Это хороший источник витамина С, поэтому он полезен как иммуноукрепляющее средство. Гранат — всё о полезных свойствах, составе, калорийности и особенностях употребления зернистого плода, его косточек и кожуры. Витамин Е, который также входит в состав граната (0,4 мг), незаменим для красоты кожи, заживления мелких ранок и прыщей, интенсивного роста волос и улучшения их структуры. Гранат содержит огромную дозу витамина С, который может помочь укрепить иммунную систему, поможет ускорить заживления ран. и макроэлементов, а также антиоксидантов.
Гранат — химический состав, пищевая ценность
| Если есть гранат каждый день: какие 4 последствия наступят | Какие витамины содержатся в гранате. |
| Пресс-центр | Витамин В3 (никотиновая кислота). |
Гранат польза и вред для здоровья
В состав граната входят почти все известные науке витамины и минералы, которые обычно включают в витаминные комплексы, столь широко представленные на прилавках аптек: цинк, кальций, калий, магний, железо, фосфор, протеин, рибофлавин, никотиновая кислота. Кроме того, вещества в составе граната растворяют уже имеющиеся в сосудах тромбы. Гранат. Кладовая витаминов. Рекомендации по выбору граната.
Общая характеристика
- Общая характеристика
- Биолог Опарин: Гранат содержит антиоксиданты и витамин С | 26.10.2023 | Capital Sport
- Витаминная и пищевая ценность граната
- Новости - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае»
- Гранат: полезные свойства и противопоказания
- Какой витамин в гранате. Гранат: полезные свойства и противопоказания
Что будет, если есть гранат каждый день
Что лучше - плод граната или его сок? Сок и сам плод граната по своей питательной ценности и содержанию витаминов имеют примерно равные значения. Но дело в том, что в стакане натурального сока содержится 2-4 граната, и это означает что для того, чтобы восполнить запас витаминов вам нужно съесть либо несколько плодов этого фрукта, либо выпить один стакан сока. Однако, стоит учитывать что натуральный гранатовый сок стоит дорого, и это говорит о том, что дешевый сок на полке магазина не может быть натуральным. В лучшем случае он разбавлен водой или другим соком.
В худшем - гранатовый сок вообще заменен на другой. Поэтому если вы предпочитает все же сок, то лучше не пожалеть денег и купить настоящий сок, при желании разбавить его водой.
Информация Роспотребнадзора. Поправляем здоровье гранатами Пресс-центр опубликовано: 15. Поправляем здоровье гранатами Настоящий витаминный коктейль под красной кожурой. Ученые считают, что гранатовые деревья появились еще в меловом периоде, десятки миллионов лет назад. В Средние века на Востоке гранаты считались средством от бесплодия. Сегодня во многих уголках мира гранат успешно культивируют.
Название происходит от латинского «зернистый». Подарок иммунитету и сосудам Внутри плода граната может содержаться от 400 до 900 маленьких косточек, окруженных сочной, сладкой бордовой мякотью. Это кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Исследования последних лет показали, что гранат и продукты его переработки имеют противовоспалительное, противоопухолевое, гипотензивное действие. Плоды благотворно влияют на сердце и сосуды, ЖКТ, мочеполовую и эндокринную системы. Кроме того, гранат, как природный антиоксидант, положительно влияет на состояние кожи и полости рта. Больше всего в гранате витаминов C, Р, B6 и В12. Они укрепляют иммунитет, сосуды, нервную систему.
Высока концентрация кислот, клетчатки, дубильных веществ.
