Брюссельская капуста требовательна с момента посадки рассады. Рассаду брюссельской капусты лучше выращивать на защищенном балконе, в теплом парнике, теплице или в рассаднике.
Посадка брюссельской капусты на рассаду
Важно садить брюссельскую капусту на рассаду своевременно, иначе она просто не успеет вызреть до конца сезона. Важно садить брюссельскую капусту на рассаду своевременно, иначе она просто не успеет вызреть до конца сезона. 12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях.
Советы при выращивании брюссельской капусты в открытом грунте
Закаливать рассаду брюссельской капусты начинают примерно за две недели до высадки. Посев на рассаду проводят вместе с белокочанной капустой ранних сортов, в апреле. Капусту брюссельскую когда сажать по Лунному календарю на рассаду в 2023 году и сроки посева в Сибири, Подмосковье, на Урале, Дальнем Востоке, юге страны. Ориентировочное время, когда сажать брюссельскую капусту на рассаду: в Краснодарском крае (Кубани), полуострове Крым, Ростовской области и Кавказе — посев на рассаду проводят на протяжение всего февраля, перенося высадку на первую половину апреля.
Брюссельская капуста. Выращивание из семян
Хотя брюссельская капуста и является исключительно холодостойкой культурой, со сроками посева семян на рассаду надо определяться, отталкиваясь от предполагаемой даты высадки её в открытый грунт. Посадка брюссельской капусты осуществляется в первой половине весны. Есть ли особенности в том, как сажать брюссельскую капусту на рассаду в не Бельгийском климате?
Как растет брюссельская капуста
Посев брюссельской капусты на рассаду будет зависеть от сроков ее вегетации, а также региона выращивания. Белокочанная капуста Семена белокочанной, краснокочанной и брюссельской капусты сеют на рассаду начиная с марта. Белокочанная капуста Семена белокочанной, краснокочанной и брюссельской капусты сеют на рассаду начиная с марта. Сажаем брюссельскую капусту рассадой. простой процесс. Сажайте, как только высота рассады достигнет 6 дюймов, или сразу посейте семена в почву.
Посев и принципы выращивания брюссельской капусты
Когда сажать Спустя 50-60 дней после прорастания, когда на растениях появляется по 5-6 листку, их перемещают в открытый грунт. Обычно этот период приходится на первые дни лета. Как правильно посадить Для высадки рассады в открытый грунт лучше выбрать пасмурный день или вечернее время суток. Осторожно переваливают каждый росток вместе с комом земли, присыпают грунтом, уплотняют и хорошо поливают. Сами растения заглубляют так, чтобы их нижние листья оказались на уровне почвы.
Это способствует быстрому формированию корневой системы. Несвоевременная высадка рассады и слишком близкое расположение капустных кустов приводит к снижению урожайности. Как растет брюссельская капуста В своем росте и развитии эта овощная культура проходит несколько этапов, каждому из которых отводится определенное время. Поэтапный рост от посева до урожая Весь процесс выращивания брюссельской капусты включает такие этапы: подготовку и посев семян; пересадку растений в открытый грунт; первое формирование кочанчиков — примерно на 110-130 день; обязательное прищипывание в конце августа; сбор урожая в конце сентября.
Сроки созревания В зависимости от сорта этой овощной культуры, среди которых есть ранне-, средне- и позднеспелые, период от первых всходов до полного созревания составляет 130-180 дней. Уход за брюссельской капустой в открытом грунте Выращивание брюссельской капусты мало чем отличается от культивирования обычной белокочанной. Главная особенность заключается в том, что она не нуждается в окучивании, которое может привести к загниванию нижних кочанов. Очень важна для нее процедура прищипывания.
Полив и подкормка Это овощная культура влаголюбива и нуждается в регулярных поливах. После полива капустные кусты рыхлят и пропалывают.
После появления всходов брюссельку мульчируют сеном или опилками, чтобы она не замерзла ночью. Полив проводят по мере подсыхания почвы. Подкормки За рассадный период брюссельскую капусту подкармливают 1-2 раза. Как и все капустные, она требовательна к азоту. В первую подкормку вносят азотные удобрения: сульфат аммония, мочевину или аммиачную селитру.
Допустима подкормка микроудобрениями, содержащими азот: Акварин, Малышок и т. Вносить органику в рассадный период не рекомендуется, поскольку она вызывает сильный рост зеленой массы, и затем капуста хуже приживается. Вторая подкормка требуется рассаде, первоначально выращиваемой дома, а затем перенесенной в теплицу. Она более хилая и слабая, с недостатком зеленой массы. В первый раз её подкармливают через 12-14 дней после всходов настоем сорняков. Вторая подкормка проводится через 2 недели после первой, вносят азотные удобрения: мочевину, сульфат аммония, Акварин. На постоянное место рассаду брюссельской капусты высаживают через 45-55 дней.
Но можно и раньше, в 30-35 дней, главное чтобы она не переросла. Капуста должна иметь 4-5 настоящих листьев, выглядеть крепкой и здоровой. И только хилую домашнюю рассаду необходимо держать 55 дней до набора полноценной зеленой массы. Подготовка почвы Лучше всего культура растет на легких суглинках с высоким содержанием гумуса. Она не любит застоя воды, поэтому на тяжелых почвах капусту сажают на высокие грядки, а землю глубоко обрабатывают. В отличие от остальных капуст брюссельская неплохо переносит слабокислые почвы, поэтому их можно не известковать. Если почва кислая хорошо растет щавель, кислица, лютик, вереск , то ее раскисляют, внося по осени доломитовую муку или золу.
С осени вносят свежий или полуперепревший навоз 3-4 ведра на м2 или компост. Можно вносить растительные остатки или пищевые отходы. Нельзя под брюссельку вносить лишь капустные остатки, а также вместе вносить навоз и известковые удобрения. Высадка рассады На юге в открытый грунт рассаду высаживают с середины апреля по середину мая. Такие сроки позволяют получать продукцию с конца августа до конца октября. Очень часто культуру располагают по периметру огуречной делянки для защиты ее от ветра. В средней полосе брюссельку высаживают в середине-конце мая.
