Смотрите вместе с друзьями видео Самый дорогой российский виски. Бутилирование виски «Кемля» проходит без стабилизации холодной фильтрацией и без добавления красителей. Kemlya Balkan Virgin — ограниченный релиз солодового виски бочковой крепости с уникальным вкусом и ароматом, который непременно найдет почитателей среди ценителей качественного. Kemlya Balkan Virgin — ограниченный релиз солодового виски бочковой крепости с уникальным вкусом и ароматом, который непременно найдет почитателей среди ценителей качественного.
Виски «Kemlya Bog Oak» в деревянной коробке
| Виски "KEMLYA" – победитель конкурса "Знай наших" | Виски Kemlya купить в магазине АлкоПлаза, гарантия оригинального происхождения, низкие цены на виски Кемля +7 (495) 960-40-44. |
| Дегустация виски Kemlya 25 октября 2022 в Брюс Баре | Видео | 00:03:08 Новые русские виски "Кемля" с Геннадием Селивановым. |
| Виски Kemlya - купить Кемля - цена | «Волынка, торама и шотландский виски с мордовским духом: как прошла «Ночь Бернса» на винокурне Кемля! |
Виски Kemlya (Кемля)
Чтобы почувствовать его оттенки наилучшим образом, вы можете при употреблении самостоятельно довести крепость до комфортной, добавив воды в соотношении 1:5. Kemlya Sherry Wood, 50. Ранее эти бочки использовались для выдержки хереса олоросо. Первые пять лет виски провел в новых бочках из черноморского скального дуба. Его букет отличают роскошные тона чернослива, изюма, сухофруктов, черного шоколада и восточных пряностей. Kemlya Madeira Wood, 60. Процесс выдержки был разбит на две части. В течение первых трех лет виски созревал в бочках из южнорусского дуба. Затем еще три года он провел в бочках типа drum объемом 650 литров из-под мадеры, легендарного крепленого вина с острова Мадейра.
Спиртовой завод «Кемлянский» - один из старейших в России, он работает с 1828 года, имеет богатую и интересную историю, связанную с известными историческими личностями, в том числе с Иваном Грозным. С владельцами этого завода в 19 веке водил дружбу Александр Пушкин. До сих пор находится в сохранности здание завода 1828 года постройки, и с большим интересом, чтобы прикоснуться к старине, сюда приезжают экскурсионные группы. Сейчас Кемлянский спиртзавод входит в состав холдинговой компании «МордовАлкоПром». Глава республики поблагодарил коллектив предприятия за сохранение традиций и стремление к постоянному развитию.
Далее граждане пожилого возраста отправились на территорию производственного цеха, здесь узнали о выращивании солода по классическим технологиям 19 века, а также познакомились с этапами производства спирта. Следующим этапом стало посещение винокурни. Тут познакомились с процессом производства хлебного вина и посмотрели производство солодового дистиллята, который в дальнейшем превращается в виски. В завершении экскурсии гости посетили хранилище бочек.
