Телеведущий и шеф-повар Константин Ивлев рассказал в своем Telegram-канале, что смог избавиться от лишнего веса.
«Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»
Сегодня, 5 октября, телезрителям покажут выпуск проекта «Адский шеф», в котором сын знаменитого шеф-повара и ведущего Константина Ивлева Матвей справляется с поставленными задачами как участник шоу. Известный российский шеф-повар Константин Ивлев стал гостем программы "Алена, блин!". Итак, рост и вес Ивлева Константина играют важнейшую роль в его спортивных достижениях. Вопреки расхожему мнению, Ивлев заявил, что начал сбрасывать вес еще до знакомства со второй женой, журналисткой Валерией Куденковой. Популярный телеведущий и шеф-повар Константин Ивлев рассказал, как ему удалось сбросить три десятка килограммов.
Главные секреты шефа Ивлева: как он воровал, выпивал и дам любил
Ивлев работает шефом, ресторатором и телеведущим, но считает себя профессиональным поваром. По словам 28-летней супруги одного из самых известных шеф-поваров страны, рост ее остался прежним и составляет 170 сантиметров. Звание шефа Ивлев получил в 24.
Какой рост у константина ивлева
В целом, рост Ивлева Константина может быть разным на разных этапах его карьеры и не подтверждается официальными данными. Он умеет делать неожиданные признания, готов говорить о любви, а своей второй супруге, с которой Константин Ивлев вступил в брак в День влюблённых, шеф даже прощает её неумение готовить. Валерия Ивлева уже более двух лет замужем за шеф-поваром и, несмотря на значительную разницу в возрасте, пара счастлива в браке. Константин Ивлев, шеф-повар и телеведущий, всегда любил еду — именно из-за этой страсти отец посоветовал ему пойти в кулинары. Итак, рост и вес Ивлева Константина играют важнейшую роль в его спортивных достижениях. Шеф-повар Константин Ивлев прославился после выхода программ «На ножах» и «Адская кухня».
«Будущий шеф»: Константин Ивлев впервые после развода показал 20-летнего сына
Выход проекта «Адский шеф» и последние новости в 2023 году на 24СМИ. На фото шеф-повар позирует совсем другим: раньше Ивлев был стройнее и предпочитал не носить бороду. Российский шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев потерял 20 килограммов. Прошлой осенью шеф-повар сделал своей любимой предложение, а в День Всех Влюбленных Константин Ивлев и Валерия Куденкова поженились.
Диета «злого» шеф-повара из телевизора: как Константин Ивлев похудел на 30 кг?
Начался быстрый рост животика»: беременная жена шефа Ивлева честно призналась, сколько килограммов уже набрала. 24СМИ. Шеф Ивлев показал фото до популярности, на которых его невозможно узнать. Ивлев Константин Витальевич (12.01.1974) – шеф-повар, ресторатор, автор книг и телеведущий популярных кулинарных программ. Ивлев Константин шеф-повар ресторан. Константин Ивлев в полный рост. Сесть на диету шеф-повара сподвигло собственное здоровье и новая любовь, также заявил Ивлев. Шеф Ивлев начал программу в божественном образе — вот уж где Греция в полной красе.
«Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»
Ивлев и Агзамов отбирают в свои команды по шесть человек, причем, участники принадлежат к разным профессиям. В ходе работы ведущие делятся собственным опытом, а также пытаются доказать, чей авторитет значительнее. Победу одерживает тот шеф, чей подопечный останется в финале и выиграет поединок. Константин Ивлев и Ренат Агзамов Константин Ивлев отмечал, что в России немало талантливых кулинаров, и благодаря шоу «Битва шефов» они с Агзамовым смогут помочь им раскрыться. Рост Константина Ивлева: 184 сантиметра. Были женаты с 1997 года.
В браке прожили 23 года. У пары родились сын Матвей 1999 г. Матвей Ивлев пошел по стопам отца и сначала попробовал себя в одном из выпусков «На ножах», а потом стал соавтором книги отца «Готовим на раз, два, три! Летом 2020 года Константин Ивлев развелся с первой супругой. По слухам, жена телеповара узнала о его изменах и подала на развод.
Однако сам Константин говорил, что познакомился с новой пассией только после разрыва предыдущий отношений. Я дома был не часто - и когда приезжал, то хочется отдохнуть, почесать репу, поесть чипсов или фисташек... А тебе начинают высказывать какие-то истории. Ты понимаешь, просишь: «Дай отдохнуть, дай перезагрузиться».
