когда надо мелко порезать лук в фарш, режу в обе стороны, когда длинную соломку - в одну, все дежать плододержателем от первого комплекта. " KOREAN CARROT" SALAD RUSSIAN UKRAINIAN GRATER SLICER Корейская Морковь Терка.
Посуда для кухни - корейская терка
У меня дома аналогичная терка для морковки по-корейски, только не белая, а ярко-оранжевая, под цвет самой морковки. Планируя купить терку для моркови по-корейски, обратите внимание на ручное приспособление. шинковка овощей стала ещ. Тёрка имеет мелкие ячейки, благодаря которым отлично подойдет для приготовления моркови по-корейски и других салатов. Планируя купить терку для моркови по-корейски, обратите внимание на ручное приспособление.
Терка овощерезка деревянная для корейской морковки
Естественно, что именно их покупают и рестораны общественного питания. Такая модель может нарезать много сырья для салата за самые короткие сроки, было бы электричество. При смене насадки ее можно использовать и для нарезки других овощей. Безопасна в эксплуатации и долговечна. Ее недостаток—это маломобильность, не получится применить ее там, где нет электрического тока. Хотя в последнее время выпускаются модели, работающие на батарейках или имеющие заряжаемый аккумулятор. После каждого использования нуждается в тщательном и долгом мытье, ведь ее для этого нужно разбирать. Затем следует тщательная просушка. Требует много места на кухне или же ее нужно каждый раз разбирать. Как выглядит терка для корейской моркови такого типа? Приспособление может иметь различный внешний вид, но по своему устройству оно ближе к электрической мясорубке или кухонному комбайну.
Сверху расположено отделение, куда помещаются овощи, нажимать на них нужно специальным толкателем во избежание повреждений пальцев. Нельзя засовывать руку в электротерку, когда она включена в сеть, даже, если остановлен движок. Критерии выбора Если морковь по-корейски частая гостья на столе, то нужно внимательно отнестись к выбору приспособления для ее приготовления. Помимо разнообразия вариантов того, на какой терке шинковать овощ, важны и технические характеристики устройства. Ведь правильный подход подарит не только комфортное пользование, но и долгую службу устройства. Вот некоторые требования к устройству: Корпус обычной терки может быть изготовлен из пластмассы или же дерева. Первый вариант тоже неплох, если материал качественный. Для проверки при покупке можно попробовать его немного согнуть. На хорошей пластмассе не должно быть трещин, заусенцев, необработанных углов. Терка из дерева более экологичная, но гораздо тяжелее.
Также предметы из натуральных материалов всегда стоят дороже. Если говорить об электрических кухонных гаджетах, то рекомендуется выбирать их со стальным корпусом. Пластик и электричество не лучшее соседство, от перегрузки и перегрева синтетический материал может расплавиться. Лезвие в терке для корейской моркови обязательно должно быть из стали и закаленным до твердости выше средней. Металл с примесями не выдержит долгой эксплуатации и может переломиться прямо во время работы. Это чревато травмами.
Вы пару морковок трете купите простую, а кто делает заготовки корейской моркови на зиму самое то. Если вы не знаете что делать с морковью из морозилки, хорошо есть вариант - сушилка. Можно при желании и фантазию включить!
Проталкивать внутрь его можно при помощи толкателя-ступки, входящей в комплект. Задача стандартного гаджета — сделать соломку с квадратным срезом, не повредив при этом руки и пальцы пользователя. Для домашнего пользования существуют следующие разновидности: Многофункциональная — как правило, она совмещает в себе от 3 до 10 функций сразу. К некоторым моделям в комплекте идет щетка или нож для очистки. Они хороши в использовании и пользуются популярностью у хозяек. Часто подобные модели производятся в Китае. Некоторые из них являются механическими и действуют после прокручивания ручки и рычага. Спиральная — очень удобная в работе. Еще одним ее преимуществом является безопасность. Такая терка не даст пораниться, благодаря специальной крышке или зажиму. Для того чтобы ускорить работу, нужно быстрее крутить ручку. Стальные зубцы на слишком дешевых моделях могут быстро испортиться. Стоимость у этой кухонной утвари средняя. Они считаются наиболее новыми на рынке и позволяют добиться вида, схожего со спагетти или пастой из овощей. Движение на терке происходит по спирали, чтобы не ошибиться есть указатель — стрелка. Цены на такую продукцию часто бывают завышенные. Ручная — считается бюджетной и действует не хуже предыдущих.