Рынок виски расслоился на сегменты: 1 глобальные бренды по параллельному импорту; 2 малоизвестные бренды; а также такой редкий зверь, как 3 российские виски. Регулирует производство из отечественного сырья и обеспечивает преимущества российской продукции. Причем некоторые позиции брендодержатели никогда бы сами не привезли в Россию — как Aberlour 10 YO, предназначенный для французского рынка. Алексей Пятницких констатирует: «Параллельный импорт заработал на полную, можно встретить множество популярных брендов. Возят массовые. Есть интересные солодовые виски. Но это все массовые продукты в бюджетном сегменте. А вот премиум-уровень сейчас пока слабо доступен». Вместе с тем эксперты видят и опасности таких поставок. Уже сталкивался, что бренд завозится сомнительным импортером и как произведенный компанией, никакого отношения к производству не имеющей. Чем дальше, тем меньше уверенности в аутентичности такого товара», — говорит Гриша Шаламов. Эркин Тузмухамедов тоже с осторожностью относится к «параллельности»: «Она на пользу, с одной стороны. Компании не тратятся на большие зарплаты и продвижение. Цены стали намного приятнее. Ценовая политика Diageo сломана. С другой стороны — откуда этот импорт? Партиями из соседних стран, например. Вот была поставка сделанного под Бельгию шотландского виски, который там не пошел, — партию целиком привезли к нам. Но это разовые поставки, потребитель не успевает привыкнуть к марке. Перспективы — вилами по воде. А шотландцы смотрят: почему вдруг в Греции или Бельгии скупают крупные партии? Они будут стараться останавливать попытки серого импорта». Новые имена и страны Бренды, сидевшие в тени и не ушедшие с рынка, как Glengarry, Loch Lomond за адекватные деньги, теперь оказались на коне. Может, ранее в силу снобизма мы на них и внимания не обратили бы, а сейчас — новые вкусы, новые возможности. На рынок просочились бренды таких стран, как Мексика, Индия, Израиль, Франция. Алексей Пятницких считает, «возить премиальный виски пока не все решаются. Плюс не забываем про квоты на разные страны, которые быстро не увеличить. Зато хорошо сейчас чувствуют себя производители ирландского виски, в Ирландии более 40 производств и более 100 брендов — они и представляют продукцию из разных ценовых сегментов».
Первый российский солодовый виски
| Telegram: Contact @kemlyawhisky | Новости о возможном выступлении Валерия Меладзе в Москве за 120 тысяч евро, требованиях артиста и мнении концертного директора. |
| Виски и бизнес-класс: раскрыты детали райдера Валерия Меладзе | Kemlya Bog Oak Виски Кемля Бог Оак 0.7л в подарочной упаковке. |
«Кубок Экспертов»: объявлены победители
Бутилирование виски «Кемля» проходит без стабилизации холодной фильтрацией и без добавления красителей. 00:03:08 Новые русские виски "Кемля" с Геннадием Селивановым. К сожалению мне не удалось попробовать эти новинки, зато я попробовал лимитированный релиз виски двойной выдержки Kemlya Cherry Wood. Kemlya Russian Oak и Kemlya Bog Oak | ДистиЛёша #89Подробнее. Купить виски Kemlya, гарантия качества — цены на российский виски Кемля в магазине КРЮ ПРОФИ +7 (495) 920-20-02.
Виски "KEMLYA" – победитель конкурса "Знай наших"
Дегустация проходит за две недели до начала выставки, что позволяет тщательно, не торопясь оценить качество и органолептические свойства каждого выставляемого образца продукции. В дегустационные комиссии Конкурса входят лучшие дегустаторы России, которые отбираются в течение всего года. Напитки — победители Конкурса награждаются Золотыми, Серебряными медалями, лучшие напитки в категориях награждаются медалью «Звезда Продэкспо». Высшими наградами Конкурса являются Гран-при.
Первые пять лет виски провел в новых бочках из черноморского скального дуба. Его букет отличают роскошные тона чернослива, изюма, сухофруктов, черного шоколада и восточных пряностей. Kemlya Madeira Wood, 60. Процесс выдержки был разбит на две части. В течение первых трех лет виски созревал в бочках из южнорусского дуба.
Затем еще три года он провел в бочках типа drum объемом 650 литров из-под мадеры, легендарного крепленого вина с острова Мадейра. Именно благодаря такому подходу к выдержке виски приобрел яркий вкус и чувственный букет, в котором преобладают тона лесных ягод, сухофруктов, кожи, йода, дуба и специй. Kemlya Port Wood, 51. Основной пятилетний этап проходил в отечественных бочках из черноморского скального дуба.
Об этом сообщает пресс-служба завода. В ассортиментном портфеле ликероводочного завода «Саранский» более 70 наименований алкогольной продукции и 25 безалкогольных напитков. А теперь к ним прибавится и собственное виски, представленное пятью сортами.
