Ключевая особенность специальной посуды для микроволновой печи в том, что она не проводит электрический ток и хорошо пропускает волны. Силиконовая посуда для микроволновки не реагируют на перепады температуры и обладает антипригарными свойствами.
Полезный завтрак за 5 минут! MIKU - правильная посуда для микроволновой печи.
Почему нельзя использовать деревянную, бамбуковую посуду в микроволновке Экологичные бамбуковые и деревянные тарелки пользуются большой популярностью и выглядят достаточно прочными и надежными. Но для микроволновой печи они не подходят. Бамбук очень хорошо впитывает влагу даже без прямого контакта с ней, просто при нахождении на кухне. При нагревании микрочастицы воды внутри стенок закипают и испаряются. Бамбук при этом расширяется и трескается.
В деревянной посуде можно разогревать в микроволновке пищу время от времени, короткими циклами. Скорее всего, за один раз с изделием ничего не случится. Но если ставить деревянную тару в СВЧ слишком часто, то материал будет иссушиваться, постепенно разрушаться изнутри и покрываться трещинами. При длительном нахождении в микроволновой печи деревянные тарелки способны обугливаться и загораться Почему нельзя использовать посуду с золотым ободком Поскольку стеклянной посудой можно пользоваться в микроволновке, многие люди смотрят исключительно на основной материал изделия и не обращают внимания на декоративные элементы.
Но тару с золотым или серебряным ободком в СВЧ ставить нельзя. Блестящие краски содержат металлические частицы. И хотя количество последних невелико, его достаточно для возникновения электрических разрядов в микроволновой печи. Тара с узором из обычной краски для СВЧ обычно подходит и не провоцирует искры.
Как выбрать посуду для микроволновки Если микроволновка находится в частом использовании, есть смысл подобрать для нее специальную тару, отвечающую всем требованиям. При покупке нужно смотреть: на материал изготовления — для печей подходят стекло, керамика с глазурью, термостойкий пластик или фарфор; на толщину стенок, чем увесистее изделие, тем лучше оно будет переносить высокие температуры; на однородность поверхности, для СВЧ желательно брать гладкие емкости без декоративных элементов, узоров, выпуклостей и углублений. Также нужно учитывать габариты изделий и специальную маркировку. Какой знак должен быть на посуде для использования в микроволновке На упаковках современных тарелок можно найти обозначения, разъясняющие, можно ли ставить емкость в печь.
Значки бывают нескольких типов: волнистые линии, расположенные параллельно друг над другом; условное изображение микроволновой печи; пиктограмма СВЧ с приоткрытой дверцей; буквенная надпись MICRO. Любое из этих обозначений на пластиковой посуде для микроволновки и на стеклянных тарелках показывает, что их можно без опасений ставить в СВЧ.
Все, что вас ожидает, — треснувшие салатник или пиала. Стеклянная посуда с рисунком. Обычно это касается картинок с золотой краской. Частицы металла могут заискрить или загореться, даже если краска практически стерлась. В состав матовой краски может входить металл, поэтому лучше покупать посуду без рисунков.
Металл не пропускает микроволны. Медные, стальные и эмалированные емкости часто становятся причиной искр или возгораний. Необработанная керамическая. Картон, бумага и пластик могут загореться или расплавиться. Также запрещено ставить внутрь печки продукты, завернутые в пленку или закрытые крышкой. Если речь идет о пленке, то в ней обязательно должны быть небольшие отверстия. Если пар не выйдет наружу — взрыва внутри микроволновки не миновать.
Не рекомендуется использовать стеклянные емкости с дефектами: сколами, трещинами или пористой поверхностью. Чтобы стекло не треснуло и не превратилось в груду осколков, стенки должны быть толстыми. Фарфор и фаянс также не должен иметь сколов или трещин.
Если разогревать пищу в неправильных тарелках, то это испортит как сами емкости, так и электрический прибор. Можно ли ставить стеклянную посуду в микроволновку Стеклянные тарелки считаются для СВЧ оптимальными. Емкости обладают достаточной термостойкостью, не трескаются при высоких температурах, не образуют электрической дуги при нагревании. Но при этом выбирать для микроволновки рекомендуется специальное жаропрочное стекло с толстыми стенками. Слишком тонкие изделия могут треснуть после нескольких использований при интенсивном нагревании. Лучшими для СВЧ печей считаются простые стеклянные тарелки без рисунков и узоров Можно ли использовать хрустальную посуду Настоящий хрусталь не подходит для помещения в микроволновую печь. Внешне он похож на стекло, однако в составе присутствуют металлы — свинец и серебро.
