Постные праздничные блюда позволят провести торжество, выпавшее на период поста, на должном уровне. Постные блюда на каждый день кухня наизнанку. » Праздники» Праздничный стол» Постное меню на праздничный стол (57 фото).
Постный день рождения рецепты
Добавляем в стакан семена чиа, перемешиваем, накрываем стакан плёнкой и убираем в холодильник на 5 часов. Мандарин чистим на дольки. Мелко рубим орехи. Выкладываем чиа пудинг в десантницу, чередуя со слоями орехов и фруктов. Показать больше.
Прежде чем укладывать помидоры их необходимо посолить и оставить на некоторое время, чтобы лишний сок стек, лишняя жидкость не нужна. Затем положить зелень, немного поперчить, заправить оливковым маслом. Салат можно не перемешивать, непосредственно перед подачей выложить сухарики. Фасоль и ржаной хлеб делают закуску сытной. Салат с картофелем Для приготовления необходимо : 6 отварных картофелин, листья салата, 1 голова репчатого лука, консервированная кукуруза , 2 свежих огурца , соль и перец, 2 столовых ложки ароматного подсолнечного масла. Огурец и картофель нарезается тонкими брусочками, добавляется лук тонкими полукольцами, листья салата порванные полосочками, кукуруза. Перед подачей заправляется маслом, солится, перчится и перемешивается. Горбуша быстрой засолки Рыба отделяется от кости и кожи, режется на порционные кусочки, щедро посыпается солью, можно использовать готовую приправу для засолки рыбы. После 45 минутной засолки рыба отмывается от частичек соли под водой, укладывается в тарелку вместе с предварительно замаринованным луком порезать полукольцами, оставить в слабом растворе уксуса, с солью и сахаром. Полить рыбу подсолнечным маслом и поперчить. Слоеный салат с грибами Для приготовления необходимо: отварной картофель - 3 штучки среднего размера, 600 грамм шампиньонов пережаренных с 2 зубчиками чеснока, пережаренные лук и морковь, зеленый лук и креветки для украшения. Первый слой - шампиньоны с чесноком, при поджаривании необходимо посолить. Чеснок лучше сначала обжарить и сразу достать из масла, а затем добавить грибы. Второй слой - тертый на мелкой терке картофель, обязательно немного посолить. Третий слой - морковь, обжаренная с луком. Сформировать аккуратный «тортик». Сверху посыпать измельченной зеленью и несколькими отварными креветками.
После того, как обсохнут, складываем в пакет для запекания, засыпаем приправу, хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 20 — 30 минут. Нарезаем лук на средние полукольца. В пакет для запекания добавляем лук, гречиху. Хорошо перемешав, пакет ставим на противень, крепко связав, чтобы не попадал воздух, так блюдо приготовится в собственном соку. Духовой шкаф разогреваем до 180 — 200 С, ставим противень на низкий уровень, при необходимости можно поднять на средний.
Снять кастрюлю и остудить, не вынимая рыбы. Затем вынуть судака и нарезать порционно. Доварить бульон с головизной и хвостом, завернутыми в ту же марлю. Уварить бульон почти в два раза за 2 часа и процедить через полотно. Если бульон помутнел, его осветляют. Для этого приготовить оттяжку: взбейте яичный белок пополам с водой, добавляя понемногу бульон. Добавить рубленую зелень. Кастрюлю с бульоном снова поставить на огонь, вливать тонкой струйкой оттяжку и, размешивая, довести до кипения и снять с огня. Через 20 минут процедить через втрое сложенную марлю. Бульон должен стать прозрачным. Судака нарезать порционно и выложить на блюдо. Положить туда же фигурно нарезанную морковку, ломтики лимона без косточек и листики зелени.
Постное праздничное меню, рецепты
- Постный праздничный стол на день рождения фото, видео - Журнал Помидор
- Ассортимент фуршетных закусок
- Постные закуски
- Праздничное постное меню на день рождения
- Постные праздничные блюда
Постное меню на один день: готовлю завтрак, обед и ужин по этим рецептам
Обед: винегрет, хлебцы с плавленым соевым сыром. Полдник: томатный сок, яблоко. Ужин: рис с жареным сельдереем и помидорами. Постное меню на третью неделю На этой неделе правила ужесточаются. Нужно уменьшить количество мучного. Вместо него необходимо есть больше картофеля — источника витаминов групп B и P. Помимо него, стоит кушать гороховые каши, супы. Понедельник Как и раньше, начинать нужно с каш.