Виски, который вы можете попробовать сегодня, был заложен на выдержку еще в 2016 году.
Однако, производство началось, как вы понимаете, гораздо раньше, ведь для того, чтобы получить собственные солодовые спирты, сначала пришлось восстановить по старинным чертежам заводскую солодовню и отладить работу медных перегонных кубов. Первоначально все релизы выдерживались в новых бочках из русского скального дуба. Этап довыдержки позволил придать каждому из них действительно уникальные черты. Бутилирование виски «Кемля» проходит без стабилизации холодной фильтрацией и без добавления красителей. На сегодняшний день полная линейка состоит из нескольких релизов, каждый из которых по-своему неповторим. Рефиниш проходил в бочках из мореного дуба, он же bog oak. Дерево для бочек было извлечено из толщи донных отложений реки Суры, где оно находилось без доступа кислорода более 2000 лет. За это время произошло замещение органического состава древесины на минеральный, что отразилось и на вкусе виски.
Саранский ЛВЗ «Кемлянский» будет выпускать виски стоимостью порядка 20 тысяч за бутылку
Статья автора «О Виски и не только с Алексеем Пятницких» в Дзене: Те, кто внимательно читают мой канал, наверняка помнят, что летом этого года на Кемлянском винокуренном. Статья автора «О Виски и не только с Алексеем Пятницких» в Дзене: Те, кто внимательно читают мой канал, наверняка помнят, что летом этого года на Кемлянском винокуренном. Виски KEMLYA от участника Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции, ООО "Спиртзавод "Кемлянский" стал победителем в партнерской номинации "Алкогольная. Виски KEMLYA от участника Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции, ООО "Спиртзавод "Кемлянский" стал победителем в партнерской номинации "Алкогольная. Рады представить отечественный виски Кемля, добытый нашей командой в ограниченном количестве.
Виски Кемля Рашен Оук 50,9% 0,7л дер.уп.
Рады представить отечественный виски Кемля, добытый нашей командой в ограниченном количестве. Виски KEMLYA от участника Союза производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции, ООО "Спиртзавод "Кемлянский" стал победителем в партнерской номинации "Алкогольная. мой фаворит среди всех видов виски, даже если брать во внимание шотландские сорта. Разновидностей Kemlya несколько, и вкус их сильно зависит от используемых для выдержки бочек. 03.11.22 в ресторане Whisky Rooms состоялась дегустация первого российского солодового виски Kemlya. Певец Валерий Меладзе в райдере указал две бутылки виски и 15 бутылок колы.
«Первый российский виски будет сделан в Мордовии!»
А теперь к ним прибавится и собственное виски, представленное пятью сортами. Линейку из пяти образцов представил Геннадий Силиванов — мастер купажа спиртового завода «Кемлянский», председатель клуба Double Dram и ветеран российского виски—движения. Для изготовления виски используется солод из Курска и бочки из кавказского дуба.
Всюду интересные детали: грядки с образцами озимых культур, которые используются в производстве, своеобразная фотозона с брендированными бочками и большая труба-самовар на крыше завода. И наконец — экскурсия. Мы посетили все производственные площадки: спиртовое отделение, вискокурню и цех дистилляции. Узнали много новых слов из промышленно-алкогольной индустрии, накрутили тысячи шагов и получили много впечатлений. Увидели, как прорастает солод, наблюдали работу бродильных чанов, вдыхали ароматы нью-мейка в медных дистилляционных кубах и удивились масштабам бочкохранилища.
