Гастромаркет «Вокруг света» – совместный проект Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина – заработал этой зимой на Никольской улице, которая не так давно стала пешеходной.
На Никольской открылся гастромаркет «Вокруг света»
| Вокруг Света. Токийский рынок | Новости ресторанов Москвы. Гастромаркет «Вокруг света» празднует второй день рождения. |
| Новые рестораны Москвы | Укажите, для какого типа объекта требуется разработка дизайна-проекта. |
| Новый гастромаркет в Москве | Меню ресторана Вокруг света в городе Москва по адресу Никольская, 10 и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. |
| Лучшие блюда ресторанов White Rabbit Family на гастромаркете «Вокруг света»! | Гастрономический проект «Вокруг света» объединил 22 ресторана и кафе. |
Ресторан «Шаурма Вокруг света» в Москве по адресу: Басманный тупик, 6Ас1
За ними 24 ресторана и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина. Что такое Гастромаркет «Вокруг света». Гастромаркет Вокруг Света в Москве — афиша событий и билеты по официальным ценам. Маркет объединил 22 ресторана и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина. В ТЦ Nikolskaya Plaza в шаговой доступности от Кремля появилось новое гастрономическое пространство «Вокруг света». If you have Telegram, you can view and join ВОКРУГ СВЕТА right away.
Вакансии компании
- Категории блюд в ресторане «Шаурма Вокруг света»
- Вокруг Света. Токийский рынок
- Клуб вокруг света
- Праздничная программа
Гастромаркет «Вокруг света»
| Новый гастромаркет в Москве | Лучшие новые рестораны Москвы в 2024 году и новости московской ресторанной жизни в нашем экспертном обзоре. |
| Гастрономический проект «Вокруг света» объединил 22 ресторана и кафе | Гастромаркет «Вокруг света» Маркет расположен на площади в 2000 метров и объединил 22 ресторана и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина под единым брендом White Rabbit Family. |
Гастрономический проект «Вокруг света» объединил 22 ресторана и кафе
В глубине паба спрятан бар, где ежедневная шумная толпа отчаянно напивается или наоборот — жадно сбивает похмелье пинтой эля. Выставленная напоказ за стеклом пивная говорит о качестве и сереьезности подхода к главному, что может быть в пабе. Готовят здесь на открытом огне всю необходимую и надежную еду вроде бургеров, колбасок, свежей рыбы и стейков. Всё то — что вместе со свежей пивной горечью способно заставить гостя улыбаться от вкусноты, простоты и радости.
Поэтому мы закрыли проект «Комбинат» и вывезли всю мебель. Верю, что мы переживем эти сложные времена и откроем что-то интересное, - говорит Светлана Дробот, ресторатор, совладелец холдинга BB Group.
Официанты были готовы работать без оклада Не смогли выйти из карантина Choice Healthy Social Club на Малой Никитской, азиатский ресторан Magura, грузинский ресторан «Джонджоли» на Тверской, ресторан и бар паназиатской кухни Big Asia на улице Земляной Вал. В мае закрылись сразу две кофейни Coffee Bean — на Сретенке и Покровке. Поэтому закрытие кофеен для нас грустный момент. Сейчас перемены вдохновляют нас на покорение новых вершин. Мы хотим сделать Coffee Bean Лабораторией гостеприимства, чтобы сделать мир более близким, открытым и щедрым, - рассказал основатель сети кофеен Джерри Рудитсер.
Сложные решения во время карантина пришлось принять и ресторатору Галактиону Табидзе. Мы не стали продлевать договора аренды, потому что понимали, что будет сложно восстанавливаться после карантина.
Круглосуточные завтраки, доставка и еда навынос, сытные грузинские и узбекские блюда, веганские позиции и модный стритфуд разных стран — актуальные тенденции и традиционные представления о хорошей кухне сошлись воедино в гастропространстве «Вокруг света». Ещё одна фишка гастромаркета — демократичность и разнообразие цен от 300 рублей за сытный обед. Проект «Вокруг света» призван объединить людей с разным образом жизни, ведь любовь к вкусной еде — это то, что делает нас похожими.
