В то же время — все батончики показали повышенное содержание сахара: в среднем 42,6 грамма на 100 граммов. Пожалуй, самой любимой категорией спортивного питания выступают протеиновые батончики, которые не имеют в составе сахара.
Польза протеиновых батончиков
Шоколадные батончики с чистым составом, без сахара, с умеренной калорийностью, с добавлением ингредиентов направленных на поддержание веса. Роскачество обнаружило в них много углеводов и сахара. NUTSBAR от POWERPRO без сахара с карамелью и фундуком В данном батончике большая концентрация орехов, которые позволяют снизить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.
12 лучших протеиновых батончиков
Батончик BombBar Snaq Fabriq Snaqer протеиновый арахис. Батончик не содержит сахара и муки, обеспечен оптимальным количеством протеина и низким – простых углеводов. В 2019 году два предпринимателя и блогер-кондитер запустили производство протеиновых десертов без сахара FitnesShock. «Нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Лучшие протеиновые батончики без сахара: рейтинг, составы, отзывы о производителях
Батончик только одной ТМ сможет обеспечить суточную потребность — «Здоровый перекус» 63,44 г на 100 г. Ни у одной ТМ не было найдено расхождений с маркировкой по содержанию клетчатки. Как предупреждает нутрициолог Нагима Семчукова, употребление злаковых батончиков, содержащих большое количество пищевых волокон, может привести к нарушению работы кишечника. Один из самых актуальных вопросов потребителей относится к энергетической ценности батончиков. А не занижает ли производитель калорийность в маркировке? Для тех, кто тщательно следит за весом и ведет подсчет калорий, важно, чтобы снек не имел никаких скрытых калорий.
Опасения потребителей были не напрасны: почти треть исследованных ТМ указывают неверные данные об энергетической ценности своих продуктов. Правда, не все они занижают калории, есть и те, где количество калорий было завышено. Нагима Семчукова, нутрициолог: Если ваша цель — снижение веса, батончики, углеводные или протеиновые, в сочетании с тренировками и сбалансированным питанием — это отличный инструмент для достижения цели. Простое снижение веса путем употребления батончиков — не лучшая идея. Во-первых, можно добиться обратного эффекта, потому что некоторые батончики очень калорийны.
Во-вторых, батончики не содержат достаточного количества всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов. На суточную потребность в калориях влияет несколько факторов: возраст, пол, вес тела, уровень физической активности. Соответственно, существует несколько методик расчета калорийности на каждый день. Нагима Семчукова поясняет: «Батончики являются концентрированным источником питательных веществ. Однако, безусловно, их не следует использовать в качестве регулярного питания употреблять вместо полноценных приемов пищи.
Да, при качественном составе они могут служить как хорошее, полезное дополнение к сбалансированному рациону, но прибегать к их употреблению стоит в периоды высокой физической активности, а также в ситуациях, когда нет возможности полноценно принять пищу например, в походах, поездках или обеспечить соблюдение гигиенических мер. Батончики — это способ обеспечить организм поддержкой в условиях, когда это особенно необходимо». Много потребительских опасений было связано с основным свойством батончика — его сладким вкусом. Если этот снек такой вкусный и сладкий, то, может быть, там нет ничего, кроме сахара? Глазурь Чтобы выяснить, не сделан ли батончик из одной глазури и вафельной облатки, определяли их массовую долю во всем продукте.
Исследование не выявило показателей в половину или треть батончика. Сахар При подсчете общего содержания сахара в батончиках результаты дали очень большой разброс значений — от 7,9 г на 100 г до 63,6 а это почти две трети от 100 г продукта! В целом большинство производителей не выносит данные о количестве сахара на упаковку, что затрудняет выбор для потребителя, ведущего здоровый образ жизни. Только два бренда вынесли информацию о сахаре на упаковку. Но эти значения не совпали с действительными.
В маркировке Corny Big указано 33 г — по факту 38,1, Fitness — указано 22 г, а по факту 37,3. Производители 5 торговых марок вынесли информацию «нет добавленного сахара» на этикетку, что подтвердилось исследованием. Но источниками сахара в них могут стать другие ингредиенты из состава — фрукты, ягоды, молочные продукты и т. Ни с одним батончиком в рекомендуемые нормы уложиться не получится: потребление 100 г любого из них превысит норму, а ведь в течение дня возможно потребление еще и других источников сахара. Вывод: в целом опасения оправданны, так как в батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые перекрывают дневную норму потребления.
Но среди многообразия этих продуктов можно найти такие, в которых содержание сахара будет менее 10 г на 100 г , в частности те, где нет добавленного сахара. Учитывайте при выборе, что сахар в батончиках все же будет содержаться в некоторых основных компонентах продукта. В различных материалах в интернете можно встретить громкие утверждения о том, что питательные батончики способны не только дать заряд энергии, но и стать хорошим источником витаминов и минералов. Потребители, чье мнение узнавали перед началом исследования, настроены скептически: никаких витаминов в батончиках нет, это сплошная реклама. Среди 20 ТМ батончиков в нашем исследовании только четыре производителя вынесли на упаковку заявления о витаминах и минералах.
