Официальным днем рождения столичной шоколадной фабрики «Коммунарка» считается 1 мая 1931 года. Молочный шоколад Коммунарка Dolce Mia молочный с начинкой клубника со сливками. «Коммунарка» — единственный отечественный производитель, который делает шоколад с двойной начинкой на особой линии «Холодный штамп». Шоколад «Коммунарка» не прошел исследования безопасности: в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Зачем «Коммунарке» новая фабрика и почему не будет белорусского «Сникерса»
Пример продукции, изготовленной таким способом, — молочный шоколад «Беловежская пуща», хорошо принятый российским рынком. Office Life отправился на «Коммунарку» — посмотреть, как делают шоколад, и узнать, каким заграничным брендам местные кондитеры готовы предложить замену. Пример продукции, изготовленной таким способом, — молочный шоколад «Беловежская пуща», хорошо принятый российским рынком.
Популярный молочный шоколад внесли в «черный список» Росконтроля
Шоколад основных брендов соответствует требованиям ГОСТ по безопасности. В итоге шоколад «Коммунарка» занесен в черный список «Росконтроля».
Они обратили внимание, что с 2012 года на предприятия проводилась активная модернизация производства.
Так, в 2014 году была запущена линия по выпуску шоколада с крупными добавками и начинками. Она позволила увеличить производство шоколада до 5 тыс. В 2019 году была введена еще полнокомплектная линия по производству кондитерских изделий способом "холодный штамп", позволяющая выпускать шоколад с разнообразными начинками.
Причем "Коммунарка" стала первым предприятием в Беларуси, которое применяет такую технологию.
Красивое оформление, без проблем открывающаяся упаковка и сама фасовка - восемь батончиков по 25 грамм каждый , которые благодаря рифлению, очень удобно ломать на дольки, дополнили хорошее впечатление от этой замечательной марки. В следующий раз, попробую что-нибудь ещё от этой фабрики, благо разнообразие ассортимента там немалое и выбрать есть что Отличный шоколад! Пробуйте - не пожалеете 4.
Еще один белорусский образец, молочный шоколад «Спартак» от одноименной фабрики, попал в категорию «Качественный товар». Исследователи отметили отсутствие в шоколаде из Беларуси заменителей и эквивалентов какао-масла. Однако этим отличились не все исследованные образцы.
Шоколад молочный "Коммунарка"
| Шоколад Коммунарка молочный | Milk Chocolate coconut nougat. |
| В Росконтроле назвали лучший молочный шоколад | Более года назад "Коммунарка" выпустила первую сладкую без содержания сахара пробу шоколада под одноименным названием. |
| Молочный шоколад Коммунарка 200 гр | Расширяя ассортимент и продолжая процесс импортозамещения, СОАО "Коммунарка" пополняет рынок все большим количеством новинок. |
| Коммунарка 2024 | ВКонтакте | Продукция кондитерской фабрики «Коммунарка» оценена золотой медалью на крупнейшей международной выставке «Продэкспо», проходившей в Москве с 7 по 11 февраля, сообщили корреспонденту «Минск-Новости» представители предприятия. |
| Более 30 тыс. т сладостей в год производят на «Коммунарке». Побывали на знаменитой фабрике | Шоколад «Коммунарка» не прошел тест на безопасность, поскольку в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. |
Использование файла
- FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли
- В молочном шоколаде «Коммунарка» Росконтроль нашел кишечную палочку | Crispy News/Криспи Ньюс
- Самые популярные
- FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли
- Ешь и не толстей: "Коммунарка" выпустила конфеты без сахара |
- Кондитерская фабрика Спартак (Беларусь) в России представлена в компании ООО "Юнивест"
Шоколад молочный "Трюфельный элит", Коммунарка, 180 г
Шоколад «Коммунарка» не прошел тест на безопасность, поскольку в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Шоколад основных брендов соответствует требованиям ГОСТ по безопасности. Все исследованные образцы были произведены с использованием указанных на упаковке какао и молока, без дешевых заменителей. В ходе органолептической экспертизы специалисты высказали претензии ко всем участникам исследования, кроме Schogetten.
Тонкий хрустящий корпус нежного молочного шоколада упакован в индивидуальные стики — по 8 штук в упаковке.
Правда, в Светофоре они по 112 рублей, но не всегда бывают Доставили быстро, отлично упаковано в картон и замотано скотчем. Большое спасибо.
