виды, особенности использования, стоимость. Для любителей корейских салатов, особенно "корейской моркови", идеальным выбором будет терка от компании Best One. FISSMAN Терка для корейской морковки 28,5 см арт.
Содержание
- Терка для корейской моркови арт. ТК-2 (275х87х16)
- Топ-3. Kitfort КТ-1384
- Положительные отзывы
- Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров
- Терка для корейской моркови с регулируемой толщиной нарезки
- Топ-3. Kitfort КТ-1384
Корейская терка: описание, виды и принцип действия приспособления
С помощью терки для корейской моркови вы сможете приготовить морковку по-корейски, капусту, натереть сыр, различный овощи и фрукты. Лезвия терки для корейской моркови созданы с использованием нержавеющей стали – материала, который не разочарует вас внезапной утратой режущих характеристик и появлением коррозийного налета. Выбор-Рейтинг лучших терок для корейской моркови Компактная овощерезка 3 в 1 станет прекрасным выбором любого хозяина, позволив сэкономить время и энергию при приготовлении овощной закуски. Для любителей корейских салатов, особенно "корейской моркови", идеальным выбором будет терка от компании Best One. Тёрки для корейской моркови в каталоге Леруа Мерлен.
"Роко", 3 модели. Самый полный обзор. Какая тёрка лучше для корейской морковки?
| Шинковка-терка для корейской моркови | Терка для корейской морковки бывает трех видов: ручная, механическая и электрическая. |
| Как выбрать терку: советы и рекомендации | корейская морковь стоит только три дня, а потом киснуть начинает, так же и корейский буряк так что излишки будите продавать?.а вообще храните по старинке в ящиках с песком и будете свой буряк и морковку всю зиму кушать. |
7 лучших терок для корейской моркови - Рейтинг 2024
Дерево в нем использовано только для изготовления нижнего основания: название модели: шинковка-терка 10003; характеристики: материалы — дерево, металл, безопасный пищевой пластик, вес — 0,35 кг, производитель — Россия; плюсы: прочность, долговечность; минусы: стоит дороже аналогов. Нож для корейской моркови Немалую популярность приобрел обычный нож для моркови по-корейски. Такое приспособление отличается компактностью и простотой использования. Нож оптимален в случае, если вам необходимо нашинковать лишь несколько овощей, но для нарезания большого количества моркови он не очень удобен. Нож для нарезки овощей хорош тем, что является очень компактным и не занимает много места во время хранения. Еще один товар категории: название модели: Fackelmann 49014; характеристики: материалы — пластик, нержавеющая сталь, длина — 4 см, ножа — 15 см, производитель — Китай; плюсы: простота в применении; минусы: стоит дорого для ручной модели. Грамотно выбранное изделие станет настоящим помощником в приготовлении разных салатов. Один из самых дешевых вариантов: название модели: М-Пластика Э0009; характеристики: материалы — пластик, металл, вес — 26 г; плюсы: низкая стоимость, простота; минусы: стоимость актуальна при оптовых закупках. Как выбрать терку для моркови по-корейски Чтобы получить измельченную морковку нужной длины и толщины, отнеситесь к покупке терки для решения этой задачи серьезно. Сэкономить на ее покупке можно, если искать подходящий товар в крупных магазинах, так как они часто проводят акции и распродажи. Рекомендации по выбору: Определитесь с типом.
Если вы ищете недорогой вариант, то отдайте предпочтение ручному приспособлению, но он не подойдет для шинкования больших объемов овощей. Механическая шинковка для моркови по-корейски может стать «золотой серединой». Электрический часто представляет собой многофункциональный комбайн, который подходит не только для резки морковки, но стоит он дороговато. Материал держателя. Многие приспособления выполнены из пластика, но в магазинах можно встретить и деревянные изделия. Последние являются более крепкими, не склонными к механическим повреждениям, но тяжелыми. Они обязательно должны быть из стали и при этом долго оставаться острыми. Будет лучше, если они окажутся самозатачивающимися. Чем их будет больше, тем лучше. Некоторые комплекты состоять из пяти насадок, позволяющих шинковать по-разному.
Видео Корейская терка - это устройство для измельчения продуктов. Свое необычное название она получила не случайно. Дело в том, что изначально именно с помощью такого приспособления принято было готовить знаменитую морковь по-корейски. Что собой представляет этот прибор и какие существуют его разновидности? Специальная терка Успех любого салата во многом зависит от того, насколько правильно подготовлены необходимые для него ингредиенты. Взять, к примеру, всем известную морковь по-корейски. Особенность этого блюда заключается в том, что главный его компонент нужно измельчить в виде соломки толщиной не более 1,6 миллиметра. Сделать это обычным ножом практически невозможно. Поэтому специалистами была создана особая корейская терка. С ее помощью за считанные минуты свежую и сочную морковь можно превратить в горсть аккуратной тонкой соломки.