В результате в печи хрустальные тарелки очень быстро нагреваются и в лучшем случае трескаются, а в худшем выводят из строя сам прибор. Можно ли ставить в микроволновку железную, эмалированную посуду Металлическую тару помещать в печь строго запрещено. Изделия из меди, алюминия и стали не пропускают микроволны, а отражают их и провоцируют возникновение электрической дуги. Пища остается холодной, но внутри камеры образуются искры и молнии, сопровождающиеся громким треском. Такие разряды вредят внутреннему покрытию микроволновой печи и могут вывести из строя внутренние элементы прибора. Эмалированная тара для СВЧ подходит не больше обычной металлической, она точно так же приводит к возникновению искр. Можно ли ставить керамическую, глиняную посуду в микроволновку Для использования в микроволновке хорошо подходят миски и тарелки из керамики с глазурью и из стеклокерамики. Материалы не теряют прочности под воздействием высокой температуры, хотя сильно нагреваются сами по себе. При этом глиняные изделия без глазури в микроволновую печь лучше не ставить. Нагреваться они будут неравномерно и в итоге могут треснуть от разницы температур.
По этой же причине не рекомендуется использовать изделия, где глазурь нанесена только на бока или на дно. При извлечении керамической тары из СВЧ обязательно нужно пользоваться прихватками Можно ли ставить пластиковую посуду в микроволновку Пластик подходит для микроволновки не всегда.
Набери в нее воду и поставь в микроволновку на 30 секунд: если через это время нагрелась вода, то все в порядке, пользоваться можно, если же стала горячей посуда — для микроволновки она не годится. Подходит: стекло, силикон, керамика. Не годится: посуда с позолотой или металлической краской, металл, одноразовая тара — как бумажная, так и пластиковая, фольга и формы из нее, хрусталь. С осторожностью: использовать пластиковую пленку для накрывания пищи в контейнерах или посуде нужно так, чтобы пленка не касалась продуктов питания. Есть опасения, что при нагревании она может выделять канцерогенные вещества.
Популярные рецепты
- Какую посуду нельзя ставить в микроволновку – что будет с металлом, пластиком, керамикой и почему
- Посуда для микроволновки: что можно ставить в камеру
- Посуда для микроволновой печи: какая подходит
- Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
- Попробовали новые термосы «все в одном» от MIKU и посуду для микроволновки
- Как выбрать посуду для микроволновки — это важно!
Какую посуду выбрать для микроволновой печи
Посуда из жаропрочного стекла Для того чтобы приготовить пищу под грилем, лучше воспользоваться посудой из огнеупорного жаропрочного стекла. Данную посуду можно использовать также и на обычной плите, однако в этом случае следует позаботиться о наличии рассекателя газовой горелки, так как в противном случае красивая стеклянная кастрюля может лопнуть еще до доведения содержимого до кипения. Не экономьте, приобретите стеклянную жаропрочную посуду с крышкой. Крышкой, у которой, как правило, имеются ручки, можно пользоваться как плоским блюдом. При приготовлении пищи в микроволновой печи крышка для посуды необходима, так как в закрытой кастрюле пища готовится намного быстрее. Блюдо в результате получается более сочным, поскольку в нем сохраняется влага. Стеклокерамическая посуда для микроволновой печи На пике моды сейчас находится толстостенная стеклокерамическая посуда, которая отличается и красотой, и надежностью. Надо заметить, иностранные производители давно поставляют на рынок подобную продукцию. Те, кто приобрел в эпоху перестройки во Франции керамику пользуются ей и по сей день. Многие современные производители изготавливают блюда, тарелки и салатницы из материалов, пригодных для использования в микроволновой печи.
