Для успешного выращивания рассады цветной капусты в 2023 году необходимо правильно рассчитать сроки посадки овоща. Цветная капуста относится к довольно капризным и требовательным культурам, поэтому при её выращивании необходимо учитывать все правила агротехники –от посева семян на рассаду и её пересадки в открытый грунт до сбора урожая. При выращивании цветной капусты в теплице можно смело пользоваться рекомендациями по агротехнике в открытом грунте, но соблюдать ряд дополнительных условий.
Как выращивать цветную капусту
Неблагоприятные дни: 8, 16-18, 24 апреля. Как посадить семена капусты на рассаду 1. Высаживать семена капусты на рассаду — особенно среднеспелой и поздней — лучше не в доме, где будет слишком жарко, а в теплицу или под парник: там можно создать комфортную для семян температуру. Заранее подготовьте почву. Она должна состоять из равных частей дёрна и перегноя — необходимо, чтобы почва была плодородной и воздухопроницаемой. Чтобы смесь была более питательной, добавьте немного одну-две горсти древесной золы: в ней содержатся полезные микроэлементы и естественный антисептик. Не берите для высадки рассады землю с грядок, на которых в прошлом году росла капуста. Перед посадкой семена необходимо подготовить. За двое суток их нужно закалить: сначала на 15-20 минут положить их в горячую воду температурой 50-55 градусов , а затем на 1 минуту — в холодную.
Непосредственно перед помещением в грунт семена нужно обеззаразить, чтобы предотвратить дальнейшее заболевание растения. Почву перед посадкой нужно хорошо полить, можно с марганцовкой или фитоспорином, чтобы обеззаразить почву. Затем засеять семена на глубину 1-2 см, на расстоянии в 3-4 см друг от друга. Присыпать сверху землей и слегка утрамбовать рукой. После этого — снова полить.
После пикировки почва должна быть умеренно влажной, иначе рассада может заболеть черной ножкой. После пикировки рассады цветной капусты продолжать ее выращивание можно в комнатных условиях или ящики поставить в теплый парник или в неотапливаемый рассадник. А можно сеянцы распикировать прямо в грунт теплого парника, если есть разогретый навоз. Для этого на навоз насыпают слой плодородного грунта и пикируют в него сеянцы, заглубляя их до семядолей.
Если корешки очень длинные, то их прищипывают на треть. Через неделю после пикировки почву в парнике разрезают на кубики в двух направлениях на глубину до 10 см. А за неделю до высадки рассады почву подрезают еще раз по этим же надрезам. Этот простой прием значительно повышает приживаемость рассады при посадке в открытый грунт. Часто горшочки с рассадой устанавливают в парнике в мелкие ящики или на поддоны. В этом случае поддоны с рассадой можно ставить прямо на навоз. При посеве семян цветной капусты сразу в парник их высевают в рядки на расстоянии 5 см друг от друга и заделывают их в почву. После образования у сеянцев капусты первого листа производят пикировку сеянцев. При любом способе выращивания рассаду цветной капусты поливают редко, но обильно.
В процессе выращивания ее надо дважды подкормить. Первый раз это делают через 7—8 дней после пикировки или при появлении второго настоящего листа, если вы выращиваете рассаду без пикировки. Вторую подкормку можно сделать через неделю после первой. При слабом росте рассады ее желательно подкормить раствором «Гумата натрия» 1 ст. В одну из подкормок надо добавить микроэлементы, содержащие бор, молибден. При хорошей заправке почвы удобрениями рассаду можно не подкармливать. Но в любом случае в фазе 4—5 листьев рассаду полезно опрыскивать раствором микроэлементов, содержащих молибден и бор, так как они повышают устойчивость растений к низким температурам, что особенно важно при ранних сроках посадки, и повышают устойчивость растений к заболеванию черной ножкой.
Посев семян Чтобы получить дружные всходы и вырастить здоровую рассаду, для посева желательно брать только крупные семена. Подготовленные к посеву семена высевают в питательные горшочки или в посевные ящики. Обычно используют ящики длиной 50 см, шириной 30 см, высотой 10 см со съемной передней стенкой. На дно ящика для улучшения дренажа кладут мелкие черепки или камешки. Почвенную смесь готовят из 3 частей низинного торфа и одной части перегноя. На ведро этой смеси добавляют 30 г суперфосфата, 15 г сульфата калия и 0,5 чайной ложки борной кислоты. Кубики нарезают в ящике или смесью наполняют мешочки размером 6x6 см из пленки или журнальной бумаги. На выравненной, увлажненной и слегка уплотненной питательной смеси намечают бороздки глубиной 0,5 см с расстоянием между ними 3 см. Семена в них раскладывают через 1,5 см, засыпают той же смесью и слегка уплотняют. Сеянцы пикируют в возрасте 8—10 дней. После пикировки почва в ящиках должна быть умеренно влажной, иначе рассада может заболеть черной ножкой.
Рыхление В силу особенностей корневой системы, которая проходит близко к поверхности, рыхлить почву не рекомендуется. Добавление удобрений К моменту появления первых листьев на саженцах, можно в 2 этапа провести подкормку: Первый раз можно использовать раствор борной кислоты в количестве 2 граммов на литр воды и опрыскать листья при помощи пульверизатора; В заключение можно так же опрыскиванием добавить молибденовокислый аммоний 5 граммов на 10 литров воды. Высадка в открытый грунт Срок для переезда в огород наступает примерно спустя 40-50 дней с момента подготовки рассады. Предварительно следует дополнительно закалить саженцы при помощи размещения их на холоде в течение 3-4 часов ежедневно, начинать закаливание можно за 2 недели до пересадки. Почему у капусты не завязываются кочаны, читайте тут Сам процесс высаживания должен соблюдать определённые параметры: Почва для высадки цветной капусты подготавливается с осени путём перекапывания, добавления компоста или навоза в количестве 8 кг. По наступлению весны каждый квадратный метр почвы удобряют при помощи: хлорида калия 50 г. Перед самой высадкой почва дополнительно перекапывается; По аналогии с рассадой почва для итоговой высадки должна быть нейтральной с показателем кислотности от 6,7 до 7,4, важно также наличие прямого солнечного света; Высаживание цветной капусты проводится созданием лунок по схеме 65х30 см. Каждую ямку необходимо обработать при помощи золы 7-10 г.