В зависимости от способа обработки корейская терка может быть: Ручная. Каждый из этих вариантов имеет свои особенности. Хозяйке остается только выбрать именно то приспособление, которым ей будет максимально удобно работать. Например, самая простая ручная терка представляет собой основу прямоугольной формы из прочного пластика, на которой посередине закреплены металлические насадки. Внешне она очень похожа на шинковку для капусты. Принцип действия такого устройства предельно прост. Терку необходимо поместить над тарелкой и придерживать ее одной рукой, а другой двигать морковку вдоль основы, плотно прижимая ее к поверхности. Нарезание продукта происходит в момент прохождения его через насадки. Устройство для профессионалов Если специалистам нужна корейская терка, то они предпочитают использовать устройство, максимально удобное для работы. Чтобы во время нарезания морковь не рассыпалась по столу в разные стороны, можно использовать усовершенствованный ручной вариант.
Его отличие заключается в том, что приспособление дополнительно снабжено специальным контейнером для сбора готового продукта. Обычно его изготавливают из прозрачного пластика, чтобы иметь возможность контролировать момент заполнения. Принцип действия здесь остается тем же. Измельченный продукт постепенно собирается внутри контейнера. После окончания работы терку нужно просто снять и высыпать измельченную морковку в тарелку. Это устройство очень удобно для нарезания мелких порций. Профессиональные кулинары иногда используют такое приспособление для измельчения не только моркови, но и других овощей. Из них делают оригинальные салаты или применяют в качестве украшения других блюд. Оригинальное исполнение Иногда в магазинах встречается не совсем обычная терка для корейской морковки. Фото такого устройства некоторых может ввести в заблуждение.
Ведь внешне оно напоминает собой обычную овощечистку. Приспособление состоит из фигурной ручки и двойной режущей насадки. Как действует такая терка для корейской морковки? Фото дает возможность увидеть суть процесса. В этом случае принцип работы устройства совершенно иной.
Принцип использования ручной терки, предназначенной для спиралевидной нарезки, немного отличается. В одной руке держат овощерезку, в другой — морковь. Очищенный овощ вставляют в отверстие устройства и прокручивают его. Техника напоминает затачивание карандашей в точилке.
Для удобства пользования рекомендуется выбирать вытянутые корнеплоды большого размера. В этом случае спиральки получаются длинными. Оставшийся маленький кусочек моркови можно нарезать ножом. Перед началом работы с механической теркой в нее устанавливают необходимую насадку. Далее очищенный овощ помещают в горловину и прикрывают пластмассовым пестиком. После этого начинают крутить ручку приспособления. Как только одна морковь полностью нашинкована, в устройство кладут следующую и продолжают нарезку. При необходимости используемую насадку меняют на другую разновидность. По окончании работы конструкцию разбирают, каждую деталь моют под проточной водой.
Электрическая терка требует соблюдения правил техники безопасности. Все манипуляции по смене насадок, разборке и сборке устройства проводят, предварительно отключив технику от электропитания. Установив нужную насадку, прибор подключают к сети. Морковь кладут в отсек для овощей. После этого нажимают кнопку «Пуск». Корнеплод продвигают, надавливая на него пластмассовым толкателем. Весь объем овощей желательно приготовить заранее, тогда работа терки будет бесперебойной.
Да и кушать ее удобно. Так можно резать одновременно сразу несколько разных овощей.
Практическое применение Морковка является составной частью многих холодных и горячих блюд. Но сам процесс ее подготовки порой требует много времени. Довольно сложно продукт, который, как известно, растет в земле, превратить в оригинальное и очень вкусное дополнение. Именно поэтому некоторые предприятия, занимающиеся выращиванием овощей, не просто реализуют свой товар покупателю. Они дополнительно заранее обрабатывают продукт так, чтобы пользователю впоследствии требовалось затрачивать меньше времени на его подготовку. Сейчас на прилавках магазинов часто можно встретить подобные полуфабрикаты. Например, очищенная и нарезанная соломкой морковь, которая расфасована в вакуумные пакеты разного развеса. Имея в холодильнике такую удобную заготовку, сделать любой салат или овощное ассорти не составит особого труда. Останется только вскрыть упаковки, достать нужное количество конкретных ингредиентов, смешать их в определенном соотношении, а затем при необходимости полить какой-либо заправкой.