Я покупала как-то на рынке деревянную тёрку с металлической вставкой, чей-то самопал, но тоже тонкой соломкой, тоньше,чем у торговцев на рынке, но в банке как-то видела в магазине корейскую морковку, вот в банке была такая, как даёт тёрка Бёрнера или самопальная. Таких, чтоб получались спагеттины, как у корейцев, я не находила в продаже ни разу, похожие получались при использовании роторной тёрки- приставки к электромясорубке, но короткие тогда, у производителей корейской морковки есть, скорее всего, механизмы, натирающие морковь вдоль, но вряд ли они годятся для дома.
10 лучших терок для корейской моркови
Положительный отзыв Скорее вермишелькой Тонкой соломкой. Я покупала как-то на рынке деревянную тёрку с металлической вставкой, чей-то самопал, но тоже тонкой соломкой, тоньше,чем у торговцев на рынке, но в банке как-то видела в магазине корейскую морковку, вот в банке была такая, как даёт тёрка Бёрнера или самопальная.
Таких, чтоб получались спагеттины, как у корейцев, я не находила в продаже ни разу, похожие получались при использовании роторной тёрки- приставки к электромясорубке, но короткие тогда, у производителей корейской морковки есть, скорее всего, механизмы, натирающие морковь вдоль, но вряд ли они годятся для дома. В любом случае тёрки Бёрнер стоят того, чтоб их иметь, я году в 1994-95 потратила кучу денег на набор тёрок и овощерезок от Бёрнера, они до сих пор работают!
Пластмасса отлично промывается под струей воды и терка имеет отличный внешний вид. Вот прошел почти год, как я делаю салаты для своего супруга и на продажу сдаю свою корейскую морковку за символическую стоимость 30 рублей за баночку из 150 грамм.
И скажу, что покупают и разбирают ее на ура. Но как Выдумаете на какой терки я работаю. Да эта оказалась деревянная текра, так как на ней очень быстро научилась шинковать и натирать морковь за считанные минуты. И Вам друзья рекомендую деревеннцю натурального материала терку. Она отлично натирает и острые лезвия не точила не разу за год, то есть остались острыми.
А еще подаренный рецепт от производителя стал моей визитной карточкой в этом блюде.
Сначала морковка режется вдоль на пластины, толщина на глаз, примерно 3-4 мм. Тонко до прозрачности не надо. Потом каждую пластину кладут плашмя и опять режут вдоль на соломку, тоже 3-4-мм. Можно несколько пластин стопкой сложить для скорости. Мне кажется, надо один раз попробовать, быстрее будет, чем писать.
7 лучших терок для корейской моркови - Рейтинг 2024
Кто любит кушать морковь по корейски или угощать ею своих гостей, родных и близких – тому незаменимым будет такой кухонный предмет, как терка для корейской моркови. Нарезка овощей, терка для моркови по корейски, спиральная овощерезка # 48. Тёрка для моркови по Корейски, Кoreys sabzi qirg'ichi.
Как нарезать морковь длинной соломкой для корейской
Терка уже опробована, вполне неплохо показала себя при приготовлении корейского салата из морковки. Код товара: 04635. Терка для корейской моркови деревянная. (Морковча-морковь по корейски) корейская кухня. для корейском морковки подойдёт только вот такая тёрка, лучше деревянная, морковка получается ровненькая, не мятая, если купите такую будете потом меня вспоминать добрым словом, это точно.