При уплотненной посадке кочанчики становятся мелкими и рыхлыми. Отличными предшественниками для брюссельской капусты являются зеленные салат, укроп, петрушка , морковь, картофель, лук и чеснок, огурцы, горох, в южных регионах — баклажан. Плохие предшественники — все крестоцветные культуры капуста, репа, редька, редиска , кресс-салат, томат, фасоль, клубника. Культуру сажают в шахматном порядке. Перед посадкой в лунку вносят 0,5 стакана золы если почва щелочная, то золу заменяют калия сульфатом 1 дес ложка мочевину 1 ст. Удобрения присыпают землей и заливают лунку до краев водой из скважины. Когда вода впитается наполовину, высаживают рассаду вместе с комом земли.
Затем растения еще раз поливают. Поскольку брюсселька плохо образует придаточные корни, её не заглубляют, а сажают на том же уровне, на котором она росла. Сразу после высадки делянку накрывают укрывным материалом для защиты от заморозков и яркого весеннего солнца. Рассада приживается через 5-7 дней. Появление нового листа свидетельствует о начале вегетации капусты. Уход Уход за брюссельской капустой проще, чем за другими видами этой культуры. Раскисление почвы На слабокислых почвах раскисление не делают, поскольку культура хорошо переносит их, а, кроме того, она намного меньше поражается килой, которая сильно проявляется как раз в таких условиях.
На кислых почвах рН меньше 5,1 раз в месяц вносят настой золы 1 стакан на растение. На сильно кислых почвах рН меньше 4,6 процедуру проводят каждые 2 недели. Полив При прямом посеве в грунт культуру поливают не так часто, поскольку корень уходит глубоко в почву. В прохладную и пасмурную погоду брюссельку поливают 2 раза в неделю, в дождливую погоду не поливают вообще. В жаркие дни и при летних ливнях полив делают 3 раза в неделю, в это время ей требуется глубокое промачивание почвы, поэтому норму полива увеличивают. Однако к моменту формирования урожая у культуры повышаются требования к влажности почвы. Начиная с июля даже при выращивании прямым посевом в грунт необходимо поливать растения минимум 2 раза в неделю и следить, чтобы почва не пересыхала.
При рассадном способе выращивания после высадки в грунт до появления нового листа поливают каждый день. После укоренения в пасмурную и дождливую погоду поливают 2 раза в неделю, при жаре — через день. При затяжных дождях поливы не делают. Подкормка в грунте Брюссельской капусте, как и любой другой, требуются интенсивные подкормки. По потребности в элементах питания она сходна с белокочанными сортами. Почти всю вегетацию ей необходимо много азота, чуть меньше калия и совсем мало фосфора. В период формирования кочанчиков возрастает потребность в микроэлементах и повышается потребление калия.
В это время снижают азотные подкормки, поскольку излишек азота в виде нитратов накапливается в готовой продукции.
Если же осенней заправки не было, за 2 недели до высадки в почву вносят ведро перегноя, поллитра мела или золы, 100 гр. Почву с удобрениями перекапывают, разравнивают и проливают дополнительно раствором марганцовки на ведро воды берут 1,5 гр. Это хорошая профилактика килы и других заболеваний крестоцветных. Рассаду брюссельской капусты аккуратно извлекают из ящика, сохраняя ком земли. Высадку проводят рядами, выдерживая между растениями расстояние в 60 см. Почву вокруг стебля уплотняют, чтобы ветер не наклонил растение. Лучше всего приживается рассада капусты, выращенная кассетным или горшечным способом , поскольку при перевалке ком земли сохраняет свою форму.
Поскольку брюссельская капуста развивается достаточно долго почти полгода , грядки с этой культурой можно использовать более рационально, высаживая в междурядья огурцы, ранние помидоры, салат и другие овощи и зелень. Уход После высадки рассады нужно обеспечить должный уход за брюссельской капустой. Он практический такой же, как для цветной капусты, только окучивать не нужно. За весь период выращивания брюссельскую капусту поливают 10 раз, расходуя на 10 квадратных метров посадок 400 литров воды до образования кочанчиков на стебле, и 450 литров — в период их роста. За сезон рассаду дважды подкармливают минеральными удобрениями. Органику в качестве питания для этого вида капусты не используют. Первый раз брюссельскую капусту подкармливают через неделю после высадки в открытый грунт.
Чтобы не ударилась в цвет, ей нужно устроить тень.
И еще усилить полив, нередко цвести капуста начинает из-за недостатка влаги. Другой случай, если зацветает из-за переизбытка органических удобрений в почве. Остановить цвет возможно, если перестать подкармливать растение. Третий вариант — посажена в открытый грунт переросшая рассада. В данном случае остается только обрезать цвет и окружить ее теневой завесой, а также не забывать про обильный полив. Особенности полива Если уж кого называть водохлебом, то брюссельскую капусту. Она очень любит влагу. Больше всего воды она выпьет в период роста листьев и формирования кочанов.
На один квадратный метр земли должно уходить до 10 литров воды. После полива землю нужно аккуратно прорыхлить. Как правильно поливать рассаду Чем и когда подкормить Подкармливают брюссельскую капусту дважды. В первый раз требуется подкормка, когда пройдет семь дней после посадки рассады на грядку. Идет подкормка нитроаммофоской. Берут половину чайной ложки на один кустик и припудривают растение. Потом поливают раствором минерального удобрения. Вторая подкормка нужна в период формирования кочанов.
Чем и когда обрабатывать от вредителей Как любое другое растение, брюссельская капуста может пострадать от вредителей: От бабочек, личинок поможет древесная зола. Также на помощь придут Нафталин и Протеус. От тли используют настой ромашки. От земляных блох — отвар полыни. Против грибковых поражений — Фундазол. Также помогает пищевая сода. От медведки — мыльная вода или Медведтокс. Если появилась кила, выход один — удалить растение.
