качество бананов из Индии высокое, поскольку страна до сих пор остается одним из лидирующих мировых экспортеров бананов. После того, как Россельхознадзор приостановил поставки бананов с пяти крупных предприятий Эквадора, импорт продукции будет налажен из Индии. Россия с недавних пор стала покупать бананы у Индии, а не у Эквадора: и о декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина объяснила, заметят ли разницу покупатели и чем различаются продукты из разных стран, пишет. Сейчас бананы растут в тропиках и субтропиках по всему миру, но культивируются преимущественно в Южной и Центральной Америке.
Индийские бананы могут заместить эквадорские в российских магазинах
— Подорожают ли в итоге бананы в цене, зависит от двух факторов: насколько серьёзными будут российские санкции и какой силы будет информационная волна. — Подорожают ли в итоге бананы в цене, зависит от двух факторов: насколько серьёзными будут российские санкции и какой силы будет информационная волна. Индия направила в Россию первую партию бананов в январе 2024 года, далее объемы экспорта будут наращиваться. И принесут ли индийские бананы организму ту же пользу, что и эквадорские? В январе этого года была отправлена первая партия бананов из Индии в Россию, следующая поставка запланирована до конца февраля. При этом Эквадор продает бананов почти на $3,5 млрд в год, около 10% всего экспорта страны.
Ешьте бананы, пока они есть
Как растут бананы. Родиной бананов являются тропики Юго-Восточной Азии. Запах бананов определяют изовалерианово-изоамиловый и уксусно-изоамиловый эфиры[5]. Выращиваются в тропических и субтропических районах с жарким влажным климатом. Вопрос о производстве бананов встал неспроста — к сожалению, в России они всё дорожают и дорожают.
Россиянам объяснили, чем различаются бананы из Индии и Эквадора
Индийские производители бананов действительно давно и с большим интересом смотрят на российский рынок и хотят занять на нем свою нишу. Экспорт бананов из Индии в 2021 году оценивался в 142 899 тысяч долларов США, что составляет лишь 1% мирового экспорта, поскольку большая часть выращиваемых в стране бананов используется для местного потребления. После того, как Россельхознадзор приостановил поставки бананов с пяти крупных предприятий Эквадора, импорт продукции будет налажен из Индии. Помимо относительно привычных россиянам абрикосов, арбузов, груш, бананов и т. д., целесообразно выделить несколько по-настоящему экзотических фруктов, которые растут в Египте.
Вопрос дня: индийские бананы тоже будут продавать по 150 рублей за килограмм?
В ведомстве добавили, что в дальнейшем планируется наращивать объёмы экспорта индийских бананов на российский рынок. Производители бананов из Индии, Вьетнама, Китая и Индонезии могут воспользоваться воспользоваться ситуацией с ограничением экспорта популярных фруктов из Эквадора и резко увеличить поставки в Россию. Индия, производящая бананов в четыре раза больше Эквадора, использует большую часть урожая для удовлетворения потребностей собственного населения.
Россельхознадзор: Индия начала поставки бананов в РФ, планирует ввоз и других фруктов
В мире растет более 1000 различных сортов бананов, и самый распространенный — сорт Кавендиш, который как раз и поставляет Эквадор. Бананы оттуда идут в упаковке в соответствии со всеми международными стандартами, с естественным зеленым цветом и сладким вкусом. Африканские коллеги обеспечивают безопасную доставку и транспортировку в порт покупателя от места доставки». Однако бананы Кавендиш подвержены грибковому заболеванию, известному как панамская болезнь. Да и в целом хуже противостоят различным заболеваниям. Поэтому есть риск, что этот сорт и вовсе может исчезнуть.
Местные индийские производители очень заинтересованы в том, чтобы усилить присутствие на нашем рынке, а потому доля индийских бананов впредь будет только расти», — комментирует наш эксперт. Читайте также Чем опасны бананы из Эквадора, зараженные мухой-горбаткой Но почему нам раньше не привозили бананы из Индии, тем более что эта страна — самый крупный производитель бананов. Для сравнения: по данным на 2021 год в Эквадоре вырастили 6,68 млн тонн этого фрукта, тогда как в Индии — 33 млн тонн. Как оказалось, вся проблема в доставке. Сейчас большая часть фруктов экспортируется из Индии воздушным путем, что гораздо дороже, чем отправлять бананы по морю.
