Кеги и розлив пива. Заборная головка предназначена для подачи газа через фитинг и раздачи из кега пива на пивную манистраль. Большой выбор пивных заборных и разливочных головок для кег от производителя ООО «Альянс».
Кеги и фитинги Антология
| Заборные головки для кег: как выбрать? | соединение. Фитинг кег состоит из двух частей: трубки фитинга и соединительной головки, которые соединяются между собой подобно вилке с розеткой. |
| Типы пивных клещей | заборная головка для кег Пивоваренные заводы «Смирнов», домашние пивоварни, винокурни, самогонные аппараты премиум класса. |
| Оборудование для розлива пива,Пивное оборудование,Пеногасители для пива | Кеги и розлив пива. |
| Не можем снять с пивной кеги заборную головку - FokusBlog | Головка заборная тип А MicoMatic (Б/У). |
| УСТАНОВКА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ РОЗЛИВА ПИВА | Перед установкой на кег (емкость 1) и использованию заборной головки по назначению, на ниппель 30 (фиг. |
Чем различаются заборные головки?
- Головка заборная тип A
- Заборные головы
- Выберите подкатегорию
- Пивное оборудование +38 067 009-8009: Фитинги кег (заборные головки для кег)
- Адреса магазинов
- Заборная головка тип «S» Micro Matic
Фитинг А (FLASH)
Также пеногаситель имеет выход дренаж для сброса давления и слива излишков пива. Охладитель устанавливается в систему между заборной головкой и пеногасителем или краном. Если расстояние между охладителем и пеногасителем большое, то между ними пускается шланг сопровождения. В этом шланге циркулирует холодная вода из охладителя, не позволяя пиву в шлангах нагреваться. При розливе пива из кранов, шланг сопровождения обязателен иначе пиво будет пениться.
Через заборную раздаточную головку газ поступает в кегу, создает в ней избыточное давление и выталкивает напиток в пивную линию. Значимое устройство в системе розлива, должно работать точно, как часы. Итальянские головки ODL — качественные и надежные, с длительным сроком эксплуатации. В линейке представлены модели для типов фитингов A и S.
Конечно, тут сам пивовар уже сам должен подобрать оптимальный под свои нуждый, но в большинстве случаев самого простого будет достаточно. Пивной кег.
Вещь очень удобная и практичная. Так же и довольно эстетичная. Про возможность использовать одноразовые ПЭТ кеги в домашнем пивоварении мы писать не будем хотя и такое явление имеет место быть , а речь пройдет про многоразовые кеги из нержавеющей стали. Их существует много разновидностей и разного объема, а так же по способу подключения используются различные фитинги. Они так же бываю разного объема — 10, 19, 20, 30, 50 литров. Оптимальный по нашему мнению — 19, 20. Про них далее. При выборе заборной головки ключевой момент — что бы она подходила к фитингу вашего кега. Как писали выше, самый распространенный — тип А. В остальном же заборные головки принципиально мало чем отличаются, но бывают разные по качеству.
Готовое пиво в кеге можно хранить довольно много. Из него можно разливать пиво прямо в бокал в этом случае понадобится кран с компенсатором или по бутылкам. Для розлива в бутылки используются так называемые пеногасители устройства для беспенного розлива. Они позволяют продуть бутылку СО2 и перелить в нее пиво из кега без контактом с кислородом. Это очень важно, если пиво в бутылке в будет дальше хранить. Теперь немного о том, как это всё работает. После того, как сварили сусло и сбродили его согласно рецепту и получили ферментер рассмотрим на примере традиционного ведра с краном вместо гидрозатвора с практически готовым пивом, крайне желательно его осветлить. Мы понимаем, что не у всех есть такая возможность, но если она есть, то это очень хорошо. В таком случае дрожжи, хмель и прочая взвесь довольно быстро выпадут на дно ферментера плотным осадком, что позволит нам перелить чистое пиво в кег. Если холода нет, то на осветление уйдет больше времени.
В этом случае лучше подержать пиво в ферментере подольше. И, к слову, есть некоторые виды штаммов, которые по своей природе очень хорошо и быстро осаждаются даже без холода. Следующий этап — перелив пива из в ферментера в кег. Перед переливом необходимо продезинфицировать и заполнить СО2 кег. Сделать это удобнее всего так: заполнить кег дез. Таким образом мы получим чистый кег, в котором нет кислорода. Пиво из ферментера в кег перелить нужно через заборную головку, так же подавая СО2 в ферментер. Сильное давление тут не нужно. Достаточно самого минимального. После перелива мы получили кег с пивом.
