«Петелинка» представила не слишком свежий фарш, имеющий в своем составе антибиотики, – он также оказался в Списке с замечаниями.
«Росконтроль» назвал марки опасного для здоровья куриного фарша
В курином фарше нескольких популярных торговых марок обнаружили сальмонеллы и другие опасные бактерии. Фарш «Премиум» производится под брендом «Петелинка» и не содержит Е-добавок. Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Перекресток СПм, фарш куриный из филе собствен. пр., полуфабрикат из мяса птицы рубленый, охлажденный, «Перекресток». В итоге из проверенных образцов не попали в черный список только фарш "Рококо" и "Петелинка".
Фарш куриный «Петелинка»
Проверку на качество прошла продукция марок «Петелинка» и «Мясницкий ряд», сообщает «Федеральный Бизнес Журнал». В торговых марках "Азбука вкуса", "Рококо", SPAR, "Перекресток", "Мясновъ", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер" были выявлены превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, у "Троекурово", "Каждый день" и "Чернышихинское мясо" - обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Фарш от «Троекурово» и «Перекресток» содержал листерии, у производителей марок "Своя", "ВкусВилл", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер" обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
Без претензий прошёл проверку фарш производителей марки «Самсон». В образце брендов «Мираторг"и «Троекурово» обнаружили листерии, в образцах «МясновЪ» и «Моссельпром» — сальмонеллу. А в «Пелетинке» был полный набор — и сальмонелла, и листерии.
Войти Правила комментирования 1. Все отзывы, оставленные посетителями сайта, поступают в редакцию и прочитываются людьми, имеющими непосредственное отношение к выходу статьи: журналистом, редактором, модератором. Отзывы прочитываются людьми, имеющими непосредственное отношение к выходу статьи: журналистом, редактором, модератором. Отзывы выставляются на сайт с 07:00 до 22:00 в будние дни и с 09:00 до 18:00 в выходные и праздничные время московское.
Филе уже вымыто и нарезано ровными кусочками. Бренд «Алтайский бройлер», под которым прежде продавались исключительно куриные тушки и их части, теперь тоже имеет свою линейку полуфабрикатов из курицы. В настоящее время она включает фарш «Домашний», биточки «Оригинальные», котлеты «По-домашнему», шашлык «Классический», филе малое и слайсы из филе грудки. В дальнейшем линейка пополнится колбасками для гриля и новыми позициями шашлыков.
Куриный фарш калужского производства содержал опасные бактерии
В дальнейшем линейка пополнится колбасками для гриля и новыми позициями шашлыков. Новая продукция от «Петелинки» и «Алтайского бройлера» доступна в крупнейших городах Сибири — Новосибирске, Барнауле, Кемерово, а также в Бийске и др. Кроме того, ее можно заказать через онлайн-магазин «Самокат». Поэтому мы хотели, чтобы созданные нами вкусные и удобные в приготовлении продукты из курицы были доступны не только потребителям из центральных регионов, но и жителям Сибири, где наша компания уже несколько лет активно развивает продажи.
Долгожданное открытие нового цеха глубокой переработки на нашем предприятии в Алтайском крае сделало это возможным», - комментирует директор по маркетингу категория «Свежая продукция» ТД «Черкизово» Виктория Балтайс.
Фото из открытых источников Читайте нас в Специалисты Роскачества проверили "на вшивость" куриный фарш, представленный в российских магазинах. В итоге далеко не каждый продукт может носить знание "качественный полуфабрикат".
По результатам исследования лучшим стал куриный фарш торговых марок "Петелинка" и "Мясницкий ряд". В курином фарше марок "Лента" и "Моссельпром" нашли фосфаты.
Также специалисты отметили запах и прочие признаки несвежего мяса. Претензии экспертов вызвало также качество фарша «Моссельпром» и «Каждый день». В последнем, помимо всего прочего, оказалось недостаточно самого мяса. Экспертиза показала, что преимущественно данный фарш состоит из соединительной ткани и содержит частицы костной ткани. Кроме того, во всех проверенных образцах был обнаружен ветеринарный препарат энрофлоксацин, что, по словам экспертов, не является нарушением.
Продукт торговой марки "Ярославский бройлер" содержал сальмонеллы и также вызывал сомнения в свежести.