Полезные свойства корки граната Кожура граната содержит изопеллетиерины, алкалоиды и псевдопеллетиерины, которые играют важную роль при лечении многих заболеваний, например, псевдопеллетиерины являются хорошим средством от глистов, а отвар из корки популярен при воспалениях в суставах и органах, так как оказывает превосходное противовоспалительное действие. Особую пользу несет гранат при анемии, ведь употребление его в пищу повышает гемоглобин и укрепляет стенки сосудов, снимает воспаление. Гранат для крови человека несет пользу, улучшает и нормализует ее состав; Сладкие плоды рекомендуются для диабетиков ; Если этот спелый фрукт присутствует в рационе человека, ему будут не страшны вирусные инфекции; Употребление зерен в пищу благоприятно сказывается на состояниях кожных покровов, а если сделать маску из кожуры, то можно побороть даже гнойные высыпания; Гранат снижает давление и показывает противовоспалительный эффект. Но есть этот фрукт или пить в чистом виде сок не рекомендуется, особенно в неразумных количествах, стоит соблюдать правильную дозировку или разбавлять сок водой, чтобы снизить концентрацию активных веществ, которые могут нанести ущерб здоровью. Польза и вред от граната напрямую зависит от количества и способа его потребления. Химический состав Общий химический состав плода очень богат, ведь в него входит много витаминов, кальция, клетчатки, магния, калия, натрия и марганца. Железо в гранате содержится в небольшом количестве, всего 1 мг на 100 гр продукта, зато употребление плода повышает содержание железа в организме человека.
Показатели бжу в 1 гранате, весом 200-250 гр: белки — 18 гр; жиры — 0 гр; углеводы — 25 гр. Какие витамины в гранате Рассмотрим, какие витамины в гранате содержаться и для чего они полезны: Витамин С. Витамин укрепляет иммунную систему, способствует противостоянию организма различным заболеваниям; Витамин В6.
Это же касается и нашумевших в свое время новостей о том, что сок граната может быть средством от COVID-19.
Такие исследования действительно проводились, но результаты опять-таки были получены на клеточных культурах, а не на людях. Из полезных эффектов граната, которые действительно могут пригодиться нам в обычной жизни, можно отметить несколько. Как и многие другие растительные продукты, гранат способен снижать уровень «плохого» холестерина ЛПНП, липопротеины низкой плотности. Замечено также, что гранатовый сок несколько снижает кровяное давление при гипертонии.
Эффект, правда, сохраняется ненадолго. Кроме того, гранатовый сок может устранять тяжесть в желудке после слишком сытного обеда. В народной медицине различные чаи и отвары из гранатовых корок используют при расстройствах пищеварения и диарее, наружно — при ожогах. Кожура граната действительно содержит много дубильных веществ, которые обладают закрепляющим действием.
Масло косточек граната, богатое жирными кислотами, используют в косметике.
Вся правда и мифы о гранате
Доказано , что экстракт масла или семян граната значительно повышает концентрацию ЛПВП полезного холестерина и уменьшает содержание триацилглицеридов. Также отмечается эффективность в отношении ЛПНП — самого атерогенного вида холестерина. Важно отметить, что, по данным американских специалистов, гранат защищает ЛПНП от окисления. Следовательно, он предотвращает развитие атеросклероза даже при исходно повышенном уровне холестерина и его атерогенных фракций. Таким образом, фрукт комплексно воздействует на различные этапы образования атеросклеротических отложений в стенках сосудов, защищая организм человека от различных заболеваний, обусловленных атеросклерозом. Улучшение эректильной функции Установлено , что гранат повышает кровенаполнение сосудов полового члена кровью за счёт угнетения окислительного стресса. Американские исследования показывают , что примерно у половины мужчин с эректильной дисфункцией отмечается улучшение состояния на фоне регулярного приёма сока граната. Гранат полезен для мужского здоровья, так как улучшает половую функцию. Борьба с инфекционными заболеваниями Доказано , что растительные вещества в составе граната, способны бороться с различными инфекционными агентами. По данным научных работников из Великобритании, фрукт угнетает жизнедеятельность грибов рода Candida, которые обычно поражают слизистые оболочки ротовой полости и пищеварительного тракта.
Иранские специалисты выявили эффективность граната в отношении стрептококков, золотистого стафилококка и ряда других бактериальных микроорганизмов. Следовательно, употребление фрукта способствует предотвращению и повышению эффективности терапии большого спектра заболеваний: от гингивита или стоматита до пневмонии или тяжёлых кишечных инфекций. Гранат эффективен в отношении некоторых бактериальных и грибковых агентов и способствует профилактике инфекционных патологий. Улучшение памяти Имеется незначительная доказательная база относительно положительного влияния граната на функции головного мозга. Экстракт растения предотвращает потерю памяти после хирургических вмешательств, вызванную наркозом. Американские исследования показывают , что около 240 мл гранатового сока, принимаемого на регулярной основе, улучшают память вербальную и зрительную у лиц средних и старших возрастных групп. Также фрукт способен предупредить манифестацию болезни Альцгеймера. Точные механизмы влияния на работу и функциональное состояние головного мозга до конца не изучены. По предварительным данным, гранат положительно влияет на память и обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера.