Такие блюда готовятся за считаные минуты. Это позволяет каждой хозяйке иметь больше свободного времени и тратить его по своему усмотрению. Морковь для плова Каждый конкретный ингредиент в том или ином блюде выполняет свою определенную миссию. Морковь нужна для того, чтобы его освежить, сделать мягче, ароматнее и по возможности дополнить витаминами. В случае с горячими мясными блюдами это особенно заметно. Взять, к примеру, плов. Существует много вариантов его приготовления. Методика и технология в основном зависят от национальных традиций или многолетнего практического опыта. Основной компонент - это мясо.
Его обычно режут большими кусками. Остальные ингредиенты за исключением риса нужно измельчать. Есть несколько вариантов того, например, как нарезать морковь соломкой для плова. Иногда это делают следующим образом: Для получения коротких заготовок очищенный овощ первым делом нужно покрошить кольцами. Чтобы подобрать нужный размер, нож можно держать наискосок. Кружочки сложить в отдельные стопки по 3-4 штуки. Порезать их на полоски толщиной 1-2 миллиметра. Такая заготовка будет идеально сочетаться с длиннозернистым рисом и луковыми полукольцами. Наглядный пример Очень часто в процессе приготовления еды у хозяйки бывают ситуации, когда надо нарезать морковь соломкой.
Фото в этом случае может помочь начинающим поварам и показать, каким образом должен выглядеть продукт на каждом промежуточном этапе. Особенно визуальное изображение необходимо тогда, когда морковь является основным ингредиентом блюда. Здесь способ измельчения играет главную роль. Иногда вариант нарезки подсказывает уже название блюда. Взять, к примеру, «морковку по-корейски». Вряд ли в такой салат кто-то станет крошить овощи кубиками. Как известно, для этого есть специальное приспособление. Оригинальная терка имеет отверстия, проходя через которые, продукт разделяется на части определенной формы. Человеку остается только выполнить следующие действия: Промытую морковь очистить от кожуры любым удобным способом.
С помощью ножа порезать каждый овощ на части длиной не менее 10 сантиметров. Именно поэтому для работы лучше выбирать крупные плоды. Каждый кусочек измельчить на терке, перемещая его в продольном направлении. Назначение продукта Чтобы правильно нарезать морковь соломкой, нужно четко представлять себе, где впоследствии будет использован данный продукт. К примеру, длинная соломка непригодна для супа, а толстая и короткая не подходит для салата. Все должно быть оптимально и гармонично. Специалисты советуют отказаться от ненужной инициативы, чтобы случайно не испортить в конечном итоге готовое блюдо. Многие шеф-повара для правильного измельчения овощей рекомендуют использовать специально разработанные для этого приспособления. Их можно найти в любом хозяйственном отделе.
Кроме этого, на прилавках магазинов имеются особые ножи для фигурной резки. Их лезвия снабжены специальными зубцами, которые позволяют любой овощ в том числе и морковь превратить в кучку ровной и аккуратной тонкой соломки. Правда, обращаться с такими ножами надо крайне осторожно, чтобы приготовление еды совершенно случайно вместо удовольствия не превратилось в трагедию дня. За считаные минуты Изучая опыт кулинаров с мировым именем, можно сделать вывод, что существует всего два способа того, как быстро нарезать морковь соломкой: овощ можно порезать ножом, обладая определенной сноровкой; измельчить его, используя для этого специальные механизмы. Все они направлены на облегчение труда кулинара. В последнее время специалисты много рекламируют новейшую разработку немецких производителей - овощерезку Nicer Dicer Plus. Она за секунды выполняет свою работу и превращает свежие аппетитные овощи в горы мелко нарезанных заготовок. Устройство имеет несколько насадок, которые позволяют пользователю выбрать нужную форму. После этого ему остается только заложить продукт под пресс и надавить на крышку, приложив минимальное усилие.
Многие российские хозяйки уже давно взяли на вооружение именно этот способ измельчения овощей. Достоинства: Форма полосок моркови получается, легко моется. Недостатки: Нужно натирать правильно. Я большая любительница не только поесть, но и готовить. Люблю всякие салатики и всегда мне было интересно: как можно напилить такие аккуратненькие полосочки для моркови по-корейски.
Грамотно выбранное изделие станет настоящим помощником в приготовлении разных салатов. Один из самых дешевых вариантов: название модели: М-Пластика Э0009; характеристики: материалы — пластик, металл, вес — 26 г; плюсы: низкая стоимость, простота; минусы: стоимость актуальна при оптовых закупках. Как выбрать терку для моркови по-корейски Чтобы получить измельченную морковку нужной длины и толщины, отнеситесь к покупке терки для решения этой задачи серьезно. Сэкономить на ее покупке можно, если искать подходящий товар в крупных магазинах, так как они часто проводят акции и распродажи.
