Чувство насыщения физиологически должной прийти через 20-30 минут в зависимости от количество съеденной пищи, но если чувствуете голод после приёма пищи через 30 мин, 1 час, то стоит проверить ваш желудок и исключить язву или гастрит.
Чувство голода после еды: причины, симптомы, способы устранения
Мы уже не чувствуем дикого голода, но истинное насыщение возникает только через полтора-два часа после еды, когда в крови повышается уровень питательных веществ. Нет чувства сытости уже неделю, я ем, но пища будто и не попадала в желудок, я не чувствую вообще еду в желудке, будто желудок вообще отсутствует. Голод после еды может сохраняться из-за нехватки белка, пищевых волокон и воды. О том, как вернуть себе чувство насыщения и перестать перекусывать, «» рассказала врач-нутрициолог, блогер «Одноклассников» Татьяна Рыбакова. Только оценив, какие питательные вещества имеются в съедаемых продуктах, можно разобраться, почему после приема пищи остается либо чувство голода, либо насыщения.
Чувство насыщения и выбор еды
В интервью «» она назвала пять причин, почему сохраняется голод после еды. 5 причин, почему после еды нет чувства сытости. Сытость — чувство полноты, которое сохраняется после еды, потенциально подавляющее дальнейшее желание есть до возвращения голода и/или следующего приема пищи. Как видите, слабость после еды часто возникает по вполне физиологическим причинам. Теперь рассмотрим, почему нет чувства насыщения после еды из-за наших неправильных пищевых привычек. В итоге пища попадает в нижнюю часть желудка, под своим весом еще больше его растягивает, желудок переполняется пищей, но чувства насыщения не происходит, так как рецепторы желудка из верхней его части затронуты не были.
Почему мы перестаём есть — насыщение против сытости
Важен только единовременный избыток калорий. Ученым удалось экспериментально доказать, что к прекращению производства гормона приводит воздействие на эндоплазматическую сеть — органеллу клетки, которая отвечает за его выработку. В ответ они перестают производить урогуанилин, который помогает людям чувствовать себя сытыми после еды. Мы только не знаем, сколько это — "слишком много" калорий, и какой молекулярный сенсор принимает решение», — прокомментировал профессор Вальдман.
То есть можно сказать, что гормон регулирует пищевое поведение как минимум пытается — уменьшает аппетит, если мы набрали вес, и усиливает, если похудели. Гормон насыщения. Вырабатывается жировой тканью и желудком и снижает аппетит. Рецепторы лептина также располагаются в гипоталамусе, там он стимулирует синтез проопимеланокортина и подавляет синтез нейропептида Y.
То есть лептин — антагонист грелина. В норме концентрация лептина повышается после еды. У людей, страдающих ожирением, мозг часто становится невосприимчив к лептину. При этом самого гормона вырабатывается слишком много. Человек в таком случае испытывает голод даже когда запасов энергии еще достаточно. Лептин и грелин воздействуют и на дофаминовую систему, связанную с мотивацией и наградой: в данном случае — с желанием что-то съесть и удовольствием от еды. Гормон, вырабатывающийся поджелудочной железой в ответ на повышение уровня глюкозы в крови, то есть в норме после еды.
Инсулин нормализует уровень глюкозы. Вообще повышение инсулина обычно совпадает со снижением голода и аппетита. Затем под действием гормона уровень глюкозы снижается в течение нескольких часов, по прошествии которых мы снова начинаем хотеть есть. Но если уровень глюкозы снижается слишком быстро, чувство голода возникает рано — через час или два после еды. Обычно это происходит, когда мы едим пищу с высоким гликемическим индексом в основном это быстрые углеводы: сладкое, хлеб, каши, фрукты. Еще на инсулин влияет лептин. Дело в том, что лептин тоже способствует утилизации глюкозы и повышает чувствительность организма к действию инсулина.
