Капуста в открытом грунте. Посадить белокочанную капусту можно на следующий год после. Если во время посадки белокочанной капусты в грунт будет возможность полива, то в лунку на внесенные удобрения наливают 0,5-1 литр воды.
Выращивание ранней капусты. Ранняя капуста: посадка и уход
| Как вырастить хорошую белокочанную капусту в открытом грунте | Посадка и выращивание белокочанной капусты в открытом грунте. |
| Капуста посадка и уход в открытом грунте, в огороде | Сеянцы позднеспелой капусты начинают проситься в открытый грунт через 45-50 дней после появления полных всходов. |
| Как вырастить капусту белокочанную: посев на рассаду, посадка и уход в открытом грунте | Посадка белокочанной капусты в открытый грунт. |
| Выращивание капусты в открытом грунте | Выращивают капусту белокочанную рассадным способом. |
| 12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях | Посадка в открытый грунт. Рассаду высаживают в грунт, когда земля прогреется хотя бы до 10 градусов. Обычно в это время зацветает шиповник. Низкие температуры капуста переносит нормально, но в холоде она не развивается. |
Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте
Белокочанная капуста, выращивание и уход в открытом грунте за которой осуществляется правильно, всегда дает урожай упругих и сочных кочанов. После этого для белокочанной капусты снижают показатели до 17°С дневной температуры и до 10°С ночью. Посадка капусты в открытый грунт: когда сажать в 2023 году, особенности в зависимости от вида и сорта.
Высадка рассады капусты в открытый грунт
- Точно в срок
- Секреты выращивания идеальной капустной рассады
- Капуста: выращивание и уход в открытом грунте, вредители и болезни
- Белокочанная капуста в огороде: популярные сорта, посадка, выращивание, уход, сбор и хранение
- Когда сажать белокочанную капусту на рассаду и как это делать - Лайфхакер
- Капуста - метод выращивания без рассады в открытом грунте, видео
Можно ли вырастить капусту без рассады, прямым посевом семян в огород на грядку?
Некоторые дачники замачивают семена в растворе марганцовки: считается, что пять минут, проведенные в темно-розовом растворе марганца, ускорят прорастание семян. Подготовка земли Грядки обновляют с помощью компоста или перегноя, после чего хорошо поливают. Можно также использовать минеральные удобрения, например, хлористый калий 10-15 граммов и аммиачную селитру 20-25 граммов. После впитывания воды приступают к посеву. Технология высадки семян в грунт Высевают семена таким образом: кладут по три-четыре семечка в каждую лунку на глубину два-три сантиметра с интервалом 8-10 сантиметров между ними. Затем посевы закрывают сухим грунтом и покрывают слоем древесной золы, это служит защитой всходов от вредителей и болезней. Идеальным вариантом будет также защитить посадки специальным нетканым укрытием для предохранения почвы от пересыхания и защиты от крестоцветной блошки. Когда капуста взойдет, укрытие надо снять. Из двух-четырех выживших всходов нужно будет выбрать самый сильный, а остальные ростки выдернуть.
Оставлять несколько всходов в лунке нельзя — растениям будет тесно, и кочаны не завяжутся. Когда это надо будет сделать, будет понятно по появлению настоящих листочков. Однако важно не перенасытить землю водой — иначе корневая система может сгнить. Рекомендуемая норма полива должна быть в пределах 3-5 литров на квадратный метр в прохладную погоду и 6-10 литров — в жаркую Кроме того, капельный полив, при котором вода распыляется на листья капусты, способствует росту и развитию кочана — на каждый квадратный метр грядки рекомендуется расходовать от 0,2 до 0,5 литра воды. Защита от вредителей Капусту любят вредители — капустная блошка и гусеницы. Для защиты от жучков можно использовать нетканый материал: укрыть им грядки и плотно закрепить края, чтобы вредители не проникли внутрь. Также может помочь опрыскивание капусты уксусным раствором. Для защиты от гусениц можно использовать настой лопуха.
Придерживаясь вышеупомянутого алгоритма, совсем нетрудно собрать хороший урожай зеленых и тугих кочанов капусты, которые будут радовать не только летом хрустящим салатом, но и всю долгую зиму — набором витаминов, поддерживающих иммунитет. Таким образом, выращивание белокочанной капусты безрассадным способом не только возможно, но и имеет свои преимущества. Саженцы, выращенные в домашних условиях, обычно плохо приживаются при пересадке, а семена, сразу посеянные в грунт, быстро догоняют рассаду по развитию и росту, поскольку высаженные и растущие в одном месте растения имеют более устойчивую корневую систему. Надеемся теперь, зная, как садить капусту семенами в грунт , вы получите хороший урожай кочанов! Посадка капусты: особенности в зависимости от вида и сорта Капуста — овощ, который довольно популярен среди огородников. Это объясняется хорошими вкусовыми качествами и полезными веществами, входящими в состав. При этом необходимо отметить капризность указанной культуры. Залогом хорошего урожая является крепкая и здоровая рассада. В специализированных магазинах представлен обширный ассортимент. У каждой разновидности есть свои особенности.
Из капусты можно приготовить множество различных блюд. Овощ также нашел свое применение в народной медицине. Опытные дачники часто используют его для устранения вредителей. Варианты посадки капусты Капусту причисляют к семейству Крестоцветных. Посевной материал по внешнему виду схож с семенами редиса. Из-за светолюбивости и высокой морозоустойчивости вырастить этот овощ в домашних условиях довольно сложно. Рассадный способ При выборе рассадного способа руководствуются проверенной технологией выращивания. Она одинакова для всех сортов. Посадку обычно проводят ранней весной. Чтобы определить точную дату, учитывают конечный срок созревания и сортовые особенности.