В последующие несколько лет на этом участке садить такую культуру запрещено. Блошки на капусте: чем обработать в домашних условиях Чем замульчировать грядку По мнению многих садоводов, лучше всего мульчировать грядку с брюссельской капустой опилками, соломой, скошенной травой. Также можно использовать черное нетканое полотно. Этот способ поможет препятствовать образованию корки на верхнем слое грунта, не даст воли сорнякам и сохранит влагу в почве. Мульча своими руками Когда и как собрать урожай Когда кочаны начинают созревать, приходит время уборки. Сначала освобождают нижние ярусы растения, это дает возможность верхним кочанам еще набраться силы. Лучшее время для уборки — первые осенние месяцы, пока температура воздуха еще не опустилась ниже -10 градусов. Как понять, что уже созрела?
По листьям, которые находятся у основания кочанов. Если они желтеют, значит можно собирать урожай. При этом кочанчики покрываются твердым налетом, этот налет, кстати, поможет сохранить овощ зимой. Срезают аккуратно, оставляя кочерыжку. Стебли тоже нужно оставить у кочана. Так капуста лучше хранится. Когда садовый сезон заканчивается, стебли вырубают, не снимая оставшихся кочанчиков.
Когда сеять капусту: какие сорта выбрать на салаты и квашение и как вырастить брокколи
Известковать можно только спустя некоторое время после внесения удобрений в почву. Это важно. И еще, просто известь, усваивается лучше, но если применять доломитовую муку, тогда, кроме кальция, она выдает еще и молибден. Севооборот здесь имеет первостепенное значение.
Вы должны помнить, что капуста хорошо растет после огурцов, картошки, лука, сельдерея, зерновых и бобовых культур. Не рекомендуется садить брюссельскую капусту после таких культур, как редис, репа, свекла, редька и все капусты. Возвратиться на эту грядку, где росла капуста, можно только через 3 — 4 года.
Подготовка места под брюссельскую капусту начинается уже по осени. При этом, прибираемся на грядке, где убираем все растительные остатки. Далее, перекапываем на штык лопаты, но комки не разбиваем, и тогда, все инфекции и вредители зимой вымерзают.
Почва должна быть хорошо удобрена органикой и минеральными удобрениями. Поэтому, под осеннюю перекопку вносим перегной, компост или перепревший навоз в количестве 1 ведра на 1 кв. Также, ,не забываем и про минеральные удобрения.
Здесь, на 1 кв. Осенью удобрения с азотом лучше не вносить, потому, что азот вымывается по весне талыми водами. Вносим исключительно только весной при подготовке грядки.
Высадка капусты на огород Посадка семенами. Брюссельская капуста имеет длительный срок созревания, поэтому, в России семенами ее садят редко, да и то если в южных регионах. Процесс: Делаем лунки или бороздки глубиной 1 см.
Между бороздками 50 см, а в бороздки садим семена через 15 см. Немного поливаем и закрываем пленкой. Потом, когда семена прорастут, прореживаем их, здесь расстояние между растениями должно быть 50 см.
Важно: семенами можно сеять, только ранние или средние сорта со сроком созревания не более 120 дней. Посадка рассадой. В фазе 4 — 6 настоящих листочков рассаду можно высаживать на постоянное место в огороде.
Перед этим, за несколько часов, рассаду желательно обильно полить. Далее, делаем лунки по схеме 60 см х 50 см, здесь 60 см — это расстояние между рядами. В лунки садим рассаду, при этом заглубляем до первых настоящих листочков.
Слегка уплотняем. При этом, капусту нужно укрыть от прямых солнечных лучей белым укрывным материалом. Так, мы еще защитим и от перепадов температур тоже.
Уход за брюссельской капустой Брюссельская капуста, по сравнению с нашей белокочанной, считается неприхотливой, но ухаживать все равно нужно. И тут, все так же, как и у других капуст. А значит, надо правильно поливать, окучивать, рыхлить, полоть, подкармливать и проводить профилактику от болезней и вредителей.
Далее, рассмотрим эти важные моменты. Правильный полив. Как и все, брюссельская капуста любит умеренность.
А это значит, что переливать не стоит, иначе, могут загнить корни. И недостаток влаги, тоже вреден для растения, при этом они хуже развиваются. Поливаем умеренно, по мере высыхания.
Но, при засушливой погоде, при формировании зеленой массы и при завязывании кочанчиков частоту поливов увеличивают. На хороших плодородных почвах, где при подготовке места, было внесено достаточное количество удобрений и органики, можно не подкармливать совсем. Но, капуста имеет мощный куст, и конечно, подкормить за сезон пару раз не помешает.
Первый раз в фазе розетки. Берем 2 г мочевины, 20 г суперфосфата и 20 г хлористого калия, и все это растворяем в ведре воды. На одно растение идет по пол литра раствора.
Второй раз при формировании кочанчиков. Здесь, поливаем таким же составом, как и при первом разе, а вот концентрацию увеличиваем. Тут мочевины берем 3 г, суперфосфата 30 г, хлористого калия 30 г, и также, наводим в 10 л воды.
Прежде чем подкормить, полейте, иначе, можно обжечь корневую систему.
В ведре воды растворяют по 15 грамм аммиачной селитры, 10 грамм суперфосфата и 10 грамм хлористого калия. В следующий раз азотную составляющую удобрений сокращают, ведь избыток азота в почве приводит к задержке в росте кочанчиков. А вот дозы фосфорных и калийных удобрений, наоборот, немного увеличивают. Для второй подкормки рекомендовано придерживаться таких пропорций. На 10 литров воды берут по 6 грамм аммиачной селитры, 20 грамм суперфосфата и 10 грамм хлористого калия. Вместо минералки допустимо использовать органические удобрения: навозную жижу 1:4 , коровяк 1:6 или птичий помёт 1:10. Под каждый кустик выливают по 1-1,5 литра приготовленной смеси. Если на вашем участке грунтовые воды залегают близко к поверхности, лучше выращивать брюссельскую капусту на высоких грядках.
Эта культура обладает мощными корнями и поэтому более терпимо относится к дефициту влаги в почве. Особое внимание поливам уделяют в период интенсивного роста листьев и на первом этапе формирования кочанчиков. Брюссельская капуста нуждается в еженедельных поливах по норме 12-14 литров на метр квадратный грядки. На стебле кочанчики хранятся лучше. Конечно, если у вас есть вместительный погреб. После каждой водной процедуры или дождя междурядья рыхлят на среднюю глубину, а неустойчивые растения слегка окучивают.