Терка для корейской моркови, 32х10х15 см, дерево, навеска, 1021
Выкройка пояса с бантом Критерии выбора Если морковь по-корейски частая гостья на столе, то нужно внимательно отнестись к выбору приспособления для ее приготовления. Помимо разнообразия вариантов того, на какой терке шинковать овощ, важны и технические характеристики устройства. Ведь правильный подход подарит не только комфортное пользование, но и долгую службу устройства. Вот некоторые требования к устройству: Корпус обычной терки может быть изготовлен из пластмассы или же дерева. Первый вариант тоже неплох, если материал качественный. Для проверки при покупке можно попробовать его немного согнуть.
На хорошей пластмассе не должно быть трещин, заусенцев, необработанных углов. Терка из дерева более экологичная, но гораздо тяжелее. Также предметы из натуральных материалов всегда стоят дороже. Если говорить об электрических кухонных гаджетах, то рекомендуется выбирать их со стальным корпусом. Пластик и электричество не лучшее соседство, от перегрузки и перегрева синтетический материал может расплавиться.
Лезвие в терке для корейской моркови обязательно должно быть из стали и закаленным до твердости выше средней. Металл с примесями не выдержит долгой эксплуатации и может переломиться прямо во время работы. Это чревато травмами. Лезвие из плохой стали не продержится долго острым, а учитывая, что заточить его практически невозможно, следует изначально внимательно отнестись к этому критерию, выбирая самозатачивающееся. По этой же самой причине рекомендуется отдать предпочтение моделям со сменными насадками.
Во-первых, это дает возможность шинковать овощи разнообразных форм, во-вторых, при поломке насадка легко взаимозаменяема. Ручная терка должна быть с ручкой. Плоские квадратные модели не за что удерживать, поэтому прилагается большое напряжение мышц. Хозяйка быстро утомляется. Держатель в изделии обычно изготавливается из пластика или дерева.
Натуральный материал и тут предпочтительнее, он менее склонен к повреждениям. Ножки — если устройство устанавливается на стол, то оно должно иметь устойчивую опору и нескользящее покрытие. Лучше всего, если они будут иметь прорезиненную основу. Как правильно тереть морковку Чтобы воспользоваться одним из видов терок не нужно обладать особыми навыками. Все они просты в эксплуатации: При применении ручного изделия требуется умеренно прижать корнеплод и перемещать его перпендикулярно лезвию.
Не стоит делать резких движений, чтобы не поранить палец или ноготь. Когда остается маленький кусочек овоща, его нужно отложить и взять следующий. Используя терку с контейнером, его освобождают по мере наполнения. Механическое устройство потребует меньше усилий. Зафиксировав овощ в держателе, в действие механизм приводится при помощи ручки.
Чем чаще и быстрее она крутится, тем больше будет салата. Когда весь корнеплод переработан, в держатель помещается новый. Электрическая терка может вызвать затруднения у людей, «не дружащих» с техникой. В целом, ее эксплуатация проста. Сначала устанавливается необходимая насадка, после чего крышка устройства закрывается.
Хозяйке остается только выбрать именно то приспособление, которым ей будет максимально удобно работать. Например, самая простая ручная терка представляет собой основу прямоугольной формы из прочного пластика, на которой посередине закреплены металлические насадки. Внешне она очень похожа на шинковку для капусты. Принцип действия такого устройства предельно прост. Терку необходимо поместить над тарелкой и придерживать ее одной рукой, а другой двигать морковку вдоль основы, плотно прижимая ее к поверхности. Нарезание продукта происходит в момент прохождения его через насадки. Устройство для профессионалов Если специалистам нужна корейская терка, то они предпочитают использовать устройство, максимально удобное для работы.
Чтобы во время нарезания морковь не рассыпалась по столу в разные стороны, можно использовать усовершенствованный ручной вариант. Его отличие заключается в том, что приспособление дополнительно снабжено специальным контейнером для сбора готового продукта. Обычно его изготавливают из прозрачного пластика, чтобы иметь возможность контролировать момент заполнения. Принцип действия здесь остается тем же. Измельченный продукт постепенно собирается внутри контейнера. После окончания работы терку нужно просто снять и высыпать измельченную морковку в тарелку. Это устройство очень удобно для нарезания мелких порций.
