Уникальность архитектуры данного сооружения заключается в том, что оно по своей форме представляет собой точную копию глиняного чайника, размеры которого не имеют аналогов. один из символов китайской чайной церемонии.
Глиняные чайники
доставка по России. Физические свойства глины: Исинская глина обладает пористой структурой, которая позволяет чайнику "дышать". Чайник из глины прекрасно сохраняет температуру напитка и позволяет ему раскрыть настоящий аромат. В Китае говорят, что глиняный чайник продлевает жизнь. Принимаем заявки на индивидуальное изготовление керамической посуды Глиняный чайник пористый, поэтому прекрасно впитывает чайные запахи. Эта особенность высоко ценится. Смотрите видео на тему «глиняный чайник чай» в TikTok (тикток). Более того высококачественная исинская глина впитывает запахи внутри чайника в 3-6 раз меньше, чем другие изделия из глины, что позволяет полностью сохранить благоухание чая.
Что такое чайник из глины
Как воспитать глиняный чайник Сегодня я затрону такую тему, которая до сих пор остается неоднозначной. Глиняные чайники, в отличие от заварников из фарфора, чугуна, стекла, требуют процедуры, которую одни гурманы называют дрессировкой, а другие, более трепетные, — приручением. Кроме того, чайники из исинской глины долго не остывают, сохраняя необходимую для ароматного чая температуру. Чайник из исинской глины – самая правильная посуда для заваривания чая. Особенно вкусным в глиняном чайнике получается пуэр, темный улун и красный чай.
Глиняные кувшины и чайники ручной работы
Первое на что стоит обратить внимание — это объем чайника. Этот выбор исключительно индивидуальный и зависит от того, на скольких человек заваривается любимый напиток. Второе — очень важно для удобства манипуляций, чтобы ручка подходила и по толщине и хорошо ложилась в руку. Обратите внимание на то, что носик и ручка должны находиться на одном уровне. Третье — это крышка.
В связи с этим, после обжига изделие из исинской глины может приобрести всевозможные цвета и оттенки. Как определить настоящий чайник из исинской глины Визуально. Как правило, настоящий чайник из исинской глины имеет однотонный и неяркий цвет. Темный, но не насыщенный; яркий оттенок чайника — это свидетельство того, что в глину были добавлены окисленные металлы, нередко встречаются в составе и вредные вещества. Помимо этого необходимо учитывать, что изделия из исинской керамики, часто в процессе обжига могут уменьшиться в размерах, различный состав глины дает различный коэффициент усадки предмета. Залить чайник кипятком. Доведенную до кипения воду необходимо залить в чайник доверху и закрыть крышкой. Должно быть заметно, как вода медленно впитывается стенками чайника. Крышка так же должна постепенно становиться влажной, медленно впитывая влагу. Это происходит потому, что исинская глина имеет двойной пористый слой, в связи с чем впитывание происходит так быстро. Данный способ является хорошим критерием оценки качества чайника. На ощупь. В состав исинской глины входит кварцевый песок, слюда и другие компоненты. Эти компоненты создают особую деликатную поверхность изделий из исинской глины. Поверхность чайника не должна быть шероховатой, хотя и отличается на ощупь от фарфора или эмали. Слишком гладкая поверхность изделия из исинской глины может быть свидетельством подделки, либо применением особой технологии, так что это вопрос сложный, всегда надо с осторожностью выбирать изделия. Проверить на вес в руке. Плотность чайника должна быть достаточно высокой. Взвесьте его в руке - должна ощущаться увесистость. Чайники плохого качества, как правило, имеют небольшую плотность и от этого кажутся «несерьезными». Через вес можно определить, какого качества этот чайник, подержите его в руках, должен ощущаться его вес.