Повышение физической производительности Исследования демонстрируют , что употребление экстракта граната за 30 минут до тренировки значительно улучшает микроциркуляцию в периферических тканях. Также фрукт откладывает время наступления усталости и повышает эффективность выполнения различных упражнений. Эффект связан с тем, что гранат богат нитратами, расширяющими кровеносные сосуды. Гранат — ценный источник нитратов, улучшающих кровоснабжение всех тканей в ходе активных физических нагрузок. Безопасность и противопоказания Несмотря на все положительные качества, в отдельных случаях гранат может нанести вред человеку. Существуют важные противопоказания к его употреблению: Обострения хронических заболеваний пищеварительного тракта язвенная болезнь, гастрит, энтерит и т. Фрукт повышает секрецию соляной кислоты, а также сам вызывает раздражение слизистых оболочек, что может усугубить течение воспалительных патологий. Гранат богат дубильными веществами, замедляющими моторику пищеварительного тракта и повышающими плотность каловых масс. Индивидуальная повышенная чувствительность аллергия.
Кроме того, рекомендуется после каждого употребления граната пить небольшой объём воды 100-200 мл или прополоскать рот.
Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани. Калорийность и химический состав других продуктов.
Целесообразнее включить гранат в рацион первой половины дня.
Дело в том, что содержащая в составе клетчатка, быстро и надолго утоляет чувство голода, позволяя уменьшить объем последующих приемов пищи, отказаться от перекусов, что особенно важно при похудении. В составе находятся сложные углеводы, которые наполняют тело энергией, повышают трудоспособность, стимулируют двигательную активность. Диетологи не рекомендуют гранат или гранатовый сок натощак. Прием на голодный желудок раздражает слизистые, что проявляется усилением брожения, коликами, ощущением вздутия живота, при наличии проблем с пищеварением — обострением симптомов. Можно ли есть на ночь Диетологи не запрещают употреблять гранат на ночь , но в умеренном количестве. Сам по себе гранат надолго утоляет голод, при этом имеет низкую калорийность и не откладывается в виде лишних сантиметров на талии и бедрах.
Ввиду того, что клетчатка долго переваривается, последний прием фрукта должен быть не позднее, чем за 2-3 часа до сна. За это время ягоды полностью усваиваются, не перегружая ЖКТ. Для справки. Еще один аргумент в пользу того, что гранат можно есть на ночь — наличие в составе витаминов группы В, которые успокаивают нервную систему, улучшают качество сна. С какого возраста можно есть гранат Гранат, выращенный в безопасных условиях без применения пестицидов, полезен для мужчин и женщин любого возраста. Детей начинают знакомить с фруктом после года.
Изначально в ограниченном количестве предлагают гранатовый сок. Ввиду того, что гранат обладает высокой степенью аллергенности, вводить его в рацион необходимо в малом количестве, начиная с 1 ч. Ребенку противопоказан концентрированный сок. Его предварительно разбавляют очищенной водой в равном соотношении или другим фруктовым или овощным соком, который ранее уже пробовал малыш. Детям старше двух лет можно предлагать зерна, но для этого лучше выбирать бессемянные сорта или с мягкой косточкой. Важно следить, чтобы ребенок не ел косточки, так как его пищеварительная система не в состоянии полностью переварить ядра.
Четко установленной суточной нормы для детей не существует. Без риска возникновения негативных реакций дети от 2 до 3 лет могут съесть четвертинку гранатины, от 3 до 7 лет — половину, старше 7 лет — один некрупный гранат. Как часто можно есть гранат детям? Все зависит от состояния пищеварительной системы, противопоказаний и возраста. Педиатры рекомендуют включать гранат в рацион ребенка не чаще 2-3 раз в неделю. Можно ли есть гранат с косточками Можно ли есть гранат с косточками?