Со знаком качества
- Требования к условиям выращивания цветной капусты
- Лучшие условия для роста цветной капусты
- Цветная капуста: выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте, фото
- Выбор сорта для выращивания
- ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
- Секреты и тонкости выращивания и ухода за полезной и яркой капустой
Посадка цветной капусты в 2024 году: сроки посева, выращивание и уход
Пикировка Цветная капуста не любит, когда ее тревожат, поэтому пикировку нужно проводить очень аккуратно. Вообще садоводы со стажем сразу советуют садить семена в отдельные емкости, чтобы не травмировать нежные росточки. Но если посев осуществлен в один ящик, то пикируют рассаду тогда, когда росточки обзаведутся двумя настоящими листами. Готовят отдельные «домики» для ростков, разложив в них субстрат, причем емкости не должны быть тесными и мелкими.
Это нужно, чтобы хорошо сформировался корень. Распикированную рассаду нужно поместить в помещение, где оптимальная температура воздуха не менее 21 градуса тепла. Но и сильно жаркое помещение не нужно, там рассада завянет.
Уход Пока семена еще сидят в земле под пленкой, температура воздуха должна быть примерно 18 градусов тепла. Это делается для того, чтобы ростки не тянулись. Перенести ростки в помещение, где температура больше 8 градусов тепла можно только через неделю.
Обязательно нужно осмотреть проклюнувшиеся ростки. Если среди них есть слабые, их прищипывают прямо у края земли. Не рекомендуется выдергивать, чтобы не повредить корешки рядом находящихся растений.
Поливать рассаду нужно аккуратно, используя отстоянную воду. Рекомендуемая температура воды — так называемая «мятая», то есть комнатная. Полив проводят раз в семь дней.
Этого вполне достаточно, чтобы почва имела нужную влажность. После полива помещение проветривают, чтобы рассада получала нужное количество воздуха. Нужно ли подкармливать рассаду?
Причем тогда, когда образуются первые три листа. Используют раствор борной кислоты. На литр воды берут 2 г 0,2-процентной борной кислоты.
Когда у ростка есть уже четыре листа, опрыскивают раствором с молибденовокислым аммонием. Аммония на 10 литров воды берут 5 г. Перед пересадкой, за несколько дней, подкармливают рассаду удобрениями с калием и фосфором.
Для закаливания рассады цветную капусту буквально за полторы недели до высаживания в открытый грунт выносят «погулять» на балкон, так идет привыкание к уличному воздуху. Выращивание рассады капусты в домашних условиях Как подготовить грядку для выращивания Грядка должна быть с рыхлой почвой, нейтральной кислотности. Желательно, чтобы на этом участке до капусты росли зерновые или бобовые, чеснок или лук.
А вот если на грядке раньше выращивали помидоры или свеклу, редьку или редис, то хорошего урожая можно и не получить. Также не рекомендуется ежегодно высаживать цветную культуру на одном и том же месте. Грунт готовят осенью.
Вносят минеральные удобрения, органику. Весной почву утепляют, чтобы рассада не замерзла. Считается, что хорошо выращивать капусту на черном спанбонде, который расстилают на гряде.
Это не только способ защитить ее от заморозков, но и уберечь растения от натиска сорняков. В землю перед посадкой рассады вносят: Перегной и компост — на квадратный метр по ведру каждого; Древесную золу — на квадратный метр два стакана; Мочевину — на квадратный метр чайная ложка; Суперфосфат — на квадратный метр две столовых ложки. Все перемешивают, рыхлят.
Грядка должна быть без комков. Уход за цветной капустой Рассаду нужно посадить на грядке так, чтобы между кустиками был промежуток примерно 40-50 см. Начинают высаживать, когда у ростков есть четыре настоящих листа.
Делают небольшую лунку, сажают куст, уплотняют почву так, чтобы земля не попала в точку роста, поливают.
Семенами Сберечь собранный урожай как можно дольше поможет правильный выбор семян Безрассадный способ посадки включает в себя такие этапы: Посадочный материал предварительно сортируют и замачивают в воде на сутки. Семена сажают во влажную землю в лунки глубиной 2 см.
Интервал между рядами составляет 45-60 см. После появления первых листьев растения прореживают, оставляя шаг между саженцами в 10-15 см. Еще одно прореживание производят в фазу 5-6 листочков.
Эту процедуру нужно проводить после хорошего полива. Профилактика болезней и защита от вредителей Чтобы предотвратить нашествие насекомых и заражение грибковыми инфекциями, нужно заранее принять меры. Они заключаются в соблюдении правил по уходу за культурой, а также профилактической обработке такими препаратами, как бордосская жидкость или Фитоспорин-М.
Природным инсектицидом является древесная зола. Хорошей профилактикой будет опудривание растений табаком. Севооборот — еще одно условие получения здорового урожая.
Удачные предшественники для этого овоща — огурцы, томаты, картофель, свекла, лук и бобовые. Не стоит выращивать его на месте белокочанной капусты, репы, редьки, брюквы и редиса. Распространенные вопросы Чаще всего начинающих огородников интересуют следующие нюансы возделывания этой культуры: Вопрос эксперту Нужно ли укрывать рассаду пленкой в первые дни?
