Вырастить виноград под Москвой или Санкт-Петербургом непросто, но возможно. Как правильно посадить саженцы винограда, не пропустить сроки и организовать уход. Особенности посадки черенков винограда в домашних условиях. Правила высадки чубуков из контейнеров в открытый грунт. Все секреты виноградарей. Участок для посадки винограда должен располагаться с западной, южной и юго-западной стороны здания либо иного строения.
Как правильно сажать виноград: пошаговая инструкция для начинающих
Посадив его у себя на участке, вы должны хорошо ухаживать за саженцами, не забывать о ключевых правилах. Смотрите пошаговую инструкцию по посадке винограда: в каком месяце лучше сажать виноград, на какую глубину оптимально сажать, время посадки винограда в средней полосе. Посадить виноград несложно, а вот чтобы вырастить его, придётся постараться. Посаженный виноград подвязывают к опоре (шпалере), потом хорошо поливают и мульчируют грунт навозом, чтобы вода сохранялась в почве. Посадить виноград несложно, а вот чтобы вырастить его, придётся постараться.
Выбираем место для посадки винограда. 9 простых правил для отличного результата!
Если необходимо сформировать ряды, их лучше направлять с юга на север. Таким образом, одна сторона кустов будет освещена утром, а другая — в послеобеденные часы. На склонах ряды обычно делают поперечными, если крутизна более 10о - обустраивают террасы. Нежелательно высаживать лозы в нижней части склона: там всегда сильнее влияние заморозков. Виноградная плантация должна быть защищена от ветра. При неукрывном выращивании винограда ширина междурядий выдерживается от 1,5 м для слабо- и среднерослых сортов до 2,0 м для сильнорослых. Укрывной способ выращивания требует делать междурядья несколько шире - от 1,75 до 2,0 м.
Интервалы между кустами в ряду составляют 1,5-2,0 м, а если шпалера состоит из двух стенок, то посадки можно сделать гуще. Какой должна быть почва Винная ягода хорошо растет на легких грунтах: они быстрее прогреваются, лучше пропускают кислород и влагу к корням. Оптимальные варианты в этом плане — суглинки, черноземы, легкосуглинистые почвы. Лучшие вкусовые качества созревших плодов обеспечивает рыхлая почвенная основа с содержанием крупнозернистого песка и щебня. Она способствует формированию мощной корневой системы, позволяющей активнее всасывать питательные вещества. Непригодны для культивирования винограда заболоченные, засоленные, каменистые участки.
Чернозем с большим содержанием глины либо ила обладает плохой воздухопроницаемостью. Тяжелые глинистые почвы провоцируют рост толстых стержневых корней с малой площадью всасывания. При выращивании винограда на песке понадобится регулярное орошение и подкормка, защита от промерзания. Подготовка почвы под виноград зависит от степени ее плодородности, толщины слоя гумуса, количества саженцев и их размещения на территории. Если почва плодородная, а гумус доходит до глубины 60-90 см, можно ограничиться копкой ям непосредственно под каждый куст. Если предстоит массовая высадка саженцев на обедненной почве, под размеченные ряды роют траншеи 0,7х 1,0 метра.
Плодородную верхнюю часть земли складывают по одну сторону от канавы, а нижнюю — по другую. Затем плодородный слой бросают на дно, добавляют перегной, перемешивают. Сверху засыпают оставшийся грунт и формируют его в виде бугра для последующего проседания. Чтобы сделать почву более легкой и рыхлой, лучше всего готовить ее заблаговременно. Минимум за 2-3 месяца проводят глубокую перекопку до 0,8 — 1,0 метра с внесением комплекса удобрений. В идеале следует выждать год, пока земля просядет и уплотнится до нормального состояния.
Глубина ямы под посадку Посадочные места под виноград нередко приходится обустраивать по мере необходимости, исключив предварительную перекопку. При этом уровень выемки грунта, чередование питательных слоев и окончательная глубина лунки зависят от типа почвы. Чернозем и глина Рекомендуемый размер ямы — 0,8х0,8х0,8 метра. На дно на толщину 25 см насыпают питательный микс: 6-7 ведер перегноя, перемешанных с верхним почвенным слоем. Уплотнив образовавшуюся «подушку», на нее высыпают по 0,3 кг суперфосфата и калийной соли, если есть — добавляют 300 г древесной золы. Минеральные удобрения слегка перемешивают с нижним слоем, уплотняют.
