True cost ресторан Москва Сити. После преображения кафе стало пивным рестораном и получило название «ШницельBeer».
AmRest завершила продажу ресторанов KFC в России за €100 млн
В каждой порции минимум 200 грамм с обилием зелени. Классическое, понятное сочетание под заправкой крем-бальзамик. Пробуем дальше Трюфельный тренд, ловкий и сноровистый, пробрался в новинку «Пирог с индейкой и трюфельным соусом». Для любителей смешанных текстур. Простое, понятное блюдо. Азия оказалась спорной. Десерты и напитки В разделе десертов встречают классикой: чизкейк, фондан, медовик и фисташковый рулет. Заказанный «Фисташковый рулет» оказался не совсем тем, за кого себя выдаёт: без хрустящей основы, с лёгким кремом внутри, больше походящим на тёплое мороженое, чем на классический сырный крем, к которому мы прикипели всей десертной душой. Но без сомнения, нежный десерт, который точно оценят девушки.
Концепция Ресторан «Зарядье» объявляет о сенсационном решении — все блюда в меню стоят 400 рублей. Эта цена делает ресторан по-настоящему народным, а вот качество еды и уровень приготовления блюд остаются ресторанными. Большое красочное меню визуализирует идею путешествия по стране в поисках эталонных вкусов. Памятники, достопримечательности и интересные места от Калининграда до Екатеринбурга, от Сахалина до Москвы служат фоном для знакомых и любимых блюд: котлеты пожарские, перепелка томленая с брусникой и грибами, кассероль с томлёной говядиной, луком и булгуром и огромная шайба мимозы с лососем.
RU Ресторан «Пивальди», открытие которого ждали с прошлого года, заработал на площади Юности на месте бывшего кафе «Андерсон». Пока ресторан работает в тестовом режиме. Вот что это означает: без алкогольной лицензии можно со своим — строго с чеком из магазина и с оплатой «пробкового» сбора в размер 1-2 тысяч рублей без зоны ожидания с размещением гостей только по бронированию по телефону 8-495-477-55-00 Когда тестовый период закончится, не сообщается пока не наладят работу. Вход общий с рестораном Mill, третий этаж, ориентир — вывеска Pivaldi.
Спанакопита с мяcом и зеленью, мусака, тыквенный крем-суп с сыром сертаки или гирос с индейкой и луковым джемом — вам тоже захотелось поближе к морю? В меню — микс из европейских, японских и узбекских блюд, которые можно попробовать за 300 рублей. Также есть раздел «Авторское меню», где и салат из битых огурцов с ростбифом, и чили кон карне, и феттучине нельбоско, и бефстроганов из телятины, и фисташковый рулет. С наступлением темноты все это можно дегустировать под расслабляющие и не очень DJ-сеты. Итак, сочные стейки готовятся на углях, пасту делают вручную, есть также собственная хлебопекарня. Большинство блюд идут по 299 рублей, среди них и много сетов из закусок для тех, кто стремится к разнообразию. По пятницам и субботам в ресторане живая музыка и танцы до утра. Единая цена!
В Москве ужином со звездами открылся ресторан 0.75 Please
А особенно всех радовали цены: настойки по 130 рублей и чебуреки по 200. Так, 0.75 Please занял первое место в рейтинге WHERETOEAT Siberia (2022) и стал единственным региональным рестораном, вошедшим в десятку общероссийского рейтинга WHERETOEAT Россия (2023). Заказать стейк в московском ресторане за 300 рублей в условиях современных реалий звучит довольно заманчиво и, одновременно, настораживающе. Обзоры ресторанов - инстаграм - ВК Тайм-коды. Рестораны True Cost. Новости.
Ресторанам на Патриарших прудах рекомендовано убирать уличные столики после 23:00
На Тишинской площади в 2016-м работал грузинский ресторан «One». Выпуск получился задорный. На лицо были все ошибки начинающих амбициозных «рестораторов» - отсутствие опыта работы в общепите, посредственный повар. Вишенка на торт опустилась уже после ребрендинга Ивлев подарил ресторану название «Каракатица» и меню из морепродуктов : во время съемок финальной трапезы в здании загорелась крыша! Точнее засаленный и годами не чищенный дымоход.
