ТОП-10 крупнейших стран-производителей бананов в мире. так и выращивают, просто теперь они поедут не в Россию, а в другие страны! Инвестиции направлены на увеличение производства бананов в городе, где в основном выращивают сорта Кавендиш и Кардава. В Туркестанской области созрел первый в этом сезоне урожай бананов, сообщает «24KZ». Экзотическое растение там выращивают в промышленных масштабах.
Казахстан начал выращивать бананы в промышленных объемах
Мир может остаться без бананов Просмотров:2463 Опубликовано: Фото из открытых источников Дефицит бананов может начаться в мире из-за извержения вулкана Сангай в Эквадоре, передает zakon. Из-за сильных выбросов пепла пострадали по меньшей мере 83 тысяч гектаров земель, среди них и провинции, где выращивают бананы. Скорее всего, фермеры в этом сезоне потеряют до четверти урожая, чуть больше повезет тем, кто использует специальные чехлы для защиты от насекомых.
И уже в в 1920-е мир поразила «Панамская болезнь». К 1950-м из-за него полностью вымер самый популярный сорт бананов Грос-Мишель — который был более крупным, лучше хранился и считался намного вкуснее текущего Кавендиша. Именно из-за Грос-Мишель, кстати, у нас до сих пор есть знаменитая шутка с падением на банановой кожуре. В начале XX века бананы за счет своего вкуса были ещё более популярны, чем сейчас.
Их привозили тоннами в каждый порт, причем контейнеров тогда ещё не изобрели. А кожура Грос-Мишеля действительно была очень скользкой. Если ваш дедушка вдруг расскажет, что в его детстве бананы были вкуснее — возможно, это не только ностальгия. Предки бананов были далеко не такими аппетитными Проблема бананов, которая делает их настолько уязвимыми к новым болезням, в том, что все они — клоны. То есть, все Кавендиши или Грос-Мишели — это не просто сорт растений, а в прямом смысле генетические копии друг друга, сделанные из одного клубня кстати, банан — это трава. Разумеется, выбирают только самые успешные и плодовитые клубни.
За счет этого бананы растут так изобильно и стали настолько крупными. Из маленького, наполненного сотнями косточек плода они превратились в огромного монстра, не способного даже размножаться без человеческой помощи. Промежуточная стадия между «старым» и «современным» бананом. От 50 до 200 семян в одном плоде. У Кавендиша, для сравнения, встречается одна жизнеспособная косточка на 10 000 плодов Такой подход сделал бананы максимально изобильными и дешевыми задумайтесь, их везут к нам из Центральной Америки, а они часто стоят дешевле, чем мандарины или грейпфруты из Турции. Но и уязвимыми к специфическим болезням.
Сегодня новый штамм заболевания угрожает уже виду Кавендиш.
Об этом сообщил корреспонденту ТАСС высокопоставленный представитель Индийской продовольственной и сельскохозяйственной палаты на условиях анонимности. Индийские производители бананов действительно давно и с большим интересом смотрят на российский рынок и хотят занять на нем свою нишу. Ведь Индия давно и успешно поставляет в Россию сухофрукты. В сложившихся условиях, надеюсь, это наконец станет возможным. Представитель ICFA добавил, что о намерении прийти со своей продукцией в Россию не раз говорили и руководители Ассоциации производителей бананов Индии.
Обсуждение этой темы идет, наверное, уже лет десять. Тогда были попытки организовать пробные поставки бананов в Россию. Но не все тогда удалось, нужно иметь в виду, что из Индии в Россию груз идет несколько недель. И нередко при транспортировке бананы теряли качество.