Увидав его в магазине, я сразу отметил привлекательность дизайна упаковки и относительно низкую цену. Шоколадные изделия, последнее время заметно подорожали и стоимость 137 руб за двести грамм, показалась мне вполне приемлемой. На пробу, взял один горький и пару молочных вариантов, с разной начинкой: Могу сказать, что белорусские производители в очередной раз порадовали грамотной рецептурой и заслуживающим уважения, традиционным качеством.
«Коммунарка» планирует выпустить и реализовать в этом году более 30 тыс. тонн кондитерских изделий
И мгновенно, без остановки конвейера, формируется шоколад — уникальная хрустящая корочка, в которую заключается натуральная начинка: браславская клюква, садовая смородина, черника, тыквенное пюре. Пример продукции, изготовленной таким способом, — молочный шоколад «Беловежская пуща», хорошо принятый российским рынком. Купаж какао-бобов из этих стран придал уникальный вкус шоколаду. Кроме того, он производится без сахара. Ну и, наконец, вафельная линия, которую ввели в эксплуатацию в 2013 году. На ней выпускается значительная часть ассортимента — легендарные «Мишка на поляне», «Красная Шапочка», «Минчанка», «Коммунарка». Как тут не вспомнить про злословие не лояльных к бренду потребителей о том, что «Коммунарка» злоупотребляет пальмовым маслом в шоколадных конфетах. Но директор эти претензии отвергает с ходу: — Пальмовое масло как сырье у нас вообще не используется! Его использует масложировая промышленность для производства кондитерских жиров.
Большую часть ассортимента конфет мы перевели на шоколадную глазурь, полностью отказавшись от эквивалента масла какао. Такой шаг был осознанным — из-за удорожания как импортного, так и отечественного сырья. Это существенно влияет на материальные затраты производства продукции. Раньше все основное сырье поставлялось на «Коммунарку» на условиях DAP. В апреле, когда вступил в силу пятый пакет санкций, ограничивший работу как белорусских, так и европейских автомобильных перевозчиков, предприятию понадобилось создавать новую логистическую цепочку поставок какао-сырья на условиях FCA. Основная проблема, из-за которой дорожает фрахт у перевозчиков, возникла из-за финансовых санкций в отношении банковских операций.
Адрес редакции и издателя: 410056, г. Комментарии пользователей сайта публикуются без предварительной модерации. Использование материалов сайта возможно с разрешения редакции.
Мы приобретаем их у тех же производителей, изменилась только логистика. Удлинились цепочки, сроки, мы были готовы к таким изменениям. У нас всегда есть запас какао-бобов на определенный период.
Учитывая санкционные последствия, мы просто стали приобретать больше какао-бобов, большие остатки этого сырья находятся у нас на предприятии. Поэтому на качестве продукции это никак не сказалось, — пояснила она. На «Коммунарке» в рамках импортозамещения начали разрабатывать собственные бренды взамен иностранных.
Например, шоколад «Детские истории» в формате 100 г и 200 г должен по задумке заместить известный шоколад Кinder. В его лабораториях в том числе проверяется продукция на компоненты, нормированные стандартами и ГОСТами.
Результаты проверки шоколада Schogetten Шоколад Alpen Gold, Milka и «Спартак» разочаровал экспертов пластилиноподобной консистенцией и невыраженным запахом. Образцы «Алёнка» и Globus и вовсе попали в список товаров с замечаниями за приторно сладкий, не свойственный молочному шоколаду вкус. Интересно, что в дегустации принял участие и образец «Коммунарка» с кишечной палочкой. Ранее при проведении проверок эксперты не решались пробовать на вкус товары из Чёрного списка. Результаты органолептической проверки Итоговый рейтинг по результатам всех испытаний выглядит следующим образом: 1 место. Schogetten, Германия — 82 балла.
Milka, Россия — 74 балла.
Молочный шоколад Коммунарка 200 гр
Новости» в Дзене: Минская кондитерская фабрика "Коммунарка" на днях презентовала шоколадную новинку — молочный шоколад "Эль Карамель", который в. Партию шоколада, содержащего уникальный комплекс для укрепления иммунитета, российская кондитерская фабрика «Победа» передала 3 апреля медикам 40-й больницы в Коммунарке. Коммунарка Шоколад молочный Трюфельный Элит в пенале 2 шт по 200гр. Но есть и более положительная новость: молочный шоколад, где какао-масла не так много. Сегодня у меня будет сладкий отзыв о молочном шоколаде Коммунарка Президент "Нашим детям". Расширяя ассортимент и продолжая процесс импортозамещения, СОАО "Коммунарка" пополняет рынок все большим количеством новинок.