В нем уже скорее всего есть какой-то процент растворенного в пиве СО2, но всё же напиток в целом совсем не газированный. Это не проблема, так как у нас баллон с углекислым газом и мы можем закарбонизировать его принудительно. Для этого подключаем СО2 через заборную головку к кегу выставляем на редукторе нужное нам давление и подаем газ. Со временем газ перейдет в напиток, СО2 растворится и пиво будет газированным. Нужно учесть, растворимость СО2 зависит от температуры и при более низких температурах процесс идёт быстрее. Для того, что бы понять какое нужно давление и сколько займет процесс, можно использовать калькуляторы или специальные таблицы. Они есть на специализированных сайтах и найти их не составит труда. Преимуществом принудительной карбонизации является то, что при ней у вас не будет дрожжевого осадка, который образуется при карбонизацией дображиванием, а это значит, что напиток будет чистый и не будет дрожжевого привкуса, который у большинства штаммов не очень приятный. После всех предыдущих этапов мы получили кег с готовым свежим, чистым и газированным пивом. Мы избежали контакта с воздухом, а значит такое пиво будет без присущих окислению дефектов, может долго хранится, оставаясь таким же вкусным, ароматным и красивым.
И хранить оно можно в этом же кеге, наливая из него по необходимости или мы можем разлить всю партию по бутылкам и хранить уже в них. В любом из этих случаев нам понадобится устройство для беспенного розлива. Они тоже бывают разные, но суть у них всех одинаковая — монтируем систему розлива, подключаем кег и пеногаситель к СО2 и подачу пива из кеги к пеногасителю. Давление в кеге и пеногасители должно быть одинаковым. Присоединяем бутылку, создаем в ней такое же, как и в кеге давление и открываем подачу пива из кеги. Что бы пиво полилось, то слегка приоткрываем дроссель на пеногасителе. Пиво начнет течь, выдавливая СО2. Когда бутылка заполнена — перекрываем подачу пива, выравниваем давление в бутылке с атмосферным давлением, достаем бутылку, укупориваем. Процесс простой и быстрый и в результате наше пиво получается в бутылке так же без контакта с кислородом и так же может долго хранится, оставаясь таким же вкусным, ароматным и красивым. Что-то в нашем описании может показаться не понятным и сложным, но на самом деле всё просто и если работники разливаек с этим без проблем справляются, то и вы тоже, мы уверены, справитесь.
В любом случае вы всегда можете обратится к нам за консультацией, задать вопрос на нашем форуме в специальной теме или поспрашивать коллег-пивоваров в нашем чате в Telegram. Вернуться к списку публикаций Как разобрать кег Сегодня появилось настроение заняться давно заготовленным кегом 50 литров. Буду потихоньку делать из него куб. Но сначала нужно вынуть из кега фитинг. Про это довольно много написано, но, в основном, малопонятно и складывается впечатление, что это дело непростое. Так вот — дело это проще некуда по крайней мере с этим типом фитингов — они наиболее распространенные. Отснял весь процесс, выкладываю фотохронику : 1. Все необходимое для операции. Крышку от бутылки с минералкой помещаем на резиновую прокладку ровненько по центру. Засунув конец рукояток разводного ключа под ручку кеги и, оперев сам ключ на крышечку, надавливаем на нее.
Из фитинга со свистом выходят остатки СО2, сохранившиеся в кеге. Эта операция обязательна, чтобы давление газа вам не мешало при дальнейшей разборке. Стравив весь газ, беремся за пассатижи. Продавливая прокладку вниз, захватываем центральную металлическую шайбу и проворачиваем ее по часовой стрелке на неполные полоборота. Она проваливается вниз и освобождается снят внутренний фиксатор 5. Захватываем верхний фланец газовым ключом и проворачиваем против часовой стрелки, далее выкручиваем рукой. Фитинг разобран неразрушающим образом и может в дальнейшем использоваться по прямому назначению. Все дело заняло от силы 10 минут вместе с подготовкой. Далее кег был вымыт снаружи просто тряпочкой, а внутри с моющим средством для ванн для обеззараживания. Советы как открыть кег и вынуть фитинг из пивной кеги Основные проблемы с кегами В этой статье будут рассмотрены практические приемы по работе с пивными кегами, которые были выработаны на основе многолетнего личного опыта.