Рекомендации по выбору: Определитесь с типом. Если вы ищете недорогой вариант, то отдайте предпочтение ручному приспособлению, но он не подойдет для шинкования больших объемов овощей. Механическая шинковка для моркови по-корейски может стать «золотой серединой». Электрический часто представляет собой многофункциональный комбайн, который подходит не только для резки морковки, но стоит он дороговато. Материал держателя. Многие приспособления выполнены из пластика, но в магазинах можно встретить и деревянные изделия. Последние являются более крепкими, не склонными к механическим повреждениям, но тяжелыми. Они обязательно должны быть из стали и при этом долго оставаться острыми. Будет лучше, если они окажутся самозатачивающимися.
Чем их будет больше, тем лучше. Некоторые комплекты состоять из пяти насадок, позволяющих шинковать по-разному. Товар не разочаровал. Ножи, выполненные из нержавеющей стали, хорошо заточены с обеих стороны, благодаря чему резку можно осуществлять в двух направлениях. Есть удобная ручка, которую можно держать во время шинкования овощей. Последние получают в форме длинной тонкой соломки. Ирина, 35 лет Так как я готовлю и очень люблю делать салаты, особенно корейские, то мне нужно было найти подходящую терку. Отмечу то, что его удобно использовать, если приноровиться, то на выходе получается красивая тонкая соломка. Лезвия оказались не очень острыми, поэтому возникают трудности.
Нина, 29 лет Купила недорогую, но очень удобную терку Fissman.
Профессиональные тёрки для корейской моркови. (Морковча-морковь по корейски ) корейская кухня
GeHause Терка для овощей ручная, для корейской моркови и чеснока. 1:08 терка для корейской морковки. Терка для имбиря, цедры, хрена и мускатного ореха MARMITON 30 см 17382.
Чистки, терки, прессы
Разновидности терок для корейской морковки. Терка для корейской морковки бывает трех видов: ручная, механическая и электрическая. GeHause Терка для овощей ручная, для корейской моркови и чеснока. Для любителей корейских салатов в частности «корейской моркови» незаменимым приобретением будет терка от фирмы Best One. сравнение цен в интернет магазинах, описания и характеристики товаров, отзывы. Выбор терки для корейской моркови — важная задача при приготовлении пищи.
Овощерезка для моркови по-корейски
Благодаря острым стальным ножам, расположенным в боковой части корпуса, овощ нарезается в виде ажурной витой спирали. Процесс очень похож на затачивание карандашей. Преимущества такого прибора очевидны: Он очень прост в обращении. С таким устройством справится даже ребенок. Аппарат изготовлен из прочного пищевого пластика, устойчивого к высоким температурам. Его можно даже класть в посудомоечную машину. Ножи выполнены из нержавейки. Это объясняет их прочность и долговечность. Любая хозяйка может только мечтать, чтобы у нее на кухне была такая терка для корейской моркови. Фото прибора наглядно демонстрируют все его положительные характеристики.
Механизация процесса Человек всегда стремится облегчить себе работу. Поэтому неудивительно, что со временем в продаже появилась механическая корейская терка. Фото ее показывает, что прибор состоит из трех частей: Корпус. Обычно он снабжен ножками с нескользящими насадками. В верхней его части расположена загрузочная емкость, в которую помещается исходный продукт. Режущая насадка с отверстиями. Она может быть выполнена в форме диска или барабана. Ручка, которая вращает вал. От него приводится в движение насадка.
Для нарезки овощей с помощью такого прибора необходимо выполнить несколько простейших действий: очищенный продукт порезать на крупные куски и разместить их в загрузочную емкость; совершать вращательные движения ручкой. В результате исходный продукт поступает на режущую насадку и измельчается на заготовки, внешний вид которых зависит от формы и размера отверстий. С такой машинкой приготовить морковку по-корейски не составит большого труда. Электрическая терка Для работы с большими объемами понадобится устройство, которое сведет до минимума прилагаемые физические усилия. Например, осенью, когда наступает пора заготовок, такой прибор в хозяйстве просто необходим. Но прежде чем приступать к работе, необходимо изучить его устройство и разобраться, как пользоваться теркой для корейской моркови. По принципу действия такая модель напоминает собой механический аппарат. Разница состоит лишь в том, что он приводится в движение не руками, а от электросети. Хозяйке остается только поместить овощи в загрузочную воронку и нажать кнопку «Пуск».
