ПРАВИЛА ПОСЕЩЕНИЯ.
Гастрономический проект «Вокруг света» объединил 22 ресторана и кафе
Заведение стало совместным проектом известного актера Сергея Светлакова и ресторатора Александра Орлова. Сергей Светлаков и Александр Орлов Фото: предоставлено организаторами Восточная роскошь гармонично соединилась с европейским комфортом и техническими возможностями современного лаунджа. Насыщенным получилось и меню заведения: предлагаются разнообразные восточные и кавказские блюда, европейское меню и суши. Звездный десант, посетивший открытие нового, и можно не сомневаться, будущего модного места, был как никогда велик: звезды телевидения, кино, эстрады, соратники Сергея Светлакова по КВН, светские лица — пожалуй, на открытие собралась почти вся звездная Москва.
Теперь соискатели видят 1 отзыв. Вы получили статус «Открытый работодатель»","employerReviews. Кандидаты увидят ответы на hh. Воспользуйтесь шаблоном — его можно редактировать.
Что это даст? Попросите лояльных сотрудников конструктивно написать, что им нравится в компании и что можно улучшить. Это важно, потому что поток однострочных отзывов, где описаны только плюсы, вызывает у людей недоверие. Если нет — только на Dream Job. Официальный ответ покажет, что вам важна любая обратная связь, и вы заинтересованы в улучшении условий труда и рабочих процессов в компании.
Звездный десант, посетивший открытие нового, и можно не сомневаться, будущего модного места, был как никогда велик: звезды телевидения, кино, эстрады, соратники Сергея Светлакова по КВН, светские лица — пожалуй, на открытие собралась почти вся звездная Москва. Открытие ресторана Светлакова Фото: предоставлено организаторами «Ресторан очень подходит для больших компаний, это смешение стилей — менно то, что любит Москва. Как мне рассказал Александр Орлов, здесь скоро откроется большая летняя терраса — весна в этом году ранняя, так что ее скорое открытие не за горами — и гостей будет еще больше. И это прекрасно», — поделился своими эмоциями Леонид Парфенов.
Re-opening будет громким и праздничным: c уличными музыкантами, чудесной летней верандой на Никольской улице и сетом от DJ Scream One. График работы поменялся.
Праздничная программа
- Кафе и рестораны в гастромаркете «Вокруг света» в Москве —
- Свежие записи
- Клуб вокруг света
- Новые рестораны Москвы
- В Москве рядом с Кремлем открылся гастромаркет «Вокруг света»
- Свежие записи
Клуб вокруг света
Основная идея модного гастропространства — микс национальных вкусов и максимальное использование локальных фермерских продуктов. Создатели планируют, что удобное расположение в Nikolskaya Plaza делает гастромаркет интересным и москвичам, и туристам. В ближайшее время на маркете начнут проводить вечеринки и мероприятия. Напомним, российский ресторатор Аркадий Новиков впервые в 1992 году открыл свой первый ресторан - Sirena, который стал самым первым рыбным рестораном столицы с качественно новым подходом к кухне, обслуживанию, интерьеру и атмосфере.
Бокал вина стоит от 250 руб. Особенностью барной конструкции является верхний застекленный ярус, где хранят запасы алкоголя и откуда спиртное поступает в рабочую зону. Тем самым достигается ощутимая экономия площади.
По торцам конструкции смонтированы две плазменные панели, на которых транслируют футбольные матчи. Рядом с барной станцией установлена сцена, по пятницам и субботам здесь проходят концерты кавер-групп. При этом концепции со схожей кулинарной составляющей соседствуют друг с другом.
С одной стороны, это позволяет гостям неспешно обходить по заданной траектории все корнеры, последовательно формируя заказ из блюд различных азиатских кухонь или же из мясных позиций. С другой стороны, производственные зоны корнеров соседствуют друг с другом, и в итоге удается оптимизировать площади и в ряде случаев даже объединить кухонные цеха. Азиатское направление возглавляет шеф-повар Алексей Когай, на маркете руководящий пятью корнерами.
Из них два корнера, «Вок и утка» и Pho Bo, имеют общее производство около 46 кв. На корнере «Вок и утка» предлагают китайскую кухню — от битых огурцов и дим самов до хрустящих утки и цыплят с блинчиками. Китайское рагу на рисе и лапшу готовят в пяти воках.
Также здесь есть рисоварка, пароварка для дим самов, плита и пароконвектомат для запекания маринованной утки. После того как готовую птицу выставляют на витрину, гости маркета могут заказать половину или четверть тушки, которые им подадут с блинами. В меню корнера вьетнамской кухни Pho Bo предлагают супы фо бо говядина и фо га курица , блинчики немы с начинками и экзотическими соусами.