Перекопать грядку, разбить камни. Обязательное условие — выращивать брюссельскую капусту на грядке, на которой до этого росли растения из семейства крестоцветных, запрещено. У этих растений одинаковые болезни и вредители, поэтому лучше подстраховаться, если хочется получить хороший урожай. Лучше всего выращивать рассаду на участке, где ранее росли бобовые, морковь, лук, огурцы. Место для грядки нужно выбрать светлое. Перед посадкой на грядке готовят лунки размером 60 на 60 см. В лунки вносят торф и дерн, золу и минеральные удобрения. Эту смесь присыпают землей, а уже потом на эту питательную подушку сажают рассаду. После посадки растения поливают, присыпают землей, снова поливают. Опытные садоводы знают, что посадку нужно проводить во второй половине дня, когда солнце не так активно. Идеальный вариант для посадки — пасмурный день. Уход за брюссельской капустой Эта овощная культура не такая капризная, как другие, однако и у нее есть характер. К примеру, чтобы не устроить стресс растению, его нельзя окучивать. В остальном уход такой же, как за обычной белокочанной. Чтобы капуста начинала поскорее формировать кочаны, садоводы используют метод прищипывания. Проводится эта операция так: 1. Когда кочаны на нижнем ярусе растения достигают в диаметре 1,5 см, верх куста прищипывают. Так убирается точка роста растения. Некоторые садоводы помимо точки роста убирают еще несколько верхних листьев. Процедура прищипывания нужна растению, если кочаны плохо завязываются. Верхушка срезается. Перед тем как проводить прищипывание, растение нужно «подбодрить», подкормив раствором суперфосфата и сернокислого натрия. На ведро воды берут по 30 г того и другого средства, перемешивают и под куст вливают по полтора литра раствора. Как ухаживать, чтобы не зацвела Как правило, в цвет капуста уходит, если на улице слишком жарко. А жару она ненавидит. Чтобы не ударилась в цвет, ей нужно устроить тень. И еще усилить полив, нередко цвести капуста начинает из-за недостатка влаги. Другой случай, если зацветает из-за переизбытка органических удобрений в почве. Остановить цвет возможно, если перестать подкармливать растение. Третий вариант — посажена в открытый грунт переросшая рассада. В данном случае остается только обрезать цвет и окружить ее теневой завесой, а также не забывать про обильный полив. Особенности полива Если уж кого называть водохлебом, то брюссельскую капусту. Она очень любит влагу. Больше всего воды она выпьет в период роста листьев и формирования кочанов. На один квадратный метр земли должно уходить до 10 литров воды. После полива землю нужно аккуратно прорыхлить. Как правильно поливать рассаду Чем и когда подкормить Подкармливают брюссельскую капусту дважды. В первый раз требуется подкормка, когда пройдет семь дней после посадки рассады на грядку. Идет подкормка нитроаммофоской. Берут половину чайной ложки на один кустик и припудривают растение.
Для брюссельской капусты это естественный процесс. Во время произрастания в черешковых пазухах листьев будут формироваться молодые плоды — кочанчики. Их может быть около 60-70 штук. Как только нижние плоды пойдут в рост, верхушку растения обрывают. Эту процедуру проводят в начале — в средине сентября. Такой прием приостанавливает рост капусты и способствует росту плодов. Довольно часто случается так, что к этому времени плоды так и не появились. Причиной этому могут быть неблагоприятные погодные условия. Не стоит паниковать, и уж тем более, удалять растения с участка. Эта садовая культура продолжает свой рост и развитие до самых заморозков. Она выдерживает понижение температуры до -7-10 градусов. Плоды на таких растениях сформируются в октябре. Сбор и обработка урожая Сбор урожая проводится тогда, когда кочанчики станут плотными. Для того чтобы обеспечить не рассыпание плодов на отдельные листья, их срезают у самого стебля. Плоды брюссельской капусты поддаются заморозке. При этом они не теряют питательную ценность и вкусовые качества. В свежем виде урожай долго не хранится. Иногда растения выкапывают вместе с корнями и прикапывают в погребе, чтобы сохранить дольше. Некоторые садоводы приспособились хранить стебли брюссельской капусты вместе с плодами на лоджии или балконе между рамами.
Новый опыт. Как вырастить брюссельскую капусту в контейнере
Раньше сажать рискованно: растение, хоть и холодолюбивое, но все же может замерзнуть. Если высаживать позже, можно не дождаться урожая до осени, так как кочанчики формируются и вызревают медленно. В какой грунт Как вырастить на огороде брюссельскую капусту на зависть всем соседям? Начните с подготовки почвы. Любое растение хорошо растет на плодородной земле и героиня нашей статьи — не исключение.
С осени важно обильно удобрить землю навозом и перекопать ее. Весной, за пять-семь дней до высадки рассады, снова перекопайте участок, подкормите комплексными минеральными удобрениями, а также пролейте раствором марганцовокислого калия. Как посадить Перемещение рассады в открытый грунт — очень важный этап процесса выращивания и ухода за брюссельской капустой. Чтобы не сделать ошибок, воспользуйтесь нашей инструкцией: За день до высадки на грядки обильно полейте рассаду.
Выкопайте лунки чуть большего диаметра и глубины, чем горшок с кустиком капусты, на расстоянии 60х60 см друг от друга. Добавьте мел, перегной или иные удобрения в лунки. Поместите растения в лунки до листьев, плотно уложите почву на корни. Обложите по кругу растения полиэтиленом для защиты от капустной мухи.
Через день после посадки посыпьте грядки с капустой смесью извести, золы и табачной пыли, чтобы отпугнуть насекомых. Как вырастить брюссельскую капусту Агротехника брюссельской капусты мало чем отличается от ухода за другими видами капусты. Однако есть одна важная особенность, знание которой даст вам сто очков вперед в вопросе, как правильно выращивать брюссельскую капусту. Она заключается в том, что за месяц до сбора урожая стебель растения укорачивают, а также срезают все листья, чтобы влага и полезные вещества шли к кочанам.
