Приготовление попкорна в домашних условиях к оглавлению ↑. Свой бизнес по производству и продаже попкорна: регистрация бизнеса, выбор места для торговли, оборудование и сырье для производства попкорна, технология производства, доход.
Как приготовить попкорн дома: 5 необычных вкусов
Данный ароматизатор используется не только в приготовлении попкорна, но и ряда других продуктов: выпечка, корм для домашних животных, некоторые виды фаст-фуда. «Наслаждаемся вкусным и хрустящим попкорном#попкорннасковороде#попкорндома#попкорнссолью» от автора Polina с композицией «смэй. Теперь, когда мы разобрались, как приготовить попкорн в домашних условиях, давайте обсудим, как разнообразить его вкус.
Производство попкорна. Как зарабатывать на воздушной кукурузе
Представлена важная информация о рынке попкорниц в России. Рецепт самого полезного попкорна от врача Сергея Малозёмова. Приготовьте дома без вредных добавок и наслаждайтесь здоровой закуской. Попкорница/машинка для приготовления попкорна Minijoy Popcorn Maker/аппарат для попкорна домашний. Благодаря особой технологии попкорница Winx даёт возможность приготовить всего за три минуты вкуснейший воздушный попкорн. Купить 279 товаров в категории "Домашние аппараты для попкорна" Низкие цены в России Быстрая доставка и гарантия Возможность онлайн-заказа.
Report Page
- Критерии выбора
- Типы аппаратов для попкорна
- Обзор попкорницы Kitfort KT-2004
- Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
- Бизнес: производство попкорна – Telegraph
- Попкорницы детские - купить в интернет-магазине Детский мир
Фото по запросу Homemade Popcorn
Что же представляет из себя это волшебное лакомство, способное вызывать лишь приятные воспоминания. На самом деле это — зерна особого сорта кукурузы, которые в результате нагревания вздуваются, образуя надутые изнутри хлопья. С английского поп-корн можно перевести как pop — «с треском лопаться», corn — «маис», кукуруза. По одной из наиболее вероятных версий, авторами попкорна являются древние индейцы, которые первыми обнаружили интересную способность кукурузы к «самовзрыванию». Согласно найденным вблизи Нью Мехико ядрам кукурузы, ученые установили, что этой древнейшей культуре более пяти тысяч лет.
А это значит, что сытную воздушную кукурузу индейцы употребляли еще тысячи лет назад, она была важной составляющей их питания. А вот Европа познакомилась с этим продуктом только в 17 веке. Помимо зерен кукурузы при раскопках были обнаружены сосуды из глины, минералов и металла для попкорна. В глиняном горшке, куда помещали зерна кукурузы, имелось небольшое отверстие и длинная ручка сбоку, приводившая его в движение.
Существовал еще один способ. В корзину из проволоки клали зерна и помещали ее над огнем. Корзину периодически встряхивали. Кукурузу могли «взрывать» и прямо на початке — его смазывали маслом и располагали рядом с костром.
Благодаря маслу и нагреву попкорн раскрывался.
Можете высыпать попкорн в миску, добавить масло и соль по вкусу. Есть еще более простой способ приготовить попкорн. Для этого достаточно купить в магазине готовый попкорн для микроволновки и следовать инструкции на пакете. Домашний попкорн на плите 1. Используйте кастрюлю с крышкой, лучше с крышкой, в которой есть отверстия, чтобы пар выходил во время приготовления.
Добавьте немного растительного масла в кастрюлю и нагрейте кастрюлю на среднем огне. Чтобы проверить достаточно ли она нагрелась, киньте два зернышка, и если они начнут взрываться, масло достаточно горячее. Добавьте зерна и накройте кастрюлю крышкой. Слегка встряхните кастрюлю, чтобы зерна не пригорели.
Благодаря воздействию высокой температуры около 200 градусов жидкий крахмал внутри зернышка взрывает его оболочку, образуя пенистую объемную массу, которая моментально застывает.
Калорийность «чистой» кукурузы без добавок составляет 300 ккал на 100 г, а с включением дополнительных ингредиентов она может доходить до 500 ккал. С этим воздушным лакомством сразу же ассоциируется отдых в парке или поход в кинотеатр. Но часто в его состав добавляются не совсем полезные компоненты, поэтому многие стали самостоятельно готовить попкорн дома. Это очень просто и быстро, а самое главное — безвредно. Рассмотрим пошагово и с фото, как сделать попкорн в домашних условиях несколькими способами.