Сверху насыпают 5-сантиметровый слой верхней плодородной почвы без добавок. В итоге глубина ямы получается 50 см. Песок Чтобы предотвратить промерзание зимой и перегрев летом, посадочную яму в песчаном грунте роют более глубоко: 0,8 х 0,8 х 1,05 метра. Чтобы лучше сохранялась влага и полезные вещества, на дно укладывают слой уплотненной глины толщиной до 20 см. Сверху сыплют такую же перегнойно-почвенную смесь, что и для чернозема 25 см. При составлении минеральной подкормки обязателен магний 0,5 кг Экопланта или 0,3 кг калимагнезии.
После подсыпки верхнего слой, снятого с грунта, глубина ямы составит 60 см. На плотных глинистых почвах, а также при высоком уровне грунтовых вод на дне лунки делают воздушный дренаж — 10-сантиметровый слой гравия, битого кирпича, камней.
Осенью после окончания вегетативного периода лозу необходимо перерезать по красной линии смотреть рисунок ниже. Саженец, с уже сформировавшимися корнями, выкопать и посадить туда, куда нужно. Размножение зелеными побегами В южных краях, где вегетация отличается продолжительностью, можно размножать виноград зелеными побегами. Данный способ аналогичен предыдущему. Только осуществляется прикопка длинного зеленого побега. Лучше всего использовать мощные волчковые отростки, которые отходят от основания: Зеленый побег отводится в сторону. С прикапываемой части удаляется зелень.
Осуществляется прикопка на 10-15 см. Кончик побега выводится наружу для дальнейшего развития. Обратите внимание, если имеются развитые пасынки, от него можно получить несколько виноградных саженцев. Их не нужно удалять. Пасынки выводятся и продолжают свое развитие. Осенью отводок делится на саженцы. Дополнительно можно осуществить кольцевание отводкового побега в месте, которое отмечено желтой линией на рисунке ниже. Это приостановит отток ассимилянтов, ускорит формирование корней. Также вместо кольцевания можно чуть-чуть перетянуть побег у основания проволокой.
Результат будет аналогичным. Воздушные отводки винограда Иногда не представляется возможным пригнуть побеги к примеру, у высокорослых штамбов. В этом случае можно использовать способ размножения воздушными отводками. Его принцип прост — когда не получается дотянуть побеги до земли, нужно почву поднять к ним: На зеленом побеге выполнить кольцевание. Удалить кольцо коры шириной примерно 0,5 см. Эта манипуляция очень важна, так как приостановит отток ассимилянтов. Виноград будет стараться быстрее затянуть повреждение, на этом участке появится каллус и корневые отростки.
Иногда это может приводить к ожогам ягод. Кроме того, необходимо учитывать розу ветров на участке. Возможно, целесообразнее будет разместить ряды вдоль господствующих ветров. Это убережет шпалеру от дополнительной нагрузки и улучшит проветриваемость кустов на участке. У меня на приусадебном участке мало места, куда лучше всего посадить виноград? В случае, если виноградник закладывают не рядами, а отдельными кустами или группой растений, то на приусадебном или дачном участке хорошим местом для посадки будет земля вдоль южной стены дома, постройки или забора отступив 1,5-2,0 м , но не затеняемая соседним зданием, а также беседки. Такое размещение дает хорошие результаты. Не следует сажать виноград в тени плодовых и других деревьев.