Таким образом, за месяц вы добьетесь существенного увеличения их размера и количества урожая.
В первый раз требуется подкормка, когда пройдет семь дней после посадки рассады на грядку. Идет подкормка нитроаммофоской. Берут половину чайной ложки на один кустик и припудривают растение.
Потом поливают раствором минерального удобрения. Вторая подкормка нужна в период формирования кочанов. Чем и когда обрабатывать от вредителей Как любое другое растение, брюссельская капуста может пострадать от вредителей: От бабочек, личинок поможет древесная зола. Также на помощь придут Нафталин и Протеус.
От тли используют настой ромашки. От земляных блох — отвар полыни. Против грибковых поражений — Фундазол. Также помогает пищевая сода.
От медведки — мыльная вода или Медведтокс. Если появилась кила, выход один — удалить растение. В последующие несколько лет на этом участке садить такую культуру запрещено. Блошки на капусте: чем обработать в домашних условиях Чем замульчировать грядку По мнению многих садоводов, лучше всего мульчировать грядку с брюссельской капустой опилками, соломой, скошенной травой.
Также можно использовать черное нетканое полотно. Этот способ поможет препятствовать образованию корки на верхнем слое грунта, не даст воли сорнякам и сохранит влагу в почве. Мульча своими руками Когда и как собрать урожай Когда кочаны начинают созревать, приходит время уборки. Сначала освобождают нижние ярусы растения, это дает возможность верхним кочанам еще набраться силы.
Лучшее время для уборки — первые осенние месяцы, пока температура воздуха еще не опустилась ниже -10 градусов. Как понять, что уже созрела? По листьям, которые находятся у основания кочанов. Если они желтеют, значит можно собирать урожай.
При этом кочанчики покрываются твердым налетом, этот налет, кстати, поможет сохранить овощ зимой. Срезают аккуратно, оставляя кочерыжку. Стебли тоже нужно оставить у кочана. Так капуста лучше хранится.
Когда садовый сезон заканчивается, стебли вырубают, не снимая оставшихся кочанчиков. Эти кусты заворачивают в полиэтилен и уносят на хранение в холодное помещение, лучше всего для этих целей подходит подвал. Также некоторые садоводы пересаживают выкопанные кусты в теплицу, если кочанчики не успели созреть. В тепличных условиях брюссельская капуста благополучно даст хороший урожай.
Как долго хранится брюссельская капуста Храниться может до 6 месяцев, если ей создать для этого условия: Лучшее помещение — подвал, а тара для хранения — ящики с грунтом. Сюда ее и помещают. Так она пролежит полгода, не меньше. Другой вариант — складировать капусту с неубранными длинными стеблями и листьями.
Причем листья не мыть, на них характерный налет, который будет служить защитой для лучшего сохранения. Третий вариант — собрать кочанчики и заморозить в морозильной камере. Тогда их можно брать в любое время, когда нужно готовить пищу. Как выращивать брюссельскую капусту видео Отзывы — Верхушки у кустиков брюссельской капусты нужно прищипывать в августе, тогда кочанчики хорошие, упругие.
А у одного куста верхушка сломалась в июле и кочанчики стали раскрываться, вот досада.
Далее вам будет необходимо переставить рассадную емкость в самое светлое и обязательно прохладное место. Вы можете разместить рассаду на самом прохладном подоконнике поближе к окну или еще лучше на лоджии утепленном балконе. А когда на улице станет потеплее, рассаду можно будет вынести в теплицу. К сожалению, выращивать рассаду капусты в домашних условиях не так уж и легко в отличие от томатов и перцев , поскольку очень трудно создать необходимый температурный режим. Поэтому вам придется что-то придумать.
В общем-то, вы можете посеять брюссельскую капусту на рассаду в теплицу, а затем пересадить в грунт или в пленочную теплицу. В тепличных условиях капусте будет намного комфортнее, чем в домашних. Световой день — не менее 12 часов, то есть южная юго-восточная или юго-западная сторона. Если вы посеяли семена в общую емкость, то когда у рассады образуется по 2 семядольных листочка то есть примерно через 2-3 недели после посева , вам потребуется провести пикировку сеянцев брюссельской капусты. Несколько советов по правильной пикировке брюссельской капусты: Почвосмесь готовится аналогичная, но теперь её можно сделать более плодородной, то есть добавить побольше перегноя компоста и даже немного минеральных удобрений по желанию. Для пикировки подойдут пластиковые 200 мл стаканчики или кассеты.
За день или хотя бы за 2-4 часа до пикировки пролейте рассаду водой, чтобы она легка доставалась. Если вы используете регуляторы стимуляторы роста, то перед пикировкой опрыскайте рассаду Эпином для предупреждения стресса , а после — Цирконом для снижения стресса и скорейшее адаптации. Принцип пикировки одинаков для всех видов капусты. Если почву вы приготовили не очень плодородную, то можно сделать 1-2 подкормки. Первую подкормку — через 7-10 дней после пикировки, вторую — через 7-10 дней после первой за 5-7 дней до высадки. Подкормить можно любым комплексным удобрением, например, подойдет специальное для капусты Здравень, Агрикола или универсальное Фертика Люкс.
Стоит учитывать! Брюссельская капуста развивается довольно медленно. Не стоит её торопить и чрезмерно подкармливать. Толку от этого не будет. Самое главное — это создать прохладные условия для выращивания. Высадка рассады брюссельской капусты в открытый грунт: сроки и правила Рассаду брюссельской капусты высаживают в открытый грунт в возрасте 5-7 недель 35-55 дней после всходов.
Внешний вид растений — 5-6 настоящих листьев. Примерные сроки для высадки рассады брюссельской капусты в грунт — начало-вторая половина мая Средняя полоса и Подмосковье. Обратите внимание! Брюссельская капуста не боится возвратных заморозков, поэтому смело высаживайте рассаду. Схема посадки брюссельской капусты — 45-50 см между растениями в ряду на 60-70 см между рядами.
Чтобы получить хорошие сеянцы, нужна плодородная структурная почвенная смесь подготовка грунтовой смеси как для белокочанной капусты.
