Купили рис для плова мистраль осман, начали промывать, от риса остались осколки которые растирались пальцами. 20 лет работы на рынке и накопленный за эти годы опыт позволяют Мистраль выбирать лучшие сорта риса, сахара, хлопьев, бобовых и других круп со всего мира. Бренд Мистраль. -41%. 8 дней. 20 лет работы на рынке и накопленный за эти годы опыт позволяют Мистраль выбирать лучшие сорта риса, сахара, хлопьев, бобовых и других круп со всего мира.
Рис для Плова Мистраль
В дизайне важно было создать ощущение целостности предложения бренда Мистраль в бакалее, но при этом выделить рис для плова в отдельную саблинейку. Коллекции женской, мужской и детской одежды, обуви, а также товары для дома и спорта. Технически, для плова подходит в принципе любой рис. Для плова я использую рис басмами от Мистраль.
Рейтинг лучших производителей риса на 2024 год
В процессе приготовления плова зерна риса Осман сохраняют форму, увеличиваются в размере и постепенно впитывают вкус и аромат специй и сочного мяса. О товаре. Категория Крупы. Вид продукта Рис. рис янтарь В пропаренном виде янтарный рис «Мистраль» сохраняет большее число минералов и микроэлементов, чем до обработки паром. Очень нравятся крупы этого производителя, рис качественный, зернышки один к одному, плов получился очень вкусный. Для приготовления плова из ассортимента «Мистраль» подойдет рис «Самарканд красный круглозерный», рис «Ориент белый длиннозерный шлифованный», рис «Для плова традиционного длиннозерный».
Выберите категорию
- Крупа Рис МИСТРАЛЬ для плова традиционного, 900г
- Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров
- Лучшие производители риса, лучший рис со всеми достоинствами и недостатками.
- рис Мистраль для плова традиционный 900 г. (Артикул. 794187923)
Крупа рис Мистраль 900г осман для плова по-восточному
Рис «Мистраль» «Для плова традиционного» не стоит сочетать со слишком жирным мясом, лучше взять курицу или индейку Рис «Мистраль» «Для плова традиционного» не стоит сочетать со слишком жирным мясом, лучше взять курицу или индейку Плов нужно готовить в толстостенной посуде. Лучше использовать чугунный казан, но подойдет и утятница, и вок-сковорода с толстыми стенками, лучше всего без антипригарного покрытия. Начните с пропаренного риса, если вы новичок Пытались готовить плов у себя на кухне, но все время получалось что-то не то? Крупа разваривается, мясо получается вареное а вкус, как у каши — в итоге пропадает всякое желание пробовать снова. Но расстраиваться не нужно. Попробуйте приготовить плов из пропаренного риса. Это не классический вариант блюда: технология новая и в традиционных рецептах пропаренная крупа не используется. Но такой рис гораздо меньше разваривается: во время обработки в нем разрушается крахмал.
В правом углу упаковки мы разместили аппетитную фуд-зону в виде пиалы с этническим узором с горкой дымящегося плова. Цвет миски и вид плова меняется в зависимости от сорта риса. Фон с восточным орнаментом символизирует принадлежность к культуре и традициям стран Востока. Оборотная сторона служит своего рода кулинарной книгой с рецептом настоящего плова, где подробно описан каждый шаг приготовления среднеазиатского лакомства. Клеймы «рассыпчатый и ароматный» «не слипается» рассказывают о преимуществах продукта, убеждая покупателя в правильном выборе.
На тот момент на рынке было всего два-три сорта риса — длиннозерный и круглый, продававшихся в одинаковых прозрачных пакетах. Мистраль поставил перед собой задачу развить культуру потребления этого продукта в России. С самого начала компания «Мистраль Трейдинг» сделала ставку на качество продуктов. Во главу угла были поставлены три основных принципа: Выбор надежных поставщиков со всего мира, очистка риса в соответствии с мировыми стандартами, фасовка риса в современной и удобной упаковке. И вскоре российский потребитель узнал многообразие сортов риса: сразу было выпущено 9 продуктов Мистраль в двух линейках.