Все остальное машина сделает самостоятельно. Иногда такие аппараты идут в комплекте с контейнерами для сбора готовой продукции. Помимо удобства, такое дополнение помогает всегда поддерживать порядок на кухне. Для хорошей хозяйки это очень важно. Подобные «измельчители» используют также на предприятиях общественного питания, где производится обработка большого количества овощей. Как выглядят и работают терки для корейской морковки. Сейчас в магазинах достаточно много разнообразных приспособлений, облегчающих жизнь каждой хозяйки. У многих женщин на кухне есть комбайн и овощерезки. Но подобные приспособления идеальны в том случае, если нужно измельчить или натереть много продуктов, так как мыть технику долго и кропотливо.
Именно поэтому нередко применяются ручные овощерезки и терки. Варианты терок для корейской моркови: Механическая. Это бюджетный вариант, который представляет собой емкость с крышкой. На крышке находится ручка, при вращении которой крутятся насадки и измельчают морковь. Это обычная терка. Она может быть плоской или в виде квадрата. При этом каждая сторона имеет разный размер ячеек. Также существуют терки с крышками. Сам контейнер изготовлен из пластика, а на крышке металлическая терка.
При измельчении овощи попадают внутрь емкости. Напоминает мясорубку.
Это важно, ведь ее используют для холодных салатов, то есть овощи не поддаются термической обработке после нарезки.
Нижнее деревянное основание нужно для того, чтобы инструмент был устойчивым. В KorShop.
Помимо разнообразия вариантов того, на какой терке шинковать овощ, важны и технические характеристики устройства. Ведь правильный подход подарит не только комфортное пользование, но и долгую службу устройства. Вот некоторые требования к устройству: Корпус обычной терки может быть изготовлен из пластмассы или же дерева. Первый вариант тоже неплох, если материал качественный. Для проверки при покупке можно попробовать его немного согнуть. На хорошей пластмассе не должно быть трещин, заусенцев, необработанных углов.
Терка из дерева более экологичная, но гораздо тяжелее. Также предметы из натуральных материалов всегда стоят дороже. Если говорить об электрических кухонных гаджетах, то рекомендуется выбирать их со стальным корпусом. Пластик и электричество не лучшее соседство, от перегрузки и перегрева синтетический материал может расплавиться. Лезвие в терке для корейской моркови обязательно должно быть из стали и закаленным до твердости выше средней. Металл с примесями не выдержит долгой эксплуатации и может переломиться прямо во время работы. Это чревато травмами. Лезвие из плохой стали не продержится долго острым, а учитывая, что заточить его практически невозможно, следует изначально внимательно отнестись к этому критерию, выбирая самозатачивающееся.
По этой же самой причине рекомендуется отдать предпочтение моделям со сменными насадками. Во-первых, это дает возможность шинковать овощи разнообразных форм, во-вторых, при поломке насадка легко взаимозаменяема. Ручная терка должна быть с ручкой. Плоские квадратные модели не за что удерживать, поэтому прилагается большое напряжение мышц. Хозяйка быстро утомляется. Держатель в изделии обычно изготавливается из пластика или дерева. Натуральный материал и тут предпочтительнее, он менее склонен к повреждениям. Ножки — если устройство устанавливается на стол, то оно должно иметь устойчивую опору и нескользящее покрытие.
Лучше всего, если они будут иметь прорезиненную основу. Как правильно тереть морковку Чтобы воспользоваться одним из видов терок не нужно обладать особыми навыками. Все они просты в эксплуатации: При применении ручного изделия требуется умеренно прижать корнеплод и перемещать его перпендикулярно лезвию. Не стоит делать резких движений, чтобы не поранить палец или ноготь. Когда остается маленький кусочек овоща, его нужно отложить и взять следующий.
Anioto можете и такую и можете набор взять, но по моему мнению вкладыш в базовом комплете, который для тонкой соломки - это крупновато для морковки по-корейски и надо дополнительно брать вкладыш 1,5мм , ну и на сайте вроде написано что офиальные точки есть в МЕГЕ в Ашане скажу честно не видела либо просто не обращала внимание и в ЦУМе и в М. Вилео в МЕГЕ.
Корейская терка своими руками. Терка для корейской моркови
Довольно сложно продукт, который, как известно, растет в земле, превратить в оригинальное и очень вкусное дополнение. Именно поэтому некоторые предприятия, занимающиеся выращиванием овощей, не просто реализуют свой товар покупателю. Они дополнительно заранее обрабатывают продукт так, чтобы пользователю впоследствии требовалось затрачивать меньше времени на его подготовку. Сейчас на прилавках магазинов часто можно встретить подобные полуфабрикаты. Например, очищенная и нарезанная соломкой морковь, которая расфасована в вакуумные пакеты разного развеса.