Сумма одного его контракта на год, по данным издания, варьируется от 1 до 3 млн рублей. Да и его жёсткая критика задевает многих. Порой всё это становится причиной для серьёзного скандала. Однако большая часть подобных конфликтов якобы постановочная, рассказывают участники проекта «На ножах». Обиды или слёзы от слов Ивлева бывают, но острые ситуации — искусственные. Есть у Ивлева конфликты посерьёзнее шоу-постановок. В 2022 году Ивлев подал в суд на «Мясницкий ряд» за то, что компания использовала его фото на упаковках с сосисками без его согласия. Спустя год суд по интеллектуальным правам иск одобрил и взыскал с «Мясницкого ряда» 3,5 млн рублей в пользу Константина Ивлева. Для фестиваля организаторы сделали огромный рулет из ветчины с сыром и майонезом весом в 41 кг. Мероприятие закончилось, и Graffin-event подали иск на компанию Константина Ивлева «Шеф Фест», которая, как пишет телеграм-канал SHOT, якобы недоплатила организаторам 664 000 рублей. Факты Болеет за футбольный клуб «Динамо». Первый заработок Ивлева был не кулинарным — он продавал черешню и рыбу в 4 года на рынке. Братья делали запруду на озере в посёлке Малаховка , утром руками ловили рыбу, шли на рынок и продавали. Получал 15—20 копеек и тратил на мороженое. Самая любимая кухня — мамина. Даже сейчас, будучи профессиональным поваром, Ивлев спрашивает у неё совета. С 1997 года, как стал шефом, каждый год заводит новый дневник в ежедневниках. Записывает рецепты, мысли, идеи. В 2008 году основал Федерацию профессиональных поваров и кондитеров России и стал её президентом. Выпустил кулинарные книги — «Моя философия кухни», «Готовим на раз, два, три! А в 2023 году появился книжный проект «Вкусные приключения» для детей 3—6 лет — с заданиями и наклейками. Провозгласил манифест «новой русской кухни» в 2007 году. Кратко — суть сводится к тому, чтобы использовать русские продукты и современные технологии и работать над презентацией блюда. Получил «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса» в номинации «Шеф-легенда» в 2022 году — в честь 25-летия профессиональной деятельности. Цитаты Константина Ивлева «Меня этому отец научил. Он говорил: "хочешь быть крутым — займись делом и посвяти этому всю свою жизнь". Я много чем занимался, но впоследствии понял, что кулинария для меня превыше всего», — из интервью Ляйсан Утяшевой.
Карьера шефа и ресторанный бизнес Уже к 1997 году Константин дослужился до должности шеф-повара. Уже через три года занял одно из призовых мест на кулинарном всероссийском чемпионате. В 2001 году был признан «Шефом года» по версии «Коммерсант Weekend». В 2004 году вышла первая кулинарная книга Ивлева «Моя философия кухни». В книге шеф поделился с читателями своим представлением о профессиональной кухне и рассказал о своей кулинарной философии. В 2007 году снова был признан «Шефом года» по версии международного еженедельного журнала о развлечениях и культурной жизни «Time Out» и делового журнала «ШЕФ». С 2008 года Константин Ивлев является членом Французской гильдии гастрономов. Руководил российской Федерацией профессиональных поваров и кондитеров. В 2010 году открыл кулинарную школу вместе с коллегой, шеф-поваром и телеведущим Юрием Рожковым. С ним же в 2011 году выпустил книгу «Кухня для настоящих мужчин». В следующие годы Константин Витальевич выпускает серию книг «Уроки шеф-повара» и «Готовим на раз, два, три». Последняя была написана в соавторстве с сыном Матвеем Ивлевым. В 2013 году у Константина Ивлева и Юрия Рожкова выходит в продажу новая книга — «Россия готовит дома», где профессионалы поделились ценными рецептами с использованием отечественным продуктов. В 2014 году вместе с чешским футболистом вошел в состав совладельцев ресторана «Wicked» на Садовой-Черногрязской.