Ну, пожалуй, хватит репортажей, пьян сыт не будешь. Перейдем к главному. Ценный розлив, мореный дуб и чудеса выдержки История мордовского виски началась не год и не два назад, сами понимаете, хороший виски может получить только тот, кто умеет ждать. И уже в сентябре 2016 года на Спиртовом заводе «Кемлянский» был заложен в бочки дистиллят, которому суждено было стать первым, полностью российским, напитком в этой категории крепкого алкоголя. В 2022 году завод выпустил ограниченную серию из пяти релизов. Следующим шагом стало масштабирование производства: установка медных кубов, закупка большого парка бочек и совершенство рецептуры. После 5 лет выдержки в новых бочках из русского скального дуба, напиток дозревал в бочках из мореного дуба.
Находясь в толще дна реки Суры без доступа кислорода более 2000 лет, произошло замещение органического состава древесины на минеральный, что сделало вкус и аромат виски уникальным. Ранее никому в мире не удавалось применить для выдержки бочки, полностью сделанные из мореного дуба. На заводе была разработана уникальная технология работы с этим видом древесины, обеспечены особые условия хранения бочек: построено специальное помещение, где можно регулировать влажность. Белый американский дуб и сильный обжиг сформировали безупречный релиз классического стиля. Его считают обладателем идеального баланса: гармоничные ароматы ванили, леденцов и луговых цветов сопровождаются сладким сливочным вкусом и продолжительным послевкусием.
Раньше жидкую барду мы отдавали владельцам крупного рогатого скота. Испокон веков так было. Но с 2013 года разрешено производить барду только в сухом виде, чтобы не загрязнять водоемы.
Теперь она полностью перерабатывается и становится белковой составляющей комбикормов». В 2007 году завод первым в стране начал выпускать высокоочищенный спирт «Альфа». Для этого была установлена специальная колонна, где отделяется метанол — самая опасная примесь. Это позволило превысить требования ГОСТ в 10 раз! В 2015-м вновь начали выращивать солод в собственной солодовне. На основе солодового спирта ликеро-водочным заводом «Саранский» освоен выпуск водок и настоек естественного брожения… «На международном конкурсе наши спирты «Альфа» и «Люкс» были отмечены дипломами первой степени и золотыми медалями, — продолжает руководитель. Это позволило выпускать органик-спирт для дальнейшего использования. Также мы производим спирт из полбы для производства уникальной органик-водки.
В 2016-м был открыт цех возрожденного производства зерновых дистиллятов. Эти исконно русские напитки, лучшие образцы которых получали признание на императорских столах Европы, были вытеснены ректификатами после введения государственной монополии на алкоголь, и на многие десятилетия традиции их производства были утрачены. Тщательно воссозданная технология и специальное оборудование позволили дать этим напиткам новую жизнь. Налажен выпуск плодовых водок из слив, груш и яблок. В том же году Глава Мордовии Владимир Волков принял участие в закладке первой в стране бочки вискового дистиллята, сам ее закупорил и даже оставил автограф. Справедливости ради нужно сказать, что подобным проектом задолго до нас занимался Просковейский винзавод. Но на тот момент закон не позволял производить виски. В итоге впервые в нашей стране подобный алкогольный напиток будет сделан в Мордовии!
Висковый дистиллят должен храниться в дубовых бочках не менее трех лет.
Значит, стратегии холдинга верны. Мы очень ответственно относимся к такому признанию и делаем все, что бы всегда его оправдывать».
Не менее ценная награда — внимание посетителей «Продэкспо-2024». Чтобы соответствовать всем мировым стандартам, предприятие постоянно модернизирует технологии.