А вот заканчивать день следует чем-то более легким: Завтрак: манка, апельсин и клюквенный морс. Обед: постный плов, огурец. Вторник На второй день третьей недели можно приготовить блины с соевым мясом. Но есть их нужно в первую половину суток, как и другую жирную пищу: Завтрак: чай без сахара, блинчики с мясом из сои. Обед: перловая каша, маринованные огурцы. Полдник: томатный сок. Ужин: фреш из сельдерея и яблока.
Среда Этот день считается сырным. Такой продукт можно употреблять в любое время суток. Кроме того, желательно есть больше орехов: Завтрак: овсяная каша, хлебец с кусочком сыра. Обед: вареники, груша. Ужин: постный суп с рисом. Четверг Разрешается есть домашнюю выпечку. Главное — не переборщить.
Желательно, чтобы она была сделана из кукурузной, овсяной или гречневой муки. Белую брать не стоит. Вот что еще можно есть в этот день: Завтрак: винегрет, пара кусков хлеба. Обед: перловая каша, редис. Полдник: кукурузные лепешки, тыквенный сок. Ужин: котлеты из сои в томатном соусе. Пятница Необходимо есть бобовые.
Помимо них, следует включить в рацион зеленый чай. Он улучшит настроение и общее самочувствие: Завтрак: салат с капустой и морковью, политыми оливковым маслом. Обед: гороховый суп с петрушкой. Полдник: блины из гречневой муки, зеленый чай. Ужин: рис и тушеные овощи. Суббота На шестой день можно немного расслабиться и позволить себе сладости. Например, кекс с апельсиновыми кусочками.
Однако нужно есть и овощи, чтобы компенсировать вред от сдобы: Завтрак: кукурузные лепешки, морковный сок. Обед: печеные яблоки с изюмом, медом и орехами. Полдник: морс из земляники. Ужин: пассерованные огурцы, фасоль и томаты. Воскресенье Стоит есть свежие фрукты. От выпечки лучше отказаться: Завтрак: овсянка с медом, зеленый чай. Обед: соевое мясо, обжаренное с луком.
Полдник: банан и яблоко. Ужин: манка с мандарином и грушей. Постное меню с рецептами и списком продуктов — 3 лучшие идеи для завтрака Утром нужно хорошо подкрепиться, поэтому необходимо съесть что-то калорийное. Например, драники или гороховый суп. Рецепт котлет из картофеля На 3 порции потребуются следующие ингредиенты: 6-8 картошек; 2 ст. Картошку помыть, очистить и натереть.
К овощам добавьте нарезанный тонкими полосками болгарский перец, а также нарезанный кубиками черешок сельдерея. Остается добавить нарезанную небольшими кубиками мякоть апельсина и заправить салат апельсиновым соком. Посолите по вкусу.
Подать на праздничный стол в пост еще можно классический винегрет, салаты из белокочанной и краснокочанной капусты, для любителей восточной кухни — салаты из водорослей. Экспериментируйте со вкусами, добавляя в салаты фрукты или ягоды, орехи, различные овощные соусы, пряные травы. Постные праздничные закуски Для праздничного постного стола можно приготовить просто массу вкусных и красивых закусочных блюд из, на первый взгляд, ограниченного набора продуктов. Например, в качестве закусок на постном праздничном столе могут присутствовать разнообразные домашние соленья. Это и вкусно, и доступно! А еще на праздничный стол в пост на закуску можно подать гостям рулетики из баклажанов по сезону , фалафель, острую свекольную закуску, овощные и грибные шашлычки, вяленые помидоры, пряные овощи-гриль, грибной паштет, хумус, фаршированные овощами грибы и т. Очень интересный вариант постной закуски для праздника — острая закуска из сырых шампиньонов. Изюминка этого блюда заключается в том, что шампиньоны для нее практически не подвергаются термической обработке и это придает им особенный вкус. Свежие шампиньоны 0,5 кг нарежьте пластинками, посыпьте смесью из пряностей по 0,5 ч.
Посолите, добавьте яблочный уксус 50 мл и размешайте. В заключение залейте закуску кипящим растительным маслом 100 мл , перемешайте и оставьте до остывания. Постные праздничные блюда на горячее В пост на праздничный стол в качестве основного блюда можно подать запеченную, тушеную, отварную или жареную рыбу, а также какое-нибудь горячее блюдо из морепродуктов. Гарнировать рыбу можно постными кашами, приготовленным разными способами картофелем.