Первые несколько дней саженцы лучше защитить от возможных возвратных заморозков и других явлений.
Земля и емкость для посадки цветной капусты семенами Корни капусты слабые и поверхностные. Растение не любит, когда его часто пересаживают. Лучше, если каждому семечку будет выделено отдельное «место жительства»: торфяной горшочек, стакан — подойдет все, лишь бы корневая система не тревожилась. При посадке цветной капусты на рассаду из семян землю рыхлят, увлажняют и подпитывают. На поверхности делают маленькую лунку глубиной 0,5 см, в нее закладывают семя. Чтобы сохранить достаточный уровень влажности, лунку можно накрыть пленкой. Закаливание и подкормка рассады Когда появятся 3-4 листочка, всходы можно подкормить раствором мочевины или специальными составами для рассады. Для предотвращения вытягивания ее обрабатывают особыми препаратами, которые замедляют рост стебля и листьев, но при этом ускоряют рост и развитие корневой системы. При появлении 5-го листка примерно на 40-й день рассаду можно вынести на балкон или в теплицу, приучая таким образом молодое растение к открытому воздуху.
Через 7 дней его можно будет сажать в открытый грунт. Высадка рассады в грунт Цветная капуста предпочитает насыщенные суглинистые почвы. Подготовить землю стоит еще осенью, перекопав ее и внеся много навоза или компоста. Грядка должна быть защищена от сквозняков, но при этом не затемнена. Даже при слабом солнце листья капусты вырастают широкими, а головки, наоборот, не развиваются. В тени они вообще не завяжутся.
К первой относят ранние всходы. Их посев производится в конце марта — начале апреля. Для прорастания таким семенам необходимо от 110 до 125 дней. Вторая группа семян представляет собой всходы быстрого прорастания скороспелые. Временной период их роста составляет интервал от 80 до 110 дней. Сеять их нужно с середины марта и до его окончания. Следующая группа семян прорастает в течение 125-135 суток. Их высадку производят в первой неделе апреля или мая. Данный посев относится к числу среднеспелых семян. Четвертая категория включает в себя поздние семена, выращиваемые в последней неделе мая вплоть до середины июня. Для созревания им необходимо от 140 до 170 дней. Подготовка Лучше всего перед посевом семян проверить их на всхожесть. Это даст возможность избежать трудовых затрат и сэкономить потраченное время. Несколько штук можно попробовать прорастить, используя мокрую ткань. При поддержании постоянной температуры воздуха в помещении всход семян будет наблюдаться в течение 5-7 суток. Если по истечении этого отрезка времени они не взошли, то нет необходимости заниматься проращиванием дальше. Следует заменить всю партию семян. Делается раствор, и туда погружаются семена, а по истечении суток их изымают из раствора и тщательно промывают, подсушивают. Также проверка на всхожесть осуществляется путем погружения семян в подогретую воду. Пригодные к посадке семена под своим весом опускаются на дно емкости, а негодные семена будут находиться сверху и плавать на воде. Если вы твердо решили заняться высадкой цветной капусты, то грунт для семян за 1,5-2 месяца нужно подержать в холоде при минусовой температуре. Это может быть сарай, навес или беседка на придомовом участке либо балкон для владельцев квартир. Таким образом почва промерзнет, и в ней все вредные бактерии погибнут. Семена и рассаду цветной капусты следует высаживать в почву, разбавленную опилками или песком. Лучше всего подойдет для этого речной песок. Грунт для посева удобряется торфяным или перегнойным составом. Как правильно посеять? Высадка капустных семян в домашних условиях возможна в конце февраля или начале марта. Более поздние сорта семян сеют дома в последнюю неделю марта. В качестве тары используют глубокие деревянные ящики, отдельные горшочки. При использовании посевных ящиков сажать семена нужно рядами. Расстояние между ними должно составлять 2-3 см. В рядах делаются лунки, в которые осуществляется посадка по 2 семечки. Далее аккуратно засыпают место посадки почвой. Сверху семена покрывают золой или используют прокаленный песок. В конце производят полив водой. В горшочки высадка делается аналогичным образом. После высадки семян в тару для их прорастания ее покрывают пленкой. Специально для выращивания рассады продается пленка, которая не препятствует проникновению солнечных лучей.
Посадка цветной капусты в 2024 году: сроки посева, выращивание и уход
Поздние сорта этой культуры Сочинская, Консиста и др. Любителям осеннего урожая этого овоща рекомендуется сеять его семена на рассаду 5-15 июня. Специалисты рекомендуют сеять цветную капусту с интервалом в 3-4 дня. Таким образом можно получить беспрерывный процесс плодоношения этой полезной культуры по сезону. Основным этапом подготовки к посадке рассады капусты цветной является приготовление или приобретение подходящей почвы. Почву для рассады цветной капусты можно готовить с осени, а можно скомбинировать по весне. Весенняя подготовка грунта Весенняя подготовка грунта под засев рассады цветной капусты Берем 2 части перегноя, 2 части грунта с огорода и 1 часть сухого некислого торфа. Если грунт с огорода содержит много глины, то добавляем в новую почву еще и 1 часть крупного песка. Все составляющие перемешиваем. Для обеззараживания готового субстрата либо отправляем его в микроволновку на несколько минут до хорошего прогрева, либо поливаем раствором марганца, либо используем промышленные дезинфекторы. Обеззараженную почву погружаем в чистые емкости и накрываем сверху полиэтиленом.