Вывод: Посуду с позолотой золотой ободок категорически не советую использовать в микроволновках. Нужна специальная посуда, можно стеклянную, изготавливается из специального стекла такое стекло без помех пропускает микроволны и сама посуда почти не нагревается, что важно. Ещё плюс такой посуды, она прозрачная, можно контролировать процесс приготовления пищи. Разогрели в стеклянной посуде и далее выкладываем содержимое уже в тарелку с золотым ободком, это рабочий вариант. Экспериментировать тоже не советую, искры это конечно красиво они образуются из-за электрического разряда , но они же выведут из строя микроволновку. В составе "золотой краски" металл, вот это важно.
Какую посуду можно ставить в микроволновку 04. Кроме того, важно, чтобы она не проводила электричество и не провоцировала возникновение искр внутри СВЧ. Какую посуду можно и нельзя ставить в микроволновку Микроволновая печь является привычным элементом практически любой кухни. Обращаться с ней просто, но нужно соблюдать важные правила относительно разрешенной посуды. Если разогревать пищу в неправильных тарелках, то это испортит как сами емкости, так и электрический прибор. Можно ли ставить стеклянную посуду в микроволновку Стеклянные тарелки считаются для СВЧ оптимальными. Емкости обладают достаточной термостойкостью, не трескаются при высоких температурах, не образуют электрической дуги при нагревании. Но при этом выбирать для микроволновки рекомендуется специальное жаропрочное стекло с толстыми стенками. Слишком тонкие изделия могут треснуть после нескольких использований при интенсивном нагревании. Лучшими для СВЧ печей считаются простые стеклянные тарелки без рисунков и узоров Можно ли использовать хрустальную посуду Настоящий хрусталь не подходит для помещения в микроволновую печь. Внешне он похож на стекло, однако в составе присутствуют металлы — свинец и серебро. В результате в печи хрустальные тарелки очень быстро нагреваются и в лучшем случае трескаются, а в худшем выводят из строя сам прибор. Можно ли ставить в микроволновку железную, эмалированную посуду Металлическую тару помещать в печь строго запрещено. Изделия из меди, алюминия и стали не пропускают микроволны, а отражают их и провоцируют возникновение электрической дуги. Пища остается холодной, но внутри камеры образуются искры и молнии, сопровождающиеся громким треском. Такие разряды вредят внутреннему покрытию микроволновой печи и могут вывести из строя внутренние элементы прибора. Эмалированная тара для СВЧ подходит не больше обычной металлической, она точно так же приводит к возникновению искр. Можно ли ставить керамическую, глиняную посуду в микроволновку Для использования в микроволновке хорошо подходят миски и тарелки из керамики с глазурью и из стеклокерамики. Материалы не теряют прочности под воздействием высокой температуры, хотя сильно нагреваются сами по себе.
На них черным по белому написано, что эти блюда можно размораживать, разогревать, приготавливать на микроволнах прямо в упаковке. Но обратите внимание, что высота таких алюминиевых упаковок не превышает двух-трех сантиметров. И если удалить крышку из алюминиевой фольги и поставить упаковку на поворотный столик печи, то большая часть заполняющих камеру микроволн достигнет находящегося там продукта и сделает свое дело. Правда, на разогревание пищи в разовой алюминиевой посуде уходит больше времени, поскольку используется не вся энергия. Но иногда это удобно и оправдано. Проследите только, чтобы алюминиевая упаковка при вращении поддона нигде не касалась стенок камеры, иначе вы будете наблюдать фейерверк периодических электрических разрядов. Приготовление в одноразовой посуде из алюминиевой фольги можно значительно ускорить, если поместить ее в стеклянную чашу, куда добавить немного воды, чтобы она прикрывала дно алюминиевой емкости примерно на полсантиметра. Это обеспечит равномерный нагрев дна. Теперь осталось сообщить, что в металлической посуде без крышки тоже можно готовить в микроволновой печи! Здесь нет противоречия. Мы утверждали, что металл нельзя использовать в микроволновом режиме. Но ведь кроме него в современных СВЧ-печах есть режимы гриля, конвекции, а также комбинации этих режимов. В них разрешается применять неглубокую металлическую посуду, она, конечно, нагревается, испытывая развивающиеся при этом высокие