Мелко нашинкуй капусту и разомни ее с сахаром. Заправь салат маслом с яблочным уксусом и специями. Постный суп с чечевицей Фото: pinterest. Тебе понадобится: 2 моркови, 1 луковица, 200 г чечевицы, имбирь, чеснок, 750 мл воды, карри, чили, специи, кинза. Приготовление: Измельчи морковь с луком и натри имбирь на терке. Чечевицу промой, залей водой и доведи до кипения. Добавь овощи, снова вскипяти и провари 10 минут под крышкой. Приправь суп, перемешай и готовь еще 5-10 минут, а в конце посыпь рубленой кинзой. Постная фасоль с овощами Фото: udimagen. Тебе понадобится: 200 г фасоли, 40 г лука, 40 г моркови, 40 г цукини, 40 г шампиньонов, 20 г томатного соуса, чеснок и специи. Приготовление: Обжарь в сковороде лук, и добавь к нему грибы. Через пару минут добавь морковь и цукини, а еще через 3-4 — фасоль и томатный соус. Приправь блюдо специями и чесноком, перемешай и протуши еще немного. Постный шоколадный пирог Фото: koolinar. Тебе понадобится: 1,5 стакана муки, 150 мл воды, 110 мл варенья, 0,5 стакана сахара, 3 ч. Приготовление: Смешай просеянную муку, разрыхлитель, какао, соду и соль. Отдельно смешай теплую воду, уксус, жидкое варенье, кофе, растительное масло и сахар до растворения. Соедини обе смеси, вымешай тесто венчиком, перелей в форму и выпекай около получаса при 180 градусах.
Ее мажут на поджаренный белый хлеб хлеб надо покупать обычный батон, он тогда постный, более дорогой хлеб делается с использованием молока или яиц. А сверху на замазку можно положить креветки. Получается красиво: зеленая паста с красной креветкой. Думаю, что его можно делать и с капустой, и с грибами с луком. И калорий мало - опять же! Тесто подходит у меня минут за 30-40.
10 лучших рецептов праздничных постных блюд: вкусные и простые идеи
Выложите рулет на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями форму или в сковороду, на которой жарился фарш. Влить немного воды и тушить до готовности. Добавить соль и перец, пропустить через мясорубку с крупной решеткой, взбить и прогреть. Рыба 800, грибы 400, масло постное 100, лук 50 Источник: больше не влезает Ангел Знаток 305 12 лет назад Торт за 5 минут - рецепт приготовления Смешайте в тарелочке вилкой сахар и яйцо, всыпьте какао, потом муку, крахмал можно без него , разрыхлитель. Все хорошо размешайте и добавьте растительное масло с молоком. Опять все размешайте, тесто должно получиться жидким. Его надо перелить в чашку, которая подойдет для микроволновой печи, объем не менее пол литра. На дно положите бумагу для выпечки. Ставьте эту чашку в микроволновку на 5 минут на мощность 800 Вт. Если на 1000 Вт, то на три минуты. Можно сделать несколько коржей, разлив тесто в несколько чашек.
Через 5 минут бисквит будет готов, я его разрезала на два коржа, промазала сметаной и положила консервированные абрикосы.
Это могут быть горошек, лук и морковь. В блюдо по желанию добавьте соевый соус для пикантности, постные приправы, богатые белком тофу или грибы. Он готовится практически так же, как и обычный вариант, только без мяса. Свёклу, лук и морковь обжарьте на растительном масле и немного потушите под крышкой, позже добавьте помидоры. В кастрюлю, где варятся картошка и капуста, переложите овощи и доведите до кипения, добавив лавровый лист и любимые специи. Постный ужин Как вы уже поняли, постное меню может быть очень разнообразным, жёстких ограничений нет. Что же можно есть на ужин? Овощные запеканки. Блюдо очень сытное, богатое клетчаткой.
Его можно приготовить сразу из большого количества овощей: баклажанов, цукини, томатов, лука и перца. Запеканку отправьте в духовку, добавив нежирный творожный сыр. Это могут быть жареный картофель с грибами и зеленью, грибной суп или грибное ризотто. Салаты с добавлением орехов и семян. Питательным является салат из яблока и моркови. Добавьте по желанию к этим ингредиентам мёд, рубленую зелень, оливковое масло, орехи льняные или тыквенные семечки. Для приготовления блюда можно использовать разные овощи, например, лук, картофель, стебель сельдерея, морковь, помидор и чеснок. Все ингредиенты отварите в одной кастрюле на медленном огне, затем добавьте чеснок и специи и взбейте блендером. Их готовят из овощей, например из капусты, кабачков или моркови. Выбирайте на свой вкус.
Постные десерты и выпечка Поесть вкусные сладости можно и во время поста. Фруктовые салаты. В блюдо добавьте яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, киви и ягоды.
В каждое кольцо выложить обжаренную смесь с рисом На кабачки положить кружочки помидора.