Пропариваем грунт пару часов. Подкармливаем субстрат азотными удобрениями на 10л торфа применяем 20-25г мочевины или селитры аммиачной — вместо них можно использовать комплексные удобрения в пропорции 50г на указанное количество земли. Если в процессе подкормки грунта применялись удобрения без полезных микроэлементов, то подкармливаем ими грунт дополнительно, внеся 1ст. Готовый грунт прячем в укромном месте, куда не смогут добраться грызуны и другие вредители. Посев семян на рассаду цветной капусты Когда земля для рассады готова, остается лишь посеять в нее семена. Посеянную цветную капусту необходимо накрыть пленкой, поместить в условия с температурой в 20-22 градуса и выглядывать первые ростки. Всходы цветной капусты не заставят себя долго ждать, потому не стоит упускать этот момент, ведь проклюнувшиеся ростки необходимо разместить в хорошо освещаемом месте при температуре в 8-12 градусов. Такой режим позволит рассаде не тянуться вверх, а развивать свои корневища. По прошествии 5-7 дней рассаде цветной капусты необходимо обеспечить стабильный температурный режим в 13-15 градусов. Цветная капуста не любит слишком много влаги, но и ее недостаток является губительным для растения.
Когда сеять цветную капусту в парник на рассаду? Сроки посева цветной капусты в парник на рассаду? Если парник или теплица оснащены дополнительной системой отопления, то сеять рассаду цветной капусты в них можно хоть и круглый год.
Пройдет 10-15 дней, пока рассада приживется. На это же время сдвинется наш долгожданный урожай!
Но даже в условиях Западной Сибири за лето можно вырастить 2 урожая. Первый - 30- 35 -дневной рассадой. Семена сеем в конце марта или в начале апреля в горшочки. Подросшую рассаду высаживаем под укрывной материал Землю, предварительно, прольем теплой водой с ШунгитЭМ -2 колпачка на 10 -12 литровую лейку. Шунгит даст дополнительное тепло корням.
Второй урожай получим из рассады, выращенной в открытом грунте из семян, в более поздние сроки.
В любом материале с «рыхлой» текстурой ростки неизбежно путаются и ломаются. Пересыхание ткани в процессе замачивания сводит на нет пользу процедуры. Ее состояние нужно контролировать, увлажняя материал по мере необходимости.
Альтернатива замачиванию семян — их насыщение кислородом с помощью аквариумного компрессора барботирование. Обработка достаточно долгая 16-18 часов , поэтому в процессе оболочка тоже размягчается. Нужно сложить семена в полотняный мешочек, опустить в емкость с водой и просто оставить на требуемое время при включенном компрессоре. Как выбрать и подготовить субстрат для посева Особых требований к питательности нет.
Главное, чтобы почва была сравнительно «легкой» и нейтральной по кислотно-щелочному балансу. В магазинах для садоводов продается специальный субстрат для рассады. Для «самодельного» грунта нужны следующие ингредиенты: садовая земля или верховой дерн; перегной или перепревший компост; торфяная крошка; «разрыхлитель» крупный песок, перлит, вермикулит, мелко нарубленный мох-сфагнум или кокосовое волокно. Компоненты смешивают в пропорции 2:2:1:1.
Чтобы защитить сеянцы капусты от «черной ножки» и иных заболеваний, полезно добавить просеянную древесную золу, толченый мел, измельченный активированный уголь столовая ложка на литр. Наименее подходящие ингредиенты для грунта в нашем случае — глина и натуральная органика. Также нельзя собирать почву неподалеку от «источников загрязнения» окружающей среды автомагистрали, крупные предприятия. Какие емкости лучше подойдут Пикировку капуста переносит относительно легко.
Однако многие садоводы предпочитают сэкономить время на рассаживании сеянцев и сразу сеют семена в отдельные емкости. Подходящих вариантов хватает: Контейнеры или ящики из пластика с перегородками, разделяющими их на отдельные ячейки. Конструкция достаточно удобная и прочная, однако, если ошибиться с размером ячеек, сеянцам будет тесно. И извлекать из них сеянцы нужно приноровиться.
Небольшие стаканчики, соединенные в «кассеты». Диаметр и высота емкостей варьируется, но стенки у них очень тонкие. Тара, по сути, одноразовая, переносить всю «кассету» сложно, стаканчики легко ломаются и мнутся. Торфяные стаканчики.
Емкости разной высоты, диаметра и формы из прессованной смеси торфа и картона. По функциональности ничем не отличаются от пластиковых стаканчиков, однако перед высадкой рассаду из них извлекать не надо, и это очень весомый плюс.
Тень она не любит. Какой климат любит цветная капуста Ей по нраву в меру влажный климат, а температура — самая комфортная, около 20 градусов тепла. Без ветра и сильного солнца. Такой климат самый благодатный для правильного созревания головок овоща.
Какая почва нужна Затемненное место для капустной грядки не годится, нужны солнце и воздух. Но без ветра. Лучше подходит суглинок, также стоит добавить в почву гумус. Грунт готовят следующим образом: на квадратный метр грядки — столовая ложка нитрофоски плюс ведро перегноя. В такой почве она будет растить ровные и упругие головки соцветий для урожая. Как выращивать цветную капусту: через рассаду или посевом в открытый грунт Садоводы со стажем уверены: лучший способ — рассадный.
Из здоровой крепкой рассады всегда больше вероятность вырастить хороший урожай. Такая погода обычно наблюдается в июне. Если же затянуть с высадкой, то в жаркую погоду, которая обычно бывает на макушке лета, то есть в июле, головки цветного овоща будут представлять отдельные рыхлые соцветия. Пострадает и размер. На Урале Погодные условия на Урале таковы, что экспериментировать с посевом в открытый грунт не стоит. Чтобы получить хороший урожай, нужно подготовить рассаду, а уже потом высадить на грядки.
Лучше использовать ранние сорта. В Татарстане Посев семян на рассаду в этом регионе идет в середине февраля. Весной рассада переезжает на грядки. Главное условие для формирования головок — температура воздуха не выше 20 градусов тепла. В Подмосковье Климат в этом регионе относительно спокойный, нет сильных заморозков весной, поэтому цветная капуста растет без потрясений. Лучше брать ранние сорта, подойдут и сорта среднеспелые.
