В Министерстве сельского хозяйства заявили, что цены на куриное яйцо должны стабилизироваться в ближайший месяц.
Стало известно, когда снизятся цены на яйца
Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. Стоимость куриных яиц за 2023 год, по данным Росстата, выросла почти на 40%, причем за ноябрь они подорожали сразу на 15%. Продолжающийся рост цен на яйца заставил федеральные власти задуматься о введении запрета на экспорт некоторых видов мяса птицы и пищевых яиц. По данным Свердловскстата, средняя цена яиц составляет 123 рублей за десяток.
Не простое, а золотое — где в Новосибирске найти дешевые яйца
То есть, они могут договариваться о нужных для себя условиях. Но в данном случае, очевидно, что-то мешает. Куда пропали яйца? Здесь речь идет о совокупности факторов.
Это, прежде всего, рост издержек птицефабрик. Ветпрепараты, вакцины, добавки к кормам и биоматериал — все по большей части поставляется из-за рубежа. К проблемным моментами можно отнести и нехватку кадров на предприятиях, и птичий грипп, который заставил уничтожить все поголовье сразу на нескольких крупных птицефабриках.
Из последних примеров — птицефабрика «Зеленецкая» в республике Коми, являющаяся одной из крупнейших на Северо-Западе. Будут ли яйца в магазинах?
Всё, прошли те времена. Ценовая динамика обусловлена одним из лучших урожаев гречихи в 2023 году — по предварительной оценке, было собрано 1,6 млн тонн. Данный объем позволяет в полной мере обеспечивать российские предприятия переработки доступным сырьем, - сообщили в Минсельхозе вечером 12 января.
А помните, года три назад гречка была чуть ли не символом товара, который дорожает не по дням, а по часам? Так что картошка по сравнению с прошлым годом может подешеветь еще сильнее. А там, глядишь, и яйца подтянутся.
Предприниматели рост цен объясняют повышением стоимости кормов, плюс ко всему зимний сезон сказывается на состоянии несушек. А, конечно же, к весне их будет много", — напоминает фермер Инга Экзархо. Здесь около четырех десятков яиц. Сейчас на рынке, учитывая стоимость, эту корзину можно было бы продать рублей за 800, если не больше. Сумма весомая, если не учитывать затраты на логистику и корма. Развернуть 14 декабря 2023, 22:05 Поддержка фермеров — одно из решений, которое Минсельхоз предпринимает для стабилизации ситуации. В регионах активизировалась также и Федеральная антимонопольная служба, продавцов яиц проверят на предмет ценового сговора.
У нас конечно же не молочная ферма, тем не менее указанные компоненты присутствуют в обязательном порядке. Сено подвязываем в небольшие пучки и развешиваем в курятнике в зимний период. Солома идёт на подстилку в гнёзда и на пол. Песок — это вообще такой расходный материал, что, к примеру, его нашим курам требуется около 3 кубов в год. Реально: привезли в прошлом году, летом, Камаз песка; к нынешней осени от кучи песка осталась едва четверть. Какое поголовье кур несушек на сегодня от исходного? Один из самых интересных моментов — когда будем кур считать? Обычно, следуя поговорке: Цыплят по осени считают. Вот и в моём случае, осень уже далеко перешла в зиму — декабрь месяц на дворе. Пришло время подвести небольшие итоги и подсчитать какое поголовье кур имеется в нашем распоряжении. Результаты, если не шокирующие, то обязательно заставляющие задуматься. Сколько было цыплят — и сколько появилось кур. Аж мороз по коже. Представленные подсчёты призваны не вызвать жалость или умиление. Нет задачи и выставить это всё с целью получения массы критических замечаний и злопыхательств, типа: «Автор, ты дебил! Кто же так хозяйство содержит?! Я вот тебе сейчас расскажу как надо! Здесь я лишь привожу истинные реалии с учётом всех предвиденных и не предвиденных ситуаций. А то как, иной раз послушаешь, посмотришь, почитаешь всяческие «сказания советчиков»… И после реальной жизненной истории, так и хочется таким советчикам такого насоветовать! Значит, смотрим. На сегодня в курятнике бегает следующий состав: Куры Брама возраст 6 мес. Например, Брама мы не покупали, яйца от них были получены от собственных кур. Петухов от пород Суссекс, Московская чёрная, Русская белая, Нью-Гемпшир содержали вместе с курами