Из-за этого индийские бананы сильно вырастают в цене.
Впрочем, в Россельхознадзоре утверждают, что вопрос поставок индийских бананов на российский рынок обсуждался и раньше, а первую партию отправили в январе. Следующая ожидается в течение февраля. Правда, пока непонятно, как бананы из Индии повлияют на ценовую политику. Будут ли они дешевле эквадорских из-за гораздо более близкого расположения к России — никаких официальных заявлений и комментариев экспертов сделано не было.
Но, если условия не слишком благоприятные, то рост может продлиться до 15-20 дней. В Азии листья этого растения зачастую применяют при упаковке пищевых продуктов для поддержания их товарного вида. Как цветут Рост банана продолжается около 10 месяцев. После этого начинается стадия цветения.
Через всю длину ствола прорастает стебель соцветия. Соцветие имеет фиолетовый или зеленый оттенок. Расположены цветы у основания соцветия. После из них образуется плод. Цветы расположены ярусами в строго определенной последовательности — наверху растения женские, в середине обоеполые, а снизу — мужские. Растение опыляется мелкими млекопитающими и птицами в светлое время суток, а по ночам — даже летучими мышами. Плод Всего на одном стебле соцветия растет до 300 маленьких бананов. Часто такие ветки считают гроздьями, однако, на самом деле, это кисти из нескольких от 4 до 7 сросшихся плодов. А вот несколько таких кистей, близко расположенных друг к другу, и называются гроздьями.
Бананы по сути — это разновидность съедобных ягод. Ветка с бананами вначале растет горизонтально, а после того, как ягоды наливаются, становится тяжелее, она повисает вертикально вниз Виды и сорта Насчитывается более 700 сортов бананов, но при этом большая часть не культивируется. Это объясняется слабым иммунитетом растения к болезням и грибкам. Декоративные Эти бананы культивируются для того, чтобы озеленить и разнообразить интерьер. Они несъедобны. Размножаются такие сорта семенами или прикорневыми отростками. Самыми распространенными декоративными сортами являются: Банан фиолетовый Его высота составляет около 1,5 метров. Цветет он большими фиолетовыми цветами с оранжевым оттенком. Плоды красивые, однако несъедобные.
Банан лавандовый Высота этого растения может достигать 1 метра. Отличается оно острыми листьями темно-зеленого цвета. Цветет лавандовый банан большими ярко-розовыми цветами в течении 2 месяцев. Банан «Розовый бархат» Данная разновидность банана растет до 1,3 метра. После высадки он цветет и начинает плодоносить уже на второй год. Цветы лилово-розовой окраски источают приятный аромат. Такой же цвет имеют и плоды. Банан «Кровавый» У этого банана ярко-зеленые листья, которые покрыты красными пятнами. Плоды не имеют сходства с традиционными бананами и совсем несъедобны.
Плантаны Плантаны — это разновидность бананов. Выведены плантаны искусственно, как высокоуглеводная дешевая пища для бедных стран. Выглядит фрукт как обычный банан, только немного крупнее. Плоды растут на небольших пальмах гроздьями. Одна ветка может весить 25-30 килограммов. Средний вес одного плантана — от 200-250 граммов до 500 граммов. Плантан популярен в Азии, Австралии, в Африке, этот фрукт является основным в кулинарии этих регионов. Его можно варить, жарить, из него делают закуски. Десертные бананы Данные бананы имеют желтый цвет и их можно употреблять в пищу без предварительной термической обработки.
Что будет с ценами? Фото: Unsplash. Первая партия индийских бананов прибыла в Россию в январе, следующая ожидается до конца февраля, сообщает ведомство. Объем нынешних поставок не сообщается, но в будущем он будет наращиваться. Индийская сторона также заинтересована в поставке в Россию манго, ананасов, папайи и гуавы. Ранее Россельхознадзор заявил, что Россия ограничила ввоз бананов из Эквадора, главного их поставщика на российский рынок. В последних партиях обнаружили многоядную муху-горбатку.
Сегодня, 7 февраля, правительство Эквадора предоставило ведомству техническое обоснование, чтобы Москва пересмотрела ограничение на импорт. Смогут ли индийские бананы потеснить эквадорские и что будет с ценами?
