Хостеc — (профессия) лицо компании, администратор. Хостес должны привлекательно выглядеть, быть учтивыми, а также в большинстве случаев владеть одним или несколькими иностранными языками. Прием гостей в заведении, сопровождение и общение с ними – это неполный список обязанностей, которые выполняет хостес (что это за профессия и какие есть перспективы карьерного роста, необходимо детально изучить при намерении получить данную вакансию). обо всем этом вы узнаете в нашей статье. Наличие хостес это не просто показатель престижа компании, это еще и действительное удобство для всех гостей и клиентов.
Обязанности хостес в ресторане
Больших карьерных возможностей хостес не имеют, чаще всего у них нет возможности вырасти выше должности администратора. Поскольку в обязанности хостес входит разрешение конфликтов, ей необходимо проявлять сдержанность и дружелюбие независимо от ситуации. это профессия по привлечению посетителей в заведение. это человек, который сопровождает, ухаживает за клиентом. Что такое хостес? Хостес это специальная должность по приему гостей в ресторанах, барах крупных отелей. Что нужно знать о профессии хостес и какие полезные скилы можно получить на этой работе Подробнее на uPages.
Хостес: особенности профессии, обязанности, требования, работа и карьера
Хостес может построить карьеру вплоть до позиции управляющего баром или рестораном. Хостеc — (профессия) лицо компании, администратор. Хостес должны привлекательно выглядеть, быть учтивыми, а также в большинстве случаев владеть одним или несколькими иностранными языками. Зачастую в обязанности хостес также входит координация работы официантов. Как проходит депортация и можно ли её избежать в работе хостес для девушек?
Работа хостес — что это за профессия? Какая зарплата в Москве
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Разбираемся, чем занимается хостес в ресторане, какие стандарты работы и что входит в обязанности по этой должности. В обязанности хостес входит оповестить гостей, что вход платный, и попросить их показать карточку от номера. Такое внимание к ситуации в зале позволит четко ориентироваться в определении времени ожидания. обо всем этом вы узнаете в нашей статье. Есть некоторые моменты, которые характерны для работы хостес-караоке в Китае.
Деньги и карьера: хостес в России - стоит ли работать и какие зарплаты в стране
Обязанности хостес варьируются в зависимости от сферы работы и тематики проводимого мероприятия. Как проходит депортация и можно ли её избежать в работе хостес для девушек? — Считается, что профессия хостес связана с определенным риском – ведь не секрет, что иногда гости могут не лучшим образом себя вести. Хостес в азиатском клубе — это хозяйка зала, девушка, к которой приходят в гости люди, чтобы отдохнуть и повеселиться.
"Возьмите эту девочку". Как россиянки работают хостес в Корее
Знание иностранных языков. Обязательно, если вы хотите получать высокую зарплату и работать в элитных ресторанах, крупных отелях и гостиницах. Не пропустите: Какой иностранный язык изучать: ТОП-5 самых лучших и перспективных Как получить профессию хостес Немногие выбирают учебное заведение с целью работать специалистом в этой отрасли. Но если вы твердо решили получить именно эту профессию, то имеет смысл обратить внимание на оптимальные образовательные программы.
Навряд ли вы найдете специальность «хостес» в одном из ВУЗов вашего города. Зато можно стать менеджером в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, администратором, секретарем и даже переводчиком. Полученные в ходе обучения знания точно пригодятся вам в процессе работы, а высшее образование даст дополнительные преимущества при трудоустройстве.
При этом реально занять вакансию, имея лишь среднее специальное образование или неоконченное высшее. Разница будет лишь в заработных платах и карьерных перспективах. Так хостес с высшим образованием со временем может занять должность администратора, управляющего и даже директора заведения.
Ключевые преимущества профессии хостес: Работа с людьми, интересная при достаточной коммуникабельности. Достойная оплата для опытных специалистов со знанием английского языка. Возможность стать лицом элитного заведения.
Большое количество вакансий — вы не останетесь без работы. Возможность присутствовать на действительно важных событиях. Недостатки профессии хостес: Зарплаты ниже, чем у большинства администраторов и даже секретарей.