«Коммунарка»: сладкая история
Вы можете приобрести шоколад Коммунарка Молочный 200г по цене 179.90 руб. с доставкой по Трехсосенскому. Год только наступил, а у кондитерской фабрики «Коммунарка» уже множество новостей для ценителей сладкого. Кондитерская фабрика "Коммунарка" расширила линейку продукции и выпустила конфеты без добавления сахара.
Возобновление экскурсий и возвращение популярной конфеты: что еще готовит «Коммунарка» в 2023 году?
Учитывая столь необычный и замысловатый дизайн, можно сделать вывод о том, что художники приложили достаточно много усилий для воплощения идеи в жизнь. Однако на этом история не заканчивается, ведь внутри сладкоежку ждут новые сюрпризы в виде ассорти из вкусных шоколадных конфет. Более того, на каждом из этих маленьких кондитерских творений, созданных бережными руками настоящих профессионалов, изображён символ, обозначающий то или иное имя древних индейцев.
Справка Office Life Сейчас у «Коммунарки» 3 производственных цеха, 6 отделов прямых продаж, 19 фирменных магазинов. Еще 30 — открыты франчайзерами. Шоколадное производство дает работу 1064 работникам. Сейчас «Коммунарка» отгружает по 120—140 тонн конфет и шоколада в сутки. Только за прошлый год произведено более 30 тыс.
Вместо «Сникерса» — Lucky Chuky, вместо «Баунти» — «Птичье молоко» Новаторские изменения в ассортименте «Коммунарки» стали заметны с приходом нового директора — экс-руководителя «Красного пищевика», члена Совета Республики Сергея Анюховского. Сейчас, по его словам, предприятие равноценно развивает импортозамещение в двух основных категориях — конфеты и шоколад. Наше преимущество — это собственная переработка какао-бобов с получением сырья, определяющего качество продукта на всех этапах производства, — рассказывает Сергей Анюховский. При этом на «Коммунарке» подходят к импортозамещению творчески: не копируют иностранные бренды, а разрабатывают свои. Например, сейчас набирает популярность импортозамещающий проект «Детские истории», которым хотят заместить известный шоколад Кinder. Производство полностью загружено, — объясняют продуктовую политику работники предприятия. То же самое касается и премиальной продукции. После запрета на поставки бельгийского шоколада белорусские кондитеры не стремятся повышать премиальнность своего продуктового портфеля.
Как говорит Сергей Анюховский, «Коммунарка» продвигает себя как «народный бренд». Конечно, премиальные продукты в развиваемых линейках есть. Но их производство ограничено покупательским спросом.
Это и классические сорта, которые всегда пользовались высоким спросом. Также работаем и по новинкам, стараемся оперативно реагировать на тот спрос, который формируется на новый вид продукции, и удовлетворять наших потребителей, — сообщил Сергей Анюховский. Сегодня хороший потенциал показывает рынок Китая: за десять месяцев нынешнего года темп роста — 160 процентов, растут поставки в Узбекистан, Армению, Казахстан. Также мы сотрудничаем с Турцией, Объединенными Арабскими Эмиратами. К празднику готовы В преддверии новогодних праздников ежегодно кондитерская фабрика выпускает сладкие подарки в широком ассортименте и красочном оформлении, а также кондитерские изделия с новогодней тематикой.
Сейчас мы больше работаем над индивидуальными подарками. Это то, что заказывают некоторые предприятия по своим рецептурам, — сообщил генеральный директор «Коммунарки». Летом мы сформировали определенные запасы, чтобы в сезон поддерживать спрос. Совет Евразийской экономической комиссии утвердил изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Изменения касаются вопросов установления единых для стран ЕАЭС требований к шоколаду, шоколадным изделиям и какао-продуктам. Как сообщили в пресс-службе ЕЭК, согласно изменениям в техрегламент к шоколаду относят горький, темный, обыкновенный, сладкий, молочный, экстрамолочный, белый шоколад, шоколад с начинкой и шоколад в порошке. В свою очередь к шоколадным изделиям относятся кондитерские изделия, которые содержат 25 и более процентов отделяемой составной части шоколада от общей массы изделия. Что касается какао-продуктов, то к ним можно относить какао тертое, масло какао, какао-порошок, какао-крупку и какао-жмых.
