Салат с рисом – питательная, вкусная и ароматная закуска, которая отлично подходит для повседневного меню или праздничных посиделок.
Салат с рисом на зиму: самые простые и очень вкусные рецепты приготовления
Выбирайте лучший рецепт приготовления блюда салат с рисом на сайте Как приготовить салат с рисом просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Рисовый салат на зиму «Пальчики оближешь» — простой рецепт без уксуса и стерилизации.
Рецепты салатов с рисом
За 5 минут до готовности влить уксусную эссенцию, хорошо перемешать, проварить 5 минут. В горячем виде уложить в стерильные банки, закрыть стерильными крышками. Проверить качество закрутки, перевернув банки. Дать им остыть, а потом отправить на хранение. Хранить такую заготовку можно при комнатной температуре. После того, как добавите рис, старайтесь не оставлять салат без внимания. В процессе варки он начнёт густеть и может подгореть, поэтому его надо постоянно помешивать. Но прелесть этого варианта в том, что делают его без уксуса.
Готовый рис нужно откинуть на дуршлаг и слегка промыть холодной водой из-под крана. К выбору риса для этого блюда желательно подойти максимально ответственно, иначе у вас может получиться не совсем то, что вы ожидаете, к примеру, круглые сорта риса имеют обыкновение развариваться или слипаться, поэтому в данном случае они плохо подойдут. Абсолютно беспроигрышным вариантом является длиннозерный пропаренный рис, который всегда получается рассыпчатым и потому идеально подходит для приготовления салатов, но не возбраняется также попробовать и другие сорта риса, если вы уверены в том, что сможете сварить их так, чтобы консистенция была правильной. Пока рис варится и остывает, мы успеем подготовить все оставшиеся ингредиенты, чтобы потом быстренько смешать их и без промедления приступать к вкусной трапезе. Помидоры-черри моем, разрезаем на две половинки и стараемся поменьше их тревожить, чтобы сохранить внутри весь сок. Именно по этой причине я не рекомендую использовать обычные помидоры, так как в процессе нарезки и перемешивания салата они дадут много сока, что нежелательно в данном случае. Кроме того, в холодное время года спелые и сладкие черри купить проще, чем крупные томаты, хотя в любом случае выбирайте плоды насыщенного темно-красного цвета, ведь они играют первостепенную роль в этом салате. Вяленые помидоры отцедить от масла и нарезать маленькими кусочками.
Что касается видов риса, то лучше всего подходит длиннозерный рис, поскольку он не впитывает слишком много воды и потому также сохраняет форму. Напротив, круглозерные сорта риса - это худший выбор, такой рис рискует превратиться в вязкую кашу, и салат попросту не получится. Рис для салата готовится двумя основными способами. Первый — впитывание. В кастрюлю следует положить промытый рис и воду в пропорции 1:2. Содержимое доводят до кипения на сильном огне. После закипания огонь убавляют, а кастрюлю закрывают крышкой.
Затем положить нарезанный лук и, помешивая, обжарить его 15 минут. Добавить тёртую морковь и брусочки болгарского перца. Хорошо перемешать, жарить вместе с луком 15 минут. Влить томатный сок и проварить овощную массу ещё 15 минут. Рис промыть под проточной водой, положить его к овощам, добавить соль, сахар. Варить салат 30 минут, постоянно помешивая. За 5 минут до готовности влить уксусную эссенцию, хорошо перемешать, проварить 5 минут. В горячем виде уложить в стерильные банки, закрыть стерильными крышками.
Как приготовить салат с рисом - 15 разновидностей
- Салаты с рисом – 67 вкусных рецептов с фото, простые рецепты салатов с рисом
- «Пальчики оближешь» (без уксуса)
- Ответы : подскажите рецепт салата с рисом на зиму.
- Навигация по записям
- Салат с рисом, 51 рецепт приготовления с фото пошагово вкусно и просто на Вкусо.ру
Рецепт салата из риса
- Салат с рисом на зиму – 10 самых вкусных рецептов
- Салаты из риса, 17 рецептов
- Салат с рисом и соленым огурцом
- Sorry, your request has been denied.
