В прошлом году «Белёвская пастильная мануфактура» как производитель попала даже в Книгу рекордов России, изготовив самую большую на сегодняшний день в стране пастилу весом 381,8 килограмма. Белёвская классическая пастила от производителя с легендарным именем «Белёвская пастильная мануфактура» – это не только очень вкусное лакомство.
пастила белёвская белёвская пастильная мануфактура с вишней без сахара 180 г
Как вы считаете в классической Белевский пастиле, на которой написано «без сахара», действительно его нет? А кому нужна сладкая пастила, у белевской есть с сахаром. Россия. Компания производитель: ООО Белёвская пастила. Категория: Диабетика. Бренд: Белёвская пастильная мануфактура. Белёвская пастильная мануфактура Пастила белёвская классическая 200 г. купить недорого в интернет-магазине Утконос. Пастила Белёвская пастильная мануфактура Белёвская без сахара, черника.
Пастила "Белёвская", Белёвский десерт, без сахара, 55 г, в ассортименте
В ней не используется сахар, красители, консерванты, улучшители и ароматизаторы. Цвет, вкус и аромат десертам придает исключительно натуральные ягоды. Попробуйте вкусную и полезную пастилу без сахара с вашим любимым фруктовым вкусом!
Мануфактура создаёт мармелад исключительно вручную, небольшими партиями, придерживаясь традиционной рецептуры и технологии производства. Белёвский зефир — малиновый, клюквенный, яблочный — порадует даже самого большого сладкоежку.
От прохоровских садов тут не осталось ничего, сейчас даже точно не установить, где они были разбиты. И дело тут не в варварском отношении потомков, а в том, что яблоня, даже очень ухоженная, живет в среднем около 80 лет. Сейчас в Белевском районе много советских садов, высаженных в 1960-е годы. Так в представлении обычных людей и должен выглядеть яблоневый сад: старые красивые деревья с травой по колено, одуванчиками, бликами, тенями и толстыми жужжащими шмелями. Но для производства проку от этих садов сейчас уже почти нет: мало солнца, много веток, снять весь урожай руками почти невозможно, и собирают тут в основном падалицу. Современные промышленные яблоневые сады, которые высаживают здесь последние 15 лет, выглядят совсем не так волнующе — это ровно посаженные, коротенькие двухметровые яблони с аккуратной маловетвистой конусообразной кроной и торчащей вверх веткой.
Такая форма обрезки кроны называется «русское веретено», чем больше света — тем крупнее и лучше будут яблоки. Прохоровская пастила делалась исключительно из местных антоновских яблок. Пастила, которую делают «Белевские сладости», готовится из разных яблок, но все это зеленые кислые и кисло-сладкие сорта — «антоновка», «богатырь», «жигулевское», «синап», «штрифель» и другие. Растут они в основном в садах компании «Ровенские сады» — но привозятся также из Липецкой области, потому что местного сырья пока не хватает. Красные яблоки для пастилы не годятся, она из них выходит рыхлой, темной и слишком сладкой, а еще в них меньше пектина, отвечающего в пастиле за плотность. Сусанна Арутюнян считает, что самая вкусная пастила — та, что готовится из белевской антоновки: «Мы весь год работаем с живыми яблоками, а не с консервированным пюре, но местная сентябрьская антоновка — самая лучшая. Если в магазине вам попадется пастила, выпущенная у нас в сентябре, — вам очень повезет». Игорь Жуков, генеральный директор компании «Ровенские сады», из яблок которой делают белевскую пастилу, позирует в промышленном саду. Галина Старикова формирует многослойную пастилу из нескольких готовых пластов, промазывая их тем же яблочным пюре с сахаром. Склеенная пастила отправляется на окончательную просушку.
Как устроено производство пастилы Цех по производству пастилы состоит из нескольких небольших помещений. В первом яблоки моют. Тут нет никаких тонкостей, яблоки просто надо хорошо промыть и тщательно просушить на специальных поддонах. На просушку достаточно минут 15—20. Во втором помещении яблоки запекают. Никаких специальных печей для пастилы, как оказалось, не нужно — в Белеве прекрасно справляются с помощью хлебопекарных. Запекать яблоки нужно для того, чтобы выгнать из плода лишнюю влагу. Яблоки проводят при температуре 130 градусов около часа, но бывает, и дольше: все зависит от сорта, размера и плотности плодов — одни яблоки достигают нужной консистенции быстро, для других требуется чуть больше времени. После печки яблоки остывают при комнатной температуре. Когда до них уже можно будет дотронуться, яблоки отправляются в холодильник, где сильно охлаждаются.
