Набор для шашлыка подорожал в России на 8% В этом году «шашлычный набор» в России подорожал на 8% и достиг 2,2 тысяч рублей. Отмечается, что скачок продаж «шашлычного набора» вызван хорошей погодой в центральной части страны. Аналитики «Платформы ОФД» сравнили траты россиян с 1 по 5 мая текущего и прошлого года и выяснили, что теперь шашлычный набор обойдется россиянам в 970 рублей. «Средний чек на шашлычный набор вырос на 11% и составил 2917 рублей», — передают данные аналитиков «Известия». На 17% за год выросла стоимость готового для жарки мяса.
Как изменились цены на шашлычный набор в 2023 году
Стоимость шашлычного набора в 2024 году выросла на 10-25%, пишет РИАМО. Майские праздники — время пикников, шашлыков на даче и барбекю в компании друзей. Секретами приготовления мясных и овощных блюд на углях с РИА Новости. При этом средняя стоимость набора для шашлыков выросла на 8% и составила почти 2200 рублей, как подсчитали эксперты.
В России подорожал «шашлычный набор»
При этом общий объем продаж "шашлычного набора" оказался ниже уровня 2023 года. В России «шашлычный набор» (мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг) за год вырос в цене на 8% и почти достиг отметки в 2,2 тыс. рублей. С 2022 года «шашлычный набор» подорожал на 8 процентов, до 2,2 тысячи рублей. В среднем по России «шашлычный набор» с прошлого года подорожал почти на 8%, теперь он стоит около 2162 рублей. «Известия» подсчитали, что традиционный «шашлычный набор» в этом году подорожал. Средний чек на мясо, мангал, угли, шампуры и розжиг вырос на. Аналитики провели исследование и выяснили, сколько россиян планируют жарить шашлыки в период майских праздников, а также какой вид мяса является самым популярным.
Стоимость шашлычного набора в России взлетела. Но некоторым гурманам повезло
Данные «Платформы ОФД» также указывают на то, что средний чек на «шашлычный набор» поднялся на 8% по сравнению с 2022 годом и составил около 2 200 рублей. Шашлычный набор, в который входят порция шашлыка, шампуры, мангал и розжиг, за год поднялся в цене на 25%, сообщает телеканал. Шашлычный набор россиян, в который входят порция шашлыка, шампуры, мангал и розжиг, в апреле стоил почти две тысячи рублей.
Эксперты выяснили, насколько в России подорожал шашлычный набор
Перед майскими праздниками набор из мяса, мангала, шампуров, угля и розжига обходится россиянам почти в 3 тыс. рублей. В "шашлычный набор" входят мясо, мангал, шампуры, угли и средство для розжига. "Средний чек затрат на "шашлычный набор" составляет 1958 рублей. На набор продуктов для шашлыка можно потратить до 1 тыс рублей. В России подорожал «шашлычный набор», в который входят мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг.
В России резко упали продажи «шашлычного набора»
В среднем по России «шашлычный набор» с прошлого года подорожал почти на 8%, теперь он стоит около 2162 рублей. Наиболее заметный рост продаж «шашлычного набора» наблюдался 10–11 апреля, когда в столицу и центральные регионы страны пришло тепло. По данным пресс-службы торговой сети, россияне предпочитают шашлык из свинины или курицы.
Шашлычные наборы
В России упал спрос на шашлычный набор, но цены на него продолжают расти 22. Такую динамику удалось выявить при сравнении цен на шашлык и товары для его приготовления, а также покупательского спроса с 1 по 18 апреля 2024 года и того же периода 2023 года. Однако, некоторые товары, наоборот, снизились в цене.
Шашлычный набор — это один из продовольственных индексов, которые позволяют наглядно продемонстрировать тенденции цен или сравнить уровень жизни в разных странах. Они изучили данные о продажах маринованного мяса, шампуров, мангала, угля и розжига в период с 1 по 24 апреля.
Специалисты связывают это с поздней Пасхой, точнее - с предшествующим Великим Постом. Подписывайтесь и будьте в курсе всех событий! Опубликовано: 25 апреля 2024 года.
При этом стоимость остальных составляющих "шашлычного набора" упала. Специалисты "Платформа ОФД" отмечают, что в этом году подскочили продажи "шашлычного набора" из-за хорошей погоды в центральной части страны. В марте сообщалось, что розничная стоимость овощей из "борщевого набора" снизилась в течение последних полутора месяцев.