Дегустация виски Kemlya 25 октября 2022 в Брюс Баре
Перегонные кубы Перегонный куб Ёмкости для сбора низших вин, голов и хвостов и готового дистиллята В этом же здании размещено оборудование для производства дистиллятов. Бражная колонна передаёт спирт в ёмкость для приёма дистиллята, и уже оттуда дистиллят отправляется в перегонный куб. Бражная колонна, бардоприёмник, ёмкость для приёма дистиллята с бражной колонны Перегонный куб Отправляемся в зал выдержки. В 2016 году всё началось с приобретения новых бочек из южного русского дуба, сейчас парк бочек разнообразен: бочки из-под бурбона, портвейна, хереса, мадейры, а общее их количество уже превысило несколько тысяч. Зал выдержки Зал выдержки Гордостью Кемли являются единственные в мире бочки из морёного дуба. Морёный дуб представляет собой древесину дуба, которая пролежала под водой тысячи лет. В прошлом берега реки, вдоль которых произрастали деревья, размывались, и они оказывались на дне реки. Пролежав тысячи лет под слоем ила без доступа кислорода, древесина преобретает уникальные свойства, за которые очень высоко ценится. Помимо приобретения красивой текстуры и тёмного цвета, дуб становится практически каменным, его невероятно тяжело обрабатывать, но в Мордовии отважились сделать первые в мире бочки из него.
Бочки имеют непривычную форму, поскольку для них используются клёпки необычного вида — повторюсь, обрабатывать морёный дуб очень тяжело. По рассказам мастера-дистиллера, бочки очень капризны, поэтому располагаются в специальном аквариуме, где поддерживается опредёленная влажность и температура. Аквариум для бочек из морёного дуба Бочка объёмом 100 литров из морёного дуба В общем, производство функционирует полным ходом и контролируется на каждом этапе. И немаловажно, что весь процесс можно посмотреть. Посмотреть и почувствовать, с каким энтузиазмом, с какой страстью каждый сотрудник относится к своему делу. Эту статью уже обсуждают в нашем ТГ-канале.
Очевидно, что столь неординарный подход к изготовлению виски, придал ему уникальные органолептические свойства: все релизы пронизаны ярким ароматом и глубоким вкусом дерева с мотивами сухофруктов, лесных ягод, солода, карамели, черного шоколада и душистых специй. Оригинальный whiskey является великолепным дижестивом как в чистом виде, так и в составе авторских коктейлей. Читать дальше.
Также исполнитель требует перелет бизнес-классом и трансфер, автомобиль представительского класса и автобус для команды из 25 человек. При этом Меладзе настаивает на оплате бизнес-зала аэропорта и люксовом номере пятизвездочного отеля. За выступление в Москве артист просит 12 миллионов рублей, однако, по мнению Оркиной, вернуться с концертами в Россию певцу будет непросто, так как он запятнал свою репутацию. После выступления в Дубае публика отвернулась от него.
Перегонные кубы Перегонный куб Ёмкости для сбора низших вин, голов и хвостов и готового дистиллята В этом же здании размещено оборудование для производства дистиллятов. Бражная колонна передаёт спирт в ёмкость для приёма дистиллята, и уже оттуда дистиллят отправляется в перегонный куб. Бражная колонна, бардоприёмник, ёмкость для приёма дистиллята с бражной колонны Перегонный куб Отправляемся в зал выдержки. В 2016 году всё началось с приобретения новых бочек из южного русского дуба, сейчас парк бочек разнообразен: бочки из-под бурбона, портвейна, хереса, мадейры, а общее их количество уже превысило несколько тысяч. Зал выдержки Зал выдержки Гордостью Кемли являются единственные в мире бочки из морёного дуба. Морёный дуб представляет собой древесину дуба, которая пролежала под водой тысячи лет. В прошлом берега реки, вдоль которых произрастали деревья, размывались, и они оказывались на дне реки. Пролежав тысячи лет под слоем ила без доступа кислорода, древесина преобретает уникальные свойства, за которые очень высоко ценится. Помимо приобретения красивой текстуры и тёмного цвета, дуб становится практически каменным, его невероятно тяжело обрабатывать, но в Мордовии отважились сделать первые в мире бочки из него. Бочки имеют непривычную форму, поскольку для них используются клёпки необычного вида — повторюсь, обрабатывать морёный дуб очень тяжело. По рассказам мастера-дистиллера, бочки очень капризны, поэтому располагаются в специальном аквариуме, где поддерживается опредёленная влажность и температура. Аквариум для бочек из морёного дуба Бочка объёмом 100 литров из морёного дуба В общем, производство функционирует полным ходом и контролируется на каждом этапе. И немаловажно, что весь процесс можно посмотреть. Посмотреть и почувствовать, с каким энтузиазмом, с какой страстью каждый сотрудник относится к своему делу. Эту статью уже обсуждают в нашем ТГ-канале.