Салат с рисом - простые и вкусные рецепты разных закусок на любой вкус!
| Вкусный салат с консервированным тунцом и рисом | Салат с рисом, яйцами и колбасой. |
| Салат с рисом и рыбными консервами, крабовыми палочками и кукурузой, кальмарами и креветками | Простые и вкусные рецепты салатов из риса с подробным пошаговым описанием и фотографиями. |
| Салаты из риса, 17 рецептов | Новые салаты 1757 Закусочные салаты 854 Салат с крабовыми палочками 182 Салат из селёдки 100 Салат с куриной печенью 26 Салат с рисом 14. |
| 🚩 Лучшие салаты с тунцом и рисом: 5 простых и вкусных рецептов | рецепт салата с использованием риса, ветчины, огурцов и майонеза. Мягкий, нежный и очень не дорогой вариант угощения для гостей -салат с рисом. |
Вкусный салат с консервированным тунцом и рисом
Салат с рисом Салат с рисом Салаты с рисом - вкусные, полезные закуски, которые станут отличным дополнением к вашему столу. Овощные салаты с рисом хорошо сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами, что делает их подходящими для кухни разных стран.
Например, сорт басмати или баракат. В них меньше крахмала, они не развариваются и хорошо смотрятся в готовом блюде. Однако длинный рис не настолько вкусен, как круглозерные. Поэтому некоторые хозяйки выбирают рис круглого сорта. Он неплохо впитывает вкус и аромат других составляющих закуски.
Рис также получается нежным и мягким, однако зачастую разваривается. Перед варкой рис очистите от мусора, если он имеется. Хорошо промойте проточной водой и замочите в холодной воде на 2 часа, чтобы вышел лишний крахмал. Тогда отваренный рис выйдет более рассыпчатый и не превратится в липкую размазню. После отварите его 20 минут в небольшом количестве кипящей воды до полуготовности. Калорийность на 100 г — 131 ккал.
Количество порций — 3-4 кг.
Чистим от скорлупы 3 штуки, измельчаем. В миске соединяем отварной рис, тунца, огурчики, отжатый лук, яйца. Добавляем зеленый горошек, юшку предварительно сливаем. Заправляем салат с тунцом и рисом домашним майонезом. Если хотите снизить калорийность, то можно использовать для заправки греческий йогурт. Солим, добавляем по вкусу молотый черный перец.
Аккуратно перемешиваем салат. Салат с тунцом, рисом и маринованными огурцами перекладываем на широкую плоскую тарелку. Удобно это сделать с помощью кулинарного кольца. Оставшиеся яйца чистим, разделяем на белки и желтки. Трем по отдельности, не смешиваем. Измельченным белком присыпаем верхнюю часть салата, делаем из него как бы крышку. Моем зелень, обсушиваем бумажным полотенцем, мелко шинкуем.
Зимой уплетаем как гарнир или добавляем в суп харчо. Одна из самых вкусных заготовок на зиму! Секреты вкусных консервированных рецептов с рисом Особенности риса и заготовок на зиму в домашних условиях. Перед варкой крупу промываем до прозрачности и оставляем в холодной воде.
Любители нежности оценят салаты, где помидорки без шкурки. Простой крестообразный надрез у плодоножки — заливаем кипятком на 2 минуты. Кожица отойдет без проблем. Переворачивать ли банки?
Даем ответ: те, которые закатываем ключом, переворачиваем. А банки с крышками твист-оф twist off оставляем стоять на дне.
Салаты с рисом на праздничный стол и на каждый день
Вкусный салат с рисом можно приготовить с добавлением стручковой фасоли. Крабовые палочки 200 гр., консервированная кукуруза 200 гр., рис белый ½ ст., яйцо куриное 2 шт., соль по вкусу, майонез 3 ст. л. Как приготовить вкусный салат с рисом? Тщательно вымытую крупу отвариваем в воде с добавлением соли до готовности. Простой рецепт слоеного салата с рыбной консервой, отварным рисом, консервированной кукурузой и яйцами.
Салат с тунцом и рисом: сытно и вкусно!