Посев начинают в середине марта, а в июне рассаду высаживают в открытый грунт. В Ленинградской области Семенами выращивать не рекомендуют, так как климат в этом регионе слишком влажный, температура не постоянная. На грядках с рассадой нужно использовать укрывной материал, чтобы она не пострадала от заморозков. Рассаду выращивают в марте. В Сибири Поскольку цветная капуста не переносит заморозков, даже самых незначительных, то урожай нужно успеть снять до того, как температура воздуха понизиться до -2 градусов. Поэтому лучше выбирать ранние сорта и предварительно готовить рассаду.
Так можно вырастить хороший урожай. В Беларуси Мягкий климат Белоруссии позволяет за лето собрать два урожая цветной капусты. Конечно, речь идет о раннеспелой и среднеспелой. В средней полосе В этих регионах климат подходит для того, чтобы вырастить и снять два урожая. Садоводы советуют обратить внимание на ранний и среднеспелый сорт. Выращивать сначала нужно рассаду и потом высаживать на грядки.
Как вырастить рассаду цветной капусты Для рассады нужна особая почва. Некоторые садоводы предпочитают подготовить ее самостоятельно, уже осенью запасают нужный субстрат. Почва готовится следующим образом: В пропорциях 1 к 1 берут торф и песок; к этой массе добавляют 10 частей перегноя. В пропорциях 3:1:1 берут торф, опилки перепревшие , коровяк. Все нужно хорошо пропарить, смешать с азотными удобрениями. Если используется мочевина, ее понадобится 20 г, если берутся комплексные удобрения, то их нужно на литр 50 г.
Если используется для субстрата верховой торф лучше использовать низинный , то желательно в грунт добавить доломитовую муку.
Цветная капуста. Выращивание из семян
Это учитывают при выборе, когда сажать на рассаду цветную капусту или любую другую. При выращивании рассады цветной капусты необходимо определиться для каких целей мы будем выращивать овощ. При посадке цветной капусты на рассаду из семян землю рыхлят, увлажняют и подпитывают.
Рассада цветной капусты
Хорошим соседом для культуры является сельдерей, который хорошо отпугивает капустную муху. Уход после высаживания Очень важно регулярно поливать, а в жаркую погоду проводить орошение саженцев. При недостатке воды у них образуются мелкие листья, а побеги быстро распадаются. Растение наиболее требовательно к поливу во время формирования и роста кочанов. Капусту поливают под корень или орошают. По мере роста капусты расход должен увеличиваться. Но нельзя допускать переувлажнения, это может привести к загниванию корневой системы. По мере необходимости пропалывать грядки и удалять сорняки.
Нужно постоянно проводить окучивание, подсыпая землю к кустикам. При недостатке света саженцы вытягиваются, а ростовая почка может погибнуть. Сформировавшиеся кочаны нужно, напротив, притенять от солнца. Под воздействием прямых солнечных лучей они теряет окраску и рассыпаются. Укрывать их можно собственными листьями, слегка надломав или связав верёвкой один или два больших листа.
Это позволяет на протяжении всего сезона получать урожай крупных кочанов. Как рассчитать дату посева Для самостоятельного расчета даты посева капустных семечек нужно учитывать сроки прорастания зернышек и возраст пересадки саженцев в открытый грунт.
Скорость прорастания семечек зависит от условий окружающей среды. Рассада цветной капусты пересаживается на постоянное место примерно через 40 суток. К дню высадки у сеянцев должно быть не меньше 6 настоящих листочков. Рекомендации Для успешного роста цветной капусты нужно не только обеспечить рассаде грамотный уход, но и правильно определить подходящие сроки для посева семян. Овощеводам нужно учитывать важные нюансы и тонкости выращивания капустной рассады. Для выращивания всходов цветной капусты нужно подготовить рыхлую и питательную почву.
Расцветка соцветий — белая, цвета слоновой кости, фиолетовая, желтая, оранжевая или зеленоватая — зависит не только от сортовых характеристик, но и от расположения грядок: на солнце или в тени. Головка — нераспустившееся соцветие из сросшихся между собой стеблевых побегов, количество которых может достигать от полутора до двух тысяч На протяжении всего вегетационного периода растение отрицательно реагирует на любые отклонения от необходимых для него условий. Наилучшим образом капуста развивается на открытых солнечных местах, при этом важна не только интенсивность, но и продолжительность освещения. Для цветения и плодоношения цветной, как и другим видам капусты — растениям «длинного дня», необходим световой период не менее 13 часов. Именно это нужно учитывать при определении сроков посева. Также негативно растение относится к резким перепадам погоды: замедляется рост, головки становятся рыхлыми и крупнозернистыми. Современные сорта и гибриды различаются по хозяйственным и внешним признакам: размерам, плотности и окраске головок Растение имеет слабые корни, близко расположенные к поверхности земли, поэтому цветная из всех видов капусты в большей степени нуждается в плодородных и рыхлых почвах: избыточно влажные или сухие, скудные по содержанию минеральных веществ, с повышенным уровнем кислотности — ей не подходят. Богатый товарный урожай может быть получен только при качественной обработке пахотного слоя, щедром внесении органических и минеральных удобрений с высоким содержанием калия, фосфора, азота. По срокам созревания сорта и гибриды делят на группы: раннеспелые — период от появления всходов до получения головок составляет 75-95 дней, такую капусту срезают примерно в середине июня «Ранняя Грибовская 1355», «Полярная звезда», «Овиедо F1» ; среднеспелые среднеранние, среднеспелые и среднепоздние — 95-135 дней, с них урожай можно собирать все лето «Брюс F1», «Гохан F1», «Дачница», «Деперпл F1» ; поздние — достигают технической спелости за 140-150 дней, головки убирают в конце августа — начале сентября, они считаются пригодными для более длительного хранения «Скайвокер F1». Большой интерес у отечественных дачников вызывают гибриды с необычной окраской головок, например, «Грин Шторм F1», «Ярик F1», «Граффити F1» — зеленого, оранжевого и ярко-фиолетового цвета, соответственно. Когда начинать посев Сажать цветную капусту и ее ближайшую «родственницу» — брокколи прямым посевом в открытый грунт, как правило, могут только жители южных областей. В остальных регионах теплолюбивое растение выращивают через рассаду, что более хлопотно и затратно, высаживая подросшие сеянцы в хорошо прогретую землю. Вместе с тем, появление раннеспелых гибридов с повышенной холодостойкостью в настоящее время позволяет применять безрассадный способ даже в условиях средней полосы России, на Урале и в Сибири. Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал Посадочный материал предлагают различные отечественные и зарубежные производители Сроки посева на рассаду зависят от скорости созревания выбранного сорта и времени планируемой высадки растений на постоянное место, характерного для конкретного региона. Так семена ранней капусты рекомендуют сеять в среднем за 45-50 дней до пересадки на открытые или защищенные грядки, среднеспелой — за 40-45 дней, а поздней — примерно за месяц. Зная климатические особенности местности, путем обратного отсчета от предполагаемой даты высадки саженцев, легко можно вычислить сроки посева семян на рассаду. Тем, кто привык ориентироваться на лунный календарь огородника , советуем выбирать благоприятные для посадки дни, наиболее приближенные к расчетным датам. Если же настоящее тепло, без угрозы возвратных заморозков, приходит только в середине мая, как в Уральском регионе и Сибири, посевные работы имеет смысл отложить на конец марта. Если вы мечтаете, чтобы цветная капуста радовала урожаем на протяжении всего дачного сезона, приобретайте семена сортов с разными сроками созревания и сейте их партиями: сначала в марте — ранние, а затем с интервалом в 10-14 дней — среднеспелые и поздние. Предпосевная подготовка Купленные в магазине либо заготовленные в домашних условиях семена первоначально необходимо осмотреть, исключив слишком мелкие и поврежденные. Далее желательно проверить их на всхожесть, опустив в солевой раствор на 10 минут: оставшиеся на поверхности — пустотелые, их тоже отбраковывают.
Внесение удобрений Очень важный момент для хорошего развития цветной капусты. Когда я только начинала выращивать рассаду, вычитала совет, что для этой культуры нужно увеличивать концентрацию минеральных удобрений в 1,5 раза. Но почему-то у меня не получалось вырастить такую капусту, которую хотелось бы видеть на своем участке. Поэтому я просто добавляла на одну подкормку больше, оставляя дозу неизменной. То есть чем старше рассада, тем у нее больше подкормок: для 60-дневной рассады понадобилось 4-5, для 30-дневной — всего 2. Первая подкормка Вносится еще при посадке рассады через 2 недели , обычно в виде минеральных удобрений и жидкого коровяка. Цветную капусту необходимо регулярно подкармливать Вторая подкормка Через пару недель внесите древесную золу я вношу около стакана и нитрофоску минеральное удобрение. Третья подкормка Когда начинается формирование головки цветной капусты, внесите аммиачную селитру на 10 л около 30 г , около 80 г суперфосфата и около 20 г калийных удобрений на то же количество воды. Необходимые удобрения для подкормки цветной капусты вы можете выбрать в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов.
Как угодить капризной: сеем цветную капусту
Рассада цветной капусты растет достаточно быстро. выращивание рассады. Подготовка участка для посадки цветной капусты такая же, как для белокочанной. Перед посадкой на рассаду семена цветной капусты обязательно нужно обеззаразить.
Когда сажать капусту на рассаду: объясняем, какие сорта выбрать и как правильно их посеять
Посев семян цветной капусты выполняют в следующей последовательности. Посадка цветной капусты на рассаду включает в себя несколько этапов, начинается процедура с подготовки семенного материала. Посев семян цветной капусты на рассаду и дальнейший уход. Цветная капуста относится к довольно капризным и требовательным культурам, поэтому при её выращивании необходимо учитывать все правила агротехники –от посева семян на рассаду и её пересадки в открытый грунт до сбора урожая. Выращивание цветной капусты в открытом грунте считается несложным процессом, необходимо только следовать стандартным правилам агротехники. Сроки посева семян цветной капусты разнятся в зависимости от климатических условий региона выращивания.
Цветная капуста на рассаду: тонкости посадки и выращивания
Высевают семена на глубину 2-3 см и сразу же накрывают черным укрывным материалом, чтобы ускорить прорастание. Можно каждое семечко отдельно накрыть банкой. Когда появятся всходы, укрывной материал не убирают, а вырезают в нем отверстия для капусты. Укрывной материал оставляют на весь сезон, он надежно защищает культуру от крестоцветных блошек. При заморозках всходы дополнительно укрывают спанбондом или сеном, поскольку они не переносят низких температур.
Но днем обязательно утеплитель убирают, поскольку маленькие всходы на ярком солнце под утеплителем могут засохнуть. На кислых почвах первая подкормка обязательно известковым молочком или настоем золы 1 ст. Поливают регулярно при подсыхании почвы, если погода холодная, то слегка теплой водой чтобы не охлаждать землю , если же тепло, то обычной водой из скважины. При подсыхании почвы капусту неглубоко рыхлят.
Выращивание и уход за рассадой Цветную капусту чаще выращивают рассадным способом, но в домашних условиях вырастить хорошую рассаду практически невозможно из-за плохой освещенности, сухого воздуха и слишком высоких температур. Домашняя рассада хилая вытянутая и очень часто погибает при высадке в грунт. Поэтому рассадным способом выращивать цветную капусту лучше в теплицах. Перед посевом землю проливают горячим раствором марганцовки для уничтожения спор гнилей и килы.