Имея в холодильнике такую удобную заготовку, сделать любой салат или овощное ассорти не составит особого труда. Останется только вскрыть упаковки, достать нужное количество конкретных ингредиентов, смешать их в определенном соотношении, а затем при необходимости полить какой-либо заправкой. Такие блюда готовятся за считаные минуты. Это позволяет каждой хозяйке иметь больше свободного времени и тратить его по своему усмотрению.
Морковь для плова Каждый конкретный ингредиент в том или ином блюде выполняет свою определенную миссию. Морковь нужна для того, чтобы его освежить, сделать мягче, ароматнее и по возможности дополнить витаминами. В случае с горячими мясными блюдами это особенно заметно. Взять, к примеру, плов.
Существует много вариантов его приготовления. Методика и технология в основном зависят от национальных традиций или многолетнего практического опыта. Основной компонент - это мясо. Его обычно режут большими кусками.
Остальные ингредиенты за исключением риса нужно измельчать. Есть несколько вариантов того, например, как нарезать морковь соломкой для плова. Иногда это делают следующим образом: Для получения коротких заготовок очищенный овощ первым делом нужно покрошить кольцами. Чтобы подобрать нужный размер, нож можно держать наискосок.
Кружочки сложить в отдельные стопки по 3-4 штуки. Порезать их на полоски толщиной 1-2 миллиметра. Такая заготовка будет идеально сочетаться с длиннозернистым рисом и луковыми полукольцами. Наглядный пример Очень часто в процессе приготовления еды у хозяйки бывают ситуации, когда надо нарезать морковь соломкой.
Фото в этом случае может помочь начинающим поварам и показать, каким образом должен выглядеть продукт на каждом промежуточном этапе. Особенно визуальное изображение необходимо тогда, когда морковь является основным ингредиентом блюда. Здесь способ измельчения играет главную роль. Иногда вариант нарезки подсказывает уже название блюда.
Взять, к примеру, «морковку по-корейски». Вряд ли в такой салат кто-то станет крошить овощи кубиками. Как известно, для этого есть специальное приспособление. Оригинальная терка имеет отверстия, проходя через которые, продукт разделяется на части определенной формы.
Человеку остается только выполнить следующие действия: Промытую морковь очистить от кожуры любым удобным способом. С помощью ножа порезать каждый овощ на части длиной не менее 10 сантиметров. Именно поэтому для работы лучше выбирать крупные плоды. Каждый кусочек измельчить на терке, перемещая его в продольном направлении.
Назначение продукта Чтобы правильно нарезать морковь соломкой, нужно четко представлять себе, где впоследствии будет использован данный продукт. К примеру, длинная соломка непригодна для супа, а толстая и короткая не подходит для салата. Все должно быть оптимально и гармонично. Специалисты советуют отказаться от ненужной инициативы, чтобы случайно не испортить в конечном итоге готовое блюдо.
Многие шеф-повара для правильного измельчения овощей рекомендуют использовать специально разработанные для этого приспособления. Их можно найти в любом хозяйственном отделе. Кроме этого, на прилавках магазинов имеются особые ножи для фигурной резки. Их лезвия снабжены специальными зубцами, которые позволяют любой овощ в том числе и морковь превратить в кучку ровной и аккуратной тонкой соломки.
Правда, обращаться с такими ножами надо крайне осторожно, чтобы приготовление еды совершенно случайно вместо удовольствия не превратилось в трагедию дня. За считаные минуты Изучая опыт кулинаров с мировым именем, можно сделать вывод, что существует всего два способа того, как быстро нарезать морковь соломкой: овощ можно порезать ножом, обладая определенной сноровкой; измельчить его, используя для этого специальные механизмы. Все они направлены на облегчение труда кулинара. В последнее время специалисты много рекламируют новейшую разработку немецких производителей - овощерезку Nicer Dicer Plus.
Она за секунды выполняет свою работу и превращает свежие аппетитные овощи в горы мелко нарезанных заготовок. Устройство имеет несколько насадок, которые позволяют пользователю выбрать нужную форму. После этого ему остается только заложить продукт под пресс и надавить на крышку, приложив минимальное усилие. Многие российские хозяйки уже давно взяли на вооружение именно этот способ измельчения овощей.