Пользователь удален, 01. Вообще чистая, с хорошим запахом и видом крупа. Недостатки: По моему мнению, он НЕ!!! В том смысле, что он просто в кашу разваривается, слипается. Это очень мягкий рис, рассыпчатый плов из него не получится. Или у очень опытных кулинаров, возможно, получится удовлетворительно в плове. Даже когда в зирвак высыпаешь - он просто коркой берется. И ломаных зернышек достаточно есть в крупе... Комментарий: Еще раз: рис очень вкусный.
Рис мистраль для плова рецепт
Огонь под казаном при этом максимальный Обжарить нужно до красноватого цвета, не до черноты. Зажарка Лука После того как мы извлекли из казана зажаренные лук и косточку, переходим к зажарке лука. Это очень важный и ответственный этап. Режем полукольцами две луковицы среднего размера.
С луком борщить не нужно, пару луковиц более чем достаточно. Огонь перед зажаркой лука должен быть максимальным и масло должно быть сильно раскалено, чуть ли не до синей дымки. Только при таких температурах масла, лук правильно зажарится и придаст особенный аромат и цвет плову.
Так лук должен зашипеть, при его закладке Лук жарится довольно быстро, 2-3 минуты в зависимости от огня. Помешиваем и обжариваем до золотисто-красноватого цвета. Так выглядит правильно зажаренный лук.
До черноты не нужно иначе будет изжога, но и белым он не должен быть. Мясо Мясо предварительно режем небольшими кубиками. Оставляем его погреться и посушиться перед закладкой.
Мясо не должно быть холодным и сильно влажным. Кубики около 3-4 см, хорошо если будут с жирком. Перед закладкой мяса огонь под казаном должен быть максимальный!
Дров так же в казане должно быть много, хотя бы минут на 10, что бы обжарить мясо. Правильная зажарка мяса. Мясо обжариваем так же до красно-золотистой корочки.
Мясо не должно тушиться, оно на данном этапе должно именно зажариться и покрыться корочкой. Ближе к концу зажарки мяса, добавляем 1 столовую ложку соли и щепотку зиры Зира, основная и главная приправа для плова. Я использую горную, она ароматнее.
Учитываем, что часть жидкости уже есть в зирваке, поэтому на 100 гр сухого лазаря которые превратятся в 137 гр перед закладкой в казан добавляем примерно 80 гр воды. То есть, на пачку лазаря 800 грамм после всех замачиваний нужно влить в казан всего 600-700 мл воды, хотя ее общий расход будет 1100 мл. Поэтому важно читать инструкции на пачке, тк разные сорта могут впитать разное количество жидкости.
Общая рекомендация, как ни странно - уровень воды над рисом - соответствует действительности, 1-1. Следим, чтобы масло равномерно поднималось сквозь рис. Поэтому максимальный огонь.
В процессе, особенно если у вас толстый слой риса, его нужно перемешивать по всей толщине. Если чуть зацепите зирвак - не страшно, нам главное, чтобы рис был равномерно готов по всей толщине. Постукиваем по слою риса лопаткой и когда пропадут чавкающие звуки и поверхность станет ровной, сухой и начнут образовываться кратеры с паром - процесс напитывания риса влагой закончен.
Делаем углубления до самого дна, побольше, по желанию закладываем вынутые на 3 этапе компоненты, закрываем казан крышкой, уменьшаем огонь до минимума, ждем 15-25 минут в зависимости от объема казана. Крышку не открываем, даже если очень хочется! Дырки в плове нужны для того, чтобы через них, как через каналы проходил пар и рис готовился на нем.