Такой разумный подход к питанию и потеря лишнего веса в полной мере компенсирует внутренний психологический дискомфорт. Физические нагрузки Любая, даже самая продуманная, диета бесполезна без занятий спортом. Константин Ивлев про свое похудение говорит: «Пятая часть моей диеты — это спорт». Телеведущий всегда был склонен к полноте, а поддерживать нормальный вес при постоянном контакте с едой и практически полным отсутствием физических нагрузок невозможно. Для похудения Ивлев начал практиковать долгие пешие прогулки в хорошем темпе, велосипедные поездки, плавание. Резкого похудения Константин Ивлев не желает, считая, что это вредно для организма. Нынешний вес его вполне устраивает, в нем шеф-повару комфортно, а потому задача сейчас довольно простая — поддержание новой формы. Желающих немедленно начать похудение с помощью разработанной телеведущим диеты Константин предупреждает, что предварительно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и сдать развернутые анализы. В некоторых случаях диетическое питание не только требует индивидуальной корректировки, но и противопоказано.
Есть ли жена у Константина Ивлева
Так, он изменил своё отношение к мучному и хлебу в частности, сократив его количество в обеде до минимума. Также повар убрал из рациона мясо. Кроме того, правильное питание Ивлев сочетает правильной физической нагрузкой. Спортивные упражнения являются важной составляющей диеты, а любимым занятием Константина стали походы в бассейн.
В этом шоу отец и сын вместе готовили блюда из ресторанного меню. Матвей с удовольствием впитывает все профессиональные секреты отца и получает от него большую поддержку, о чем также свидетельствует то, что Ивлев-старший приобщил сына к съемкам телевизионного кулинарного шоу и написанию книги. Дочь О планах на жизнь дочери Ивлева, Маши, судить пока рано. Она родилась в 2014 году и стала вторым ребенком в семье. Несмотря на свой загруженные рабочий график, отец находит возможность провести время с детьми и приготовить им полезные вкусности. Родители стараются окружать заботой и вниманием своих детей. В целом же личная жизнь Константина Ивлева скрыта от посторонних, он не радует журналистов скандальными новостями и не допускает посторонних в свою семью. Поклонник здорового образа жизни Семья Ивлевых старается ежегодно покидать шумную столицу и отправляться в разные страны в поисках экзотики. Стоит также отметить, что Ивлев уже более 20 лет ведет трезвый образ жизни, отказавшись от алкоголя, еще будучи малоизвестным.
Константин является поклонником здорового образа жизни, о чем свидетельствует также его отказ от курения и увлеченность бегом и плаваньем. Своим любимым завтраком он считает яичницу с рисовой кашей. В целом именитый шеф-повар предпочитает более простую пищу: сырники, которые готовит его теща, докторскую колбасу с хлебом, простой омлет, гречневую кашу с сосисками Ивлев считает эталоном женской красоты дам с пышными формами и старше себя по возрасту. Однако его жена Мария на четыре года младше мужа, что не помешало им прожить 20 лет в счастливом браке. Проект под названием «Адская кухня», вышедший на экран в 2017 году, собрал под одной крышей 18 кулинаров, вступивших в борьбу за место в команде Константина в его ресторане и денежный приз. Лена Летучая стала партнером Ивлева по площадке и судьей в шоу. Артем Королев дополнил команду четвертого сезона «Адской кухни», который начал транслироваться с 2018 года. Шеф-повар Ивлев и по сей день принимает участие в кулинарных конкурсах, получая награды, при этом он уже состоявшийся член Французской гильдии гастрономов и является главой Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. Самое главное Знаменитый кулинар стал настоящей звездой телеэкрана, его талант признан не только посетителями ресторана, но и зрителями, которые смотрят передачи с его участием.
Благо на турецком курорте Бодруме, куда он рванул отдохнуть, едва открылись границы, с этим проблем нет. Ивлев уверяет, что худеть ему несложно и он не намерен останавливаться на достигнутом — 22 уже сброшенных килограмма для него не предел: - У меня невероятная сила воли! Вчера был значимыи день для нас.
А насколько значимыи вам подскажет ваша фантазия Фото: Помимо диеты, Ивлев полюбил продолжительные прогулки, особенно эффективными он считает подъемы в гору. Вероятно, помимо силы воли, стремительному преображению шефа способствует его нынешняя дама сердца — 28-летняя Валерия Куденкова. К ней он не без скандала ушел от жены Марии, с которой прожил 23 года.