почти до октября месяца. После чего петухи были отсортированы и реализованы по разным направлениям. В расчёты по себестоимости куриного яйца расходы на приобретение инкубационных яиц от кур породы Брама включатся не будут. Как вам такая забава? Не правда ли, прикольно получается — приобрели 1500 инкубационных яиц, а по истечении 9 месяцев получили 350 кур несушек. Конечно это не те 500 что планировалось в проекте, но и явно не в ноль. Куда делись остальные куры? На самом деле, ничего необычного в этом нет. Кроме того, какая-то часть сопутствующих «расходов» приблизительно была просчитана заранее. Об этом уже было написано выше по тексту. Не вылупилось замерли в яйцах, проклюнулись и умерли, и т. Цыплята погибшие в первую неделю пороки, задавили друг друга и т. Допускаю, что в способе подачи материала и в самих расчётах могут присутствовать те или иные погрешности. Но уверяю, они должны быть в пределах разумной допустимости. Учёт поголовья старался вести максимально точно. Это не 10 кур, и не болты и гайки лежащие смирно в коробочке; они цыплята всегда в Броуновском движении почему-то постоянно перемещаются. Не случись расклёва у цыплят и диверсионной вылазки лисы с ястребами, может мы и вышли бы к искомому значению. Но на то издержки свободного выпаса и возможные недоработки племенного хозяйства. Об этом уже был проведён анализ в статье: Расклёв у цыплят — цыплята расклёвывают ноги. Что делать? От чего будем высчитывать цену куриного яйца и считать себестоимость Полагаю, будет правильным заранее определиться от какого момента следует считать себестоимость и откуда будет браться цена куриного яйца. Стоимость куриных яиц В качестве пояснения уточняю: Во-первых, как уже упоминал выше, в расчёт себестоимости одного яйца я не принимаю расходы на зарплату работникам, свою зарплату, затраты на строительства птичника, траты на установку оборудования отопление, сигнализация, автоматика, водоснабжение и т. Здесь стартовые позиции у всех весьма различны. Равным образом, и видение того в каких условиях надлежит осуществлять содержание кур. В итоге получите требуемую корректировку. Во-вторых, напротив, полагаю необходимым включать в себестоимость расходы на приобретение, выращивание и содержание птицы с момента покупки инкубационных яиц цыплят, кур молодок или кур несушек. Это деньги гарантированно изъятые из вашего бюджета. Они потрачены равно как и средства на корм. И если куры вам не достались по наследству, то пока они не начали нести яйца, это просто тушки на ножках за которые вы заплатили деньги. Напомню, мы сейчас говорим о куриных яйцах, а не о производстве мяса птицы, пуха или ещё чего. Подведём итоги и укажем, что будет входить в расчёт себестоимости одного куриного яйца.
200 рублей и выше: что произошло с ценами на яйца в России и как их будут стабилизировать
| Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали | Куринные яйца лидируют по росту цен в продовольственном сегменте — эксперты увидели в этом серьезные причины. |
| Власти судорожно пытаются стабилизировать рост цен на яйца: чего ждать к Новому году - МК | Десяток яиц второй категории от «Чебаркульской птицы» стоит нынче в челябинском магазине 101,99 рубля. |
Яйца: что происходит с ценами?
| Цены на куриные яйца пошли вниз | На сколько подорожали яйца. |
| Сколько стоит десяток яиц? | Цены на яйца теперь беспокоят не только простых горожан, но и губернатора. |
| 200 рублей и выше: что произошло с ценами на яйца в России и как их будут стабилизировать | Яйца купить по выгодной цене в интернет-магазине Доставка на дом и дачу из гипермаркета METRO Скидки и акции, большой выбор и оптовые цены. |
Яйца: какие покупать выгоднее, и есть ли сальмонелла на российских фабриках
Бренд «Село зеленое» предлагает 15 яиц деревенских сорта С1 по 166,9 рубля. С пометкой, что одно яйцо стоит 11,13 рубля. То есть и у нас теперь можно поштучно покупать? Если взять 20 яиц этого же бренда, то это обойдется в 230,99 рубля. В паблике «Пусть Котова знает!
Когда будут внятные объяснения от представителей власти? И тут же выдвигает свой прогноз: А курица по цене, как известно, уже стоит как свинина. И снижения цен никто не обещает.