Довольно сложная работа, требующая устойчивости к стрессам. Отсутствие права на плохое настроение — вы обязаны быть приветливым. Откровенно невысокий социальный статус специальности.
Устраиваясь на работу, обязательно уточните круг обязанностей.
Направления, специальности и учебные заведения по профилю подготовки Никаких требований относительно образования для этой профессии не существует. Однако, чтобы не быть скучными и уметь поддерживать беседы на разные темы, хостес должны быть эрудированны и обладать большим кругозором. Работодателями часто приветствуется наличие специальности психолога, важно также знание иностранного языка на уровне общения. Если человек хочет работать в сфере обслуживания и гостеприимства и считает работу хостес только первой ступенькой, то ему стоит подумать об обучении специальности "гостиничное дело". Среди вузов, которые готовят специалистов в сфере гостиничного сервиса, можно выделить такие: Ленинградский государственный университет им.
Пушкина готовит специалистов, которые смогут выполнять функции хостес, администраторов, менеджеров по работе с клиентами, управляющих отелем. Российский новый университет. Здесь готовят работников для гостиниц, практику студенты проходят на базе 4-5 звездочных московских отелей. Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики. Уральский федеральный университет им. Ельцина обучает сотрудников для отелей.
Институт гостиничного бизнеса и туризма Российского университета дружбы народов. Профессиональные обязанности Четкие обязанности хостес нигде не прописаны, они могут меняться в зависимости от заведения и требований руководства. Можно указать наиболее распространенные обязанности работников этой профессии в разных сыерах услуг. Встреча гостей на входе при необходимости на вокзале или в аэропорту.
В советских ресторанах в роли хостес выступали метрдотели — часто это были мужчины среднего возраста, с соответствующим образованием и опытом работы в общепите. Сейчас картина изменилась — при входе в ресторан гостей встречает миловидная, вежливая девушка, часто это новичок в ресторанном бизнесе. Хостес провожает гостей к столику и «передает» их в руки официанта — так обычно выглядит эта работа, не требующая особых навыков. На самом деле работа и обязанности хостес в ресторане гораздо шире. Предполагается, что хостес — это «лицо» заведения, поэтому огромное внимание уделяется не только внешнему виду, но и умению вести беседу с гостями.
Из-за высокого уровня обслуживания посетители будут приходить снова. Основные обязанности такого специалиста: Интересоваться, какой зал и стол они предпочитают; Следить за тем, чтобы пожелания клиентов выполнялись и не возникало проблем; Предлагать меню и давать пояснения по возникшим вопросам; Наблюдать за посетителями и быть уверенным, что им все нравится; Рассказывать о проводимых акциях; Провожать клиентов и предлагать возвращаться еще. Обязанности совсем несложные, но они отличаются от обязанностей официантки или бармена. Оплата их услуг выше. Часто эту должность называют старшей официанткой. В коллективе нужно уметь правильно себя вести и не создавать конфликтных ситуаций. Должность хостес обычно имеется в гостиницах, расположенных в санаторных и курортных зонах.
История профессии
- Популярное
- Профессия хостес: кто это, обязанности и отзывы
- Обязанности хостес в ресторане: что делает хостес в ресторане - GastroNorma
- Хостес: особенности профессии, обязанности, требования, работа и карьера - INFORM JOURNAL
Хостес: что это за профессия
Стереотипы и реальность Существует множество стереотипов о хостес. Рассмотрим, какие из них соответствуют действительности, а какие нет. Хостес - только красивая "встречалка"? Не соответствует, хостес - целый комплекс профессиональных качеств. Хостес обязаны флиртовать с гостями и идти с ними на свидания? Однозначно нет, хостес выполняют свою работу, а не занимаются эскортом.
Хостес занимаются только развлечением гостей? Неверно, на них возложено множество важных функций. Таким образом, многие привычные стереотипы далеки от правды. Хостес - профессионал высокого уровня в индустрии гостеприимства. Хостес в литературе Образ хостес также встречается в произведениях художественной литературы.
Рассмотрим наиболее яркие примеры. Классические романы В романе Ф. Фицджеральда "Великий Гэтсби" описана хостес одного из нью-йоркских ресторанов - красавица Джордан Бейкер, в которую влюбляется Дэйзи Бьюкенен. Ильфа и Е. Петрова в романе "Золотой теленок" присутствует эпизод с хостес ресторана, которая встречает посетителей.