Бульоны для супов готовят заранее, они стоят в кастрюлях на трех индукционных плитах по 18 часов для поддержания нужных температур. Одно из самых экзотических блюд маркета — гавайское поке, которое готовят на одноименном корнере. Здесь есть холодные креветка спайси, тунец понзу, лосось умами и горячие курица терияки, говядина ким чи разновидности этого блюда.
Гости могут собрать поке на свой вкус наподобие конструктора, используя рис, киноа, лапшу яичную или листья салата айсберг 70 руб. По словам Алексея Когая, важным элементом оснащения данного корнера и ряда других является наличие на первой линии настольных холодильных витрин с подсветкой, позволяющих гостям визуально оценить свежесть ингредиентов и самим выбрать их для приготовления блюд. Особенно это актуально для концепций, где предполагается кастомизация заказа с индивидуальной сборкой блюд.
Здесь можно отведать перуанские суши и роллы под соусом из репы, желтого чили или чимичурри. Роллы и суши повар обжигает горелкой перед подачей. В робате можно регулировать степень прожарки продуктов, соблюдение всех особенностей технологии приготовления позволяет предложить аутентичные блюда».
В меню Magic Curry тайский том ям с креветками и три вида карри — с курицей, креветками или овощами. Причем гости могут выбрать одну из трех градаций степени остроты блюд. С 2016 г.
Также здесь предлагают кесадильи, начос с сальсой или гуакамоле. Для корнеров, где акцент сделан на широкий ассортимент изделий из мяса, закупалось специальное оборудование. Его аналог имеется только в ресторане «Горыныч» на Центральном рынке.
А для гриль-бара Butch, специализирующегося на стейках от «Праймбиф», закупили камеру сухого вызревания мяса. В итоге мясо через некоторое время становится нежным и вкусным». Остальные корнеры дополняют мясную тематику бургерами, шаурмой, колбасками и курицей.
Но без них не получилось бы целостного представления о трендах в мировых технологиях приготовления мяса.
И это прекрасно», — поделился своими эмоциями Леонид Парфенов. Сергей молодец», —сказал Михаил.
Александр Ревва Михаил Галустян Фото: предоставлено организаторами «Как может не понравиться ресторан, где на открытии бесплатно кормят? Виталий Гогунский с семьей Анна Семенович и Анастасия Гребенкина Фото: предоставлено организаторами Анна Семенович пожелала, чтобы в будущем открылась целая сеть таких ресторанов, потому что ESHAK получился веселым, гостеприимным и необыкновенно уютным.
Микс национальных культур, оригинальных концепций и актуальных трендов 24 ресторана и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина Позавтракать израильской шакшукой, пообедать гавайским поке и закончить день индийским карри. Или за пять минут пересечь океан, поставив рядом русский борщ и техасское барбекю. Гастромаркет Вокруг света приглашает отправиться в путешествие, не покидая центра Москвы. Вокруг света — гастрономическое пространство нового поколения.
Для тех, кто разбирается в еде, следит за своим здоровьем, путешествует и сравнивает. Десятки захватывающих концепций, национальных кухонь и авторских меню стали частью одного большого гастромаркета, где каждый найдет то, что ему нужно. Круглосуточные завтраки и доставку, бар и веганскую еду, экзотическую индийскую и гавайскую или любимую с детства узбекскую и грузинскую кухню. Шефы «Вокруг света» — эксперты в своих областях. Концепт-шеф Владимир Мухин, выступивший партнером проекта, привез самые интересные и актуальные идеи «уличной еды» из своих путешествий вокруг света и курировал проработку меню. Шеф итальянского корнера Mamma Mia — Алексей Сандуляк.
Шеф-повар корнера «1-я Крабовая» — Антон Белов. Веганским кафе How to green руководит Александра Новикова. Шеф-кондитер «Вокруг света» — Риа Беккер. За аутентичностью кухни многих национальных кафе следят непосредственно носители традиции: грузинские поварихи в «Батуми», узбекские ошпазы и лагманщики в «Бухаре» и другие. Гастромаркет удобно расположился в самом сердце Москвы — на пешеходной Никольской улице, соединяющей Лубянку с Красной площадью. Туристы утолят здесь голод и любопытство, открывая для себя новую Москву.
А москвичи получат незабываемые впечатления от сочетаний вкусов, насыщенной развлекательной программы и демократичных цен. Вокруг света — гастротуризм в один шаг! Проект 24 Круглосуточные завтраки со всего мира и не только! Кафе с отдельным входом со стороны Никольской и круглосуточным графиком работы. Основа меню — завтраки: блюда из яиц, каши, блины и оладьи, выпечка. В главе «Завтрак не завтрак» собраны салаты, супы и горячее.