температуры. Микроволновый режим здесь включать нет смысла, он не даст сколько-нибудь заметного ускорения приготовления. Такую даже и тестировать не стоит. Не проходят тест не прозрачность и некоторые виды посуды из керамики. Дело в том, что в составе керамики, как правило, содержатся металлы. Например, кофейные чашки из темно-коричневой или черной керамики, когда в них готовят кофе на микроволнах, могут так нагреваться, что чашку невозможно взять в руки. А кофе оказывается недоваренным. И даже не пытайтесь тестировать в печи хрустальные стаканы и хрустальные салатницы, вазочки. Для глаз хрусталь идеально прозрачен, но микроволны "считают" иначе. В составе настоящего хрусталя обязательно есть свинец, а то и серебро. Кроме того, толщина стенок граненого хрусталя неоднородна. Из-за содержания металла хрусталь быстро нагревается микроволнами, а из-за огранки это нагревание неравномерное. В результате ваш любимый хрусталь, поставленный в работающую микроволновую печь, может вдруг разлететься вдребезги. Соблазн подать к столу, например, приготовленный в печи за 5-6 минут в хрустальной вазочке вкусный джем из тертого яблока с медом и лимоном велик, но сделать его в простой стеклянной посуде будет грамотнее. И практичнее. Когда вы начнете активно готовить в печи в подобранной по нашей методике посуде, то обнаружите, что при достаточно длительном приготовлении любая ваша прошедшая тестирование посуда может сильно нагреваться. Ничего страшного, и никакого противоречия с нашими правилами здесь нет. Посуда нагревается не от микроволн, а от контакта с горячей приготовленной пищей. В микроволновом режиме ее температура не превышает 100оС, и ей не грозит разрушение или расплавление. Если ваша посуда имеет ручки, то они в печи остаются относительно холодными, и обращение с такой посудой не составляет проблем. Практически совсем не нагреваются полые ручки. В остальных случаях используйте прихватки или кухонные рукавицы. Посуда может быть термоустойчивой, а может быть огнеупорной. К термоустойчивым материалам относятся столовое стекло, столовый фарфор, большинство видов керамики. Есть термоустойчивые пластики например, полипропилен, полиамид , на них обязательно должно быть фирменное клеймо, подтверждающее это свойство. Перечисленная здесь посуда пригодна для приготовления пищи в некомбинированной микроволновой печи, то есть в простой печи, где имеется только функция микроволн. А огнеупорное стекло, огнеупорный фарфор, огнеупорная керамика - более дорогие материалы, их подвергают специальной обработке и закалке. Среди домашней утвари их просто так не встретишь. Огнеупорную посуду производят специально для использования в духовках, комбинированных микроволновых печах во всех режимах; она может применяться и на электрических конфорках плит, и даже на газовых конфорках но только с металлическим рассекателем. И термоустойчивые, и огнеупорные стекло, фарфор, керамику не следует подвергать резким перепадам температуры.
Что ни в коем случае нельзя разогревать в микроволновке
Все изделия нашего интернет-магазина произведены при температуры обжига много выше той, что достигается в микроволновке. Позолота, серебро и другие запрещенные для СВЧ-печей материалы не используются при изготовлении посуды. Стекло отлично подходит для "работы" с рассматриваемым оснащением, правда, предпочтение лучше отдавать закаленным изделиям. Так, тонкостенная рюмка, в которой будет разогреваться жидкость, может лопнуть. Хрустальные изделия также не рекомендуется ставить в такую печь, поскольку в состав данного материала входит свинец и цинк. Если у вас есть дома стандартный граненный стакан, его можно использовать для разогрева воды, молока или любых других жидкостей, а вот для кипячения нужна только специальная посуда. Если у вас керамическая посуда для кухни, которая покрыта специальной глазурью, вы без труда обнаружите на её поверхности сколы и трещины при наличии таковых.
Когда возможности сделать это нет, воспользуйтесь обычной линейкой и замерьте длину от места установки тарелки до внешнего борта посадочной камеры, как показано на фото. Будьте внимательны при замерах, даже малейшая погрешность сыграет роль! И чем больше диаметр посудины, тем шире расстояние между структурными особенностями поддона. Обратите внимание на крутящее устройство в микроволновке.