Сейчас по тому же адресу значится ресторан армяно-грузинской кухни «Карас». Тишинка - это самый центр Москвы. Рядом Тверская, в десяти минутах ходьбы Театр Сатиры и знаменитые Патрики. Куда девалась «Каракатица», непонятно.
За несколькими столиками обедают. Спрашиваю у управляющего про шоу Константина Ивлева. Мы здесь четыре года работаем. Знаю, что до нас было что-то вроде паба.
А что до этого - не знаю. Точно Ивлев здесь был? Рассматривает фотки из интернета - узнает свой зал. Ну надо же… Еще один из «выживших» - ресторан «Репин» в Химках.
Дорого-богато, обои в дореволюционном стиле. Как говорилось в программе, владелица, молодая женщина, запустила бизнес на деньги отца. Поэтому очень переживала после переделки интерьера стены перекрасили в более светлые тона и замены меню на «еду советского периода». Судя по сайту «Репина», владельцы после съемок вернули свою концепцию.
Антураж у него был - хоть сейчас кино про кооперативные кабаки конца 80-х снимай: в кадр просятся загулы рэкетиров, пэтэушниц-путан и модные вишневые «девятки». Стены местами отделаны камнем, по углам висят оленьи рога.
В ресторан True Cost Тверской приходят более обеспеченные гости — и в меню сделали упор на премиальные продукты. Среди популярных блюд большое плато морепродуктов, которое заказывают на компанию — 1 938,19 руб. В «Никуда не едем» за кухню отвечает шеф-повар Дмитрий Шуршаков, и там сохранен его авторский подход к кухне.
Среди популярных блюд поке с тунцом — 197,40 руб. По нашим наблюдениям, количество состоятельных гостей в наших заведениях растет. Если раньше это были в основном студенты и офисные работники, то сейчас к нам ходит более обеспеченная публика. Мы предлагаем еду и напитки высокого качества по себестоимости, и гости это ценят». Фактический средний чек на человека по всем ресторанам сети составляет 1 200 руб.
Но, по словам владельцев, в True Cost гости заказывают в среднем в три раза больше блюд и напитков, чем в обычных ресторанах. Сказывается психология — желание оправдать входной билет. Если же оценить стоимость обычного заказа в ресторане, в который входит закуска, горячее и бокал вина, то в True Cost она составит 300—500 руб. В течение дня в ресторанах действует основное меню. Специальных предложений на ланчи и завтраки нет, но в обеденное время в True Cost самая низкая цена за вход.
Или выбрать что-то подороже, например дорадо за 280 руб. Средняя проходимость каждого ресторана сети — от 250 до 400 человек в день. При этом в обед и вечером гостевой поток примерно одинаковый. По словам владельцев, свободных мест в обеденное и вечернее время в ресторанах обычно нет. Здесь часто отмечают дни рождения и организовывают корпоративные вечеринки.
Александр Кан, совладелец сети True Cost: — Мы запатентовали товарный знак True Cost, но саму финансовую модель в России запатентовать нельзя, в отличие от некоторых европейских стран, где мы сейчас оформляем авторские права.
Здесь можно попробовать различные стейки, ребра, мясные тарелки, бургеры и римскую пиццу. Также есть салаты, супы и десерты.
В барной карте есть алкогольные напитки, но они не по фиксированной цене. Нравится всегда вежливый персонал ресторана и довольно быстрая подача.
Сочетание выигрышное, это было даже вкусно. Летний салат с арбузом, 200р. Татаки из тунца пробовать было страшно, но раз уж пришли исследовать, идем до конца. Почему-то в меню эту позицию отнесли к салатам, но не станем занудствовать, все-таки важнее вкусовые качества… Еще вместо заявленных на картинке 15 кусочков тунца, на нашей тарелке оказалось всего лишь 10. Но это только половина беды, самое ужасное, что тунец оказался перемороженным и разваливался на кусочки. Неприятный вкус, очевидная несвежесть продукта в совокупности со слишком насыщенным соусом отправляют это блюдо к переваренным макаронам.