На Никольской открылся гастромаркет «Вокруг света»
Летом 2019 года по итогам голосования ежегодной межотраслевой премии Moscow Urban Forum Community Awards гастромаркет был признан лучшим в номинации «Городская гастрономия». По выходным здесь можно не только вкусно поесть, но и хорошо провести время, насладиться живой музыкой. В тёплые дни вас ждёт веранда с паровыми коктейлями.
Министерство туризма и промыслов Нижегородской области было отмечено в специальной номинации «За гастрономическое развитие региона».
Лучшим баром России признан бар More Казань. Ресторан Folk Москва получил награду в специальной номинации «Выбор Сбермаркета». Победителем конкурса ресторанных музыкальных концепций «Здесь звучит красиво» стал ресторан «Два моря, океан» Петропавловск-Камчатский.
Более 30 гастрономических концепции ждут посетителей пространства «Вокруг света». Попробуйте израильскую шакшуку, гавайское поке или индийское карри, пообедайте русским борщом или заокеанским барбекю. Круглосуточные завтраки, доставка и еда навынос, сытные грузинские и узбекские блюда, веганские позиции и модный стритфуд разных стран — актуальные тенденции и традиционные представления о хорошей кухне сошлись воедино в гастропространстве «Вокруг света».
Еда Этим летом на гастромаркете «Вокруг света» лидеры меню ресторанов White Rabbit Family впервые станут доступны для всех. Кухня для ценителей по доступным ценам будет представлена в самых популярных корнерах «Вокруг света» на Никольской. Ресторанная группа White Rabbit Family в Москве насчитывает более 10 ресторанов, которые были отмечены известными российскими и международными наградами. Также в группу входят рестораны в Сочи, Астане и Дубае. Признание экспертов, пять лет подряд вручающих White Rabbit данную премию, сделало ресторан главной гастрономической достопримечательностью столицы.
В торговом центре "Никольская плаза" заработал гастромаркет "Вокруг света"
В 2002 году Новиков организовывает собственное тепличное хозяйство «Агроном»; в Горках-10 Рублевское шоссе. В 2013 году одноименный проект появился в Москве, а спустя два года в Дубае. На сегодняшний день на счету известного ресторатора более 70-ти успешных проектов. Самые интересные новости читайте в нашем Telegram.
На площади в две тысячи метров можно найти стейки, домашнюю пасту, дальневосточного краба, кавказский плов и острые тако, из напитков - крафтовое пиво и вино. Впервые создатели дорогих московских ресторанов Аркадий Новиков, Владимир Мухин и Борис Зарьков делают ставку на зарекомендовавший себя в европейских городах формат актуальной уличной еды. Основная идея модного гастропространства — микс национальных вкусов и максимальное использование локальных фермерских продуктов.
Создатели планируют, что удобное расположение в Nikolskaya Plaza делает гастромаркет интересным и москвичам, и туристам.
Конкурс «Лучший завтрак» ставил перед шеф-поварами, поварами, бренд-шефами гастрономических заведений Москвы и Петербурга задачу приготовить сет-завтрак из трех блюд из заданных ингредиентов. В результате были определены три финалиста. Все самые главные новости премии — на нашем сайте.
Мы анализируем тренды и создаем проекты, где люди получают развивающие впечатления. Для нас важно думать наперед и постоянно стремиться к улучшению, внедряя новые идеи, изменяя процессы и достигая высоких результатов. Мы радуемся жизни, потому что каждый день служим людям и делаем их счастливыми. Мы подготовили для вас статью на эту тему","employerReviews. Пожалуйста, дополните ваш отзыв","employerReviews. Попробуйте повторить операцию позднее","employerReviews. После модерации он появится на сайте Dreamjob. Отображается последний отзыв. Попросим работодателя открыть отзывы","employerReviews.
В кругосветку
С Фарерских островов — лосось, из Магадана — глубоководные сладкие креветки амаэби. Круглосуточно заказать доставку можно на сайте Ryba International. Адреса новых суши-баров Ryba International: Москва, ул. Никольская, д. Москва, проспект Вернадского, д.