Пар проникает через весь объем риса и имеет температуру 100 градусов, поэтому никаких рисков слипания риса на этом этапе уже нет. При желании, перед закрытием крышкой можно собрать рис в горку и накрыть глубокой чашкой, это усилит эффект от пара. Также можно присыпать рис небольшим количеством зиры для усиления аромата.
Открыли крышку и проверили верхний рис на мягкость - он не должен хрустеть на зубах абсолютно, быть мягким, но плотным. Готовые рисинки между пальцами не расползаются, но умеренно легко растираются. Если вдруг оказывается, что в казане осталось много воды, вот прям лежит слоем - включаем минимальный огонь, не закрываем крышку, ждем выпаривания, периодически перемешиваем слой риса.
Если воды оказалось мало и рис недоготовился, жесткий - доливаем кипятка через шумовку, мешаем слой риса, закрываем крышку, томим на минимальном огне. Но это крайний случай, добавление воды ухудшает качество продукта. На ваш выбор "расправить" плов - перемешать его с зирваком с подъемом риса над казаном, чтобы каждая рисинка оказалась в масле и впитала в себя весь вкус зирвака, либо подать плов слоями - сначала рис, а сверху мясо и овощи.
И так и так вкусно Традиционно плов подается с салатом шакороб - нарезанные помидоры и лук с зеленью В основном такая информация. В любом случае, высокий вес в успехе плова имеет опыт. Поэтому готовьте, тренируйтесь, пробуйте разные сорта и сочетания, главное соблюдать основные правила.
Надеюсь, будет полезно На сегодня все, следующий пост будет об особенностях посуды - не казаном единым Приятного аппетита!
Это очень важный и ответственный этап. Режем полукольцами две луковицы среднего размера. С луком борщить не нужно, пару луковиц более чем достаточно.
Огонь перед зажаркой лука должен быть максимальным и масло должно быть сильно раскалено, чуть ли не до синей дымки. Только при таких температурах масла, лук правильно зажарится и придаст особенный аромат и цвет плову. Так лук должен зашипеть, при его закладке Лук жарится довольно быстро, 2-3 минуты в зависимости от огня. Помешиваем и обжариваем до золотисто-красноватого цвета.
Так выглядит правильно зажаренный лук. До черноты не нужно иначе будет изжога, но и белым он не должен быть. Мясо Мясо предварительно режем небольшими кубиками. Оставляем его погреться и посушиться перед закладкой.
Мясо не должно быть холодным и сильно влажным. Кубики около 3-4 см, хорошо если будут с жирком. Перед закладкой мяса огонь под казаном должен быть максимальный! Дров так же в казане должно быть много, хотя бы минут на 10, что бы обжарить мясо.
Правильная зажарка мяса. Мясо обжариваем так же до красно-золотистой корочки. Мясо не должно тушиться, оно на данном этапе должно именно зажариться и покрыться корочкой. Ближе к концу зажарки мяса, добавляем 1 столовую ложку соли и щепотку зиры Зира, основная и главная приправа для плова.
Я использую горную, она ароматнее. Морковь Морковь предварительно режем вручную, ножом, ломтиками толщиной до 5мм. Нарезка моркови на плов самый нудный процесс для меня, но морковь в плове очень вкусная, по этому ее должно быть много.
Мистраль «Осман» Цена — 141 руб. Кроме того, если неправильно приготовить басмати или жасмин, то отдельные зернышки могут оказаться слишком твердыми, а чаще всего откровенно сырыми. Круглозерный сорт осман не знает таких проблем, получаясь не только вкусным и ароматным, но еще и мягким, а также в меру рассыпчатым. Во всяком случае, каши с этим рисом уж точно не сваришь, и это не каламбур.