Профессиональные кулинары иногда используют такое приспособление для измельчения не только моркови, но и других овощей. Из них делают оригинальные салаты или применяют в качестве украшения других блюд. Оригинальное исполнение Иногда в магазинах встречается не совсем обычная терка для корейской морковки. Фото такого устройства некоторых может ввести в заблуждение. Ведь внешне оно напоминает собой обычную овощечистку. Приспособление состоит из фигурной ручки и двойной режущей насадки. Как действует такая терка для корейской морковки?
Фото дает возможность увидеть суть процесса.
Легкость в уходе И последнее, но не менее важное — терка должна легко чиститься. Никто не хочет провести полдня, пытаясь выковырять остатки моркови из углублений. Лучшие терки — те, что можно без проблем помыть под струей воды или даже в посудомоечной машине.
Это как выбирать мебель, которая не только красиво выглядит, но и легко чистится от пятен. Итоги рейтинга В нашем поиске идеальной терки для корейской моркови мы внимательно рассмотрели множество вариантов и определили три модели, которые выделяются своими уникальными характеристиками, качеством и удобством использования. Вот наши топ-3 выбора. Роко-терка от Borner Classic.
Чем крупнее отверстия, тем более крупно будет измельчен овощ. Как выглядит Если ручное приспособление представляет собой обычную плоскую терку в виде прямоугольника или квадрата, то механический аналог является уже более сложным устройством: он оснащен ручкой, которая вращается и неподвижно закрепленной насадкой. Часто устройства такого типа дополняются фиксаторами для моркови. Электрическое устройство схоже с мясорубкой, но в отличие от нее имеет специальные насадки. Работает такая бытовая техника от батареек или сети. Особенностью является отсутствие ручного труда и хорошая скорость измельчения. Как пользоваться В случае с ручным изделием все понятно — использовать его нужно по принципу обычной терки, когда необходимо энергичными движениями вперед-назад тереть овощ на пластине с заостренными отверстиями. Пользоваться теркой для корейской моркови механического типа тоже просто — в ней нужно использовать ручку, при вращении которой вращается овощ и происходит его измельчение. У электрической терки все очень просто, так как принцип работы схож с электромясорубкой. За несколько секунд с ее помощью можно измельчить большое количество моркови — такой способ нарезки очень удобен.
Виды терок для моркови по-корейски Прежде всего, все устройства такого типа делятся на бытовые и профессиональные: последние отличаются от первых долговечностью и скоростью работы. К тому же, у профессиональных изделий лезвие насадки может быть очень острым и прочным. Заказать подходящее приспособление с доставкой по почте вы можете в специализированном интернет-магазине. Кроме того, инструмент для нарезки овощей на длинные соломки бывает: механическим; электрическим. В продаже в Москве, Санкт-Петербурге и других городах можно найти десятки изделий от разных производителей. Они отличаются друг от друга размерами отверстий и самих пластин. Некоторые из них подходят для крупной терки, другие — для более мелкой и тонкой. В любом случае, ручная терка поможет нарезать овощи так, как это нужно для приготовления морковчи. Как вариант, вас может заинтересовать: название модели: шинковка-соломка А10824190; характеристики: ручная, пластиковая, есть специальные ножи для правильной резки моркови по-корейски, производство — Россия; плюсы: стоит дешево, легко моется, проста в использовании; минусы: не очень удобно держать. Ознакомьтесь с еще одним отличным инструментом для нарезки овощей качественной соломкой.
Изделие имеет удобную ручку, которая упрощает процесс шинкования: название модели: Gio Casa 2310; цена: 395 р. Ручные изделия отличаются простотой. Такой бюджетный вариант представляет собой обычный контейнер из пластика, на крышке которого встроена металлические зубцы. Еще один дешевый вариант: название модели: Проф-Никис 1238722; характеристики: материал — пластик, металл, размеры — 27,5х8,7х1,6 см, вес — 0,08 кг, производитель — Беларусь; плюсы: низкая стоимость; минусы: отсутствует ручка. Электрическая Возникает вопрос, как выглядит терка для корейской моркови электрического типа? По своей сути она напоминает собой мясорубку. Это устройство включает в себя вращающийся механизм и мотор. Кроме того, в комплект электрического приспособления входит несколько насадок. Шинкует такая терка быстро и качественно, поэтому ее целесообразно использовать при большом объеме работы. Многофункциональный электрический прибор для шинковки и терки в домашних условиях: название модели: КТ-1318-1 Kitfort; цена: 2190 р.