При этом потребуется опытный консультант, который правильно проанализирует полученные данные и даст свой прогноз относительно потенциального качества и стиля вина с конкретного участка. А дальше уже решение собственника, высаживать или нет. В голове есть понимание, с каким сортом и в каком стиле хочется работать, и под это и идет поиск правильного виноградника. Потребуется вся доступная информация. Во-первых, это советские карты. Подходы к качеству сильно изменились, но историю надо знать и изучать. Есть несколько примеров в современной российской действительности, когда на опыт предыдущего поколения виноделов не обратили внимание и за эту невнимательность заплатили пересадкой, потому что как минимум на советских картах всегда были отмечены как перспективные участки, так и те, куда спускался холод, а виноград подмерзал. Дальше следует взяться за анализ почвы. На первом этапе достаточно хотя бы визуального осмотра, определения типа растительности, силы ее роста и так далее. Эти характеристики покажут, насколько однородный тип почв, чтобы не делать лишних проб и анализов, ведь это стоит денег. Здесь важно понимать, где выбранный участок: на равнине обычно все довольно равномерно, а вот если речь идет о склоне, то на участке в несколько гектаров могут оказаться самые разные типы почвы, а это предельно важно. Переходим к серьезному анализу. Для этого прорываются шурфы на глубину от 1,5 до 4 метров, срез грунта разных слоев отправляется в лаборатории. Там ученые делают анализ виноградопригодности каждого конкретного участка. Факторов много: плохо влияют чрезмерная засоленность, высокий уровень активной извести, заболоченность участка. Нужно учитывать все: количество осадков, пиковые температуры, розу ветров. Информацию можно найти у метеостанций, сейчас их достаточное количество, можно запросить у соседей. И только собрав все составляющие терруара , приходим к моменту важнейшего решения — заказа саженцев конкретного сорта, клона и подвоя. Алексей Толстой: «Когда изначально есть задача создать вино высокого уровня, то нужно собрать всю возможную информацию. Опытный агроном-винодел, имея эти данные на руках, может сказать, что потенциально получится на каждом конкретном терруаре, простое честное вино или потенциально выдающееся». Олег Репин: «По почвам информации достаточно, хотя для неспециалиста эти данные мало что скажут, обязательно нужен консультант. С климатом сложнее: данные приходится собирать по крупицам. В Крыму есть один парень в Магараче, он разработал эмпирическую математическую модель, которая рассчитывает климатические характеристики выбранного участка. Работает неплохо, главное, чтобы ваш будущий виноградник не оказался на пограничной территории. В "Золотой Балке" мы следим за мировыми тенденциями и не прочь экспериментировать с сортами, которые раньше в Севастополе не культивировались. Взять, например, гарначу. Мы долго искали подходящий для нее участок, чтобы не было проблем с теплообеспеченностью для хорошего вызревания и с зимними температурами. Европейские сорта довольно нежные, а у нас бывают суровые зимы, гарнача может просто вымерзнуть. В итоге нашли специальный очень теплый участок вблизи от моря, чтобы свести риски до минимума. В почвах все достаточно интересно: это пестрая смесь осадочных и вулканических пород с песком и глиной. Должно получиться интересно. Еще посадили альбариньо , в нашем климате пригодится его свежесть. Испанские сорта очень перспективные, у нас пока не так жарко, но климат меняется, и нужно быть готовыми». Подготовка почвы Как только участок отобран, анализы проведены, а саженцы заказаны, самое время приступить к подготовке почвы. Здесь важно знать, что раньше было на месте будущего виноградника. Если земли были виноградарские, то могут быть болезни, накопленные в почве.
планировка виноградника
Существует довольно большое количество сортов винограда. Это ранний и поздний виноград, столовые, винные и универсальные. Некоторые сорта являются очень прихотливыми и за ними довольно сложно ухаживать, а вот некоторые можно смело выращивать на своем дачном участке. К пригодным для высадки на даче бывалые виноградники относят сорт Аркадия. Данный виноград очень неприхотлив и не требует особого ухода и полива. Неплохой вариант для того, чтобы сажать на даче — это сорт Кодрянка и Изабелла. А вот, своего рода, хозяйкой дачных участков принято считать виноград под названием Лидия. Мы рассмотрели только несколько наиболее часто встречающихся сортов винограда в наших регионах, но стоит о для дачных участков сортов винограда значительно больше. Почему важен выбор места? Для того, чтобы получать высокий урожай очень важен выбор места для посадки винограда.