Игнорирование указанных рекомендаций чревато низкой урожайностью. Семенам нужно создать тепличные условия. Перед началом процедуры посевной материал подвергают закаливанию и обеззараживанию. Всходы обычно появляются спустя 5-6 дней после посадки. Последним этапом становится натяжение пленки. Ее снимают после того, как образуется первый настоящий лист. К обязательным мероприятиям также относят регулярное проветривание помещения и систематический полив. Для последнего используют светло-розовый раствор перманганата калия. Через две недели ростки переносят в торфяные горшочки. Их можно заменить пластиковыми формочками.
Высадку в открытую почву проводят только после того, как растение достигнет определенных параметров. У ранней, среднеспелой и поздней капусты они сильно разнятся. Безрассадный способ Этот метод вопреки распространенному мнению не отличается сложностью. В этом случае семена высаживают на заранее подготовленные грядки. Капуста, посаженная таким образом, характеризуется более высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Если все правила будут соблюдены, риск возникновения грибковых и вирусных заболеваний заметно снизится. К дополнительным преимуществам также причисляют быстрый рост из-за отсутствия необходимости в пересадке , полноценное освещение, ускоренное формирование кочана. Среди факторов, влияющих на урожайность, выделяют исходное состояние грунта, эффективность подготовительных мероприятий, климат. Безрассадным способом чаще всего выращивают позднюю и среднераннюю капусту. Сроки посева капусты на 2020 год Чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать подходящее время для посадки.
При этом ориентируются на такие факторы, как: способ выращивания; сортовые особенности; место высадки. Если огородник решил посадить капусту в закрытый грунт, сроки можно сдвинуть на несколько недель. Это обусловлено более быстрым прогревом почвы в тепличных конструкциях. Многие руководствуются Лунным календарем. При его составлении учитывают множество показателей. Результатом столь серьезного анализа становится график, в котором на посадку капусты отводится всего несколько благоприятных дней. В Лунном календаре 29 или 30 суток. Этот период делят на растущую и убывающую фазы. Особое значение придают дням, на которые приходится полнолуние и новолуние. Высадка, проведенная в благоприятный период, поспособствует усилению растения.
Посев рекомендуется проводить в первую половину месяца. В новолуние почва должна отдыхать, а в полнолуние начинают сбор урожая. Лучшее время посева и высадки капусты на растущею Луну. В 2019 году данный овощ можно посадить на рассаду в марте 11-14, 22, 27-28 , в апреле 1-2, 9-10, 13-14, 18-19, 28-29. Высаживание рассады или семян под укрытие в открытый грунт в мае 4-6, 15-17, 20, 21, 25, 26 в июне 1-4,7, 8, 12, 13, 17, 18, 22, 28, 30. Последнее касается пекинской капусты. Неблагоприятные дни: март 9, 24-25 , апрель 8, 15-17, 20, 22, 23 , май 7, 22, 23 , июнь 5, 21. При выборе сортов необходимо учитывать цели, которыми будут руководствоваться при посадке. Например, раннюю капусту употребляют в свежем виде. Среднеспелые разновидности используют для краткосрочного квашения, поздние — для длительного хранения и создания заготовок.
Возраст рассады определяют, ориентируясь на ее фактическое состояние. Вегетационным периодом называют период, который требуется для достижения технической зрелости. Его обычно указывают на упаковке с семенами. Многие советуют сажать разные сорта капусты одновременно. Это становится возможным, если позволит климат. Также не следует забывать про видовые и сортовые особенности. Белокочанная капуста считается самой холодостойкой культурой. То же можно сказать про брокколи, кольраби, савойскую, краснокочанную и брюссельскую. Пекинскую капусту сажают позже остальных разновидностей. Это объясняется ее теплолюбивостью и сравнительно коротким вегетационным периодом.
Требования к грунту при выращивание рассады капусты Почвосмесь для рассады можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Состав состоит из: дерновой земли, перегноя в равных долях и золы 1 ст. В последнем случае ее перед использованием обязательно обеззараживают и прокаливают. Особенности выращивания рассады в домашних условиях При выборе рассадного метода семена высеивают в ящик или в отдельные пластмассовые контейнеры. Определяя сроки, нужно учитывать следующие нюансы: сеянцы появляются через 8-12 дней после посадки; для формирования взрослой рассады требуется еще около 50 дней.
В целом на выращивание рассады белокочанной капусты из семян необходимо 55 суток. Сеянцы готовы к высадке тогда, когда на них появляется несколько полноценных листьев. Кроме того, высота такого растения должна быть не менее 15 см. Сеянцы готовы к высадке Схема посадки капусты При посадке растительности следует придерживаться определенной схемы. Соблюдение минимальных рекомендованных расстояний между кустами обеспечит растениям достаточную питательную площадь, что впоследствии позитивно скажется на их росте. Высаживают рассаду по одной из следующих схем: Раннеспелая капуста. Ряды друг от друга располагают на расстоянии 40—45 см. Между соседними кустами в ряду оставляют промежуток в 30 см. Средние сорта. Ширина междурядий — 60—70 см. Расстояние между соседними кустами должно составлять не менее 50 см. При посадке такой растительности ряды размещают также на дистанции в 60—70 см. Но промежутки между отдельными растениями увеличивают до 65 см. В случае посадки растений безрассадным способом схемы формирования лунок на грядке не меняют. В каждую ямку укладывают по 4 семечка. По мере их прорастания наиболее слабые ростки удаляют. Посадку капусты желательно проводить в пасмурный день. В сделанные заранее углубления выливают 0,7-1 л теплой воды.
