«Классика вне времени» – главная идея ресторана Loro, к которому приложил руку и именитый шефа Глен Баллис и ресторанная группа Lucky Group. Loro was created as part of Hai Hospitality, the restaurant group that includes Uchi and Uchiko in Austin, Uchi in Houston, Uchi and Uchiba in Dallas and a soon-to-open Uchi in Denver.
LORO_LOUNGE | ВОРОНЕЖ
Мясо мы три дня маринуем и еще пять часов запекаем, — рассказал Евгений Самков. В остальном в меню много стандартных вкусовых сочетаний: паста, салаты, брускетты, есть даже бургеры и итальянский тирамису. RU На третьем этаже здания находится картинная галерея, ресторан стал с ней сотрудничать — так на стенах появились работы художников. По QR-коду можно узнать информацию о них. В будущем ресторан может стать местом для винных дегустаций — Николай Кайкы планирует добавить в меню больше вин из собственной винодельни. В Молдавии он производит вино из сортов мерло каберне, саперави, пино нуар, сира, виорика, фетяска альба и других. В 2021 году винодел стал совладельцем полей и в России — виноградник сейчас обустраивают в районе Анапы. Николай надеется, что первый урожай там получится собрать уже через два года. Завели туда уже электричество, сделали дороги, нашли воду. Очень хотим в 2025 году достроить винодельню и собрать первый урожай. Это такая проба, сейчас в России бум на виноделие, предприниматели скупают земли, пригодные для виноградников, — рассказал ресторатор.
RU В июне ресторан хочет обустроить веранду с панорамным видом на Плотинку. Здесь уже есть уютный летник, который собирает гостей вечерами, но вскоре появятся дополнительные столики с мягкими пуфами.
The impression of contrasting stitching that highlights the stripes is added using silk.
Villa, created on a jacquard loom with striped designs in various colors and weaves, combines cotton and linen. Two very elegant satin-weave fabrics—Pavilion, which comes in a single color, and Townhouse, which has a subtle tone-on-tone stripe—use pure linen. Each of these items is loom-woven before being attached to a unique support and installed on the wall.
The numerous designs can be mixed and matched with the solid colors to present a sleek, urban style. Additionally, Loro Piana Interiors created a unique jute and cotton blend that is displayed as a wallcovering with a jacquard weaving. This fabric employs a printed jute yarn to produce purposefully asymmetrical color effects.
This one-of-a-kind wallcovering boasts all the remarkable qualities of wool, including temperature regulation, damp-proofing, and heat and flame resistance. The haptic and enticing handfeel is pleasing. Tatamis, woven mats used as floor covering in Japan, are made from igusa, a rush.
Igusa is a superb natural product with a remarkable history, starting with the gathering and drying of the rushes and ending with the weaving on a handloom to produce panels slightly over 80 cm broad and flawlessly completed on both sides.
Новые блюда от бренд-шефа Глена Баллиса и ресторанной группы Lucky Group 00:23, 9 июня 2020 г. Еда Проект Loro, в котором кухня строится вокруг открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад, запустил доставку блюд с обновлённым меню!
В напитках ставку делают на вина: в барной карте представили практически 150 образцов из Европы, по бокалам разливают примерно два десятка наименований.
Big red square is watching you... Гипноз в ресторане Loro.
- Новые осенние завтраки в Москве. Часть 2
- Новые завтраки в Loro и Flør, бранчи в Sangre Fresca, обновления в Cape и сет-ужин в La Virgen
- В ЦУМе открылся женский корнер Loro Piana – КАК ПОТРАТИТЬ
- О ресторане
Loro Piana Summer 2023 Resort Collection Campaign
И, конечно, классическая винная карта с великими винами лучших годов. Панна котта Интерьер дизайнерского бюро Living Now Studio получился выдержанным по цветам и декору. В отделке — ценные породы дерева и восстановленный старинный кирпич. Атмосферу классики вне времени дополняют антикварные детали: винтажные светильники, дубовый потолок с резными элементами, старинные стулья из Голландии, дверная ручка, созданная по эскизам бельгийского архитектора Виктора Орта, белые скатерти и панорамные окна в стиле модерн, выходящие на Большую Никитскую улицу.
По данным на 26 октября было зарегистрировано 11 случаев кишечной инфекции среди лиц, употреблявших готовую кулинарную продукцию Ivori Garden. У восьми заболевших по результатам лабораторных исследований обнаружена сальмонелла, уточнили в Роспотребнадзоре. Ресторан Ivory Garden открылся на 8-й Советской в конце сентября прошлого года на волне популярности кофеен и итальянских бистро. Заведение было заявлено в числе претендентов на звание лучшего ежедневного ресторана по версии издания "Собака. Сообщения о массовых отравлениях стали поступать за день до окончания открытого голосования за номинантов, 18 октября.