Надевается заборная головка просто: защелкивается. Сверху в нее поступает газ — на схеме обозначен желтым цветом, который выдавливает пиво и толкает его по пивным шлангам к точке розлива пива. Более подробно описано в статье схема подключения пивного охладителя — это же и есть система по розливу пива. Типы пивных клещей Не любая клешня подойдет любой кеге.
Заборная головка
Штуцер, гайка и уплотнение на газовый и пивной каналы в комплект не входят, необходимо приобрести дополнительно. Обратите внимание! Замок должен соответствовать типу фитинга кега. Похожие товары.
Охладитель устанавливается в систему между заборной головкой и пеногасителем или краном. Если расстояние между охладителем и пеногасителем большое, то между ними пускается шланг сопровождения. В этом шланге циркулирует холодная вода из охладителя, не позволяя пиву в шлангах нагреваться. При розливе пива из кранов, шланг сопровождения обязателен иначе пиво будет пениться.
На торговых точках оборудованных холодильными камерами, охладитель используется только для шланга сопровождения.
После того, как она была закручена, защелкивается ручка. Тип D. Принцип работы заборной головки на этом виде фитинга такой же как и у S, но внешним отличием является наличие кольца из черной резины. У этой модели может быть установлен специальный защитный замок для защиты от вскрытия. Тип U. Кеги с фитингом М Combi. Очень похож на тип «А», но имеет конструкционные особенности зонда головки.
Также отличается более длинным рычагом ручки. Его использует Крымский пивзавод. Под каждый вид фитинга необходимо иметь свою заборную головку. Открывая магазин разливного пива, не надо запасаться ими и иметь все разновидности заборных головок. Многие оптовики предоставляют их в аренду. Самые популярные это A, потом идёт G и S.
Типы заборных головок для кег. Заборная головка для кеги Тип а микроматик. Головка разливочная Micromatic Тип s. Заборная головка для кеги Тип а. Micromatic заборная головка. Раздаточная головка для кеги Тип а. Заборная головка, Тип а Армопласт. Заборная головка Тип а,g Армопласт. Заливочная головка DSI. Заборная головка Micromatic s. Заборная головка Micromatic Тип m. Голова заборная микроматик головка. Заборные головки для кег f. Заборная головка Тип «а» Micro matic. Заборная головка Gasin c210. Заборные головки клапан ГАЗ для кег. Заборная головка для кеги Тип g. Кей кег заборная головка. Заборные головки Talos. Заборная головка Тип u. Заборная головка macromatic s. Заборная головка Талос. Заборная головка для кеги Тип s. Заборная головка для кеги Тип d. Заборная головка Тип f. Заборная головка Тип s. Пивное оборудование заборная головка. Заборная головка Тип м. Заборная головка g.
Заборная головка для кеги
Тип U. Кеги с фитингом М Combi. Очень похож на тип «А», но имеет конструкционные особенности зонда головки. Также отличается более длинным рычагом ручки.
Его использует Крымский пивзавод. Под каждый вид фитинга необходимо иметь свою заборную головку. Открывая магазин разливного пива, не надо запасаться ими и иметь все разновидности заборных головок.
Многие оптовики предоставляют их в аренду. Самые популярные это A, потом идёт G и S. Если и покупаете заборную головку, то лучше под эти виды фитингов.
Вы наверно могли заметить, что промывочный кег имеет 3 фитинга самое первое изображение этой статьи и предназначен он как раз для самых популярных моделей. Металл у подающей трубки — нержавеющая сталь 304 марки. Не вступает в химический контакт с пивом, либо пивными напитками.
А вот у ПЭТ тары они пластмассовые, что в какой-то степени может влиять на качество напитков. Как открыть кег из-под пива Если вам понадобилось для каких-то целей открыть кег из-под пива, важно помнить, что в любом случае, даже если кег пустой, он находится под давлением. Ведь туда закачивают углекислый газ при розливе напитка для его вытеснения из тары.
Чтобы понизить давление в кеге до атмосферного следует надавить на внутреннее кольцо фитинга. Вы услышите, как шипит газ. Удерживайте кольцо нажатым и дождитесь, пока весь газ выйдет.
Чтобы убедиться, что газ вышел полностью и открытие кега теперь безопасно, отпустите кольцо и нажмите снова. Искомое кольцо небольшого диаметра, в фитингах A, G, M и U черное, из резины. Можно использовать то, что есть под рукой, чтобы было удобно надавать на кольцо, например, пластиковую крышку от любого напитка.