После этого мне захотелось на всякий случай выпить активированный уголь. Татаки из тунца, 200р. Салат с копченым угрем вообще ничем не запомнился. И не очень плохо, и не хорошо, поэтому перейдем к следующему лоту. Стейк стриплойн с перечным соусом! Большой кусок жирного мяса, который лишь отдаленно напоминает стейк в привычном представлении. Опции по выбору прожарки здесь тоже нет. В целом, съедобно, еще бы название другое подобрали для этого блюда.
Стейк стриплойн с перечным соусом, 200р. Креветки с соусом васаби подняли настроение. Это некая оптическая иллюзия: кажется, будто принесли большие мясистые креветки, а оказывается — это просто много теста. И то из-за огромного количества резиновой массы бедную маленькую креветку найти сложно, только по хвосту можно определить, хотя он тоже в кляре. Креветки с соусом васаби, 200р. Фермерский салат вообще можно было смело выкидывать в мусорку. Курица несвежая, дешевый соленый бекон и горький салат. Хуже сочетания не придумаешь, хотя в Nicepricecafe все возможно.
Говяжьи щечки с картофельным пюре выглядели настолько неаппетитно, что даже фотографировать их не хотелось.
Владелец KFC в России завершил сделку по продаже. Что теперь будет с крупнейшей сетью фастфуда?
Всего в Ярославской области Константин Ивлев побывал в четырёх заведениях. Мы связались с их владельцами, и они рассказали, в какую сторону шоу изменило их жизнь и работу ресторанов. Сейчас такого заведения там больше нет. Кафе закрылось меньше чем через год после выпуска телепередачи в 2016 году. Что там произошло?
У меня испортили очень дорогую диджейскую стойку, ремонт двух залов пришлось делать заново, это стресс, — рассказывает хозяйка закрывшегося кафе Кира. Люди приходили и забирали задаток, который оставили на проведение своего праздника. Да, посетители ходили после выпуска, чтобы посмотреть на нас, как на обезьян в зоопарке. У меня была концепция — праздники, свадьбы, юбилеи, поминки.
И она работала.
Тогда идею трансформировали: решили получать наценку в форме фиксированной платы за вход. Чтобы опробовать эту концепцию, открыли новый ресторан — True Cost на улице Льва Толстого в Хамовниках за год открыто еще два ресторана — на Славянской площади и на Тверском бульваре.
Официальный сайт: jollyleprechaun. Меню увесистое: гостям предлагают 14 видов салатов, 7 видов супов, а также холодные и пивные закуски, брускетты, бургеры, колбаски собственного производства и многое другое. Увы, фиксированные цены распространяются только на еду. Стоимость напитков в заведении уже по-настоящему «московские»: свежевыжатые соки 200 мл — 300 рублей, фруктовые чаи 600 мл — 470 рублей, а за литр пива придётся заплатить от 490 до 1700 рублей. Ресторан «Арбатский базар» Где находится: Плотников переулок, д. Официальный сайт: Arbatskiybazar. Ассортимент широкий: от японской и грузинской кухни до пиццы и бургеров. Есть предложения от шеф-повара, но они обойдутся гораздо дороже.
Например, за тёплый салат с лососем просят 600 рублей, за свиные рёбра — 480 рублей, а за пиццу «4 сыра» — 450 рублей. Цены в баре «живут своей жизнью». За чайник фруктового чая 600 мл , литр морса или лимонада придётся заплатить 600 рублей. Алкогольные напитки обойдутся ещё дороже, так что сэкономить по-крупному не получится. Но есть рабочий лайфхак для самых бережливых: заказываете еду на дом без напитков.