Из-за лептина синтез инсулина снижается. Резистентность к лептину, возникающая при ожирении, часто приводит и к инсулинорезистентности — состоянию, когда ткани организма не реагируют на инсулин; уровень глюкозы не снижается; человек при этом постоянно хочет есть. Инсулинорезистентность сопровождается повышенным аппетитом и может привести к сахарному диабету. Что еще влияет на аппетит? Генетика Мутации в некоторых генах могут влиять на аппетит. Например, мутации в гене, кодирующем гормон лептин, приводят к дефициту гормона и неконтролируемому чувству голода. У людей с такими мутациями с раннего возраста наблюдается ожирение, гипотиреоз и задержка полового развития.
Применение экзогенного лептина нормализует аппетит, вес и уровень половых гормонов. Кроме того, мутации могут затрагивать не гормон, а его рецептор. Клиническая картина будет абсолютно такой же: и в том, и в другом случае гормон не может выполнять свою функцию. Так, мутации в гене рецептора меланокортина 4-го типа MC4R тоже приводят к повышенному аппетиту и вызывают раннее ожирение.
В состоянии стресса мы очень часто переедаем.
Нам становится скучно или, наоборот, очень грустно — и руки тут же тянутся к еде без особого повода. Во время еды вы должны быть сосредоточены на том, что попадает ваш желудок. Находясь за компьютером и одновременно потребляя пищу, ваш мозг сконцентрирован не на еде, и вы не осознаете, сколько съедаете. В результате этого съедаете больше, чем нужно, и чувство сытости долго не появляется.
Причины у проблемы могут быть самые разные, однако без квалифицированной помощи медика здесь точно не обойтись. К сожалению, в большинстве случае неприятные ощущения — это лишь верхушка айсберга. Проблемы бывают разные. Ожирение может быть одной из проблем отсутствия аппетита или постоянного чувства голода. Данную причину может смело считать первой, но далеко не единственной и, к сожалению, не самой распространенной. Следом идут проблемы с расстройством пищеварительного поведения. С таким нередко сталкиваются те, кто до этого слишком сильно ограничивал себя в еде, истязая диетами.
17 самых сытных продуктов или как забыть про чувство голода
Сытость – ощущение наполненности, которое мы испытываем после еды. Каждый прием пищи начинается с чувства голода и заканчивается приятной сытостью. В интервью «» она назвала пять причин, почему сохраняется голод после еды. Как видите, слабость после еды часто возникает по вполне физиологическим причинам.
Причины чувства голода после еды
Это может быть вызвано физиологическими факторами или нарушениями работы желудка или кишечника. Повышенная чувствительность сенсорных рецепторов: Некоторые люди могут иметь повышенную чувствительность сенсорных рецепторов в желудке или кишечнике , что приводит к раннему ощущению сытости после еды. Медицинские состояния: Некоторые медицинские состояния, такие как синдром раздраженного кишечника , гастроэзофагеальный рефлюкс , диабет , гипертиреоз и другие заболевания, могут быть связаны с постоянным чувством сытости после небольшого приема пищи.
Клетчатка, белок и сложные углеводы позволяют поддерживать уровень глюкозы на нужном уровне более длительное время. Снижение уровня серотонина в крови также влияет на появление чувства голода и ощущение дискомфорта при ограничении поступления пищи.
Серотонин — важный участник формирования ощущения насыщения. Изучено два основных механизма стимуляции синтеза серотонина, приводящих к субъективному ощущению сытости: 1 поступление с белковой пищей незаменимой аминокислоты триптофана, что приводит к повышению концентрации серотонина и чувству насыщения. Триптофан является компонентом пищевых белков. Наиболее богаты триптофаном такие продукты, как сыр, творог, грибы, овёс, бананы, сушёные финики, арахис, кунжут, кедровый орех, молоко, йогурт; 2 поступление глюкозы с углеводистой пищей повышает уровень инсулина, который стимулирует распад белка в тканях, что приводит к увеличению триптофана в крови и усилению продукции серотонина.