Ведь если место выбрано неправильно, то сорт даже с высокой урожайностью не оправдает ваших ожиданий. Главный совет при выборе места для посадки винограда практически любого сорта — это солнечное место. Не стоит высаживать виноградную лозу вблизи высоких деревьев или кустарников, которые будет создавать тень. Что касается почвы, то обращаем ваше внимание, что виноград отлично растет на супесчаных, суглинистых почвах, а также на черноземных землях. Но наилучшим вариантом является смешанный грунт, где присутствуют песок глина, камни и, конечно же, органика. Подробно о идеальной почве для винограда описано в отдельно статье. Относительно уровня кислотности наиболее благоприятным для высадки винограда, являются почвы нейтральные или щелочные. Специалисты категорически запрещают высаживать виноградную лозу в тяжелую глинистую почву. Ведь такая почва плохо пропускает воду и воздух.
А недостаток влаги и воздуха может привести даже к гибели винограда. Подготовка почвы Читайте также: Подробное описание и характеристика сорта Эвергрин Торнлесс Место под виноградник выбрано, теперь пора подготовить землю для новых саженцев. Для ягодных кустарников подходит плодородный, но каменистый вид почвы. В ней процент застоя воды снижается, соответственно уровень накопления солей и извести будет минимальным. Некоторые сорта виноградной культуры лучше приживаются в песчано-глинистом грунте. Поэтому сорт винограда для посадки выбирайте, основываясь на состав земли на приусадебном участке. Подготовку почвы начинают за месяц до предполагаемой даты посадки черенков. Сначала с грядок убирают сорную траву и мусор, оставшийся с прошлого года. После этого, каждый квадратный метр перекапывают с 10 кг навоза, который изначально смешивают с 150-200 г древесной золы.
Через пару дней после боронования перекопанный участок выравнивают, возводят грядки высотой 30-40 см и шириной до 1 м. Вокруг гряды можно построить бортики, они украсят участок и сохранят грядку в первоначальном виде. Виноградные побеги с каждым месяцем прибавляют в длине несколько сантиметров или метров. Чтобы виноградник красиво вился вверх, для него устанавливают металлические или деревянные шпалеры, которые можно приобрести в любом специализированном магазине или сделать самостоятельно. Столбцы опоры закапывают в грунт на глубину не менее полуметра и уплотняют землю вокруг них. За две недели до посадки черенков начинают подготавливать грядки. В первую очередь выкапывают лунки глубиной и шириной до полуметра. Расстояние между ямками обычно делают так: слаборослый сорт — 3 метра, сильнорослый — 4 метра. На дно выкопанного углубления ровным слоем засыпают около 3 ведер гравия, песка или щебня, сверху высыпают 2 ведра перегноя, полкило суперфосфата, 1 кг золы и ведро плодородной почвы.
Где сажать?
При наличии деревьев место посадки для винограда должно находиться от них на расстоянии более 2 м, чтобы предотвратить затенение кустов и конкуренцию корневых систем. Целесообразность учета способа возделывания винограда объясняется тем, что в этом случае более конкретно решаются вопросы, связанные с количеством кустов и размещением их на выбранной площади: подготовкой участка, сочетанием того или иного способа с «архитектурным ансамблем» участка и выращиванием других культур, а в целом - с правильностью выбора места под посадку. В северных районах наиболее приемлемы шпалерно-рядовые посадки, а также посадки у стен и изгороди с южной и западной сторон. В более южных районах, кроме этого, широко распространены беседки и галереи из винограда. Вид пристенной культуры Если любитель решил посадить виноград у изгороди, то вдоль неё оставляют полосу шириной 40-50 см. При этом необходимо учесть, что при условии орошения в непосредственной близости от будущих кустов винограда около 50 см можно выращивать низкостебельные культуры, такие как горох, щавель, редька, лук, капуста, свекла, морковь, огурец, укроп, фасоль, томаты, перец, чина, картофель. Несовместимы с виноградом высокостебельные растения — подсолнечник, кукуруза.