К проблемным моментами можно отнести и нехватку кадров на предприятиях, и птичий грипп, который заставил уничтожить все поголовье сразу на нескольких крупных птицефабриках. Из последних примеров — птицефабрика «Зеленецкая» в республике Коми, являющаяся одной из крупнейших на Северо-Западе. Будут ли яйца в магазинах? Но, как говорится, есть нюансы. В самом тяжелом положении сейчас оказались небольшие сети и несетевые магазины. Туда крупные птицефабрики не горят желанием отгружать товар: сейчас некоторые из них, возможно, начали действовать примерно так же, как это делал производитель упаковки Tetra Pak в прошлом году, когда прекратил работу с небольшими клиентами, сосредоточив все оставшиеся ресурсы на крупных компаниях.
Это действительно разумное решение в таких ситуациях, поэтому винить в нем птицефабрики вряд ли стоит. Но те предприятия, которые все же отгружают продукцию в небольшие сети, все чаще делают это под так называемыми ноунейм-брендами, а не под своими, хорошо известными. Все просто: чтобы обезопасить себя от возможного недовольства со стороны покупателей, поскольку продаваться такая продукция в небольших сетях и несетевых магазинах явно будет по недемократичной цене.
Эпидемиологическая ситуация.
Наиболее распространенной причиной закрытия нескольких птицефабрик в некоторых регионах России стал птичий грипп. С начала 2023 года вспышки этой болезни зафиксированы на шести российских предприятиях. Некоторые эксперты считают главной причиной сложившейся ситуации вокруг яиц нехватку вакцин. Нехватка рабочей силы.
По причине негативной ситуации, образовавшейся вокруг производства яиц, появился дефицит работников. Высокие проценты по кредитам. Эту причину роста стоимости яиц в числе прочих назвал президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. Пониженная рентабельность.
Наценка магазинов. Остальные объемы яиц ритейл добирает на аукционах и тендерах. Однако генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева приводит другие данные. Поэтому вопрос о том, почему эти продукты так резко подскочили в цене, надо задавать розничным сетям.
Какие меры приняло правительство? Провести проверки. Вице-премьер Виктория Абрамченко дала поручение Минфину, Минэкономразвития, Минсельхозу и Минпромторгу проанализировать, как изменилось потребление куриного мяса и яиц за последние три года, и представить стратегию по увеличению объёмов производства. После ценами заинтересовалась Генеральная прокуратура РФ, которая привлекла антимонопольные и другим органам проверить обоснованность повышения цен на признаки картельного сговора.
Для этого также создали межведомственную экспертную группу по противодействию картелям, куда вошли представители ФАС, Минпромторга, Минсельхоза, Российского птицеводческого союза и Ассоциации компаний розничной торговли. Уже есть первые обвиняемые.
Правда, купить десяток дефицитного товара получится лишь после многочасовой очереди. Покупка яиц во многих российских городах сегодня — это очереди, продажа яиц из-под полы и на улицах. Все это отдаленно напоминает начало 90-х годов… Но все рекорды побиты в Нижегородской области: там стоимость десятка яиц местами уже достигла 300 рублей. Покупатели также жалуются на увеличение стоимость куриного мяса. Губернатор Глеб Никитин пообещал провести совместную работу с антимонопольной службой.
Глава региона признал, что причиной роста цен может быть недобросовестность продавцов. Во-первых, себестоимость у производителей поднялась, подорожали корма, логистика, затраты на содержание птиц, а также ЖКХ, сюда же стоит заложить и рост зарплат. Но тут задействована длинная цепочка: производитель -посредники -торговые сети. Где-то возникают надбавки. Но по торговым сетям в Нижнем Новгороде наценок нет. Мы сейчас разбираемся в причинах». Например, на агрегаторе «Яндекс.
Еда» стоимость десятка яиц категории С1 марки «Красная Цена» 120 рублей, в торговой сети «Пятерочка» — 115 рублей. В сети «Магнит» — от 109 до 139 рублей за десяток. Мы решили начать с производителей. В Российском птицеводческом союзе попытались ответить на вопросы журналистов.
