Можно купить специальный вспениватель молока, он же капучинатор, который позволит сделать красивую и плотную молочную пену в домашних условиях. Помимо вспенивателя молока среди них есть обычный венчик, которым удобно взбивать яйца на омлет, а также насадка-крюк для смешивания теста и других продуктов. Время появления капучинаторов и вспенивателей молока связано с появлением такого напитка, как капучино на основе крепкого эспрессо (черного кофе). Вспениватель для молока запускается в процессе приготовления напитка. Характеристики капучинаторов. Ручной тип распространен больше, он подходит для кофеварок.
Как выбрать капучинатор (вспениватель молока) для дома
Хороший свежемолотый кофе лучше всего совместим с легкой пенкой из молока. Напитки получаются удивительно ароматные, полезные и вкусные. Инструкция по взбиванию молока Первое попавшееся молоко не подойдет. Перед приготовлением охладите его, тогда пена получается гуще и медленнее исчезает. Научиться взбивать молоко ручным капучинатором просто. При отсутствии питчера можно взять любую емкость для взбивания. Опытные бариста рекомендуют питчеры, изготовленные из нержавеющей стали или другого металла, который хорошо проводит тепло. Так можно отследить температуру напитка на ощупь. Для получения пены: Добавьте молоко в питчер. Количество должно быть чуть больше необходимого на одну кружку. Включите подачу пара и пропустите первую порцию, чтобы паропровод очистился.
Опустите насадку в емкость с молоком, погружая ее на 1-2 см. В жидкости образуется воронка. Отрегулируйте наклон питчера, чтобы большие пузырьки исчезали с поверхности. Когда взбитое молоко увеличится в объеме в 2 раза за счет пены, насадку опустите глубже для подогрева. После приготовления не забудьте очистить капучинатор в кофемашине. После приготовления пены ее нужно немедленно добавить в чашку с кофе. Другие способы взбить молоко для капучино Если вы пока не приобрели капучинатор для молока, есть и другие способы заменить его, пользуясь подручными средствами. Это не так удобно, и качество пенки получится «не как в кофейне», но при желании приготовить вкусную порцию капучино или латте вы сумеете. Вилкой Самый простой способ — взбить молоко обычной вилкой. Его нужно нагреть, перелить в большую емкость с широкими стенками, затем наклонить ее и энергично взбивать содержимое.
Воздушная пенка появится уже через минуту. Венчиком Еще один способ — использовать в качестве пеновзбивателя венчик, а также свои собственные ладони. Подогретое молоко влейте в стакан, погрузите в жидкость венчик, зажав его ручку между ладоней, и энергично растирайте его, вращая таким образом. При помощи банки Банка — самый простой аналог шейкера, которым пользуются бармены. Важно, чтобы крышка плотно закручивалась, иначе вы рискуете разбрызгать содержимое. В банку нужно налить нагретое молоко — так, чтобы оно заполняло сосуд на треть. После чего крышку следует закрыть, а емкость — энергично потрясти. Объем содержимого за счет этого увеличится вдвое. Френч-прессом Френч-пресс также может стать для вас самодельным ручным пеновзбивателем. Подогретое молоко нужно залить внутрь чаши френч-пресса.
Объем молока не должен превышать треть сосуда.
Обзор и Цены Что из себя представляет механический капучинатор? Это небольшой кувшин с крышкой, в которой установлен поршень с перфорированной сеткой.
Когда Вы, держась за ручку в крышке, двигаете сетку вверх-вниз, молоко взбивается. Такой принцип действия похож на принцип действия френч-пресса. Молоко в механическом вспенивателе можно разогревать на плите перед тем как купить механический вспениватель, уточняйте у продавца возможность использования на индукционной плите.
Это устройство для создания молочной пенки иногда относят к ручным капучинаторам и еще называют питчером , хотя это совсем другое. Напомним, что автономные отдельные капучинаторы могут быть ручными или автоматическими. Ручной вспениватель — это недорогой мини-венчик для молока, работающий от батареек.
Автоматические капучинаторы приготовят молочную пенку теплую или холодную без каких-либо усилий с Вашей стороны.
Стоит сказать, что только небольшая часть устройств функционирует, как с теплым, так и холодным молоком. Поэтому перед покупкой девайса, нужно внимательно знакомится с описанием на прибор. Вспениватель автоматического типа умеет взбивать холодное молоко и способен подогревать его самостоятельно в процессе готовки. Для вспенивания, пользователю необходимо лишь залить порцию молока в емкость и нажать на кнопку включения, а затем прибор начнет быстро, а также довольно качественно в автоматическом режиме раскручивать лопасти в емкости, в следствии чего получиться объемная пенка. Как мы уже догадались устройство функционирует от электрической сети от обычной розетки.