Напомним, с Ивлевым Валерия познакомилась, когда совершала покупки на одном из столичных рынков. Именитый шеф-повар спросил у студентки номер телефона и с того момента они стали созваниваться. Читайте также Жена Константина Ивлева: «Мне три года ставили бесплодие. Не верила, что смогу забеременеть» У Константина есть двое детей от первого брака: сын Матвей и дочь Маша.
Развод с экс-женой дался шоумену тяжело, не обошлось без публичного скандала, однако с наследниками знаменитость прекрасно ладит. Они видели какую-то ситуацию, которая творилась у нас, и правильно ее приняли.
Есть ли жена у Константина Ивлева
С июня 2016 года является ведущим шоу «На ножах» на телеканале «Пятница! Передача быстро набрала популярность. C 2017-го - ведущий шоу «Адская кухня» на телеканале «Пятница! В первом сезоне Ивлеву помогала телеведущая Елена Летучая. Одни из самых известных шеф-поваров России ведут кулинарный поединок и отбирают среди участников проекта самых талантливых кулинаров. Ивлев и Агзамов отбирают в свои команды по шесть человек, причем, участники принадлежат к разным профессиям. В ходе работы ведущие делятся собственным опытом, а также пытаются доказать, чей авторитет значительнее. Победу одерживает тот шеф, чей подопечный останется в финале и выиграет поединок. Константин Ивлев и Ренат Агзамов Константин Ивлев отмечал, что в России немало талантливых кулинаров, и благодаря шоу «Битва шефов» они с Агзамовым смогут помочь им раскрыться.
Рост Константина Ивлева: 184 сантиметра. Были женаты с 1997 года. В браке прожили 23 года. У пары родились сын Матвей 1999 г. Матвей Ивлев пошел по стопам отца и сначала попробовал себя в одном из выпусков «На ножах», а потом стал соавтором книги отца «Готовим на раз, два, три! Летом 2020 года Константин Ивлев развелся с первой супругой.
Первый: использовать отечественный продукт. Но это не значит, что нужно отказываться от оливкового масла, соевого соуса и трюфеля. Например, я готовлю голубцы из кролика с соусом фуа-гра.
Не страшно, что фуа-гра делается по французскому рецепту, ведь за основу берется отечественный кролик. Второй: использовать современные тепловые технологии. Если раньше мы натягивали курицу на кефирную бутылку и запекали, то теперь существуют шоковые, молекулярные, низкотемпературные и многие другие способы приготовления. Они помогают раскрывать разные грани вкуса продукта. Третий: использовать интересные материалы для презентации. Не только фарфоровые тарелки, но и, например, стекло, металл, бересту. Мои коллеги захламляют столы деревом — это грустно. Я считаю, его нужно применять умеренно. А насколько выигрышно для заведения использовать лишь местную продукцию?
Есть регионы, в которых не едят ничего своего, потому что они уже наелись. А есть другие, которые хотят чего-нибудь родного и привычного. Все очень индивидуально и зависит от владельца и шефа ресторана — смогут ли они заинтриговать местное население. Если люди уже объелись котлет из щук или пельменей из рыбы, задача шефа заключается в том, чтобы дать им какой-то более интересный продукт или показать старый с другой стороны. А почему «региональным поварам не хватает стальных яиц»? Потому что в них не верят сами рестораторы, владельцы. Потому что шефы до сих пор являются второстепенными людьми с маленькими зарплатами. Они не хотят добиваться своих целей, потому что поставили на себя штамп второсортности. Считается, если ты не москвич, то ничего у тебя не получится.
А какая разница, где ты родился? Все зависит от того, что у тебя внутри. Если хочешь быть крутым чуваком, то ты им можешь стать — в Москве, в Астрахани, в Ростове — неважно. А если ты унылое говно, то ты им и будешь всю жизнь. Нужно работать. Человек, который хочет добиться успеха, он должен ставить перед собой цели и добиваться их, а не ждать у моря погоды.
В своё время его можно было встретить на кухнях таких заведений, как рестораны «Стейк-Хаус» или «Ностальжи». К слову, в «Ностальжи» работал и другой не менее известный шеф — Ренат Агзамов.