Польза и вред попкорна Воздушная кукуруза без сторонних добавок и специй отличается относительно небольшим содержанием калорий, но в то же время очень питательна. В ее составе содержатся витамины группы B, которые помогают поддерживать ткани организма в тонусе, а так же благотворно влияют на состояние ногтей и волос. При употреблении в пищу жареных кукурузных зерен нормализуется обмен веществ и работа сердца. Продукт богат калием, кальцием и растительной клетчаткой, польза которой заключается в очистке кишечника и борьбе с лишними килограммами. К сожалению, во многих торговых точках приготовление попкорна осуществляется с обилием усилителей вкуса и других посторонних веществ, которые могут нанести вред организму.
Каким бы вкусным не было такое лакомство, не стоит им злоупотреблять и поглощать большими порциями. Рекомендуется кушать данную вкусняшку не более 2-3 раз в неделю и обязательно на сытый желудок. Выбор кукурузы Далеко не все сорта зерен подойдут для готовки воздушного лакомства. Кукуруза для попкорна желательно должна быть из дикорастущих некультивированных сортов, где зернышки обладают прочной оболочкой, способной выдержать воздействие высоких температур. Обыкновенная культура, предназначенная для варки, не подойдет, так как она будет быстро лопаться, не достигнув необходимой степени прожарки.
Именно это одна из главных причин, почему домашний попкорн может не получиться. Так же можно приобрести уже готовые специальные зерна для попкорна в сухом виде. Содержимое упаковки легко и быстро готовится в СВЧ-печи, любо на сухой сковородке. Нужно лишь следовать инструкции, указанной на самой пачке. Popcorn на сковородке Для приготовления воздушной кукурузки данным способом необходимо всего два ингредиента и минимальное количество времени.
Большая сковорода с толстым дном и крышкой можно заменить кастрюлей ; Зерна кукурузные — 100 г; Масло растительное кукурузное или подсолнечное рафинированное — 30 мл. Схема готовки очень простая: В сковородочку наливаем масло и хорошенько прогреваем, убавляем уровень пламени до минимального. Маслице можно совсем не использовать, но при этом посуда должна быть с антипригарным или тефлоновым покрытием; Быстро укладываем кукурузу равномерно в один слой на раскаленное масло. Это нужно, чтобы все зернышки раскрылись и прожарились; Плотно закрываем крышку, прибавляем газ и ждем. Через некоторое время начнут раздаваться хлопки от лопающихся зернышек.
Они могут быть очень сильными, поэтому, возможно, придется придерживать крышечку, чтобы наш popcorn не выстреливал и не высыпался на плиту; Когда частота хлопков снизится, нужно аккуратно встряхнуть сковородочку, не открывая при этом крышку; После процесса перемешивания снимите кукурузку с пламени и оставьте на 10 минут остывать под крышечкой. За это время в раскаленном масле должны раскрыться оставшиеся зерна. По прошествии данного времени приоткройте крышку. Попкорн на сковороде должен быть готов. Употреблять продукт нужно полностью остывшим.
Если вы любите соленый попкорн, то сразу же после снятия крышки присыпьте кукурузу мелко гранулированной солью, но можно использовать и обыкновенную или йодированную. Сладкий вариант можно получить, присыпав горячее лакомство сахарной пудрой, которую можно так же дополнительно ароматизировать корицей или ванилью. Popcorn в микроволновой печи Данный способ отличается особой простотой, поэтому попкорн в микроволновке — это идеальный вариант быстрого приготовления любимого лакомства для домашнего киносеанса. Как приготовить попкорн: Укладываем зернышки на дно емкости в один слой. Лучше сразу не брать их слишком много.
Рассчитывать количество необходимо, исходя из того, что 25 г кукурузки при жарке заполнят объем в 1 литр; Поливаем кукурузу небольшим количеством маслица, чтобы она слегка покрылась масляной пленочкой; Плотно закрываем емкость крышкой и отправляем в микроволновку на 4 минуты при полной мощности. Как только перестанут раздаваться интенсивные хлопки, значит продукт готов. Можно сразу же посыпать лакомство сахарной пудрой или солью, сделав соответственно сладкий попкорн или соленый. Так же можно приготовить и карамельную вкусняшку. Для этого в небольшую кастрюльку засыпьте стакан сахара и 30 г качественного сливочного масла.