Диаметр и высота емкостей варьируется, но стенки у них очень тонкие. Тара, по сути, одноразовая, переносить всю «кассету» сложно, стаканчики легко ломаются и мнутся. Торфяные стаканчики. Емкости разной высоты, диаметра и формы из прессованной смеси торфа и картона. По функциональности ничем не отличаются от пластиковых стаканчиков, однако перед высадкой рассаду из них извлекать не надо, и это очень весомый плюс. Торфяные таблетки. Прессованный торф «обогащен» макро- и микроэлементами, необходимыми растениям для роста и развития. После «размачивания» форма сохраняется, благодаря оболочке из нетканого материала. Никакая емкость в данном случае не нужна, таблетки просто составляют в поддон. Любую тару из пластика и дерева перед посевом семян обязательно дезинфицируют. Как правильно посеять семена Семена у капусты крупные, «работать» с ними несложно: Проконтролировать наличие дренажных отверстий, при необходимости — проделать их. Насыпать на дно емкостей для посева дренаж слоем толщиной 2-3 см. Наполнить тару грунтов, не доходя 1,5-2 см до края. Хорошо увлажнить его, немного взрыхлить. Посеять семена по одному в «лунки» глубиной не более 1 см. Присыпать мелким песком или его смесью с торфяной крошкой слой толщиной до 1 см , сбрызнуть водой из пульверизатора. Каким должен быть микроклимат до и после прорастания семян Пока всходов еще нет, посевы требуют от садовода минимум внимания. Главное сейчас — контролировать состояние субстрата. Если его пересушить или переувлажнить, всходов можно вообще не дождаться. Грунт поддерживают в слегка влажном состоянии, сбрызгивая водой. Также посадкам необходимы ежедневные проветривания по 8-10 минут. Из «парника» «уходит» конденсат, нередко становящийся причиной развития плесени, гнили и «черной ножки». Когда семена капусты прорастают, условия содержания меняют: Яркое, но рассеянное освещение в течение 12-14 часов в день с помощью досвечивания фитолампами. Сеянцам нужна защита от попадания прямых солнечных лучей, иначе неизбежны ожоги. Регулярный доступ свежего воздуха, его нормальная циркуляция.
Еще не поздно! Пекинскую капусту можно сажать и летом, но вот что нужно знать
Вокруг формируют небольшие поливочные лунки. Для защиты от медведки первый полив проводят дегтярным раствором 1 ст. С момента посадки капусты в открытом грунте начинают профилактику появления вредителей. Грядки опудривают древесной золой или табачной пылью. Рядом высаживают бархатцы и яровой чеснок. Раз в неделю проводят дождевание с добавлением пихтового масла 10—13 капель на ведро воды. От частых и обильных поливов земля уплотняется, а на поверхности образуется корка. Чтобы этого не происходило, прикорневую зону и междурядья рыхлят для улучшения аэрации почвы.
Для стимуляции роста боковых корней капусту 1-2 раза окучивают. Рыхление начинают через неделю после посадки, окучивание — через 2 недели. Продолжают до смыкания листьев. Поливают растения утром или вечером теплой, нагретой солнцем водой. В первой половине вегетационного периода — каждые 3-4 дня, со второй половины — 1 раз в неделю, расходуя по 2—4 л на молодое растение и 10—15 л — на взрослое. В жару культуру увлажняют по мере подсыхания грунта и прекращают поливать за 3 недели до сбора урожая. Полив под корень чередуют с дождеванием.
Альтернативные способы: Капельный полив — вода подается постоянно, небольшими порциями, через отверстия в трубах или шлангах. Подпочвенный полив — удобен для небольших грядок. Пластиковые бутылки с отверстиями вкапывают в землю между растениями и заполняют водой, которая дозировано поступает к корням. Прополка Сорняки не только обедняют почву, но и распространяют насекомых-вредителей. Грядки пропалывают систематически, после каждого полива. В борьбе с сорняками нежелательно использовать химию, чтобы капуста не накапливала вредные вещества. Лучший способ — мульчирование почвы органикой или хвоей, которая дополнительно защитит посадки от слизней.
Уход за капустой в августе В августе поздние сорта формируют кочаны, а среднеспелые уже наращивают массу. В это время уменьшают дозу азотных удобрений и переводят капусту на усиленное питание фосфором, калием, кальцием и магнием.
Кассеты с рассадой необходимо выкладывать на поддоны. Расстояние между поверхностью грунта и поддонами должно быть не менее 15 см. Промежуток должен быть вентилируемым. Это необходимо для того, чтобы почва меньше отдавала в ночное время холод. А так же хорошо проветривались кассеты с рассадой. Кассеты нельзя ставить на грунт, потому как корневая система может прорасти и при переносе кассет происходит разрыв корневой системы, из-за чего растение испытывает стресс. Учитывая последействия минеральных удобрений, а также поступление питательных веществ за счёт разложения органики, рекомендуется перед началом сезона выращивания проводить полный анализ грунтов.
Это позволит рассчитывать и давать более сбалансированное питание для растений. Поверхность грунта для посева под рассаду прямым посевом должна быть мелкокомковатая, выровненная. Для посева в кассеты необходимо выбирать торфяные смеси заправленные удобрениями, с крупной фракцией. На данный момент на рынке представлен достаточной огромный выбор и по цене и по качеству. Фото 1. Кассета Фото 2. Наколка на 100 ячеек Для выращивания ранней и поздней капусты необходимы разные по объему ячейки кассет. Для ранней капусты используют более крупные по объему, например 64, 100 кассеты. Для поздней группы используют маленькие по объему ячейки кассет, например 144, 256 см.
Для получения более качественной рассады, особенно корневой системы, мы рекомендуем использовать кассеты с ребром жесткости внутри ячейки. Данная конструкция ячейки предотвратит образование «спиральных корней». Прямой посев в грунт производят либо вручную, либо сеялкой. Оптимальная глубина заделки семян 2-3 см. До появления всходов необходимо поддерживать температуру около 200С. Для посева семян в кассеты используют как механизированные линии, так и осуществляют сев вручную. При механизированном посеве семена остаются в небольшом углублении и их засыпают вермикулитом крупной фракции. При ручном посеве в кассеты иногда используют самодельные «наколки» см. Фото 2 , для проделывания лунок глубиной 5 мм, в которые сеют семена капусты и посыпают либо вермикулитом крупной фракции, либо торфом.