Те франчайзи, кто хочет остаться под брендом KFC, могут продолжить работать до истечения срока франшизы. Однако открывать новые рестораны под старым брендом им запрещено, прозвучало на пресс-конференции. KFC и «Макдоналдс»: в чем разница ребрендинга Особенность KFC заключается в том, что у них очень большое количество франчайзи в России, отметили эксперты. В России с KFC работали 22 партнера, которые являлись крупными операторами бренда — каждый в своем регионе. Сделку по продаже российского сегмента бизнеса заключили с одним из франчайзи, развивавшим бренд в Ижевске и в соседних регионах. Ребрендинг KFC и возможные изменения в меню могут повлиять на посещаемость заведений и расходы владельцев ресторанов. Из преимуществ перехода на общий бренд отметим возможность пользоваться меню KFC в том или ином виде. Потому что, по сути, новому владельцу достались все технологии и ноу-хау, — указала Анна Рождественская. Но останется множество привычных блюд, и фактически меню сохранится в малоизмененном виде. Плюс опять же брендинг — все, что связано с дизайном ресторана внутри, будет плюс-минус перекликаться с дизайном KFC. RU Эксперт также обратила внимание на такой момент: известно, что AmRest разрешил своим действующим франчайзи оставаться под брендом KFC до окончания договора коммерческой концессии. Технология заключения договоров с франчайзи KFC была разной. Часть ресторанов запущена давно. А другая недавно, в 2020—2021 годах, при этом соглашения подписаны на 10 лет. То есть в этом плане ребрендинг KFC отличается от истории с «Макдоналдсом» и «Вкусно и точка», где всю сеть перебрендировали практически одномоментно, — добавила руководитель каталога франшиз Franshiza. Если первые рестораны в Челябинске открылись в 2014 году, то есть они могут работать до 2024 года.
Пиво в Маке, случай у директора, Юра Родионов и антикризисный ресторан всё по 200
Что это за ресторан в Москве где все блюда по 200 рублей? На Новослободской открылся барный кластер — первое в Москве место, где под одной крышей собрались два десятка баров. Грузинский ресторан из первого сезона, горевший во время съемок, сменил владельца и вполне себе процветает.
7 фикс-прайс ресторанов: где вкусно поесть в Москве и не разориться
Обзоры ресторанов: ВК: Группа ВК: Яндекс-дзен: Тик-ток - Инстаграм - Все меню и оценки блюдам. сеть ресторанов нового формата электронного меню с блюдами и напитками по фиксированной цене! Давно уже слышала про это заведение, в котором все блюда по 200 и вот наконец-то появилась возможность съездить в ресторан Пивальди, который находится в. Ютубер Макс Брандт снял обзор на, по его словам, самый дешёвый ресторан России, находящийся в Екатеринбурге: в заведении под названием Fix Cafe все блюда продаются по 55 рублей.
Рестораны с блюдами по себестоимости и по фиксированной цене
Для этого нужно дополнительно приобрести так называемый входной билет, стоимость которого зависит от времени посещения заведения: от 150 до 750 рублей. А дальше в вашем распоряжении мидии вонголе в винном соусе по 250, паста Карбонара за 150, Том Ям с морепродуктами за 309 и другие радости жизни. В меню рядом с основной ценой указана также стоимость подобного блюда в других ресторанах Москвы, так что в ожидании заказа можно развлечь себя гастрономической математикой. В 2018 году сеть True Cost получила бронзовую «Пальмовую ветвь» за лучшую ресторанную концепцию Европы. Рочдельская, д. Большая Дмитровка, д. Ресторан «По чесноку» Девиз заведения — «Теперь ты ешь больше, чем платишь».
Все блюда приготовлены профессиональными шефами. Особенно выгодно приходить большим коллективом: стоимость блюд отличается в 2-3 раза в приятную меньшую сторону. Принцип работы ресторана тот же: на входе приобретается специальный браслет, который даёт доступ к меню с премиум-блюдами по низкой стоимости. На браслеты каждый день действуют разные акции: например, можно взять такой браслет всего за 100 рублей или получить второй в подарок. Максимальная цена браслета без акций составляет 500 рублей, днём дешевле, вечером дороже. Кожевническая, д.
На блюда и напитки действуют две цены: до 17:00 всё можно купить по себестоимости. Готовят блюда европейской и азиатской кухни, в коктейльной карте особенно уважают джин из разных концов света.
Что там произошло? У меня испортили очень дорогую диджейскую стойку, ремонт двух залов пришлось делать заново, это стресс, — рассказывает хозяйка закрывшегося кафе Кира. Люди приходили и забирали задаток, который оставили на проведение своего праздника. Да, посетители ходили после выпуска, чтобы посмотреть на нас, как на обезьян в зоопарке.
У меня была концепция — праздники, свадьбы, юбилеи, поминки. И она работала. Мне же сделали столовую с ценником, нереальным в нашем городе. За 200 рублей — салат из свёклы. По новой концепции заведению дали название «Пельмени», оно должно было привлечь школьников и студентов. В итоге Кира закрыла свой бизнес на Суздальском шоссе и переехала на улицу Большую Фёдоровскую, где открыла новое заведение «Кувшин» — в том же стиле, в каком было её кафе до приезда телепередачи.