Фарш от "Азбуки вкуса" и "Рококо" также был несвежим и имел неприятный запах. В продукте компании "Троекурово" были найдены кишечная палочка и листерии, а куриный фарш от "Чернышихинского мяса" содержал кишечную палочку и сальмонеллы. Эти результаты указывают на несоответствие качественных характеристик для многих марок куриного фарша, поэтому потребителям рекомендуется быть внимательными при покупке и приготовлении полуфабрикатов.
Роскачество нашло кишечную палочку и сальмонеллу в курином фарше
Но в фарше «Петелинка» и «Троекурово» качественным методом были обнаружены антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества в действующей на микроорганизмы тестовой культуры концентрации. Фарш «Петелинка» куриный не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии в 25 г образца, превышен максимально допустимый уровень по показателю КМАФАнМ в 15 раз. Куриный фарш марок «Рококо» и «Петелинка» эксперты занесли в список товаров с замечаниями. Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Фарш из куриной грудки Петелинка, охлажденный, 450 г в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор. Специалистами Роскачества изучен фарш куриный 18 торговых марок (ТМ) – как обычных, так и СТМ (собственные торговые марки).
Куриный фарш калужского производства содержал опасные бактерии
Заказать быструю доставку Фарш куриный Петелинка Премиум из филе грудки по низкой цене из Пятёрочка в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. И только куриный фарш «Самсон» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям и может быть рекомендован к покупке. Специалисты из Росконтроля провели исследование куриного фарша различных брендов и обнаружили в некоторых из них потенциально опасные вещества.
В «Росконтроле» озвучили опасные марки куриного фарша
Качественным методом определено присутствие антимикробных препаратов. Не соответствуют требованиям микробиологической безопасности: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой превышен в 4,6 раза. Имеет признак явной недоброкачественности: запах, характерный для испорченного сырья. Обладает физико-химическими признаками несвежего мяса. Качественным методом выявлено присутствие антимикробных препаратов.
Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии. Имеет признак явной недоброкачественности — затхлый запах, не свойственный доброкачественному мясу птицы. Определены физико-химические признаки несвежего мяса.
В составе таких продуктов помимо мяса оказались пищевые волокна, яблочный уксус и усилители вкуса. Отметим, что фарш под брендом "Каждый день" имел неприятный затхлый запах. Признаки указывали, что при производстве фарша использовалось несвежее мясо.
Автор: Первый Тульский.
У марок "Троекурово", "Чернышихинское мясо" и "Каждый день" обнаружили кишечную палочку, у "ВкусВилл", "Своя", "Чернышихинское мясо" и "Троекурово" нашли бактерии сальмонеллы. В продукции марок "Перекресток" и "Троекурово" были найдены листерии.
Превышение по содержанию мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов выявлены у брендов "Мясновъ", "Троекурово", "Чернышихинское мясо", "Ярославский бройлер", "Перекресток", "Рококо", "Азбука вкуса" и SPAR.
Если по прошествии разумного времени отзыв не появился на сайте, то это могло быть вызвано следующими причинами: - ваш комментарий носил критичный или провокационный характер о работе редакции данного сайта. Действия администрации сайта в комментариях не обсуждаются - ваш отзыв носил провокационный характер: призывы к межнациональной и социальной розни, к свержению действующей власти и т. Также не выставляются отзывы, в категоричной форме и бездоказательно - обвиняющие вышеуказанные лица в некомпетентности либо угрожающие им судебным преследованием — в таких случаях вам следует обращаться в прокуратуру напрямую; - ваш отзыв содержал прямую рекламу название и контактную информацию фирмы, речь о которой не шла в авторском материале; - ваш отзыв указывал на грамматические и орфографические ошибки ранее высказавшихся: грамотность — личное дело каждого; - ваш отзыв содержал вопрос, ответ на который был дан ранее; - ваш отзыв содержал слова из молитвы какой-либо религии например: Аминь или носит религиозный характер; - ваш отзыв состоял из одного-двух слов, не несущих информативной нагрузки: «Афтар жжет», «Супер», «Наконец-то», «Отстой». Материалы, которые являются коммерческими Отзывы к ним модерируются в соответствии с настоящими правилами.