Растение опускается в лунку и засыпается землёй до первых листьев. После посадки кустика его поливают и немного присыпают сухой почвой. Несмотря на то, что культура выдерживает снижение температуры, ночных заморозков она боится. В сибирских и северных регионах, на Урале уход включает укрывание капусты на ночь под плёнку или стекловолокно. Помимо посадки капусты рассадой, существует и метод высаживания семян сразу в открытый грунт. Но вырастить капусту из семян в открытом грунте можно только в южных районах.
Для выращивания нужно выбирать ранне- или среднеспелые сорта срок вызревания — не более 130 дней. Этапы подготовки почвы и грядки, а также семян ничем не отличаются от того, как они готовятся на рассаду. В сформированные грядки семена высаживаются в середине апреля ориентируемся на показатели ночной температуры , укрываются чёрной плёнкой. Её держат до появления всходов, обязательно контролируя, чтобы почва под плёнкой не пересыхала. После появления всходов чёрную плёнку убирают. Ухаживать за растениями следует так же, как и за рассадой.
Через 14 дней после появления всходов агротехника предполагает их первое окучивание. Технология возделывания выглядит так: очень деликатно следует нагрести небольшую кучку вокруг растения. Совместно с этим осуществляют прореживание, цель которого — оставить в лунке только 1 растение. Организация полива Капуста имеет поверхностную корневую систему, а потому влагу получает из верхних слоёв почвы. В разные этапы роста растение требует определённого плана полива. Однако он всегда должен быть регулярным.
Особенно важно следить за тем, чтобы верхний слой земли был всегда увлажнён в первое время после посадки рассады. Он должен быть ежедневным или как минимум раз в 2 дня. По мере роста и завязывания листьев в кочаны периодичность полива может быть сокращена до 1-2 раз в неделю. Оптимальный вариант организации полива — капсульный. В таком случае влага сразу попадает к корням, не происходит заболачивания почвы вокруг растения. Если выбран дождевой тип полива, то производить его следует ранним утром, до повышенной активности солнца.
В противном случае есть риск сжечь капусту. Дождевой метод может спровоцировать появление слизней — снизить вероятность возникновения этой неприятности поможет опыление почвы под капустой древесной золой после полива. Кроме защиты от вредителей, это ещё и питание. Если капуста пустила стрелки, кочаны стали рыхлыми и кочан внутри лопается, это свидетельствует о дефиците влаги и нерегулярности полива. За 3 недели до сбора урожая следует совсем прекратить полив. Подкормка Капуста по мере формирования кочанов забирает из почвы большое количество питательных элементов.
Задача садовода — восполнить их, чтобы получить хороший урожай. Если речь идёт о раннеспелых сортах и при условии правильной подготовки почвы с осени, то такая капуста не нуждается в дополнительной подкормке. Исключение — калий. Заранее, осенью, его вносить смысла нет — он не сохранится в почве до весны. Вот почему через 15-20 дней после высадки рассады необходимо произвести 2 калийные подкормки с интервалом 10 дней между ними. Используется монофосфат из расчёта 10 г на 1 м2.
Аналогичным образом удобряют капусту средне- и позднеспелую. Однако, помимо калия, капуста любит и органические подкормки: свежий птичий помёт, навоз или скошенную траву, настоянные на воде несколько дней. Обычно используют кадку или бочку, соотношение воды и удобрения следующие: на 10 л жидкости берут 1 л птичьего помёта или 2 кг навоза, или 5-7 кг свежескошенной травы.
Выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта. В районах к югу от Нечерноземья также выращивают поздние сорта. Посев производится ранней весной, пока грунт за счет талых вод хорошо пропитался влагой. Для защиты от крестоцветной блошки взошедшую капусту, посыпают табачной пылью [ Штанговые распределители ]. В северных районах, из-за короткого срока вегетации, посев проводится как можно раньше. В южных, рассчитывается на основе планируемого времени уборки урожая, — с начала апреля до конца июня. Если проводить механизированный посев капустные семена перемешивают с сухим гранулированным суперфосфатом. Что положительно сказывается на росте корневой системы и делает более равномерной работу высевающих механизмов. Семена заделывают на глубину 2-4 см. При более мелкой посадке произойдёт задержка прорастания всходов, из-за ускоренного высыхания поверхностного слоя грунта. Если заделка глубже оптимальной росткам трудно пробиться на поверхность и всходы оказываются изреженными и ослабленными. Всходы капусты требуется проредить. Уборка урожая капусты приходится на середину октября, когда начинаются первые лёгкие заморозки, кратковременное снижение температуры не повреждает капусту, а создаёт условия для повышенного образования сахара. Сбор урожая проводят в середине октября, предпочтительно при легких заморозках, которые не вредят капусте, а способствуют лучшему образованию сахара. Чтобы повысить урожайность капусты обычно выполняют 2-3 подкормки. Наибольший эффект подкормки принесут в периоды роста листьев и завязывания кочанов. Скорость микробиологических процессов зависит от температуры почвы, ранней весной когда она относительно низкая, требуемые для роста вещества высвобождаются медленно, что вызывает нехватку питательных веществ для нормального развития ростков. Особенно важны в этот момент азотные удобрения. Рекомендуется первую подкормку азотными удобрениями проводить после прореживания всходов через 10-15 дней [ Роторные разбрасыватели ]. В местах пустых от ростков капусты проводят подсадку рассады. После её укоренения проводят первую обработку: рыхля и уничтожая сорняки Культиваторы для междурядой обработки. Дальнейшие культивации выполняют по мере необходимости вплоть до смыкания листьев капусты в междурядьях. Рассадная технология выращивания капусты белокачанной Для выращивания рассады белокочанной капусты используют обогреваемые теплицы. Подготовка почвы и удобрение почвы Раннеспелым сортам требуются более плодородные поля, имеющие защиту от ветра. Первым пунктом подготовки почвы обычно является зяблевая вспашка на глубину около 20 см [ Плуги ] — это выполняемая осенью обработка почвы на полях под яровые культуры.