Их следует размещать на расстоянии не менее 2 м от крайнего ряда винограда во избежание ухудшения аэрации, теплового режима освещения и питания кустов. Виноград хорошо уживается со многими кустарниками и декоративными растениями смородина, крыжовник, розы, пионы, тюльпаны, земляника и т. Не следует сажать виноград как в тени, так и у навозных куч, известковых ям, а также в местах, куда сбрасывают угольный шлак, различный мусор, сточные воды. При пристенной культуре посадочные места должны находиться на расстоянии не ближе 0,5-1,5 м от стен, чтобы избежать их осадки вследствие поливов.
На третий сезон — 10, в расчете на урожайность не более 5 кг ягод с куста, на четвертый — 20, а на пятый — 40, планируя, соответственно, 10 и 20 кг с куста.
Подкормки на винограднике В год посадки и в последующие два года формирования куста его не подкармливают. При получении урожаев с четвертого года после посадки 15—20 мая производят подкормку с преобладанием калия и фосфора, укладывая на гребень гряды, без заделывания в почву. Для подкормки используют коровий, козий, кроличий навоз, компост по 10 кг на куст с добавлением калия или фосфора в виде удобрения «Осеннее» 100 г на куст. Куриный помет в чистом виде не применять. После 20 августа по листьям несколько раз проводят обработку растворами калийных удобрений 30 г на 10 л воды для подготовки лоз к зиме.
Если на побегах образовались пасынки, их прищипывают после второго листа. В первой декаде августа обязательно удалите недоразвитые верхушки молодых побегов. В конце октября, после опадения листьев, оба побега обрежьте, оставляя 3—4 почки на каждом. После этого пригните к земле и укройте на зиму гофрокартоном. На вторую осень на двух побегах необходимо выбрать по одной самой мощной лозе, оставив восемь почек на самой сильной и пять почек на другой лозе, слабые побеги удалить.
Осенью третьего года на каждом побеге оставляют по одной плодовой стрелке молодой самый мощный прирост, обрезанный на 5—8 почек. Желательно располагать плодовые стрелки на разной высоте. В результате полностью выросший трехлетний куст винограда может содержать две плодовые стрелки. На фото: правильно выполненная обрезка культурного винограда Куст заранее готовят к первому плодоношению. Главная задача — не перегрузить его урожаем.
Во время цветения нужно проверить количество гроздей, умножив их на средний вес гроздей: итоговый вес не должен превышать 4 кг. Следует избегать толстых мощных побегов, имеющих много плодовых стрелок, поскольку при укрытии они ломаются. Наращивать силу куста необходимо путем увеличения плодовых стрелок до трех на одном побеге, одновременно увеличивая количество побегов, отходящих от корня. Оставшиеся после обрезки лозы связывают в пучок и пришпиливают к земле. Сверху пучок и землю вокруг куста прикрывают гофрированным картоном от тарных ящиков, края картона присыпают землей или опилками.
В суровые зимы без снега склоны гряд утепляют гофрокартоном. Укрытие снимают после таяния снега. Более теплое укрытие приводит к выпреванию почек и снижению урожая, так как у русского винограда формирование плодовых почек завершается после промерзания лоз. Лозы с опоры не снимают. Технология посадки винограда на гряды, заправленные биотопливом В результате при такой технологии виноград в условиях Нечерноземья вызревает на месяц раньше, чем в аналогичных северных регионах при обычной посадке.
Сбор, упаковка и секреты хранения винограда Созревание винограда состоит в увеличении сахаристости, снижениикислотности, улучшении окраски, структуры мякоти, вкуса, присущих определенному сорту. Сбор урожая столовых сортов винограда начинают с наступления полной потребительскоой зрелости, близкой к физиологической. Готовность их к уборке определяют по внешним вкусовым признакам и сахаристости, кислотности сока ягод. Ягоды белых сортов винограда, созревая, становятся упругими, прозрачными, светлыми, кожица покрывается восковым налетом. Ягоды окрашен-ных сортов приобретают присущую им окраску: светло-розовую, темно-розовую, черную, фиолетовую, синюю и др.
Процесс созревания гроздей на кустах винограда по известным причинам не протекает одновременно. Раньше созревают грозди на нормально развитых побегах, ближе размещенных к почве и у основания стрел ки. Поэтому прихо-дится проводить выборочный сбор одно-, двух- и даже трехкратный по мере наступления необходимой сахаристости и кислотности ягод. Сбор всех сортов винограда лучше производить в сухую солнечную погоду. Не следует собирать виноград со следами росы или дождя на ягодах.