К слову, в процессе изучения истории региона оказалось, что с XIV века в Бейруте живет колония итальянцев, которые так себя и называют — italo-libanesi. Акцент в меню сделан на закуски «в стол», как принято на Востоке: четыре вида хумуса, включая хумус со свеклой, большой раздел с лабне, мухаммарой и бабаганушем и воз душная пита со взбитой фетой в качестве комплимента. Восточные ингредиенты — специи и фисташки, фета и шафран, гранат и окра — соседствуют с итальянской классикой, пастой и пиццей, приготовленными особым образом. Мануэль Сурачи, главный пиццайоло Probka Family, сделал уникальное тесто, из которого выпекается тончайший воздушный корж, похожий на сардинскую лепешку Pane Carasau, и добавил в меню пиццы в восточном стиле вроде артишока с нутом.
Гастромаркет «Вокруг света» празднует второй день рождения
| Ресторан Вокруг света — Novikov Group | Гастромаркет «Вокруг света», Москва: просмотрите 283 объективных отзывов о Гастромаркет «Вокруг света» с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 428 среди 15 515 ресторанов в Москве. |
| 1 июля гастромаркет “Вокруг Света” вновь будет открыт | Только что в концертном зале «Зарядье» в Москве завершилась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia-2024. |
| Новый гастромаркет в Москве | Вокруг света, Москва, Никольская улица, 10. Кафе на улице на Никольской вокруг света. |
| Гастромаркет «Вокруг Света»: фестиваль для настоящих гурманов | Только что в концертном зале «Зарядье» в Москве завершилась торжественная церемония вручения наград Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia-2024. |
Гастрономический проект «Вокруг света» объединил 22 ресторана и кафе
Кейтеринг фуд-пространство Вокруг света. Группа White Rabbit Family. На нашем канале, вы можете увидеть обзоры ресторанов, кафе, фаст-фудов, рецептов приготовления разных блюд, обзоры рынков, да и всё, что связано с едой, а так же наши путешествия, обзоры отелей, экскурсий и всё, что связано с отдыхом. Все кафе, корнеры и рестораны на территории пространства «Вокруг света» на Никольской улице в Москве: описания и фото заведений, отзывы, рейтинг, цены и меню — на официальном сайте Ресторан «Вокруг света» по адресу Москва, Никольская улица, 10, метро Лубянка, +7 495 967 77 77. На нашем канале, вы можете увидеть обзоры ресторанов, кафе, фаст-фудов, рецептов приготовления разных блюд, обзоры рынков, да и всё, что связано с едой, а так же наши путешествия, обзоры отелей, экскурсий и всё, что связано с отдыхом. Меню ресторана Вокруг света в городе Москва по адресу Никольская, 10 и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях.
Лучшие блюда ресторанов White Rabbit Family на гастромаркете «Вокруг света»!
Фото ресторана от Афиши — Гастромаркет «Вокруг света». Вокруг света в категории Cafes/Restaurants, адрес г Москва, ул Никольская, д 10, телефон +7 (495) 108-40-99. Вокруг света, Москва, Никольская улица, 10. Кафе на улице на Никольской вокруг света. Вокруг света, гастромаркет: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Гастромаркет Вокруг света на Никольской улице в Москве. цены, доставка, свежие отзывы посетителей. На нашем канале, вы можете увидеть обзоры ресторанов, кафе, фаст-фудов, рецептов приготовления разных блюд, обзоры рынков, да и всё, что связано с едой, а так же наши путешествия, обзоры отелей, экскурсий и всё, что связано с отдыхом.
Новые рестораны Москвы
В столице состоялось торжественное открытие ресторана современной восточной и европейской кухни под названием ESHAK. Заведение стало совместным проектом известного актера Сергея Светлакова и ресторатора Александра Орлова. Сергей Светлаков и Александр Орлов Фото: предоставлено организаторами Восточная роскошь гармонично соединилась с европейским комфортом и техническими возможностями современного лаунджа. Насыщенным получилось и меню заведения: предлагаются разнообразные восточные и кавказские блюда, европейское меню и суши.
Попросите лояльных сотрудников конструктивно написать, что им нравится в компании и что можно улучшить. Это важно, потому что поток однострочных отзывов, где описаны только плюсы, вызывает у людей недоверие. Если нет — только на Dream Job.