А первый этаж — это закусочная и современная мясная лавка, в меню которой можно найти эксклюзивные мясные продукты, такие как «Корн-биф» и деликатес из говядины «Пастрами», а также главные герои нашего сегодняшнего обзора — уникальные фирменные бургеры. Среди культовых хитов заведения числятся: «Острый бургер с лангустином в хрустящей панировке темпура», «Пул Дак с утиной ножкой в медово-апельсиновом маринаде», «Гранд Бургер из мяса мраморного бычка», «Протеин Бургер» и, конечно, знаменитый «Хранитель севера» с котлетой из оленины, брусникой, устричным майонезом и карамелизированным луком на невероятно ароматной булочке бриошь. Она импортирует рыбу и морепродукты из Европы, Америки и Азии и является крупнейшим дистрибьютором российской рыбы. В меню — закуски, салаты, супы и различные горячие блюда на основе рыбы.
Морепродукты гармонично вписываются даже в завтраки — омлет с крабом, яичница с креветкой, блины с лососем, пшенная каша с угрем или овсянка с тунцом. Сегодня же мы остановимся на одном из основных разделов — бургеры, ведь найти рыбные вариации фаст-фуда довольно сложно. Но в Моремании их представлено целых 4. Нашим абсолютным фаворитом стал черный бургер «Дальний Восток» с котлетой из кальмара и аргентинской креветки, но также есть варианты с треской и соусом тар-тар, фирменный «Моремания» с миксом белой и красной рыбы, а также бургер Атлантика с лососем и тунцом. Бар-ресторан Corner за летним бургером Парма Бар-ресторан «Corner» — это слияние локальной и межкультурной гастрономии, меню, гармонично сочетающее в себе концепции разных кухонь мира от «street» быстрого перекуса по пути до «comfort food» любимые блюда с нотками ностальгии.
Leal was born in Monterrey, Mexico, but grew up in Houston. He started in the hospitality industry as a hotel dishwasher. In high school, he wanted to be professional prizefighter, but after graduating, he enrolled at the Art Institute of Houston instead. After earning a degree in Culinary Arts, he worked his way up as a line cook and butcher, eventually getting an opportunity to run a kitchen as the lead cook at Wolfgang Puck Express in Houston.
His next big break was securing the executive sous chef role at the historic Hotel Galvez in Galveston. Pork Belly Bowl at Loro.
В Москве состоялся закрытый ужин в честь открытия нового бутика Loro Piana
Как планируется, в нем примут участие порядка 100 руководителей динамично развивающихся крупных французских и российских компаний, которые при этом моложе 40 лет. Это будет площадка общения именно молодой бизнес элиты, которая через несколько лет будет определять, каким оно будет «будущее», — сказал директор Франко-российского аналитического центра Обсерво Арно Дюбьен.
Атмосферу классики вне времени дополняют антикварные детали — винтажные светильники, дубовый потолок с резными элементами, старинные стулья из Голландии, дверная ручка, созданная по эскизам бельгийского архитектора Виктора Орта, белые скатерти и панорамные окна в стиле модерн, выходящие на Большую Никитскую улицу. В освещении было важно подчеркнуть все богатство концепции, создать комфортный свет для гостей и качественный свет на рабочих поверхностях для сотрудников. Оборудование в проекте.
Возможно, тут еще свою роль играет полное попадание в наши вкусы - хотя и это мы расцениваем как дополнительный бонус. Большая Никитская - улица с богатой историей, стены ее помнят многое, и в Loro постарались не нарушать кладку из старинного кирпича, открывая ее взгляду. Доминантой стали огромные арочные окна в стиле модерн, с округлыми массивными рамами, дополняющими архитектурно-художественный образ ресторана, который играет не последнюю роль в его восприятии. В интерьере дизайнерского бюро Living Now Studio использованы ценные породы дерева и темный металл, дополняющие кирпичную кладку и приглушенные тона обстановки. Резные элементы дубового потолка, изгибы винтажных голландских стульев, разноформатные столы с белыми скатертями, неяркие антикварные светильники, добавляющие уюта, отблески огня с открытой кухни, множество зелени - все создает картинку заведения классического, вне времени, так и кажется - сейчас заиграет вальс Шопена, а по улице проедет вереница ландо.
Все — от оконных переплетов, дверных ручек, мебели, посуды, светильников, картин и других элементов, решено в одном ключе, создающем особую атмосферу этого места. Кухня в Loro классическая, построенная на сезонных продуктах, с итальянским флером, с блюдами, приготовленными на открытом огне. Здесь нет пиццы, но есть вечная блистательная классика, привлекательность которой и обусловила полностью заполненный зал на 45 посадок - обязательно бронируйте столик перед приходом.