Оно бывает традиционным кулером или же с установкой крутящей крестовины. В таком случае вам нужно знать диаметр посадочного места и диаметр самой крестовины. Всегда есть риск сделать неверный выбор. Поэтому, чтобы избежать ошибки лучше показать микроволновую печь специалистам, которые проанализируют состояние вашего поддона, вышедшего из строя и дадут точные рекомендации для его приобретения. Чем заменить подставочную тарелку, если нужной модели не нашли Разморозку мяса, теста, овощей в микроволновке лучше производить в контейнере с открытой крышкой. Часто обладатели СВЧ сталкиваются с проблемой, когда не могут в продаже найти поддон нужной модели. В данном случае можно изготовить деталь самостоятельно. Для этого аксессуара вам пригодится старое стеклянное блюдо большого диаметра соответствующего посадочному месту. Обязательно сделаете отверстие по центру и зачистите днище наждачной бумагой. В отверстие вставляем самодельную втулку из жаропрочного пластика и надеваете сверху поддон.
Как выбрать посуду для микроволновки Выбор микроволновой печи — дело ответственное. Важно следовать рекомендациям и изучать особенности каждой модели. Часто вместе с новой СВЧ-печью производитель вкладывает специальную книжечку с рецептами, которая подходит именно для вашей модели. Не стоит пренебрегать такой подсказкой. Приготовление яичницы в микроволновке можно делать на керамическом блюде, это занимает 1-2 минуты. Выбирайте контейнеры нужного размера. Лучше использовать круглые емкости, так как в них гарантировано, что разогрев будет происходить быстро и равномерно. Приготовление некоторых видов горячих закусок, а также подогрев требует присутствия контейнера с крышкой. Так продукт не теряет свои качества и не пересушивается. Поэтому, покупая емкость требуйте варианта с крышкой.
В вашем арсенале также должна присутствовать посуда с высокими бортами. Она отлично подойдет, если вы соберетесь делать выпечку или запеканку.
А именно: какая посуда подходит для микроволновой печи. Для приготовления блюд в микроволновой печи самым хорошим вариантом будет термостойкое стекло. Можно также применять стекловидную керамику. Разогревающие волны равномерно проникают сквозь такую посуду, и еда хорошо нагревается. Если стеклянная посуда для микроволновой печи прозрачна, у вас имеется возможность видеть процесс приготовления пищи полностью. Вы легко сможете понять, приготовилось ли блюдо на дне емкости. Посуда для микроволновой печи из стекла выглядит довольно прилично, и некоторые только что приготовленные блюда можно подать на стол прямо " с пылу с жару", в этой же емкости.
Керамические, фарфоровые и фаянсовые тарелки при пользовании в СВЧ-печи тоже хорошо себя зарекомендовали. В посуде из таких материалов легко можно: вскипятить молоко, разогреть обед и даже приготовить кофе! Такие емкости обязательно должны быть не закрытыми крышкой, без высоких бортиков и всяческих серебристых и золотистых ободков. Пластиковая посуда для микроволновой печи - это один из популярных вариантов. Так удобно бывает иногда разогреть свой обед, вынув его прямо из холодильника, не переливая и не перекладывая. Всяческие: контейнеры, пакеты и пленки должны обозначаться специальным маркированным знаком, который говорит, что данная емкость может использоваться в СВЧ. Набор посуды для микроволновой печи обязан иметь такую маркировку, она означает, что данный тип материала легко выдерживает прогревание лучами печи в 140 градусов. Меры предосторожности при использовании пластика Несмотря на то, что посуда из пластика, предназначенная для СВЧ-печи, спокойно переносит большие температурные перепады за короткое время, от минуса к плюсу, следует знать, что с ней тоже могут произойти некоторые казусы. Когда пища, находящаяся в такой посуде, слишком жирная, то при нагревании она способна начать взаимодействовать с посудой.
От такой реакции тара начинает плавиться и деформироваться. Это значит, что в пластиковой емкости, конечно, можно готовить, но пусть блюдо будет без добавления большого количества жиров или майонезных соусов. Если вы разогреваете еду в полиэтиленовом пакете или готовите в рукаве, обязательно оставьте отверстие для выхода пара, во избежание разрыва пленки. Бумажная тара для разогрева пищи Лотки и посуду из бумаги и картона повсеместно применяют для упаковывания пищи, а соответственно, и для ее разогрева. Пирожки, сосиски, бутерброды, прекрасно себя чувствуют при разогреве в пакете из пергамента и бумаги. Но прежде чем поместить одноразовую картонную упаковку в микроволновую печь, убедитесь в том, что внутри нее нет тонкой прослойки из фольги. Предосторожности, касающиеся всех видов посуды, независимо от материала Емкость и стены прибора не должны соприкасаться! Избегайте температурных скачков: не желательно использовать емкость, которая перед разогреванием в СВЧ-печи находилась в холодильнике.