Приготовление: Тушки кальмара пропусти через мясорубку, соедини с парой ложек майонеза и порезанным мелкими кубиками чесноком. Первым слоем выложи на блюдо рис, смажь майонезом и покрой креветками. Второй слой — кальмары с майонезом, посыпь кубиками томатов, смажь майонезом, притруси тертым сыром. Верх и бока салата покрой натертыми на средней терке яйцами и черной белковой икрой. Салат с рисом и печенью Фото: pinterest. Тебе понадобится: 1,5 стакана вареного риса, 500 г куриной печени, 2-3 луковицы, 1 пучок укропа, майонез, 1 пучок зеленого лука. Приготовление: Ингредиенты салата можно смешать, а можно выложить слоями, перемазывая майонезом.
Очередность запомнить легко: натертая на терке отварная печень, жареный лук, рис, измельченный зеленый лук, натертые на терке яйца и зелень укропа. Салат из дикого черного риса и говядины Фото: koolinar. Тебе понадобится: Для салата: 0,5 кг говяжьей вырезки, 100 г нешлифованного риса, 1 крупная луковица, 0,4 пучка зеленого лука, 250 г помидоров черри. Для заправки: 2 ст. Приготовление: Пока варятся рис и мясо в отдельных кастрюлях! Остывшую говядину нарежь тонкой соломкой, добавь к рису, нарезанному полукольцами луку и долькам томатов.
Залей заправкой, посыпь зеленым луком. Салат с рисом и куриным филе Фото: donatewales. Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 0,5 стакана рисовой каши, 3 вареных яйца, 2 моркови, 220 г твердого сыра, 2 дольки чеснока, 260 мл майонеза, петрушка. Приготовление: Куриную грудку натри специями и растительным маслом, запеки в духовке, затем остуди, нарежь кубиками, переложи на плоское блюдо, разровняй. Майонез приправь чесноком и рубленой зеленью, перемазывай им все слои в салате. Поверх мяса выложи рис, натертые на средней терке яйца и морковь, мелко натертый сыр.
Крабовый салат с рисом и томатами Фото: salat-legko. Тебе понадобится: 200 г риса, 1 банка консервированной кукурузы, 2 помидора, 220 г крабовых палочек, 1 лайм, щепотка лимонной цедры, салат-латук по вкусу, 1 долька чеснока, 3 ст. Приготовление: Рис отвари, промой холодной водой и откинь на сито. В стеклянную емкость помести измельченный чеснок, цитрусовую цедру, молотый перец, пару ложек лаймового сока и оливковое масло, хорошенько взболтай несколько раз. Смешай рис, нарезанные кубиками крабовые палочки и томаты, измельченные руками листья салата-латук, залей масляно-лаймовой заправкой. Салат из риса в японском стиле Фото: pinterest.
Тебе понадобится: 300 г отварного риса, 250 г слабосоленой красной рыбы, 2 свежих огурца, 1 авокадо, 220 г сливочного сыра, 70 мл жирных сливок, 3 вареных яйца, 1 ч. Приготовление: Сливочный сыр смешай со сливками и васаби, затем добавь весь рис. Половину рисово-сливочной массы выложи в салатник, распредели, укладывая слоями, нарезанные кубиками рыбу, мякоть авокадо, натертые на терке яйца.
Для насыщенного вкуса берите вместо подсолнечного масла кунжутное или кукурузное. Если в состав закуски входят помидоры, то их используйте мясистые сорта.
Обычно их очищают от кожицы и измельчают или превращают в томатную массу. Болгарский перец, лук и морковь очищают, нарезают и пассируют, либо отваривают в томатном соусе. Для придания остроты в блюдо кладут чеснок и перец чили. Их количество регулируется самостоятельно, исходя из личных вкусовых предпочтений. Специи и зелень для закуски практически не используются.
Иногда кладут немного сушеные травы, свежую зелень, приправы... Главное не переборщить, чтобы не перебить вкус закуски. Как варить рис для салата? Первое наперво следует выбрать правильный рис, чтобы крупа при варке не превратилась в кашу. Для этого отдавайте предпочтение длиннозернистому сорту.