Если во время сбора начался дождь, сбор тут же прекращают на два-три дня до полного испарения влаги внутри гроздей.
Когда сажать виноград весной Черенки и саженцы с закрытой корневой системой высаживают в конце весны — начале лета, с открытой — уже в конце апреля или начале мая. При выборе даты важно обращать внимание на погодные условия и температуру. Благоприятные дни по лунному календарю С помощью лунного календаря садоводы выбирают те дни, когда высадка винограда в открытый грунт будет более успешной.
Принято считать, что если высадить растение в определенные даты, то оно меньше болеет и лучше плодоносит. Выбор даты зависит от восходящей и убывающей луны. В 2020 году для посадки винограда выбирают 30 апреля или 29 мая. Неподходящие даты — 7, 8, 12, 13, 20, 21 мая.
Даже если лунный календарь говорит, что 30 апреля и 29 мая подходят для посадки, важно обратить внимание на погодные условия. Температура воздуха и грунта — основные критерии при выборе срока. Выбор места для посадки Виноград не терпит тени, поэтому высаживают растение на самых солнечных и хорошо освещенных местах. Рядом не должно быть высоких зданий, заборов или других построек, иначе они будут заслонять собой солнце.
Также важно исключить наличие рядом с кустом автомобильных дорог, так как на плодах будет оседать пыль. Рекомендуется располагать растение в безветренных и сухих местах, расположенных подальше от грунтовых вод. Если в саду есть солнечный холмистый участок, то виноград размещают на нем. Почва должна быть рыхлой и питательной, в противном случае растение развивается плохо.
Подходящий вариант — рассыпчатый чернозем и покупной грунт, смешанный с песком, перепревшей органикой, минеральными компонентами. Песчаные или глинистые земли не годятся. Они не задерживают влагу и плохо пропускают воздух. Кислотность почвы должна быть умеренной — от 4 до 8 рН.
Чрезмерная кислотность приводит к гибели растения. Подготовка посадочного материала Виноград высаживают черенками, саженцами или лозой. Черенки подготавливают в феврале или марте. Их осматривают, сухие и поврежденные экземпляры выкидывают.
Чтобы проверить жизнеспособность черенка, его сжимают — у здоровых стеблей выступает влага. Срез отливает зеленоватым оттенком. Оставшиеся черенки на 2 суток замачивают в воде, после на сутки помещают в стимуляторы роста: «Атлет», «Крезацин» или «Корневин». Они укрепляют иммунитет растения, повышают его холодостойкость, улучшают вкусовые качества будущих плодов.
При выборе саженцев обращают внимание на корни. Их должно быть не менее 4 — чем больше, тем лучше развивается корневая система. У здорового саженца корни крупные, длинные и упругие. Срез должен быть влажным и белым.
Не подходят для выращивания тонкие саженцы с сухими и вялыми корнями. Это говорит о том, что растение болеет и после высадки в открытый грунт погибнет. Рекомендуемая длина саженца — 30-40 см.
Выбираем место для посадки винограда. 9 простых правил для отличного результата!
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. При закладке виноградника на ровном спланированном участке рекомендуется высаживать виноградные кусты с севера на юг, чтобы максимально улучшить освещение. Виноград, посаженный на ровном участке, чувствует себя прекрасно, а вот тот, что посадили в низине, обречен испытывать на себе все неприятности погоды. А если посадить на участке виноград сорта "Башкирский", то урожай подоспеет к августу. При желании организовать виноградник на участке надо изучить особенности выращивания садовой культуры.
Сажайте виноград только так: секрет посадки опытных виноградарей
Где посадить виноград и как разместить сорта на участке — вот задача, на решение которой следует потратить побольше умственных усилий и времени. и трехлетние саженцы приживаются лучше и быстрее, чем черенки. Новости / Сад и Огород. Сажайте виноград только так: секрет посадки опытных виноградарей. Особенности посадки винограда черенками весной Читать Идеальное место – где лучше посадить виноград на участке? Для посадки и выращивания винограда на своем участке придется потрудиться в первые года, зато при удачном укоренении и правильном уходе виноградник будет плодоносить до 70 лет.