При желании можно посыпать сверху еще и соевым сыром и добавить немного воды если хотите, чтобы кабачки получились помягче и понежней Запекать минут 35 Готовые кабачки посыпать зеленью Приятного аппетита! Какой же праздничный стол, даже и постный, без десерта?
Горох — 50 г, картофель — 100 г, лук репчатый — 20 г, вода — 300 г, масло для обжарки лука — 10 г, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Русская постная похлебка Сварите перловую крупу, в бульон добавьте свежую капусту, нарезанную мелкими квадратиками, картофель и коренья, нарезанные кубиками, и варите до готовности. Летом можно прибавить свежие помидоры, нарезанные ломтиками, которые закладывают одновременно с картофелем. При подаче посыпать петрушкой или укропом. Картофель, капуста — по 100 г, лук — 20 г, морковь — 20 г, крупа перловая — 20 г, укроп, соль по вкусу. Борщ с грибами 200 г свежих или 30 г сушеных белых грибов, 1 ст. Все овощи, идущие на фарш, предварительно обжарить в растительном масле. Обжарить также баклажаны, перцы и кабачки в начиненном виде.
Затем сложить в глубокую металлическую посуду, залить 2 стаканами томатного сока и поместить в духовку на 30-45 мин. Затем заправить мелко нарезанным луком, поджаренным на масле, и посолить. Тушеная капуста Лук мелко порубить, положить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить мелко нашинкованную капусту и жарить до полуготовности. За 10 мин. Сковороду закрыть крышкой. Перед подачей на стол посыпать зеленью. Картофель в чесночном соусе Очищенный картофель промыть и осушить полотенцем. Каждую картофелину разрезать пополам. Большую половину растительного масла разогреть на сковороде и обжарить картофель до золотистого цвета.
Затем приготовить чесночный соус. Для этого чеснок растереть с солью, добавить 2 ст. Поджаренный картофель полить чесночным соусом.
Вкусные постные рецепты на праздничный стол
Простые рецепты постных лакомств помогут порадовать взрослых и детей в праздничный день. Мы подобрали для вас интересные постные праздничные блюда, которые станут украшением вашего праздничного стола. Идеи для постного праздничного стола на день рождения: вкусные и красивые блюда без мяса и молочных продуктов. Легкое праздничное меню на День рождения. Готовлю постное праздничное меню, которое подойдет на любой праздник, если он выпадает в пост. ПОСТНОЕ МЕНЮ НА ПРАЗДНИК — День Рождения или Новый год — Кулинарный клуб «Alfaro».
Постные рецепты: как накрыть праздничный стол в Великий пост?
| Меню праздничного стола на день рождения дома. На 10-15 человек. Примеры с фото | Правильно подобранные рецепты постных блюд на праздничный стол посодействуют разнообразию рациона и оздоровлению организма. |
| Праздничное постное меню на день рождения - фото | Постное меню на каждый день для семьи: третья неделя. |
Праздничные блюда в Пост
мы отобрали для Вас только самые лучшие рецепты. Постное праздничное меню, рецепты. Нередко случается, что День Рождения выпадает на пост. Простейший домашний рецепт на каждый день, праздничный стол или пикник. Простейший домашний рецепт на каждый день, праздничный стол или пикник. День Рождения в Великий Пост. Постные блюда. Точнее даже не ДР, а юбилей у меня будет.
Постные блюда на праздничный стол
Рулет картофельный постный Сварите картофельное пюре. Значит, к меню на день рождения подходим со всей ответственностью. Что постного приготовить на праздничный новогодний стол в Рождественский пост. Постные закуски на фуршет от «КОСТИС» можно заказать в Москве и по всей России с удобной доставкой прямо на торжество, условия которой рассчитываются оператором индивидуально при оформлении заказа.
Правила приема пищи в Великий пост
- 12 блюд на праздничный стол БЕЗ МЯСА, рыбы, яиц и молочных продуктов! ПОСТНОЕ МЕНЮ
- Основное бюджетное меню на День рождения дома на 10 человек
- Постные праздничные закуски
- Постные рецепты приготовления праздничных бутербродов
- Постный праздничный стол на день рождения
- Читайте также
ПОСТНОЕ МЕНЮ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ - 5 ПОСТНЫХ Рецептов на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Ну что, пойдем составлять постное меню на Новый год, день рождения или другие праздники? Рецепты салатов с грибами, нутом, кальмарами, орехами, сыром тофу, а также рулетики, бутерброды и другие постные блюда на праздничный стол. Постный торт "Праздничный". Наверняка пригодится вкусный торт для праздничного дня.