Отчасти это дело привычки и вкуса каждого. Косточки не менее полезны, и выступают дополнительным источником клетчатки, витамина Е, растительных жиров. Но пользу они принесут только в измельченном виде. Поэтому, если вы предпочитаете употреблять гранат с косточками, их необходимо тщательно разжевывать. Что будет, если есть с косточками Измельченные косточки в умеренном количестве и при условии отсутствия противопоказаний не принесут вреда здоровью. А вот целые косточки могут вызвать воспаление аппендикса, усилить симптомы таких хронических заболеваний со стороны органов пищеварения, как гастрит, колит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Твердая деревянистая оболочка оказывает раздражающее действие на поврежденные слизистые и органы, что проявляется болезненностью, повышенным газообразованием, ощущением вздутия. Сколько переваривается гранат с косточками Мякоть зерен быстро и хорошо усваивается, в желудке переваривается за 30-40 минут, а на полное переваривание и усвоение клетками организм затрачивает 3-4 часа. С косточками ситуация другая. Клетчатка, которая содержится в зернах в большом количестве, трудно поддается воздействию желудочного сока, из-за чего организм не способен переварить ядра, а всего лишь получает из них питательные вещества, а сами зерна выводит в неизменном виде.
Также имеются данные, что хроническое воспаление приводит к укорочению теломер в ходе деления клеток, что связано с общим старением организма. Гранат способен замедлить и данный процесс. Гранат уменьшает выраженность хронического воспаления в организме, что связано с предотвращением большого спектра опасных заболеваний особенно рака и сахарного диабета II типа. Профилактика рака предстательной железы Зарубежные исследования показывают , что гранат способен не только замедлять деление злокачественных клеток, но и вызывать их гибель посредством стимуляции апоптоза. Отмечается тропность в отношении тканей предстательной железы. Основным маркёром рака простаты является простат-специфический антиген, концентрация которого неуклонно повышается по мере увеличения злокачественного новообразования. Работники Калифорнийского Университета США обнаружили , что употребление 240 мл гранатового сока в сутки увеличивает время, необходимое для удвоения концентрации простат-специфического антигена в крови с 15 до 54 месяцев. Данный факт наглядно демонстрирует способность фрукта замедлять развитие злокачественного процесса в простате. Гранат способен не только замедлить рост, но и вызвать обратное развитие опухоли предстательной железы у мужчин. Предотвращение злокачественного перерождения клеток молочных желёз Рак молочной железы — самое распространённое заболевание онкологического профиля среди женщин. Последние научные исследования показывают, что гранат способен препятствовать размножению раковых клеток в молочных железах. Например, американские специалисты выявили , что экстракт граната ингибирует рост чужеродных клеток в тканях молочных желёз, а также вызывает их апоптоз. Эффекты реализуются на уровне генов и связаны с контролем синтеза цепей ДНК. К сожалению, доказательная база ограничивается исключительно лабораторными исследованиями и экспериментами на грызунах. Необходимы испытания на людях. Гранат, предположительно, эффективен в целях профилактики и лечения рака молочных желёз. Снижение артериального давления Гипертоническая болезнь — одно из самых распространённых заболеваний кардиологического профиля. Повышенное артериальное давление — фактор риска развития инсульта, ишемической болезни сердца, хронической болезни почек и инфаркта миокарда. Доказано , что употребление 150 мл сока граната на протяжении 14 суток приводит к выраженному снижению систолического артериального давления и улучшает эндотелиальную функцию сосудов. Другие исследования подтвердили влияние фрукта и на диастолическое артериальное давление. Гранат может употребляться совместно с гипотензивными медикаментозными средствами для улучшения контроля артериального давления и снижения их дозы. Регулярное употребление граната или его сока связано со снижением артериального давления за короткий промежуток времени. Облегчение симптомов артрита Гранат обладает противовоспалительным, антиоксидантным эффектом, ускоряет регенерацию повреждённых структур в организме. Следовательно, он может помочь в лечении воспалительного поражения суставного аппарата. По данным учёных из США, фрукт способен блокировать ферменты, отвечающие за повреждение суставных поверхностей при остеоартрите. Кроме того, эксперименты на грызунах показали эффективность в целях снижения выраженности болевого синдрома, обусловленного артритом. Гранат может быть эффективен в целях профилактики и лечения артритов, а также облегчения симптоматики данного заболевания. Коррекция уровня холестерина У большинства людей старше 50 лет имеются различные нарушения липидного профиля, которые приводят к образованию атеросклеротических бляшек в стенках сосудов и появлению заболеваний, таких как: хроническая ишемия мозга, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда и др. Доказано , что экстракт масла или семян граната значительно повышает концентрацию ЛПВП полезного холестерина и уменьшает содержание триацилглицеридов.
