На площадке «Гастрономическая карта России» на Форуме состоялась дегустация продуктов и гастрономии от участниц. этот проект вырос на основе «Гастрономической карты Владимирской области», которая зародилась в 2016 году. Национальный гастрономический фестиваль, где – вся страна. 7. «Гастрономическая карта России». по-настоящему вкусный проект, инициированный его методистом и руководителем Екатериной Шаповаловой.
Фестиваль «Гастрономическая карта России» 2023
2 марта на этой площадке прошел Фестиваль молодых поваров «Гастрономическая карта России», который собрал на одной площадке авторов гастрономических проектов со всей страны — от Владивостока до Калининграда. На площадках Всемирного фестиваля молодежи проходит форум молодых поваров «Гастрономическая карта России». Среди лауреатов Дмитрий Чернышенко особо отметил всероссийский проект «Гастрономическая карта России». Узнать новости раньше всех. Фестиваль "Гастрономическая карта России" стартовал в Сириусе в рамках Всемирного фестиваля молодежи 2024, в нем принимают участие 200 поваров со всей России, рассказала РИА Новости автор проекта Екатерина Шаповалова. Проект "Гастрономическая карта России" сертифицировал первые объекты во Владимирской области, которая стала первым регионом в Центральном федеральном округе, где реализован проект.
В рамках проекта «Гастрономическая карта России» стартовала программа продвижения винных маршрутов
Национальный гастрономический фестиваль, где – вся страна. 7. «Гастрономическая карта России». Для посетителей юбилейного фестиваля «Гастрономическая карта России» подготовили более сотни мероприятий. На днях все вдоволь нашутились по поводу новости, что Казань объявила себя гастрономической столицей России. их отметят на Googlemaps значком проекта, чтобы путешественникам в этом сезоне было легко найти места, где можно попробовать блюда региональной кухни. межотраслевой проект по развитию туризма, объединяющий шеф-поваров, рестораторов, отельеров и производителей в регионах России.
В чём идея проекта "Гастрономическая карта России"?
В первый день работы Международной выставки-форума «Россия», 4 ноября, её посетили свыше 190 тысяч человек. По словам организаторов, это рекорд. В день открытия, который совпал с государственным праздником, Днём народного единства, в пространстве выставки состоялись концерты, образовательные мероприятия, открылись новые павильоны и презентации. В тот же день в новом павильоне «Дом российской кухни» открылся гастрономический фестиваль «Россия — территория вкуса». Повара и рестораторы из разных регионов представили особенности кухни народов России.
Его проводят Российское движение школьников «Шеф в школе» и федеральный проект «Гастрономическая карта России». Участвует и Северная Осетия. Ребятам провели мастер-класс и даже рассказали некоторые секреты кулинарного искусства.
Школьники следят за каждым движением поваров. Чтобы правильно, а главное, вкусно испечь осетинский пирог важно всё: техника, пропорции, вес и, конечно, ингредиенты. Валерия Абиева уже в 13 лет знала о тонкостях приготовления национального блюда.
В Мурманске популярностью пользуется уникальная арктическая кухня и свежайшие морепродукты. В мероприятии примут участие руководитель Ростуризма Зарина Догузова, губернатор Мурманской области Андрей Чибис, заместитель генерального директора Агентства стратегических инициатив, руководитель проектного офиса по туризму АСИ Ольга Захарова. Северная кухня включает в себя целый ряд продуктов, не характерных для гастрономических пристрастий других регионов и народов. Среди них — изобилие рыбы, оленина, грибы и ягоды.
Всего на конкурс представлено более 500 уникальных брендов из 79 регионов страны, пишет Российская газета. Также популярны традиционные продукты из мяса и мяса птицы, плодоовощная продукция, кондитерские товары и безалкогольные напитки.
В конкурсе принимают участие и некоторые забытые бренды. Смоленские конфекты — как раз один из таких забытых брендов. Смоленское лакомство было широко известно во всем мире. Не так давно рецепт был восстановлен по старым книгам и документам. Сейчас уже производятся яблочные и грушевые конфекты, а также яблочные сласти в мятном и розовом сахаре, персиковые, ананасовые и мятные конфеты. А плесский лещ горячего копчения со времен Иоанна Грозного считается самым вкусным на Волге.