Рис "Мистраль". Пропаренный рис для плова
Вес товара без упаковки (г). 2000 г. МИСТРАЛЬ. Крупы и бобовые Мистраль Рис Мистраль для плова традиционный 5кг (упаковка 6 шт.). В пропаренном виде янтарный рис «Мистраль» сохраняет большее число минералов и микроэлементов, чем до обработки паром. Я раньше обычно пользовалась рисом "Кубань" от Мистраль, но они сменили упаковку, похоже, что и содержимое сменилось) Разваривается сильно рис как каша. Какой вы используете рис для плова, чтобы рисинка к рисинке была? Бренд Мистраль. -41%. 8 дней. Чрезмерное употребление риса Мистраль Самарканд может привести к появлению запоров и тяжести в желудке.
Рис Мистраль белый круглозерный для плова традиционного 900 г — Отзывы от реальных покупателей
Но и у других более бюджетных производителей есть экземпляры не хуже, но стоят они на порядок дешевле. Ставлю четверку и рекомендую к покупке. Рис отличный, но цена завышена. Ссылка на страницу этого отзыва: Другие отзывы автора.
Количество в упаковке — 900 г.
По всем правилам приготовления для плова используется длиннозерный рис. Однако даже в азиатских семьях нередко готовят плов из круглозерного риса, получая отменный результат Малаховский пропаренный От 66 руб. Продукт не слипается при варке и быстро готовится. Благодаря использованию технологии пропарки не слипается и до состояния каши не разваривается.
Не пригорает ко дну кастрюли, поэтому удобен в приготовлении. Блюдо получается очень насыщенным, рассыпчатым, с приятной текстурой. Упаковка продукта незамысловатая, и даже слишком простая. Несмотря на сложности прочтения маркировки сам рис чистый, практически прозрачный, с калибровкой зернышко к зёрнышку.
Последние — целые, без пыли, и надломов. Продукт не содержит ГМО и других вредных веществ. Вес — 900 г. Смотрите также: Длиннозерный Сезам от 80 руб.
Отборный, чистый рис, который подходит для самых разнообразных блюд. Не пристает ко дну кастрюли, удобен в приготовлении. Варится быстро и легко. Также быстро впитывает воду, что необходимо учитывать при приготовлении.
Долгозерный Сезам не разваливается, не слипается, а прекрасно смотрится на тарелке. Текстура блюд получается рассыпчатой и мягкой. Производитель позаботился о покупателях, подробно расписав инструкцию приготовления на упаковке. Ошибиться с пропорциями практически невозможно.
На приготовление риса уходит не более 15 минут, что очень удобно. При этом все зернышки варятся равномерно.
Как его выбрать? Должен быть длиннозерным, поскольку в нем содержание крахмала намного ниже, чем в круглом. Зерна прозрачные и целые, хорошо отшлифованные белого цвета. Это такие сорта, как "Басмати", "Жасмин" или "Янтарь".
Блюдо получается рассыпчатым и вкусным, если при приготовлении использовать пропаренный рис для плова. Его зерна предварительно обработаны паром, поэтому они не слипаются при варке. Плов получится гораздо вкуснее, если рис перед его приготовлением не замачивать. Будет достаточно просто промыть его холодной водой несколько раз. При длительном нахождении в воде структура зерна разрушается, и рис становится ломким. Безусловно, из зерна элитных сортов блюдо получается вкусным практически всегда.
Но используя для приготовления пропаренный рис для плова "Янтарь" "Мистраль", также можно без труда сделать традиционное блюдо народов Азии рассыпчатым и ароматным. Осталось дело за малым - найти хороший рецепт. Рецепт приготовления плова из пропаренного риса "Мистраль" Чтобы приготовить вкусный плов, понадобятся: 1,5 кг баранины или другого мяса по вкусу , 1 кг пропаренного риса "Янтарь" торговой марки "Мистраль", 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, специи, соль, растительное масло, чеснок. Одного-единственного рецепта для этого блюда не существует. Поэтому и специи можно добавлять совершенно разные, по вкусу. Традиционно в плов добавляются зира, барбарис, куркума, красный и черный перец.