После этого яблоки отправляются на участок протирки. Большая итальянская протирка занимает половину комнаты и способна переработать в час от трех до пяти тонн сырья. Плоды сгружают в специальный накопитель, откуда они проходят через большой вращающийся шнек и попадают в бункер протирочного модуля: жмых улетает в одну сторону, а пюре сливается в специальный чан. Его на фабрике прессуют и отправляют на комбикорм. Дальше яблочное пюре по магистральной системе, а попросту — по специальной трубе, установленной под потолком, отправляется в соседний цех, где его смешают с сахаром и пастеризованным белком. Пропорции для классической пастилы такие: на килограмм пюре берется 35 грамм яичного белка и 100—120 грамм сахара.
Чем для вас является данный проект? И как в целом обстоят дела с международной представленность продукции Белёвской пастильной мануфактуры? ГС: Работой по выходу на международный рынок мы занимаемся достаточно давно. Сейчас наша продукция регулярно поставляется в США и Европу.
Китайский рынок достаточно сложен, что обусловлено и разницей менталитета, и удаленностью. Несмотря на то, что наш продукт китайцам очень нравится, они несколько боятся вводить в ассортимент то, что не имеет аналогов в их гастрономической традиции. Кроме того, сам процесс переговоров по- китайски достаточно сложен, я бы даже сказал, церемониален. Также нельзя не отметить очень высокие ввозные пошлины в Китай. Тем не менее сейчас мы вышли на конкретные поставки. Конечно, нам интересен китайский рынок в плане перспектив продаж, но еще нам очень важно показать миру, что в России умеет производить и качественные продукты, что мы чтим традиции и нам есть чем удивить. Электронные продажи, которые активно растут во всем мире, также всегда были в сфере интересов нашей компании. Мы давно и успешно продаем всю линейку нашей продукции в интернет-магазинах «Утконос», «OZON», «Wildberries» С выходом нашей продукции на китайские интернет- площадки нам очень помогла организация Российский Экспертный Центр РЭЦ , которая в том числе занимается и интернет торговлей. Они посодействовали в переговорах с нашим партнером — компанией Heilongjaing Epinduo lntemational Trade Co Ltd Сейчас контракт заключен, были осуществлены первые поставки, прорабатываются детали и идет анализ. ЕС: Это очень большой, многоплановый и значимый проект, к реализации которого мы подходим основательно.
Есть разница в восприятии вашего продукта на Востоке и на Западе? ЕС: На всех международных выставках, где мы представляли наш продукт, он пользовался успехом и получал хорошие отзывы. Но, выбирая выставки, мы тоже учитываем менталитет стран и выбираем «свое» направление. И, несмотря на то, что, как уже было сказано, продукт везде вызывает интерес, есть некоторые нюансы восприятия его местным населением. Так в Японии, например, нас попросили сделать небольшие упаковки и отказаться от белого цвета в дизайне, в Корее и Таиланде — наоборот, от темного. Это связано с местными традициями и культурой, которая в каждой стране своя. Поэтому под каждый рынок мы дорабатываем продукт в плане оформления, нарезки и т. Константой остается рецептура, технология и качество. Мы очень осознанно подходим к своей международной деятельности, тщательно взвешиваем каждый шаг по выбору направлений. Выход на каждый новый рынок - это очень большая и кропотливая работа, которая требует и маркетинговых вложений и больших человеческих усилий, ресурсов, но мы уверены, эффект от всех этих действий будет.
ЕС: У Белевской пастилы в мире однозначно нет аналогов. И это одновременно является и сложностью, и нашим невероятным конкурентным преимуществом. ЕС: Мы поставили перед собой серьезные стратегические задачи.