Виски «Kemlya Bog Oak» в деревянной коробке
| Купить виски Kemlya — цены и отзывы на виски Кемля в магазине WineStyle | 03.11.22 в ресторане Whisky Rooms состоялась дегустация первого российского солодового виски Kemlya. |
| Виски «Kemlya Bog Oak» в деревянной коробке | Kemlya "Port Wood" Single Malt Russian Whisky. |
| Виски Kemlya (Кемля) | Виски Кемля в магазине Декантер. 6 наименований в наличии и под заказ. Лучшие цены, отзывы, гарантия качества. +7 (495) 662-58-95. |
| Певец Валерий Меладзе указал в райдере требование предоставить виски в гримерку | На сегодняшний момент удачно складывающаяся история виски Kemlya включает уже восемь релизов, они получают наивысшие оценки у профессионалов и любителей. |
Кемля: первый хороший односолодовый российский виски
Рады представить отечественный виски Кемля, добытый нашей командой в ограниченном количестве. Гистограмма просмотров видео «Первый Российский Односолодовый Виски Kemlya» в сравнении с последними загруженными видео. Как итог, что виски в массе своей не народный как базовые Джемисоны или даже Макалланы. Вторым открытием стал сегмент российского виски, причем организаторы сознательно брали виски с указанным российским происхождением сырья. Статья автора «О Виски и не только с Алексеем Пятницких» в Дзене: Те, кто внимательно читают мой канал, наверняка помнят, что летом этого года на Кемлянском винокуренном. Дистиллерия при селе Кемля была основана потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году.
ВИСКИ "KEMLYA" ВСЯ ЛИНЕЙКА
После выступления в Дубае публика отвернулась от него. Это привело к снижению интереса к выступлениям Валерия на российской сцене и, следовательно, к снижению гонораров», — резюмировала концертный директор. Ранее Филипп Киркоров согласился приютить всю семью Тодоренко в своем особняке. Что думаешь?
Не менее ценная награда — внимание посетителей «Продэкспо-2024». Чтобы соответствовать всем мировым стандартам, предприятие постоянно модернизирует технологии. Так, ЛВЗ «Саранский» является первым в стране производителем органической водки, каждый этап изготовления которой сертифицирован по органик-стандартам России, США и Евросоюза. И высокое стабильное качество по достоинству было оценено не только профессиональным сообществом, но и потребителями — сегодня продукция ЛВЗ «Саранский» успешно продается по всей стране.
Конкурс «Знай наших» за короткое время объединил множество разных бизнес-проектов - от народных художественных промыслов до высоких технологий. Россияне гордятся отечественными товарами, услугами и готовы их приобретать. Хорошо, что у нас есть такой потребительский патриотизм. Но наши бренды должны мыслить глобально, продавать и продвигать себя на всех доступных рынках», - заявил Игорь Шувалов, председатель ВЭБ. РФ, на площадке которого прошёл финал Конкурса. Конкурс растущих российских брендов «Знай наших» во второй раз проводят Агентство стратегических инициатив и Фонд «Росконгресс» соорганизатор - ВЭБ.
Сначала виски выдерживается в бочках из русского дуба с черноморского побережья на протяжении не менее 5-ти лет, приобретая красивый янтарный оттенок и выразительный аромат. Затем виски переливается в 228-литровые бочки из-под португальского портвейна Tawny, в которых дозревает еще около полугода. Финальная выдержка одаривает виски приятными винными тонами и деликатной сладостью.