Отличный ресторан с видом на главную достопримечательность страны, вкусная кухня, приветливый персонал. Рестораны Раппопорта – это уникальная сеть, объединяющая самые популярные рестораны с неповторимыми концепциями. Александр Раппопорт, владелец ресторана «» признался, что отказ принимать карты Visa и MasterCard является PR-акцией в поддержку российской карты «Мир», и будет отменено через несколько дней. Гранд-кафе Dr. Живаго – действительно нестандартный с точки зрения концепции и кухни ресторан!
Гранд-кафе Dr. Живаго: доступная роскошь современной русской кухни
Вкусные необычные блюда, хорошее обслуживание. Все понравилось! Нужна резервация. Вкусно , но средний счет высокий, атмосфера 20 годов прошлого века.
Адрес: ул. Моховая, д.
И там, и там ты приносишь удовольствие гостю, тому же зрителю.
Считаю, что отношение к команде должно быть практически таким же, как к своим детям. Люблю больше жизни каждого, но ремень ношу всегда с собой. Директор знаменитого московского ресторана Dr.
В меню собрана классика русской кухни по авторским рецептам: блины с икрой, пельмени, кулебяки, расстегаи, перепелки и щучьи котлеты. Кутить в «Живаго» предлагают в антураже советской эстетики: гвоздики на столах, порхающие официантки с огненно-красными губами и накрахмаленные до хруста скатерти. Подборка редакции Круглосуточные рестораны и кафе в Москве Ресторан русской кухни «Доктор Живаго» расположился с видом на Кремль, недалеко от метро «Охотный ряд».
Гранд-кафе «Dr. Живаго»
Завершит ужин десерт-сюрприз. Шеф-сомелье «Dr. Живаго» Сергей Журавлев предложит гостям на выбор винное или водочное сопровождение к каждому блюду. Tags: Предыдущая статьяProject Globalfast: 85,3-метровый эксплорер из Австралии Следующая статьяPrincess V50: популярная модель в новом облике Вам может быть интересно.
Живаго», пожалуй, одно из самых праздничных мест города, из окна которого можно будет смотреть на салют на Красной площади, не вставая из-за стола. Теперь работает не только летняя веранда, но и зал ресторана. Места много - но лучше бронировать столы заранее!
Моховая, д. Подписка на Новости Спамить не будем.
Не больше одного письма в неделю! Имя Проверьте ваш почтовый ящик или папку спам, чтобы подтвердить свою подписку.
Адрес: ул. Моховая, д.
Новый шеф-повар "Dr. Живаго" Алена Солодовиченко обновляет меню ресторана
Новости и СМИ. Обучение. Они выбрали "Гранд-кафе доктора Живаго" как идеальное место для такого представления. Гранд-кафе Dr. Живаго – действительно нестандартный с точки зрения концепции и кухни ресторан!
Идея дня: «Dr. Живаго» теперь работает 24 часа в сутки
Вареники - гордость «Dr. Живаго», в постные дни и ночи следует заказывать ржаные с грибами 550 руб. На десерт - особенная гордость шефа - витаминный батончик с семечками, авокадо и финиками в глазури из темного шоколада 490 руб.
В список бестселлеров вошли: сибирские пельмени понедельник , пожарская котлета вторник , холодец из трех видов мяса среда , черничный торт четверг , пшенная каша с раковыми шейками пятница , оливье «Живаго» с соленым огурцом суббота и рассольник по- ленинградски воскресенье. Ресторан «Гранд-кафе «Dr.
Живаго»: Москва, ул. Моховая, д. Информация и фотография предоставлены pr-службой. Другие сообщения этого раздела:.
Предложение возглавить ресторан «Живаго» — лучшее предложение в карьере, но я уверена: один в поле не воин. Без хорошей профессиональной команды ты — маленькое звено большой цепи. Я не вижу отличия между игрой на сцене и работой в зале ресторана. И там, и там ты приносишь удовольствие гостю, тому же зрителю.
Адрес: ул.
Моховая, д.