Первый урожай фермеры планируют получить уже к новому году, а потом рассчитывают собирать около тысячи тонн бананов ежегодно. Кстати, несколько лет назад эти же фрукты начали выращивать и в Узбекистане. Всё ради того, чтобы не везти очень издалека, как сейчас — так, контейнер с бананами из Эквадора до Петербурга стандартно идёт по морю целых три недели, поэтому срывать плоды приходится сильно заранее, очень зелёными, а потом подвергать процедуре дозревания, что не лучшим образом сказывается на вкусе. Комбуча для диабетиков Учёные из Джорджтаунского университета в США выяснили, что моя бабушка, поившая моего больного диабетом дедушку напитком из чайного гриба, была права! Эта жидкость — её сейчас принято называть комбучей — в ходе исследований показала реальную способность снижать уровень сахара в крови у больных диабетом второго типа.
В Казахстане начали выращивать бананы
Соответственно, и для россиян бананы могут превратиться в недешевый и редкий продукт. Фото: pixabay. На прошлой неделе около 765 тысяч коробок бананов оказались под угрозой невозможности перевозки даже не столько из-за антироссийских санкций, а потому, что снижение курса рубля означает: Россия больше не может за них платить. А партии, уже направлявшиеся в Россию и на Украину, попросту не могли быть разгружены. Гендиректор ведущей эквадорской компании-экспортера бананов Висенте Вонг подтверждает: решение основных контейнерных линий прекратить поставки в Россию оказывает серьезное влияние на рынок: «Обычно Россия принимает около 1,8 млн коробок эквадорских бананов в неделю. На этой неделе мы не смогли разгрузить около 500 тысяч коробок бананов; по нашим оценкам, было доставлено лишь около 1,012 млн ящиков».
Кроме бананов, в теплицах будут выращивать помидоры и клубнику. При строительстве турецкая компания использовала высокопрочные конструкции, теплицы оснащены климат-контролем и системой адаптивного питания, которые позволяют полностью раскрыть генетический потенциал растений даже в самых неблагоприятных погодных условиях», — заключили в Минсельхозе республики. Постоянный адрес новости: eadaily.
Как сообщили в ведомстве, тепличный комплекс по производству бананов открыли в Туркестанской области. Турецкая компания GenGroup Qazaqstan построила в регионе тепличный комплекс площадью 5,3 гектара с банановыми деревьями. Сорт банана выведен специально и адаптирован под казахстанские климатические условия. Первый урожай планируется собрать уже через 6-8 месяцев.
А чего ж тогда раньше-то так не делали?
Разглядываю свежекупленные бананы. А на них наклейка с незнакомым названием. Неужто уже индийские? Нет, оказывается, тот же Эквадор — только неизвестная мне ранее компания. В самом деле, приостановлен не весь эквадорский импорт.
Как следует из сообщения Россельхознадзора, ведомство обратилось к властям Эквадора с просьбой приостановить сертификаты пяти компаний-экспортеров, в чьих бананах наши инспектора обнаружили больше всего зловредных мух. Всем остальным пока предложено усилить бдительность и лучше бороться с горбаткой.
Россия ограничила поставки бананов из Эквадора. Причем тут мухи и что будет с ценами
Согласно опубликованной в декабре статистике ООН, в 2022 году в мире было выращено 135,5 миллиона тонн бананов. Как поясняют эксперты, выращивать кучу бананов и их экспортировать — две разные вещи. Целый ряд стран бананы выращивают, нужно просто этот маршрут отрабатывать. В прошлом году Эквадор был крупнейшим производителем бананов в мире. К 2023 году производство бананов в Турции может полностью обеспечить спрос со стороны внутреннего рынка, и страна в дальнейшем вполне способна перейти к экспорту этой продукции, сообщает EastFruit со ссылкой на Daily Sabah. Индийские производители бананов хотели бы воспользоваться ситуацией с ограничением экспорта в Россию из Эквадора и резко увеличить поставки бананов в Россию.
Турция намерена вскоре стать экспортером бананов
Они растут вместе с ценами. Все это пока ни о каком кризисе не говорит. Интересно, что тот, кто заявил о проблеме, тут же предложил решение — нужно увеличить предложение. Другими словами, привлечь инвестиции в банановую отрасль.