Сыр - 50-60 г Майонез Соль 4 Салат с копченой курицей и рисом Рис - 2 пакетика Курица копченая или запеченная, или отварная - 250 г Яйца вареные - 4 шт. Соленые огурцы - 2 шт. Соль 5 Салат с рыбными консервами и рисом Рис - 2 пакетика Консервы рыбные любые в масле или в собственном соку - 1 бан.
Яйца вареные - 5 шт. Зеленый лук Майонез - 2-3 ст. Night: Один из поваров заметил, что рис или картофель добавляются для нажористости.
То есть если много гостей или компенсировать малое количество других ингредиентов. Если делаю на семью, то уменьшаю не меньше, чем на треть от привычного количества.
В процессе пропитки салатов он вбирает вкусы и запахи остальных составных компонентов. Один из популярных сортов длинной формы. Такой тип злаковых не слипается, не разваривается при варке. Разновидность риса с уникальным ароматным, специфическим привкусом.
Салаты - 5 рецептов! Много, вкусно, дёшево! Салаты с рисом на праздничный стол и просто на ужин!
Салат с кальмарами и крабовыми палочками — это оригинальная 25 мин. Классический салат «Обжорка» — это известное блюдо 60 мин. Классический салат Мимоза с рыбными консервами — это 50 мин. Салат с тунцом — распространенная, простая и бюджетная закуска. Салат с кальмарами — это безумно вкусное легкое блюдо 25 мин. Салат с креветками — эта закуска, которая имеет бесчисленное 30 мин.
Пошаговый рецепт, подробное описание и много фотографий вам в помощь. Справится даже новичок! Рис для приготовления рыбного салата выбирайте пропаренный или типа басмати или жасмин. В готовом виде он должен быть рассыпчатый - как говорится, рисинка к рисинке.
Рисинки в салате выходят отдельные, практически такие же, как в настоящем плове или ризотто, не одной сплошной кашей. Салат с рисом на зиму полюбился моим домашним за универсальность: его можно кушать и отдельным блюдом — это вкусно, питательно и необычно. Этот салат особенно понравится тем, кто не употребляет мясо, рыбу, а кушает только растительную пищу.
Просто идеальное фото! Готовьте с нами — с алгоритмом пошагово любая консервация по плечу! Храним в холоде. Зимой уплетаем как гарнир или добавляем в суп харчо. Одна из самых вкусных заготовок на зиму! Секреты вкусных консервированных рецептов с рисом Особенности риса и заготовок на зиму в домашних условиях. Перед варкой крупу промываем до прозрачности и оставляем в холодной воде. Любители нежности оценят салаты, где помидорки без шкурки. Простой крестообразный надрез у плодоножки — заливаем кипятком на 2 минуты. Кожица отойдет без проблем.
Рецепты салатов с рисом
Для заправки: 2 ст. Приготовление: Пока варятся рис и мясо в отдельных кастрюлях! Остывшую говядину нарежь тонкой соломкой, добавь к рису, нарезанному полукольцами луку и долькам томатов. Залей заправкой, посыпь зеленым луком. Салат с рисом и куриным филе Фото: donatewales. Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 0,5 стакана рисовой каши, 3 вареных яйца, 2 моркови, 220 г твердого сыра, 2 дольки чеснока, 260 мл майонеза, петрушка. Приготовление: Куриную грудку натри специями и растительным маслом, запеки в духовке, затем остуди, нарежь кубиками, переложи на плоское блюдо, разровняй. Майонез приправь чесноком и рубленой зеленью, перемазывай им все слои в салате. Поверх мяса выложи рис, натертые на средней терке яйца и морковь, мелко натертый сыр.
Крабовый салат с рисом и томатами Фото: salat-legko. Тебе понадобится: 200 г риса, 1 банка консервированной кукурузы, 2 помидора, 220 г крабовых палочек, 1 лайм, щепотка лимонной цедры, салат-латук по вкусу, 1 долька чеснока, 3 ст. Приготовление: Рис отвари, промой холодной водой и откинь на сито. В стеклянную емкость помести измельченный чеснок, цитрусовую цедру, молотый перец, пару ложек лаймового сока и оливковое масло, хорошенько взболтай несколько раз. Смешай рис, нарезанные кубиками крабовые палочки и томаты, измельченные руками листья салата-латук, залей масляно-лаймовой заправкой. Салат из риса в японском стиле Фото: pinterest. Тебе понадобится: 300 г отварного риса, 250 г слабосоленой красной рыбы, 2 свежих огурца, 1 авокадо, 220 г сливочного сыра, 70 мл жирных сливок, 3 вареных яйца, 1 ч. Приготовление: Сливочный сыр смешай со сливками и васаби, затем добавь весь рис.