Кувшин, в который заливается молоко находится на подставке, точно также, как электрочайник. Это сделано для того, чтобы в процессе пользования было удобно перекладывать готовую пену в чашку с кофе. Как правило, механические вспениватели стоят на порядок дешевле магнитных, однако вторые приборы работают намного тише, служат дольше, да и более практичные в процессе пользования. Механические и магнитные вспениватели обладают всеми необходимыми режимами нагрева и взбивания жидкости, поэтому в таких моделях можно готовить не только пенку, а например, подогревать молоко или сливки, чтобы сделать латте, фраппе или какао. К преимуществам автоматических вспенивателей можно отнести тот факт, что устройства оптимально взбивают молоко и создают отличную равномерную пенку, причем в нужном количестве. Достоинством данных приборов также является то, что подавляющее большинство моделей оснащаются антипригарным покрытием, которое не даст молоку пригореть.
Кроме того, вспениватели автоматического типа очень легко моются, как вручную, так и в посудомоечной машине. Из недостатка можно выделить только высокую покупную стоимость. Справочно заметим, что зачастую на упаковках вспенивателей указывается объем модели, например, 120, 250 или 500 миллилитров. Стоит помнить, что устройства с объемом в 120-130 миллилитров обычно вспенивают молоко сугубо для 2-ух порций капучино, а если нам требуется больше пенки, то подставляем необходимое количество под данные расчеты справочно: для 4 порций напитка — оптимально покупать вспениватели с объемом в 240-250 миллилитров. Как правило, такие устройства очень просты в использовании, при этом стоят сравнительно не дорого. Принцип действия венчиков основан на заливании порции молока в емкость и опускании в нее прибора.
Затем в процессе функционирования, от пользователя требуется лишь слегка надавливать на устройство, в следствии чего лопасти начинают глубже погружаться и равномерно раскручиваться.
Такая система не требует выполнения каких-либо дополнительных действий со стороны пользователя: Потребуется лишь влить воду и молоко и высыпать порцию кофейных зерен. Затем он должен установить чашки под кофе и подобрать на панели управления требуемый режим. Дальше прибор самостоятельно приготовит ароматный вкусный напиток с нежной пенкой. Ручной капучинатор отличается от автоматического тем, что пользователь должен постоянно придерживать чашку в нужном положении и контролировать уровень молока.
Если его количество будет рассчитано неверно, есть риск того, что пенка выплеснется из своей емкости. Как выбрать Чтобы приобрести автоматический взбиватель для молока на капучино и другие типы кофе, необходимо заранее определиться с ценой. Обычно этот показатель является определяющим при проведении подобных покупок. Ручной капучинатор стоит в пределах 200-300 рублей. Так можно существенно сэкономить, выбрав кофемашину без этой функции.
Многие приборы обладают, помимо приготовления кофе и пенки, другими функциями, которые никак не влияют на качество вкуса. Некоторые электрические устройства могут контролировать объём напитка и его температуру. Некоторые капучинаторы способны изменять плотность и объём пенки, это тоже стоит учесть, основываясь на пристрастиях человека. Наиболее оптимальный вариант для своего ценового диапазона. Прибор оборудован встроенной кофемолкой.
Он позволяет регулировать такие показатели, как крепость, объем приготавливаемого напитка и его температура. Среди его недостатков можно выделить минус, который присущ большинству кофемашин такого типа — во время перемалывания кофейных зерен он издает громкий трескучий звук, который нельзя убавить.
Для чего нужен вспениватель молока и какой капучинатор лучше выбрать для дома?
Ручной капучинатор вспениватель для молока из нетоксичного высококачественного пластика. Кроме этого, ручным вспенивателем молока можно взбивать яйца для омлета или объединять компоненты для получения разных соусов. ручных и стационарных капучинаторах, их конструкции, возможностях и способах использования. Полноразмерный капучинатор имеет чашу (емкость) с нагревательным элементом и вспенивателем молока — аналогом венчика. С лёгкой руки компании Nestle вспениватели с ёмкостью для молока называют аэрочино: этими устройствами укомплектовывают капсульные кофемашины Nespresso.