Как посадить виноград: пошаговая инструкция
Целесообразность учета способа возделывания винограда объясняется тем, что в этом случае более конкретно решаются вопросы, связанные с количеством кустов и размещением их на выбранной площади: подготовкой участка, сочетанием того или иного способа с «архитектурным ансамблем» участка и выращиванием других культур, а в целом - с правильностью выбора места под посадку. В северных районах наиболее приемлемы шпалерно-рядовые посадки, а также посадки у стен и изгороди с южной и западной сторон. В более южных районах, кроме этого, широко распространены беседки и галереи из винограда. Вид пристенной культуры Если любитель решил посадить виноград у изгороди, то вдоль неё оставляют полосу шириной 40-50 см. При этом необходимо учесть, что при условии орошения в непосредственной близости от будущих кустов винограда около 50 см можно выращивать низкостебельные культуры, такие как горох, щавель, редька, лук, капуста, свекла, морковь, огурец, укроп, фасоль, томаты, перец, чина, картофель. Несовместимы с виноградом высокостебельные растения — подсолнечник, кукуруза. Их следует размещать на расстоянии не менее 2 м от крайнего ряда винограда во избежание ухудшения аэрации, теплового режима освещения и питания кустов.
Виноград хорошо уживается со многими кустарниками и декоративными растениями смородина, крыжовник, розы, пионы, тюльпаны, земляника и т. Не следует сажать виноград как в тени, так и у навозных куч, известковых ям, а также в местах, куда сбрасывают угольный шлак, различный мусор, сточные воды. При пристенной культуре посадочные места должны находиться на расстоянии не ближе 0,5-1,5 м от стен, чтобы избежать их осадки вследствие поливов. Кусты к стене подводят путем укладки отводков.
Когда их переносят в грунт? Как известно, виноград размножается вегетативным путем - черенками другое название — чубуки. Обычно их укореняют в грунтовых питомниках или в теплицах в контейнерах , получая материал для последующей высадки на постоянное место. Однолетние саженцы. Внешне они представляют собой одревесневший побег с тремя или более корешками, которые имеющими длину 10-12 см и толщину не менее 2 мм. Однолетки переносят в грунт осенью до начала заморозков или весной, пока не распустились почки. Вегетирующие саженцы. Это зеленые побеги, чаще всего полученные тепличным способом. Их высаживают поздней весной или даже летом, когда многолетние виноградные кусты уже выпустили несколько листочков. Подготовка саженцев Посадочный материал требует проведения разного рода манипуляций, чтобы гарантировать приживаемость и уменьшить период адаптации к новым условиям. Одревесневшие саженцы Для выращивания выбирают здоровые экземпляры растений и быстро сажают их, не допуская пересыхания корней. Подготовку саженцев осуществляют по такой схеме: Замачивание в воде на 12-24 часа. Обрезание однолетнего побега оставляют 3-4 глазка. Удаление корней на верхних узлах на нижних корешки лишь освежают. Если посадочный материал выращен из укороченных черенков, освежающий срез делают и на верхних узлах Обработка саженцев винограда для предупреждения грибковых заболеваний. Вегетирующие саженцы Их предварительно закаляют, чтобы они не сгорели под солнечными лучами. Сначала контейнеры переносят из теплицы под навес или располагают под деревьями на 4-6 дней, затем растения переставляют под открытое солнце на 8-10 дней. Если растения в условиях теплицы «вытянулись» и имеют бледные листья, срок акклиматизации увеличивают в полтора раза. Технология посадки Участок для культивирования виноградных лоз выбирают внимательно, чтобы не пришлось их пересаживать. Перемена места для винограда — процедура болезненная: даже если куст приживется, на 3 года об урожае можно забыть. Не менее важно выдержать интервалы между растениями, глубину посадки, грамотно подготовить почву. Место посадки, расположение рядов, интервалы Одиночный саженец размещают с южной стороны дома, гаража, летней кухни. Нагретая за день постройка ночью отдает тепло нежному растению, способствуя более раннему созреванию