Поэтому появившиеся всходы мульчируют сеном, но оставляют открытыми форточки. Замульчированные всходы не замерзнут. Поливают регулярно, но до появления 3-4 настоящих листьев вода должна быть слегка теплой. Для этого ее оставляют в ведрах в теплице.
После подрастания рассады полив проводят обычной водой из скважины. Если нет возможности вырастить рассаду капусты в теплице, то придется делать это в домашних условиях. В неглубокие плошки высаживают по 1-2 семечка. Когда появятся всходы, их помещают в самое холодное и светлое место.
В это время рассаде нежелательно находится под прямыми солнечными лучами, поскольку нежные листочки получают ожоги, и растения погибают. Поэтому их притеняют газетами или белой тканью. Поливают регулярно, когда почва слегка подсохнет. При появлении 2-3 настоящих листьев рассаду пикируют в теплицу или в грунт под укрытие.
Если днем температура невысокая, его можно оставить. Подкормки Подкармливают ранние и среднеспелые сорта за рассадный период один раз через 12-14 дней после всходов. Вносят азотные удобрения: мочевину, аммиачную селитру, сульфат аммония. Поздние сорта подкармливают 2 раза.
Первую подкормку проводят через 12-14 дней после высадки, внося азотные удобрения или настой сорняков. Вторую подкормку делают через 2 недели после первой, вносят настой золы или микроудобрения, содержащие азот: Малышок, Крепыш, Акварин. Если нижняя часть стебелька истончается — это первые признаки начинающейся «черной ножки», такие растения немедленно выбрасывают, а землю, где они росли и остальную рассаду немедленно поливают розовым раствором марганцовки. За 2 недели до высадки рассаду закаливают, оставляя на ночь в теплице открытой одну, а затем 2 форточки.
Высаживать на постоянное место капусту ранних и средних сортов можно через 30-40 дней после всходов, когда у нее будет 4-5 настоящих листьев, позднюю высаживают через 45-50 дней. Держать рассаду дольше положенного времени нельзя иначе она плохо приживается и завязывает мелкие рыхлые головки. Высадка рассады Перед высадкой в лунки вносят удобрения: золу 0,5 стакана нитроаммофоску 1 ч. На кислых почвах дополнительно вносят кальциевую селитру 1 ст.
Лунки заливают водой, а когда она впитается наполовину, высаживают рассаду. Растения выкапывают с большим комом земли, стараясь не повредить корни, сажают на новое место так, чтобы семядольные листочки оказались в земле, а два нижних легли на землю. После высадки растения еще раз поливают. Если рассада переросла, то обрывают нижнюю пару листьев и заглубляют ее до следующей нижней пары.
Укрывной материал не убирают до тех пор, пока не закончатся заморозки, в центральных регионах иногда такое бывает до 10 июня. Цветная капуста более теплолюбива, чем остальные виды, поэтому под укрытием жарко ей не будет, расти она будет лучше, а сам укрывной материал является непреодолимым препятствием для капустной белянки. Уход за цветной капустой Раскисление почвы Цветная капуста не выносит ни малейшего закисления, ей требуется рН не менее 6,5. Если показатель опускается на 0,2, то резко снижается качество продукции — головки становятся мелкими, рыхлыми и невкусными.
При дальнейшем повышении кислотности соцветия не образуются вообще, а розетка листьев практически не растет. Раскисление проводят в течение всего сезона. Раскисление проводят в течение всего сезона вегетации. Внесение этих удобрений не является подкормкой, а служит лишь для поддержания нормальных условий роста и развития цветной капусты.
Поливы В первые дни после высадки культуру поливают ежедневно. При появлении нового листа поливы сокращают до 2 раз в неделю. Далее при дождливой погоде культуру можно поливать раз в неделю, при сухой 2-3 раза в неделю. На юге при длительной жаре и иссушении почвы растения поливают ежедневно.
При посеве непосредственно в открытый грунт в дождливую погоду капусту не поливают, поскольку корень у нее уходит глубоко и культура способна самостоятельно добывать воду. При жаре и засухе поливают 2 раза в неделю. Рыхление проводят до смыкания листьев. После каждого полива, когда земля подсохнет, рыхлят очень неглубоко, поскольку у рассадной капусты корневая система поверхностная.
При выращивании прямым посевом в грунт рыхлят на 5-7 см. Подкормка Подкормки проводят раз в 2 недели весь сезон вегетации. В первую ее половину культура нуждается в азоте и калии, во вторую — в калии и микроэлементах, особенно в боре и молибдене. Вносят органические удобрения: настой сорняков, навоза, или гуматы.
Можно использовать органоминеральные удобрения Ому, мочевину с гуматами и т. При отсутствии органики делают обычную минеральную подкормку, но цветная капуста на нее менее отзывчива. Вносят: азот 1 ст.
Первые всходы появляются через 3-5 дней.
Температурный режим При выращивании рассады цветной капусты очень важен правильный температурный режим. В прохладе хорошо развивается корневая система капусты, сеянцы реже болеют и растут более крепкими. Подкормки рассады Если сеянцы не радуют вас своим внешним видом, после появления третьего настоящего листа можно подкормить рассаду. Для приготовления подкормки в двух литрах воды растворяем 3 грамма калийной селитры и 1 грамм аммиачной селитры и поливаем растения.
Цветная капуста особенно нуждается в молибдене и боре. За неделю до высадки полностью исключают подкормки азотными удобрениями, за 2-3 дня до высадки рассаду подкармливают фосфором и калием 2—3 грамма суперфосфата и 3 грамма хлористого калия на литр воды , что повышает ее холодостойкость. Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты Примерно за неделю до высадки рассады в грядку можно внести перепревший навоз или смесь из перегноя, торфа и компоста 10 кг. Высаживать цветную капусту лучше всего в пасмурный, но теплый день на хорошо освещаемый участок.