К счастью для производителей, бананы плодоносят в течение всего года. Внимательно присмотревшись к банановозу, можно заметить, что в середине судна расположены гигантские краны. Дело в том, что порты в странах-производителях зачастую не располагают необходимой инфраструктурой, поэтому банановые рефрижераторы оборудованы в соответствии с древним принципом «все свое ношу с собой». Они сами себя загружают и сами разгружают. Хороший вопрос, что везет банановоз после того, как он разгрузил свой скоропортящийся груз в Сан-Диего: не гонять же его пустым? Ответ заключается в том, что банановозы способны перевозить и другие грузы, что они и делают, когда не возят бананы.
Между прочим, в прежние времена некоторые банановозы переоборудовали в дорогие пассажирские суда. Отсюда традиция называть в шутку современные круизные корабли banana boats. Банановый рефрижератор Dole способен с помощью собственных кранов производить погрузку-разгрузку Но это не универсальная модель. Главный конкурент Dole, бренд Chiquita именно эти бананы мне чаще всего попадаются в супермаркетах когда-то тоже держал собственные рефрижераторы, но счел это нерентабельным и распродал их. А еще раньше предшественница Chiquita, знаменитая компания United Fruit, с которой полтораста лет назад начинался банановый бизнес в Латинской Америке, обладала самым большим в мире частным флотом — около ста кораблей, выкрашенных в белый цвет; его называли «Великим белым флотом». Владельцы полагали, что белый цвет отражает солнце и тем самым помогает охлаждению фруктов. В те легендарные времена банановый концерн свергал правительства «банановых республик» и был чем-то вроде государства в государстве. Сегодня банановые компании заняты только производством и транспортировкой бананов. Компания Dole владеет собственным терминалом в грузовом порту Сан-Диего Вообще торговля бананами достаточно древний бизнес.
Арабы торговали этими фруктами еще в XIV веке. Кстати, само слово «банан» — арабского происхождения и означает «палец». Однако после того, как океанские корабли пришли на смену «кораблям пустыни» — верблюдам, арабы утратили какое-либо влияние в международной торговле бананами, в которой полностью доминирует Америка.
Вулкан Сангай активизировался в воскресенье, 20 сентября. Столб дыма из него поднимался на высоту до 10 километров. В отдельных районах это может обернуться серьезным ущербом для сельского хозяйства, но окончательно урон еще не определен. Международный аэропорт в Гуаякиле пришлось закрыть.
Новый сорт получил название QCAV-4, он отличается устойчивостью к грибковому заболеванию TR4, которое представляет угрозу для выращивания бананов. Благодаря открытию появился шанс сохранить один из самых популярных фруктов на глобальном рынке с учетом разрушительного воздействия TR4. Реклама QCAV-4 включает в себя гены из дикого банана, что обеспечивает его устойчивость к болезни.
После долгих тестирований ученые пришли к выводу, что QCAV-4 также безопасен и питателен, как и традиционные сорта бананов.
Бананы и дефицит: что думают поставщики и эксперты
Дефицит бананов может начаться в мире из-за извержения вулкана Сангай в Эквадоре, передает Эксперты предлагают выращивать бананы в России: близится дефицит бананов с Эквадора. Лидерами по потреблению бананов остаются страны Африки (Ангола, Танзания, Руанда), где бананы являются основным продуктом питания.
Дефицит бананов грозит миру из-за извержения вулкана
В начале февраля Россельхознадзор запретил ввозить бананы в Россию с пяти эквадорских предприятий. В продукции этих производителей нашли муху-горбатку. Позже ведомство отменило частичный запрет на импорт бананов из Эквадора.
Ранее, в конце мая, сообщалось о том, что бананы в России могут стать социально значимым продуктом.
Такую меру рассматривает Минэкономразвития. В последние годы импорт бананов в РФ остается на уровне 1,3—1,5 млн т в год. Один из крупнейших поставщиков — Эквадор. Но в 2022-м его отгрузки в РФ упали: по состоянию на октябрь — на 4,54 млн ящиков в одном ящике 18,14 кг , а цены в рознице выросли.