Официальный ответ покажет, что вам важна любая обратная связь, и вы заинтересованы в улучшении условий труда и рабочих процессов в компании. Открытость к диалогу оценят и соискатели, и авторы отзывов. Сделать это можно во вкладке «Отзывы» в личном кабинете на Dream Job. Напишите на employers dreamjob. Теперь соискатели видят отзывы на странице компании и в вакансиях. Если считаете, что страница была здесь раньше, но исчезла, — напишите в службу поддержки.
Всё то — что вместе со свежей пивной горечью способно заставить гостя улыбаться от вкусноты, простоты и радости. Летом « Дублинец » обживает тихий переулок подальше от толпы — здесь все теплые месяцы года работает веранда. Но, вообще-то, паб с таким названием мог бы держать веранду открытой весь год, потому как всем, кто хоть раз был в Дублине известно, что в любое время года, в любое время дня и день недели в городе можно встретить дублинца, готового на все.
Открытие ресторана Светлакова Фото: предоставлено организаторами «Ресторан очень подходит для больших компаний, это смешение стилей — менно то, что любит Москва. Как мне рассказал Александр Орлов, здесь скоро откроется большая летняя терраса — весна в этом году ранняя, так что ее скорое открытие не за горами — и гостей будет еще больше. И это прекрасно», — поделился своими эмоциями Леонид Парфенов. Сергей молодец», —сказал Михаил.
Вокруг света. Фудмаркет
Неудивительно, что такой проект востребован как у туристов, так и жителей столицы. Кто-то заказывает шаурму за 250 руб. От подрядчиков требовалось в сжатые сроки провести масштабные строительные и отделочные работы. При этом их необходимо было проводить так, чтобы не доставлять ощутимых неудобств остальным арендаторам. Только на разработку проектной документации ушло пять месяцев, часть из которых заняло рабочее проектирование, а остальное время — создание дизайн-проекта». Подготовку технологического проекта, закупку и монтаж оборудования доверили двум крупным компаниям. Общий объем документации насчитывал несколько тысяч листов. Непростая задача стояла перед владельцами и на этапе отбора наиболее интересных концепций из всего многообразия кухонь мира и проработки меню.
Но в итоге мы все-таки определились с наиболее интересными и актуальными концепциями, которые сейчас востребованы у наших гостей». В зоне комфорта Гастромаркет открыт с 11. Исключение — «Проект 24», который имеет отдельный вход с улицы и открыт круглосуточно. Здесь можно позавтракать, быстро перекусить во время ланча и прийти вечером, чтобы провести остаток дня за бокалом вина, посмотреть футбольный матч или послушать выступление диджея. Комфортному времяпровождению способствуют две относительно изолированные друг от друга посадочные зоны, оборудованные деревянными столиками и стульями. Кроме этого у корнеров ряда концепций предусмотрены посадочные места у гостевых столешниц, которые называют зоной chef table. Гости, которые здесь располагаются, могут наблюдать за работой поваров, одновременно пробуя приготовленные для них блюда.
Центром притяжения маркета, по задумке авторов проекта, стала островная барная станция напротив центрального входа. По периметру столешницы установлено три десятка кранов под каждый сорт пива, включая фирменные светлое и темное, которые варят для маркета в Подмосковье. Вместе с бутылочным пивом в итоге набирается порядка 60 сортов. Бокал вина стоит от 250 руб. Особенностью барной конструкции является верхний застекленный ярус, где хранят запасы алкоголя и откуда спиртное поступает в рабочую зону. Тем самым достигается ощутимая экономия площади. По торцам конструкции смонтированы две плазменные панели, на которых транслируют футбольные матчи.
Рядом с барной станцией установлена сцена, по пятницам и субботам здесь проходят концерты кавер-групп. При этом концепции со схожей кулинарной составляющей соседствуют друг с другом. С одной стороны, это позволяет гостям неспешно обходить по заданной траектории все корнеры, последовательно формируя заказ из блюд различных азиатских кухонь или же из мясных позиций. С другой стороны, производственные зоны корнеров соседствуют друг с другом, и в итоге удается оптимизировать площади и в ряде случаев даже объединить кухонные цеха. Азиатское направление возглавляет шеф-повар Алексей Когай, на маркете руководящий пятью корнерами. Из них два корнера, «Вок и утка» и Pho Bo, имеют общее производство около 46 кв. На корнере «Вок и утка» предлагают китайскую кухню — от битых огурцов и дим самов до хрустящих утки и цыплят с блинчиками.