Лучше выращивать ее в торфоперегнойных горшочках или кубиках. Уход за рассадой включает регулярные поливы с хорошим последующим проветриванием, чтобы она не заболела черной ножкой, и 1-2 подкормки. Первую подкормку проводят в фазе появления второго настоящего листа, вторую - через 10 дней. Для первой подкормки на 10 л воды надо добавить 20 г мочевины, 10 г суперфосфата и 10 г калийных удобрений; для второй - дозы увеличиваются в 1,5 раза. В возрасте 40-45 дней после всходов, когда у растений появится по 4-5 настоящих листьев, их пикируют. Чтобы получить сильную рассаду брюссельской капусты, важно ее не загущать.
От посадки до урожая: руководство по выращиванию брюссельской капусты в открытом грунте
Удалять первыми нужно нижние плоды и желательно это делать при температуре -6 или даже -10 градусов. Сроки сбора урожая зависят от условий и длительности хранения капусты: Если планируется хранить кочаны долго, то растение нужно удалять с грядки вместе с корневищем. Капусту прикапывают в ящике с землей и хранят в прохладном помещении. Кочаны можно обрезать и, поместив в полиэтиленовый пакет, хранить в морозильной камере или холодильнике на протяжении 1,5-2 месяцев. Для хранения культуры в помещении нужно срезать стебель над землей, удалить листья и верхушку.
Затем проводится сушка стебля и его хранение. Распространенные сорта Геркулес Поздний сорт, вегетационный период которого составляет 140-160 дней. Высота капусты может достигать полуметра. Диаметр плода — в среднем 4 см, масса — 9-11 г.
Форма кочанов овальная. На одном растении насчитывается не более 30 штук плодов, листья которых слегка гофрированные. Боксер F1 Данный сорт брюссельской капусты относится к среднепоздним, вегетационный период — не более 140-150 дней. Плоды округлой формы, зеленого цвета, размер средний.
Располагаются вдоль стебля в виде цилиндра. С 1 м2 можно получить до 1,5 кг урожая. Данный сорт устойчив к болезням и заморозкам. Розелла Данный сорт относится к среднеранним.
Плоды овальной формы, зеленого цвета, среднего размера. Получение всего урожая в одно время. С 1 м2 можно собрать до 1,8 кг кочанов. Долмик F1 Данный сорт относится к раннеспелым.
Плоды округлой формы, зеленого цвета, среднего размера. С 1 м2 можно получить до 2,5 кг кочанов. Командор Данный сорт относится к среднепоздним с продолжительным вегетационным периодом. Урожай можно собирать спустя 6-7 месяцев после высева семян.
Высота растения — средняя.
После пройденного времени ткань погружают на 2 минуты в холодную воду. После этого мокрую ткань с посевным материалом оставляют в тёмном месте на 2 дня. При этом необходимо следить за тем, чтобы она была всегда влажной. Это необходимо для того, чтобы семена набухли и быстрее проросли.
После проведенного времени семена хорошо просушивают. Для улучшения роста и увеличения всхожести семян их обрабатывают стимуляторами роста Эпин или Циркон. Для этого в одном литре воды разводят 3 капли средства и погружают семена на 2-3 часа. Сразу после этого посевной материал сеют в грунт. Посев семян При посеве в общий ящик, в дальнейшем необходимо будет проводить пикировку рассады.
Если данную процедуру проводить не хочется, тогда семена лучше высевать сразу в отдельные стаканчики. Посев семян проводится по такому алгоритму: В подготовленные ёмкости насыпают обеззараженный грунт. Земляной ком в высоту должен достигать не менее 4 см. Землю обильно поливают водой из ждут пока она хорошо увлажниться. При посеве в общий ящик делают рядки на глубину 1 см, между рядами оставляют 3 см, семена раскладывают оставляя расстояние между ними 2 см.
Далее посевы засыпают почвосмесью. Всё поливают теплой водой из распылителя. Емкости с посевами оставляют в хорошо освещенном месте с температурой воздуха 17-20 градусов. Уход за сеянцами При соблюдении всех правил, ростки из земли появятся в течение 7 дней. Далее им нужно снизить температуру и обеспечить такие условия: Температура в помещении опускают до 10-12 градусов, чтобы ростки не вытянулись.
Рассада должна получать дневной свет в течение 12 часов. При необходимости надо будет организовать дополнительную подсветку фитолампами. Всходы поливают по мере подсыхания грунта, поливая тонкой струйкой у основания стебля. Вода должна быть комнатной температуры, отстоянной. Пикировка При выращивании рассады в общих ящиках обязательно проводят пикировку.
Это необходимо для того, чтобы увеличить питательную площадь для растения и стимулировать его к росту. Пикировку проводят при формировании 2 полноценных листочков. Заглублять растения в новые емкости необходимо до 1-2 нижних семядольных листика. Подкормка Впервые удобрения вносят через 7 дней после пикировки. Для этого в одном литре воды разводят 2 г калия, 2 г селитры, 4 г суперфосфата.
Этого количества достаточно на 50 саженцев. Перед внесением удобрения необходимо полить растения, чтобы не обжечь в корневую систему. Вторую подкормку вносят ещё через 15 дней.