Эта порода недостаточно твердая, необработанное сырье имеет фиолетовый или пурпурный цвет, часто имеются вкрапления бледно-зеленого цвета. После обжига такая глина приобретает фиолетовый, красно-коричневый или темно-фиолетовый цвет. Главным компонентом в составе фиолетовой глины является гидрослюда, глина также содержит различное количество каолина, кварца, слюдяную мелочь и железо. Комплексный анализ показал, что, благодаря содержащимся в фиолетовой глине кварцу и слюде, данный вид глины обладает высокой прочностью. Зеленая глина — это вкрапления внутри фиолетовой глины, еще имеет название «глина внутри глины». Количество зеленой глины ограничено, консистенция относительно мягкая, огнеупорность по сравнению с чистой фиолетовой глиной низкая. Часто используют дополнительно порошковый материал или красители, чтобы сделать цвет поверхности керамического изделия еще более насыщенным. Красная глина — это молодая глина, которая залегает на самом дне рудного пласта, руда представляет собой небольшие вкрапления. Из-за большого количества содержащегося железа после обжига, цвет глины меняется на алый красный, пурпурно-красный или цвет красной бегонии. Поскольку объем производства керамики из данного вида глины всегда был ограничен, в ранний период на продажу в южные провинции и Юго-Восточную Азию изготавливали чайники только небольших размеров, основа которых делалась из красной глины, при этом дополнительные декоративные детали покрывались тонким слоем красной глины поверх обычной фиолетовой. Красная глина имеет очень привлекательный вид и высоко ценится, поэтому считается, что и уровень мастерства тоже должен быть очень высоким при работе с таким материалом. Для того чтобы добиться необычного результата, мастера нередко смешивают различные виды глины в определенных пропорциях, либо добавляют в состав различные окиси металлов или красители. Выдающиеся мастера исинской керамики всегда имеют свои собственные профессиональные секреты смешивания глины. В связи с этим, после обжига изделие из исинской глины может приобрести всевозможные цвета и оттенки. Как определить настоящий чайник из исинской глины Визуально. Как правило, настоящий чайник из исинской глины имеет однотонный и неяркий цвет. Темный, но не насыщенный; яркий оттенок чайника — это свидетельство того, что в глину были добавлены окисленные металлы, нередко встречаются в составе и вредные вещества. Помимо этого необходимо учитывать, что изделия из исинской керамики, часто в процессе обжига могут уменьшиться в размерах, различный состав глины дает различный коэффициент усадки предмета. Залить чайник кипятком. Доведенную до кипения воду необходимо залить в чайник доверху и закрыть крышкой. Должно быть заметно, как вода медленно впитывается стенками чайника.
На столах у знатоков чайной церемонии обязательно присутствуют чайники из глины, а также чашки и банки для хранения заварки из того же материала. С чем же связан этот выбор? Во-первых, глина представляет собой высокоэкологичный материал, не имеющий собственного запаха и вкуса. Это означает, что чай не приобретет никаких посторонних примесей, а ценитель будет наслаждаться первозданным вкусом чайного листа. Во-вторых, глина обладает высокой теплоемкостью. Глиняный чайник для заварки сохранит чай теплым в течение часа и дольше.
Глиняный чайник ручной работы 035 (желтая глина)
Выбирайте лучшие Глиняные чайники по доступным ценам. Когда лучше использовать глиняный чайник? Чайник из глины чаще применяют для заваривания чайного напитка без специальных добавок. При использовании чайника из исинской глины его нужно просто ополаскивать водой.
О чайниках из исинской глины
Так выходит воздух из глиняных микропор. На этом этапе я добавляю несколько щедрых столовых ложек соли. Соль делает воду плотнее, жестче и дезинфицирует ее. Я верю в соль! Мне нравится ее простота и эффективность. Не бойтесь пересолить чайник. Тридцати минут кипячения будет вполне достаточно. Но я еще раз обращаю ваше внимание - делайте это на супермедленном огне. Так, чтобы ваш чайник не плясал высоко. Затем погасите огонь и дайте воде спокойно остыть. Достаньте чайник, промойте его под струей и залейте в кастрюлю свежую воду.
На этом этапе вам нужно хорошо проварить чайник в заварке. Я знаю, звучит странно, но такова традиция. Возьмите заварку. Это может быть даже самый простецкий чай, может быть даже спитая сухая заварка, а может быть и что-то изысканное. На ваше усмотрение. И, не жалея, засыпьте ее в кастрюлю. Сыпьте больше.