Как вырастить капусту белокочанную: посев на рассаду, посадка и уход в открытом грунте
Вес кочана варьируется от 300 г до 4 кг. Срок созревания головок в зависимости от разновидности составляет от 80 до 150 суток. Вилок формируется из листьев округлой формы. Каждый листок имеет восковой налет на поверхности, может быть гладким или волнистым по краям. Оптимальная температура для роста культуры — 13—18 градусов.
Кроме того, для полноценного развития растение также требует много влаги и хорошего освещения на протяжении всего дня. Такой овощ высоко ценится в кулинарии. Его употребляют в свежем виде, квасят, используют в различных салатах, супах, горячих блюдах. Для организма капуста полезна из-за высокого содержания клетчатки и витаминов C, B, A.
Кроме того, в ее состав также входят фосфор, калий и ряд других микроэлементов. Выращивание культуры: как, когда и по какой схеме сажать капусту Выращивание белокочанной капусты осуществляется рассадным или безрассадным методом. Каждый из них предполагает четкую агротехнику, включающую: оптимальный выбор участка под грядки; конкретные сроки сева семян; соблюдение четкой схемы высадки растений в открытую почву; правильную уборку и хранение кочанов. Высадка рассады в открытый грунт Выбор места на участке под рассаду и подготовка почвы Правильно выбранная площадь под грядки позволит значительно упростить уход за культурой и повысить ее урожайность.
К участку под посадку капусты предъявляются следующие требования: глинистая или суглинистая почва на грунте песчаного типа растение также растет, но дает меньшие урожаи ; нейтральный уровень кислотности грунта; отсутствие вокруг площадки высоких построек и деревьев, способных затенить ее; высадку капусты желательно проводить там, где в прошедшие сезоны росли лук, помидоры, картофель или огурцы. Также стоит отметить, что способствует получению высоких урожаев подкормка почвы в осеннее время. В этот период в грунт добавляют суперфосфат в объеме 60 г на каждый квадратный метр. Также рекомендуется использовать мочевину и хлорид калия.
Такую смесь можно сделать самостоятельно или же приобрести готовые удобрения в магазинах.
Если ожидаются заморозки, то молодые посадки можно накрыть банками или бутылками. Спустя примерно 20 дней, капусту нужно окучить и повторить еще через недельку. Ну и конечно, не забывать про поливы и подкормки Полив капусты в открытом грунте Полив советую проводить только вечером 1 раз в 2 дня, если жарко, и 1 раз в недели, если пасмурно. После полива обязательно рыхлите почву, чтобы не было корки. Если уезжаете на несколько дней, то лучше замульчировать поверхность перегноем слоем в 3-4 см. Подкормка капусты в открытом грунте Примерно через недельку после высадки рассады в грунт можно провести первую подкормку капусты. Для этого развести 10 г аммиачной селитры в ведре воды — этого объема хватит на 5 растений. Затем, когда листочки начнут собираться в кочан, можно подкормить капусту второй раз. Для приготовления раствора минеральных удобрений взять 5 г мочевины, 6 г двойного суперфосфата и 7 г сульфата калия на ведро воды.
Расход тот же. Борьба с вредителями капусты в открытом грунте Если слизни и блошки — частые гости, то сразу после высадки рассады примерно в течение недельки опудривайте её смесью табачной пыли и золы в равных долях. Есть эффективные методы борьбы агротехнические, химические и народные и с капустной совкой и белянкой , капустной мухой и другими опасными вредителями капусты. Уборка и хранение капусты В уборке капусты сложного ничего нет, но и тут следует знать кое-какие хитрости. Чтобы кочаны не треснули от избытка влаги, советую дней за 20 до уборки прекратить полив, а после первого небольшого заморозка можно приступать к уборке кочанов. Допускать промерзания кочанов нельзя — храниться они не будут. Перед закладкой на хранение капусты уложите кочаны вместе с кочерыжками под навес на сутки-полтора, после чего удалите кочерыжки, обрезав их на 2 см ниже кочана. Не забудьте оставить штуки четыре кроющих листочка, ну и после этого их можно помещать в хранилище или в холодильник. В холодильнике капуста хорошо хранится, если завернуть ее в бумажное полотенце и поместить в незакрытый полиэтиленовый пакет. В таком виде кочан без проблем пролежит 2 и более месяца.
Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник 86.
Посев семян капусты на рассаду В ящички семена капусты на рассаду можно высевать рядками, делая между ними расстояние 3 см, а между семенами — 2 см. Если высеваете в стаканчики, то в каждый желательно помещать по 2 семечка и в дальнейшем просто удалить более слабое растение. Семена чрезмерно не заглубляйте — на 2-3 см максимум. После посева советую емкости укрыть полиэтиленовой пленкой: это повысит температуру и ускорит появление всходов.
Пикировка рассады капусты Пикировку капусты проводят, когда рассада достигнет двухнедельного возраста. Обычно на рассаде к тому моменту бывает уже 1 настоящий листочек или полностью развернута пара семядольных. Схема посадки после пикировки 5 X 5 см или, если рассада хорошо развита, 7 X 7 см. При пикировке желательно самый кончик корешка аккуратно прищипнуть, после чего сеянец до семядолей заглубить в почву. Без пикировки рассаду следует перевести на этот температурный режим после появления первого настоящего листочка. Соблюсти рекомендуемый температурный режим в ночное и дневное время, использовать лампы досвечивания, чтобы рассада не вытягивалась, регулярно поливать и подкармливать сеянцы.
При должном уходе рассада вырастет крепкой и здоровой и не пострадает при пересадке в открытый грунт, быстро приживется на новом месте. Температура для рассады капусты При выращивании рассады важно поддерживать оптимальный температурный режим. Свет для рассады капусты При недостаточном освещении рассада капусты будет вытягиваться. Если погода стоит пасмурная, нужно включать лампы досветки. Советую использовать обычную люминесцентную лампу и доводить световой день до 13-14 часов. Полив рассады капусты Полив очень важен при выращивании рассады капусты.