Попадают ли токсические вещества в продукты из упаковки?
Об этом сообщает Consumer Reports — организация, как и Роскачество, входящая в Международную ассамблею организаций потребительских испытаний. Ядовитыми пластиковые изделия делает появление новых химических веществ в процессе производства или же вещества, которые производитель может добавлять для придания цвета или гибкости изделию. По мнению ученых, «базовое» вещество из всех перечисленных выше материалов само по себе может не представлять опасности. Но их комбинация или взаимодействие с окружающей средой способны сделать продукт опасным для здоровья. То есть вредные вещества могут мигрировать в продукт, который хранится в пластике. Самые опасные вещества из пластика В частности, в западном исследовании фигурирует бисфенол А. Это вещество используется в качестве отвердителя при изготовлении пластмассы. Результаты исследований показали, что бисфенол А может вызвать метаболические заболевания, рак простаты и молочной железы, ожирение, бесплодие и даже синдром дефицита внимания. Однако следует помнить, что далеко не во всех пластиковых изделиях содержится бисфенол А.
Обращайте внимание на маркировку пластиковых предметов, избегайте изделий с надписью «ПВХ 3». Другие вредные химические вещества в пластмассе — фталаты — могут повлиять на выработку гормонов, что может привести к нарушениям в развитии и работе репродуктивных органов.
Как выбрать посуду для микроволновки — это важно!
Узнаем, какая посуда для микроволновки вам понадобится, а что лучше убрать подальше и ни в коем случае не ставить в камеру. Ключевая особенность специальной посуды для микроволновой печи в том, что она не проводит электрический ток и хорошо пропускает волны. Не стоит забывать, что для СВЧ печей подходит не вся посуда, а применение изделий из запрещенных материалов может привести к поломке дорогостоящего кухонного оборудования, к дорогостоящему ремонту устройства или приобретению нового устройства. Самая главная особенность посуды для микроволновой печи — способность пропускать электромагнитные волны.
Какую посуду можно использовать в микроволновке, полезные советы
Рассмотрим тщательнее, как правильнее будет использовать данный кухонный прибор, и что ставить в него небезопасно для человеческой жизни. Следует запомнить самую главную догму пользования прибором, а именно - микроволновая печь и металлическая посуда несовместимы! Не пытайтесь проводить эксперименты на вашей кухне с приготовлением пищи в такой посуде. Это чревато как минимум порчей устройства. В случае, если вам повезет меньше, возможны взрывы на кухне или поражение электрическим током. Не используйте в СВЧ и посуду, в орнаменте которой имеются вкрапления серебра и позолоты.
Дело в том, что при соприкосновении волн с посудой такого типа может произойти пробой магнетрона. А волны, отразившись от внутренних стен печки, способны, миновав защитные покрытия, проникнуть наружу. Поэтому, если вы хотите долго и безопасно пользоваться кухонным прибором, тщательно следите, чтобы вилки и ложки не оказались внутри работающего аппарата. Не подойдет так же посуда из тонкого стекла. Такая посуда может не выдержать температуры волн и попросту полопаться, испортив вам настроение и прием пищи.
Категорически запрещено использование хрусталя в СВЧ-печи. Хотя, если честно, наверное, мало кому придет на ум такая нецелесообразная мысль. Запрет на использование хрусталя объясняется тем, что, в составе его находятся серебро и свинец - это, как известно, тоже металлы. Посуда из керамики ручной работы при использовании в данном бытовом аппарате обязательно лопнет. Поэтому вариант с дорогой керамикой для микроволновки также не подходит.
Одноразовый пластик - тоже запретный вид посуды для такого аппарата. Нагреваясь, он будет плавиться, а возможно даже сумеет загореться. При этом в вашу пищу попадут очень опасные канцерогенные вещества. В чем будем греть? Сейчас, когда мы усвоили то, что металлической утварью и хрусталем в данном случае пользоваться небезопасно, попробуем не заблудиться во всем посудном многообразии и понять другое.