По новым обязательным требованиям шоколад, выпускаемый в обращение в ЕАЭС, должен содержать 35 и более процентов общего сухого остатка какао, в том числе 18 и более процентов масла какао.
Он привлекает своей благородной горчинкой, лёгкой сладостью, но не приторностью, отсутствием ароматизаторов и пряностей, и других посторонних во вкусе нот. Шоколад не подтаивает, он достаточно твёрд, но не настолько, чтобы от него было трудно отломить кусочек. Если вы являетесь поклонником горького шоколада с большим содержанием какао — вы останетесь довольны. Итак, вам обязательно придётся по душе хороший состав, изумительный вкус, оригинальный дизайн упаковки и доступная цена. Минусы у данного изделия полностью отсутствуют. Молочный шоколад И ещё одно пользующееся огромным спросом изделие. Молочный белорусский шоколад «Коммунарка» также доставляет огромное удовольствие потребителю отсутствием в его составе растительных жиров и прочих низкопробных ингредиентов. Изысканная упаковка, как всегда, ярко выделяется своей как бы природностью и натуральностью.
На сегодняшний день, к большому сожалению, на современном рынке представлено не так уж и много качественной продукции. Но этот шоколад вы можете приобретать, ничуть не беспокоясь. Производитель в очередной раз смог доказать то, что его продукция находится на высшем уровне. Приятная шоколадная текстура, великолепный вкус, в меру ощутимая сладость… Продукт буквально тает во рту, оставляя незабываемые ощущения. Это — идеальное дополнение к чашечке чая, которое дарит хорошее настроение, доставляет настоящее удовольствие. Высокое качество по доступной цене — что ещё нужно покупателю? А качество этого шоколада, действительно, намного превышает качество молочного шоколада многих других производителей. Недорогой, но вкусный продукт можно с лёгкостью купить в любом супермаркете. И это неудивительно.
Ведь и без того огромная популярность кондитерской фабрики лишь продолжает с каждым днём расти всё больше и больше. Одним словом, нисколько не сомневайтесь в приобретении данной продукции.
Росконтроль проверил молочный шоколад. Сластенам лучше не есть «Коммунарку» и «Аленку»
Поздравить руководителей и сотрудников знаменитого минского предприятия с таким знаковым проектом прибыли первый заместитель председателя Мингорисполкома Надежда Лазаревич и руководитель концерна «Белгоспищепром» Олег Жидков. Лазаревич выразила уверенность, что новый магазин «Коммунарки» найдет свое достойное место в торговом центре «Столица». Более 15 тыс. Поэтому посещение нового кондитерского магазина непременно станет одним из пунктов праздничной программы для всех любителей белорусских сладостей и участников делегаций. Лазаревич пожелала коллективу нового магазина успехов и процветания, и напомнила, что впереди Новый год. Это самый долгожданный сезон для сладкоежек, когда и взрослые, и дети ждут интересные новинки шоколада и конфет от знаменитой отечественной фабрики.
Первый заместитель председателя Мингорисполкома надеется, что «Коммунарка» удивит своих почитателей новыми интересными кондитерскими изделиями. Но формат торговли из-за прилавка устарел.
В следующий раз, попробую что-нибудь ещё от этой фабрики, благо разнообразие ассортимента там немалое и выбрать есть что Отличный шоколад! Пробуйте - не пожалеете 4.
А почувствовать лопающиеся пузырьки шампанского можно за счет добавления взрывной карамели в кремовую начинку.
Тонкий хрустящий корпус нежного молочного шоколада упакован в индивидуальные стики — по 8 штук в упаковке.
Шоколадки весом 90 г и 200 г будут с фундуком, арахисом, миндалем, изюмом, сухофруктами, апельсиновой цедрой, сушеной черникой. Всего более 15 наименований. Новое оборудование обошлось в сумму 4,5 млн евро.
Ничего не напоминает? В «Коммунарке» ответили, что думают о появлении подражателей «Любимой Аленки»
Условия доставки и оптовая цена на Шоколад молочный Коммунарка, 34% какао, 200 г в каталоге b2b-маркетплейса MAY24. Экспертизу не прошел шоколад бренда "Коммунарка", а лучшим оказался Schogetten. Молочный шоколад КОММУНАРКА произведен из отборных какао-бобов Ганы, обладающих богатейшим запасом микроэлементов и благородным вкусом.