Варите смесь в течение 10 минут на небольшом газу, регулярно помешивая, в конце подлейте две столовые ложки водички и еще раз все перемешайте. Готовую карамель тонкой струйкой влейте в воздушную кукурузку и хорошенько размешайте. Еще более простой вариант — сделать popcorn из готовых зернышек в упаковке.
В отличие от покупного попкорна в парках, который обычно жарят на пальмовом масле. В домашнем попкорне нет никаких вредных добавок, так что это очень приятная закуска. Готовить так просто, что справятся и дети. При помощи попкорницы вы легко и быстро приготовите дома самый волшебный попкорн.
Всего за 3 минуты будет готова целая порция! В такой попкорнице не обязательно использовать масло: попкорн в ней готовится при помощи горячего воздуха, что намного более полезно для здоровья. Но если вам захочется добавить масла, растопить его можно в мерной ложечке, которую есть в комплекте.
Презентация, доклад на тему Бизнес проект Попкорн в домашних условиях
День попкорна отмечают во всем мире 19 января. Считается, что в конце этого зимнего месяца в 1630 году индейский вождь вручил англичанам мешок с зернами воздушной кукурузы. Попкорн или пуканцы Известен попкорн давно. Некоторые считают, что первыми взрывающиеся кукурузные зерна открыли индейцы, другие утверждают, что мексиканцы. Распространение по миру попкорн получил после того, как Колумб высадился на берегах Америки. Впрочем, в России о попкорне узнали не сразу. Во времена Российской империи попкорн называли пуканцами. Корней Чуковский в рассказе «Серебряный герб» описал приготовление пуканцев в духовке.
За большую и производительную модель придется отдать не менее 15 тысяч рублей. Безусловно, если очень хочется, можно найти аппарат и за 500 рублей. Но стоит понимать, что качество у него будет совсем низким. Как и гарантия, которая у моделей подороже будет на год или более. За любой техникой нужно ухаживать правильно.
Попкорницу нужно мыть после каждого приготовления кукурузы, а масло использовать только по одному разу. Девайсом стоит пользоваться аккуратно и по инструкции, чтобы он прослужило вам долго и не сломался. Первая отличается компактностью и выполнена в сдержанном дизайне. Вторая же — больше по размеру 39 см на 23 см и имеет более цепляющий дизайн. Устройство выполнено на манер ретро-аппарата для попкорна их и сейчас можно найти на американских ярмарках и в парках попкорна.
Обе модели отличаются полной безопасностью. Нагреватель надежно закрыт, а сам корпус изготовлен из термостойкого материала. Так что готовить лакомство можно и вместе с детьми, не опасаясь за их безопасность. Стоимость: около 1 тысячи 500 рублей. Endever Vita-140 Модель от производителя Endever отличается мощностью 1.
Аппарат жарит кукурузу без использования масла на горячем воздухе, и лакомство получается низкокалорийным. Машинка изготовлена из термоизоляционного пластика и имеет небольшие размеры, а также длинный провод питания. Также попкорница комплектуется мерной ложечкой. Часто используется в ресторанах быстрого питания, в кинотеатрах, парках развлечений и др. Отличный вариант для вечеринок, семейных посиделок и праздников.
Производительность: 12 стаканов по 240 миллилитров жаренной кукурузы. На одну порцию уходит от 3 до 5 минут. Вмещает 70-80 грамм кукурузных зерен. Работает без масла. Емкость для зерен выполнена из алюминия, сам корпус — из черного пластика, а защита крышка — из прозрачного поликарбоната.
Размеры: 14х19х31. Стоимость: около 1 тысячи 300 рублей. Vitek Winx 1301 Это модель для детей, выполненная в ярком дизайне. Отличается неплохой производительностью: аппарат готовит одну порцию попкорна за 3 минуты, при чем не на масле, а с использованием горячего воздуха. Комплектуется мерной ложечкой, крышкой и даже книгой рецептов для юных любителей сладостей.