Всей семьёй мы очень любим морковку «по-корейски», но стараемся не покупать готовую, а предпочитаем готовить её в домашних условиях. Во первых - домашняя морковка «по-корейски» для нас гораздо вкуснее, чем покупная, а во вторых - всегда есть уверенность, что она свежая, сделана аккуратно и что при её приготовлении не были использованы различные вкусовые усилители и т. Раньше мы просто натирали морковку на комбайне. Получались длинные полосочки, но они были слишком тоненькие и заметно отличались по форме от «корейской».
И мамина знакомая посоветовала нам купить специальную тёрку для морковки «по-корейски». Но очень настойчиво убеждала, что тёрка обязательно должна быть фирмы Borner. Дело в том, что тёрки других производителей, которые она приобретала раньше, через год приходили в негодность: лезвия тупились, иногда отваливались, пластик трескался.
Не мой прибор и все Kara Ольга, а какой у Вас? У спиралайзера одна задача — нарезать овощ длиной лапшиной. У меня их было 3 разных и насадки на комбайн, и отдельные приборы , все справлялись с задачей идеально. Я даже не представляю, что может пойти не так... Ketsal Kara, бандура на присосках с лезвием и ручку крутить, которая толкает овощ по платформе. Стружка, кривая, ну не прикольно мне.
Бернером быстрее Kara Kara, бандура на присосках с лезвием и ручку крутить, которая толкает овощ по платформе. Бернером быстрее Аааа, понятно.
Варианты терок для корейской моркови: Механическая. Это бюджетный вариант, который представляет собой емкость с крышкой.
На крышке находится ручка, при вращении которой крутятся насадки и измельчают морковь. Это обычная терка. Она может быть плоской или в виде квадрата. При этом каждая сторона имеет разный размер ячеек.
Также существуют терки с крышками. Сам контейнер изготовлен из пластика, а на крышке металлическая терка. При измельчении овощи попадают внутрь емкости. Напоминает мясорубку.
Это прибор с вращающим механизмом, мотором и насадками. Часто применяются терки для корейской морковки в кухонных комбайнах. Как выглядит ручная терка на Алиэкспресс для корейской моркови, с какими она насадками: каталог, фото Как выглядит ручная терка на Алиэкспресс для корейской моркови, с какими она насадками: каталог, фото Как выглядит ручная терка на Алиэкспресс для корейской моркови, с какими она насадками: каталог, фото Как выглядит механическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Механическая терка — недорогое приспособление. Это симпатичное устройство с ручкой, которая вращается, при этом насадка закреплена неподвижно.
Вращается только ручка и морковь. Часто подобные устройства дополняют фиксаторами для овоща. Нередко механические приборы представлены пластиковыми мисками с крышкой. Посередине крышки расположена ручка, при вращении которой происходит вращение овоща и его измельчение.
Как выглядит механическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Как выглядит механическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Это отличное приспособление, которое представляет собой корпус с металлической пластиной с отверстиями. При этом приспособление часто оснащено ножами, при помощи которых терка опирается на доску. Чтобы процесс происходил достаточно быстро, терки дополнены держателями для овощей из пластика. Это позволит не порезать руки.
Основная особенность товара — очень острые насадки. Во времена советского союза по такому принципу изготавливались шинковки для капусты. Лезвие насадки изготовлено из закаленной стали, которая заточена при помощи лазера. Как выглядит профессиональная терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Как выглядит профессиональная терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Электрическая терка — это ни что иное, как мясорубка, только со специальными насадками.
Может работать от сети или от батареек. Также есть модели, заряжающиеся от сети при помощи USB кабеля. Приводится в действие это устройство при помощи электродвигателя, который вращает вал. Также можно приобрести комбайн, он тоже дополнен большим количеством терок и насадок.
Подобные устройства за несколько секунд помогут измельчить большое количество моркови и овощей. Такое приспособление просто незаменимо во время летних заготовок. Как выглядит электрическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Как выглядит электрическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Как выглядит электрическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Конечно, перед приобретением терки стоит определиться с бюджетом и функциями. Самыми недорогими являются ручные модели, которые приводятся в действие при помощи силы.
Это самые обычные терки. Особенности выбора терок: Самыми оптимальными в соотношении цена — качество являются механические терки. Они приводятся в действие при помощи вращающегося механизма. Если все же у вас приличный бюджет, то стоит приобрести электрический аппарат.
Он за секунды превращает морковь в аккуратную соломку. Также стоит присмотреться к профессиональным теркам. Они не механические, но благодаря очень острым насадкам позволяют превратить овощи в тонкую стружку. Какая терка для корейской моркови лучше на Алиэкспресс: как выбрать и купить?
Каких-то особенных манипуляций, чтобы привести в действие терку, проводить нет необходимости. Достаточно просто прижать овощ к терке и провести ним вверх и вниз. Также нужно надавливать. Для приведения в действие механической терки нужно вращать ручку.