До столь важной в мире кулинарии приставки «шеф» Ивлев дорос в возрасте 24 лет. Это случилось, когда он занял руководящую должность на кухне ресторана «Репортёр». С 2000-х годов Ивлев начал продвигать заведения с уникальной авторской кухней и работал с небезызвестным ресторатором Аркадием Новиковым. В копилке у Константина Ивлева есть награды, завоёванные на российском кулинарном чемпионате и троекратное звание «Шеф года», по версии газеты «Коммерсантъ-Weekend» 2001 , журналов «Time Ou» и «ШЕФ» 2007. Ивлев считает, что готовить может каждый, именно поэтому одной из его главных целей было открыть кулинарную школу. Сделал он это вместе с другим шеф-поваром Юрием Рожковым. Их детище носит имя «Ask the Chef» англ. Название отражает главную концепцию школы: не бойся спрашивать и узнавать новое, профи кулинарии готовы поделиться своими знаниями.
Константин Ивлев Телевидение С целью несения кулинарных знаний в массы Константин Ивлев в 2010 году стал ведущим телевизионной передачи «Спросите повара», которую вёл до 2014. В этом проекте он помогал обычным людям адаптировать рецепты высокой ресторанной кухни к приготовлению блюд в домашних условиях, делился поварскими секретами.
Физические нагрузки Любая, даже самая продуманная, диета бесполезна без занятий спортом. Константин Ивлев про свое похудение говорит: «Пятая часть моей диеты — это спорт». Телеведущий всегда был склонен к полноте, а поддерживать нормальный вес при постоянном контакте с едой и практически полным отсутствием физических нагрузок невозможно. Для похудения Ивлев начал практиковать долгие пешие прогулки в хорошем темпе, велосипедные поездки, плавание. Резкого похудения Константин Ивлев не желает, считая, что это вредно для организма. Нынешний вес его вполне устраивает, в нем шеф-повару комфортно, а потому задача сейчас довольно простая — поддержание новой формы.
Желающих немедленно начать похудение с помощью разработанной телеведущим диеты Константин предупреждает, что предварительно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом и сдать развернутые анализы. В некоторых случаях диетическое питание не только требует индивидуальной корректировки, но и противопоказано.
Константин Ивлев: рост и вес
В день на курорте он проходил не меньше 3 км. В каком конкретно отеле отдыхал шеф-повар всея Руси уже закрепившийся за Ивлевым титул , он не сообщил, однако из его Инстаграма ссылка известно, что этот отель располагался на курорте Бодрум. Если вы также рассматриваете возможность отдохнуть в Турции осенью, а это время считается бархатным сезоном для турецких курортов, то посмотреть все цены по Турции редакция ТУРПРОМА рекомендует в онлайн-сервисах Level. Тем более, выбранный тур можно сразу забронировать, получить мгновенное подтверждение и оплатить онлайн через безопасный банковский шлюз.
Кстати, в Турции за последний месяц засветилось немало российских селебрити. Вот подборка некоторых историй об их отдыхе на курортах Турции в этом году:.
В этих заведениях Ивлев становится концепт-шефом и управляющим партнером. В конце 2022 года Ивлева награждают «Пальмовой ветвью ресторанного бизнеса» в номинации «Лучшие в индустрии» Шеф-легенда. С тех пор количество проектов у мастера значительно выросло.
В 2010 году он вместе с Борисом Зарьковым открывает семейный ресторан Luciano, а в 2011 году партнеры запускают еще один проект с участием Александра Затуринского — ресторан высокой кухни White Rabbit. В этих заведениях Ивлев является одним из управляющих партнеров, а также шеф-поваром. Правда, в 2012 году вместе с Затуринским выходит их проектов из-за большого конфликта с Зарьковым. В том же году Ивлев открывает собственный ресторан «Парус», где является и владельцем, и шеф-поваром. Через год Ивлев вместе с чешским футболистом Мартином Йиранеком в Москве запускает ресторан Wicked, где становится шеф-поваром.
В обоих своих заведениях Ивлев представил современную европейскую и новую русскую кухню, выступив автором большинства блюд. Константин Ивлев у себя в ресторане «ПроМясо». Еще один знаковый год для ресторанного дела повара — 2019-й. В конце года этот ресторан и комплекс в Нижнем Новгороде «Парк культуры» награждаются «Пальмовой ветвью ресторанного бизнеса» за лучшую концепцию. Телевидение Дебютным для Ивлева как телеведущего стал 2010 год — вместе с Юрием Рожковым он на «Dомашнем» начинает работать ведущим передачи «Неделя еды», где вместе со звездами готовит повседневные блюда.