Хорошо, если в прошлом году на этом месте росли бобовые, лук или огурцы — это оптимальные предшественники цветной капусты. Растения сажаем по схеме 50х25 сантиметров, добавляя в каждую лунку по горсти золы. Каждый сеянец заглубляем в грунт до первого настоящего листа и поливаем. Еще не укоренившуюся рассаду желательно на пару дней притенить нетканым полотном или пленкой.
Популярные среднеспелые сорта овощного растения: «Флора Бланка» польская рассада ; «Лиловый шар», хорошо переносящий осеннее понижение температуры; «Парижанка» и «Белая красавица»; «Дачница» и другие виды. Период их роста до полного созревания колеблется в пределах от 100 до 130 суток. Капуста поздняя «Амстердам», «Осенний гигант» и многие другие созревает в пределах от 4 до 6 месяцев и не высаживается в центре России, поскольку ей не хватает света и тепла для окончательного созревания за такой период. Выбрать сорт капусты можно с учетом климатических особенностей региона вашего проживания.
В центральной части нашей страны прижились такие поздние сорта капусты, как «Экспресс» «Капуста широколистная», «Снежинка» и другие. Эта рассада устойчива к изменению температурных режимов. К 15 октября окончательное вызревание капустных головок. Их можно срезать.
Сроки посева Процесс сеяния капустных семян напрямую связан с ее сортом. Соответственно, его можно разделить на группы. К первой относят ранние всходы. Их посев производится в конце марта — начале апреля.
Для прорастания таким семенам необходимо от 110 до 125 дней. Вторая группа семян представляет собой всходы быстрого прорастания скороспелые. Временной период их роста составляет интервал от 80 до 110 дней. Сеять их нужно с середины марта и до его окончания.
Следующая группа семян прорастает в течение 125-135 суток. Их высадку производят в первой неделе апреля или мая. Данный посев относится к числу среднеспелых семян. Четвертая категория включает в себя поздние семена, выращиваемые в последней неделе мая вплоть до середины июня.
Для созревания им необходимо от 140 до 170 дней. Подготовка Лучше всего перед посевом семян проверить их на всхожесть. Это даст возможность избежать трудовых затрат и сэкономить потраченное время. Несколько штук можно попробовать прорастить, используя мокрую ткань.
При поддержании постоянной температуры воздуха в помещении всход семян будет наблюдаться в течение 5-7 суток. Если по истечении этого отрезка времени они не взошли, то нет необходимости заниматься проращиванием дальше. Следует заменить всю партию семян. Делается раствор, и туда погружаются семена, а по истечении суток их изымают из раствора и тщательно промывают, подсушивают.
Также проверка на всхожесть осуществляется путем погружения семян в подогретую воду. Пригодные к посадке семена под своим весом опускаются на дно емкости, а негодные семена будут находиться сверху и плавать на воде. Если вы твердо решили заняться высадкой цветной капусты, то грунт для семян за 1,5-2 месяца нужно подержать в холоде при минусовой температуре. Это может быть сарай, навес или беседка на придомовом участке либо балкон для владельцев квартир.
Таким образом почва промерзнет, и в ней все вредные бактерии погибнут. Семена и рассаду цветной капусты следует высаживать в почву, разбавленную опилками или песком. Лучше всего подойдет для этого речной песок. Грунт для посева удобряется торфяным или перегнойным составом.
Как правильно посеять? Высадка капустных семян в домашних условиях возможна в конце февраля или начале марта. Более поздние сорта семян сеют дома в последнюю неделю марта.
Предпочтительные ранние и средние по срокам созревания разновидности. Как выращивать цветную капусту в теплице Если у вас необогреваемое помещение, то высаживать семена следует в январе на рассаду в теплых условиях с дополнительными фитолампами. Рассаду же в теплицу переносят весной, примерно в марте-апреле. Если теплица обогревается, то цветную капусту там выращивать не рекомендуется.
Но если приходится это делать, то высевание проводится в феврале, рассада высаживается через полтора месяца, а в апреле уже можно получить урожай. В остальном выращивание в тепличных условиях ничем не отличается от обычных. Главное, вовремя проветривать помещение, чтобы не допустить чрезмерно высокой влажности. Трудности в выращивании При выращивании цветной капусты огородники могут столкнуться с некоторыми неприятностями, которые можно успешно преодолеть. Покраснение капусты. Если вы заметили, что головки порозовели или приобрели красный тон, проверьте, не много ли растению достается прямых лучей. Вторая причина — грибковое заболевание.
Растение сохнет. Проверьте, нет ли на растении насекомых, их нужно оперативно удалить. Черные пятна. Если это происходит на этапе роста, следует заподозрить инфекционное заболевание. После сбора урожая это может произойти и со здоровым кочаном, который неправильно или слишком долго хранили. Вытягивание рассады. Это происходит из-за недостатка света и высокой температуры.
Нужно на несколько дней убрать саженцы в прохладу, дополнить освещение. Если ничего не помогает, пересадите растения, углубив их на новом месте.
Определение сроков посева цветной капусты на рассаду
Посев семян капусты цветной производится также в зависимости от сроков вегетационного периода выбранных сортов и гибридов. При посеве цветной капусты на рассаду необходимо помнить, что она чувствительна даже к кратковременному дефициту воды и питательных веществ. Необходимо избегать выращивания цветной капусты после других капустных культур, а также после свёклы и шпината (есть риск повреждения, вызванного свекловичной нематодой, что приводит к повреждению корневой системы и ухудшению роста растений).