Также прикройте место стравливания воздуха любой тканью, чтобы не забрызгать одежду и помещение. Перед открытием кега стоит установить его вертикально. Если он заполнен пивом, которое вы хотите разлить без профессионального оборудования, то стоит хорошенько промыть фитинг.
Теперь можно приступить непосредственно к открытию. В точках розлива пива кеги открывают специальными профессиональными ключами, которые довольно дорогие и различаются для разных типов кег. Легче всего открыть кег из стали.
Там фитинг можно просто открутить, конечно, после удаления газа. Фитинги типа A, G и M легко захватить газовым или разводным ключом с внешней стороны. Фитинги типа S, D и U захватить ключом за внешние края нельзя.
Можно использовать разомкнутые пассатижи с внутренних краев. Другой вариант — зубило и молоток. Уприте зубило в один из выступов и с помощью молотка выбейте фитинг из резьбы.
Еще можно загнуть стопор с помощью двух монтировок, и попробовать сорвать фитинг из кега рычагом. Фитинг ПЭТ кега крепится к горловине пластикового кега пластиковыми захватами. Их легко отогнуть отверткой и затем отломать.
Их трудно повредить, и почти невозможно вывести из строя. В результате пиво теряет карбонизацию. В такой ситуации деталь нужно заменить или отремонтировать.
Заказать эту услугу можно на сайте нашей компании, вот здесь. Но, если времени на обращение к специалистам совсем нет, а есть ремкомплект, можно попробовать восстановить этот элемент бочонка самостоятельно. Извлекаем Если у вас есть ключи для фитингов кег, разобрать бочонок проще простого.
Но так бывает не всегда. Ведь каждый тип ключа открывает фитинг лишь одного типа. Если нужного ключа нет, можно поступить одним из двух способов: В любом случае перед операцией нужно стравить из кега остатки газа.
Для этого используйте заборную головку или любой предмет, которым можно надавить на подпружиненное кольцо фитинга одновременно в нескольких местах например, гаечный ключ, пробку от пластиковой бутылки. Вскрытие кега под давлением опасно! Разбираем Причина утечки CO2 чаще всего кроется в износе уплотнительных колец.
Одно кольцо нижнее обеспечивает герметичность между горловиной кега и фитингом. Второе — подвижное подпружиненное резиновое кольцо между головкой фитинга и стержнем. Оно есть в фитингах типа А, М, G для пивных кег.
Со временем особенно без регулярной смазки они растрескиваются, рвутся. Чтобы заменить нижнее кольцо, достаточно извлечь фитинг из кега. Со вторым придётся повозиться ещё немного.
Сначала нужно разъединить головку фитинга и стержень, для чего их крутят в разные стороны. На стержне остаются пружина и прокладка, подлежащая замене. Снять прокладку со стержня можно с помощью отвёртки, применив грубую силу благо, уплотнитель уже испорчен, вы всё равно будете его менять.
После этой операции пружина распрямится, так что её лучше придерживать. Чтобы надеть на стержень новый уплотнитель, пружину нужно снова максимально сжать и зафиксировать. Как это сделать?
Сжав пружину, вы увидите в верхней части стержня сквозное отверстие, в которое войдёт тонкая отвёртка. Она образует на стержне поперечную перекладину, которая зафиксирует пружину в сжатом виде. Теперь на верхнюю часть стержня можно надевать новое резиновое кольцо из ремкомплекта, извлекать отвёртку пружина снова распрямится , соединять головку фитинга и стержень закручивающим движением.
Осталось заменить нижнее уплотнительное кольцо. Оно легко снимается и надевается безо всяких приспособлений. Устройство готово к дальнейшему использованию!
У специалиста операция займёт совсем немного времени. Но новичок в этом деле рискует, разобрав оборудование, не собрать его снова. А также пораниться пружиной она достаточно тугая.
Поэтому mpo-beer. Как открыть пивную кегу У вас есть пустая пивная кега и вам надо ее открыть , в этой статье мы разберем как открыть все виды кег имеющие хождение в России.
Для Корнелиуса два пластиковых штекера 700. Выбор очевиден, но каждый для себя решает сам. Посмотри видео на ютубах об использовании тех и других и решение само сложится под твои нужды и условия.
Нажмите, чтобы раскрыть... Я смотрел.
Обычно это осуществляется непосредственно на пивзаводах с помощью автоматических устройств, которые осуществляют вначале промывку, а потом и заправку кега пивом. Непосредственно на торговой точке основное внимание уделяется уже другому фактору - типу фитинга, так как каждому из них соответствует свой тип заборной головки.