Пересушивать почву нельзя, рекомендую субстрат постоянно держать в немного влажном состоянии. Но и переувлажнять почву нельзя, не забывайте про корневую гниль. Обычно хватает полива один раз в 7-8 дней. Подкормка рассады капусты В фазе пары настоящих листочков подкармливаю рассаду капусты универсальной нитроаммофоской. Развожу 30 г в ведре воды и поливаю, расходуя примерно по 50 г раствора на каждое растение.
Кусты следует вырыть вместе с корнями. Затем надо их рассортировать, для этого в сторону убираются поврежденные вредителями, маленькие и начавшие гнить экземпляры, их можно использовать для еды либо для засолки, но для хранения они не подходят. Все вилки, которые подходят для хранения, необходимо уложить под навес, где они пробудут 24 ч. За это время кочаны подсохнут и немного заветрятся. После этого у капусты следует срезать кочерыжку на 20 мм ниже вилка, при этом должно остаться 3 либо 4 кроющих листовых пластины зеленого цвета. Затем кочаны убирают в хранилище. Для хранения данного овоща прекрасно подходит погреб, так как в нем температура не бывает ниже нуля градусов, а влажность воздуха повышенная. Если в зимнее время в погребе не бывает теплее 4—6 градусов, то данный овощ в нем будет храниться очень хорошо. Прежде чем опустить капусту в хранилище, его следует подготовить. Не смотря на то, что влажность воздуха в погребе очень высокая, нигде не должно быть плесени, при этом пол следует тщательно очистить от мусора. После того как стены будут пробелены негашеной известью, надо провести окуривание погреба серой. Также в хранилище должна быть хорошая вентиляция. В случае отсутствия вентиляции специалисты рекомендуют, не реже 1 раза в 4 недели проветривать хранилище. На стеллажах вилки следует разместить в 1 слой, их также можно обернуть газетными листами и подвесить либо уложить пирамидкой на деревянный щит. У бывалых огородников имеется несколько секретов, которые помогают надолго сохранить свежесть данному овощу: Вилки за кочерыжки связываются по два штуки, после чего они подвешиваются под потолок на жерди. Подвешенные кочаны очень просто осматривать на предмет порчи, а еще в таком положении к ним будет хороший доступ воздуха. Головки можно хранить в решетчатых ящиках, сделанных из дерева, которые размещают на полках либо на подставках. Ставить на пол их запрещено. Вилки заматывают бумагой и укладывают в полиэтиленовый пакет, при этом завязывать его не нужно. Этот пакет можно положить на полку либо подвесить к потолку. Капусту следует уложить в ведро объемом 10 л, которое наполняется грунтом, сверху вилок тоже следует засыпать почвой. В таком виде капусту убирают в хранилище. Грунт при желании можно заменить песком. Как хранить капусту зимой Существуют и иные способы хранения. Для этого у капусты необходимо оборвать все кроющие листовые пластины, а корень обрезать не следует. Вилки необходимо за корни подвесить на сквозняке, где они должны будут немножко подвялиться. После того как верхние листовые пластины немного подсохнут, капусту убирают в хранилище, для этого ее связывают попарно, после чего подвешивают за корешки к потолку. Также вилок можно погрузить в глиняную болтушку, консистенция которой должна быть схожа с тестом для оладий. Капуста должна быть покрыта глиной полностью, при этом сквозь нее не должно быть видно поверхности листовых пластин. Ее следует подвесить. После полного высыхания глины капусту подвешивают к потолку в хранилище. Всеми описанными выше способами можно хранить краснокочанную и белокочанную капусту. Головки цветной капусты оборачивают бумажными листами и подвешивают к потолку в погребе, при этом хранить их можно только таким способом. Также вилок можно обернуть бумажным полотенцем и поместить в полиэтиленовый пакет, который завязывать плотно не следует. Затем его убирают на полку холодильника, предназначенную для овощей. В таком виде капуста будет храниться примерно 8 недель. Виды и сорта капусты с фото и названиями Капусту выращивают как на огородах, так и в промышленных масштабах, так как она как и картофель является основной овощной культурой. В связи с этим существует очень большое количество видов и сортов данного овоща. Ниже будут описаны виды и сорта этой культуры предназначенной для выращивания в открытом грунте. Сорта и разновидности капусты. Белокочанная капуста Наибольшей популярностью у огородников средних широт пользуется белокочанная капуста. Ее стебель не очень высокий и утолщенный, его покрывают крупные листовые пластины, а еще имеется кочан, который является сильно разросшейся верхушечной почкой. Встречаются вилки, весящие около 16 килограмм, они плотные и имеют округлую форму. В составе данного овоща присутствует каротин, клетчатка, витамин В и С. В нетрадиционной медицине такая капуста применяется при болезнях желудка и при отеках, а наружно ее используют при фурункулах и нагноениях. Краснокочанная капуста Данный вид очень схож с белокочанной капустой, но он обладает большей морозоустойчивостью. Листовые пластины окрашены в фиолетовый цвет, масса вилков доходит до 5 килограмм, они очень плотные и в связи с этим обладают прекрасной лежкостью. В такой капусте в 4 раза больше каротина и в 2 раза меньше клетчатки, если ее сравнивать с белокочанной капустой. Еще в ее состав входит йод, минеральные соли, пантотеновую кислоту, железо, цианидин укрепляет стенки кровеносных сосудов. Наиболее популярные сорта: Гако, Михайловская, Каменная Головка. Цветная капуста Такой диетический овощ состоит из бугорчатой зернистой головки бледного-кремового окраса полусферической формы, которая окружена зелеными листовыми пластинами. Масса головки может доходить до 1,5 кг, а в состав ее входят зачаточные цветочки на коротеньких ветвистых ножках, которые почти слились в единое целое. Брокколи Это разновидность цветной капусты. В состав головки входят соцветия, обладающие фиолетовым либо зеленым окрасом. Она отличается антиоксидантным воздействием, ее рекомендуется употреблять в целях профилактики онкологических и сердечно-сосудистых болезней. Брюссельская капуста Это растение обладает длинным стеблем, а на нем находится множество небольших кочанчиков, которые внешне схожи с вилками белокочанной капусты. В данной капусте находится больше витамина С чем в цитрусовых, а также в ней много белка и содержится магний, фосфор и фолиевую кислота. Она способствует значительному улучшению умственной деятельности, а также укрепляет иммунитет. Савойская капуста Она по форме схожа с белокочанной капустой, однако ее кочан рыхлый и состоит из сильно гофрированных нежных листовых пластин насыщенно-зеленого окраса. Такая капуста в сравнении с белокочанной содержит большее количество витаминов и белков. Кольраби Куст представляет собой стебель шарообразной формы, на котором находятся длинночерешковые листовые пластины. Такая капуста богата витамином С, белком, кальцием и глюкозой.