Посмотрим, можно ли доверять этой информации. Минералы Среди всех минералов выбрали два — кальций и железо, — чтобы посмотреть, соответствуют ли заявления в маркировке действительному содержанию. Если производитель указывает на упаковке количество какого-то минерального вещества, то СанПиН допускают в этом случае отклонения. Согласно СанПиН 2. Среди 20 ТМ только у Bite обнаружили несоответствие: вместо указанных 2,2 мг железа батончик на самом деле содержал 2,8 мг.
Если же сравнить состав батончиков по наличию железа, то разброс оказался очень большой.
По причине роста цен, значительно обгоняющего инфляцию, продажи этого продукта снизились во всех российских регионах табл. По мнению руководителя развития новых продуктов «Градус» Евгения Акентьева, «в целом можно отметить, что снижение продаж батончиков для здорового питания в России в 2022 году было, скорее всего, временным, поскольку злаковые и фруктовые батончики давно перестали восприниматься отечественным покупателем как что-то экзотическое либо как «игрушка для состоятельных людей», для многих они стали частью повседневного рациона. В торговых сетях батончики для здорового питания в последние 2—3 года выкладываются уже не возле касс, наряду с «вредными» высококалорийными снеками, а на отдельных полках или в секциях, где продаются ЗОЖ товары и продукты. И такая политика торговых сетей — совсем не временный маркетинговый ход, а отражение изменившихся предпочтений покупателей. По оценкам международных маркетинговых агентств, интерес к ЗОЖ продуктам будет расти на протяжении как минимум 10 ближайших лет. Значит, у этого сегмента рынка есть хороший потенциал роста».
В течение дня можно съесть максимум два батончика. Но лучше ограничиться одним, в качестве перекуса или дополнения к основному приему пищи, особенно людям с недостаточно интенсивной физической нагрузкой. Это обусловлено тем, что протеиновые батончики имеют достаточно высокую калорийность. Так, один батончик весом 50 г в среднем может содержать 200-270 ккал. При регулярном употреблении двух и более батончиков в день повышается вероятность набора избыточной массы тела. В чем польза протеиновых батончиков? Протеиновые батончики могут быстро обеспечить организм питательными веществами белками, жирами и углеводами , если необходимо подкрепиться до или после тренировки. Белки содержат необходимые аминокислоты, которые являются главным строительным материалом для всех клеток и тканей.
Также они содержат некоторые минералы и витамины, а еще могут стать неплохой альтернативой сладостям или булочкам во время перекуса. Несмотря на полезные свойства протеиновых батончиков важно понимать, что они не могут заменить полноценный прием пищи и не восполнят все разнообразие белков и аминокислот, которые можно получить только с полноценными продуктами мясом, птицей, рыбой, яйцами.
Олег Ирышкин, диетолог: «На первое место, конечно же, выходит сахар. И, конечно же, в каждом батончике содержится около 250 килокалорий. Это можно сравнить с полноценным легким обедом, с полноценной крупой или с полноценным гарниром». Вообще, сама эта форма кондитерского изделия родилась примерно 100 лет назад — в начале 1920-х. А энергетические протеиновые батончики придумали в 60-е в США и в продаже сразу же окрестили «едой космонавтов». Между прочим, недавно американское аэрокосмическое агентство NASA действительно разработало специальные батончики с белком для астронавтов, которые полетят на Марс. По расчетам, такая форма способна заменить два из трех приемов пищи.
Cкалолаз Дмитрий Попов уже 14 лет в профессиональном спорте. Каждый день проводит на тренировках по 5—7 часов, в перерывах восполняет силы протеиновыми батончиками. Любимый вкус — шоколадный. Дмитрий Попов, член сборной России по скалолазанию: «После тяжелых тренировок происходят микроразрывы мышц и чтобы их восстановить, часто кушаю протеиновые батончики, потому что протеин помогает, чтобы регенерация произошла мышц для восстановления». Диетолог Олег Ирышкин говорит, что злаковые батончики, вообще, противоречивы — зерна хороши для пищеварения, но ведь они тут далеко не в одиночестве. Олег Ирышкин: «В составе батончика на первом месте цельнозлаковая пшеница, что может быть конкурентом каше. Но при этом производитель не указал на упаковке, сколько пищевых волокон в нем содержится. И, конечно же, в составе написано, что также присутствуют сахара. Глюкозный сироп, например.
Это тоже является сахаром».
Протеиновые батончики Champ!
А это лучший спортивный батончик для веганов и тех, кто придерживается правил здорового питания. Не стоит забывать, что даже протеиновый батончик без сахара и углеводов, является спортивной добавкой, а не конфетой. Попробуйте протеиновые батончики FitnesShock ассорти без сахара и вредных добавок. По сути, протеиновый батончик QNT Protein Joy – некая золотая середина меж обычными и спортивными высокобелкового батончиками для быстрого перекуса.