6 лучших вспенивателей молока
Он небольшой по размеру, плотно закрывается крышкой и подходит для прогулок на природе или занятий спортом. Прибор работает от электросети и не затрачивает много электричества, несмотря на свою высокую мощность 450 Вт. Вспенивание молока можно производить, как в горячем, так и в холодном режиме. А благодаря крышке, которая плотно прилегает к бортам, можно не бояться разбрызгивания и вытекания напитка. После окончания режима работы вспениватель выключается автоматически и не перегревается. Его корпус всегда остается холодным, не скользит в руках и имеет удобный захват. Kitfort КТ-709 Объемная чаша на 450 мл.
Чтобы ответить на эти вопросы, необходимо поближе познакомиться с инструментом, который бариста используют для взбивания молочной пены: паровым соплом. Альтернатива паровой форсунке Это инструмент, который можно найти в профессиональных и полупрофессиональных кофемашинах. Эта часть кофемашины состоит из небольшой трубки из нержавеющей стали, подключенной к системе нагрева кофемашины. Паровое сопло обведено красным В зависимости от типа отопительной системы паровое сопло будет более или менее эффективным. Именно по этой причине, даже если у вас есть дома такая машина, может быть сложно добиться идеальной молочной пены. Таким образом, это сопло позволяет выпускать пар, очень горячий воздух. Достаточно погрузить этот инструмент в кувшин с молоком, и после долгих тренировок можно будет получить ту пену, которую так хочется. Фактически, паровая трубка объединяет тысячи очень мелких пузырьков воздуха внутри молока. Не должно быть слишком крупных пузырей, чтобы смесь оставалась однородной, кремообразной и гладкой. Но это создает проблему для людей, которые не владеют кофемашиной этого типа. Именно по этой причине на рынке есть и другие решения, например, вспениватели молока, которые мы представим вам в этой статье. Как эмульгатор действует на молоко? Сразу после этого мы увидим, что есть три типа вспенивателя молока. Не все они работают одинаково, но есть два основных способа получения молочной пены с эмульгатором. Первый способ — использовать венчик. Это венчик, который можно найти на конце небольшой посуды или на дне емкости.
Или же не нагреваем и взбиваем, или нагреваем и не взбиваем. В любом случае для этого у них всех приспособлена пружина накаливания и венчик в виде нескольких пластиковых лучей. Первое ключевое разделение на классы электрических капучинаторов — наличие или отсутствие ёмкости для молока 1. Самые дешевые вспениватели — без емкости для молока Они представляют собой ручной электровенчик: рукоятку, обычно прорезиненную для более надежного хвата, из которой торчит длинное жало с пружинкой-венчиком на конце. Внутри маленький моторчик, который вращает венчик. В магазинах их ещё иногда называют мини-миксерами для молока. Питание реализовано от батареек, как правило, это 2 АА. Плюс в том, что нет мешающегося провода, это да. Стоят такие капучинаторы смешные деньги — пару-тройку сотен рублей. Прообразом, наверное, послужил подобный пеновзбиватель от IKEA. В любом случае, они все одинаковые, как внешне и функционально, так и по качеству. Основной минус таких устройств, кроме того, что необходимо весь процесс, а это до минуты не верьте рекламе про 20 секунд , держать его в руках навесу, зажав кнопку включения — они не подогревают молоко. Поэтому получается много телодвижений, сначала нагреть молоко например, в микроволновке до нужной температуры, проследить, чтобы не убежало и не было холодным, потом стоять держать этот капучинатор — короче, как по мне, это геморрой. Второй или уже третий? Как следствие, срок их службы оставляет желать, некоторые работают буквально пару недель. Или же проваливается кнопка включения сразу «из коробки», которую надо как раз держать весь процесс. Хорошо, что за такую цену их можно брать раз в квартал или сразу несколько, в запас. Так как такие взбиватели-венчики берут в первую очередь из-за дешевизны, то я не вижу смысла разделять подборку цен по моделям — вот выборка самых низких цен на подобные модели. Более качественный и дорогой класс вспенивателей молока — взбиватели с ёмкостью для молока Я советую сразу переходить в процессе рассмотрения покупки вспенивателя молока для капучино и других молочных напитков к данному классу, минуя предыдущие «игрушки». Пеновзбиватели с емкостью и подогревом молока еще называются аэрочино, по конкретному названию такого аппарата от компании Неспрессо — Nespresso Aeroccino. Такие электрические вспениватели входят в комплект капсульных кофемашин Неспрессо например, Delonghi EN85. Их аэрочино вполне хорош, один из лучших здесь его обзор , разве что некоторым людям удобнее держать все же за ручку, а ручки то у Nespresso Aeroccino нет, подразумевается хват за круглый корпус. А так — магнитный привод см. Но есть нюанс, что в продаже не найти. Вспениватели молока с емкостью представляют собой что-то наподобие чайничка, куда наливается молоко, а внутри чаши располагается механический венчик с пружиной.