Под руководством бренд-шефа здесь подают антипасти, карпаччо из говядины, брускетты, домашнюю пасту. Отдельный блок в меню «Лоро» выделили под мясные и рыбные блюда, приготовленные на гриле, среди них — стейки, которые приносят с перечным соусом или томатной сальсой; фирменный бургер из мраморной говядины с мармеладом из красного лука; осьминог с мини-картофелем и чесночным маслом.
За бургером и впечатлениями: изысканный столичный фастфуд
чисто итальянская история, главным героем бара здесь все же стали не вина, а сто сортов виски с акцентом на Шотландии. Официант в ресторан Сыроварня Novikov Group. Открытая кухня Loro стала и частью интерьера и всей концепции: можно наблюдать за приготовлением мяса на встроенной разделочной доске и открытым огнем.
Новости и события
Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
Полента воздушная, сырная, укрытая излишками черного трюфеля, с которым немного переборщили.
Да, да, свежего трюфеля иногда бывает слишком много, что влияет на вкус и взлет цены. Булка своя, мягкая, внешне симпатичная. Котлета сочная, домашняя, с нужными специями.
Сыра в избытке. Дополнительные ингредиенты в тему. Соус в норме.
Недочет один, но важный: нижняя булка была слишком тонкая и потому, не выдержав натиска сока других компонентов, превратилась в кашу. А с кашей внизу руками данный бургер уже было не ухватить. Крем-брюле - подарок от заведения в меню 420 руб.
Вкусно, но маловато, несмотря на то что данный десерт мне достался бесплатно, в качестве извинения за волос в лазанье. Как я все это съел? Я не ем, я только пробую.
Молодые люди и девушки работали единой слаженной командой. За вином, водой и грязной посудой они следили, салфетки меняли, о меню и составе блюд рассказывали, все делали с улыбкой и уважением, оговоренного порядка выдачи блюд придерживались. Когда закончилось оговоренное время трапезы я пришел без брони , меня не выгнали, а пересадили, дав завершить ужин без спешки.
Атмосферу классики вне времени дополняют антикварные детали — винтажные светильники, дубовый потолок с резными элементами, старинные стулья из Голландии, дверная ручка, созданная по эскизам бельгийского архитектора Виктора Орта, белые скатерти и панорамные окна в стиле модерн, выходящие на Большую Никитскую улицу. В освещении было важно подчеркнуть все богатство концепции, создать комфортный свет для гостей и качественный свет на рабочих поверхностях для сотрудников. Оборудование в проекте.
It seems likely that the new Heights location will offer similar hours.
More updates are expected between now and when Loro Houston opens this fall. She was a regular contributor to My Table magazine now closed and was the lead restaurant critic for the Houston Press for two years, eventually being promoted to food editor. Cook founded Houston Food Finder in November 2016 and has been its editor and publisher ever since. Share this:.
Итальянская кухня от Глена Баллиса в ресторане Loro
Loro Asian Smokehouse & Bar brings together two restaurant heavyweights in Austin: Tyson Cole and Aaron Franklin. Новости и события. Ресторан Ivory Garden открылся на 8-й Советской в конце сентября прошлого года на волне популярности кофеен и итальянских бистро. And now they have joined forces to create the newest restaurant from Hai Hospitality, Loro, a sprawling indoor-outdoor Asian-inspired smokehouse and bar at 2115 South Lamar Boulevard.
Рецензия на ресторан «Loro»
Подробная рецензия на Loro на Moscow Restaurants. Londri – новый проект Lucky Group (Lucky Izakaya Bar, Margarita Bistro, Loro Restaurant), где партнерами являются Глен Баллис, Богдан Панченко и Иван Кукарских, заработал в центре. В конце февраля 2023 года переехал в Москву и стал управляющим ресторана Loro. Ресторан Loro на Никитской – это проект ресторанной сети Lucky Group Богдана Панченко, Ивана Кукарских и бренд-шефа Глена Баллиса.
Дом моды Loro Piana возобновил контракт с «Ювентусом»
- Ресторан Loro на Большой Никитской • AAAnya
- Loro restaurant still coming to Dallas despite delays. Here’s when
- Рецензия на ресторан «Loro»
- Новости и события
- Ресторан Loro
- Ресторан Loro: хрен на батате и легкая эротика на десерт
Loro Restaurant Unveils Second Location in Texas
LoRo – a One Star: High quality cooking restaurant in the 2024 MICHELIN Guide Italia. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. LORO Шеф ресторана LORO Николай Вовчинский обновил меню завтраков. Звезда Ксения Бородина похвасталась лоферами Loro Piana за 56 тысяч. Ксения Бородина надела в торговый центр шорты Chanel, простой базовый белый топ, модные лоферы лоро.