А именно: какая посуда подходит для микроволновой печи. Для приготовления блюд в микроволновой печи самым хорошим вариантом будет термостойкое стекло. Можно также применять стекловидную керамику.
Фарфоровая, керамическая и фаянсовая посуда Керамика, фарфор и фаянс — материалы, похожие между собой, так как в основе каждого глина.
Отличаются пропорции, технология производства и некоторые физические свойства, но, в принципе, всё это глиняная посуда. Если на них нет узоров или нанесены рисунки краской без металлических частиц, можно применять и для микроволновки. Они чуть хуже пропускают волны, нагреваются, но функции свои выполняют хорошо. Главное, чтобы посуда была без трещинок — даже из-за самых мелких тарелка или чашка может просто разлететься на куски.
Посуда из пластика Пластиковые лотки, судочки или другие ёмкости разрешено ставить в микроволновку, но при одном условии — пластик этот термостойкий и пригодный для СВЧ печей это можно выяснить из значков на посуде. Некоторые виды пластика подходят только для разогрева, а вот для готовки, особенно жирных или сладких блюд, их лучше не применять. Эта информация легко расшифровывается из условных обозначений. Дело в том, что температура плавления материала может быть ниже температуры кипени продуктов и пластик попросту начнёт плавиться, выделяя в пищу вредные вещества.
Бумага, полиэтилен, пищевая плёнка Все эти материалы обычно применяют для упаковок, видов которых немало. Можно в такой таре ставить еду подогреваться, но лучше на короткое время. Следите, чтобы были отверстия для выхода пара, иначе взорвётся прямо в печи.
Металл, содержащийся в таких красках, начинает искриться под воздействием волн, что также может спровоцировать поломку магнетрона - основной комплектующей всех СВЧ. Все изделия нашего интернет-магазина произведены при температуры обжига много выше той, что достигается в микроволновке.
Позолота, серебро и другие запрещенные для СВЧ-печей материалы не используются при изготовлении посуды. Стекло отлично подходит для "работы" с рассматриваемым оснащением, правда, предпочтение лучше отдавать закаленным изделиям. Так, тонкостенная рюмка, в которой будет разогреваться жидкость, может лопнуть. Хрустальные изделия также не рекомендуется ставить в такую печь, поскольку в состав данного материала входит свинец и цинк. Если у вас есть дома стандартный граненный стакан, его можно использовать для разогрева воды, молока или любых других жидкостей, а вот для кипячения нужна только специальная посуда.
Также не исключена порча неподходящей посуды и самой печи. В СВЧ-печах разрешается использовать емкости из материалов, прозрачных для микроволн, не проводящих электричество, с высокой термоустойчивостью и без содержания вредных металлов. Чтобы точно узнать, подходит та или иная емкость для микроволновки, в нее ставят граненый стакан с водой комнатной температуры. Включают прибор на 1 минуту на режим максимальной мощности. В итоге подходящая емкость не нагреется, не деформируется, не изменится в цвете, а вода в стакане станет горячей. Это самый простой опыт, чтобы определить, что можно использовать в микроволновке. Читайте также Как выбрать кастрюлю для СВЧ: лучшие модели, рекомендации и предостережения Под запрет попадает все то, что нагреется. А также — любая металлическая утварь, например, кастрюли и сковородки из алюминия, которые использовались на стандартной газовой плите, электрической или индукционной варочной поверхности.
Не допустимы кухонные приборы из чугуна, меди, стальные, с красочным эмалированным покрытием, с позолотой. Такие материалы не пропускают микроволны, а рассеивают их. В итоге еда не подогреется до нужной температуры, а тара испортится. Перед тем, как отправить кухонный девайс в камеру СВЧ-печи, его стоит осмотреть на наличие трещин и сколов. Такие дефекты свидетельствуют о повреждении защитного слоя. В итоге вредные элементы будут проступать наружу под влиянием излучения и высокой температуры. Какую посуду можно ставить в микроволновку Чтобы не испортить готовящееся или разогревающееся блюдо и не сломать дорогостоящий кухонный девайс, нужна специальная посуда для СВЧ. Она изготавливается из различных материалов.