Лучшие протеиновые батончики без сахара: рейтинг, составы, отзывы о производителях
Почему не стоит бояться сладкого, как выбрать тростниковый сахар и чем полезен арахис, узнали на производстве шоколадных батончиков для здорового питания. Также в батончики добавляется клетчатка-пребиотик изомальтоолигосахарид, который помогает пищеварению, кокосовое масло, растительные заменители сахара — например, эритрит. Facebook: Instagram: Большинство спортивных батончиков или протеиновых батончиков не содержат сахара.
Заменила сладости на протеиновые батончики, и вот что произошло. Личный опыт и мнение врача
Речь, в том числе, о скрытых сахарах декстрозы, сладких сиропов, меда, фруктозы и тд и вредных добавках. Важно: пометка «без сахара» не всегда означает, что в батончиках совсем его нет. Обычно либо добавляют минимум сахара, либо заменяют его натуральными подсластителями стевиозид, изомальт и сахарозаменителями. Виды протеиновых батончиков Основные группы протеиновых батончиков — белковые, белково-углеводные и углеводные. Белковые протеиновые батончики богаты белком, а углеводов и жиров в них немного. Они поддерживают метаболизм, помогая организму сжигать жир и получать энергию. Подходят для низкоуглеводной диеты. Белок контролирует инсулин в крови, который появляется после приема пищи. Согласно исследованиям Американской диабетической ассоциации ADA , протеиновые продукты лучше съедать в начале трапезы.
Так уровень глюкозы в крови будет ниже, чем если оставлять белковую пищу напоследок. Белково-углеводные батончики с протеином содержат белки и углеводы примерно в одинаковых пропорциях. Белок поддерживает тонус и здоровье мышц, а углеводы обеспечивают приток энергии.
Белковые батончики необязательно содержат много белка и не помогут накачать мышцы сами по себе Некоторые белковые батончики содержат меньше 20 г белка на 100 г. Для сравнения, в индейке 29 г на 100 г продукта.
При этом в состав батончиков часто входит сахар и другие добавки. Белковые батончики могут быть одним из источников белка, но важно обращать внимание и на остальные ингредиенты в составе Белковые батончики могут быть одним из источников белка, но важно обращать внимание и на остальные ингредиенты в составе Сами по себе белковые батончики не помогут похудеть и не увеличат мышцы — для этого нужна комплексная работа с питанием, тренировками и всем образом жизни. Низкокалорийные — не значит полезные Некоторые низкокалорийные сладости — это продукты глубокой переработки, а значит, не содержат клетчатки, витаминов и микроэлементов. Низкокалорийные полезные сладости могут быть продуктами высокой переработки. Они не содержат клетчатку, витамины и микроэлементы Низкокалорийные полезные сладости могут быть продуктами высокой переработки.
Они не содержат клетчатку, витамины и микроэлементы «Полезных сладостей» легко съесть больше, чем обычных. Психологический эффект: раз здоровые, можно и не ограничивать себя. Но «полезные сладости» могут быть довольно калорийными и богатыми сахаром и жирами — как и со всеми остальными продуктами, с ними нужна умеренность.
Вместо десертов или перекусов многие едят протеиновые батончики. Только вот, оказывается, эти завсегдатаи полок со здоровым питанием в супермаркетах не такие уж и полезные. Что не так с протеиновыми батончиками, объяснила врач-альголог Мария Тараненко.
Однако пользу от этого полностью нивелируют добавленный сахар и консерванты, отметила Тараненко. Так что протеиновые батончики в своём рационе лучше заменить более полезной альтернативой. Например, чипсами из сушёных водорослей.
Так что протеиновые батончики в своём рационе лучше заменить более полезной альтернативой. Например, чипсами из сушёных водорослей. Они, конечно, голод полностью не утолят, зато помогут восполнить дефицит йода в организме и поддержат иммунитет, рассказала врач «Газете. Здоровое питание — это не только грамотно составленное меню на завтрак, обед и ужин. Важны ещё и перекусы. А продукты для них нужно выбирать грамотно, чтобы и лишние кило не набрать, и здоровье не подорвать.
Производитель полезных продуктов без сахара: Bombbar, Chikalab, Snaq Fabriq
В спортивных снеках мало сахара, зато питательная ценность на высоте. Благодаря слабой инсулиновой реакции они дают долгое ощущение сытости, что позволяет использовать протеиновые батончики во время низкоуглеводных диет. Также в батончики добавляется клетчатка-пребиотик изомальтоолигосахарид, который помогает пищеварению, кокосовое масло, растительные заменители сахара — например, эритрит. Протеиновые батончики, которые имеют большую популярность в качестве перекуса, могут повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы в негативном ключе.