А на горячее — блины, пельмени и вареники. И два десятка видов пирогов. Пончики Золотистые пончики с пылу-с жару, с сахарной пудрой, сметаной, сгущенкой или малиновым джемом. И горячий какао. Мимоза Домашняя кулинария со свежеприготовленными салатами. После 18. Токийский рынок Японская кухня. Суши-бар и робата-бар, объединенные в одном проекте. Наряду с классическими здесь можно попробовать оригинальные суши-никкей с перуанскими соусами. И знаменитый десерт — вагаси моти. Вок и утка Китайская кухня — от битых огурцов и дим-самов до хрустящих уток и цыплят с блинчиками, риса и лапши, приготовленных в воках. Фирменный десерт кафе — сливочные и шоколадные гонконгские вафли с мороженым и разными соусами. ФО-БО Горячий сытный суп фо и вьетнамские блинчики немы с яркими и свежими начинками и экзотическими соусами. Poke Гавайское поке в кафе можно выбрать по меню или собрать на свой вкус как конструктор. В качестве основы повара предложат на только рис, но и киноа или хрустящие листья салата айсберг. Mamma Mia Итальянская кухня. Любимая пицца на выбор — римская пиццетта на толстом тесте и тонкая неаполитанская пицца из дровяной печи. Также в кафе готовят салаты, панини и пасты. Заказывая пасту, гости могут выбрать не только соус, но и формат. Butch Стейк-хаус с мраморной говядиной от Праймбиф. Лучшие стейки по минимальным ценам. Ежедневно один из стейков по специальной цене — 550 р.
И этот проект, скорее, хитро подстроился под нараставшую моду на гастромаркеты, и лишь прикидывается таковым. К гастромаркету в чистом виде отнести его сложно, независимых сторонних участников тут нет вовсе, все создано под эгидой двух крупных ресторанных холдингов и по сути является одним большим рестораном с разными станциями. Правда, высокому пассажиропотоку это не мешает, как и не противоречит теме фудкорта 2.
В 2013 году одноименный проект появился в Москве, а спустя два года в Дубае. На сегодняшний день на счету известного ресторатора более 70-ти успешных проектов. Читайте новости, комментарии экспертов и эксклюзивные материалы в Telegram-канале Моллы.
Гастромаркет Вокруг Света
Ресторан «Вокруг света» находится по адресу: Москва, Никольская улица, 10, в центре Москвы. Все кафе, корнеры и рестораны на территории пространства «Вокруг света» на Никольской улице в Москве: описания и фото заведений, отзывы, рейтинг, цены и меню — на официальном сайте. Вокруг Света Гастромаркет «Вокруг света» – это более 30 ресторанов и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина в самом центре Москвы. На данной странице представлено 14 категорий меню ресторана Вокруг Света. Гастромаркет «Вокруг света» — пространство, где встречаются кухни разных стран и культур. «Вокруг света» — это гастромаркет, 30 ресторанов и кафе, микс национальных кухонь, актуальных гастрономических трендов, оригинальных концепций и авторских меню.
Гастромаркет «Вокруг света» открылся рядом с Кремлем
Программа фестиваля в Москве Фестиваль вокруг света 2023 в Москве представляет разнообразную программу, которая позволит гостям полностью погрузиться в атмосферу разных стран и культур. Добрый день, хочу поделиться впечатлениями от посещения гастромаркета "Вокруг света", который находится на улице Никольской, в самом сердце Москвы. Сеть суши-баров Ryba International стремительно развивается. Следующие локации, где открылись корнеры, – новый фуд-холл Eat Market на Юго-Западной и гастромаркет «Вокруг Света» на Никольской, сообщается в пресс-релизе. Гастромаркет «Вокруг света» Маркет расположен на площади в 2000 метров и объединил 22 ресторана и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина под единым брендом White Rabbit Family. Вокруг Света – гастрономическое пространство нового поколения, воплощенное в жизнь Аркадием Новиковым, Борисом Зарьковым и Владимиром Мухиным. В столице состоялось торжественное открытие ресторана современной восточной и европейской кухни под названием ESHAK.
Дублинец - ирландский паб на втором этаже гастромаркета Вокруг Света
- Гастрономический проект «Вокруг света» объединил 22 ресторана и кафе
- Дублинец - ирландский паб на втором этаже гастромаркета Вокруг Света
- Категории блюд в ресторане «Шаурма Вокруг света»
- Звезды в тренде
В торговом центре "Никольская плаза" заработал гастромаркет "Вокруг света"
Гастромаркет «Вокруг света» Маркет расположен на площади в 2000 метров и объединил 22 ресторана и кафе от Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина под единым брендом White Rabbit Family. Бар Вокруг света вино находится по адресу Россия, Москва, улица Никольская, 10. Ресторан Гладиатор Москва Ярослав Сумишевский и Роман Третья. Ресторан «Вокруг света» находится по адресу: Москва, Никольская улица, 10, в центре Москвы.