Голод и температура окружающей среды Многие исследования связывают выраженность чувства голода от температуры окружающего пространства. Человек, как и другие теплокровные животные, потребляет пищу в количестве, обратно пропорциональном температуре окружающей среды. Это обусловлено работой системы терморегуляции и может объяснить некоторое усиление чувства голода на открытом воздухе в холодное время года. Соответственно, способы борьбы с ними совершенно различны, в зависимости от причин, типа голода, доступной еды и даже от характера.
Абсолютный голод — это самый опасный вид голода, который испытывает весь организм при соблюдении жёстких диет или нехватке еды по социально-экономическим причинам. Такой вид голода не пройдёт через определённое время. Он сохраняется, так как тело нуждается в питании. Если возможности получить питательные вещества действительно нет, нужно постараться есть что-то, содержащее углеводы.
Если организм не будет получать энергию, он начнёт тратить собственные запасы, что приведёт к потере мышечной массы и повреждению внутренних органов. Биологический голод — так обозначают настоящий голод, который испытывается, когда желудок пуст. Причины этого типа голода обозначены выше. Для ликвидации его необходимо поесть, главное — не переборщить с объёмом.
Приобретённый голод — появляется из-за нарушения установленного графика приёмов пищи. Если мы привыкли принимать пищу в определённое время, то будем думать о приёме пищи, даже не испытывая чувства голода в эти часы. Это ненастоящий голод.
Проблемы бывают разные. Ожирение может быть одной из проблем отсутствия аппетита или постоянного чувства голода. Данную причину может смело считать первой, но далеко не единственной и, к сожалению, не самой распространенной. Следом идут проблемы с расстройством пищеварительного поведения. С таким нередко сталкиваются те, кто до этого слишком сильно ограничивал себя в еде, истязая диетами. Чаще всего расстройство носит психологический характер. К слову, повышенный стресс также может стать причиной отсутствия чувства сытости, чувства аппетита или, напротив, способен провоцировать кажущийся голод.
Недостаток сна также может быть причиной.
Часто видите в ленте аппетитные фотографии блюд? Друзья выкладывают свои завтраки и обеды в Instagram? Это тоже заставляет нас чувствовать голод и концентрироваться на еде. Некоторые гормональные препараты, антидепрессанты и кортикостероиды могут привести к повышенному аппетиту. Если вы заметили увеличение чувства голода после начала курса лечения, посоветуйтесь с врачом. Вы замечали, что зимой всегда хочется чего-то жирного и калорийного, а летом — легкого и бодрящего?
Согласно исследованиям, постоянный холод может увеличить метаболизм в 5 раз, что быстрее будет вызывать голод. Влияет ли на аппетит возраст? Вас в детстве пугали милиционером, который вас заберет, если вы не доедите все, что вам положили на тарелку? На самом деле, эти детские страшилки могут сыграть в будущем злую шутку: аппетит во многом зависит от пищевых привычек, поэтому важно учить детей с раннего детства прислушиваться к чувству голода и насыщения, иначе уже к подростковому возрасту они могут располнеть. В первом десятилетии жизни особенно важно соблюсти баланс между гармоничным питанием полезными продуктами и возможностью дать ребенку самостоятельно определять, голоден он или нет. Во время полового созревания вырабатываются гормоны, влияющие на аппетит — эстрогены, прогестерон, пролактин, тестостерон, тиреоидные гормоны, особенно страдают от этого девушки. Именно в этот критический период важно поддержать заложенные в детстве основы, потому что одни подростки сразу резко вытягиваются и стройнеют, а другие — набирают вес, в том числе из-за бесконтрольного потребления пищи.