Неизлечимая болезнь уничтожила самый популярный в мире сорт бананов
В ближайшее время она направит в Россельхознадзор перечень фруктов, планируемых к экспорту в РФ. В свою очередь, Россельхознадзор передаст индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции. По данным ФАО, на которые ссылается Россельхознадзор, Индия является крупнейшим производителем бананов в мире. В 2023 году страна вырастила их 33 млн тонн. На втором месте - Китай 12 млн тонн , на третьем - Индонезия 8,7 млн тонн.
Фото: Unsplash. Первая партия индийских бананов прибыла в Россию в январе, следующая ожидается до конца февраля, сообщает ведомство. Объем нынешних поставок не сообщается, но в будущем он будет наращиваться. Индийская сторона также заинтересована в поставке в Россию манго, ананасов, папайи и гуавы. Ранее Россельхознадзор заявил, что Россия ограничила ввоз бананов из Эквадора, главного их поставщика на российский рынок. В последних партиях обнаружили многоядную муху-горбатку. Сегодня, 7 февраля, правительство Эквадора предоставило ведомству техническое обоснование, чтобы Москва пересмотрела ограничение на импорт. Смогут ли индийские бананы потеснить эквадорские и что будет с ценами? Комментирует генеральный директор информационного агентства Fruitnews Ирина Козий: — Индия экспортирует небольшое количество бананов, притом что выращивает много.
Индийские фрукты могут беспрепятственно поставляться на территорию РФ в сопровождении фитосанитарного сертификата. Индийская сторона в ближайшее время направит в службу перечень фруктов, планируемых к экспорту в Россию. В свою очередь, Россельхознадзор направит индийским коллегам фитосанитарные требования к такой продукции. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ФАО , Индия является крупнейшим в мире производителем бананов. В 2023 году страна произвела 33 млн т бананов.
Также важно понимать, что есть сорта бананов для потребления в пищу человека, а есть сорта для корма скота, — отмечает он и вспоминает, что торговля с Индией была широко развита в 90-е годы. Как отмечают собеседники, в ситуации с индийскими бананами может повториться сюжет с турецкими яйцами, которые пока «мало кто видит на полках». Михаил Лачугин признался, что пока информации об индийских бананах крайне мало, это были для всех «стремительные новости», в том числе, закупщиков «Ленты» и «Окея». По словам Ивана Федякова, индийские бананы будут не лучше и не хуже, но они окажутся просто принципиально другими по вкусовым свойствам для россиян. Потому что в Индии есть свои сорта, свои технологии выращивания пальм. Вполне вероятно продукция будет стоить дороже, так как с Эквадором уже наложены все технологические и логистические процессы. А на их отработку с индийской стороной уйдёт время, и на первом этапе, естественно, будут пробы и ошибки. Как рассказывает Иван Федяков, бананы из Индии закупает и ОАЭ, хотя там есть и филиппинские, а также эквадорские фрукты. Везти бананы также, скорее всего, будут в Петербург. Так что, думаю, всё-таки это будет Петербург, — отмечает он. Лучшие по соотношению «цена — качество»? Ограничительные меры в отношении гвоздики вступают в силу с 9 февраля 2024-го. Здесь оказался виноват уже калифорнийский цветочный трипс. Как поясняет председатель правления «Национальной ассоциации цветоводов», председатель совета директоров компании «Новая Голландия» Алексей Антипов, с гвоздикой проблем возникнуть не должно. С весны по осень её завозят к нам из Азербайджана и Туркмении. Трудности возможны лишь зимой. По словам Алексея Антипова, из Эквадора в Россию массово поставляются розы. При этом по качеству они самые лучшие в мире — в этой стране есть особенный климат и влажность, позволяющие выращивать уникальные сорта, которых больше нет нигде. Там, например, в горах там снег лежит на уровне 5000 метров, а на нашем Кавказе — 3000. Вот на уровне 2500 в Эквадоре розы и выращивают. В Россию розу везли на самолетах в Нидерланды, а потом перегружали на автомобили и ехали еще несколько дней. Да, есть ещё вариант с тем, чтобы переключиться на Колумбию. Но там продукция хуже по качеству и дальше едет. Есть у нас и кенийские розы, но они всегда были дороги, — отмечает Алексей Антипов.