Следующий вариант тоже отлично подходит для приготовления корейских салатов. Прибор имеет крупную и мелкую терку. Есть ледорубочный нож, насадки для нарезания овощей ломтиками, в форме брусочков, подробнее: название модели: многофункциональная овощерезка Катюша Bradex; цена: 2099 р. Многие электрические устройства , которые нарезают тонкие полоски моркови по-корейски, представляют собой целые многофункциональные приборы. Механическая Если электротерка для корейской моркови чем-то вас не устроила, к примеру, высокой стоимостью или набором функций и насадок, которыми вы не будете пользоваться, то присмотритесь к механическому аналогу. Часто приспособления такого типа дополняются фиксаторами для моркови. Некоторые изделия имеют даже пластиковую миску с крышкой. Один из товаров категории: название модели: механическая терка-точилка; характеристики: материалы — нержавеющая сталь, пластик, размеры — 7х13 см, вес — 0,17 кг; плюсы: простота в использовании, прочность, безопасность; минусы: нет ручки. Обратите внимание на еще одно приспособление, которое работает по принципу мясорубки. Прежде всего, оно предназначено для измельчения моркови по-корейски и сыра: название модели: с крышкой-прижимом; характеристики: материалы — металл, пластик, есть три насадки, цвет — белый, вес — 200 г, производитель — КНР; минусы: нет.
Следующая механическая терка для корейских салатов тоже очень удобна в применении. Пластиковое приспособление подходит не только для моркови по-корейски, но и капусты, и других овощей: название модели: механическая FV; характеристики: материалы — сталь, пластик, количество режущих поверхностей — 2, размеры — 70х70х130 мм, производитель — Китай; плюсы: удобно мыть, легко разбирать; минусы: отсутствие ручки. Такое изделие может стоить даже дешевле пластикового аналога. Приведенная ниже терка нарезает идеально ровную соломку как из моркови, так и из других овощей, фруктов. Приготовить корейский салат с ее помощью станет проще: название модели: деревянная 419-021; характеристики: материалы — дерево, металл, производство — Украина; плюсы: низкая стоимость, простота использования; минусы: нет ручки. Ознакомьтесь с еще одним деревянным приспособлением. Заточенные и острые лезвия изделия изготовлены из нержавеющей стали: название модели: деревянная 62498; характеристики: материал основы — дерево, лезвий — нержавеющая сталь; плюсы: доступная стоимость, удобство, практичность; минусы: отсутствие ручки. Следующая терка для измельчения моркови представляет собой своеобразный композитный материал. Дерево в нем использовано только для изготовления нижнего основания: название модели: шинковка-терка 10003; характеристики: материалы — дерево, металл, безопасный пищевой пластик, вес — 0,35 кг, производитель — Россия; плюсы: прочность, долговечность; минусы: стоит дороже аналогов. Нож для корейской моркови Немалую популярность приобрел обычный нож для моркови по-корейски.
Такое приспособление отличается компактностью и простотой использования. Нож оптимален в случае, если вам необходимо нашинковать лишь несколько овощей, но для нарезания большого количества моркови он не очень удобен. Нож для нарезки овощей хорош тем, что является очень компактным и не занимает много места во время хранения. Еще один товар категории: название модели: Fackelmann 49014; характеристики: материалы — пластик, нержавеющая сталь, длина — 4 см, ножа — 15 см, производитель — Китай; плюсы: простота в применении; минусы: стоит дорого для ручной модели. Грамотно выбранное изделие станет настоящим помощником в приготовлении разных салатов. Один из самых дешевых вариантов: название модели: М-Пластика Э0009; характеристики: материалы — пластик, металл, вес — 26 г; плюсы: низкая стоимость, простота; минусы: стоимость актуальна при оптовых закупках.