Почти Фаберже. Высокие цены на куриные яйца в 2024 году могут снизиться
В первую очередь, по информации предприятия, это сезонный спрос и дефицит. Связано это с открытием после летних каникул детских садов, школ и других учебных учреждений. В сентябре и начале октября, пока открыто судоходство, происходит закупка и отправка продовольствия в северные регионы. В этот период на рынке формируется дефицит яйца и, как следствие, происходит рост цен, затем цена откатывается назад». На стоимость повлиял и рост цен на ресурсы, которые используют при производстве. В «Бархатовской» птицефабрике отметили, что не поднимали цены на яйца для социальных организации и учреждений. Понимая, что конечный покупатель не готов к такому скачку цен на куриное яйцо, гнаться за высокой ценой реализации, как это сделали другие частные птицефабрики, мы не стали». Если не будет дефицита яиц и дальнейшего роста цен на ресурсы, цены на яйца «стабилизируются».
На полках «Пятерочки», «Магнита», а также ряда дискаунтеров яйца хоть и есть, однако их совсем мало. Да и ценники не радуют глаз. При этом в магазинах более высокого ценового сегмента если говорить о Петербурге, то это «Перекресток», «Азбука вкуса» и Eurospar в наличии есть все: полки заполнены яйцами всех категорий С0, С1, С2. В петербургских магазинах «Лента» яйца также в наличии, однако это в основном собственные торговые марки «365 дней» и «Лента Fresh». Полка с яйцами в одной из «Пятерочек» в середине дня Одним словом, яиц сейчас не хватает самому массовому сегменту магазинов — это очень заметно. Даже при том, что у условных «Пятерочек» и «Магнитов» сильнейшие переговорные позиции. То есть, они могут договариваться о нужных для себя условиях. Но в данном случае, очевидно, что-то мешает. Куда пропали яйца?
Теперь десяток яиц может стоить больше 200 рублей. Во время прямой линии Владимир Путин объяснил, чем обусловлен такой резкий рост. Где и когда были такие цены? Куриная грудка была 165 рублей килограмм, сейчас 365.
Нынешним летом фабрика пережила модернизацию, и теперь предприятие работает уже на современном оборудовании, поэтому в ближайшее время оно поможет изменить ситуацию с ценами на куриные яйца к лучшему, — приведены на портале слова Рысева. Во время рейда специалисты отметили, что стоимость десятка яиц в магазинах Читы варьируется от 109 до 180 рублей. Десяток отборных яиц в сети «Коваль» стоит 180 рублей. В ведомстве планируют запретить вывоз курятины на срок до полугода. Данная мера, как предполагается, будет способствовать снижению цен на яйца, — добавил Денис Рысев.
После ценового скачка: куриные яйца в России дешевеют вторую неделю подряд
В Ивановской области выявили рост цен на яйца от 18% до 23%, а в Донецкой области — от 9% до 24%. Яйца по выгодной цене с быстрой доставкой из любимого магазина Характеристики Гарантия Скидки и акции Доставка до дома и офиса. Экономика - 18 декабря 2023 - Новости Новосибирска - В Министерстве сельского хозяйства заявили, что цены на куриное яйцо должны стабилизироваться в ближайший месяц. Самые дешевые яйца "Красная цена" категории С2 стоят 119 рублей.
Яйца в Забайкалье подорожали сильнее, чем в среднем по РФ. В Чите можно найти десяток и за 180 руб.
Яйца куриные Праксис, С1, 20 шт. "Средняя розничная цена десятка яиц в России на неделе с 11 по 17 декабря составила 121,8 рубля. На ярмарках люди часами стояли в очереди за яйцами по 70-80 рублей за десяток, тогда как в магазинах их стоимость превышала 100 рублей. Иконка канала Домашний. Свежий опрос о ценах на яйца провело издание «Новые известия»: торговая сеть «Пятерочка» 8 декабря сообщила, что продает десять яиц С1 бюджетной марки «Красная Цена» за 115 рублей, в «Магните» указали, что реализуют тот же товар за сумму от 109 до 139 рублей.
Яйца: какие покупать выгоднее, и есть ли сальмонелла на российских фабриках
Средняя цена домашнего куриного яйца от 100 до 170 рублей за десяток. Ведь в пересчете на граммы стоимость яиц всех категорий почти одинаковая: 146 рублей за кило яиц С1, 145 рублей за С2 и 142 рубля за отборные. "Средняя розничная цена десятка яиц в России на неделе с 11 по 17 декабря составила 121,8 рубля. Розничные цены на десяток яиц начинаются от 90 рублей и достигают 200 рублей. Почему так выросла цена на куриные яйца в России в конце 2023 года и стоит ли ждать ее снижения?