Существует порядка 36 разновидностей типов фитингов, соответствующих определенной марке производителя. В нашей компании используются заборные головки только типа "A".
Второй вариант это корнелиус кеги, но они маленькие по объему и тоже не дешевые. И третий вариант - это пэт кеги, дешево, пракитично, но не долговечно - 1 кеги хватит на 6-7 раз использования, потом прокладка фитинга пропускать начинает да и сама кега изнутри всё сильнее начинает пачкаться - а грязь это враг пивовара. Вот такие кеги. Фитинг многоразовый с резьбой, затягивается ключом газовым рычажным. Выдерживает 3 атмосферы, больше не пробовал пишут, что 2,5, но я думаю выдержит и 4.
Цена кеги - 280 рублей. Далее понадобится баллон СО2, редуктор, заборная головка и кран.
Коннекторы, заборные головки и аксессуары для кегов
| Головка раздаточная тип “А” BOEL | Если вам понравилось бесплатно смотреть видео обзор заборной головки для кеги онлайн которое загрузил Niob Fluid Афалина 28 сентября 2021 длительностью 00 ч 01 мин 30 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео своим друзьям, ведь его посмотрели 80 раз. |
| Заборные головки | Большой выбор товаров в категории: Заборная головка для кеги купить по низкой цене, доставка: Ростов-на-Дону, скидки! |
| Заборная головка тип "А" металл купить оптом в Санкт-Петербурге | О Компании. Новости Статьи. |
| Заборные головки для кег: как выбрать? | Писвная заборной головка Тип а. Типы заборных головок для пивных кег. |
| Разливочные головки | Из названия понятно, что с его помощью соединяется пивной кег с заборной головкой, через которую и поступает пиво на краны. |
Разливочные головки
Головки заборные для кеги служат в среднем 5 лет. Через заборную головку углекислота поступает в кег, создавая в нем избыточное давление, которое вызывает поднятие пива через пивную линию к устройству для розлива. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. Через заборную (раздаточную) головку газ поступает в кегу, создает в ней избыточное давление и выталкивает напиток в пивную линию.
Заборная головка тип "А" нержавеющая с штуцерами
Через заборную головку в кегу подается CO2 создавая избыточное давление к кеге. Нужна заборная головка тип А, или хотите купить головку Key Keg тип F для кег? Через заборную головку в кегу подается CO2 создавая избыточное давление к кеге. Через заборную головку углекислота поступает в кег, создавая в нем избыточное давление, которое вызывает поднятие пива через пивную линию к устройству для розлива. Заборные головки, фитинг, кег. Новости. Колонны со светодиодной подсветкой. XХVIII Международный форум ПИВО`19 в Сочи.
Заборная головка PEGAS Optima
| Заборные головки | Интернет-магазин Beer-parts | В заборной головке имеется обратный клапан, который препятствует выливанию пива из системы при замене кег. |
| Купить Заборная головка тип "А" нержавеющая с штуцерами в интернет магазине ООО "Афалина" | Заборная головка (подрыватель, клещи) — устройство соединяющие газовую линию с фитингом, через которую углекислота или азотно-углекислотная смесь поступает в КЕГ, создавая в ней избыточное давление, необходимое для того. |
| Заборные (раздаточные) головки для кег с фитингами A, D, G, M, S. Нержавеющая сталь и армопласт. | Заборная Головка для Кеги – покупайте на OZON по выгодным ценам с быстрой доставкой! |
| Головка заборная тип A | заборная головка, штуцер; раздаточная головка; заборная головка для кег; заборная головка со штуцерами и прокладкой тип DSI. |
| Заборная головка для пэт кеги своими руками | Заборная головка для кег из нержавеющей стали типа S. |
Заборные головки – виды и особенности
Головка разливочная Micro Matic, тип M нового поколения Safety Coupler с защитой от утечки углекислоты при случайном нажатии рукоятки неприсоединенной к кегу головки. Пластиковая кега с краном, бражная ёмкость с краном. Как поменять расходники в заборной головке. сравнение цен в интернет магазинах, описания и характеристики товаров, отзывы. одна из основных частей системы для разлива напитков. Обеспечит надежное и герметичное соединение с кегом, исключая возможность утечки газа и пива, сохраняя свежесть напитка. Заборные головки, фитинг, кег. В заборной головке находится пивной обратный клапан, исключающий вылив пива из системы при смене кега.