Какой витамин в гранате. Гранат: полезные свойства и противопоказания
Также не стоит брать гранаты с плесенью, трещинами, сморщенные, а мягкие плоды, как правило, гнилые внутри. Хранить спелые плоды при комнатной температуре можно в течение и больше, а в холодильнике они сохранят свежесть в течение нескольких недель. В общем, срок годности у гранатов довольно длительный. Как очистить В среднем гранате содержится примерно 1300 зерен. Но каждый, кто хоть раз пробовал разделить этот фрукт, знает, как сложно не повредить их и не обрызгать себя ярко-красным соком. Однако существует легкий способ разделки гранатов. При этом он гарантирует чистые руки, одежду, кухню и разделочную доску. Для этого понадобится сначала отрезать «корону» плода, а затем сделать несколько надрезов по кожуре от места «короны» вдоль плода. И теперь самая большая хитрость: набрать в кастрюлю воды и опустить гранат в воду. Уже под водой аккуратно пальцами растянуть кожуру, чтоб зерна высыпались в воду.
Кожура граната может быть мелко нарезана и просушена, а потом ее можно использовать для антисептических примочек, ванночек. Это может показаться удивительным, но чай, приготовленный из гранатовой кожуры, очень полезный и вкусный. Многие спрашивают, насколько реально полезен гранатовый сок. Он, несомненно, поможет улучшить показатели крови при анемии: уровень гемоглобина повышается при его регулярном употреблении. Также сок полезен в послеоперационном периоде, при детских анемиях и особенно донорам, которые регулярно сдают кровь в приемных пунктах. Однако в продаже можно часто встретить продукт, в состав которого входят пищевые красители, и польза его- весьма сомнительна. Как отличить настоящий гранатовый сок от подделки? Чаще всего, по цене, потому что натуральный продукт стоит гораздо дороже.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови. Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена. Кобальт входит в состав витамина В12.
Продукт сезона! Рубиновые зерна и сок помогают поддерживать иммунитет, замедляют процессы старения и продлевают молодость. В гранате содержится железо, необходимое для кроветворения, витамин С, поддерживающий защитные силы организма, и рутин, укрепляющий стенки сосудов. Экстракт граната часто добавляют в гели для умывания, он обладает легким вяжущим и противовоспалительным эффектом и рекомендуется для ухода за кожей, склонной к жирности. Биофлавоноиды граната предотвращают разрушение гиалуроновой кислоты, необходимой для поддержания увлажнения и эластичности кожи.
Полный химический состав граната
Благодаря витамину, А и антоцианам, входящим в состав граната, активизируются обменные процессы в тканях глаза, что способствует улучшению зрения. Гранат содержит огромную дозу витамина С, который может помочь укрепить иммунную систему, поможет ускорить заживления ран. О содержании в зернах граната большого количество витаминов С и В, органических кислот, сахаров, пищевых волокон и различных микроэлементов известно многим. Но китайские ученые решили пойти дальше и изучили свойства гранатовых зерен. Гранат богат углеводородами, важными витаминами группы B (B1, B2, B3, B6 и B9), витамином C, минералами (кальций, калий, магний, железо) и другими полезными веществами. витамины в гранате. Гранат – источник витаминов, минералов и аминокислот, необходимых организму.
Ускоряет заживление, но не дружит с антибиотиками: Биолог — о пользе и опасности граната
В принципе, если вывести присутствующие витамины в гранате в таблицу, то увидим, что это самый настоящий витаминно-минеральный комплекс, включающий абсолютно всё, что необходимо для здоровья и жизнедеятельности организма. Узнаем, чем полезен гранат для мужчин и женщин, можно ли им кормить детей, а также рассмотрим, как этот фрукт применяется в народной медицине и косметологии. Кроме того, вещества в составе граната растворяют уже имеющиеся в сосудах тромбы.