Как армяне возродили производство белевской пастилы
- НОВИНКА! Белевская пастила и хрустила БЕЗ САХАРА
- Попробуйте новинку от «Белёвской пастилы» – фруктовые вкусы без сахара
- История Белёвской кондитерской компании
- Сквозь столетие — в наши дни
- Белёвская пастила яблочная классическая без сахара
- Яблочная, но без яблок: итоги теста пастилы - Росконтроль
Добавить в дневник
- «Белевская пастильная мануфактура» запускает продажи на Amazon
- Сквозь столетие — в наши дни
- "Белевские лакомства"
- Домен припаркован в Timeweb
- Добавить в дневник
Новые бренды Белёвской пастильной мануфактуры
| Белёвская пастила классическая без добавления сахара 100г в магазине Пятёрочка | Пропорции для классической пастилы такие: на килограмм пюре берется 35 грамм яичного белка и 100–120 грамм сахара. |
| Белевские сладости | Воздушная белёвская пастила, без сахара, с кусочками брусники, 150 г. |
| Белевская пастильная мануфактура начинает поставки в Сербию | Яблочная классическая без сахара. |
| Товары и предприятия | «Белёвская Пастильная Мануфактура» с нетерпением ждёт следующих соревнований и нового сотрудничества на «Гонках Ракет» в декабре 2024 года. |
Белевская пастила классическая без сахара
| История Белёвской кондитерской компании - полезные и интересные статьи в разделе «Это интересно» | Пастила классическая без сахара ручной работы "Белевская пастила". |
| Пастила белёвская белёвская пастильная мануфактура с вишней без сахара 180 г | Белёвский хлебозавод предлагает купить пастилу без сахара по доступной цене оптом и в розницу в Москве. |
| Белевская Пастила Классическая без сахара 75г | Пастила Белёвская пастильная мануфактура Белёвская классическая без сахара: отзывы покупателей на Яндекс Маркете. |
| Wildberries — интернет-магазин модной одежды, обуви и аксессуаров | Яблочная классическая без сахара. |
| Белёвская пастила (без сахара), Белёвская пастильная мануфактура: калорийность | Белёвский хлебозавод предлагает купить пастилу без сахара по доступной цене оптом и в розницу в Москве. |
НОВИНКА! Белевская пастила и хрустила БЕЗ САХАРА
Белевская Пастильная Мануфактура Классическая без добавления сахара, 100 гр. Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская классическая 200 г. Белевская паст мануф пастила яблоко 200г. Пастила классическая без сахара ручной работы "Белевская пастила".
Пойду-выйду по ягоды.
Пастила по классической рецептуре — это примерно 40% общего объёма продукции Белёвской пастильной мануфактуры. После просмотра совсем недавно отзыва о Белевской пастиле, решила тоже купить и попробовать. Белевская Пастильная Мануфактура Классическая без добавления сахара, 100 гр. Белёвская пастильная мануфактура. Белевская Пастильная Мануфактура Классическая без добавления сахара, 100 гр. Яблочная классическая без сахара.
пастила белёвская белёвская пастильная мануфактура с вишней без сахара 180 г
Упаковка Масса нетто всего 100 грамм, это одному человеку только попить на разик чай, но иногда себя балую, смакую, ем неторопливо каждый кусочек. Ведь с детства обожала ни всевозможные приторные кондитерские изделия, а именно такие, непременно с изысканной кислинкой. До сих пор это моя маленькая слабость. Еще только держу в руках покупку, а настроение уже на взлёте, вот что настоящая любовь делает с людьми.
Объединение правил Поисковые правила можно использовать одновременно. Например, "платье с принтом" -черное.
Заинтересовала премьер-министра России и рецептура — лакомство делают из 2 ингредиентов: яичных белков и натуральных яблок. Напомним, ранее мы писали о том, что белевская пастила попала в список самых полезных «вредных» сладостей. В лакомстве из Тульской области содержится множество витаминов и микроэлементов.
Традиции имеют значение: - И все же, мы - семейная компания, которая чтит традиции и семейные ценности.
Каждый шаг каждого подразделения - это ответственность, ведь ошибка одного отразится на всех. Именно поэтому мы - ответственное производство. В составе нашей продукции только натуральные ингредиенты, - продолжает Глеб Семерня. Traditions matter». И в разных странах мы будем продаваться под отличающимися брендами - это вполне нормальная международная практика. ООО «Белёвская пастила» сейчас нацелена на расширение сбыта, в первую очередь, на рынок Германии и Франции, а в перспективе - на Великобританию.
Белёвская пастила без сахара классическая 100г
| Белевская Пастила без Сахара | Мы рекомендуем ознакомиться с отзывами о "Пастила Белевская пастильная мануфактура Классическая без сахара 180г" перед тем как сделать заказ. |
| Великий экспортный путь | Белевская пастила классическая без сахара 200 гр. |
| Пастила Белевская Пастильная Мануфактура Классическая без добавления сахара, 100 гр — Товаропедия | Пропорции для классической пастилы такие: на килограмм пюре берется 35 грамм яичного белка и 100–120 грамм сахара. |
Пастила белёвская классическая без сахара 360 г
Количество Белевская пастила классическая БЕЗ САХАРА, 200 гр. Пастила Белёвская пастильная мануфактура Белёвская без сахара, черника. Оригинальная белевская пастила от производителя "Белевская Пастильная Мануфактура". Белёвская пастила без сахара. Сегодня Белёвская пастила у всех на слуху, а еще десять лет назад все было иначе.