Ужин с «Dr. Живаго» в «Блоке»
«Dr. Живаго»: специальная цена на шампанское и кофе на завтрак. Гранд-кафе Dr. Живаго – действительно нестандартный с точки зрения концепции и кухни ресторан! Сделать своим выбором постные блюда надолго, если не навсегда, захочется в Гранд-кафе «Dr. Живаго», где широко используются настоящие русские суперфуды: свекла, полба, гречка.
Alena Akhmadullina Atelier x Гранд-кафе Dr.Живаго
А в центре зала, на покрытом золотыми листами потолке,—люстра в виде пятиконечной рубиновой звезды. Во встроенных стеллажах, внутри которых проходят коммуникации, мы разместили небольшую экспозицию агитфарфора и скульптур чугунного литья сталинских времён. Часть коллекции приобрели у антикваров, а часть любезно предоставлена заказчиком—Александром Раппопортом. В самом центре ресторана находится «хрустальная» комната—Vodka Room.
Сначала нам сказали , что наш столик сервируют, потом вообще забыли , тогда мы сами пошли в зал ,чего тут стесняться, как говориться. Однако нас проигнорировали , мы вернулись к входной группе. Нас продолжали кормить обещаниями о том, что скоро нас проводят. И столик сервируется буквально целую вечность! Как вы считаете, насколько такое допустим такой сервис в гранд-кафе такого уровня? На мой взгляд, профессионализм или его отсутствие хостес это важнейший индикатор ресторана, в том числе демонстрирующий отношение к гостю. Ведь это первый сотрудник, которого видит посетитель перед тем, как у него приняли заказ и даже приняли верхнюю одежду в гардеробе! Шикарный вид на исторический центр Москвы! Что касается еды, в плане русской кухни это точно не лучший ресторан, исходя из того, что мы попробовали Основное меню гранд-кафе Живаго Основное меню гранд-кафе Живаго 1.
Также есть сельдь, пирожки, пироги и кулебяки, каши, жюльены, салаты и закуски, супы и икра начиная от овощной и заканчивая рыбной. Из горячего — рагу из гуся с брусникой 740 рублей , жаркое из говяжьих рёбер с луковым взваром 600 рублей , бифштекс из костреца с карамелизованной тыквой 750 рублей. Из напитков — большой выбор настоек, водки и чая, а также другие безалкогольные и алкогольные напитки.
Живаго» я использовала как выставочное: на стенах развесила копии картин Малевича, Серебряковой, Петрова—Водкина, но выполненные в моей собственной трактовке. В этом ресторане—две основные зоны: белая и чёрная. В чёрном зале мы будто попадаем внутрь лаковой шкатулки, но не с традиционными сюжетами палехской миниатюры, а расписанной по мотивам советского периода, где видим и пионеров, и колхозников, и всадников Красной армии на конях. А в центре зала, на покрытом золотыми листами потолке,—люстра в виде пятиконечной рубиновой звезды.
24.06.2023 Гранд-кафе «Dr. Живаго»
Александр Раппопорт, владелец ресторана «» признался, что отказ принимать карты Visa и MasterCard является PR-акцией в поддержку российской карты «Мир», и будет отменено через несколько дней. название не подходящее, уж как я это понимаю. Гранд-кафе «Dr. Живаго» — стильный ресторан в историческом центре города, рекомендованный гидом MICHELIN Moscow 2022. Интерьер ресторана «Dr. Живаго» построен на контрасте красного и белого — кровь с молоком, если хотите.
В Москве открылся новый ресторан «Dr. Живаго»
Новый проект Александра Раппопорта ресторан «Доктор Живаго» радушно приглашает Вас насладиться традиционной русской кухней и отдохнуть в непринужденной обстановке со своими друзьями и близкими! Александр Раппопорт, владелец ресторанов «Китайская грамота» и «Мясной клуб», запустил в Москве новый проект – ресторан русской кухни «Доктор Живаго». Ресторан поразил меня своей великолепной кухней и превосходным обслуживанием. Дизайнеры украсили ресторан работами советских художников XXвека: Малевича, Петрова-Водкина, Дейнеки, Самохвалова.