Ученые сейчас работают над поиском решения этой проблемы. Некоторые из них создают устойчивые к болезни сорта бананов, другие изучают возможность прививок, а третьи проводят эксперименты с помощью естественного отбора. Однако, пока нет окончательного решения проблемы.
Долгосрочное решение заключается в разнообразии сортов бананов. Генетическое разнообразие снижает вероятность заболевания и уменьшает зависимость ретейлеров от одного сорта, передает Insider.
Многие страны этих регионов выращивают бананы в качестве основного внутреннего продукта питания, и лишь примерно пятая часть из них занимается экспортом бананов в промышленных масштабах. Основной чертой стран где растут бананы является их отсталость в экономическом и социальном развитии. Несмотря на такое положение дел, государства экспортирующие бананы не занимают лидерство по объемам выращивания. На первых местах по производству и соответственно потреблению бананов располагаются Индия, Китай и Филиппины. Оно и понятно, огромное население этих стран занимается в основном сельским хозяйством — единственным источником пропитания для беднейших классов. Главные игроки мирового бананового рынка это — Эквадор, Коста-Рика, Колумбия и Гватемала и другие страны именуемые странами бананового доллара.
Мир может остаться без бананов
Решение об ограничении ввоза бананов из Эквадора было принято из-за обнаружения в них карантинного объекта — многоядной мухи-горбатки. Как передавало ИА Регнум, Россельхознадзор с 5 февраля приостановил сертификацию пяти производителей бананов из Эквадора. Самая большая в мире коллекция бананов, включающая в себя более 470 сортов и около 100 видов, находится в муниципалитете Ла-Лима в Гондурасе[1].
В Эквадоре нашли пути сбыта не проданных России бананов
Эквадор возобновил сертификацию поставляемых в Россию бананов пяти предприятий, чтобы возобновить их экспорт в Россию. Лидерами по потреблению бананов остаются страны Африки (Ангола, Танзания, Руанда), где бананы являются основным продуктом питания. Чтобы увидеть, как и откуда начинается путь 90% бананов на полки наших супермаркетов, «Вокруг света» отправился в Эквадор | VOKRUGSVETA. Как передавало ИА Регнум, Россельхознадзор с 5 февраля приостановил сертификацию пяти производителей бананов из Эквадора. Именно оттуда большинство бананов в мире идет на экспорт. В Гондурасе и Эквадоре уже превентивно закрыли часть плантаций. По миру распространяется эпидемия грибка бананов самого известного сорта кавендиш.
В Казахстане начали выращивать бананы в промышленных масштабах
Некоторые эксперты предрекают банановый дефицит Стоит добавить, что колебания цен на бананы были замечены ретейлерами еще две недели назад. Они рассказывали о дефиците бананов, и о том, что бананы скоро «пропадут» из торговых сетей. Но сети показывали небольшое, но наличие товара на полках по ценам, которые не слишком отличались от обычных. Тем не менее, новость вырвалась в медиа-пространство. На самом деле, периодические всплески цен на бананы бывали и раньше. Последний пример — весна 2022 года. Но потом всё вернулось на круги своя, говорит Лачугин. Там, где этот продукт выступает генератором трафика, цена варьируется от 100 до 120 рублей за килограмм а в дискаунтерах и ниже , а там, куда покупатели идут, прежде всего, за качеством бананы тоже бывают разных марок и вкуса , ценники совершенно другие — от тех самых 150 рублей за килограмм и выше.
Экспорт из Китая, да, есть, но в объеме около 20 тысяч тонн, и, скорее всего, речь идет о сушеных бананах даже в случае с Россией. Так что это не вариант. Возвращаемся к самой банановой в мире республике — Индии. Она выращивает 33 миллиона тонн в год и вообще ничего не импортирует. Зато экспорт у нее в 2023 году был примерно как у Китая — 26 тысяч тонн. Догадываетесь, в чем дело?