Стоит понимать, что капучинатор сможет из любого молока сделать пышную пену, но вот вкус у них может значительно различаться. Так если взять молоко низкой жирности, то вкус получится водянистым. Больше всего приветствуется именно горячий вариант вспенивания молока. Если подобного режима нет, то молоко нужно подогреть до температуры в 70-75 градусов. В зависимости от модели на это образование пены уйдет примерно 30-60 секунд; Если вы не любите горячий метод вспенивания молока, то сразу заливайте молоко в капучинатор и включайте устройство. Почему он не взбивает молоко Есть несколько причин подобной проблеме: Вышел из строя датчик температуры; Маленькая мощность устройства, а молоко очень жирное; Низкое качество устройства; Поломка вилки питания нужно проверить работает ли модель ; Поломка вала перемешивающей насадки; Другие неисправности. Где купить Через интернет, либо в магазинах бытовой техники и кофейнях, где продают сопутствующие товары для приготовления кофе. Как мыть Любые капучинаторы требуют бережного мытья внутри чаши, так как они все покрываются антипригарным покрытием. Для этого можно использовать мягкую губку и мыльный раствор.
Капучинаторы: как выбрать, рейтинг лучших 2024 года, отзывы
Устройства с магнитным приводом являются более надежными, бесшумными и легкими в чистке. Дата обращения: 29 мая 2019. Архивировано 29 мая 2019 года. The Pioneer Woman 11 января 2017.
Идеальный капучинатор способен взбивать не только молоко, но и другие продукты. Например, яйца для омлета, сметану или сливки для сладкого крема. Лучшие места в топе заняли многофункциональные устройства с 3—4 режимами, в том числе с подогревом молока или смешиванием ингредиентов для приготовления какао и других напитков.
Качество вспенивания. Это главный критерий, по которому можно оценить эффективность устройства. Определить его по техническим характеристикам невозможно. Только в отзывах получится найти подобную информацию. Качество вспенивания — это густота, объем и долговечность пены. Обычно самые недорогие капучинаторы для дома способны всего за несколько минут сделать пенку, но она так же быстро оседает.
Если его нет, использовать любой стакан, устойчивый к высокой температуре. Включить кофемашину в режим подачи пара. Предварительно слить воду из трубки, пока не пойдёт пар без примесей капель воды. На 0,5 см опустить насадку в молоко, чтобы в насадку попадало и молоко, и воздух. Питчер держать под наклоном 45 градусов. Включить подачу пара. Держать ёмкость с молоком так, чтобы капучинатор закручивал жидкость в воронку. Зафиксироваться на полминуты в таком положении. Когда набрано достаточно пены, опустить носик трубки глубже в молоко, чтобы прогреть. Важно следить за температурой: перегретое молоко потеряет сладость и станет пресным на вкус.
Модели можно купить за 8700 рублей. Мощность прибора составляет 460 Вт, емкость для взбивания объемом 250 мл. К плюсам стоит отнести автоматическое отключение после 9 минут работы, наличие подсветки на панели управления и свойство ручки не нагревается при работе прибора. К минусам можно отнести наличие только одного венчика для взбивания. Панели управления содержит ряд функций со специальными режимами. Доступная модель в плане цены, купить которую можно за 3100 рублей. Мощность прибора составляет 460 Вт, емкость для вспенивания объемом 200 мл. Плюсом модели является возможность автоматического отключения, наличие трех основных режима получения пенки, наличие функции подогрева. Достоинством прибора является антипригарное покрытие чаши и выполнение корпуса из нержавеющей стали. Недостатком можно считать небольшой объем изготовляемого продукта. Йогуртница: как выбрать лучшую и недорогую? Вспениватель молока Melitta Cremio Производитель Melitta. При помощи аппарата можно быстро приготовить любые вспененные напитки, крема или соусы. Модель практична и удобна в использовании. Купить вспениватель можно за 5000 рублей. Прибор мощностью 610 Вт, емкость для вбивания 400 мл, объем получаемой на выходе пены 200 мл. Имеется три режима работы и включающий разогрев, приготовление горячей или холодной пены.