Фрукты Индии
В ходе переговоров представители Индии выразили интерес в расширении ассортимента поставок фруктов, таких как бананы, манго, ананасы, папайя и гуава, в Россию. Вопрос их доступа, в частности бананов, стороны прорабатывали в течение нескольких лет. Москвичей предупредили о приближении циклона «Ольга» В январе этого года была отправлена первая партия бананов из Индии в Россию, следующая поставка запланирована до конца февраля. Далее объем экспорта будет наращиваться, указывается в сообщении. В то же время в Россельхознадзоре подтвердили, что сейчас нет ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию и индийские фрукты свободно поставляются на территорию страны в сопровождении фитосанитарного сертификата. Согласно достигнутым договоренностям, Индия в ближайшее время направит в Россельхознадзор перечень фруктов, которые планируют экспортировать в Россию.
Не море, но разнообразие присутствует.
Причем в каждом регионе сорта свои. В центральной Индии и на севере есть бананы с зеленой шкуркой, которая никогда не становится желтой, а перезревший банан сразу из зеленого состояния переходит в черный цвет, минуя желтую стадию. Вкусный, кстати, сорт. Особенно вкусные были в Дели. Маленькие бананчики продаются не дороже больших, если пересчитать на вес. С чем связана большая цена на мини-бананы в российских магазинах для меня загадка.
Кстати, в Индии мини-бананы слегка отдают кислинкой. Справа обычные бананы, слева невероятно вкусные Когда впервые увидел бананы на фото слева, то удивлению не было предела предела. Классический желтый банановый цвет сменился на серый, но такое бывает и у наших перезрелых. Хотя нет, серыми у нас не становятся, а становятся ярко-черными Еще, перезревшие бананы, что у нас, что в Индии размягчаются, а шкурка становится влажной, мягкой. Эти же были скорее серого цвета, сухие, плотные покрытые каким-то налетом. Цена у "страшных" бананов была самой обычной.
Пришлось интересоваться у продавца о съедобности этого продукта. Индус гордо сообщил, что это местный сорт и растет только в горах Карнатаки, и именно такого вида они и должны быть. Поинтересовался о том, что может быть эти бананы заставляют есть непослушных детей, в наказание. Продавец почти обиделся и заверил, что бананы очень, ну, очень вкусные.
Российское ведомство отмечает, что в настоящее время ограничений на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию нет. Индийские фрукты могут беспрепятственно поставляться на территорию РФ в сопровождении фитосанитарного сертификата. Индийская сторона в ближайшее время направит в службу перечень фруктов, планируемых к экспорту в Россию. В свою очередь, Россельхознадзор направит индийским коллегам фитосанитарные требования к такой продукции. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ФАО , Индия является крупнейшим в мире производителем бананов.
Эксперт отметил, что продукция из Индии может быть даже дешевле, чем эквадорская. При этом первая пробная партия из Индии была ввезена в Россию уже в январе, тогда как следующая партия многосеменной ягоды планируется на конец февраля, передает радио « КП ». Специалист призвал россиян не волноваться по поводу возможных отличий во вкусе продукции из Индии и Эквадора.
В российских магазинах бананы из Эквадора заменят на индийские
Я думаю, что по ценам они будут не менее доступны, чем эквадорские», — заявил собеседник. При этом переживать за те или иные отличия во вкусе продукции из Индии точно не стоит. Страна является одним из лидирующих мировых импортеров бананов, и качество фруктов из этого региона хорошее. По качеству у них очень хороший продукт, даже чем-то превосходящий эквадорские.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации. Москва, ул.
RU - Индия начала поставки бананов в РФ. Первая партия была отправлена в январе этого года, сообщает Россельхознадзор по итогам переговоров с представителями управления защиты, карантина и хранения растений министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии. На них были обсуждены вопросы, связанные с поставками фруктов из Индии в Россию. Индийские коллеги отметили, что итогом совместной работы стала отправка первой партии бананов из Индии в Россию в январе 2024 года, следующая поставка запланирована до конца февраля. Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться", - говорится в сообщении.
В свою очередь, Россельхознадзор направит индийским коллегам фитосанитарные требования к такой продукции. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ФАО , Индия является крупнейшим в мире производителем бананов. В 2023 году страна произвела 33 млн т бананов. Китай занимает второе место 12 млн т , Индонезия — третье 8,7 млн т , напомнили в Россельхознадзоре. Ранее Россельхознадзор сообщил об обеспокоенности ситуацией с поставками в Россию небезопасных бананов из Эквадора.