Владение гончарными навыками передавалось по наследству. Население, живущее на залежах уникальных глиняных пород, добывало средства на жизнь этим ремеслом. Каждый заварочный чайник цвета натуральной непокрытой глины от исинских мастеров или нарядные керамические изделия из узбекского Риштана — это всегда высочайший уровень исполнения. Заботясь о репутации, изготовитель никогда не продаст работу, в которой есть хоть малейший недочет. Покупатель и не догадался бы о нем. Но мастер не позволит себе недобросовестного отношения. Авторские работы клеймятся снаружи на донышке, а особо ценные — еще и на внутренней стенке. Ухаживать просто. Надо вытряхнуть заварку и ополоснуть посуду теплой водой. Помня о том, что живой материал впитывает содержимое, никогда не применяют мыла, тем более агрессивные средства. Щетки и губки тоже не нужны. Ополоснуть и просушить — вот и весь уход. Шедевры из исинской глины Путь чайника до торгового прилавка порой занимает месяцы, а то и годы. Дело в том, что прежде чем мастер начнет придавать глине форму, воплощая очередной замысел, материал проходит несколько стадий подготовки: Деление на фракции. Раньше только этот этап мог длиться годами, ведь каждый сорт требует особого подхода. Современным творцам чайной посуды помогают вакуумные установки. Измельчение в пудру, просеивание, промывание, отфильтровывание, отбивание. Только после этого наступает процесс создания заварника: формование — строго по технологии; заделка швов, разглаживание стенок до идеальной ровности; декорирование тисненым рисунком или лепкой; обжиг; доводка размеров крышки и отверстия; дополнительное декорирование — инкрустация драгоценными материалами. Исинские глины изначально имеют различные оттенки красного, коричневого.
В нашем магазине представлены крынки благородного терракотового цвета, покрытые качественными пищевыми глазурями. Можно выбрать вариант с крышкой или без, с узором в технике ангоб или однотонный экземпляр. В любом случае эта эксклюзивная вещь будет восхищать хозяев дома и их гостей. В нашем магазине купить глиняные крынки для молока и других напитков можно по цене от 600 до 1800 рублей. Крынка глиняная, 1,3 л Глиняные кружки ручной работы Чтобы отведать любимый напиток, нужна и кружка под стать. У нас есть варианты на любой вкус: различного цвета, самой неожиданной формы, большие и миниатюрные, глянцевые и матовые, с росписью и без неё. Все они снабжены удобной ручкой и долго сохраняют температуру горячих или холодных напитков.
Стоимость Центра составила порядка 40 млрд. Алюминиевые листы, из которых выполнена обшивка сооружения, придают ему оригинальную форму, а наличие стеклянных витражей, имеющих различный размер, привнесло в проект респектабельность и индивидуальность. Конструкция имеет следующие параметры:.
Процесс изготовления традиционного китайского чайника из исинской глины
После обжига приобретает персиково-желтый оттенок с темными крапинками. Применяется и как самостоятельное сырье, и как добавка к мягким желтым глинам ши хуан ни для понижения температуры спекания и яркости цвета. В зависимости от состава и температуры обжига в изделии дает каштановые, красно-коричневые и ореховые оттенки. Этот далеко не полный список исинских глин мы постараемся в самом ближайшем будущем продолжить. Но есть среди нэнь ни и редкие, ценные сорта. Менее пористая, при простукивании более звонкая, она ближе по своим характеристикам к фарфору. После обжига приобретает яркий алый, оранжево-красный или пурпурный оттенок интенсивность алого зависит от содержания окиси железа и температуры обжига — чем она выше, тем оттенок темней. Чувствительна к высокой температуре, колебания всего в несколько лишних градусов могут испортить изделие. Такой халат соответствовал высокой чиновничьей должности в династию Цин. Помимо этих основных видов естественного происхождения, существует и множество рожденных, благодаря цзяо ни и вей, искусству смешивания глины.
Смешивая сырье и варьируя температуру обжига, можно получить пять основных цветов и великое множество их оттенков, для каждого из которых существует свое название и технология обжига. Искусство смешивания глин, однако, не предполагает внесение химических присадок, красителей и других инородных, изначально не присущих исинскому сырью веществ. Классический исинский чайник должен быть сделан из цин шуй ни — «глины чистой воды». В наши дни этот этап значительно сокращен по времени за счет применения вакуумной просушки. Просушенную глину измельчают до состояния пудры, просеивают, промывают, отфильтровывают пасту, которую затем отбивают, чтобы уплотнить и вытеснить лишнюю влагу. Полученный полуфабрикат хранится в закрытой емкости до момента финальной формовки.