Капучинатор: 10 лучших моделей
Вспениватель молока с пятью режимами работы позволит легко и быстро сделать пенку для любимого напитка или подогреть молоко. Как правильно использовать ручной вспениватель молока, чтобы он работал без сбоев и создавал пену нужной густоты, консистенции и высоты? ↑ 1 2 Как выбрать капучинатор (вспениватель молока) для дома (рус.). Время появления капучинаторов и вспенивателей молока связано с появлением такого напитка, как капучино на основе крепкого эспрессо (черного кофе). Вспениватели для молока делятся на две основные категории: стационарные и ручные.
Как выбрать вспениватель молока (капучинатор)
Ручной вспениватель молока, или ручной капучинатор, — удобный девайс для кофеманов. На Алиэкспресс можно купить капучинатор (вспениватель молока) по хорошей цене. Выгодные цены на все капучинаторы-вспениватели молока. Отзывы и обзоры реальных покупателей. Гарантия! Быстрая доставка по всей России. В подборку вошли лучшие вспениватели молока для приготовления капучино и других видов кофе. вспениватель для молока и сливок с двумя венчиками насадками ZDK Double Cappucino. Электрический вспениватель молока мощностью до 500 Вт подойдет для использования от случая к случаю.
Обзор лучших вспенивателей молока. Рейтинг по отзывам и голосованию пользователей
Вмещается 300 мл жидкости. Вспениватель для молока Kitfort КТ-709 Достоинства: есть две функции, которые позволяют сделать больше различных напитков две насадки, которые можно снять после процесса вспенивания это говорит о высокой безопасности чаша в капучинаторе имеет прекрасное антипригарное покрытие Недостатки: Как пользоваться ручным капучинатором в кофемашине? Перед взбиванием молока убедиться, что в контейнере для воды хватит жидкости для нагрева пара. В качестве ёмкости для взбивания подойдёт металлический кувшин с носиком — питчер.
Если его нет, использовать любой стакан, устойчивый к высокой температуре. Включить кофемашину в режим подачи пара. Предварительно слить воду из трубки, пока не пойдёт пар без примесей капель воды.
На 0,5 см опустить насадку в молоко, чтобы в насадку попадало и молоко, и воздух. Питчер держать под наклоном 45 градусов. Включить подачу пара.
Мотор приводится в действие нажатием кнопки. При вращении диска в молоко нагнетается воздух, делая его пенистым и воздушным. Нажатием лишь одной кнопки можно получить вспененное молоко различной плотности и температуры. Использование такого устройства исключает разбрызгивание молока в процессе работы. Венчик и чаша являются одним устройством венчик может выниматься для мытья , в котором может происходить взбивание молока с подогревом, без подогрева или просто подогрев без взбивания; в таком капучинаторе венчик может приводиться в движение электродвигателем, расположенным в основании капучинатора, или электромагнитным приводом в этом случае венчик свободно плавает в ёмкости.
Средняя цена: 2240 руб. Рейтинг 2021 : 4. Она обладает всеми необходимыми качествами, которые должны быть у современного кухонного бытового прибора — простота использования, приятный внешний вид, компактность, эффективность работы. Изготовлен вспениватель для молока в виде небольшого кувшина объемом 200 мл. Производитель предусмотрел три режима работы для взбивания теплого, холодного молока или его подогрева, а также включил в комплектацию две насадки — для взбивания и перемешивания.
Некоторые электрические устройства могут контролировать объём напитка и его температуру. Некоторые капучинаторы способны изменять плотность и объём пенки, это тоже стоит учесть, основываясь на пристрастиях человека. Наиболее оптимальный вариант для своего ценового диапазона. Прибор оборудован встроенной кофемолкой. Он позволяет регулировать такие показатели, как крепость, объем приготавливаемого напитка и его температура. Среди его недостатков можно выделить минус, который присущ большинству кофемашин такого типа — во время перемалывания кофейных зерен он издает громкий трескучий звук, который нельзя убавить. Polaris PCM 1527Е. Устройство относится к кофеваркам рожкового типа. Оно находится внутри прочного металлического корпуса. На приборе имеется электронная панель управления. Во время одного запуска аппарата можно приготовить сразу две порции бодрящего напитка. Philips Saeco HD 8745. Удобная и небольшая по размерам кофемашина, которая подойдет для любого кухонного интерьера. Благодаря возможности предварительного заваривания удается сохранить вкус и приятный запах кофейных зерен. За один раз можно приготовить либо две маленьких порции капучино, либо одну большую. Saeco expert per Automatica.