Китайское рагу на рисе и лапшу готовят в пяти воках. Также здесь есть рисоварка, пароварка для дим самов, плита и пароконвектомат для запекания маринованной утки. После того как готовую птицу выставляют на витрину, гости маркета могут заказать половину или четверть тушки, которые им подадут с блинами. В меню корнера вьетнамской кухни Pho Bo предлагают супы фо бо говядина и фо га курица , блинчики немы с начинками и экзотическими соусами. Бульоны для супов готовят заранее, они стоят в кастрюлях на трех индукционных плитах по 18 часов для поддержания нужных температур.
На огромной площади в две тысячи метров можно найти сочные стейки, домашнюю пасту, дальневосточного краба, кавказский плов и острые тако. Компанию всей этой вкуснятине составляют крафтовое пиво и вино. Разрешение уже получено, так что запивать устрицы лимонадом не придется.
Маленькая бутылочка итальянского просекко обойдется в 400 рублей, а устрица — от 250 рублей. Впервые Аркадий Новиков, Владимир Мухин и Борис Зарьков — создатели дорогих столичных ресторанов — сделали ставку на давно зарекомендовавший себя в европейских городах формат актуальной уличной еды. Основная идея модного гастропространства — микс национальных вкусов и максимальное использование локальных фермерских продуктов.
Праздничная программа 14:00-18:00 — мастер-классы от шеф-поваров корнеров «Вокруг Света». Вы узнаете: 1. Как готовить настоящий японский омлет Станислав Ким 2. Как выбирать мясо для тартара Максим Кузнецов 3. С чем сочетать гребешок Антон Белов 4.
Поэтому мы закрыли проект «Комбинат» и вывезли всю мебель. Верю, что мы переживем эти сложные времена и откроем что-то интересное, - говорит Светлана Дробот, ресторатор, совладелец холдинга BB Group. Официанты были готовы работать без оклада Не смогли выйти из карантина Choice Healthy Social Club на Малой Никитской, азиатский ресторан Magura, грузинский ресторан «Джонджоли» на Тверской, ресторан и бар паназиатской кухни Big Asia на улице Земляной Вал. В мае закрылись сразу две кофейни Coffee Bean — на Сретенке и Покровке. Поэтому закрытие кофеен для нас грустный момент. Сейчас перемены вдохновляют нас на покорение новых вершин. Мы хотим сделать Coffee Bean Лабораторией гостеприимства, чтобы сделать мир более близким, открытым и щедрым, - рассказал основатель сети кофеен Джерри Рудитсер. Сложные решения во время карантина пришлось принять и ресторатору Галактиону Табидзе. Мы не стали продлевать договора аренды, потому что понимали, что будет сложно восстанавливаться после карантина.
🚚 Доставка
- Бистро «Indiski» гастромаркет «Вокруг света»
- Вокруг Света. Токийский рынок
- Вокруг света. Фудмаркет
- В кругосветку
- Бистро «Indiski» гастромаркет «Вокруг света»
- 1 июля гастромаркет “Вокруг Света” вновь будет открыт
Популярные блюда
- Популярные блюда
- 🍳 Как заказать
- Афиша Рестораны
- Гастромаркет Вокруг Света
- Гастромаркет Вокруг Света
- Гастромаркет «Вокруг света» на Никольской | Как я строю Умный дом | Дзен
Гастрономический проект «Вокруг света» объединил 22 ресторана и кафе
Ресторан Вокруг света в Москве, ул. Никольская, 10: описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг. Ресторан «Вокруг света» находится по адресу: Москва, Никольская улица, 10, в центре Москвы. Бургеры Суши Пицца Паназиатская Вок Вокруг Света. Фуд-корт Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина в Nikolskaya Plaza отправляет в гастрономическое путешествие вокруг света дешевле классического фаст-фуда. Грустившее в ожидании перемен шопинг-пространство на пешеходной Никольской. Самые оперативные и полные НОВОСТИ из ресторанов Москвы. Сеть суши-баров Ryba International стремительно развивается. Следующие локации, где открылись корнеры, – новый фуд-холл Eat Market на Юго-Западной и гастромаркет «Вокруг Света» на Никольской, сообщается в пресс-релизе.