Количество билетов ограничено. Все, что нужно — заполнить специальную форму на сайте ресторана, оплатить 900 руб. Наслаждайтесь аутентичными блюдами со скидкой в любой день января. Шеф-повар Влад Пискунов презентует гостям новогоднее меню из пяти блюд, а также расскажет о праздничных обычаях Старого света, о кулинарии в дореволюционной России и гуляниях. В ресторане NEMO предлагают новозеландские по 150 руб.
Дебютную карту здесь поставил шеф-бармен и управляющий «Модников» Григорий Мостивенко Alpaca. В коктейлях постарались раскрыть стереотипные образы 1970-х: «Дачник» с виски на шиповнике или «Фарцовщик» на дистилляте из вяленых томатов с текилой и клубникой. Кухня в баре работает в формате pop-up — это значит, что каждый сезон меню ставит приглашенный шеф. Persiana Пятницкая, 26 Тренд на восточную кухню продолжается в новом ресторане Persiana от Алексея Романова создатель грузинского «Джонджоли» и Марка Шах Акбари ранее шеф в Sybarite и Folk, здесь — партнер и концепт-шеф. В меню от шефа с персидскими корнями представлен современный взгляд на национальную кухню: традиционные блюда кочевников в пустынных районах Северной Африки и Ближнего Востока в формате столичного comfort food.
Среди блюд, которые стоит обязательно попробовать: дзадзики с мочеными зелеными томатами, пончики с иранскими и кавказскими сырами, персидская пицца с бараньим фаршем, мухаммарой и зеленью, пряный лосось с финиками в маринаде из корицы, шашлык из языка и рис с каштанами или кебаб из морепродуктов. Открытая кухня с дровяной печью расположена на подиуме-сцене. В отдельном зале — барное пространство, где смешивают тематические коктейли на оливковом джине, фисташковом абсенте и артишоковом биттере. На этот раз на территории гастроквартала «Три вокзала. Депо» открылось бистро Momonga в стилистике современных токийских кафе.
В меню представлена японская классика с авторскими решениями: роллы с угрем и огурцом, битые огурцы с лососем, поке на азиатский манер, тако с крабом или тунцом, удон с морепродуктами, муссовый торт с малиново-фисташковой начинкой.
Более 200 ресторанов Москвы принимают участие во всероссийском фестивале
Комфорт и уют — это первое, за что нас так ценят гости. Демократичные цены при великолепном качестве блюд и напитков — второй приятный сюрприз для наших гостей. Наша концепция позволяет соблюдать баланс цены и качества.
Безусловно, любое предприятие общественного питания — это и новые рабочие места для команды поваров, официантов, барменов и технического персонала.
Кроме того, такие заведения все больше превращаются в постоянные места посещения, где люди встречаются, общаются, практически каждого своего гостя хозяева заведений знают в лицо, отсюда и особенная, доброжелательная атмосфера», — сообщил зампредседателя правительства, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов. Предприятие рассчитано на 1 500 посадочных мест, площадь ресторана 2 049 кв.
Также имеется раздел «Prime» с премиальными стейками от 600 до 1500 рублей и даже собственный мерч.
Начинаем с главного Хит меню — «Стейк NY» подаётся в компании запеченного чеснока и дольки томата с солью. Рекомендуем прожарку medium well, а для оттенка вкуса добавить ягодный соус. По будням до 17:00 можно заказать огромную тарелку 600г с шашлыком, луковыми кольцами, сосиской, стрипсами, салатом и двумя соусами.
Большое, сочное предложение, которым не жалко поделиться с другом. К бургерам опять никаких претензий. Хотя он такой же сочный, с пикантным опалённым оттенком.
Добавим клетчатки В разделе салатов больше десяти позиций. В каждой порции минимум 200 грамм с обилием зелени.
Ресторан крутой, камерный, большую часть занимает открытая кухня. Мне показалось очень уютно, — написала Собчак. Фото: t. Актрисе понравился «молодёжный вайб» места.