Полезные свойства ГРАНАТ
По словам Павловой, в гранате есть много витаминов, минералов и микроэлементов, эта ягода — натуральный антиоксидант, который также хорошо влияет на ЖКТ, мочеполовую и эндокринную систему и имеет противовоспалительные и закрепляющие свойства. Исключая гранаты из рациона, мы лишаем себя важных для здоровья витаминов, минералов и антиоксидантов, которые содержатся в них в изобилии. 12 полезных свойств граната, о которых вы могли не знать. Польза граната для женщин сосредоточена в его уникальном составе, богатом витаминами и микроэлементами.
Полный химический состав граната
Они рассказил, зачем его нужно употреблять Врачи выяснили, что у граната очень широкое разнообразие витаминов в составе и лечебных свойств, поэтому призвали употреблять его как можно чаще. Они рассказали, чем он полезен и как его нужно есть, чтобы получить витамины, пишет kz. Центральное свойство граната заключается в том, что он может уменьшить количество глюкозы, которое находится в крови. Это убережет организм от появления сахарного диабета группы В, и немного облегчить состояние тем, кто уже болеет им.
Свойства граната в борьбе с бактериями В гранате есть все необходимое для слаженной работы организма. В его соке обнаружены 15 аминокислот, причем 6 из них - незаменимые, которые обычно в растениях не содержатся - только в мясе! Если вы не едите животной пищи, гранаты должны быть всегда на вашем столе.
Гранаты содержат большое количество сахаров, а это лишние калории. При употреблении их в больших количествах есть риск набора веса или повышения уровня сахара в крови у людей с диабетом. Аллергические реакции.
У некоторых людей может быть аллергия на гранаты, проявляющаяся через различные симптомы, такие как зуд, кожные высыпания, отёк или диарея. Не полнит и не дружит с молоком: Диетолог назвала 5 фактов о картошке, которые вас удивят А ранее Лайф рассказывал о пользе и вреде тыквы. Этот овощ родом из Мексики и известен ещё со времён до нашей эры.
Тыква содержит большое количество клетчатки, витаминов A, C, В, D, К, РР, Т карнитина , омеги-3, бета-каротинов и минералов: кальция, фосфора, железа, цинка и калия.
Пить сок лучше за 15 минут до еды. Витамин B6, фолацин и пантотеновая кислота, содержащиеся в гранате, нормализуют обмен жиров и углеводов, регулируют процесс синтеза белков. Важно: Гранатовый сок содержит красящие пигменты, танины и кислоты, способные окрашивать и даже разрушать эмаль зубов. Поэтому всем без исключения после употребления в пищу граната или гранатового сока рекомендуется почистить зубы и прополоскать рот водой. Будьте здоровы!
Чем полезен гранат
- Государственное унитарное предприятие "Медицинская техника и фармация Татарстана"
- Гранат — нормы употребления в день, можно ли есть с косточками
- Что будет, если есть гранат каждый день - Новости
- Армянский символ плодородия и удачи: 9 научных фактов о гранате
- Чем полезен гранат и можно ли есть гранат с косточками
- Гранат польза и вред для здоровья
Информация Роспотребнадзора. Поправляем здоровье гранатами
- Что надо знать о гранате
- Информация Роспотребнадзора. Поправляем здоровье гранатами
- Получи гранату! Какие витамины содержит «коронованный» фрукт
- Гранат, как один из самых полезных фруктов | MedAboutMe
- Гранат: польза и вред для здоровья, калорийность, как почистить | РБК Стиль
Гранат: польза и вред для здоровья
И, к слову, из граната, который, как известно, богат железом, усваивается этот нужный микроэлемент очень плохо. Гранат богат витамином К, играющем значительную роль в обмене веществ в костях и соединительных тканях. В состав граната входят почти все известные науке витамины и минералы, которые обычно включают в витаминные комплексы, столь широко представленные на прилавках аптек: цинк, кальций, калий, магний, железо, фосфор, протеин, рибофлавин, никотиновая кислота.