Гранд Кафе Dr. Живаго
Основной акцент сделан на советскую гастрономию в сочетании с новыми методами приготовления и подачи. Все блюда из меню знакомы нам с детства, но они интерпретированы на современный мотив; Ресторан «Матрешка» в Москве на Кутузовском проспекте — концепция и меню. Шеф-повар сочетает несочетаемое то, что мы точно не попробуем в повседневной жизни. Так, например, мясо и листья крапивы, винегрет и солёные уральские грибы, баранину и кашу. Концепции по-своему интересны и необычны. Поэтому, чтобы никого не обидеть балл присуждаем каждому проекту: «Dr.
Средний счет на двоих без алкоголя — 2 000 — 2 500 руб. Для такого уровня и местоположения вид из окон на Красную площадь это очень достойно. Цены в ресторане «Матрешка» будут немного выше, как мне показалось. Средний счет на двоих без алкоголя — 3 000 — 3 500 руб. Думаю, ответ очевиден, кому достается балл: «Dr.
Отличный вариант для тех, кто хочет немного сэкономить. В «Живаго» никаких акций и скидок нет. Живаго» или «Матрешка»: 3:3 Посадка гостей и бронирование Забронировать стол в ресторан «Доктор Живаго» в Москве возможно только за 1-2 недели до нужной вам даты. Да-да, день-в-день точно не получится. Люди, которые приходят без брони, могут ждать свободного столика 1,5-2 часа.
В «Матрешку» тоже лучше бронировать стол заранее, но за пару дней будет достаточно. Балл не присуждается никому: «Dr. Живаго» или «Матрешка»: 3:3 Обслуживание В «Живаго» ценят каждого гостя. Здесь не выделяют никого, а уважительно относятся ко всем. Когда звонишь бронировать конкретный столик, администраторы его предоставляют без каких-либо проблем.
Официанты знают свое дело и всегда могут помочь с выбором.
И мы пришли со своей новой идеей уже тогда, когда «Композитор» был закрыт». Живаго» ресторатор называет своим самым сложным проектом. Ведь китайская или французская кухня, которыми Раппопорт занимался раньше, досконально известны лишь самой искушенной публике. Что касается кухни русской, то каждый гость ресторана имеет четкое понимание, какими на вкус должны быть салат оливье или щи. Национальная тематика обыграна в интерьере не в лоб, а довольно тонко. Основной зал полностью выкрашен в белый. На потолке — мозаики про счастливую жизнь на селе, в центре помещения — статуи пионеров с завязанными красными лентами глазами. В дальнем малом зале — стены, наоборот, черные, с репродукциями палехского агитлака. Есть и водочная комната — обнесенное стеклянными стенами небольшое помещение со стеллажом от пола до потолка и парой столиков.
Пока она не функционирует.
Вместе они разработали специальное меню, каждая позиция которого — сочетание традиций и инноваций в гастрономии. Компанию им составят закуски от Евгения Джалова — сандо-сэндвич с крабом и двумя видами икры и тар-тар из мраморной говядины на рисовой подушке.
В меню — традиционные блюда, рецепты которых команда во главе с Эмануэле Поллини — шеформ многих ресторанов Michelin — годами собирала от Сицилии до побережья Адриатики. А в барной карте — Magenta на писко с гибискусом, Novara на граппе с содовой кизила, десертный Mede на пряном роме авторства шеф-бармена Максима Горелика и бар-менеджера Дмитрия Рыболовлева. Гостей ресторана Buono на 29-м этаже ждет музыкальная программа от Теоны Контридзе и ее бэнда и праздничный ужин от бренд-шефа Джузеппе Дави и шеф-повара Андреа Галли.
Живаго сквозь года» 12:25, 8 сентября 2022 г. Еда Гранд-кафе «Dr. Живаго» исполняется восемь лет! По этому случаю 22 сентября в 19:00 состоится ужин в четыре руки под названием «Dr. Живаго сквозь года». Гостей ждет уникальное гастрономическое путешествие во времени, которое позволит проследить путь развития ресторана от открытия до наших дней.
Dr. Живаго
Ресторан Гранд Кафе Dr. Живаго оценен путешественниками Tripadvisor в следующих категориях. Мы в первый месяц работы ресторана очень проваливались по работе, отдавали блюда по 50 минут, не хватало организации. Гранд-кафе «Dr. Живаго» — это модный и стильный ресторан на первом этаже легендарного отеля Националь.