В результате этого мероприятия удается получить хорошо разветвленную корневую систему и, как следствие, более сильное, устойчивое к любым внешним воздействиям растение. Посадка брюссельской капусты в открытый грунт Из этого раздела вы узнаете все о посадке брюссельской капусты и правилах ее выращивания в открытом грунте. Когда сажать Брюссельскую капусту на даче высаживают в последние недели апреля и на майские праздники. Раньше сажать рискованно: растение, хоть и холодолюбивое, но все же может замерзнуть. Если высаживать позже, можно не дождаться урожая до осени, так как кочанчики формируются и вызревают медленно. В какой грунт Как вырастить на огороде брюссельскую капусту на зависть всем соседям? Начните с подготовки почвы. Любое растение хорошо растет на плодородной земле и героиня нашей статьи — не исключение. С осени важно обильно удобрить землю навозом и перекопать ее. Весной, за пять-семь дней до высадки рассады, снова перекопайте участок, подкормите комплексными минеральными удобрениями, а также пролейте раствором марганцовокислого калия. Как посадить Перемещение рассады в открытый грунт — очень важный этап процесса выращивания и ухода за брюссельской капустой. Чтобы не сделать ошибок, воспользуйтесь нашей инструкцией: За день до высадки на грядки обильно полейте рассаду. Выкопайте лунки чуть большего диаметра и глубины, чем горшок с кустиком капусты, на расстоянии 60х60 см друг от друга. Добавьте мел, перегной или иные удобрения в лунки. Поместите растения в лунки до листьев, плотно уложите почву на корни. Обложите по кругу растения полиэтиленом для защиты от капустной мухи. Через день после посадки посыпьте грядки с капустой смесью извести, золы и табачной пыли, чтобы отпугнуть насекомых. Как вырастить брюссельскую капусту Агротехника брюссельской капусты мало чем отличается от ухода за другими видами капусты.
Все это снова развести в 10 л воды. После каждого внесения удобрений необходимо выполнять, полив субстрата при помощи нехолодной воды. На видео — как происходит пикировка: За 14 дней до того, как вынести рассаду на огород, стоит ее закаливать. Для этого емкость с семенами выносить на некоторое время на улицу. С каждым де продолжительность такой «прогулки» увеличивать. Как толко рассада сможет адаптироваться к внешним условиям, то ее можно отправлять на огород. Также будет полезно узнать о том, как происходит выращивание рассады цветной капусты в домашних условиях. Каковы сроки посадки цветной капусты на рассаду , и как это сделать правильно, подробно изложено в видео по ссылке. А вот когда сеять капусту брокколи на рассаду, можно узнать перейдя по ссылке. Как ухаживать Чтобы получить обильный и качественный урожай овощной культуры, необходимо грамотно и своевременно ухаживать за культурой. Прежде всего это относится к регулярному поливу. Орошать растение необходимо при помощи отстоянной воды комнатной температуры. Еще овощная культура нуждается в периодических подкормках. Для этих целей задействуют минеральные удобрения и настой сорняков. Вносить их поочередно. Можно применять любую подкормку, в составе которой будут находиться азот и калий. Они должны присутствовать в равном количестве. Причем концентрация фосфора в подобных удобрениях будет на половину меньше дозировки азота. Также будет интересно узнать о том, как применять азотное удобрение для рассады помидор. Выращивать капусту можно на слабокислом грунте.
Сроки посева брюссельской капусты на рассаду на урале
Брюссельская капуста формирует плоды при среднесуточной температуре не выше 20 градусов, соответственно ее нужно сеять и высаживать так, чтобы период завязывания кочанчиков не пришелся на пик летней жары. В целом похожая на листовую капусту, брюссельская проще в уходе, чем белокочанная, устойчива к киле и капустной мухе. Очень мелкие, черноватые семена брюссельской капусты долго до 5 лет сохраняют всхожесть, поэтому запасаться ими можно загодя. Рассаду брюссельской капусты лучше выращивать на защищенном балконе, в теплом парнике, теплице или в рассаднике Без рассады не обойтись В грунт посеять в марте-апреле капусту можно только в южных регионах да и то ранние сорта. В средней полосе брюссельскую капусту безрассадным способом не вырастить. В продаже готовая рассада брюссельской капусты представлена меньше, чем белокочанная и краснокочанная, со скудным выбором сортов, поэтому многие предпочитают выращивать рассаду самостоятельно. Брюссельскую капусту лучше выращивать на защищенном балконе, в теплом парнике, теплице или в рассаднике, в обычной комнате рассаде жарко. Сеют семена в апреле первая-вторая декада.
Для подготовки семян если приобретены простые, а не обработанные достаточно любого варианта замачивания: контрастного — на 20 минут в горячей около 50 градусов воде с охлаждением под проточной холодной водой 2 минуты ; в растворе стимуляторов роста мед, алоэ, «Эпин», «Корневин» на ночь или хотя бы на 3-4 часа. Проращивание для брюссельской капусты не проводят. Чтобы с брюссельской капустой не возникло проблем, нужно не забывать о нелюбви к травмам корней и загущению. Посев лучше проводить в индивидуальные емкости или кассеты, в общие контейнеры — пореже, с дистанцией в 4-5 см и ранним пикированием на стадии семядольных листьев с большим запасом почвы. Глубина посева — 1-2 см, в универсальную рассадную почву. Если поддерживать температуру стабильно теплой 19-20 градусов , проветривать пленку или стекло, не допускать пересыхания, всходы появляются в течение нескольких дней. Семена прорастают и при 2-3 градусах тепла, всходы развиваются и при 5-8 градусах, но этот процесс может занять до месяца.
После появления всходов температуру желательно понизить до 16-18 градусов, с ночными показателями от 6-8 градусов. Для рассады необходимо: максимально яркое освещение; аккуратный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы без сырости ; свободная расстановка с хорошей циркуляцией воздуха; проветривания. Подкормки — самый спорный вопрос. Если вы использовали качественный субстрат, можно обойтись без подкормок. При признаках «замирания», нехватки растениям ресурсов вполне можно обойтись без «химии» и подкормить рассаду органическим гуминовым удобрением. Если вы не против минеральных удобрений, вносите азотные препараты по инструкции, но не чаще 1 раза в 10 дней. Сроки посадки на грядки в средней полосе — не раньше второй половины мая или начала июня, после возвратных заморозков и прогревания почвы до 10 градусов.
На рассаде должно сформироваться 4-5 настоящих листьев максимум, 7. Закаливание нужно начать как можно раньше, еще в апреле, с получаса до целого дня на свежем воздухе. До посадки 4-5 дней рассада должна «ночевать» на свежем воздухе. Поливы останавливают за 4-5 дней до пересадки. Брюссельская капуста — идеальный вид для смешанных посадок.