Автоматические капучинаторы для взбивания молока
В основе работы этих моделей заложен принцип пенообразования за счет вращения специальных лопастей, расположенных на стержне. При ручном подъеме и опускании стержня происходит образование пены. Популярным вспенивателем этого типа является модель Tuttocrema Bialetti. В основе работы этих моделей заложен принцип взбивания жидкости при осуществлении сверху вертикального нажатия. Популярным вспенивателем этого типа является модель Borner. Это интересно! Мороженица для дома: покупка бытового прибора в интернет-магазине Главным достоинством ручного вспенивателя является его низкая цена. При выборе стоит отдать предпочтение известному производителю, гарантирующему качество приобретенного в магазине товара. Приобретение прибора китайского производства чревато покупкой маломощного устройства, в результате чего процесс приготовления пенки будет занимать много времени. Каждый вид вспенивателей обладает рядом преимуществ и недостатков: ручная модель является бюджетным вариантом и не потребует значительных денежных затрат, но потребует в дальнейшем значительное время для приготовления молочной пенки, автоматический вариант очень удобен для работы, доступен по ценовому критерию, позволяет в короткие сроки приготовить вкусную пенку, встроенный в кофемашину прибор позволяет одновременно приготовить кофе и пенку, но цена на него довольно высока. Популярные модели Огромный выбор разнообразных моделей сегодня предлагают интернет-магазины.
Рассмотрим наиболее популярные и покупаемые модели вспенивателей молока. При оценке будет учитываться: цену модели, преимущества и недостатки модели. Модель относится к малобюджетному варианту цена которого составляет 150 рублей. Создание пышной пены занимает около 20 секунд. Прибор работает от двух батареек. Основные детали прибора выполнены из нержавеющей стали.
Что касается управления, то тут все предельно просто, так как у капучинатора всего 1 кнопка. Весит он немного и за счет эргономичной рукоятки держать его будет удобно. Кстати, процесс вспенивания молока с таким прибором не занимает много времени. Так что вы не успеете устать. Ну а работает этот вспениватель молока от пары пальчиковых батареек, что особенно актуально для поездок. Ведь можно будет приготовить кофейный напиток с красивой молочной пеной, например, на природе, где нет источников электричества. Питание: 2 х АА.
У него ручное управление в нескольких режимах, также в комплекте идут два диска: зубчатый и плоский. На выбор есть другие варианты взбивателя: белый, черный, кремовый, красный, пастельные голубой и зеленый оттенки. Его можно использовать для подогрева жидкостей, поэтому капучинатор можно считать универсальным: Kitfort КТ-712 поможет смешать соусы и любые десерты. Он оборудован специальной чашей из прочного стекла с антипригарным покрытием. В комплекте есть специальные насадки для взбивания и смешивания. Капучинатор Kitfort КТ-712, 3790 руб. Венчик из нержавеющей стали и продуманный корпус сделают процесс приготовления любых напитков простым и быстрым.
Кофемашина с капучинатором первого вида — дорогое удовольствие и редко встречается в домашних условиях, ее приобретают для заведений общественного питания. Механический стимер — специальная насадка на носик для подачи пара. Есть модели кофемашин с одной или двумя помпами. Первые дешевле, но процесс приготовления напитка разделен на два этапа: варка кофе и вспенивание молока. Второй вариант позволяет делать все одновременно и существенно сократить длительность процесса. К преимуществам можно отнести: отсутствие потребности в предварительном нагреве молока; быстроту работы без лишних движений; возможность контроля процесса вспенивания. Помимо этого стимер имеет и некоторые недостатки: потребность в постоянном очищении; каждую неделю нужно разбирать и все мыть; надобность в наличии навыков использования приспособления. Какой выбрать вспениватель молока? На какой модели остановиться зависит от личных предпочтений. Чтобы определиться, баристы профессионалы рекомендуют дать ответы на вопросы: Сколько чашек кофе будет готовиться на протяжении дня? Устройство будет использоваться для дома или кафе? Сколько времени планируете тратить на приготовление? Если количество напитков большое, а времени нет, лучше приобрести автоматическое устройство, для единичного использования хватит и ручного варианта. Однако, чтобы из предложенных на рынке моделей выбрать лучший вспениватель молока, нужно знать некоторые нюансы: Трубка капучинатора должна иметь оптимальную длину, чтобы иметь возможность дотянуться до жидкости.