Посадка капусты в открытый грунт
Подкармливать рассаду капусты нужно дважды: первый раз — когда растение выпустит 2-3 листа, второй раз — за неделю до пересадки в открытый грунт. Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Технология выращивания и возделывания белокочанной капусты. Безрассадный способ выращивания подходит для южных широт. В открытый грунт капусту высевают с середины марта до конца апреля. Белокочанная капуста, выращивание и уход в открытом грунте за которой осуществляется правильно, всегда дает урожай упругих и сочных кочанов. Если во время посадки белокочанной капусты в грунт будет возможность полива, то в лунку на внесенные удобрения наливают 0,5-1 литр воды. Как правильно выращивать белокочанную капусту в открытом грунте, и какие сорта дают самый высокий урожай.
Как вырастить капусту в открытом грунте
Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Рюмочка выращивает капусту строчками длиной 10 метров по схеме: 1 строчка – бархатцы, 2 строчка – капуста, 3 строчка – капуста. Капусту в открытый грунт можно садить как рассадой, так и семенами. После этого для белокочанной капусты снижают показатели до 17°С дневной температуры и до 10°С ночью. Выращивание капусты в открытом грунте требует немалых временных затрат.
Выращивание капусты из семян в открытом грунте своими руками, руководство
или среднеспелые сорта (срок вызревания – не более 130 дней). Как вырастить капусту в открытом грунте. Как правильно выращивать белокочанную капусту в открытом грунте, и какие сорта дают самый высокий урожай.
Садоводство в Сибири: Пять секретов выращивания капусты
Схема посадки белокочанной капусты При посадке белокочанной следует придерживаться определенной и простой схемы. Она нужна, чтобы растения смогли насыщаться удобрениями и полезными природными свойствами, что безусловно, хорошо повлияет на их последующие рост и урожайность. Способов схематичной посадки три: Ранняя капуста. Между кустами следует оставлять как минимум 30 см, в то время как между рядами необходимо обеспечить минимальное расстояние в 45-59 сантиметров друг от друга; Среднеспелая. Между кустами — 55-60 сантиметров, между рядками — 65-70 сантиметров соответственно; Поздняя. Между кустами обязательно должен быть минимальный промежуток в 65 сантиметров, в то время как между рядами 65-70 сантиметров. Придерживаться такой схемы следует и в случае высаживания рассады, и в случае безрассадного метода. Безрассадный способ выращивания Безрассадный способ — упрощенный способ выращивания урожая белокочанной капусты.
Это менее распространенный способ, однако довольно емкий и легкий, так как не занимает много времени, сил и финансовых средств. Главное в этом способе — хорошие условия для выращивания. Сорта для такого способа подойдут скороспелые или ранние, в южных широтах можно использовать абсолютно любые. Стоит помнить, что для выращивания нужны только качественные семена, где на упаковках стоит правильная дата, указана маркировка завода по производству семян и печать этого завода. Для одного из самых распространенных способов посева потребуется несколько двухлитровых бутылок, чистая вода и сами семена. От бутылок необходимо аккуратно отрезать дно, чтобы впоследствии накрыть импровизированным парником то место, куда было посажено семя. Это поможет быстрее добиться всходов в комфортной для саженцев среде.
Сеять следует обязательно после обильного полива или дождя, чтобы почва была влажной. Для семян рекомендуется средний уровень влажности, переливать не рекомендуется. Лунки для семян должны быть глубиной от 2 до 3 сантиметров. Не нужно делать слишком широкую или глубокую лунку, чтобы не навредить естественному процессу роста. Можно сажать в одну лунку по 2-3 семечка сразу, чтобы в дальнейшем удалить слабые и вялые и оставить только самые здоровые и сильные.
Это нужно делать, чтобы не образовывались корки на поверхности почвы. Уход за капустой прост. Состоит он из систематического рыхления, полива и удаления сорняков. Растения нужно окучить 2-3 раза за сезон. Подсыпание земли к корням вызовет рост дополнительных корней, и кочаны получатся более крупными.
По мере роста, капуста требует все больше влаги. Баланс влаги в почве должен сохраняться всегда. Если воды будет слишком много, кочаны начнут трескаться. Мы сознательно не станем указывать нормы полива. Расход влаги у растений, конечно, один, но скорость пересыхания земляного кома зависит от типа почвы. На торфянистых участках влага может держать и 5 дней, а на песчаных исчезнет уже к утру. Чтобы ускорить рост капусты, проводите регулярные подкормки растений. Первый раз подкормите растения минеральными удобрениями через 10 дней после посадки. Еще через три недели добавьте к удобрениям хлористый калий. Иногда капусту подкармливают десятидневным настоем коровяка.