В отзывах отмечается, что у модели короткий провод, что делает устройство немного неудобным. Стоимость: около 2 тысяч рублей. Ariete 2956 Ретро-вечеринка не получится без воздушного попкорна. И его будет не сложно приготовить, если воспользоваться аппаратом от Ariete — модель 2956. Как и все приборы линейки Party Time, машинка отличается дизайном в стиле «ретро».
Лучшие производители аппаратов для попкорна. Американские модели дороже, чем китайские и тайваньские, для их производства используется высококачественное сырье, они имеют необычный яркий дизайн. Однозначно сказать, какой фирмы лучше купить оборудование, нельзя. Все будет зависеть от условий использования и необходимого объема изготовления попкорна. Где купить. Рассмотрим компании, в которых можно выгодно купить аппарат для попкорна: Деловая Русь, terminal-pack, Фартов. Они предлагают минимальную наценку и сервисное обслуживание товара. Также товары такого типа можно заказать через интернет на маркетплейсе или напрямую у производителя.
На сайте можно посмотреть обзор товара и отзывы предыдущих покупателей.
В 1945 году Перси Спенсер пришёл к выводу, что кукурузные зёрна могут взрываться под воздействием микроволн. Традиция подслащивать попкорн существует уже не одно столетие. Впервые люди додумались до того, чтобы карамелизировать этот продукт, уже в XIX веке: в 1871 году в США появился первый механический карамелизатор. Таким образом, производство глазированного поп-корна на Западе - не новое направление. Согласно статистике, в Америке ежегодно съедается до 17,3 млрд литров этого по-настоящему "народного" лакомства. И четверть из этого количества - карамелизированный попкорн. Для заокеанских предпринимателей такой попкорн настоящий money-maker. Как происходит карамелизация и что она дает? Свежеприготовленный попкорн засыпается в карамелизатор, где уже нагрета до нужной температуры особая смесь "карамель микс".
Включается миксер, и шарики покрываются толстым слоем ароматной, сладкой и блестящей глазури, превращаясь в хрустящее лакомство - конфеты "тоффи". О готовности продукции можно судить по характерному "стеклянному" звуку, который слышится из карамелизатора. Все его ингредиенты - только натуральные продукты. Постепенно расширяя свое присутствие на рынке попкорна в России, компания "Деловая Русь" в своих предложениях идет дальше. На сегодняшний момент она в состоянии поставить на российский рынок целые производственные линии в частности, от Cantrell International или в перспективе даже мини-фабрику по карамелизации попкорна. Теперь вы знаете историю создания попкорна. Может быть после вкусной и полезной статьи вам захочется приготовить "жаренную кукурузу" в домашних условиях?
Производство и продажа попкорна
| У кого есть попкорница? | Сериал КАК СДЕЛАТЬ ПОПКОРН ДОМА, РАСКАЛЕННЫЙ ШАР ПРОТИВ КУКУРУЗЫ 1 сезон 212 серия смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве HD 1080 в русской озвучке на. |
| Взрывной початок. Как развивается рынок попкорна в России? | Процесс приготовления попкорна в такой попкорнице на удивление схож с процессом приготовления в домашней попкорнице. |
| У кого есть попкорница? - 16 ответов на форуме (4314190) | Смотреть видео онлайн Домашняя Попкорница, для приготовления попкорна (Popcorn Maker) от #Be_Smile [Живой Видео Обзор]. |
| Попкорн для коров готовит новосибирский экструдер | Благодаря особой технологии попкорница Winx даёт возможность приготовить всего за три минуты вкуснейший воздушный попкорн. |
| Попкорн в домашних условиях | Готовые наборы для приготовления попкорна в пакетах чаще всего содержат ряд химических веществ, опасных для здоровья человека, полезный попкорн можно приготовить и дома. |
Попкорна и зрелищ: где воздушную кукурузу называли пуканцами и можно ли ее есть на диете
Аппарат для попкорна домашняя Попкорница Ретро отличается небольшими размерами, что позволит установить оборудование в любом удобном для Вас месте. В новой статье Royal Cheese мы говорим о том, как приготовить попкорн дома самостоятельно, а также рассказываем о необычных вкусах для домашнего попкорна. Домашний попкорн на сковороде нужно будет готовить так, чтобы зёрна кукурузы лежали на дне сковороды в один слой, поэтому сразу отмерьте необходимое количество зёрнышек.