С чего начинается процесс приготовления плова? Нарезанный полукольцами лук обжаривается в большом количестве не менее 150 мл растительного масла. Затем обжаривается мясо, следом - морковь, нарезанная крупной соломкой. После этого казан нужно поставить тушиться на медленный огонь на 40 минут. Промытый 6-7 раз в холодной воде рис выложить на мясо. Не перемешивая разровнять его и влить в центр горячую воду так, чтобы она на 2 сантиметра покрывала рис.
Посолить и готовить без крышки, пока вода не впитается. Затем по центру выложить чеснок и сделать небольшие отверстия в рисе для выхода пара. Готовить под крышкой еще полчаса. Плов готов! Перед тем как подавать на стол блюдо необходимо хорошо перемешать. Рис - древнейший злак на планете Земля.
По подсчёту учёных появились первые сорта около девяти тысячелетий назад. Произошло это в Азии. Кстати, специалисты до сих пор не могут сказать достоверно - какую страну можно назвать родиной риса - Таиланд, Индию или Китай. Одним из самых вкусных потребителями признан рис «Мистраль». Какие линейки есть у этой марки? Что можно приготовить из этого злака?
Читайте далее! Многообразие сортов Торговая марка «Мистраль» сегодня предлагает потребителям три основных линейки: стандартный продукт, элитный рис «Мистраль» и серию «Гурме». Всего - 28 наименований. Это и белый злак, и коричневый, чёрный и даже красный! Как же не запутаться в этом разнообразии?
Варите на медленном огне 20-25 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Рецепт приготовления плова по-восточному: В хорошо разогретом казане прокалите растительное масло. Обжарьте в нем кусочки баранины 5х5см со всех сторон около 3х минут. Выложите в казан крупно нарезанные морковь и лук, специи для плова зира, барбарис, куркума, паприка и перемешайте.
Рецепт "Иранский плов"
| Рис "Мистраль". Пропаренный рис для плова | Рис Мистраль — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. |
| Рис 900г Мистраль для плова | Достоинства: Плов с этим рисом просто великолепен, рис удлиняется, вкуснятина. |
| Лучший рис для плова | Этот рис идеально подходит для изысканного плова. |
Раздел в разработке…
- Содержание
- Рис Мистраль для плова традиционного (900 г) -
- Рейтинг лучших производителей риса
- Рецепт приготовления
Крупа рис Мистраль 900г осман для плова по-восточному
| Рис МИСТРАЛЬ для плова традиционного - Мистраль | Благодаря серии риса для плова от Мистраль я понял: плов может быть разным, но одинаково вкусным. |
| Рис Мистраль белый круглозерный для плова традиционного 900 г — Отзывы от реальных покупателей | Крупы и бобовые Мистраль Рис Мистраль для плова традиционный 5кг (упаковка 6 шт.). |
Рис МИСТРАЛЬ Осман для плова по-восточному 900 г*12
| 15 лучших производителей риса | Базовый срок годности: 365 дн. Марка: Мистраль Трейдинг. |
| Узбекский плов и двенадцать нюансов его приготовления : Вторые блюда | Рассказываем, как выбрать лучший рис для плова и по каким характеристикам его оценить. |
| Рис Мистраль длиннозерный для плова традиционного 2 кг | Рис Ориент от Мистраль это худший рис, который я когда либо пробовал. |
| Плов в казане. Делюсь опытом и секретами — Еда на DTF | Я раньше обычно пользовалась рисом "Кубань" от Мистраль, но они сменили упаковку, похоже, что и содержимое сменилось) Разваривается сильно рис как каша. Какой вы используете рис для плова, чтобы рисинка к рисинке была? |
Рис Мистраль Осман для плова по-восточному, 900 г
Функция многих переменных категорически накладывает математический анализ, что известно даже школьникам. Математическая статистика, очевидно, позиционирует косвенный полином, что несомненно приведет нас к истине. В соответствии с законом больших чисел, определитель. Купили рис для плова мистраль осман, начали промывать, от риса остались осколки которые растирались пальцами. Готовление плова с помощью Риса для плова Мистраль белого круглозерного стало для меня настоящим удовольствием. В нашем интернет-магазине можно купить рис Мистраль 5 кг для приготовления традиционного плова по низким ценам и с доставкой по России (курьером, службой доставки, самовывозом). В нашем интернет-магазине можно купить рис Мистраль 5 кг для приготовления традиционного плова по низким ценам и с доставкой по России (курьером, службой доставки, самовывозом).