"Шашлычный набор" подорожал в России
Такую динамику удалось выявить при сравнении цен на шашлык и товары для его приготовления, а также покупательского спроса с 1 по 18 апреля 2024 года и того же периода 2023 года. Однако, некоторые товары, наоборот, снизились в цене. В этом году, как и в предыдущем, начало шашлычного сезона во многом зависело от погоды.
Средний чек за шампуры в комплекте выходит в 352 рубля, древесный уголь — в 209 рублей. На рост продаж повлияли благоприятные погодные условия в центральной части страны. Также эксперты отметили, что в начале апреля средний чек на шашлычное мясо снизился за счет того, что покупатели чаще стали выбирать курицу. А вот в 2022 году потребители отдавали предпочтение традиционной для шашлыка свинине.
В прошлом году сумму была ниже на 583 рубля. В набор включено ведерко замаринованного мяса, шампуры, мангал, уголь и средство для розжига. Эксперты предполагают, что в ближайшее время стоимость шашлычного набора если и будет расти, то несущественно.
Грядущие майские праздники в случае благоприятной погоды будут способствовать еще большему росту продаж такой категории товаров, полагают эксперты. Это связано с тем, что люди чаще стали выбирать мясо птицы, а не свинины.
Россияне назвали свинину самым популярным видом мяса для шашлыков
В «Михайловском» за 1 кг колбас из курицы вы заплатите 919-1292 рубля, из свинины и индейки — около 1100, в «Самбери» купаты по скидке продаются за 209-289 рублей за 400 г, в «Реми» — 245 рублей за 380 г. На столе, помимо мяса, как правило, есть и овощи. Помидоры в «Реми» стоят 199-319 рублей за кг, в «Самбери» — 150-299, в «Михайловском» — 209-299. Огурцы чуть дешевле: в «Реми» — 199-239, в «Самбери» — 99-239, в «Михайловском» — 209-269. Кетчуп 500 г «Оттоги» в «Реми» можно найти за 219 рублей, в «Самбери» он стоит 146 рублей, а в «Михайловском» — 179 рублей. Лаваш в «Реми» и «Самбери» стоит от 39 до 67 рублей, в «Михайловском» мы его не нашли. С мангалом вопрос обстоит сложнее. По крайней мере пока его можно найти только в крупных филиалах торговых сетей: за 416-1428 рублей в «РемиСити» на Народном проспекте, за 199 рублей — в «Самбери» на Русской и за 299-939 рублей — в «Михайловском», кстати, в последнем самый большой выбор.
Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду, заодно и шашлыки, добавили они. Средний чек других составляющих набора «сполз» относительно прошлого года. Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года.
Насколько подорожало мясо для шашлыка Для подсчёта стоимости шашлыка Морковкин в беседе с РИАМО предложил взять за основу традиционный рецепт шашлыка: 1,5 кг мяса свинина, курица или говядина ; лук репчатый 0,5 кг; соль, перец, уксус.
В своих расчётах экономист опирался на данные Росстата с февраля 2023-го по февраль 2024 года.
А вот в 2022 году потребители отдавали предпочтение традиционной для шашлыка свинине. Во сколько обойдется «шашлычный набор» в Нижнем Новгороде?
Для этого мы сравнили цены в супермаркетах и магазинах, специализирующихся на мясных продуктах. Так, в среднем нижегородцу придётся заплатить за набор из шести шампуров около 350 рублей, а за 500 миллилитров розжига отдать 100 рублей.
Шашлычные наборы
Кроме того, в 2023 году православная Пасха праздник, в который заканчивается Великий пост и разрешается есть мясо приходилась на апрель, но в этом году она выпадает на 5 мая. Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Другие актуальные новости.
Это особенно актуально в начале сезона, заметили специалисты компании. Кроме того, хорошая погода в начале апреля совпала с праздником Пасхи, на выходных это придало динамику продажам. Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду заодно и шашлыки, добавили там.
Для сравнения, еще три года назад можно было спокойно уложиться в две тысячи. В этом году больше всего подорожало само мясо и мангал. А курица и вовсе на 20 процентов.
За год подешевел лишь картофель - на 14 процентов.
Аналитики считают, что именно интерес к таким товарам приводит к повышению средней стоимости шашлычной корзины. В топ регионов по продаже современного инвентаря для барбекю вошли Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Республика Татарстан и Свердловская область. Ранее председатель Ассоциации природопользователей Роман Корниец предложил ввести целевой сбор на утилизацию одноразовых мангалов, шампуров и других сезонных товаров для приготовления шашлыков на природе. Ошибка в тексте?