Современная проза В детективном романе Дж. Роулинг "На службе зла" одна из героинь работает хостес в фешенебельном лондонском отеле. Тартт в романе "Щегол" действие частично происходит в ресторане, где трудится хостес Китти - объект воздыхания главного героя.
Он или она должны быть внимательными и дружелюбными, готовыми предоставить поддержку и помощь каждому посетителю. Хостес также должны отличаться хорошими организационными навыками, чтобы эффективно контролировать посадку и заботиться о потоках гостей. Улыбка и личная привлекательность необходимы, чтобы создать положительное первое впечатление и установить доверительные отношения с клиентами.
Работа хостес имеет свои нюансы, требующие внимания и профессионализма. Важно научиться эффективно общаться с различными клиентами, учитывая их потребности и предпочтения.
Часто для работы набирают молодых девушек, но более солидные фирмы отходят от этого стандарта и набирают мужчин и женщин 30-40 лет. Карьерный рост хостес ограничен. В некоторых случаях они вырастают до администратора ресторана. Но часто хостес делают ставку на связи, которые образуются во время работы. Впоследствии это может помочь им работать в другой организации на высокой должности. Плюсы и минусы профессии хостес Плюсы: При наличии опыта высокая зарплата. Много знакомств.
Постоянные гости в таких заведениях генерируют большой процент выручки, поэтому они должны чувствовать такое особое внимание. К хостес в кафе среднего сегмента в ТЦ другие требования: 1. Высокая скорость работы. Быстро принимать бронь, быстро проводить до стола. Знание иностранного языка — не обязательное требование. Задачи запоминать гостей нет, поскольку большой поток новых посетителей. Здесь задача — быстро проводить до стола, оставить меню и бежать встречать следующего гостя. К внешнему виду намного меньше требований, основная задача — быть опрятной с аккуратной причёской волосы собраны , удобная одежда и обувь чаще всего балетки или лоферы. Примеры из жизни по работе хостес Поделюсь тремя любопытными историями. История первая. Заведение — барное пространство в регионе с проходимостью в выходные 2000—2500 человек, площадь объекта 1200 кв м, на которой 10 разноформатных баров, много выпивки, DJ играет до шести утра и большое количество гостей разного уровня. Там я работал директором по развитию. Мы придумали коктейльную карту «знакомство с барами» — гость за 3000 рублей получал по коктейлю в каждом баре. За продажу этих карт отвечали хостес: они проводили гостям экскурсию по пространству и рассказывали о данной карте. Как одна хостес делала большие результаты по продажам: просто обещала всем мужчинам, кто покупал у неё эту карту, сходить с ними на свидание. Как она отбивалась дальше от ухажёров, мне не известно, но рекорды ставила еженедельно. История вторая. В одном ресторане мы установили правило, чтобы хостес бронировали столы с запасом. У такого подхода всегда есть риск вызвать негатив гостя, если вдруг все забронированные столы будут заняты. Как команда хостес справлялась с решением конфликтных ситуаций. Когда гости ожидали свой стол минут по 20, сотрудники либо очень быстро отправляли официанта подготовить стол и отвлекали гостей например, погружали в историю концепции. Так гости не замечали, что им приходится ждать и что за столом еще несколько минут назад кто-то сидел. История третья. Она же курьёзный случай и отрицательный пример. Представьте: хостес, которая выпивала вместе с гостем, не дождавшись окончания смены, начинала уже с ним флиртовать и планировать свой отдых. Самое нелепое — выпивала под стойкой, думая, что этого никто не видит.
Из Википедии — свободной энциклопедии
- Хостес: роль и задачи, подробное описание работы
- Наша оценка профессии
- Кто такие хостес и за что они отвечают?
- Хостесс - что это такое? | VK
Должность хостес
- Девушка «без лица» рассказывает о работе хостес в Корее: «Привет, не хочешь выпить? Я бы поела!»
- Хостес — визитная карточка мероприятия | Модельное агентство
- Работа в Южной Корее или вся правда о работе хостес ч3 | Пикабу
- Промо хостес кто это?