Мера очень эффективная, повышает урожайность, однако лишь малой части дачников удастся найти навоз. Уборку капусты следует производить по мере созревания кочанов. Следите за тем, чтобы они не начали трескаться. Чем бережнее и аккуратнее вы снимете кочаны, тем дольше они будут храниться. Поздние сорта капусты можно оставлять на участке до первых серьезных заморозков. Если сорта горчат, то легкий морозец устранит этот изъян. При этом сами растения не пострадают.
В результате, хорошие утонут, а плохие всплывут.
Вылавливаем всплывшие семена и выкидываем. Затем, сливаем раствор, а утонувшие семена промываем и сушим. Такие семена, всегда дают дружные всходы.. Магазинные семена, уже готовые, и их замачивать не нужно. Далее, проверяем семена на всхожесть. Для этого, на мокрую ткань вылаживаем 50 — 100 семян и закрываем свободным концом этой же ткани. При этом, все должно быть влажным. На третий день, проверяем степень прорастания.
Иначе, увеличивают количество, или бракуют. Дезинфекция семян капусты Выращивание капусты, всегда включает в себя, дезинфекцию семян обеззараживание. Обычно, обрабатывают домашние семена. Магазинные готовы к употреблению сразу. Проводим противогрибковую обработку. После этого, резко охлаждаем 2 мин. Затем, сушим на салфетке. При этом, стоит понимать, что в большом объеме воды легче поддерживать температурный режим.
Здесь, придется подливать свежую горячую воду. Термос, можно тоже использовать с успехом. Замачивать нужно 25 мин. При этом, происходит профилактика от других болезней. Еще вариант, это на полстакана воды берут 30 г. Замачивают 1 ч, промывают, сушат и все. Еще, в магазинах продаются специальные препараты. При этом, срок обработки зависит от препарата.
Он может быть 8 ч. Таким образом, все инструкции внимательно читаем и работаем строго по инструкции. Перекись водорода трехпроцентная. Подогреть до теплого состояния и замочить на 10 мин. Далее, выкладываем семена на блюдечке, закрываем салфеткой. И ставим в холодильник на 12 ч. Это способствует быстрому прорастанию семян. Затем семена промываем в проточной воде, сушим и все готово.
Можете высаживать. Дезинфекцию желательно проводить в день обработки и при этом нужно обеззаразить еще и грунт. Просто проливаем его противогрибковым составом или прокаливаем. При сочетании этих способов, эффект улучшается и повышается гарантия выгонки здоровой рассады.
Особенности ухода за капустой в период вегетации Необходимо помнить, что капуста легче переносит засуху, чем переувлажнение, поэтому исключить переувлажнение полей. Уборка Ранняя капуста считается созревшей, когда ее вес достиг 1кг, кочаны набрались плотности, а нижние листья начали желтеть. Лучше не передерживать урожай, так как кочаны перезревают, лопаются и становятся непригодными для хранения. Сбор урожая производится в сухую погоду.
Кочан срезается специальным ножом, оставляя кочерыгу 1 см. Это позволяет избежать загрязнения и механических повреждений капусты. Каждый кочан укладывается срезом вверх, чтобы почвенная инфекция не попала в овощ через срез. Используйте системы удаления CO2 Хранение капусты в контейнерах намного эффективнее, чем хранение навалом. В контейнерах лучше сохраняется целостность кочанов и их свежесть, за счёт равномерного вентилирования воздуха. Во время уборки, капусту следует укладывать в контейнер таким образом, чтобы кочерыжка имела доступ к свежему воздуху. Мы рекомендуем хранить в одной камере до 1500 тонн урожая. При использовании системы холодоснабжения, урожай капусты можно хранить целый год, при использовании системы активного вентилирования воздуха — до апреля.
Хотите больше информации о технологиях хранения овощей и фруктов?
Как вырастить капусту белокочанную: посев на рассаду, посадка и уход в открытом грунте
| Схема посадки белокочанной капусты в открытом грунте | Сроки высадки в грунт зависят от сорта капусты и региона России, обычно это начало мая – для раннеспелых и вторая половина месяца – для поздних сортов. |
| Выращивание ранней капусты. Ранняя капуста: посадка и уход | Капусту в открытый грунт можно садить как рассадой, так и семенами. |
| Капуста выращивание и уход в открытом грунте - Огородные дела | Фактически, вырастить белокочанную капусту в открытом грунте можно в любом регионе вне зависимости от климата. Следуя советам из статьи, вы сможете вырастить сочную хрустящую капусту своими руками. |
| Особенности технологии выращивания белокочанной капусты | Сроки посадки семян капусты в открытый грунт. |
Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте
| Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания - журнал expertology | Выращивание капусты всех типов в открытом грунте требует обязательных подкормок. Обычно удобрение вносят два раза — первый раз спустя 2 недели после пересаживания на постоянный участок и второй раз ещё через 10-14 дней. |
| Капуста: выращивание и уход в открытом грунте, вредители и болезни | При подходе к выращиванию рассады соблюдайте следующие правила: подберите правильно грунт, следите за умеренной влажностью почвы (до 80 процентов), высеивайте семена на рассаду своевременно! |
| Выращивание капусты в открытом грунте: посадка, уход и сбор урожая | При подходе к выращиванию рассады соблюдайте следующие правила: подберите правильно грунт, следите за умеренной влажностью почвы (до 80 процентов), высеивайте семена на рассаду своевременно! |
Правила выращивания хорошей капусты
Разберем основные тонкости выращивания капусты в открытом грунте. Посев капусты семенами в открытый грунт без рассады, рекомендации опытного агронома по подготовке семян, почвы и грядки, посадке в горшочки и особенностям ухода и выращивания, в зависимости от сорта. Схема посадки белокочанной капусты в открытый грунт. Для выращивания рассады белокочанной капусты используют обогреваемые теплицы. Технология выращивания и возделывания белокочанной капусты. Безрассадный способ выращивания подходит для южных широт. В открытый грунт капусту высевают с середины марта до конца апреля.