В период с 20 до 30 лет способствовать набору веса могут материнство, переход к более спокойному или сидячему образу жизни. Если к этому времени жировой запас уже большой, то организм при недостатке привычного объема калорий начинает посылать сигналы голода. Следующее десятилетие обычно связано с повышенными тревогами из-за карьеры и подросших детей, а стресс — один из самых сильных провоцирующих аппетит факторов. На шестом десятке люди постепенно начинают терять мышечную массу — это называется саркопения. Способствуют этому менопауза и снижение двигательной активности. Также в это и следующее десятилетие все настойчивее дают знать о себе хронические болезни, поэтому как никогда важно придерживаться сбалансированного рациона и отдавать предпочтение продуктам, которые будут восполнять нехватку жизненно важных веществ. Аппетит: как держать язык за зубами Если вы годами придерживались неправильного пищевого поведения, то за один день раз и навсегда побороть в себе навязчивое чувство голода не удастся.
Потребуется несколько недель, а то и месяцев, чтобы сформировать новые привычки: процесс долгий, но усилия, однозначно, стоят того. Есть несколько способов выработки долгосрочных установок на формирование органичного аппетита и лайфхаки, как научиться контролировать аппетит на протяжении периода перестройки. Сознательно подходите к выбору продуктов. Ходите в магазин со списком и не совершайте спонтанных покупок. Четко пропишите свой рацион и планируйте его заранее. Можете воспользоваться для этого специальными приложениями или заказывать комплексные наборы полезной еды на день или неделю.
Почему нет чувства насыщения
Если данные жалобы возникают чаще 3 раз в неделю на протяжении 3 месяцев — это повод обратиться к гастроэнтерологу. В основе этого состояния лежит нарушение двигательной и эвакуаторной функции желудка. В случае наличия «симптомов тревоги»: наличие повторяющейся рвоты, примесь крови в рвоте или ее содержимое в виде «кофейной гущи», примесь крови в стуле или появление черного «дегтеобразного» стула, прогрессирующее похудание, длительное повышение температуры, отвращение к пище, особенно мясной, затруднение при проглатывании пищи — без промедления обратитесь к врачу.
К сожалению сколько бы я ни ела, я постоянно теряю в весе, за последний месяц скинула 1. Причем на диетах никогда не сидела! Пытаюсь хоть немножко поправиться и не получается, только скидываю. В принципе когда ем ни телевизор не смотрю, ну могу чуть чуть поговорить и всё!
Сконцентрируйтесь на поглощении обеда, стараясь максимально насладиться вкусом приготовленных блюд. Такое поведение позволит получить истинное удовольствие от еды и в дальнейшем Вы не будете страдать от ощущения голода после еды. Обед в неспокойной обстановке Неспокойная обстановка ведет к тому, что Вы частенько отвлекаетесь от процесса поглощения пищи. Ваш мозг переключается на внешние раздражители, Вы начинаете нервничать, стараетесь быстрее закончить процесс поглощения пищи. Ваш организм в это время вырабатывает меньше необходимых ферментов, процесс пищеварения нарушается и чувства насыщения не происходит. Тело человека часто путает чувство жажды и чувство голода. Повышенные нагрузки Стоит сразу всех успокоить, повышенные физические нагрузки приводят к повышенному аппетиту. Это нормально и правильно, ведь работающие мышцы очень быстро употребляют накопленную организмом энергию.
Однако, если тренировки приводят к перееданию и постоянному желанию есть, повод задуматься все же имеет место. Вот несколько причин возникновения неконтролируемого желания покушать после плотной еды при физических нагрузках: Ваша тренировка слишком интенсивна. Помните о том, что силовая часть не должна превышать более 40 минут, делайте отдых между подходами и пользуйтесь услугами тренера. Неполноценное питание и нарушение режима. Перед тренировкой обязательно употребляйте пищу, минимум за полчаса до начала. Спортивный рацион должен обязательно содержать белки со сложными углеводами. Несоблюдение питьевого режима Наш глупенький мозг часто не может понять, чего же он хочет пить или кушать. Зачастую, если Вам не хватает жидкости, то даже через полчаса обильного обеда, Вы почувствуете голод. Постарайтесь выпивать в день до десяти стаканов воды.