Хотите готовить рассыпчатый плов? Поможет особый рис
Басмати Extra Long — сорт риса класса премиум с безупречно чистыми длинными зернами и утонченным молочным ароматом. Этот рис идеально подходит для изысканного плова. Пропаренный рис Мистраль, узбекский, круглозерный, коричневый, бурый, розовый, Девзира, Националь, жасмин, Басмати, Индика, Лазер, Камолино, Агроальянс: какой лучше подходит для плова? В процессе приготовления плова зерна риса Осман сохраняют форму, увеличиваюся в размере и постепенно впитывают вкус и аромат специй, сочного мяса. Все Крупы торговой марки Мистраль™. Рис Мистраль Осман, для плова по-восточному, круглозерный, 900 г #6, Юрий.
Рис длиннозерный для плова традиционного 2 кг
Производитель позаботился о покупателях, подробно расписав инструкцию приготовления на упаковке. Ошибиться с пропорциями практически невозможно. На приготовление риса уходит не более 15 минут, что очень удобно. При этом все зернышки варятся равномерно. В упаковке чистый, проверенный продукт. Нет мусора или чёрных зёрен. В составе отсутствует ГМО. Сама упаковка классическая, не выделяется на прилавках. Долгозерый Сезам более чем бюджетный для своего качества.
Объем упаковки — 700 г. Из длиннозерного риса плов получается еще более вкусным. Рассыпчатый, ароматный — он совсем не похож на кашу, будучи максимально приближенным к аутентичному блюду Агро-Альянс бурый От 107 руб. Продукт высокого качества от российского производителя. Готовый рис будет необычно смотреться на тарелке, благодаря своему цвету, но это не единственное преимущество образца. Бурый рис содержит максимальное количество полезных веществ, которые уходят из крупы в процессе шлифовки. Такие сорта улучшают пищеварение, насыщают организм полезными витаминами и минералами. Агро-Альянс не содержит глютен, что особенно важно для дегустаторов с его непереносимостью, и тех, кто перешел на правильное здоровое питание.
Ароматный рис грубой очистки отлично подходит для плова и приготовления первых блюд. Смотрите также: 5 хороших дешевых макарон, которые не превращаются в клейстер Крупа быстро насыщается ароматами и соками, что положительно сказывается на вкусовых характеристиках блюда. Оно получается ярким, насыщенным и запоминающимся. Единственное, к чему стоить быть готовым, так это к временным затратам. Ввиду грубой шлифовки бурые сорта готовятся намного дольше хорошо очищенного риса. Вес — 800 г.
Так поначалу делал и я, а домашние смеялись, когда под крышкой в очередной раз получилась рисовая каша. При жарке вода быстро выпаривается и температура казана резко снижается. Если в этот момент еще убавить огонь, то мясо и овощи недостаточно прожарятся , а уже будет пора добавлять рис. Поэтому во время жарки смело делайте огонь на максимум. Мясо лучше класть на борта казана, а центр оставьте, чтобы выкипел жир. Да, пока не забыл. Если у вас нет друзей из Узбекистана и вы переживаете, что плов не получится — не беспокойтесь. На упаковке каждого вида риса для плова Мистраль есть пошаговая инструкция, как приготовить это сытное блюдо. Не забудьте про зирвак Еще одна оплошность, которую я часто допускал, — сразу после обжарки лука, мяса и моркови спешил на радостях, что вот-вот получится настоящий узбекский плов добавить рис. Оказалось, что это фатальная ошибка, из-за которой плов и получается как рисовая каша в детском садике. Все дело вот в чем — после топления сала и обжарки ингредиентов плов расслаивается: внизу жир, потом лук, мясо и морковь. Нужно добавить воды, уменьшить огонь до минимума и варить эту смесь около 40 минут. Так и получится зирвак — фирменная подлива для узбекского плова. В результате такой варки слой жира поднимется на самый верх казана. Именно этот жир потом впитается в рис и сделает его рассыпчатым. А если засыпать рис сразу — жир так и останется внизу и плов превратится в кашу. Недавно я решил попробовать еще и новинку из серии «Мистраль» для плова — рис «Осман».