Половину рисово-сливочной массы выложи в салатник, распредели, укладывая слоями, нарезанные кубиками рыбу, мякоть авокадо, натертые на терке яйца. Покрой салат оставшимся рисом, укрась тонкими пластинками огурца. Мясной салат с рисом Фото: ivetta. Тебе понадобится: 300 г запеченного в духовке куриного филе, 1 банка ананасов в сиропе, 1 банка кукурузы, 250 г отварного риса, 1 огурец. Заправка: по 120 мл жирной сметаны и домашнего майонеза. Приготовление: Мясо, нарезанное средними кубиками, переложи в миску к рассыпчатому рису, туда же добавь кукурузу и кусочки ананасов. Огурцы порежь мелкими кубиками, всыпь в салат и заправь соусом из сметаны и майонеза. Салат из риса и копченой рыбы «Полено» Фото: pervyebljuda.
Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 2 моркови, 2 яйца, 250 г копченой сельди, 1 луковица, 2 плавленых сырка, майонез, 0,5 пучка укропа, 0,5 стакана панировочных сухарей из ржаного хлеба. Приготовление: В еще горячий вареный рис вмешай плавленый сырок, переложи на лист пищевой пленки и разровняй лопаткой. Вареную морковь натри на мелкой терке, смешай с майонезом и распредели поверх риса, слегка прижимая лопаткой.
Затем нарезаем мелкой соломочкой; Кабачки промываем, чистим овощечисткой от шкурки, благодаря этому отходы будут небольшие, а форма овоща не нарушится. Если плод очень крупный, удалям и семечки. Мякоть нарезаем средними ломтиками; Помидоры хорошо промываем и удаляем с них кожицу.
Проще всего это сделать, если ошпарить на пол минутки кипятком. Затем мякоть нарезаем на кусочки или прокручиваем через мясорубку; Рис отвариваем до полуготовности; В большую толстую кастрюлю или «утятницу» наливаем масло, разогреваем и добавляем все овощи. Тушим до полуготовности.
Содержимое доводят до кипения на сильном огне. После закипания огонь убавляют, а кастрюлю закрывают крышкой.
Время варки определяется видом риса. После того, как рис сварится, следует дать ему постоять 20 минут. Второй способ — кипячение, который является более быстрым и идеально подходит тем, у кого мало времени. Рис насыпают в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения и варят, не накрывая крышкой. Когда рис станет мягким, воду сливают, а готовый рис откидывают на дуршлаг и промывают кипяченой водой.
Болгарский перец отделить от плодоножек и семян, нарезать брусочками небольшого размера. Лук нарезать четверть кольцами. В подготовленную посуду влить масло, поставить на плиту, хорошо его прогреть. Затем положить нарезанный лук и, помешивая, обжарить его 15 минут.
Добавить тёртую морковь и брусочки болгарского перца. Хорошо перемешать, жарить вместе с луком 15 минут. Влить томатный сок и проварить овощную массу ещё 15 минут. Рис промыть под проточной водой, положить его к овощам, добавить соль, сахар.
Салаты с крабовыми палочками и рисом — приготовление по классическим рецептам
Полезный, сытный и, главное, вкусный рецепт салата с рисом, фасолью и авокадо подойдет всем, даже веганам и постящимся. Крабовые палочки 200 гр., консервированная кукуруза 200 гр., рис белый ½ ст., яйцо куриное 2 шт., соль по вкусу, майонез 3 ст. л. Как приготовить вкусный салат с рисом? Тщательно вымытую крупу отвариваем в воде с добавлением соли до готовности. Люблю простые и вкусные рецепты, где задействовано минимум посуды и времени. Предлагаю вам сегодня приготовить салат с крабовыми палочками и рисом – вкусно, просто, а главное, доступно и недорого.