Да, индусов еще больше, чем китайцев. Тем не менее статистическое ведомство Индии подсказывает, что в этом году она показывает очень серьезный рост экспорта. За восемь посчитанных месяцев статистический год у них начинается в апреле уже вышло 28 тысяч тонн. Объемы всё еще смешные, но динамика налицо. Средняя экспортная цена в прошлом году в Индии была 65 центов за килограмм, сейчас падает. В интернете присутствует некоторое количество индийских фирм, которые занимаются экспортом бананов и готовы к сотрудничеству.
Довольно быстро находим Динеша Гхенанда из компании SAI FRESH FOOD, который на прекрасном английском через один из мессенджеров предлагает нам свой товар: партию для одного полного рефконтейнера из 1540 коробок в Индии они не по 19 кг, а по 13 по цене 7,9 доллара за штуку. Выходит около 0,6 доллара за килограмм. FOB значит, что продавец передает все права и ответственность за груз покупателю в момент, когда коробки оказываются на борту судна. То есть стоимость доставки до судна — на стороне продавца, нам надо оплатить цену доставки и разгрузки в Петербурге. Быстрый ответ — 4,5—6 тысяч долларов за контейнер. Срок доставки — около 25 суток.
Просим уточнить в граммах. Считают на конкретном примере с конкретными вводными, дают точный ответ: 0,32 доллара за килограмм груза. Доставка от порта до порта, включая все расходы в пути в том числе плата за проход через Суэцкий канал. Итого пока что мы в порту Петербурга имеем около 20 тонн бананов по цене 0,92 доллара за килограмм. А значит стоимость нашего килограмма вырастает до 1,14 доллара. Дальше бананы надо доставить до склада с камерой газации и положить дозревать хотя бы на пять суток.
Вместе с услугами таможенного брокера, транспортными расходами и неожиданностями накинем еще 16 центов. Итого мы получили легально ввезенный из Индии, таможенно очищенный и готовый к употреблению банан сорта кавендиш — самый обычный, который мы всю жизнь покупали в магазинах. В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара. В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей.
Итак, в теории мы задачу выполнили. Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится. Но, в принципе, это и неважно.
Начнем с той, что «не очень». Как поясняют эксперты, выращивать кучу бананов и их экспортировать — две разные вещи. Для экспорта нужна еще и развитая инфраструктура — транспортная, портовая. С Эквадором же все уже налажено. Но со временем, если Индия станет постоянным поставщиком бананов на наш рынок, нужная инфраструктура появится. И это обязательно отразится на цене.
А теперь — более позитивная новость: - Предпосылок для дефицита бананов у нас на прилавках я не вижу, - оптимистична Динара Васьбиева. Бананы пользуются большим спросом на российском рынке, и правительство, скорее всего, не допустит проблем с ними и при необходимости окажет поддержку импортерам.
Он считает, что необходимо поспешить, чтобы остановить распространение Fusarium TR4: «Это только вопрос времени, когда банан Кавендиш вымрет, если мы не найдем решение», - утверждает представитель компании. Банан Кавендиш на сегодня является основой мировой цепочки поставки бананов — важного диетического продукта, богатого калием для укрепления костей и другими ценными ингредиентами. Источник: www. Автор: Элизабет Грин.
Россия намерена наращивать поставки бананов из Китая, Республики Корея, Египта и Таиланда
Согласно опубликованной в декабре статистике ООН, в 2022 году в мире было выращено 135,5 миллиона тонн бананов. Выращивание бананов вызвало интерес людей и на них приходят посмотреть из самого района, из других сел, даже из других районов». Как передавало ИА Регнум, Россельхознадзор с 5 февраля приостановил сертификацию пяти производителей бананов из Эквадора. Люди, которые пробовали бананы из российских магазинов и бананы в странах, где их выращивают, однозначно делали выбор в пользу страны производителя. Решение об ограничении ввоза бананов из Эквадора было принято из-за обнаружения в них карантинного объекта — многоядной мухи-горбатки.