Затем на этом же канале появились программы «Спросите повара» и «Новогодняя неделя еды». Кадр из программы Затем на СТС с участием двух мастеров кулинарного искусства с 2011 по 2013 год выходила программа «Съешьте это немедленно! С 2016 года Ивлев сотрудничает с телеканалом «Пятница! Константин Ивлев в шоу «Адская кухня». Фото: соцсети Экспрессивная манера Ивлева, который не стесняется в выражениях и разносит нерадивых поваров и их начальство, пришлась по вкусу телезрителям, и уже в 2017 году в эфир выходит ток-шоу «Адская кухня», в котором кулинары борются у плиты и доказывают, что именно они достойны должности шефа в одном из крутых столичных ресторанов.
Константин Ивлев в шоу «Битва шефов». А в 2020-м запускается новый сезон проекта с соревновательной концепцией — «Битва шефов». Здесь уже Ивлев и его команда поваров состязаются с кондитером Ренатом Агзамовым и его подопечными в приготовлении блюд. С 2021 года на «Пятнице! Личная жизнь Сегодня Ивлев счастлив во втором браке с журналисткой Валерией Куденковой.
Девушка младше него на 18 лет, и ее обвиняли в том, что она разрушила семью повара. Они познакомились в 2020 году, на тот период выпал громкий развод с первой женой Марией. Константин и Мария Ивлевы с детьми Марусей и Матвеем.
Сам повар предпочитал сохранять молчание и призвал своих поклонников не обращать внимания на рассказы обиженной женщины. Лера, по примеру возлюбленного, тоже не комментировала происходящее. В новом доме шеф-повар занимался обустройством кухни, а Лера создала свой маленький уголок мечты — гардеробную, где всё подогнано под её желания. Во время переезда, когда Лера пыталась навести порядок в вещах и была, по её признанию, далеко не в лучшей своей форме, Константин Ивлев сделал любимой предложение руки и сердца. Как сказал он сам, это был порыв. Ведь чем больше узнавал он девушку, тем больше она ему нравилась. При этом долго помнит и не умеет прощать обиды, с большим трудом впускает в свою жизнь новых людей, но зато умеет быть нежной и в отношениях готова полностью посвящать себя любимому человеку.
Но момент предложения руки и сердца она представляла себе совсем не так. Девушка видела себя в красивом платье в ресторане, а оказалась в тренировочном костюме с принтом Микки Мауса, без макияжа и с невнятной гулькой на голове. Но какое это имело значение, если глаза у любимого человека светились от счастья, а в руках он держал заветное колечко? Рядом с Лерой Константин Ивлев буквально расцвёл. Он не стал адептом ЗОЖ или вегетарианцем, как Лера, однако стал есть меньше жирного, сладкого и хлеба, да к тому же ежедневно плавал в бассейне и похудел на 20 кг. И это — только начало Константин Ивлев и Лера Куденкова в одежде собственного бренда. Понятно, что разработкой дизайна ресторатор занимается вместе с Валерией, ведь он поддерживает все начинания своей любимой. Константин Ивлев и Лера Куденкова в день бракосочетания. Церемония была очень скромной, ведь основные празднества состоятся в марте на родине молодой жены в Тамани.
Ушлый обманщик Кое-как дотянув до восьмого класса, Константин понял, что не сможет исполнить желание отца-чекиста: вступить в партию, чтобы потом пойти учиться в Высшую школу КГБ. И стал выбирать между ближайшими к дому ПТУ: автослесарским, медицинским и поварским. Остановиться на последнем помог папа: «Костя, ты очень любишь жрать - иди в повара. При любой власти люди будут хотеть есть и пить». Практику он проходил в ресторане «Северный» в Марьиной Роще - некогда крутом месте, где тусовались в основном бандиты и цыгане. Парень трудился в мясном цехе. В первый же день коллеги попросили его на 15 минут отвлечь завпроизводством. Пока стажер водил за нос тучную даму, повара вынесли через черный ход полцеха. Косте заплатили три рубля. Потом было кафе «Детское» в «Сокольниках». Ивлев служил обвальщиком в отделе кулинарии и делал по тысячи котлет в день. Воровал кости, которые потом продавал собачникам. Константин Ивлев Прикинь! В армии Ивлев столкнулся с ненавистью к москвичам. Говорил: «Из-за вас, дебилов, на нас всех клеймо». Прощай, алкоголь В 1993-м Константин устроился на работу в легендарный ресторанный комплекс «Садко-Аркада».