От медведки — мыльная вода или Медведтокс. Если появилась кила, выход один — удалить растение. В последующие несколько лет на этом участке садить такую культуру запрещено. Блошки на капусте: чем обработать в домашних условиях Чем замульчировать грядку По мнению многих садоводов, лучше всего мульчировать грядку с брюссельской капустой опилками, соломой, скошенной травой. Также можно использовать черное нетканое полотно. Этот способ поможет препятствовать образованию корки на верхнем слое грунта, не даст воли сорнякам и сохранит влагу в почве. Мульча своими руками Когда и как собрать урожай Когда кочаны начинают созревать, приходит время уборки. Сначала освобождают нижние ярусы растения, это дает возможность верхним кочанам еще набраться силы. Лучшее время для уборки — первые осенние месяцы, пока температура воздуха еще не опустилась ниже -10 градусов. Как понять, что уже созрела? По листьям, которые находятся у основания кочанов. Если они желтеют, значит можно собирать урожай. При этом кочанчики покрываются твердым налетом, этот налет, кстати, поможет сохранить овощ зимой. Срезают аккуратно, оставляя кочерыжку. Стебли тоже нужно оставить у кочана. Так капуста лучше хранится. Когда садовый сезон заканчивается, стебли вырубают, не снимая оставшихся кочанчиков. Эти кусты заворачивают в полиэтилен и уносят на хранение в холодное помещение, лучше всего для этих целей подходит подвал. Также некоторые садоводы пересаживают выкопанные кусты в теплицу, если кочанчики не успели созреть. В тепличных условиях брюссельская капуста благополучно даст хороший урожай. Как долго хранится брюссельская капуста Храниться может до 6 месяцев, если ей создать для этого условия: Лучшее помещение — подвал, а тара для хранения — ящики с грунтом. Сюда ее и помещают. Так она пролежит полгода, не меньше. Другой вариант — складировать капусту с неубранными длинными стеблями и листьями. Причем листья не мыть, на них характерный налет, который будет служить защитой для лучшего сохранения. Третий вариант — собрать кочанчики и заморозить в морозильной камере. Тогда их можно брать в любое время, когда нужно готовить пищу. Как выращивать брюссельскую капусту видео Отзывы — Верхушки у кустиков брюссельской капусты нужно прищипывать в августе, тогда кочанчики хорошие, упругие. А у одного куста верхушка сломалась в июле и кочанчики стали раскрываться, вот досада. Елена, Киев — Прищипывать точку роста нужно за месяц до уборки. Не раньше! Иначе с урожаем будет беда. Сергей, Хабаровск — Мало сделать грядку для капусты, нужно еще провести в ней канавки для воды. Поскольку брюссельская капуста любит воду, то нужно хорошенько напоить в период вегетации особенно. Я лью по канавкам воду, земля ее пьет, очень удобно. А потом мульчу укладываю. Юрий, Калуга Автор Задать вопрос Несмотря на все требования, которые предъявляет эта культура, вырастить брюссельскую капусту не слишком сложно. Она не боится прохлады, не требует слишком много внимания к своей персоне, разве что попросит поливать почаще и обильнее. Зато вкусные кочанчики этого растения станут отличным ингредиентом многих овощных блюд. А что может быть лучше домашних витаминов?
Выращивание рассады Следует подготовить посадочные контейнеры глубиной не менее 7 см, промыть их водой с содой, окатить кипятком для обеззараживания. Эти емкости заполняют грунтом, увлажняют, затем производят посадку. Семечки углубляют на 1,5 см на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Расстояние между рядами — 3-4 см. После посадки грунт опрыскивают из пульверизатора. Ящик накрывается полиэтиленовой пленкой — это создаст эффект парника, позволив сохранить тепло и влагу. На пятые сутки появляются первые всходы. Сразу после этого пленку убирают, а контейнеры с рассадой переносят на освещенное солнцем место. Предпочтительный температурный режим — 14-18 градусов днем и 8-10 градусов ночью. После появления первого настоящего листка сеянец пикируют и рассаживают по собственным стаканчикам. Предварительно посадки увлажняют светло-розовым раствором марганцовки. После пикировки растения притеняют на 3 дня для снижения стресса, затем вновь возвращают на солнце. Полив заменяют опрыскиванием из пульверизатора. Капустка любит влажность, но застой воды губителен для ее корней. Поэтому полив производят очень осторожно, только после того, как грунт высохнет. Используют чуть теплую воду, холодная негативно скажется на состоянии корней.
Закаливание займет около двух недель. В первые 2-3 дня саженцы капусты оставляют на подоконнике, открыв форточку на пару часов. Затем их ежедневно переставляют на улицу, продлевая время пребывания там. В последние 2-3 дня они «ночуют» вне дома. Рассаду оставляют в месте, защищенном от дождя, сквозняков, прямых солнечных лучей. Как правильно пересадить на грядку Для пересадки выбирают пасмурный, достаточно теплый день. Грядку подготавливают еще с осени прошлого года. В процессе обязательно выясняют рН почвы. Кислого грунта капуста не переносит категорически, в нем почти неизбежно развивается кила. Лунки копают, ориентируясь на рекомендованную производителем схему высадки. Интервал между соседними растениями не может быть меньше диаметра взрослой розетки. Ширину междурядий высчитывают, добавляя к этой цифре еще 10-15 см. Примерно за час до высадки рассады лунки и растения в пластиковых емкостях хорошо проливают водой. На дно лунки кладут перегной, смешанный с удобрением для капусты. Многие садоводы добавляют народные средства зола, яичная скорлупа, луковая шелуха для профилактики заболеваний и отпугивания вредителей. Культуру пересаживают методом перевалки, стараясь не разрушить земляной ком на корнях. При посеве семян в торфяные стаканчики или таблетки сделать это очень легко. Затем лунку засыпают грунтом, заглубляя стебель до нижней пары листьев. Почву слегка уплотняют, грядку поливают. Завершается пересадка мульчированием почвы. Заключение Капусту нельзя назвать очень простой в уходе и неприхотливой культурой. Однако получить хороший урожай вполне реально. Первый шаг к этому — выращивание крепкой и здоровой рассады. Здесь от садовода требуется не только правильно посеять семена. Непосредственно высадке предшествует «масштабная» подготовка, а после нее нужно обеспечить сеянцам оптимальные условия и грамотный уход.