ягод. Не рекомендуется приближать виноград к деревьям на расстояние менее 3-6 метров конкретное ограничение зависит от площади их корневой системы. Если необходимо сформировать ряды, их лучше направлять с юга на север. Таким образом, одна сторона кустов будет освещена утром, а другая — в послеобеденные часы. На склонах ряды обычно делают поперечными, если крутизна более 10о - обустраивают террасы. Нежелательно высаживать лозы в нижней части склона: там всегда сильнее влияние заморозков. Виноградная плантация должна быть защищена от ветра. При неукрывном выращивании винограда ширина междурядий выдерживается от 1,5 м для слабо- и среднерослых сортов до 2,0 м для сильнорослых. Укрывной способ выращивания требует делать междурядья несколько шире - от 1,75 до 2,0 м. Интервалы между кустами в ряду составляют 1,5-2,0 м, а если шпалера состоит из двух стенок, то посадки можно сделать гуще. Какой должна быть почва Винная ягода хорошо растет на легких грунтах: они быстрее прогреваются, лучше пропускают кислород и влагу к корням. Оптимальные варианты в этом плане — суглинки, черноземы, легкосуглинистые почвы. Лучшие вкусовые качества созревших плодов обеспечивает рыхлая почвенная основа с содержанием крупнозернистого песка и щебня. Она способствует формированию мощной корневой системы, позволяющей активнее всасывать питательные вещества. Непригодны для культивирования винограда заболоченные, засоленные, каменистые участки. Чернозем с большим содержанием глины либо ила обладает плохой воздухопроницаемостью. Тяжелые глинистые почвы провоцируют рост толстых стержневых корней с малой площадью всасывания.
При выборе ориентации рядов винограда, расстояния между рядами, кустами, типа шпалеры, их высоты должно решаться две задачи: - освещение растений должно быть как можно дольше на протяжении всего светового дня, ведь виноград очень любит свет и солнышко. Особенно это касается средней части Украины, России, а также их более северных районов, Беларуси, Прибалтики. В загущенных посадках и плохом проветривании виноград болеет и ядохимии пестицидов можно лить тонны, а результат все равно будет плохим. С этой позиции ряды лучше расположить в ориентации преимущественного направления ветров в Вашей местности в период вегетации растений. Как видите вопрос выбора ориентации рядов винограда не простой, и может быть довольно противоречивый. Поэтому и четкого правила здесь нет как, например, в правописании: имена пишутся с большой буквы. Каждый пример нужно рассматривать конкретно, но чтобы не совсем расстраивать начинающих скажу, что вопрос в выборе направления рядов на винограднике не является критическим, и к нему не нужно подходить с меркой теодолита и рулетки. Даже промышленные виноградники, которые мне пришлось видеть, имели самую разную ориентацию, как правило, вдоль или перпендикулярно стороны поля. Что делается в нас на Украине в любительских посадках? Да то же самое. Ряды винограда располагают произвольно, и их расположение задает скорей ориентация участка, рельефа местности, строений и других объектов, например, сад, бассейн, теннисный корт и т. Вот здесь мы подошли к случаю 2, а именно когда возможности выбора в ориентации рядов нет, например, при посадке винограда вдоль стен, заборов, террас или других объектов.
При ориентации рядов с востока на запад большее количество солнечных лучей приходится на южную сторону. Иногда это может приводить к ожогам ягод. Кроме того, необходимо учитывать розу ветров на участке. Возможно, целесообразнее будет разместить ряды вдоль господствующих ветров. Это убережет шпалеру от дополнительной нагрузки и улучшит проветриваемость кустов на участке. У меня на приусадебном участке мало места, куда лучше всего посадить виноград? В случае, если виноградник закладывают не рядами, а отдельными кустами или группой растений, то на приусадебном или дачном участке хорошим местом для посадки будет земля вдоль южной стены дома, постройки или забора отступив 1,5-2,0 м , но не затеняемая соседним зданием, а также беседки. Такое размещение дает хорошие результаты.