После ценового скачка: куриные яйца в России дешевеют вторую неделю подряд
Мы их уже лет 10 уговариваем, чтобы заключить договор на год или полгода, чтобы цена была постоянной. Не каждую же неделю менять ценники? Они ни в какую. Министерство выступает с предложением: мол, нужен долгосрочный контракт.
Это выровняет цены. И никто не будет удивляться, почему цены так взлетели. Назовите хоть один продукт, который сегодня не подорожал?
Я уже не говорю про животноводческую продукцию. Помидоры, огурцы, капуста, рыба. С ума сойти.
Напомним, что в Волгограде резко взлетели цены на овощи, фрукты, яйца. За год помидоры, огурцы, яблоки, бананы и другие плоды подорожали выше уровня инфляции.
Что происходит с ценами и как с этим планируют справляться власти — в нашем материале. Цены действительно так сильно выросли? Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. На проблему подорожания мяса курицы в конце октября обратил внимание президент России.
Но чего курятина так подорожала? Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены.
Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени.
В итоге власти Белгородской области на прошлой неделе ограничили покупку яиц до двух десятков в один руки на субботних ярмарках, так как там они стоили 70 рублей вместо 100 в магазинах. Ограничения вводились также в некоторых магазинах Екатеринбурга. В регионах Генпрокуратура обещала начать проверку ряда производителей и розничных продавцов. И ряд торговых сетей с этим согласились. В Российском птицеводческом союзе заявили, что объемы производства в этом году сохраняются на уровне 2022 года, и в последнее десятилетие они были стабильными, а ажиотаж вокруг ситуации с яйцами в стране создан искусственно. При этом в текущем году в некоторых регионах России прошла эпидемия птичьего гриппа», — отмечает Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance. Практически все для выращивания кур и соответственно яиц в России — импортное. Сказывается и сезонный рост спроса в декабре перед новогодними праздниками.
Что касается наценок торговых сетей, то они есть, разумеется, себе в убыток торговать никто не будет», — заявил «НИ» политолог Алексей Шабуров. Если суммировать, сейчас версий подорожания яиц несколько. Сезонность — яйца всегда дорожают перед праздниками или в канун их. Эта версия могла бы быть жизнеспособной, но в 2022 году и в канун пасхи весной 2023 года таких проблем не было. Логистика и цены на топливо — этот фактор озвучивали еще в октябре, и тогда это действительно было актуально. Но сейчас никаких проблем с топливом или логистикой в стране не наблюдается. Подорожание кормов и препаратов — это действительно имеет место, хотя и тут важно отметить некоторые странности. Например, многие корма для птицефабрик производят в России, как и ветеринарные препараты, которые, по словам их производителей, прошли импортозамещение. Наценки торговых сетей тоже имеют место. Правительство и Генпрокуратура занялись «яичным вопросом» Как стало известно, в правительстве обсуждают новый инструмент стабилизации розничных цен на продукты. ФАС предлагает запретить крупным компаниям устанавливать экономически необоснованные цены на товары. Данные в Службу будет предоставлять Минэкономразвития читай — Росстат. Ограничение должно действовать до конца 2024 года. Там состоялось заседание межведомственной экспертной группы по противодействию картелям. Прокурорам субъектов РФ было поручили провести проверки деятельности производителей и продавцов яиц, средняя цена которых за год выросла более чем на 40 процентов. В Генпрокуратуре заверили: по итогам проверок по всем выявленным нарушениям будут приняты меры реагирования для защиты от необоснованного роста цен.
Пенсия.PRO
Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. Цена десятка яиц теперь колеблется от 90 до 150 рублей, в некоторых случаях стоимость продуктов категории С1 достигает 164-170 рублей. — Летом покупала домашние яйца по 120 рублей, они на вкус абсолютно другие, даже желток ярче. Цены на яйца теперь беспокоят не только простых горожан, но и губернатора. Яйца купить по выгодной цене в интернет-магазине Доставка на дом и дачу из гипермаркета METRO Скидки и акции, большой выбор и оптовые цены.