Пищевой пластик Емкости из жаропрочной пластмассы со специальной маркировкой PP5 , подтверждающей их термостойкость, вполне могут использоваться в микроволновке. Они изготавливаются из особого полиамида или полипропилена, которые не нагреваются во время разогрева. В них размораживают продукты и ставят их в морозильную камеру. Для длительного приготовления выпечки и запекания мяса они не подходят. Пластиковая поверхность из-за сильного и долгого нагрева может деформироваться. Некоторые офисные работники разогревают свои обеды в дешевых пластиковых тарелках или контейнерах без специального значка СВЧ. Конечно, такая тара сразу не окислится и не расплавится, но незаметно выделит в еду вредные соединения и ядовитые пары. Особо опасен полистирол и поливинилхлорид.
Также не подходит пластмассовая посуда для готовки в режиме гриль. В таком салатнике или пиале нельзя подогревать сахар или масло. Читайте также Как почистить пластиковую посуду и контейнеры для еды от жира и желтизны Недавно на рынок посуды для СВЧ поступила особая пластмассовая пленка пластмассовая фольга , пропускающая воздух. В нее заворачивают любые продукты и отправляют их на прогрев в микроволновку. Они защищены от перегрева, а сама техника — от взрыва. Но такая пленка стоит на порядок дороже обычных емкостей из пищевого пластика. Силикон Силиконовые формы часто используют для выпекания в микроволновке. Формы из силикона хорошего качества от известных брендов не содержат вредных соединений.
Их ставят и в духовку, причем нет необходимости смазывать емкость маслом. Приготовленная выпечка свободно извлекается после остывания. Натуральный бамбук Современные производители бамбуковой посуды заботятся о том, чтобы она нормально выдерживала нагрев микроволн. При этом такие приборы не впитывают жир, неприятный запах, не выделяют вредные соединения. Их выбирают потребители, заботящиеся об экологии и сохранении природы. Читайте также Посуда из бамбука: свойства, особенности применения, лучшие производители Фарфор, фаянс, керамика Использовать керамические, фарфоровые и фаянсовые тарелки, чашки, горшочки и прочие столовые принадлежности в микроволновке не запрещено.
Специализированная посуда для микроволновой печи
Посуда для микроволновой печи Tupperware/ Зерноварка для СВЧ 3л. Хорошей новостью является то, что большинство керамических кружек можно использовать в микроволновой печи. В качестве посуды для микроволновой печи применяют и пластиковую одноразовую посуду. Специальная посуда для микроволновой печи имеет на себе условное обозначение в виде СВЧ печи и тарелкой внутри нее. Посуда, используемая в свч-печах, должна быть прозрачной для микроволн, не содержать металлов, быть термостойкой и не проводить электричества.
Как выбрать посуду для микроволновки — это важно!
любая посуда, герметично закрытая крышкой или пленкой (может рвануть), лучше используйте специальные крышки для микроволновой печи Все остальное — можно. При нагревании в печи металлическая посуда может искрить, а это чревато возгоранием. Набор французской посуды "LUMINARC", специально для микроволновой печи мною куплен был в магазине "metro" лет 5 назад. Металлическую посуду нельзя использовать в СВЧ-печи, потому что она мешает разогреву пищи и может привести к поломке устройства.
Обозначения на посуде: расшифровка
- Посуда для микроволновки. Какая нужна посуда для СВЧ-печи? ::
- 8 вещей, которые нельзя ставить в микроволновку — рассказываем, почему | myDecor
- Специализированная посуда для микроволновой печи
- Особенности маркировки
Какую посуду можно использовать в микроволновой печи?
В связи с растущей востребованностью СВЧ-печи в быту актуален вопрос, пригодна ли та или иная посуда для микроволновки, чтобы с ее помощью разогревать блюда и готовить на гриле. Проверьте, чтобы у пластиковой посуды для микроволновой печи была специальная маркировка, и сам материал был тугоплавким. Текст расскажет вам, почему какую-то стеклянную посуду нельзя ставить в микроволновку или духовку, что зависит от материала стекла. Специально для СВЧ-печей разработана посуда из стеклокерамики, имеющая специальное дно, легко пропускающее микроволновое излучение и способствующее быстрому нагреву. Не стоит забывать, что для СВЧ печей подходит не вся посуда, а применение изделий из запрещенных материалов может привести к поломке дорогостоящего кухонного оборудования, к дорогостоящему ремонту устройства или приобретению нового устройства. Знаки использования посуды для микроволновой печи, как правило, всегда понятны.