Именно здесь рыба вырастает особенно крупная, коптится по традиционной плесской технологии, на ольхе, с добавлением только соли, перца и лаврового листа, без использования любых других пряностей, а также любых красителей, вкусовых добавок и консерва. На конкурс представлен плесский угол с лещом.
В чём идея проекта "Гастрономическая карта России"?
Российское движение школьников и проект «Гастрономическая карта России» в преддверии Дня народного единства запустили акцию «Библиотека вкусов России». Фильмы о фестивалях российской региональной кухни, о гастрономических и кулинарных традициях регионов России. Проект «Гастрономическая карта России» регулярно принимает участие в различных фестивалях. Проект «Гастрономическая карта России» был запущен в 2017 году, и с тех пор именно проводимые в регионах гастрономические фестивали стали основным инструментом работы с объектами индустрии гостеприимства. Первое в России мобильное приложение по планированию путешествий в сфере гастрономического туризма «ГИД Гастрономическая карта России». Forbes Life составил гастрономическую карту России — с запада на восток.
Калининградская область представлена в федеральном проекте «Гастрономическая карта России»
Кулинарное мастерство оценили более 1000 гостей — каждый мог проголосовать за понравившееся блюдо региональных команд, отдав сердечко — символ Выставки "Россия". Победителем народное жюри выбрало блин со сметаной и икрой нерки от Светланы Боковой из Камчатского края, а все участники получили памятные призы от Выставки.
Министр по культуре и туризму Калининградской области Андрей Ермак сообщил, что «Гастрономическая карта России» — это важный промопроект, потому что даёт возможность представить важную составляющую туристической привлекательности региона. Федеральный проект помогает продвигать наши гастрономические особенности. Такой вид туризма является одним из самых востребованных на сегодняшний день», — отметил министр. Справка: Федеральный инновационный проект «Гастрономическая карта России» запущен при поддержке Федерального агентства по туризму для популяризации кухни регионов России.
Её комментарии привёл ТАСС. Гости фестиваля смогут узнать о культурных и кулинарных традициях населяющих Россию народов.
Посетители смогут не только принять участие в дегустации, но и поучаствовать в мастер-классах, и увидеть выступления творческих коллективов. Сергунина пояснила, что в фестивале «Гастрономическая карта России» участвуют команды из 63 регионов страны. Шеф-повара, рестораторы, фермеры и производители предложат и научат готовить блюда местной кухни.
Главный редактор сайта: Ильина Н. Электронная почта редакции: redaktor gtrk39.
Телефон: 4012 538444. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах.
Гастрономическая карта России объединила Арктику и Дальний Восток
| Афиша Рестораны | сообщила РИА Новости координатор федерального проекта "Гастрономическая карта России" Екатерина Шаповалова. |
| Гастрономическая сумма | 2 марта в Сочи на открытии фестиваля молодых поваров «Гастрономическая карта России» представили «Главный стол России». |
«Лента» запустила «Русский завтрак»
| Гастрономический туризм | Они не только введут эти блюда в меню в своих отмеченных гидом "Гастрономическая карта России" ресторанах, но и выложат рецепты в общий доступ, чтобы мы могли приготовить их дома. |
| «ЭкоНива» представляет культурно-гастрономический проект «Русский завтрак» | Автором концепции стала руководитель Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова. |
Подпишитесь на нашу рассылку!
- Во Владикавказе прошла акция «Гастрономическая карта России»
- Информация о событии
- ЕГЭ не должен включать «замудренные» вопросы, считают в Госдуме
- Информация о событии
Сотрудники ГТРК «Тверь» взяли четыре номинации на «Гранях»
- ЕГЭ не должен включать «замудренные» вопросы, считают в Госдуме
- «Гастрономическая карта России» на ВДНХ
- На ВДНХ открылся фестиваль «Гастрономическая карта России»
- 🇷🇺Гастрономическая карта России – Telegram
- «Лента» запустила «Русский завтрак»
- Гастрономическая карта России