Важно понимать, что под водой понимается именно чистая питьевая вода. Сладкие газированные напитки, кофе, алкоголь не способствуют насыщению организма жидкостью. Чистая природная вода чрезвычайно полезна для организма. Она избавляет организм от шлаков и токсинов. Благодаря воде, полезные вещества быстрее проникают в клетки Вашего организма. Дефицит витаминов и минералов Немногие могут похвастаться полноценным и сбалансированным питанием. Темпы развития химической промышленности приводят к ухудшению качества продуктов питания. Результатом этих процессов становится нехватка витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, принимающих участие в процессе правильного пищеварения и обмена веществ. Недостаток магния с кальцием провоцирует на тягу к сладкой и соленой еде.
А употребление сладостей еще больше снижает содержание этих веществ, только усиливая голод. Человек попадает в замкнутый круг. Решение — увеличить потребление молочных продуктов, листовой зелени, семечек и орехов. Нужно следить за достаточным количеством поступаемой жидкости и постараться научиться отличать чувство жажды от чувства голода. Недостаток железа наиболее сильно влияет на чувство голода. Женщины во время менструации подвержены неконтролируемому жору. Решение — кушать побольше крольчатины, рыбы, тыквенных семечек, сухофруктов. Для лучшего усвоения железа эти продукты следует употреблять с едой, которая богата витамином С. Недостаток жирных кислот омега-3 приводит к возникновению мучительного голода и ведет к обжорству.
Решение — кушать жирную морскую рыбу, устриц, креветок, мидий. Недостаток витаминов группы В приводит к перееданию. Для их сохранения и накопления следует отказаться от алкоголя, кофе и сахара. Необходимо есть мясо, молочные продукты, яйца, зелень. Очень полезно употребление продуктов в сыром виде. При патологиях нервной системы Если человек постоянно находится в режиме стресса, в его организме происходит сбой. От нервного волнения увеличивается кортизол, который приводит к ожирению и сопротивляемости к инсулину. Постоянные психические нагрузки увеличивают количество норадреналина. Это вещество влияет на появление неконтролируемого аппетита.
Чтобы поднять себе настроение после стресса люди стараются скушать сладкие вредные продукты, содержащие углеводороды. Они производят серотонин, улучшающий настроение человека, но также они угнетают процесс образования лептина гормона отвечающего за насыщение. Болезни пищеварительной системы Повышенный аппетит может рассказать о том, что у человека имеются патологии пищеварительной системы. Это может быть вызвано несколькими причинами: Быстрая перисталика.
Когда наступает чувство сытости Информация от нервов и рецепторов поступает в мозг мгновенно, а вот для выработки гормонов и информирования мозга, организму требуется определенное время. Поэтому полное чувство сытости наступает спустя примерно 20 мину, но это время не точное. Продукты с клетчаткой ускоряют чувство сытости Как было сказано выше, время задержки зависит от разных факторов, одним из них является тип пищи, которую ест человек. Как сообщают специалисты, продукты, которые содержат много клетчатки , вызывают чувство сытости быстрее.
К таким продуктам относятся фрукты, овощи, цельнозерновые продукты. Если же клетчатки содержится мало, желание продолжать потреблять пищу отступает позже. Как сообщается в исследовании, опубликованном в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition , клетчатка быстро утоляет голод по нескольким причинам. В первую очередь, она подавляет выработку гормона грелина. Кроме того, вызывает секрецию гормонов кишечника, подавляющих аппетит, и оказывает давление на рецепторы желудка, посылающие сигналы в мозг. Потреблять пищу необходимо медленно, тщательно ее пережевывая Как потреблять меньше пищи Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо ограничить себя в еде. Учитывая все вышесказанное, чтобы сделать это, следует потреблять пищу медленно.
Слабость после еды: о чем говорит и как ее избежать
Отсутствие чувства насыщения после еды обычно говорит о нарушениях пищевого поведения. это отсутствие чувства голода, так как организм получил все необходимые ему элементы и сигнализирует об этом. Почему нет чувства сытости после еды?