Сорта исинской глины Буквально пару слов скажу о сортах глины. Пару слов потому что мне этот вопрос не так интересен. Я все-таки не гончар, а чайный человек.
Я люблю чай заваривать, а не делать чайники, поэтому не так глубоко погружен в тему. Например, тёмные — под шу пуэры, а светлые — под улуны среднего огня или шены. Виды крышечек исинских чайников Если вы к этому месту ещё не забросили читать, то напоминаю, что мы тут выбираем исинский чайник и находимся во втором пункте, посвященному визуальной оценке чайника :D Из чего ещё состоит чайник? Тельце, которое чаще всего определяется формой, мы обсудили. Ещё нужно обсудить крышечку и пуговку на крышечке. Да, это важно! Какой же чайник без крышечки? Чтобы понять о чем речь, достаточно просто визуально сравнить крышечки у чайников ниже. Пуговки исинских чайников С пуговками на крышечках всё интереснее.
Чаще всего в них встроен водяной замок. Из визуальных особенностей на чайнике могут быть различные украшательства в виде резьбы или лепнины. Фух, с визуалом разобрались. Если подытожить то все вышесказанное по этому пункту можно привести всего к одной фразе: «Выбирайте чайник, который радует глаз». Форма сита исинских чайников Отдельно стоит сказать про форму сита, потому что в некоторых случаях оно имеет не только эстетическое, но и чисто функциональное значение.
Ещё нужно обсудить крышечку и пуговку на крышечке. Да, это важно! Какой же чайник без крышечки? Чтобы понять о чем речь, достаточно просто визуально сравнить крышечки у чайников ниже. Пуговки исинских чайников С пуговками на крышечках всё интереснее. Чаще всего в них встроен водяной замок. Из визуальных особенностей на чайнике могут быть различные украшательства в виде резьбы или лепнины. Фух, с визуалом разобрались. Если подытожить то все вышесказанное по этому пункту можно привести всего к одной фразе: «Выбирайте чайник, который радует глаз». Форма сита исинских чайников Отдельно стоит сказать про форму сита, потому что в некоторых случаях оно имеет не только эстетическое, но и чисто функциональное значение. Честно говоря, за все 8 лет работы нашего проекта я встречал всего несколько чайников с такой формой сита. Скорее всего это отмирающий рудимент. Такой тип чайников был распространен вплоть до конца династии Цин. В более поздние времена ему на смену пришел более удобный Пин кун. Как правило это 7, 9 или 14 отверстий. Но бывают и другие варианты. Это самая распространенная форма сита в Китае.
Кстати, все исинские чайники в нашем магазине идут с бесплатной доставкой и бонусным чаем, чтобы было чем обмыть новинку. Критерий третий: стоимость исинского чайника И последний критерий это стоимость. Здесь каждый исходит из своих запросов и возможностей. Ни в чем вас не ограничиваю. Скажу лишь, что исинский чайник — это произведение гончарного искусства. Делается вручную. А покупается чаще всего один раз и надолго если вы конечно их не коллекционируете , поэтому не стоит сильно на нём экономить. В конце концов именно от него будут зависеть все впечатления от ваших чаепитий. А получать удовольствие от чаепитий — это важно. Иначе зачем это всё затевалось вообще? Бонусный раздел про купажированный исин Не раз встречал в российском чайном сегменте, как недобросовестные продавцы на голубом глазу продают подобные чайники под видом ортодоксального исина. Но это купаж. При этом исин может быть даже не в основе, а в примеси. Мне подобный подход претит. Я привык вести дела честно. Запрос на чайники по доступной цене был, я его удовлетворяю, но говорю обо всех нюансах открыто и честно. Данные чайники хоть и несколько грубые на мой вкус, но сделаны добротно.
Чайник глиняный клеймёный (120 мл)
Глядя на форму чайника из исинской глины, кажется, что он очень легкий и хрупкий, однако на самом деле благодаря материалу изготовления он достаточно прочный. глиняный или стеклянный чайник? Закройте чайник крышкой и слейте жидкость через пару секунд — первый чай не пьют. В блоге интернет-магазина Семь чашек вы может прочитать как правильно выбрать чайник из исинской глины. Чайник глиняный. Кроме того, чайники из исинской глины долго не остывают, сохраняя необходимую для ароматного чая температуру.