Подробнее о том, как пользоваться теркой для корейской морковки можно посмотреть в видео. Алиэкспресс — отличная площадка для приобретения товаров для дома и одежды. Здесь цена на подобные изделия достаточно низкая, что позволяет сэкономить. Тем не менее, обзор будет объективным и правдивым.
Поэтому специалистами была создана особая корейская терка. С ее помощью за считанные минуты свежую и сочную морковь можно превратить в горсть аккуратной тонкой соломки. В зависимости от способа обработки корейская терка может быть: Ручная. Каждый из этих вариантов имеет свои особенности. Хозяйке остается только выбрать именно то приспособление, которым ей будет максимально удобно работать. Например, самая простая ручная терка представляет собой основу прямоугольной формы из прочного пластика, на которой посередине закреплены металлические насадки. Внешне она очень похожа на шинковку для капусты. Принцип действия такого устройства предельно прост. Терку необходимо поместить над тарелкой и придерживать ее одной рукой, а другой двигать морковку вдоль основы, плотно прижимая ее к поверхности.
Нарезание продукта происходит в момент прохождения его через насадки. Устройство для профессионалов Если специалистам нужна корейская терка, то они предпочитают использовать устройство, максимально удобное для работы. Чтобы во время нарезания морковь не рассыпалась по столу в разные стороны, можно использовать усовершенствованный ручной вариант. Его отличие заключается в том, что приспособление дополнительно снабжено специальным контейнером для сбора готового продукта. Обычно его изготавливают из прозрачного пластика, чтобы иметь возможность контролировать момент заполнения. Принцип действия здесь остается тем же. Измельченный продукт постепенно собирается внутри контейнера. После окончания работы терку нужно просто снять и высыпать измельченную морковку в тарелку. Это устройство очень удобно для нарезания мелких порций.
Профессиональные кулинары иногда используют такое приспособление для измельчения не только моркови, но и других овощей. Из них делают оригинальные салаты или применяют в качестве украшения других блюд. Оригинальное исполнение Иногда в магазинах встречается не совсем обычная терка для корейской морковки. Фото такого устройства некоторых может ввести в заблуждение. Ведь внешне оно напоминает собой обычную овощечистку. Приспособление состоит из фигурной ручки и двойной режущей насадки. Как действует такая терка для корейской морковки? Фото дает возможность увидеть суть процесса. В этом случае принцип работы устройства совершенно иной.
Овощ необходимо крепко держать в одной руке. Предварительно его, конечно же, надо почистить. Терку следует взять в другую руку. Совершая поступательные движения, срезать с поверхности овоща тонкий слой. При этом продукт необходимо периодически поворачивать вокруг своей оси. Так процесс измельчения будет проходить более равномерно. Работа такой теркой требует от человека минимальных трудозатрат. Нарезание продукта производится легким нажатием. При этом руки совершенно не устают.
Такую терку можно использовать даже для приготовления картофеля фри, а также измельчения других овощей и некоторых фруктов яблок, груш. Нарезка спиралью Есть еще одна интересная ручная терка для корейской моркови , фото которой больше напоминает песочные часы. Это довольно оригинальный измельчитель. Совершая простейшие действия, с его помощью можно любой овощ с плотной структурой морковь, картофель, баклажан, свеклу, редис и другие нарезать тонкой спиралью. Сделать это несложно. Достаточно только вставить продукт в отверстие и несколько раз прокрутить. Благодаря острым стальным ножам, расположенным в боковой части корпуса, овощ нарезается в виде ажурной витой спирали. Процесс очень похож на затачивание карандашей. Преимущества такого прибора очевидны: Он очень прост в обращении.
С таким устройством справится даже ребенок. Аппарат изготовлен из прочного пищевого пластика, устойчивого к высоким температурам. Его можно даже класть в посудомоечную машину. Ножи выполнены из нержавейки. Это объясняет их прочность и долговечность. Любая хозяйка может только мечтать, чтобы у нее на кухне была такая терка для корейской моркови. Фото прибора наглядно демонстрируют все его положительные характеристики. Механизация процесса Человек всегда стремится облегчить себе работу. Поэтому неудивительно, что со временем в продаже появилась механическая корейская терка.
Фото ее показывает, что прибор состоит из трех частей: Корпус. Обычно он снабжен ножками с нескользящими насадками. В верхней его части расположена загрузочная емкость, в которую помещается исходный продукт. Режущая насадка с отверстиями. Она может быть выполнена в форме диска или барабана. Ручка, которая вращает вал. От него приводится в движение насадка.