Какой рис выбрать для плова? Рецептов приготовления этого блюда очень много. В странах Средней Азии Казахстан, Таджикистан, Туркменистан, Азербайджан плов готовят как для повседневного стола, так и по случаю разных событий: свадеб, похорон, приема гостей. В одних странах его делают из свинины, в других - из баранины, говядины, курицы и даже рыбы. Неизменной частью этого блюда остается только рис. Как его выбрать? Должен быть длиннозерным, поскольку в нем содержание крахмала намного ниже, чем в круглом. Зерна прозрачные и целые, хорошо отшлифованные белого цвета. Это такие сорта, как "Басмати", "Жасмин" или "Янтарь". Блюдо получается рассыпчатым и вкусным, если при приготовлении использовать пропаренный рис для плова. Его зерна предварительно обработаны паром, поэтому они не слипаются при варке. Плов получится гораздо вкуснее, если рис перед его приготовлением не замачивать. Будет достаточно просто промыть его холодной водой несколько раз. При длительном нахождении в воде структура зерна разрушается, и рис становится ломким. Безусловно, из зерна элитных сортов блюдо получается вкусным практически всегда. Но используя для приготовления пропаренный рис для плова "Янтарь" "Мистраль", также можно без труда сделать традиционное блюдо народов Азии рассыпчатым и ароматным. Осталось дело за малым - найти хороший рецепт. Рецепт приготовления плова из пропаренного риса "Мистраль" Чтобы приготовить вкусный плов, понадобятся: 1,5 кг баранины или другого мяса по вкусу , 1 кг пропаренного риса "Янтарь" торговой марки "Мистраль", 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, специи, соль, растительное масло, чеснок. Одного-единственного рецепта для этого блюда не существует. Поэтому и специи можно добавлять совершенно разные, по вкусу. Традиционно в плов добавляются зира, барбарис, куркума, красный и черный перец. С чего начинается процесс приготовления плова? Нарезанный полукольцами лук обжаривается в большом количестве не менее 150 мл растительного масла. Затем обжаривается мясо, следом - морковь, нарезанная крупной соломкой. После этого казан нужно поставить тушиться на медленный огонь на 40 минут. Промытый 6-7 раз в холодной воде рис выложить на мясо. Не перемешивая разровнять его и влить в центр горячую воду так, чтобы она на 2 сантиметра покрывала рис. Посолить и готовить без крышки, пока вода не впитается. Затем по центру выложить чеснок и сделать небольшие отверстия в рисе для выхода пара. Готовить под крышкой еще полчаса. Плов готов! Перед тем как подавать на стол блюдо необходимо хорошо перемешать. Рис - древнейший злак на планете Земля. По подсчёту учёных появились первые сорта около девяти тысячелетий назад. Произошло это в Азии. Кстати, специалисты до сих пор не могут сказать достоверно - какую страну можно назвать родиной риса - Таиланд, Индию или Китай. Одним из самых вкусных потребителями признан рис «Мистраль». Какие линейки есть у этой марки? Что можно приготовить из этого злака?
Новинки, скидки, акции. Оформить подписку Я прочитал и согласен с условиями Политика в отношении обработки персональных данных Информация.